сивуха неочищенная водка. Вероятно, названа из-за окраски. Сивуха изначально была связана с неправильным написанием слов, рассчитанным на создание шумихи или эмоционального эффекта. При посещении деревни Кобрино (недалеко от Гатчины) он записал старинный рецепт, по которому местные жители изготавливали хлебный самогон – сивуху. Во время Кавказской войны Сивух, принимавший участие в военных действиях, дважды — в 1845 и 1859 годах — был сожжен. В любимом многими людьми вине «сивухи» содержится около 600 мг в 1 литре.
Происхождение
- Что это такое: описание и состав продукта
- Определение слова «сивуха»
- Значение слова "сивуха"
- сивуха | Метасловарь | Грамота.ру – справочно-информационный портал о русском языке
- Telegram: Contact @aboutwhisky
- Videos Что такое сивуха? Польза или вред? |
Островок самоуправления в древнем дагестанском селе Сивух
Сивушные масла: что это, и откуда они берутся Сивушное масло — это побочный продукт, который был получен во время спиртового брожения. Именно оно содержится как примесь в неочищенном этаноле. При употреблении алкоголя с сивушным маслом нередко возникает сильное раздражение слизистой оболочки дыхательных путей. В чистом виде сивушные масла представляют собой ядовитую маслянистую жидкость, имеющую резкий и неприятный запах. Цвет может быть разным, начиная от светло-жёлтого и заканчивая красно-бурым цветом. Главными компонентами, входящие в состав сивушных масел, являются продукты обмена валина, лейцина и изолейцина.
Иными словами, это смесь одноатомных насыщенных спиртов. Амиловый и изоамиловый спирты — это самые ядовитые виды для человеческого организма, которые составляют больше половины сивушных масел. Некоторые части таких масел, получившиеся после удачной перегонки, могут использовать в различных отраслях промышленности. Нередко такие компоненты добавляют в лекарства. Также вкус и запах практически всех вин и мировых фракций, включая коньяк и виски, во многом определяется наличием в них сивушного масла.
Но учтите, что это продукт переработки сивушного масла. В чистом виде такой компонент использовать нельзя. Если человек употребит продукт с сивушными маслами, то это сразу отразится на его организме: появятся головные боли, начнёт болеть желудок, резко расширятся сосуды головного мозга, появится раздражение слизистой оболочки. Нередко все эти симптомы отравления сопровождаются рвотой или проблемами с дыхательной системой. Сивушные масла не сразу проходят процесс окисления в организме, поэтому не стоит употреблять такие напитки.
Даже продукты их метаболизма могут стать угрозой для здоровья человека, в том числе и для центральной нервной системы. Что такое суррогаты алкоголя Суррогаты алкоголя — это различные по своему назначению и химическому составу жидкости, которые употребляют с целью опьянения.
Шляпу снова замазывали тестом и снова перегоняли, пока жидкость при поджигании не загоралась на лучине, что говорило о её хорошем качестве и крепости. Если она не загоралась, значит, водка была испорчена.
Раньше варили в сауне. В тёплую сауну приносили бочки для брожения. В хижине была такая балка с крюком, туда вешали большой медный водочный котёл. Отогнанную брагу давали скоту, коровам и свиньям.
Раньше брагу тайно варили в лесу. Весной там было много воды и снега. Там обустраивали печку и котёл, заливали воду и кипятили до получения браги. А через трое суток приходили гнать.
Также сивухой могут называть человека, который не имеет яркой индивидуальности, не выделяется из толпы, не имеет ярких черт характера. Это может быть как негативная оценка, так и просто описание человека, который не обладает яркой индивидуальностью. В народных поверьях и сказках сивуха часто упоминается как символ мудрости и опыта. Ее серый цвет ассоциируется с мудростью и спокойствием. Также сивухой могут называть старого мудреца или волшебника, который обладает необычными знаниями и способностями.
Но помимо этого, сивуха может иметь и другое значение. В народной медицине это слово использовалось для обозначения болезни — сивушки.
Из-за их наличия алкогольные напитки имеют свои специфические вкусы и запахи. Если бы этих масел не было, то все люди пили бы обычные спиртовые растворы. Но стоит отметить, что слишком высокая концентрация масел в алкоголе может привести к общей интоксикации, то есть вызвать отравление и сильнейшее похмелье. Лучше всего, если человек будет употреблять алкоголь, содержащий минимальное количество сивушных масел. Интересно, что при изготовлении субстанции, близкой по составу к самогону, из которого в последствие будет сделана водка, коньяк, вино или виски, убираются опасные для человека составляющие сивушных масел, а безвредные оставляются. Именно последние и придают тому или иному алкоголю только присущие ему узнаваемые нотки. Любой крепкий алкогольный напиток производится по своему индивидуальному процессу, в котором особое место отводится очистке самогона. Так, например, очистка водки и виски осуществляется разными способами, поэтому нельзя сравнивать их вред для организма человека, даже не смотря на то, что в водке концентрация сивушных масел в разы меньше, чем в виски.
Ведь если оценить качественную очистку этих двух напитков, то станет видно, что водка гораздо опаснее виски. К сожалению, производители об этом умалчивают. Им выгоднее быстро произвести и продать дешевую водку, чем изготавливать дорогостоящий виски. Что касается промышленного производства алкоголя, то здесь все понятно. Там удаляют опасные сивушные масла, оставляя наименее вредные.
Сивуха от Аполлона
Этимологические и заимствований Этимологический словарик — это лингвистическая энциклопедия. В нем вы прочитаете версии происхождения лексических значений, от чего образовалось слово исконное, заимствованное , его морфемный состав, семасиология, время появления, исторические изменения, анализ. Лексикограф установит откуда лексика была заимствована, рассмотрит последующие семантические обогащения в группе родственных словоформ, а так же сферу функционирования. Даст варианты использования в разговоре. В качестве образца, этимологический и лексический разбор понятия «фамилия»: заимствованно из латинского familia , где означало родовое гнездо, семью, домочадцев. Входит в активный лексикон. Этимологический словарик также объясняет происхождение подтекста крылатых фраз, фразеологизмов. Давайте прокомментируем устойчивое выражение «подлинная правда». Оно трактуется как сущая правда, абсолютная истина. Не поверите, при этимологическом анализе выяснилось, эта идиома берет начало от способа средневековых пыток.
Подсудимого били кнутом с завязанными на конце узлом, который назывался «линь». Под линью человек выдавал все начистоту, под-линную правду. Глоссарии устаревшей лексики Чем отличаются архаизмы от историзмов? Какие-то предметы последовательно выпадают из обихода. А следом выходят из употребления лексические определения единиц. Словечки, которые описывают исчезнувшие из жизни явления и предметы, относят к историзмам. Примеры историзмов: камзол, мушкет, царь, хан, баклуши, политрук, приказчик, мошна, кокошник, халдей, волость и прочие. Узнать какое значение имеют слова, которые больше не употребляется в устной речи, вам удастся из сборников устаревших фраз. Архаизмамы — это словечки, которые сохранили суть, изменив терминологию: пиит — поэт, чело — лоб, целковый — рубль, заморский — иностранный, фортеция — крепость, земский — общегосударственный, цвибак — бисквитный коржик, печенье.
Иначе говоря их заместили синонимы, более актуальные в современной действительности. В эту категорию попали старославянизмы — лексика из старославянского, близкая к русскому: град старосл. Архаизмы встречаются в обороте писателей, поэтов, в псевдоисторических и фэнтези фильмах.
В советском союзе на протяжении долгого времени сложилась определенная система ценностей, которая пропагандировала коллективизм, равенство и подчинение государственной власти. Сивуха, наряду с другими «недозволенными» формами самовыражения, стала своеобразным протестом против этой идеологии и олицетворением свободы мысли. Таким образом, социальный контекст играет важную роль в понимании и интерпретации сивухи.
Он помогает понять, почему сивуха возникла и какие идеи и значения она переносит. Без учета социального контекста невозможно полностью понять и оценить значение и роль сивухи в истории и культуре. Символика и символическое значение Сивуха, как и многие другие явления культуры, имеет свою символику и символическое значение. Данное понятие может порождать различные ассоциации и интерпретации в зависимости от контекста и культурной среды, в которой оно используется. Само слово «сивуха» имеет звукоподражательное происхождение и ассоциируется с шумом, суетой и беспорядком. Это позволяет связать его с быстротечностью и непостоянством, что может быть использовано для передачи определенных идей и настроений в тексте или произведении искусства.
Символическое значение сивухи также может быть связано с негативными аспектами человеческой жизни, такими как поверхностность, пустота и отсутствие глубины. Оно может быть использовано для выражения критики социальных явлений, банальности или легкомыслия в поведении и мышлении. С другой стороны, символика и символическое значение сивухи могут быть связаны с позитивными идеями, такими как веселье, развлечение и беззаботность. Сивуха может использоваться для создания легкой и приятной атмосферы, передачи юмора и создания позитивных эмоций у читателя или зрителя. В общем, символика и символическое значение сивухи очень гибкие и зависят от контекста использования. Они могут служить как средство критики и отражения негативных явлений в обществе, так и инструментом создания позитивного настроения и развлечения.
Однако, несмотря на это, сивуха всегда остается символом быстротечности и непостоянства, а также отражением человеческой природы во всем ее многообразии. Польза или вред? Скачать Эффективный метод удаления из самогона сивушных масел и всего ненужного! Улучшаем вкус самогона. Скачать Хвосты самогона. Как отделить хвосты в самогоне?
Какой градус? Как правильно перегнать?
От сивый Преобр. II, 283. Менее правдоподобно предположение о родстве с лтш. Плохо очищенная хлебная водка.
Любая плохая водка.
Среди сивухцев нет уголовников, экстремистов, террористов. Они живут по своим сельским законам и редко попадают в поле зрения правоохранительных органов. Альпийское селение, Гумбетовский район Свое стремление обустроить Сивух жители селения объясняют по-разному. Имам Раджаб Ханмирзаев считает, что в основе этого процесса лежит традиционное уважение мусульманина к общественному пространству. И не расстраиваюсь, что люди сегодня собирают больше денег на работы по благоустройству и меньше — на строительство новой мечети.
Ислам — это не молитвы и обряды, а образ жизни. Если мечеть стоит на дороге и мешает проходу людей, территорию мечети надо уменьшить, дорога важнее. Если люди считают, что селу нужен парк с фонтаном, я поддержу их и делом, и словом. Если человек строит на свои средства дорогу для людей, эта дорога обязательно приведет его в рай. Возможно, дело еще и в том, что сивухцы увидели мир, другие города и поняли, что можно жить лучше и комфортнее. Еще одна причина — забота о будущем детей.
Люди хотят оставить им в наследство красивое село, в которое будет хотеться вернуться. Но глава и депутаты наравне со всеми скидываются и принимает участие в субботниках. Районные власти нас тоже поддерживают — выделили гравий для выравнивания территории парка. Нам его хватило и на ремонт самых проблемных улиц. Кстати, главную улицу, ведущую в село, мы тоже подлатали. Надеемся, республиканские власти тоже нас поддержат, Владимир Васильев ведь говорит: вы начните, а мы поможем.
Предприниматель Мурад Махмудов занялся освещением главной улицы, повесив на столбы светодиодные светильники. Остальные улицы поделили между собой выпускники местной школы — каждый выпуск взял на себя одну улицу. И неважно, кто его возглавляет — администрация, религиозные деятели, молодежные активисты или признанные сельские авторитеты. Сегодня в Сивухе меня радуют две вещи: стремление обустроить село и образовательный бум. Высшее образование в селе стало престижным, много молодежи учится в вузах. Мы будем всемерно поддерживать лучших из них — это наша будущая элита.
Думаю, сивухцы извлекли уроки из прошлых ошибок и теперь озаботятся продвижением своих детей во власть, в республиканские структуры.
Как с помощью туризма хотят вернуть жителей в дагестанское село
| Вред от сивушных масел и последствия для человека | Значение слова «Сивуха» в популярных словарях и энциклопедиях, примеры употребления термина в повседневной жизни. |
| Значение слова сивуха | Возникновение понятия сивухи связано с активной деятельностью критиков, литераторов и художников, которые старались выявить и осуждать подобные произведения. |
| СИВУХА | значение | С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова Толковый словарь русского языка | Значение слова сивуха, что означает слово «сивуха» в словарях: Словарь Ушакова, Словарь алкогольных напитков, Словарь Ожегова, Словарь Ефремовой. |
| Что такое Сивуха? Это... Значение на СловоПоиск.ру | Возникновение понятия сивухи связано с активной деятельностью критиков, литераторов и художников, которые старались выявить и осуждать подобные произведения. |
Словарь молодёжного сленга
Сивуха от Аполлона. В 1991 году, после государственного переворота и разрушения Советского Союза, были ликвидированы все министерства, управлявшие огромным народным хозяйством, по многим отраслям первым в мире. Чем пахнет Сивуха. Сивуха от компании. значения слова сивуха в толковых словарях русского языка.
Сивуха: что это такое и как уменьшить ее содержание до перегона
ХВОСТЫ (СИВУХА) В САМОГОНЕ: СОСТАВ, ВРЕД, КАК РУБИТЬ ХВОСТЫ ПРИ ПЕРЕГОНКЕ Вторая перегонка самогонаСкачать. Сивуха — низкокачественный крепкий алкогольный напиток, полученный в результате неполной ректификации с содержанием сивушных и эфирных ма. Значение слова «сивуха». Сивуха – это слово, которое встречается в русском языке сравнительно редко, но оно имеет свою историю и интересное происхождение. Сивуха:некачественный, палёный алкоголь. Например:Михалыч, ну что у тебя за сивуха!
Сивуха: что это такое и как уменьшить ее содержание до перегона
Им выгоднее быстро произвести и продать дешевую водку, чем изготавливать дорогостоящий виски. Что касается промышленного производства алкоголя, то здесь все понятно. Там удаляют опасные сивушные масла, оставляя наименее вредные. При этом вкусовые характеристики спиртных напитков не страдают. Но что же делать людям, которые решили приготовить в домашних условиях вино или пиво? Ведь избавиться от сивушных масел без потери вкуса напитка очень и очень трудно. Многие виноделы утверждают, что, если при изготовлении вина или пива будет использовано высококачественное сырье, технологии производства будут строго соблюдены, то содержание опасных сивушных масел будет сведено к минимуму.
Считается, что наиболее действенный способ очищения самогонки — это двойная перегонка. Чтобы избежать сильного похмельного синдрома следует, следует отказаться от употребления низкокачественных крепких спиртных напитков и контролировать размеры потребляемых доз. Как было уже сказано выше, сивушные масла содержат изопропиловый спирт, который и вызывает опьянение. Чем хуже очищена водка или виски, тем быстрее человек «вырубится». Однако это не самое страшное последствие «сивухи». Если человек выпьет 1,5 литра водки, то он получит смертельную дозу сивушных масел.
Так и случилось в 1957 году, когда чеченцы вернулись из казахских степей. Сивухцев же в Гумбетовский район не пустили, выделили пустующие земли в Хасавюртовском районе и сказали, что это их новая родина. Сивухцы посмеялись, поскольку прекрасно знали, что родина — это соседи и родственники, которые всегда рядом, и поэтому Сивух останется Сивухом даже на Северном полюсе.
Жили в землянках, пили непригодную для питья воду, и поэтому раньше первых домов в селе появилось большое детское кладбище. Но постепенно к новым условиям привыкли, земля оказалась неожиданно щедрой, к тому же сивухцы быстро отыскали на ней золотую жилу. На приусадебных участках все жители селения начали выращивать помидоры на продажу, и очень скоро Сивух превратился в томатную столицу Дагестана.
Вскоре почти в каждом дворе появились «Волги». Не потому, что считались престижной машиной, а из-за своей вместимости: в «Волгу» помещалось больше ящиков с помидорами. Возили их по дагестанским рынкам, в Ставрополь, Орджоникидзе.
При этом Сивух по-прежнему оставался закрытым для чужаков — в колхоз-миллионер «Заветы Ильича» принимали только своих, такое решение было принято на одном из первых собраний. Пенсионер Шапи Османов, возглавлявший колхоз в те годы, с улыбкой вспоминает: — Если наша девушка выходила замуж за парня из другого селения, мы их в колхоз не брали ни за что. Ну, а если парень женился на чужой, мы их в хозяйство записывали, ведь их дети вырастали сивухцами!
Османов и сейчас помнит, какой урожай баклажан получили в колхозе в 1982 году и другие трудовые рекорды. Благодаря им сивухцев постоянно пытались выдвинуть во власть, но выдвиженцы раз за разом отказывались от высокой чести и должности в Хасавюрте или Махачкале — слишком далеко от огорода. Поэтому люди ни за что не хотели уезжать из села.
И детей в институты не посылали, диплом ведь урожай помидоров не повышает. Но такая ориентация на огород в итоге сыграла с сивухцами злую шутку. Когда перестройка открыла границы и в Россию хлынул поток дешевых импортных овощей, томатному Эльдорадо в Сивухе очень скоро пришел конец.
Потеряв рынок сбыта и сбережения на «сгоревших» сберкнижках, сельчане надолго впали в некую прострацию. Кто-то начал сажать сады, кто-то уехал в Питер и устроился работать водителем маршрутки. А поскольку опыт оказался успешным, вскоре сады начали сажать все, а на питерском транспорте работало уже около 700 сивухцев.
Когда губернатор Петербурга Валентина Матвиенко хвалилась, что большинство питерских водителей — люди непьющие, сельчане были уверены, что она говорит именно про их земляков. За последние 80 лет не зарегистрировано случаев убийств. Среди сивухцев нет уголовников, экстремистов, террористов.
Скачать Сивушные масла - вред и польза Скачать Сивуха! Опасная или полезная? Сивуха лечит рак!
Скачать Как врачи реагируют на самогон Скачать Как очистить самогон от сивушных масел чтобы не болела голова Скачать Очистка самогона марганцовкой. Миф или заблуждение?
Скачать Очистка самогона, запаха не будет!
Лучший способ - очистка молоком! Плюсы и минусы аппарата с сухопарником. Нужен ли сухопарник Скачать А вы знаете Чем пахнет сивуха?
Скачать Поделиться или сохранить к себе: Search for:.
Значение слова сивуха: что это такое?
| сивуха - что это? Значение слова "сивуха" | Сивуха:некачественный, палёный алкоголь. Например:Михалыч, ну что у тебя за сивуха! |
| Сивуха — Что такое Сивуха | Что такое сивуха? Польза или вред? Как действует на наш организм ректификат и дистиллят и почему? |
| Сивуха - это ... значение слова Сивуха | Что такое СИВУХА, СИВУХА это, значение слова СИВУХА, происхождение. |
Определение слова «сивуха»
Большинство самогонщиков относят сивуху к хвостам. Однако это не совсем так. Сивуха идет на протяжении всего перегона и содержится в головных фракциях, в теле и в хвостовых фракциях. Происходит это из-за изменения коэффициента испарения веществ.
В основном примеси возникают в процессе брожения и на их состав могут оказывать влияние такие факторы как: вид сырья, технология подготовки сырья, раса дрожжей, степень аэрации, pH среды, концентрация сахара, температура и другие.
Когда под котлом горел сильный огонь, то через одну трубку брага устремлялась наружу. Топить следовало потихоньку, чтобы жидкость из трубок струилась тонкой ниточкой. Затем сивуха снова заливалась в котёл, но сначала оттуда вымывали отработанную брагу. Шляпу снова замазывали тестом и снова перегоняли, пока жидкость при поджигании не загоралась на лучине, что говорило о её хорошем качестве и крепости.
Если она не загоралась, значит, водка была испорчена. Раньше варили в сауне. В тёплую сауну приносили бочки для брожения. В хижине была такая балка с крюком, туда вешали большой медный водочный котёл. Отогнанную брагу давали скоту, коровам и свиньям.
Раньше брагу тайно варили в лесу.
В народной медицине это слово использовалось для обозначения болезни — сивушки. Это была неврологическая болезнь, которая проявлялась в виде паралича и судорог. Считалось, что сивушка может поразить любого, кто не соблюдает правила поведения, не уважает старших и не соблюдает традиции.
Также сивуха может иметь и переносное значение — это может быть что-то неопределенное, неясное, загадочное. Например, в поговорке «сивуха в голове» она означает забывчивость, невнимательность или неспособность сосредоточиться. Таким образом, сивуха — это довольно многозначное слово, которое может использоваться в различных контекстах. Оно описывает серый цвет, мудрость и опыт, болезнь, а также может иметь переносное значение.
Напиток пользовался большим спросом, но после окончания Второй мировой войны власти решили закрыть предприятие. В 1996 году рецепт сивухи вспомнили, но теперь уже алкоголь назвали иначе — «Зелена-Гура». А ещё напиток хорошо оценили на одном фестивале спиртных напитков в 2002 году. Сивуха заняла первое место среди других видов алкоголя. Технология изготовления сивухи Технология изготовления сивухи тесно связана с производством самогона. В принципе, это тот же самый самогон, но плохо очищенный или совсем неочищенный.
Готовят сивуху из хлеба или ржи, затем происходит процесс брожения. После этого забродившая жидкость перегоняется в самогонном или перегонном аппарате, который необходим для перегонки напитка. Устройства могут быть абсолютно разные. После перегонки напиток уже готов к употреблению, но некоторые люди предпочитают придать особенный вкус или аромат алкоголю. К примеру, настаивают напиток на лимонных корках. Сивушные масла: что это, и откуда они берутся Сивушное масло — это побочный продукт, который был получен во время спиртового брожения.
Именно оно содержится как примесь в неочищенном этаноле. При употреблении алкоголя с сивушным маслом нередко возникает сильное раздражение слизистой оболочки дыхательных путей. В чистом виде сивушные масла представляют собой ядовитую маслянистую жидкость, имеющую резкий и неприятный запах. Цвет может быть разным, начиная от светло-жёлтого и заканчивая красно-бурым цветом. Главными компонентами, входящие в состав сивушных масел, являются продукты обмена валина, лейцина и изолейцина. Иными словами, это смесь одноатомных насыщенных спиртов.
Что такое головы и хвосты в самогоне и можно ли их пить
Политика конфиденциальности и соглашение Что такое сивуха Сивуха — это архаичное русское название для птицы, известной также как синицы или малые певчие птицы. В наше время слово сивуха ушло из повседневного употребления, но оно все еще используется для обозначения данного вида птиц. Сивухи относятся к семейству sylvidae и включают в себя несколько видов. Сивухи имеют оригинальный и разнообразный образ жизни.
Название происходит от слова «сивый» [1] [2] [3] , цвет , который имеет этот напиток в результате рассеивания света в коллоидном растворе плохо очищенного продукта. Мутноватость и белесоватость напитка усиливается по мере снижения крепости и качества сырья использованного для получения браги. Соответственно содержанию сивушных масел и прочих примесей формируется и характерный низкопробный привкус напитка, существенно отличающийся как от водки, так и от самогона вторичной перегонки или более высокой степени очистки даже без специальной органолептической экспертизы.
Скачать Смысл сивухи Сивуха как форма поэзии возникла в XIX веке и стала популярной среди крестьянской среды. Она отличается своеобразной ритмикой, характерной для народных песен, а также использованием простых и понятных образов и сюжетов. Важным элементом сивухи является ее социальный контекст. Стихотворение часто отражает трудности и лишения, с которыми сталкивался русский народ, особенно во времена крепостного права. Сивуха стала своеобразной формой выражения недовольства и протеста, а также способом сохранения национальной и исторической памяти. Символика и символическое значение сивухи также имеют большую значимость. Она часто использует образы и метафоры, которые символизируют определенные идеи или явления. Например, мотивы свободы, равенства и борьбы за справедливость являются частыми темами сивухи. Они символизируют стремление русского народа к освобождению и преодолению социальных и политических проблем. Таким образом, смысл сивухи заключается в выражении социальных и исторических аспектов жизни русского народа, выражении протеста и недовольства, а также в символической значимости и использовании образов и метафор, которые отражают определенные идеи и явления. Историческая значимость Сивуха в истории России имеет большую значимость как один из символов исторической эпохи. В период Советского Союза сивухи были часто использованы для создания новой идеологии и формирования общественного мнения. Их содержание и тон подчеркивали идеи и ценности, пропагандируемые режимом и коммунистической партией. В течение Советского периода сивухи являлись важным инструментом воздействия на население, средством манипуляции массовым сознанием. Они использовались для создания положительного образа власти и государства, а также для дискредитации и унижения оппозиции и внешних противников. С выходом России из СССР и установлением демократического режима сивухи потеряли свою прежнюю популярность, однако они остались важной частью исторического наследия страны. Они являются свидетельством политических, культурных и социальных процессов, которые происходили в России во время Советского Союза. Пример сивухи «Ветер перемен, попади в окно» Символическое выражение желания перемен исключительно путем объявления о них, без реальных действий «Советский Союз — страна советских людей, а не советских столов» Подчеркивание важности и значимости работы и производства в СССР «И сивуха будет и шамедан — потому что Советский Союз наеволю — любая погода» Проявление оптимизма и национальной гордости в период экономического кризиса Таким образом, сивуха имеет большую историческую значимость, как отражение политических и социальных процессов в России в период Советского Союза. Они являются частью наследия страны и помогают нам понять те сложные времена и идеологические потрясения, которые произошли в прошлом. Социальный контекст В советской культуре сивуха играла особую роль. Она стала своеобразным способом выражения недовольства, неудовлетворенности и критики существующего строя. В то время в СССР были установлены строгие правила и цензура, которые запрещали высказывание негативных мыслей и мнений. Сивуха стала способом обходить эти запреты и передавать сообщения, которые не могли быть высказаны открыто.
Жили в землянках, пили непригодную для питья воду, и поэтому раньше первых домов в селе появилось большое детское кладбище. Но постепенно к новым условиям привыкли, земля оказалась неожиданно щедрой, к тому же сивухцы быстро отыскали на ней золотую жилу. На приусадебных участках все жители селения начали выращивать помидоры на продажу, и очень скоро Сивух превратился в томатную столицу Дагестана. Вскоре почти в каждом дворе появились «Волги». Не потому, что считались престижной машиной, а из-за своей вместимости: в «Волгу» помещалось больше ящиков с помидорами. Возили их по дагестанским рынкам, в Ставрополь, Орджоникидзе. При этом Сивух по-прежнему оставался закрытым для чужаков — в колхоз-миллионер «Заветы Ильича» принимали только своих, такое решение было принято на одном из первых собраний. Пенсионер Шапи Османов, возглавлявший колхоз в те годы, с улыбкой вспоминает: — Если наша девушка выходила замуж за парня из другого селения, мы их в колхоз не брали ни за что. Ну, а если парень женился на чужой, мы их в хозяйство записывали, ведь их дети вырастали сивухцами! Османов и сейчас помнит, какой урожай баклажан получили в колхозе в 1982 году и другие трудовые рекорды. Благодаря им сивухцев постоянно пытались выдвинуть во власть, но выдвиженцы раз за разом отказывались от высокой чести и должности в Хасавюрте или Махачкале — слишком далеко от огорода. Поэтому люди ни за что не хотели уезжать из села. И детей в институты не посылали, диплом ведь урожай помидоров не повышает. Но такая ориентация на огород в итоге сыграла с сивухцами злую шутку. Когда перестройка открыла границы и в Россию хлынул поток дешевых импортных овощей, томатному Эльдорадо в Сивухе очень скоро пришел конец. Потеряв рынок сбыта и сбережения на «сгоревших» сберкнижках, сельчане надолго впали в некую прострацию. Кто-то начал сажать сады, кто-то уехал в Питер и устроился работать водителем маршрутки. А поскольку опыт оказался успешным, вскоре сады начали сажать все, а на питерском транспорте работало уже около 700 сивухцев. Когда губернатор Петербурга Валентина Матвиенко хвалилась, что большинство питерских водителей — люди непьющие, сельчане были уверены, что она говорит именно про их земляков. За последние 80 лет не зарегистрировано случаев убийств. Среди сивухцев нет уголовников, экстремистов, террористов. Они живут по своим сельским законам и редко попадают в поле зрения правоохранительных органов. Альпийское селение, Гумбетовский район Свое стремление обустроить Сивух жители селения объясняют по-разному. Имам Раджаб Ханмирзаев считает, что в основе этого процесса лежит традиционное уважение мусульманина к общественному пространству.
Значение слова "сивуха"
Сивуха — крепкий алкогольный напиток, низкокачественная водка или даже самогон, полученные в результате неполной ректификации.[1][2] Название происходит от слова «сивый»,[3][4][5] цвет. Сивуха:некачественный, палёный алкоголь. Например:Михалыч, ну что у тебя за сивуха! ХВОСТЫ (СИВУХА) В САМОГОНЕ: СОСТАВ, ВРЕД, КАК РУБИТЬ ХВОСТЫ ПРИ ПЕРЕГОНКЕ Вторая перегонка самогонаСкачать.