Сею фасоль спаржевую всегда в конце мая, когда земля достаточно прогреется и будет вода для полива, потому что семенам фасоли надо постоянный уровень влаги чтобы прорасти. Посадка стручковой фасоли семенами в открытый грунт в средней полосе проводится в конце мая-начале июня. Статья о лучших урожайных сортах стручковой спаржевой фасоли для посадки семенами в открытый грунт. Семена Фасоль спаржевая Журавушка, 5,0г, Гавриш, Белые пакеты, 15 пакетиков. Спаржевая (стручковая) фасоль — бобовая культура, плоды которой употребляют в пищу вместе со стручками.
Спаржевая фасоль: особенности выращивания и ухода в открытом грунте
Предназначен для переработки и хранения. Фасоль овощная лущильная Пёстрая Отборные зерна, отличный вкус! Среднепоздний, урожайный сорт лущильной фасоли. Период от всходов до технической спелости 68-70 дн. Растение высотой до 60 см. Сорт предназначен для переработки и хранения. Фасоль Королева Некар овощная, вьющаяся, спаржевая Декоративная, вкусная, полезная. Можно использовать для пергол, для притенения беседок и как защитные ширмы. Оригинальное декоративное растение - среднепоздний сорт овощной вьющейся спаржевой фасоли.
В данной разновидности фасоли соединены свойства овощной фасоли и отличные декоративные качества. Период от всходов до технической спелости 65-85 дней. Высота растения до 3 метров и более. Бобы зеленого цвета, длиной до 23 см. Бобы овощные Русские черные Высокое содержание растительного белка и клетчатки. Среднеранний сорт 50-60 дн. Ценная овощная, кормовая и сидеральная культура. Посадки можно использовать в качестве кулис.
При заделке растения в почву обогащает ее азотом.
Сроки посадки культуры в парнике намного раньше. Молодую рассаду пикируют на открытый участок в конце марта после оптимального укрепления ротков. Подробней о видах и технологии создания дачного парника из пластиковых труб читайте тут. Если семена спаржевой фасоли будут сразу высаживаться в открытый участок, их залегание не должно превышать 5 см. Глубокая посадка значительно задержит всхожесть, что неприемлемо для сортов поздней и средней вегетации. Используя данную технологию, можно выполнять выращивание спаржи в открытом грунте.
Выращивание рассады Для рассады бобы тщательно отбираются. Они не должны иметь пятна, затемнения или опрелость. Для лучшего прорастания семена в нужном количестве заворачивают в марлевый мешочек из нескольких слоёв. Затем его смачивают водой и кладут в небольшую тару крышку , в которой на дне находится небольшое количество воды. Жидкость должна покрывать бобы до половины. Если ею обильно залить семена, это может привести к их загниванию. Фасоль в таком положении оставляют на 15-18 часов.
Обычно за это время бобы дают небольшие светлые ростки. При сильном пересыхании марлевый мешочек периодически смачивают. В подготовленные с почвенной смесью контейнеры высаживают по 1-3 боба на глубину до 4 см, ростки должны смотреть вверх. Посаженный материал слегка присыпается землёй. Будущую рассаду поливают только из пульверизатора, чтобы исключить закисание земли. После появления двух настоящих листьев рассада готова к пересадке в открытый грунт. К этому времени заморозков на улице быть не должно.
Хорошо полейте землю и посадите семена. Предварительная обработка. Благодаря этому способу всходы появятся быстрее. Семена замочите в горячей воде и держите в ней около четверти часа.
После чего посевной материал продезинфицируйте в слабом растворе марганцовки. Предварительное проращивание. Осмотрите семена на наличие повреждений или различного рода деформаций. Уберите с них мусор.
Все отложенные бобы поместите на влажную марлю или ткань. Возьмите еще один слой материала и накройте им будущие посевы. Верхний слой также должен быть мокрым. В этом случае главное не переборщить с влагой, иначе бобы сгниют.
Спустя сутки можно открыть материал и увидеть, что семена сформировали ростки. Это означает, что посевной материал полностью готов к посадке. Ежегодно вигну высаживают на другой участок во избежание заболевания под названием антракноз. Посадка фасоли Все сорта высаживают аналогично, поэтому следует придерживаться определенного алгоритма посадки растения.
Сроки посадки Для регулярного получения урожая нужно высаживать несколько разновидностей в одно время, однако, с разным сроком вегетации. На одной гряде высаживают три вида фасоли: раннего срока созревания, среднего и позднего. У куста культуры раннего периода созревания плоды можно срывать уже спустя 2 месяца после формирования бобов, поздние сорта приносят урожай только через 3,5 месяца. Практически во всех регионах этот период приходится на конец апреля-начало мая.
Более позднее высаживание приведет к уменьшению количества урожая. Если посадка проводится непосредственно в открытую землю без предварительного проращивания, то залегание семян не должно быть больше 4 см. Слишком глубокая посадка замедлит рост саженцев. Пошаговая схема посадки Алгоритм посадки вигны методом пророщенных ростков: Тщательно осмотрите посадочный материал.
Не высаживайте бобы с пятнами, затемнениями или гнилью.
Поскольку вкус и внешность такой фасоли в приготовленном виде напоминал молодые побеги спаржи, такие сорта стали называть «спаржевыми». В дальнейшем спаржевая фасоль обрела много поклонников по всему миру. В кулинарии стручковая фасоль может использоваться как самостоятельное блюдо в тушеном или жаренном виде. Но чаще всего овощ применяется в качестве компонента различных рагу или супов. Обычно при чистке фасоли у нее срезаются кончики. У некоторых сортов дополнительно приходится удалять центральную жилку, которая тянется в виде нитки при обрезке верхнего конца. Разумеется, приготовление блюд из такой фасоли займет больше времени, а если лопатки будут очищены некачественно, то жесткие волокна испортят все впечатление от блюда. Залог успеха в выращивании и использовании спаржевой фасоли кроется в выборе правильного сорта.
Лучшие сорта стручковой фасоли лишены твердых волокон, они высокоурожайные, и неприхотливые. Как называются такие сорта, вы узнаете из нашей статьи. Содержание: Особенности выращивания спаржевой фасоли Сортовое разнообразие спаржевой фасоли Многочисленные сорта стручковой фасоли разделяют на группы по высоте, срокам созревания, а также цвету стручков. Давайте рассмотрим основные достоинства и недостатки типичных представителей каждой группы. Сорта овощной фасоли также могут обозначаться как «сахарные» и «полусахарные». Сахарная стручковая фасоль отличается круглым сечением бобов в разрезе, также такие лопатки очень мясистые и имеют много желе внутри. У полусахарных сортов стручок в разрезе овальный или плоский, и мякоти желе в них значительно меньше. Такие сорта обычно называют универсальными, так как они пригодны как на зерно, так и для приготовления в недозрелом виде на лопатку. Вьющуюся спаржевую фасоль можно успешно использовать для вертикального озеленения.
К положительным сторонам вьющихся сортов стручковой фасоли, в первую очередь, относится то, что это не только овощное, но и очень декоративное растение. Его можно успешно использовать для вертикального озеленения, направляя на арки, шпалеры и «шалашики» из бамбуковых палок. Конечно, цветение фасоли неброско, но у многих сортов основным украшением служат длинные желтые или фиолетовые стручки, висящие словно модные сережки. А у сортов с пурпурными бобами листва и черешки имеют легкий фиолетовый оттенок. В компанию к фасоли можно посадить и другие однолетние лианы, например, ипомею, душистый горошек, долихос гиацинтовые бобы и другие. Также лиановидные сорта, как правило, отличаются высокой урожайностью, при том, что занимают на грядке минимум места, благодаря вертикальному росту. Кроме того, стручки вьющихся сортов обычно бывают длиннее, чем у кустовых. Эта фасоль не боится понижения температуры в районе нуля градусов и легких заморозков на почве. Она продолжает отдавать урожай до глубокой осени.
Недостатки у вьющейся спаржевой фасоли тоже есть. Далеко не все сорта стручковой фасоли полностью лишены твердых волокон. Как правило, они появляются с возрастом по мере созревания боба. Зачастую бывает сложно отличить бобы идеальные для кулинарного использования от тех, что уже начали затвердевать. Замечено, что чаще всего грубые волокна встречаются в сортах, имеющих плоские стручки «полусахарных». К таковым относятся большинство сортов вьющейся фасоли, в противовес кустовым сортам. Также фасоль, растущая в виде лиан, нередко бывает позднеспелой и ее урожай приходится ожидать дольше. И другой небольшой минус — необходимость установки опор, которые могут затенять соседние грядки. Лучшие сорта вьющейся стручковой фасоли Фасоль «Блюхильда».
Немецкий сорт спаржевой фасоли, который славится высокой урожайностью и внешней привлекательностью. Этот сорт растет в виде лианы, достигающей трехметровой высоты. Основное достоинство сорта — очень высокая урожайность, благодаря плодовитости каждого растения, а также возможности компактной посадки лиан. Жесткие волокна и прожилки у этого сорта появляются только перед началом созревания семян, а в молодом возрасте лопатки очень нежные. Производители обозначают этот сорт как ранний. Однако при выращивании в средней полосе «Блюхильда» показывает себя как среднеспелый сорт, и урожай можно собирать приблизительно через 70-80 дней. При выращивании лучше сочетать эту фасоль с более ранними сортами. Фасоль «Блюхильда». Раннеспелый сорт спаржевой фасоли, который отдает урожай через 65-70 дней после появления всходов.
Высота лиан достигает 1,5-2-х метров. Стручки имеют волнистый край, из-за чего издали может показаться, что кустик украшен золотистыми бусами.
Чем отличается от стручковой?
- Описание лучших сортов овощной и зерновой фасоли — по отзывам садоводов.
- СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ
- Фасоль, бобы овощные | Форум о строительстве и загородной жизни – FORUMHOUSE
- Выращиваем фасоль на огороде - Азбука садовода
- Спаржевая фасоль: особенности выращивания и ухода в открытом грунте
- ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Советы по выращиванию спаржевой фасоли
Семена заглубляют в почву не более, чем на 7 см. Кустовую спаржевую фасоль размещают рядами, в шахматном порядке. Продолжает наш рейтинг лучших сортов стручковой фасоли старый скороспелый кустовой сорт спаржевой фасоли, включен в госреестр в 1943 году. Стручковая спаржевая фасоль: выращиваем на собственном участке. Стручковая фасоль для огородников России — сравнительно новая культура. Ознакомьтесь с особенностями выращивания спаржевой фасоли в открытом грунте.
Выращивание спаржевой фасоли: просто и полезно
Спаржевую фасоль можно начать сажать, когда температура земли поднимется до 16 °C.[2] X Источник информации. семена стручковой фасоли на столе. – В магазинах можно купить семена различных сортов спаржевой кустовой фасоли: жёлтой, сиреневой, зелёной – кому какая нравится, – рассказывает Татьяна Матвеева. – В магазинах можно купить семена различных сортов спаржевой кустовой фасоли: жёлтой, сиреневой, зелёной – кому какая нравится, – рассказывает Татьяна Матвеева.
И фасоль, и спаржа
- Виды сортов
- Описание и свойства 50 лучших сортов спаржевой фасоли, польза и вред
- Учимся выращивать и ухаживать за спаржевой фасолью
- Посадка спаржевой фасоли в открытый грунт: как правильно выращивать и ухаживать
Новинки семена: фасоль, горох
Спаржевая фасоль предпочитает легкие черноземы, суглинковые и супесчаные почвы. Польза фасоли Купить семена спаржевой фасоли и других разновидностей этой культуры можно для небольшого собственного урожая или более масштабных посадок. Польза фасоли Купить семена спаржевой фасоли и других разновидностей этой культуры можно для небольшого собственного урожая или более масштабных посадок.
Выращивание и уход за спаржевой (стручковой) фасолью, когда и как правильно сажать
Спелые стручки округлые, с белыми семенами, без пергаментного слоя, длина — 13-16 сантиметров. Устойчив к видовым заболеваниям. Спелые стручки желтого цвета, цилиндрической формы, длиной до 16 сантиметров. Спелые стручки имеют слабо изогнутую форму и достигают в длину до 17 сантиметров. Стручки этого сорта в молочно-восковой спелости пригодны для консервирования и заморозки. Отличается устойчивостью к видовым заболеваниям. Спелые стручки достигают длины в 13 сантиметров. Обладает высокой иммунной устойчивостью к вирусным и грибковым заболеваниям. Пригоден для заморозки и консервации. Спелые стручки достигают длины в 14 сантиметров, мягкие, без пергаментного слоя, имеют слегка изогнутую форму, пригодны для заморозки и консервации. Первый урожай собирают через 50-55 дней от всходов.
Стручки безволокнистые, плотные, с приятным хрустом. Годится для выращивания на солнечном подоконнике, на балконах и лоджиях. Стручки в спелом виде обладают приятным спаржевым вкусом. Устойчив к большинству видовых заболеваний. Растет крепкими вертикальными кустами. Урожайность высокая — до 800 граммов с куста. За достаточно сладкий и сочный вкус считается любителями сверх сладким. Кусты достигают в высоту 40 сантиметров. Спелые стручки — до 15 сантиметров — пригодны для консервации и заморозки. Устойчив к основным видам заболеваний.
К сведению! Для эффективного выращивания стручковой фасоли в центральной России и северных регионах необходимо выбрать для своего участка семена скороспелых или среднеспелых гибридов, способных давать первый урожай не позднее 50-60 дней от первых всходов. Сорта среднеспелой стручковой фасоли Сорта стручковой фасоли со средним сроком поспевания, которые можно выращивать во всех земледельческих регионах России. Ниже представлены названия сортов среднеспелой фасоли с описанием и характеристиками. Спелые стручки лишены пергаментного слоя, имеют приятный свежий вкус спаржи, годятся для консервирования и заморозки. С момента созревания первых стручков собирать урожай следует не реже 1 раза в 5-6 дней. Отличается данный сорт неприхотливостью и относительной устойчивостью к вирусным заболеваниям. Кусты компактные, вырастают до 50 сантиметров в высоту. В спелом виде стручки имеют безволокнистую структуру и годятся для консервирования и заморозки. Спелые стручки желтого цвета, безволокнистой структуры, с пряным запахом.
Обладает высокой устойчивостью против грибковых болезней. Кусты достигают высоты 40 сантиметров. Стручки в спелом виде золотисто-желтого цвета, имеют слегка изогнутую форму, в объеме овальные, безволокнистые по структуре, длина — 12-14 сантиметров; пригодны для консервирования и заморозки. Спелые стручки темно-пурпурного цвета, длиной до 15 сантиметров.
Осторожно с подкормками Многие культурные растения в период активного роста нуждаются в большом количестве азота, однако это не распространяется на фасоль. Она самостоятельно вырабатывает данный элемент, поэтому его дополнительное внесение приведет к перенасыщению. Чрезмерное количество азота в почве стимулирует развитие зелени, но замедляет развитие плодов. Растение, растущее в таких условиях, дает скудный урожай сомнительного качества. Как же правильно вносить удобрения: Фасоль рекомендовано подкормить после появления первых листков. Делать это лучше суперфосфатом, в соотношении 30-40 г на 1 кв. Вторая подкормки культуры проводиться калийной солью в момент бутонизации. На кв. Способ внесения — листовая подкормка. При внесении добавок также следует учитывать качественный состав почвы. При недостатке фосфора необходимо вносить подкормки с высоким содержанием данного элемента. Идеальным решением также могут стать комплексные минеральные удобрения, не содержащие азот.
Уход за спаржевой фасолью Вигна — не самая требовательная культура, но ради получения отличного урожая, за ней придется правильно и регулярно ухаживать. Полив Спаржевая фасоль нуждается в регулярном поливе, если хозяин бывает на участке только раз в неделю, то вырастить куст и получить хороший урожай у него не получиться. После непосредственной посадки растение поливают 1 раз в 2 дня. Как только всходы начали появляться, то полив сокращают, и проводят его по надобности. Лучшее время для данного мероприятия — вечер или утро. Полив проводят непосредственно под корневую систему, на листья лить воду нельзя. Затем для полива берут 1 л средства и разбавляют его в 1 ведре воды. Полив очень важен для вигны, если влаги будет мало, стебли изменят форму, перестанут расти, а плоды уменьшатся в размерах. Когда на фасоли образовались 4 листка, куст не поливают до цветения. Как только он зацвел — полив осуществляют 1 раз в 2 дня. Прополка и рыхление Рядом с бобами другие растения расти не должны, особенно это касается сорняков. После полива нужно осуществлять прополку и рыхлить грунт. Прополка осуществляется, как только саженец в высоту достиг 7 см, а рыхление — после того, как росток вырос на 10 см. Мульчирование почвы Чтобы уход стал проще, грунт вокруг корневого круга мульчируют. Лучше использовать солому. Влага меньше будет испаряться, а сорняки не смогут прорасти через слой мульчи. Опора Опора необходима только вьющимся видам спаржевой фасоли. Высота таких установок достигает 1,5 м. Сверху на опоре крепят проволоку или веревку — на нее будут цепляться ветви. Как только растение пустит вьющуюся стрелку, ее направляют на опору, за ночь стрелка сама закрутится. Не стоит ради этой цели использовать рабицу, потому что осенью сухие ветви снимать с нее очень сложно. Прищипка побега Как только фасоль достигла 0,1 м, ее окучивают. Процедура важна, так как помогает улучшить питание куста, укрепить корневую систему. Прищипывание верхушки осуществляют тогда, когда растение достигнет в высоту 2 м и больше. Делается это для того, чтобы куст не рос больше, а всю энергию направил на формирование плодов.
Она богата белками, витаминами, минералами и микроэлементами и считается вкусным диетическим продуктом. Мы посмотрели, как правильно садить полезную культуру, на YouTube-канале "У Татьяны" и записали для вас короткую и понятную инструкцию. Растение однолетнее, размножается бобами. Если у вас на участке нет свободного места, автор видео дает интересный совет: посадите в три ряда вокруг какого-нибудь столба — она пойдет расти вверх. Чтобы растение не болело, каждый год его нужно сажать на новое место — возвращаться можно только через 4 года. Спаржевая фасоль не любит соседствовать с луком, горохом и чесноком.