По возможности, сажайте виноград на южной стороне склона, в месте, где не растут другие деревья и большие растения. В сентябре прошлого года мы опять были у опытного виноградаря Анатолия Степановича Сидоровича, который дал ценные рекомендации как можно начать сажать виноград и успешно его выращивать, даже если вы п Смотрите видео онлайн «Посадка винограда весной.
Как вырастить виноград в северных регионах
Таким образом, у растения будет замедленное развитие. Приготовление ямы, чтобы правильно сажать виноград, происходит таким образом: Выкапывают яму глубиной 0. Подготовка саженца Сначала куст нужно внимательно осмотреть на предмет обнаружения травм, плесени. При наличии таковых садовый материал выбраковывается. Те растения, которые не имеют внешних изъянов, нужно обработать. Для этого в кипяченую воду комнатной температуры погружают саженок на 24 часа.
Для хорошей приживаемости можно накапать в воду 10 капель Корневина. Спустя сутки у растения осматривают целостность корешков. В верхушке их полностью купируют, пяточные корешки обрезают на 10-12 см. Наземную часть растения обрезают так, чтобы у его основания сохранились 4 глазка. Рекомендуется опрыскать присадок фунгицидом — противогрибковым препаратом.
Посадочные работы: В посадочную яму насыпают 1-2 лопаты земли, формируя холмик; саженец ставят на вершину сформированного холмика, корешки расправляют; засыпают посадочную яму грунтом; выливают 2-3 ведра воды; необрезанные ветки купируют на 2-3 глазка, затем сверху насыпают горку рыхлой земли таким образом, чтобы над верхушкой оставленной ветки было приблизительно 5-6 см почвы. Схема посадки виноградных кустов Для того, чтобы ориентироваться, как правильно садить виноград, нужно соблюдать схему. Суть ее состоит в том, чтобы кусты в одном ряду располагались на расстоянии 1-1,5 метра друг от друга. Расстояние междурядий составляет от 2-2,5 метра. Уход после посадки В первый год после высаживания потребуется хороший уход, чтобы растение безболезненно укоренилось и максимально адаптировалось к новым условиям.
Не рекомендуется приближать виноград к деревьям на расстояние менее 3-6 метров конкретное ограничение зависит от площади их корневой системы. Если необходимо сформировать ряды, их лучше направлять с юга на север. Таким образом, одна сторона кустов будет освещена утром, а другая — в послеобеденные часы.
На склонах ряды обычно делают поперечными, если крутизна более 10о - обустраивают террасы. Нежелательно высаживать лозы в нижней части склона: там всегда сильнее влияние заморозков. Виноградная плантация должна быть защищена от ветра.
При неукрывном выращивании винограда ширина междурядий выдерживается от 1,5 м для слабо- и среднерослых сортов до 2,0 м для сильнорослых. Укрывной способ выращивания требует делать междурядья несколько шире - от 1,75 до 2,0 м. Интервалы между кустами в ряду составляют 1,5-2,0 м, а если шпалера состоит из двух стенок, то посадки можно сделать гуще.
Какой должна быть почва Винная ягода хорошо растет на легких грунтах: они быстрее прогреваются, лучше пропускают кислород и влагу к корням. Оптимальные варианты в этом плане — суглинки, черноземы, легкосуглинистые почвы. Лучшие вкусовые качества созревших плодов обеспечивает рыхлая почвенная основа с содержанием крупнозернистого песка и щебня.
Она способствует формированию мощной корневой системы, позволяющей активнее всасывать питательные вещества. Непригодны для культивирования винограда заболоченные, засоленные, каменистые участки. Чернозем с большим содержанием глины либо ила обладает плохой воздухопроницаемостью.
Тяжелые глинистые почвы провоцируют рост толстых стержневых корней с малой площадью всасывания. При выращивании винограда на песке понадобится регулярное орошение и подкормка, защита от промерзания. Подготовка почвы под виноград зависит от степени ее плодородности, толщины слоя гумуса, количества саженцев и их размещения на территории.
Если почва плодородная, а гумус доходит до глубины 60-90 см, можно ограничиться копкой ям непосредственно под каждый куст. Если предстоит массовая высадка саженцев на обедненной почве, под размеченные ряды роют траншеи 0,7х 1,0 метра. Плодородную верхнюю часть земли складывают по одну сторону от канавы, а нижнюю — по другую.
Затем плодородный слой бросают на дно, добавляют перегной, перемешивают. Сверху засыпают оставшийся грунт и формируют его в виде бугра для последующего проседания. Чтобы сделать почву более легкой и рыхлой, лучше всего готовить ее заблаговременно.
Минимум за 2-3 месяца проводят глубокую перекопку до 0,8 — 1,0 метра с внесением комплекса удобрений. В идеале следует выждать год, пока земля просядет и уплотнится до нормального состояния. Глубина ямы под посадку Посадочные места под виноград нередко приходится обустраивать по мере необходимости, исключив предварительную перекопку.
При этом уровень выемки грунта, чередование питательных слоев и окончательная глубина лунки зависят от типа почвы. Чернозем и глина Рекомендуемый размер ямы — 0,8х0,8х0,8 метра. На дно на толщину 25 см насыпают питательный микс: 6-7 ведер перегноя, перемешанных с верхним почвенным слоем.
Уплотнив образовавшуюся «подушку», на нее высыпают по 0,3 кг суперфосфата и калийной соли, если есть — добавляют 300 г древесной золы. Минеральные удобрения слегка перемешивают с нижним слоем, уплотняют. Сверху насыпают 5-сантиметровый слой верхней плодородной почвы без добавок.
В итоге глубина ямы получается 50 см. Песок Чтобы предотвратить промерзание зимой и перегрев летом, посадочную яму в песчаном грунте роют более глубоко: 0,8 х 0,8 х 1,05 метра. Чтобы лучше сохранялась влага и полезные вещества, на дно укладывают слой уплотненной глины толщиной до 20 см.
Сверху сыплют такую же перегнойно-почвенную смесь, что и для чернозема 25 см. При составлении минеральной подкормки обязателен магний 0,5 кг Экопланта или 0,3 кг калимагнезии. После подсыпки верхнего слой, снятого с грунта, глубина ямы составит 60 см.
Урал Наиболее оптимальным периодом будет вторая половина мая-начало июня, пока лоза еще находится в «спящем» режиме. Сибирь С пересадкой нужно успеть до начала сильных холодов. Подмосковье В столичном регионе и по всей средней полосе пересадки желательно проводить в середине октябре или в первые недели марта. Предварительные работы Подбирают и подготавливают место, где будут высаживать, заранее. Выбор места При выборе нового места обращают внимание на уровень освещенности — виноград будет быстрее расти на прогретой почве, а дефицит солнца снизит количество и качество урожая. Важным нюансом является вид почвы — глина с солончаками не подойдут, так же, как и места с повышенной влажностью.
Песок не способен держать влагу, а зимой быстро промерзает. Оптимальное решение — суглинистые черноземы. Подготовка места Место для саженцев нужно подготавливать с осени. Предпосадочная заготовка куста Чтобы не повредить куст, желательно сохранить ком. Если не сохранили его, то в следующие два года придется устранять соцветия и отказаться от обрезок. Выкапывание куста Куст выкапывают только после того, как подготовлена посадочная яма.
Варианты Садоводы практикуют несколько вариантов перемещения винограда. С земляным комом Шаги: В подготовленную яму подсыпают почвы столько, чтобы верх спускался примерно на 15 см ниже над уровнем ямы. Устанавливают ком земли медленно, постепенно удаляя опору, потом снимается обмотка. Когда приобретен специальный укоренитель в бутылке, его наносят только на внешние края. Препараты предназначены для стимуляции роста и развития новых корневищ. Если средства не покупали, поможет народный способ.
Садоводами доказано, что приживаемость у некоторых растений стопроцентная. Поэтому, можно приготовить настойку: мелко нарезать половину ведра молодых ивовых веток, залить водой, выдержать 24 часа, поливать корни или комы. Такой порции достаточно для одного полуметрового кома. Порядок действий: Пространство заполняется питательной смесью, ее равномерно распределяют. Ком нужно присыпать медленно, не допуская повреждений. Формируется приствольный круг.
Обильный полив 5 ведер на одну полуметровую яму. С частично оголенными корнями Когда проводится выкапывание и перемещение куста, земляной ком может разрушаться, большая масса корневищ с землей не поддается выкапыванию и вытаскиванию из ямы. В таком случае излишки удаляют, стуча палкой по корням. Процесс будет примерно следующим: Максимальная обрезка рукавов. Должно остаться 2 побега, самых приближенных к головке растения. Обкапывание — через полметра от головы кустарника.
Виноград медленно приподнимают. Корни, что уходят в глубину, срезают. После освобождения от земли куст извлекают. Саженцы переносят на посадочное место. С открытой корневой системой Ком может не понадобится, если кусты перемещаются на незначительное расстояние. Посадочную яму также подготавливают, но ее диаметр будет меньшим.
Растение выкапывают только после подготовки. Даже если ком не формируется, стряхивать землю из корней не стоит, ведь она служит защитой от повреждений.
Осенью собирают урожай, производят обрезку и готовят растение к зиме. В течение всего лета необходимо вносить жидкость в пределах посадочной ямы — не далее 25 см от побега. Полив продолжают до начала августа. Далее прекращают, чтобы ускорить созревание корней. Нужно помнить, что избыток влаги для винограда грозит болезнями из-за плохого усвоения питательных веществ и недостатка кислорода в почве.
Нужно ли поливать виноград осенью: в случае, если осень дождливая, полив винограда не нужен. Сезон полива в зависимости от региона длится с мая месяца до октября. На период вегетации приходится 9 мероприятий. Существуют правила, как часто нужно поливать виноград разных сортов: Для ранних нужно провести два обязательных полива в летние месяцы и один осенний. Для сортов средней созреваемости — 3 летних и один осенний. Для поздних — 4 летних полива и один осенний. Норма внесения 30 — 40 л на куст, если периодически идут дожди.
Посадка винограда весной - инструкция для начинающих. Посадка винограда для чайников
Александр Сикорский: «Ландшафт нашей зоны представляет собой слабо изрезанную холмистую часть северного и северо-западного склонов отрогов Кавказского хребта. Высота над уровнем моря 100-130 м. Благодаря юго-западной экспозиции и уклону склонов направление виноградных кустов выбрано с севера на юг. Все эти особенности были учтены при посадке, что позволило климату стать неотъемлемым помощником». Заказ саженцев Посадочный материал лучше заказать как можно раньше, причем неважно, речь идет о российском или европейском питомнике. Крупные винодельни Краснодарского края обзавелись собственными питомниками, но они в первую очередь покрывают свои растущие потребности на закладку новых виноградников. Да и клоны не те, в «Лефкадии» до сих пор не могут нарадоваться массальной селекции каберне франа из Cheval Blanc. Плюс в этом деле важен не только сорт и его клон, но и правильно выбранный подвой, выбор которого зависит от типа почвы.
Так что заказ лучше делать за два-три года, и советуют выстраивать личные отношения с питомниками, чтобы получить именно то, что будет работать на выбранном терруаре, а не то, что есть в наличии. Стоимость за лозу начинается на уровне 1,2 евро, самые дорогие стоят около 4,5 евро, при этом сверху нужно добавить транспортные расходы и растаможку. Неплохой посадочный материал, но заказы расписаны на два года вперед. Есть и новый питомник, который заказывает подвой и привой в Европе, а сами саженцы уже выращивает в Крыму. Качество хорошее, клоны хорошие, есть и испанские сорта, но количества не хватает. И спрос продолжает расти: приняли поправки, что покупка импортных саженцев не будет субсидироваться, так что в будущем цены явно вырастут, они уже сейчас конкурируют с европейскими». Александр Сикорский: «Саженцы сорта красностоп золотовский, который мы заложили осенью 2014 года и осенью 2016 года на специально возведенных террасах, мы заказали из питомника компании "Фанагория" и результатами довольны».
Посадка саженцев Высаживать лозы принято осенью либо весной. В России это чаще всего именно весенняя посадка из-за банальной логистики — саженцы выкапывают осенью, но до морозов их часто не успевают довезти до адресатов, так что по факту лозы высаживают где-то в апреле. Дело это тоже непростое: участок нужно правильно разбить, четко определить ряды, плотность посадки и так далее. Это дорогое удовольствие, можно действовать своими силами, а можно нанять специальную бригаду с посадочными машинами и так далее. Дальше многое зависит от природы, иногда она может дать хороший импульс для развития саженцев, но нужно иметь возможности организовать полив. Так что уже на первый год нужно как минимум обзавестись трактором, опрыскивателем и емкостью для полива с гидробурами. И все эти годы виноградник необходимо обрабатывать, на первый год достаточно установить приштамбовый колышек, провести вспашку и прополку, на второй год пора устанавливать шпалеру.
А это, как вы уже догадались, стоит денег. Михаил Николаев: «Шпалера — это дорогое удовольствие, причем даже российская. Можно потратить миллион или даже больше, все зависит от плотности. При этом обработка тоже сильно варьируется в зависимости от зоны: в Геленджике можно уложиться в 150 000 рублей за гектар в год, в Крымском районе — не меньше 500 000 рублей, у нас летом пять прополок вручную, в Геленджике — одна-две». Алексей Толстой: «Вы получаете урожай только на третий год. При этом молодой виноградник не покажет выдающиеся результаты, в лучшем случае может получиться что-то хорошее. Но и тут рано радоваться: белое вино выйдет в продажу только через год, а красное — через два.
И пока растет виноградник, нужно получить лицензию, купить дорогостоящее емкостное оборудование, бочки , цементные чаны... А когда вино готово, нужно тратиться на марку, этикетку, бутылку, колпак, короб и так далее. Это все большие деньги, первые пять лет вы их только тратите, не получая ничего обратно». Но не все так просто — желающих больше, чем бюджета. Посчитать финальную стоимость виноградника «под ключ» непросто, в каждом случае это индивидуальный проект. Но рассчитывать стоит на сумму не меньше 2-4 млн рублей за гектар, при этом сюда не включена стоимость самой земли. Надо ли ввязываться в такую недешевую авантюру?
Сперва растения выносят лишь на несколько минут. С каждым последующим днем время такой процедуры постепенно увеличивают. Но помните, что при закалке лучше все же отгородить виноград от палящих лучей солнца. Посадка весной В данном случае саженцы стоит высаживать или утром, или вечером. При этом рекомендуется выбрать для этого пасмурный день. Ямы лучше сделать квадратной формы. Если грунт глинистый, то тогда размеры можно немного увеличить, если рыхлый и плодородный — уменьшить. Земля обязательно должна быть удобрена. Ранее мы уже рассмотрели, какие удобрения лучше использовать перед высадкой культуры. Непосредственно перед посадкой следует внимательно осмотреть почву.
В ней не должно быть личинок, насекомых, растительных остатков. Затем ее обильно увлажняют. После того как почва немного подсохнет, высыпают еще один слой. Одновременно с этим виноградные саженцы извлекают вместе с земляным комом. Их аккуратно размещают в посадочных ямах таким образом, чтобы корневая шейка находилась ниже уровня почвы примерно на 40 сантиметров. Глазок, из которого будет формироваться нижний побег, при этом должен размещаться на 10 сантиметров ниже уровня грунта. Это позволит проще формировать кустарник и укрывать его на зиму. Далее виноградные саженцы присыпают оставшейся частью земли. Ее нужно утрамбовать руками. После этого каждый саженец поливают теплой водой на одно растение приходится по 1-2 ведра жидкости.
Когда жидкость впитается в грунт, яму еще немного присыпают землей, но уже не утрамбовывают, чтобы верхний слой оставался рыхлым и пропускал воздух. Для того чтобы влага медленнее испарялась, можно хорошо замульчировать приствольную зону. Не забывайте, что молодому винограду будет необходима опора. Для этого чаще всего берутся трубы подходящего диаметра и колышки. Посадка осенью В данном случае также лучше заранее подготовить ямы квадратной формы. Удобренную землю из них сразу делят на три равные части. Сначала засыпается одна часть и обильно поливается. После этого рекомендуется оставить все в таком виде на пару недель, чтобы земля осела. Спустя это время в центральной части каждой ямы вбивают колышек, который будет выступать в качестве опоры. Далее в яму помещается виноградный саженец и привязывается к колышку.
Его засыпают оставшейся землей. Затем растения окучивают и накрывают обрезанной пластиковой бутылкой. Каждый саженец поливают. На одно растение уходит в среднем по три ведра воды. При любой посадке важно соблюдать определенную схему. Разберем наиболее простой вариант, который подходит даже для начинающих садоводов. В данном случае виноград высаживается в ровные ряды. При этом между кустарниками должно быть расстояние не меньше двух метров. На этих свободных участках рекомендуется высадить петрушку либо другую зелень. Дистанция между отдельными виноградными саженцами будет зависеть от особенностей кустарника: для длинных лоз — 3 метра; для коротких лоз — 2 метра; когда лоза одна — 1,5 метра.
Существуют и другие схемы размещения такой культуры. Так, можно высаживать саженцы на грядках. Для этого сначала формируют траншею. Ее длина должна составлять около 10 метров, а ширина — около 1 метра. Глубина траншеи будет равняться 30-35 сантиметрам. Полученную грядку обязательно хорошо мульчируют.
При посадке выбирайте южную диспозицию дома, бани или забора. Второе, что вы должны обязательно помнить: в зиму виноград нужно обязательно укрыть, — объясняет агроном. Есть два способа посадки винограда — в траншею и без нее. Я выращиваю виноград бестраншейным способом. И считаю его самым нетрудоемким методом. Осенью я снимаю лозу со шпалеры, обрезаю, убираю листья, укладываю обрезанную лозу на почву, закрываю обычной полиэтиленовой пленкой и немного набрасываю ботвы от огурцов и помидор для снегозадержания. И всё, — перечисляет Людмила Шубина. За 12 лет изучения этой культуры я поняла, что это самый надежный и легкий способ укрытия винограда. Третий принцип выращивания винограда — следить за листьями. Виноград не должен быть джунглями. Должно быть четыре сформированные лозы — обычно в Сибири делают именно четырехвеерную систему. При этом при посадке вы должны четко понимать, для чего вам нужен виноград. Для еды нужно сажать столовые сорта, для получения вина — технические. Например, «Каберне-совиньон» — это мелкие, невкусные ягодки. Только из технических сортов делают вино. Столовый виноград для этого непригоден, так как в нём слишком много сахара.
В России это чаще всего именно весенняя посадка из-за банальной логистики — саженцы выкапывают осенью, но до морозов их часто не успевают довезти до адресатов, так что по факту лозы высаживают где-то в апреле. Дело это тоже непростое: участок нужно правильно разбить, четко определить ряды, плотность посадки и так далее. Это дорогое удовольствие, можно действовать своими силами, а можно нанять специальную бригаду с посадочными машинами и так далее. Дальше многое зависит от природы, иногда она может дать хороший импульс для развития саженцев, но нужно иметь возможности организовать полив. Так что уже на первый год нужно как минимум обзавестись трактором, опрыскивателем и емкостью для полива с гидробурами. И все эти годы виноградник необходимо обрабатывать, на первый год достаточно установить приштамбовый колышек, провести вспашку и прополку, на второй год пора устанавливать шпалеру. А это, как вы уже догадались, стоит денег. Михаил Николаев: «Шпалера — это дорогое удовольствие, причем даже российская. Можно потратить миллион или даже больше, все зависит от плотности. При этом обработка тоже сильно варьируется в зависимости от зоны: в Геленджике можно уложиться в 150 000 рублей за гектар в год, в Крымском районе — не меньше 500 000 рублей, у нас летом пять прополок вручную, в Геленджике — одна-две». Алексей Толстой: «Вы получаете урожай только на третий год. При этом молодой виноградник не покажет выдающиеся результаты, в лучшем случае может получиться что-то хорошее. Но и тут рано радоваться: белое вино выйдет в продажу только через год, а красное — через два. И пока растет виноградник, нужно получить лицензию, купить дорогостоящее емкостное оборудование, бочки , цементные чаны... А когда вино готово, нужно тратиться на марку, этикетку, бутылку, колпак, короб и так далее. Это все большие деньги, первые пять лет вы их только тратите, не получая ничего обратно». Но не все так просто — желающих больше, чем бюджета. Посчитать финальную стоимость виноградника «под ключ» непросто, в каждом случае это индивидуальный проект. Но рассчитывать стоит на сумму не меньше 2-4 млн рублей за гектар, при этом сюда не включена стоимость самой земли. Надо ли ввязываться в такую недешевую авантюру? Решать вам. Алексей Толстой: «Из чего складывается стоимость? Подготовка почвы, посадочный материал, шпалера, причем при плотности 3333 лозы на гектар это одна цена, 6000 лоз — вдвое дороже. Далее техника, амортизационные отчисления за нее можно разделить на 10 лет, плюс стоимость обработки в первые годы. Если все сложить, то получается сумма около 4 млн за гектар, и это минимум, а верхней границы не существует. Проект "Усадьба Маркотх" задуман в августе 2011-го, лозы мы высадили весной 2012 года. Прошло 10 лет, и если бы мы не делали серьезные инвестиции в инфраструктуру, то, наверное, только сейчас вышли бы в ноль. Представьте, что винодельня, которая первая попала в ассортимент Simple, продается только в хореке и по российским меркам за хорошие деньги, еще себя не окупила. Это не самый быстрый бизнес. Но нужно понимать, что мы начинали в сложные времена, когда не было ни лицензирования, ни интереса к российским винам. Сейчас я бы сказал, что в современной конъюнктуре при достаточном стартовом капитале, правильном бизнес-плане и профессиональной команде отбить инвестиции можно за 7-8 лет». Итого — 5,5 млн. При этом свободных земель осталось совсем мало, спрос высокий как на землю, так и на виноград. По факту распаеваны были два хозяйства: совхоз имени Софьи Перовской, где мой собственный проект Oleg Repin, и совхоз имени Ленина, где Паша Швец. Именно в этих двух зонах максимальное сосредоточение малых хозяйств, найти массив больше 10 га уже почти невозможно. Программа хорошая, работает без бюрократических проволочек, главное — действовать в соответствии с законом, проводить все официально и подавать документы после каждого этапа закладки виноградников.
Начало всех начал, или выбор места посадки
Так что же нужно делать, чтобы посадить собственный виноградник и начать производить вино? Как посадить виноград, чтобы вырастить богатый и вкусный урожай. Посадка винограда: как правильно посадить? Где лучше посадить виноград на участке? Не стоит сажать виноград в местах, где грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности, это может привести к гибели растения.
Не спешите с посадкой винограда! Тюменский специалист ответил на вопросы садоводов
Где лучше посадить виноград? Многие сорта винограда, при посадке виноградных саженцев весной, начинают плодоносить на второй год, а вот высаженные осенью пропускают первый вегетационный период и дают урожай на второй сезон. Где лучше всего посадить виноград? Наиболее подходящее время для посадки винограда. Как правильно посадить саженцы винограда, не пропустить сроки и организовать уход. Особенности посадки черенков винограда в домашних условиях. Правила высадки чубуков из контейнеров в открытый грунт. Все секреты виноградарей. Как правильно посадить саженцы винограда, не пропустить сроки и организовать уход. Особенности посадки черенков винограда в домашних условиях. Правила высадки чубуков из контейнеров в открытый грунт. Все секреты виноградарей. Так вот мой папа выращивает виноград в открытом грунте и собирает урожайв прошлом году собрали с одного куста или как его правильно назвать 5 ведер!
Посадка винограда
День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось. Схемы посадки винограда на участке Многие начинающие садоводы спрашивают, как правильно посадить виноград на своем участке. Основная проблема заключается в том, что в различных регионах применяются разные варианты посадки. Например, на юге обычно используется схема такой посадки винограда, при котором плотность кустов на единице площади относительно невелика.
Делается это для того, чтобы лоза не так сильно страдала от жары. Во время подготовки к будущей посадке винограда землю и яму под саженец там предпочитают хорошенько увлажнять, причем увлажнение стоит делать на большую глубину. Подобный полив полезен для корней и увеличивает шансы на то, что виноград примется.
Еще на юге предпочитают сажать лозу в не столь глубокую яму, вместо этого делая небольшую насыпь, сажая виноград на грядах. Это позволяет земле быстрее прогреваться, из-за чего кусты просыпаются в более ранние сроки. Еще в южных регионах проще использовать открытый, неукрывной метод выращивания виноградной лозы, зато во время посадки садоводом винограда ему следует продумать, как поливать участок.
При южном солнце это является немалой проблемой. Совершенно другие схемы используются в климатических условиях севера. Здесь, зачастую, поливать гораздо проще, да и солнце не столь сильное, из-за чего испаряемость влаги ниже.
Зато при подготовке винограда к посадке приходится учитывать суровую северную зиму. Яму под саженец всегда приходится рыть на большую глубину. Широко практикуется посадка винограда в глубокую траншею.
Траншейный метод предполагает, что яму выкапывают в искусственно созданном углублении, после чего лозу пускают так, чтобы ее легче было укладывать под укрытие на хранение во время зимы. При использовании чубуков до посадки траншею выкапывают на большую глубину, и только после этого делают яму для высадки. Все вместе это позволяет сохранить кусты и не допустить гибели корней от морозов.
Без соблюдения этих правил виноград может не пережить северную зиму. Посадка винограда Выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.
Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая — их размер должен быть как можно больше. Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням.
Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху — наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.
При посадке выбирайте южную диспозицию дома, бани или забора. Второе, что вы должны обязательно помнить: в зиму виноград нужно обязательно укрыть, — объясняет агроном. Есть два способа посадки винограда — в траншею и без нее. Я выращиваю виноград бестраншейным способом. И считаю его самым нетрудоемким методом. Осенью я снимаю лозу со шпалеры, обрезаю, убираю листья, укладываю обрезанную лозу на почву, закрываю обычной полиэтиленовой пленкой и немного набрасываю ботвы от огурцов и помидор для снегозадержания. И всё, — перечисляет Людмила Шубина. За 12 лет изучения этой культуры я поняла, что это самый надежный и легкий способ укрытия винограда.
Третий принцип выращивания винограда — следить за листьями. Виноград не должен быть джунглями. Должно быть четыре сформированные лозы — обычно в Сибири делают именно четырехвеерную систему. При этом при посадке вы должны четко понимать, для чего вам нужен виноград. Для еды нужно сажать столовые сорта, для получения вина — технические. Например, «Каберне-совиньон» — это мелкие, невкусные ягодки. Только из технических сортов делают вино. Столовый виноград для этого непригоден, так как в нём слишком много сахара.
Но проблема решаема — pH можно повысить известкованием. Продолжить далее Вообще виноград может расти на любых неудобьях — во многих странах его сажают на песчаных или каменистых участках, где другие растения не приживаются. Главное, чтобы почва хорошо пропускала воздух к корням 2. А вот к плодородию почвы виноград нетребователен. Более того, на плодородных почвах он дает меньше урожая, потому что активно наращивает жирующие побеги, которые к тому же сильно подмерзают зимой. На бедных же он плодоносит гораздо лучше и зимует успешнее. Расстояние для посадки Многие дачники высаживают всего несколько кустов винограда, чтобы поесть и сделать немного вина. Конечно, в таком случае не имеет смысла сооружать для них специальные шпалеры — можно посадить виноград вдоль забора, особенно если он из сетки-рабицы — за него виноград сможет цепляться усиками. В этом случае нужно соблюсти только расстояние между растениями — 3 м. Глубина посадки Одревесневшие саженцы винограда высаживают так, чтобы пятка нижняя часть штамба была на глубине 40 см. Вегетативные — чтобы уровень почвы в контейнере был вровень с уровнем почвы в саду. Если яма свежая, выкопана перед посадкой, нужно учесть, что грунт со временем осядет. В таком случае саженцы высаживают чуть иначе — одревесневшие надо заглубить не на 40, а на 35 см, а вегетативные так, чтобы уровень почвы контейнера был на 5 см выше уровня почвы в саду. Посадочная яма Посадочные ямы для весенней посадки винограда лучше подготовить с осени, чтобы почва в них созрела. Яма для винограда должна быть большая — диаметром и глубиной по 80 см. На дно ямы насыпают 10 см плодородной почвы. Затем добавляют 4 — 5 ведер перепревшего навоза, 3 стакана нитроаммофоски и 5 стаканов золы. Сверху — еще 10 см почвы. После этого все надо тщательно перемешать лопатой. Оставшийся объем ямы засыпают плодородной почвой. В таком виде она будет ждать весны, когда в нее посадят виноград. На заметку Как вырастить хороший урожай винограда Уход за саженцами винограда весной в открытом грунте Главное, что нужно винограду в первый год жизни — своевременные обильные поливы. Идеальный вариант — 1 раз в неделю по 2 ведра на куст. Весной лучше поливать теплой водой — это даст стимул к активному росту.
Подкормки в виде минеральных удобрений вносят под каждый куст одновременно с поливом. Для первой используют сульфат аммония 15 г и суперфосфат 20 г ; для второй и третьей — суперфосфат 10 г и сульфат калия 8 г. После того, как растения приживутся, а побеги достигнут длины 15-25 см, начинают работы по формированию: на каждом кустике оставляют по 2-3 самых здоровых побега, остальные удаляют. К концу вегетации они вырастают длиной около 1,5-2 м и в следующем году их используют для формирования кустов. Если усиленно развиваются пасынки, то верхушки побегов следует прищипнуть, оставив на каждом 2-4 листа. При необходимости эту операцию повторяют многократно. Некоторые виноградари используют готовые пластиковые фиксаторы при осуществлении «зеленых» подвязок такие можно приобрести на АлиЭкспресс По мере роста зеленые побеги подвязывают вертикально или под небольшим углом к кольям либо к постоянной шпалере с помощью шпагата мочала, рафии и других мягких материалов. Крепление должно быть прочным, но без перетяжек, препятствующих сокодвижению и усвоению питательных веществ. Первую подвязку делают при длине 30-40 см, вторую — 70-80 см, последующие — по необходимости. Подвязывать нужно не за верхушку, а в 4-5-м междоузлии под ней. Фиксирующий материал закрепляют «восьмеркой», не допуская сжатия и завязывания листьев, равномерно распределяя побеги по шпалере для более полного освещения и проветривания. Одним из самых важных и обязательных агротехнических приемов на первом году жизни растения является двух- или трехкратная катаровка, то есть удаление поверхностных корней, развивающихся в верхней части корневого ствола подземного штамба на глубине до 25-30 см от поверхности почвы. Данную операцию советуют проводить перед орошением, одновременно с углублением и расширением поливочных лунок. Корни, отрастающие в верхнем ярусе, срезают острым садовым ножом или секатором Если не выполнить такое «обрезание», то в дальнейшем виноград приспособится к получению питательных веществ с помощью поверхностных корней, что приведет к быстрому истощению почвы, ослаблению и преждевременной гибели кустов. Без катаровки растение страдает в первую очередь при продолжительной засухе или сильных морозах. Садоводы-любители часто сталкиваются с теми или иными отклонениями от нормального развития виноградной лозы. О самых распространенных болезнях культуры, их симптомах и причинах возникновения можно прочитать в статье на нашем сайте. Там же подробно описаны основные методы профилактики и рекомендации по эффективному лечению. Риск заражения грибковыми инфекциями снижается за счет правильного формирования кустов с применением шпалер При тщательном уходе за молодыми насаждениями к началу второго года вегетации устанавливают шпалеру для винограда , позволяющую правильно сформировать кусты и своевременно получить первый урожай. Видео Предлагаем ознакомиться с мнениями специалистов, рассказывающих как правильно сажать виноград и ухаживать за ним, в следующих видеосюжетах: Об авторе: Людмила Полякова По основной специальности — бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству! Нашли ошибку? Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки.
Как и когда можно сажать виноград: пошаговая инструкция для начинающих
Виноград вполне возможно вырастить из семян, но полученные таким способом саженцы сохранять лишь часть сортовых признаков материнского растения. Где расти а Где расти винограду — включает в себя советы по выбору места для виноградника и критерии этого выбора. Посадка винограда весной потребует дополнительного мульчирования почвы и внесения органических и минеральных удобрений в больших количествах. Правила по посадке винограда в открытый грунт, когда сажать в 2023 году, подкормки. Посадка винограда весной потребует дополнительного мульчирования почвы и внесения органических и минеральных удобрений в больших количествах.
Посадка винограда: от выбора места до полива
После извлечения саженца из жидкости, снова проверяют корни на предмет целостности. Корешки в верхней части удаляют совсем, пяточные корни укорачивают на 10-15 см. Побег обрезают, чтобы от основания остались 4 глазка. Желательно опрыскать саженец фунгицидом для предотвращения грибковых болезней. Процесс посадки Когда подготовительные работы завершены можно переходить непосредственно к посадке. Посадочные работы: в яму насыпают немного почвы, образовав холмик; на вершину холмика ставят саженец, корни расправляют; постепенно заполняют яму почвой; поливают 3 вёдрами воды; если побеги не обрезали заранее, их укорачивают на 2-3 глазка, сверху насыпают холмик рыхлой земли, так, чтобы над концом оставленного побега было примерно 5-7 см грунта. Схема посадки кустов винограда выдерживается так, чтобы кусты в ряду располагались через 1-1,5 метра в зависимости от силы роста выбранного сорта. Расстояние между рядами винограда принимается в 1,5-2 метра.
Саженец, посаженный осенью, весной начинает вегетацию Особенности посадки в разных регионах Посадка в каждом регионе должна проводиться с учётом климатических условий. Сибирь, Урал, Ленобласть В этих регионах зимой наблюдаются довольно сильные морозы, поэтому виноградари сталкиваются с большими трудностями. Ещё пару десятков лет назад выращивание винограда в Сибири, а также посадка на Урале казались невозможными. Благодаря усилиям отечественных селекционеров выведены морозоустойчивые сорта, районированные в этих регионах. При высадке виноградных кустов в вышеперечисленных регионах требуется соблюдение следующих правил: нужно приобретать и культивировать только ранние сорта, предназначенные для данного региона, например, «Дюймовочка», «Буратино», «Сибирская черёмушка»; при выращивании в первый год после посадки и в последующие сезоны, кусты на зиму нужно укрывать; посадку желательно производить весной, поскольку при осенней процедуре сильно возрастает риск вымерзания саженца. Расстояние между кустами винограда при посадке выдерживается аналогичное, как в иных местностях. Подмосковье, Средняя полоса России Высадку винограда из черенков или саженцами в данных местностях осуществляют довольно часто.
Климат в этих регионах мягким не назовёшь, поэтому следует возделывать морозоустойчивые сорта, за которыми не требуется тщательно ухаживать. Выращивать рекомендуется рано созревающие сорта, которым обеспечивают рекомендуемую плотность посадки. Послепосадочный уход После посадочных работ требуется тщательный уход за виноградом в первый год посадки, чтобы куст быстро привык к изменившимся условиям и нормально прижился. В первый год проводят следующие мероприятия: Орошение. Для нормального приживания саженца или материала, полученного методом черенкования, его нужно регулярно поливать. Для поддержания почвы во влажном состоянии достаточно проводить полив еженедельно. Важно хорошо укрыть лозу перед первой зимовкой кустарника, в последующие годы укрытие тоже следует выполнять.
Обезопасить куст от вымерзания можно следующим образом: насыпать вдоль виноградных кустов слой опилок, соломы; уложить лозу на этот слой; поверх лозы уложить брезент или полиэтиленовую плёнку; зафиксировать укрывной материал скобами. Почву под кустами следует постоянно поддерживать в рыхлом состоянии. Благодаря этому агроприёму к корням будут беспрепятственно проникать вода, кислород. Рыхление нужно выполнять аккуратно, не травмируя корни. Благодаря подвязке винограда на шпалерах, уменьшается риск его поражения заболеваниями и вредителями, возрастает продуктивность кустов, упрощается уход.
В закрытом грунте можно сажать виноград, который требует большую площадь питания и сумму активных температур — в основном это кишмишные и крупноплодные сорта.
У сильнорослых сортов они очень урожайные, но созревают позже — в сентябре можно пускать до 16 — 20 побегов, но расстояние между кустами должно составлять не менее 2 м. Положив лозу на подстилку, например, на хвою, вы защитите почки от выпревания: укрытые снегом, они не обледенеют. В открытом грунте виноград страдает от дождей и сырости. Особенно у нас в Ленинградской области, где вечно сыро. Так, в 2011 и 2012 годах с середины июля постоянно шли дожди, и в открытом грунте кусты были все время влажными, из-за чего отставало вызревание лозы и не хватало суммы активных температур для получения высококачественного урожая. Виноград в бочках Есть еще одна интересная и необычная технология выращивания винограда, которая идеально подходит для условий Ленинградской области, а также более северных районов.
Как бы странно это не показалось, но я сажаю кусты в бочки. Тонкость этого способа состоит в том, что в зиму бочки с лозой находятся в прикопанном состоянии, полностью защищенные от морозов. В середине апреля их нужно достать и занести в теплицу, чтобы земля начала быстрее прогреваться. Виноград, который выращивается таким способом, начинает цвести уже в начале мая — получается большой задел во времени: лозе хватает тепла и света, чтобы вырасти, зацвести и дать хороший урожай. В начале июня, после прекращения заморозков, я выношу бочки на улицу и ставлю с южной стороны строений. К концу июня лоза приобретает необходимые размеры.
Удивительно, но сверхранние сорта, высаженные таким способом, созревают аж в начале июля. И это в Ленинградской области, отнюдь не в южном регионе!
Черенки можно парафинировать отдельно или по несколько штук, для этого они окунаются верхней частью в подготовленную смесь, а затем в емкость с холодной водой. В ходе процедуры обрабатывается не более 6 см саженца винограда; помимо правильной подрезки и обработки, молодые саженцы винограда нуждаются и в предварительной процедуре закаливания, перед непосредственной высадкой в грунт. В противном случае они могут получить значительные повреждения под прямыми солнечными лучами; в течение одной недели вегетирующие саженцы держат под навесом или в плотной тени деревьев. Затем около 10 дней под естественным солнечным освещением.
Что касается саженцев, которые выращивались в условиях недостаточного освещения и с нарушением температурного режима — для них период акклиматизации продлевают в 1,5 раза. Их вид отличается более вытянутыми побегами, а листья бледно-зеленым цветом; молодые саженцы винограда, которые не прошли должную процедуру закаливания и высаживаются в открытый грунт в начале весны, реагируют на подобные условия, как на раннее наступление осени. Результатом является остановка роста, а прирост принимает древесную форму — таким способом саженец готовится к предполагаемой зиме. Это не критично для растения. Так как ближе к середине июня эти саженцы возобновляют активный рост и развитие. Высадка винограда в чернозем и глину Порядок высадки винограда в чернозем и глину.
Под одревесневший саженец подготавливается углубление: 80 см в глубину и 80 в ширину. Дно застилается питательной прослойкой, толщина — 25 см. Ее состав включает в себя 10 ведер перегноя, смешанного с плодородной почвой. После тщательной утрамбовки этот слой покрывается минеральными удобрениями в соотношении: 300 грамм калийных удобрений, такое же количество суперфосфата на 3 литра древесной золы. Этот слой так же смешивается с почвой и выстилается в толщину — 10 см. Следующие 5 см выстилаются только грунтом.
По завершению всех манипуляций должно остаться углубление в 50 см. Следующим шагом будет формирование небольшой насыпи в центре углубления. В середину вставляется саженец и равномерно распределяются корешки. Виноград засыпается плодородным грунтом чернозем или глина до уровня прироста. Саженцы, пророщенные из укороченных черенков закладываются вертикально, а вот экземпляры длиной более 25 см должны быть высажены под небольшим наклоном. После того как саженец установлен, а все предыдущие слои были тщательным образом утрамбованы, грунт поливается двумя — тремя ведрами воды.
После частичного высыхания, верхний слой слегка взрыхляется на глубину около 10 см. В дальнейшем виноград поливается еще два раза с промежутком в две недели. Затем грунт опять взрыхляется и мульчируется. Совет: если требуется посадить дикий виноград девичий , то здесь все гораздо проще. Лучше всего он приживается осенью. Достаточно срезать лозу любой длины без корней.
Положить ее горизонтально на землю и прикопать плодородной землей так, чтобы все отростки листья оказались на поверхности. В дальнейшем из каждого такого листочка вверх начнет расти самостоятельная лоза. Осенью вполне достаточно дождей, поэтому полив производить надо только по мере необходимости. Посадка саженцев в песчаный грунт В чем отличие посадки винограда в песчаный грунт, если сравнивать этот процесс, например с глиной или черноземом? Все дело в том, что при низких температурах песчаная почва быстрее и сильнее промерзает, а летом соответственно — излишне прогревается. Кроме того подобный вид почвы практически не удерживает влагу и полезные вещества, в отличие от плодородной земли.
Все эти факторы должны учитываться в процессе высадки винограда. Таким образом, углубление под саженец должно достигать метра в глубину.
Иначе даже самый идеальный сорт в благоприятную погоду не оправдает ожиданий. Особенности Нередко можно услышать, что кусты со вкусными ягодами не слишком требовательны к условиям произрастания. Действительно, они могут адаптироваться практически к любым климатическим параметрам в пределах нормы. Но все же лучше не игнорировать тот факт, что кусты винограда обожают солнечный свет. Постоянно затененные области они в принципе переносят.
Но именно в принципе, то есть на урожай рассчитывать будет нельзя. Рекомендации по выбору территории Правильнее всего будет посадить виноград на участке или в саду на южной стороне, там, где расположен сам дом. Смотрящая на юг стена основательно прогревается днем, а значит, понижается опасность ночных заморозков. Категорически неприемлема северная ориентация и все места, где часто дуют ветры. Это приведет к замерзанию культуры и потере ей своих ценных качеств, в самом худшем случае кусты вовсе погибнут. При выборе места для посадки на даче следует учитывать еще, что опасна как недостаточная, так и чересчур высокая влажность. Вопрос — в тени или на солнце сажать виноград — вообще не стоит.
Если нет возможности использовать юг участка, подойдет достаточно светлый западный его сегмент. В любом случае неприемлемо сближение кустов с высокими деревьями, которые создают густую тень. Наряду с основным домом, защита от ветра в холодный сезон обеспечивается и подсобными строениями. Но такое прикрытие оказывается уже менее совершенным и годится только как крайний случай. С осторожностью следует подходить к посадке винограда в местах, расположенных между домом и близлежащими сооружениями. Да, там теплее и лучше защита от ветра. Но следует опасаться избыточно густой тени и стекающей с крыш влаги.
Она не всегда полезна по химическому составу, а нередко попросту разлагает корни виноградных кустов. Что касается свойств грунта, то лучше всего подойдет каменистая почва, насыщенная питательными веществами: в ней минимален риск застоя воды, накопления солей и извести. Как сажать? Начинать размещение саженцев полагается с севера к югу. Такой порядок обеспечит равномерное созревание лозы и получение урожая примерно в одни и те же сроки. Разрыв между саженцами выдерживается как минимум 3 м, и то — для кустов со слабым ростом. Если они сильные, дистанция увеличивается хотя бы до 4 м.