Эксперты Роскачества заявляют, что в настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар.
Молоко цельное сгущенное с сахаром в дой-паке МОЛОЧНАЯ СТРАНА 270 г — Лучший продукт 2024
Согласно результатам, высококачественным сгущенным молоком по праву может называться продукция "Волоконовское" и "Коровка из Кореновки". Специалисты Роскачества исследовали сгущенное молоко 28 торговых марок (ТМ) и оценили его качество. Сгущенное молоко – как много в этом названии приятных воспоминаний из детства! Сгущенка под торговой маркой «Коровка из Кореновки» в 2005 году получила звание «Бренд года».
Ставропольская «Коровка» полюбилась американцам
Подробнее с исследованием можно ознакомиться на сайте Росконтроля. Ранее сообщалось , что Роскачество выбрало 27 наиболее популярных на российском рынке торговых марок сгущенного молока. В частности, некоторая продукция изготовлена в Смоленской области. В итоге из 27 образцов только два товара соответствуют опережающему стандарту Роскачества.
Оригинальный продукт, аналогов которому на рынке нет! Не секрет, что мороженому «Коровка из Кореновки» радуются и дети, и взрослые — его удивительному и неповторимому вкусу. Теперь возможностей полакомиться десертом стало больше: бренд «Коровка из Кореновки» выпустил линейку сгущенного молока, посвященную пломбиру. Это воплощение мороженого в уникальном виде.
Вечер обещает быть... Сетевое издание «Государственный интернет-канал «Россия». Учредитель - федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания». ГТРК «Ставрополье».
Жидкая, самая «желтая», очень сладкая, едва чувствуется сливочный запах, жгучая, выраженный привкус сухой смеси «Малютка» из 80-х. Состав: молоко нормализованное, сахар сахароза, сахар молочный пищевой лактоза. После вскрытия упаковки, продукт рекомендуется употребить в течение 10 дней. Многие написали, что эта сгущенка похожа по вкусу на вареную сгущенку. Имеет сливочный, пломбирный или ванильный привкус, жидковата, не подойдет, если вы хотите макнуть в нее блины, гармоничный, сбалансированный вкус. Состав: молоко нормализованное, сахар сахароза, лактоза. После вскрытия упаковки продукт хранится 5 дней. Самая густая сгущенка, сливочный приятный вкус, нет ощущения порошка, сахара в меру, по запаху самая приятная, вкусная, натуральная, кремовая по цвету. Я была уверена, что именно эта сгущенка победит, судя по тому, как ее описывали тестирующие. Но один голос был категорически против этой сгущенки, был поставлен низкий балл из-за чего сгущенка резко упала в рейтинге. Этот тестирующий написал следующее: самая несладкая сгущенка, ощущается вкус муки или крахмала. На упаковке не указано сколько дней может храниться продукт во вскрытом виде, но условия хранения указаны, из чего можно сделать вывод, что это сгущенное молоко можно хранить длительное время.
Молоко сгущенное Коровка из Кореновки цельное с сахаром 8,5% (360 г)
Продукт признан безопасным, не содержит растительных жиров и незаявленного крахмала. При этом сырьё оказалось неоднородным, и пломбир получил невысокую органолептическую оценку. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка оказалась выше установленных Роскачеством норм. Консистенция, а также вкус и запах продукта — характерные для пломбира, однако в структуре мороженого присутствуют очень мелкие кристаллы льда.
Приготовление: 1. Один банан разоминаем вилкой, добавляем кефир и пюрируем массу блендером; 2.
Добавляем сахар и яйца, взбиваем; 3.
Вкус и запах сгущенного молока приятный, без посторонних и несоответствующих данной категории товара органолептических показателей. В продукте не содержится искусственных стабилизаторов и загустителей. Также производителями была соблюдена технология приготовления, об этом говорит соотношение жирных кислот в продукте.
Вслед за лабораторными испытаниями была проведена оценка производства, в ходе которой был подтвержден уровень локализации продукта. Это означает, что продукт действительно российского происхождения. По итогам всех проверок цельное сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» получило право маркировать свою продукцию государственным Знаком качества, который представляет собой пятиугольник со вписанной в него буквой «К», а также участвовать в Государственной программе продвижения высококачественных российских товаров.
Новый продукт совмещает лучшее от двух линий. Ранее sfera. В частности, сербские потребители высоко оценили творожные сырки этой марки. Арсений Протасов, sfera.
Коровка из Кореновки - самая душевная!
| Сгущенное молоко «Коровка из Кореновки». ОБЗОР | Сгущенное молоко – как много в этом названии приятных воспоминаний из детства! |
| В Курске выбрали лучшее сгущенное молоко | Информационный портал | Отзывы от покупателей на сгущенное молоко Коровка из Кореновки цельное с сахаром бзмж 8,5% 650 г () в маркетплейсе Мегамаркет 8 (800). |
| Росконтроль внес в черный список два образца сгущенки | Тайны городских прилавков - Экспертиза сгущенного молока неутешительна: четыре из пяти образцов – в черном списке. |
“Маркировке на сгущенке не верить” – Росконтроль
| Telegram: Contact @korovka_iz_korenovki | Прежде чем варить сгущенку, молоко на производстве обязаны тщательно профильтровать. |
| Кубанская сгущенка признана лучшей в России - Кубанские новости | Обнаруженное нарушение техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» привело к снижению рейтинга творога «Коровка из Кореновки» с 5 баллов до 3,5. |
| Три вида сгущенки попали в черный список Росконтроля | Сгущенка под торговой маркой «Коровка из Кореновки» в 2005 году получила звание «Бренд года». |
| Выбираем самое вкусное сгущенное молоко | Отзывы от покупателей на сгущенное молоко Коровка из Кореновки цельное с сахаром бзмж 8,5% 650 г () в маркетплейсе Мегамаркет 8 (800). |
Лицом кофейной сгущенки в Белоруссии стал темнокожий «Антошка». Производителя обвинили в расизме
По итогам экспертизы два образца — «Глубокое» и «Главпродукт» — были добавлены в черный список, так как их изначально нельзя назвать сгущенным молоком. это концентрированное молоко, в состав которого, как правило, входит сахар. Сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» и «Алексеевское» могут быть рекомендованы к покупке. Так, натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром в конфеты технологи молочного комбината «Ставропольский» превратили с помощью пребиотика пектина.
Сгущенное молоко "Коровка из Кореновки"
Кореновск, ул. Тимашевская, 16 ; 5. Беларусь, Гомельская обл. Рогачев, ул. Сергея Кирова, 31 ; 6. Пятницкое, ул.
Первомайская, 1.
Специалисты Роскачества в составе продукта нашли только натуральное молоко без стабилизаторов, загустителей и отклонений от действующих регламентов или технологии производства. Испытания подтвердили, что сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» имеет вкус и консистенцию сгущенки из детства. Качество «Коровки из Кореновки» проверялось не только в лабораторных условиях.
Пользователи обвинили производителя в расизме.
Комментарии к посту закрыли. Там объяснили, что выбрали портрет темнокожего ребенка как отсылку к Бразилии, где, по мнению производителей, находится родина кофе. Реклама «Родина кофе — Бразилия Эфиопия, — прим.
Однако редизайн вызвал волну обсуждений и даже критики на решение маркетологов предприятия. The DairyNews рассказывает в чем дело. Вареная сгущенка "Егорка" предприятием выпускается давно и всегда имела коричневый цвет упаковки в отличие от привычных бело-голубых расцветок. У новой линейки упаковка банки стала более светлой и нежной, а центральное место на ней отвели улыбающимся детям.
Каждый ребенок иллюстрирует свой вкус.
Цена закупки
- Росконтроль внес в черный список два образца сгущенки -
- Коровка из Кореновки
- Роскачество проверило «Коровку из Кореновки»
- Молоко сгущенное Коровка из Кореновки 8.5% 270г
- Рейтинг сгущёнки в России: какой любимый всеми с детства продукт имеет право называться таковым
- Вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет теперь в подарочной упаковке!
Вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет теперь в подарочной упаковке!
| Странная «Коровка» и сгущенка без молока. Как эрзац-еда старается быть похожей на настоящую | Натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет – уникальная разработка молочного комбината «Ставропольский». |
| Роскачество: какое сгущённое молоко прошло проверку ГОСТом, а какое – нет | По итогам всех проверок цельное сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» получило право маркировать свою продукцию государственным Знаком качества. |
| Выбираем самое вкусное сгущенное молоко | -41% Молоко сгущённое Коровка из Кореновки с сахаром 8,5%, 650. |
| Росконтроль внес в черный список два образца сгущенки - | Срочные новости для любителей вафельного рожка Теперь классический пломбир «Коровки из Кореновки», изготовленный из свежейших кубанских сливок. |
В Курске выбрали лучшее сгущенное молоко
Роскачество исследовало сгущенку – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков на портале Натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет – уникальная разработка молочного комбината «Ставропольский». Натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет – уникальная разработка молочного комбината «Ставропольский». По итогам всех проверок цельное сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» получило право маркировать свою продукцию государственным Знаком качества. В 10 случаях продукт, который назвали сгущенным молоком, оказался скорее сгущенкой, не дотягивающей до заявленного ГОСТа.
Сгущенное молоко «Коровка из Кореновки». ОБЗОР
Напомним, что наша задача — дать вам достоверную и своевременную информацию о качестве продуктов и промышленных товаров, которыми мы пользуемся каждый день Найти качественное сгущенное молоко сегодня непросто. Такой вывод сделали эксперты Росконтроля, протестировав несколько популярных марок сгущенки. Оказалось, что кроме суррогата, который выдается за сгущенное молоко, нам продают некачественный и даже опасный продукт. На исследование в «Росконтроль» были переданы образцы сгущенного молока следующих брендов: «Коровка из Кореновки», «РогачевЪ», «Алексеевское», а также молокосодержащий сгущенный продукт «Главпродукт» и концентрированное молоко «Молочная страна». Если производитель называет «сгущенным молоком» продукт, который не отвечает этим критериям, то это является серьезным нарушением. Или продается продукт, в котором есть растительные жиры , то он уже никак не может называться «молоком», а должен иметь маркировку «молокосодержащий продукт». Производители довольно часто идут на разнообразные уловки, чтобы продать под видом сгущенного молока поддельный продукт: на этикетках крупными буквами наносят слово «сгущенка», используют дизайн, который традиционно ассоциируется со сгущенным молоком. Купив такой продукт, можно только дома понять, что в банку вместо сгущенки залили суррогат.
Экспертиза сгущенки «Росконтроль» обращает внимание, что в металлических банках бренда «Молочная страна» находится не сгущенное, а концентрированное молоко без сахара. По этой причине эксперты просят быть внимательнее при выборе. Дело в том, что такое «подражание» не наказывается законом, но все равно вводит потребителей в заблуждение. Проверка на качество Молочный жир — дорогой ингредиент, поэтому производители могут заменить его более дешевыми растительными жирами. Но не в данном случае. Ни в одном из образцов сгущенного молока фитостерины, то есть растительные вещества, аналогичные холестерину в животных жирах, не обнаружены.
Однако производители нередко используют различные маркетинговые уловки, призванные ввести потребителя в заблуждение, заставив купить молокосодержащий продукт вместо сгущенного молока. И такие уловки сегодня практически ненаказуемы. В ход пускают много приемов: пишут слово «сгущенка» крупными буквами, используют упаковку и элементы дизайна, которые традиционно ассоциируются именно со сгущенным молоком.
Нашлись и неточности в маркировке. В концентрированном молоке «Молочная страна» не указывается, какое именно молоко в банке — цельное или частично обезжиренное. При этом продукт соответствует наименованию «частично обезжиренное молоко». Одно из этих правил нарушили несколько производителей. Фосфаты в большом количестве нашли в сгущенном молоке «РогачевЪ», «Молочная страна» и «Главпродукт». В молокосодержащем продукте «Главпродукт» к тому же обнаружен консервант — сорбиновая кислота, использование которого не предусмотрено техническим регламентом, а значит факт использования консерванта расценивается как нарушение требований безопасности, а отсутствие консерванта в маркировке — как признак фальсификации.
Ожидается, что в ближайшее время конфеты «Коровка» появятся на полках магазинов американских городов. Мы отгружали продукцию нашему партнеру в Москву. В свою очередь, он отгрузил продукцию в США.
Надеемся, что поставки будут системные», — добавил Иван Артамонов.
Так, натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром в конфеты технологи молочного комбината «Ставропольский» превратили с помощью пребиотика пектина. Ожидается, что в ближайшее время конфеты «Коровка» появятся на полках магазинов американских городов. Мы отгружали продукцию нашему партнеру в Москву. В свою очередь, он отгрузил продукцию в США.
В «Росконтроле» назвали лучшую сгущенку
Остальные производители на качественном молоке не сэкономили. Белка может быть мало еще и потому, что молоко элементарно разбавили водой. И в одной из банок — от бренда «Станция молочная» — воды и в самом деле больше, чем разрешено. А ведь это сокращает не только расходы производителя, но и срок годности сгущенки: она раньше портится. А чтобы вредные микроорганизмы в приятной для себя влажной среде не разбушевались, в ход идут консерванты. И их обнаружили не только в разбавленной водой сгущенке от «Станции молочной», но и во всех остальных пачках.
Многие написали, что эта сгущенка похожа по вкусу на вареную сгущенку. Имеет сливочный, пломбирный или ванильный привкус, жидковата, не подойдет, если вы хотите макнуть в нее блины, гармоничный, сбалансированный вкус. Состав: молоко нормализованное, сахар сахароза, лактоза. После вскрытия упаковки продукт хранится 5 дней. Самая густая сгущенка, сливочный приятный вкус, нет ощущения порошка, сахара в меру, по запаху самая приятная, вкусная, натуральная, кремовая по цвету.
Я была уверена, что именно эта сгущенка победит, судя по тому, как ее описывали тестирующие. Но один голос был категорически против этой сгущенки, был поставлен низкий балл из-за чего сгущенка резко упала в рейтинге. Этот тестирующий написал следующее: самая несладкая сгущенка, ощущается вкус муки или крахмала. На упаковке не указано сколько дней может храниться продукт во вскрытом виде, но условия хранения указаны, из чего можно сделать вывод, что это сгущенное молоко можно хранить длительное время. Цена: 99 рублей Средний балл: 4. У «Рогачевъ» не указано время хранения в открытом виде.
При этом такие уловки сегодня практически ненаказуемы. Поэтому, как говорят эксперты, эти продукты хоть и не противоречат законодательству, все же вводят потребителей в заблуждение. Ни в одном из проверенных образцов молочные жиры на более дешевые растительные не заменялись. А вот в молокосодержащем продукте «Главпродукт» фитостерины предсказуемо есть. Однако по ГОСТу это запрещено. Нашлись и неточности в маркировке. В концентрированном молоке «Молочная страна» не указано, какое именно молоко в банке — цельное или частично обезжиренное. При этом продукт соответствует наименованию «частично обезжиренное молоко».
Ранее стало известно, что проведенное Роскачеством новое исследование творога, показало улучшение качества этого продукта, выявив при этом лишь в отдельных образцах нарушения требований техрегламента по содержанию белка, молочнокислых бактерий и дрожжей. Интересно, а как обстоят дела с мороженым? Интересно было бы получить экспертизу лаб. Если есть что добавить, то пишите в комментариях.