2. Эти Семена ФАСОЛИ Сеем и Выращиваем в Этом Году. прямо в грунт Сажают замоченные семена огненно-красной фасоли непосредственно в грунт в конце мая.
Фасоль Армянская красная 5гр (Сиб Сад)
| Диетолог Соломатина посоветовала людям с аллергией отказаться от красной фасоли — РТ на русском | Семена фасоли нужно высеивать на рассаду в апреле, примерно за 30-35 дней до окончания заморозков. |
| Семена Красной Фасоли | предлагает красная фасоль семена, 740980 видов. |
Закройте семена красной фасоли
Фото: pixabay. Если холодная и затяжная — в конце мая — начале июня 4. На рассаду семена фасоли высевают за 30 дней до переселения в огород. По регионам примерные сроки такие: в южных регионах — 15 — 20 марта; в средней полосе — 15 — 25 апреля; на Урале и в Сибири — 1 — 10 мая. Как подготовить семена к посеву Семена фасоли очень крупные и всходят они без проблем. Высевать их можно сухими, либо предварительно замочить на сутки в теплой воде, либо прорастить. Но поскольку ее семена забирают в себя очень много влаги, а воздух в квартирах сухой, можно не уследить и ткань пересохнет, а набухшие семена без влаги погибнут. Поэтому ткань лучше завернуть в полиэтиленовый пакет, — советует агроном-селекционер Светлана Михайлова.
Проклевывается фасоль очень быстро — корешки появляются уже на 3 — 5 день. Высевать семена нужно сразу в отдельные стаканчики, потому что рассада фасоли очень не любит пересадку. Грунт для выращивания рассады фасоли подойдет обычный, универсальный, который можно купить в любом садовом центре. Советы по уходу за рассадой фасоли Для успешного роста и развития фасоли нужны три составляющие: тепло, обилие света и влага.
Растения вьющиеся, мощные, достаточно тяжелые, поэтому им нужны прочные опоры. Молодые бобы нежные, без пергаментного слоя. После легкой кулинарной обработки они имеют деликатесный вкус спаржи.
Используют как самостоятельное блюдо в качестве гарнира, и как одно из составляющих в су пах, овощных рагу. Созревшие семена широко применяются во многих кухнях мира. Продуктивность — от 500 г до 1 кг с растения. Фасоль вьющаяся Желтая река ШтрихКод: 4601729145933 Красивый и очень продуктивный, среднеранний, спаржевый сорт. Урожай созревает через 55-65 дней после появления всходов. Растения вьющиеся, мощные, нуж даются в опоре. Створки бобов золотисто-желтые, не содержат жесткого пергаментного слоя.
Семена светло-бежевые, крупные, плотно заполняют стручки. В кулинарии используются молодые бобы целиком и спелые семена. Сорт подходит для консервирования и замораживания. Фасоль вьющаяся Зеленый полумесяц ШтрихКод: 4601729149474 Интересный сорт спаржевой фасоли с зелеными изогнутыми полумесяцем стручками. Среднеспелый и очень продуктивный. Первый урожай созревает через 57-62 дня после появления всходов. Растения вьющиеся, побеги достигают высоты 3 м.
Бобы мясистые, без жестких волокон в створках, плоские, длиной 20-22 см, шириной 1,5-1,8 см. Зрелые семена светло-бежевые, почковидной формы, среднего размера.
Читать далее» Семена дельфиниумов, декоративного лука, платикодона, лиатриса, кровохлёбки Предлагаю семена дельфиниума из серии «Тихоокеанские гибриды». Высокие растения с мощными цветоносами достигают размера от 1 до 2 метров, в зависимости от условий выращивания.
На открытых участках рост ниже, в тени кустики вытягиваются. Требуют обязательной опоры при формировании мощных «стрелок», чтобы противостоять порывам ветра...
Возможна доставка Описание Красная фасоль — поставщик высококачественного легкоусвояемого белка, который приравнивается к белку мясных продуктов, а по содержанию полезных веществ превосходит его. В составе красной фасоли присутствуют: витамины группы В В1, В2, В5, В6 , С, Н и РР, а также практически все необходимые организму человека минеральные вещества, среди которых: калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. Клетчатка, содержащаяся в красной фасоли, отличается мягкостью, она надолго сохраняет чувство сытости и осуществляет постепенную подачу энергии в течение длительного времени.
Есть ли люди на етом форуме,кто выращивал или выращивают фасоль?
Высаживаю бобы в почву на глубину 2-5 см, на расстоянии 10 см, шириной междурядий 30-40 см. После посадки грядку поливаю и накрываю пленкой. Когда появляются всходы, укрытие снимаю. Фасоль не слишком требовательна в уходе — регулярные поливы, рыхление междурядий, прополки, прищипывание — вот то, без чего не будет хорошего урожая. Прищипывание способствует ветвлению и ускорению созревания. Когда фасоль вырастет до 10 см, окучиваю ее. Вьющимся сортам обязательно нужна опора, но смекалистые и практичные огородники обходятся без этого — рядом с фасолью садят высокорослую кукурузу. Не помешают фасоли калийные и фосфорные добавки — по 1 столовой ложке на м кв в период появления первого настоящего листа и образования соцветий.
В зависимости от сорта, сроки вызревания фасоли колеблются от 65 раннеспелая до 100 поздняя и более дней. Все мы знаем сахарную или спаржевую фасоль. В пищу употребляют зеленые стручки, желательно в день сбора, так как она быстро теряет пищевую ценность и товарный вид.
Честно сказать, поначалу она мне не понравилась. Но потом, видимо, вошла во вкус. Сейчас мы что только с фасолью не делаем: варим с ней супы , консервируем салаты , просто отвариваем и обжариваем с лучком. Нам нравится. Если вы никогда не сажали фасоль и хотели бы узнать побольше об этом растении, буду рада поделиться с вами полезной информацией. Благо опыт выращивания фасоли имеется.
Фасоль входит в ТОП-10 самых полезных продуктов! Фасоль — растение семейства Бобовые Fabaceae , которое даёт плоды в виде стручков с бобами. Фасоль может быть вьющейся, а может расти и в виде полукустарника. Цвет, размер и форма семян зависят от конкретного сорта. Поэтому обязательно включите её в свой рацион питания. В чём её польза? Вегетарианцы, это однозначно ваш продукт! Я хоть немного вас заинтересовала? Тогда перейдём к главному.
Ads by Посев фасоли Первое, о чём следует подумать — место для посадки. Фасоль не любит глинистые почвы, где вода плохо просачивается. Излишняя влажность для неё вредна. Растение любит почвы плодородные и лёгкие. Кроме того, заранее подумайте, какой участок у вас давно не удобрялся, ведь фасоль — сидерат , то есть насыщает почву азотом. После неё всё хорошо растёт. Второй этап — подготовка семян. Необходимо отсеять испорченные бобы, например, имеющие червоточинку.
Семена прорастут примерно через 8-9 дней. Всходы необходимо проредить, чтобы расстояние между ними составляло 15-20 см. Через 40-60 суток после посева начинается цветение. Первые зеленые бобы появятся примерно через 2-2,5 месяца, а через 4-5 месяцев они созреют. Сбор урожая бобов будет способствовать более длительному цветению. В средней полосе бобы смогут завязаться только при рассадном способе выращивания, иначе не успеют. Как сажать Фасоль ярко-красная хорошо растет в регионах с прохладным летом, но можно ее выращивать и в жарком климате.
Чтобы семена быстрее проросли, желательно, чтобы была проведена предпосевная подготовка семян калибровка, обеззараживание, замачивание. Но и без нее фасоль дружно всходит, если семена свежие. Семена фасоли могут храниться около 5—6 лет при условии, что соблюдаются правила хранения. Ольга Никонорова Помимо указанных выше факторов, многие дачники учитывают еще и даты лунного календаря при планировании посадки.
Фасоль овощная Красная шапочка
Зерновые сорта фасоли не употребляются в пищу в незрелом виде, поэтому важно дождаться полного созревания семени и правильно подходить к выбору региона выращивания культуры. Семена Декоративной Фасоли. Фасоль Красная Шапочка/Сем Алт/цп 5 гр. Смотрите видео онлайн «Посадил красную фасоль из АШАНа. Фасоль Волга-матушка, 5 г Семена от автора.
Интернет-магазин эко-товаров
| Выращиваем фасоль на огороде | Объектом исследования являлись семена фасоли красной. |
| ФАСОЛЬ - Выращивание фасоли - Бобовые | Дикий сад | Ростки фасоли содержат витамины, минералы и другие питательные вещества, необходимые организму, без добавления лишнего сахара, натрия или насыщенных жиров. |
| Выращиваем фасоль на огороде - Азбука садовода | Купите семена фасоли лучших сортов недорого в интернет магазине Удачный сад с доставкой почтой. |
| Как выбрать и вырастить фасоль – все о сортах и агротехнике | Наши фиолетовые красные семена фасоли также жаропрочные и устойчивые к болезням, обеспечивая успешный урожай даже в сложных условиях. |
| Фасоль ⋆ Растениеводство | На семена у этой фасоли стручки должны побуреть и высохнуть. |
Выращивание фасоли через рассаду для получения раннего урожая
«Day 2#проращивание #семенафасоли #семена #фасоль» от автора semena._.fasoli228 с композицией «Wake Up» (исполнитель Cheese People). Семена декоративной фасоли я высевала по одному в разных уголках участка. Фасоль красная пёстрая Кидни (Kidney red speckled) имеет вишнёво-бордовую окраску с розовыми пятнышками. Закажите семена фасоли в интернет-магазине Русский Росток. Перед посадкой фасоли нужно обязательно выбрать и подготовить семена. Регулярное употребление красной фасоли в пищу, позволит в полной мере ощутить её пользу для здоровья, а именно.
Семена фасоли красной для микрозелени 450гр (Артикул: 14842699190252313000)
Овощную фасоль выборочно срезают ножницами. Если сбор проводить, выламывая бобы, есть риск повредить их. Бобы срезают те, что успели вырасти минимум на 5 см. Меньшей величины — оставляют на следующий съем — через 2 — 5 дней обычно они уже полноценный продукт. Максимальный размер пригодного к уборке боба — 15 см. Если перерос, створки грубеют, снижается пищевая ценность и вкусовые качества.
Регулярно проводят срезки новых бобов, не давая им перерасти товарную величину. Убранную продукцию отправляют или сразу на кухню, для приготовления, или на хранение. Большинство огородников выбирают дружно созревающие сорта. С ними легче, приятней работать, и уборка — в один этап. Встречающиеся иногда в разных источниках советы срезать кусты над землей — сомнительны.
Объясняют это так: корни, накопившие азот, перегниют и удобрят землю. Бобовые действительно обогащают землю этим элементом. Но у фасоли корень довольно жесткий, перегниет не быстро. Это затруднит обработку участка. Азот там — уже накоплен, мелкие клубеньки с корней отрываются, остаются в почве.
Правильнее фасоль — выдергивать. Выдернув кусты, помещают их на просушку. Перед этим корни можно и отрезать, если всё растение уже сухое. А если сыро, убрано в дождливый сезон, и фасоль может еще что-то из корней полезное взять — то отрезать не надо. Пусть дозаривается целиком, подвешенная пучками, вверх корнями.
Под подвешенным почти уже урожаем обязательно нужно расстелить улавливающее зерна полотно. Какая-то часть бобов, высыхая, может растрескиваться и ронять зерна. Простелить можно — что есть: ткань, полог, бумагу. Можно и плёнку, но впитывающий влагу материал — предпочтительней. Влажное зерно на плёнке не будет быстро подсыхать и может начать плесневеть.
Компромиссный вариант: поверх пленки расстелить газеты. Они влагоемки, «промокнут» зерно. Хранение фасоли Сохраняют фасоль разных видов каждую по-своему. Хранение овощной фасоли Овощная фасоль разделяется на «стручковую» и «спаржевую». Различаются эти виды длиной бобов, у «спаржевой» они могут дорасти до метра, а обычная овощная стручковая гораздо короче.
Длинную спаржевую после вызревания и уборки дают вызреть, как зерновой — лущат. Стручковую хранят прямо в созревших высохших бобах. Овощные виды определять на хранение желательно по возможности быстрее после съема. Уже через три часа качество фасоли, собранной в незрелых бобах резко снижается. Недолгое хранение срезанных бобов возможно в холодильной камере.
Выдержать там возможно — трое суток. После загрубеет и там. Но когда планируется хранение бобов в замороженном виде, выдержка при указанных пониженных температурах окажется очень кстати. В морозильной камере помещенные туда только собранные бобы непременно покроются конденсатом, сколь угодно сухими бы они ни были. Это приведет к замораживанию их в сплошную массу.
Рассыпчатыми бобы не станут. Этого можно избежать, поместив в морозилку предварительно уже охлажденные в холодильнике до нуля бобы. Сохранять лопатки фасоли можно и нарезанными. Отрезки примерно по 3 см бланшируют, опустив в кипяток на несколько секунд на решетке или дуршлаге. Дают стечь воде, раскладывают на чистом полотенце для остывания.
Дальше их сначала остужают в холодильнике, а потом замораживают в морозильной камере. Замораживать тоже лучше на подносе.
Сейчас она стала обычным огородным растением. Расскажем об особенностях её выращивания. Родина фасоли — Южная Америка. В настоящее время более 70 стран возделывают эту культуру. Фасоль с давних времен использовалась как лекарство. Отвары и настои её лечат от гипертонии, заболеваний почек, сердца, мочевого пузыря, ревматизма, подагры. Цветки фасоли в отваре полезны при образовании камней в почках. Размолотая фасоль прикладывается к ожогам, рожистым воспалениям и ранам, настои из стручков полезны при лечении диабета, так как фасоль выводит сахар из крови.
Из фасоли готовят замечательные гарниры, соусы, первые блюда, холодные закуски, муку для кондитерской промышленности, а зелёные бобы — отличное сырье для консервирования. Клубеньковые бактерии фасоли способны забирать азот из воздуха. Овощная фасоль представляет собой травянистое растение высотой 20—40 см, развивающееся в виде куста. Она неустойчива к заморозкам, которые нередко становятся причиной гибели молодых побегов. Сорта фасоли Сорта фасоли делят на скороспелые продолжительность вегетации 70—75 дней и позднеспелые более долгий период вегетации. По характеру роста существуют вьющиеся сорта и кустовые, с прямостоячим стеблем. Разновидности фасоли могут иметь одноцветные плоды, семена и лепестки, а также пёстрые, разноцветные, используемые для декоративных навесов и беседок. В России культивируются лущильные, полусахарные и сахарные сорта фасоли, причём последние в бобах не имеют пергаментного грубого слоя и называются спаржевыми. Это наиболее популярные у огородников сорта. До сих пор пользуется большим спросом старый, хорошо проверенный временем сахарный сорт.
Сакса без волокна Скороспелый урожайный сорт. От посева до созревания первых бобов-лопаток проходит 50—60 дней. Куст небольшой, компактный, не слишком раскидистый, высотой 20—40 см. Длина бобов 10—12 см, они мясистые, сочные, ярко окрашенные в зелёный цвет, лопатки выделяются прекрасными вкусовыми качествами и выровненностью по форме и размерам. Зелёностручная 517 Этот сорт растет в форме куста высотой 30—40 см, листья имеют характерную сортовую особенность: они всегда жёлто-зелёные и не становятся зеленее даже в сырую погоду. Зато бобы-лопатки — ярко-зелёные, их длина — 10—12 см, вкус удовлетворительный. Щедрая Бобы становятся пригодными для потребления на 55-70-й день после посева. Форма растения кустовая, бобы имеют интенсивный зелёный цвет, пергаментный слой отсутствует. Сорт выделяется высокой урожайностью. Особенности выращивания фасоли Условия выращивания фасоли Фасоль чрезвычайно требовательна к своим предшественникам.
Нельзя размещать ее посевы на том месте, где раньше выращивались бобовые культуры. Фасоль чувствует себя угнетённо на кислых почвах; их надо обязательно известковать, доводя показатель уровня кислотности до 6—7. Лучшими предшественниками фасоли считаются огурцы, помидоры, капуста и картофель. Эти культуры оставляют почву рыхлой и без сорных растений. Свежие органические удобрения вносить нежелательно: фасоль может принять навоз только через 2—3 года. Участок должен быть защищён от ветров, иметь сток для холодного воздуха. Северный склон — не самый лучший: он холодный и плохо прогревается весной и в начале лета. Самое подходящее место для овощной фасоли — в междурядьях молодого сада. Фасоль можно возвращать на прежнее место только через 3—4 года. Подготовку почвы начните осенью.
Для глубоко залегающей корневой системы требуется большой слой рыхлой, хорошо пропускающей воздух почвы: это стимулирует деятельность азотофиксирующих микроорганизмов. Весной перекопку участка повторите. Внесение таких же доз фосфорно-калийных минеральных удобрений даст отличный эффект. Посев фасоли Чтобы предохранить семена от болезней, предварительно замочите их в растворе марганцовокислого калия 10 г на 1 л воды. В таком растворе выдержите семена в течение 20 минут, после чего промойте и просушите. Для ранних сроков посева фасоль можно предварительно прорастить в тёплом помещении после замачивания в марлевых мешочках. В течение нескольких дней семена в марлевых мешочках наклёвываются. Посев проводится в два срока. В холодные весны фасоль высевается позже на 10—15 дней. Второй посев происходит через 10 дней после первого.
По этой причине, рассаду фасоли лучше не выносить в теплицу до вторых майских праздников. При высокой положительной температуре днем, ночью даже в поликарбонатной теплице может быть довольно холодно. Перед высадкой рассады в грунт в течении недели закаляйте ее: выставляйте днем на улицу, после 10 мая можно занести рассаду в парник, где и держать ее до высадки в огород. Посадка в грунт стандартная. Для вьющихся сортов еще до высадки желательно предусмотреть опоры. Высадки вьющего сорта фасоли в огород Перед высадкой сделайте лунки, в которые добавьте минеральное комплексное удобрение. Если вы выращивали фасоль в торфяных горшочках, то для ускорения его разрушения сделайте в нем несколько дырок по периметру и надрежьте края.
Имейте ввиду, что ПЕРЕСАДКА фасоли всега несколько тормозит ее развитие, поэтому от фасоли, выращенной рассадой урожай будет относительно позже если на пакетике пишут урожай через 40-50 дней после посева, то урожай при прямом посеве в грунт может быть и через 40 дней, а при выращивании рассадой - через 50 , но все равно РАНЬШЕ, чем при выращивании прямым посевом в грунт. Ключевые слова.
На открытых участках рост ниже, в тени кустики вытягиваются. Требуют обязательной опоры при формировании мощных «стрелок», чтобы противостоять порывам ветра... Читать далее» "Внимание!
Вас снимают!
Фасоль красная (Тур. бобы) Герцогиня "Чудесный балкон"
Купите семена фасоли в интернет-магазине Семена и Сад. Широкий выбор сортов фасоли высокого качества. Фасоль обыкновенная Красная шапочка 5г. Купите семена фасоли в интернет-магазине Семена и Сад. Широкий выбор сортов фасоли высокого качества. Шесть тысяч тонн красной фасоли рассчитывает собрать компания «Агро-Приамурье» — самое крупное по посевным площадям этой.
Семена фасоли
Фасоль с давних времен использовалась как лекарство. Отвары и настои её лечат от гипертонии, заболеваний почек, сердца, мочевого пузыря, ревматизма, подагры. Цветки фасоли в отваре полезны при образовании камней в почках. Размолотая фасоль прикладывается к ожогам, рожистым воспалениям и ранам, настои из стручков полезны при лечении диабета, так как фасоль выводит сахар из крови. Из фасоли готовят замечательные гарниры, соусы, первые блюда, холодные закуски, муку для кондитерской промышленности, а зелёные бобы — отличное сырье для консервирования. Клубеньковые бактерии фасоли способны забирать азот из воздуха. Овощная фасоль представляет собой травянистое растение высотой 20—40 см, развивающееся в виде куста. Она неустойчива к заморозкам, которые нередко становятся причиной гибели молодых побегов. Сорта фасоли Сорта фасоли делят на скороспелые продолжительность вегетации 70—75 дней и позднеспелые более долгий период вегетации. По характеру роста существуют вьющиеся сорта и кустовые, с прямостоячим стеблем. Разновидности фасоли могут иметь одноцветные плоды, семена и лепестки, а также пёстрые, разноцветные, используемые для декоративных навесов и беседок.
В России культивируются лущильные, полусахарные и сахарные сорта фасоли, причём последние в бобах не имеют пергаментного грубого слоя и называются спаржевыми. Это наиболее популярные у огородников сорта. До сих пор пользуется большим спросом старый, хорошо проверенный временем сахарный сорт. Сакса без волокна Скороспелый урожайный сорт. От посева до созревания первых бобов-лопаток проходит 50—60 дней. Куст небольшой, компактный, не слишком раскидистый, высотой 20—40 см. Длина бобов 10—12 см, они мясистые, сочные, ярко окрашенные в зелёный цвет, лопатки выделяются прекрасными вкусовыми качествами и выровненностью по форме и размерам. Зелёностручная 517 Этот сорт растет в форме куста высотой 30—40 см, листья имеют характерную сортовую особенность: они всегда жёлто-зелёные и не становятся зеленее даже в сырую погоду. Зато бобы-лопатки — ярко-зелёные, их длина — 10—12 см, вкус удовлетворительный. Щедрая Бобы становятся пригодными для потребления на 55-70-й день после посева.
Форма растения кустовая, бобы имеют интенсивный зелёный цвет, пергаментный слой отсутствует. Сорт выделяется высокой урожайностью. Особенности выращивания фасоли Условия выращивания фасоли Фасоль чрезвычайно требовательна к своим предшественникам. Нельзя размещать ее посевы на том месте, где раньше выращивались бобовые культуры. Фасоль чувствует себя угнетённо на кислых почвах; их надо обязательно известковать, доводя показатель уровня кислотности до 6—7. Лучшими предшественниками фасоли считаются огурцы, помидоры, капуста и картофель. Эти культуры оставляют почву рыхлой и без сорных растений. Свежие органические удобрения вносить нежелательно: фасоль может принять навоз только через 2—3 года. Участок должен быть защищён от ветров, иметь сток для холодного воздуха. Северный склон — не самый лучший: он холодный и плохо прогревается весной и в начале лета.
Самое подходящее место для овощной фасоли — в междурядьях молодого сада. Фасоль можно возвращать на прежнее место только через 3—4 года. Подготовку почвы начните осенью. Для глубоко залегающей корневой системы требуется большой слой рыхлой, хорошо пропускающей воздух почвы: это стимулирует деятельность азотофиксирующих микроорганизмов. Весной перекопку участка повторите. Внесение таких же доз фосфорно-калийных минеральных удобрений даст отличный эффект. Посев фасоли Чтобы предохранить семена от болезней, предварительно замочите их в растворе марганцовокислого калия 10 г на 1 л воды. В таком растворе выдержите семена в течение 20 минут, после чего промойте и просушите. Для ранних сроков посева фасоль можно предварительно прорастить в тёплом помещении после замачивания в марлевых мешочках. В течение нескольких дней семена в марлевых мешочках наклёвываются.
Посев проводится в два срока. В холодные весны фасоль высевается позже на 10—15 дней. Второй посев происходит через 10 дней после первого. Можно выбрать самый простой способ посева: 50 см между рядами и 6—8 см между семенами в ряду. При более эффективном ленточном способе расстояние между растениями в рядах не меняется; между лентами оставляется 60 см, а между рядками в ленте — 25 см. Глубина заделки семян фасоли зависит от плотности почвы и её механического состава. На глинистых почвах достаточно заделать семена на глубину 2 см, на суглинках — 3 см, на супесчаных и песчаных почвах — 5 см.
Банку не нужно держать на подоконнике, но и не следует запирать ее в шкафу, где доступ воздуха затруднен. Проростки должны быть готовы через 3-5 дней, степень зрелости зависит от ваших предпочтений — некоторые люди довольствуются семенами, у которых сквозь кожуру пробиваются лишь миллиметровые ростки. Готовые ростки можно хранить в холодильнике до 5 дней. Характеристика ростков красной фасоли Чем пророщенные семена отличаются от сушеной красной фасоли? Пробуждению семени к жизни и сопутствующим процессам уже посвящено множество научных исследований. Одним из наиболее значимых преобразований является превращение крахмала в простые сахара, необходимые новому растению для роста. В результате, чем дольше мы проращиваем красную фасоль, тем менее мучнистой и более нежной она становится.
К этим срокам бобы становятся длинными, уже 10-15 см, а их зерна становятся размером с пшеничные. Сбор урожая проводится выборочно, при учете густоты бобов, в период 2-3 недель. Разновидности бобовых и их разнообразие Согласно видовому составу, фасоль разделена на такие категории: сахарные, полусахарные, лущильные. По своим характеристикам фасоль может быть вьющаяся, полу вьющаяся и кустовая. Период созревания у различных сортов варьируется, так у раннеспелых - бобы дозревают до 65 суток, у среднеранних — от 65 до 75 суток, у средних — от 75 до 85 суток, у среднеспелых — от 85 до 100 дней, а у поздних — от 100 дней. Сорта фасоли Фасоль "Плоская длинная" - вьющийся сорт, спеющий довольно рано, имеет большую урожайность. Количество суток от всхода семян до сбора сформировавшихся бобов-лопаток — 45-50, а для их созревания — 70-75. Плодам темно-зеленого цвета характерна мечевидная форма, они приплюснуты, длина их составляет около 25 см, отсутствует пергаментный шар и волокна. Фасоль "Сакса" - спаржевый скороспелый сорт. Плоды характеризуются приятными вкусовыми качествами и мясистой структурой. Фасоль "Розовая" - вьющийся среднеспелый сорт, имеет высокую урожайность. Количество дней от всхода семян до сбора первых бобов-лопаток — 65-85. Плоды продолговатые, имеют розовый окрас и мечевидную форму, отсутствует пергаментный шар и волокна, в стручке насчитывается от 6 до 10 зернышек. Фасоль "Огненно-красная" - сорт имеет большую урожайность, волокна отсутствуют. Количество дней от посева семян до сбора бобов — 90. Плоды темно-зеленого цвета, приплюснутые, длина стручка — около 30 см. Фасоль "Фиолетовая" - вьющийся среднеспелый сорт.
Благодаря красной фасоли можно привести в норму артериальное давление. В её составе есть три важнейших минерала — кальций, магний и калий, которые отвечают за нормальное функционирование сердца и сосудов. Употребление продукта в пищу позволяет предотвратить мышечные спазмы, уменьшить степень их выраженности. Фолиевая кислота, которой в бобах красного цвета очень много, защищает сердечно-сосудистую систему, уменьшает уровень гомоцистеина в крови это вещество способствует развитию болезней сердца и сосудов , участвует в процессе кроветворения Известно, что фолиевая кислота — важнейший элемент, без которого невозможно нормальное формирование нервной трубки плода. Поэтому, если нет противопоказаний, обязательно нужно включать фасоль в меню беременных женщин. Железо, содержащееся в красной фасоли, препятствует развитию анемии, отвечает за нормальное снабжение кислородом всех тканей и органов. Благодаря фасоли можно очистить организм от токсических веществ, от тяжёлых металлов. Фасоль является ценным продуктом для диабетиков, так как она способствует нормализации уровня глюкозы в крови. Регулярное употребление продукта в пищу позволяет улучшить состояние кожи и волос. Фасоль входит в диетическое питание людей, страдающих от болезней мочевыделительной системы. Продукт обладает мочегонным эффектом. Отдельно стоит отметить возможность употребления в пищу красной фасоли для похудения.