Неужели нельзя быть христианкой, соблюдать пост, и при этом оставаться стройной, не полнеть или может даже худеть? По словам эксперта, поститься ради избавления от лишних килограммов – неправильно. Вместе с тем, первый мой вопрос как психолога был, консультировались ли вы перед решением соблюдать пост у врача. Для постящихся самая важная задача при выстраивании рациона: постараться разнообразить своё питание так, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.
Не картошкой единой. Барнаульский врач рассказала, как соблюдать пост, чтобы быть сытым и довольным
Ужин должен быть легким: яблоко, фруктовый салат и стакан обезжиренного кефира. Постная диета с разгрузочным днем Программа состоит из семи дней. Рацион каждого дня состоит из обычного меню разрешенных продуктов растительного происхождения. Седьмой день является разгрузочным. Разгрузка должна осуществляться употреблением в течение дня только одного продукта: огурцы, яблоки или каши, приготовленные на воде. Рисовая диета Худеющие порадуются возможному меню, состоящему из нежирных сортов мяса и рыбы.
Длительность диеты не должна превышать неделю. Позавтракать можно рисом и натуральным йогуртом низкой жирности. Обед состоит из нежирной рыбы и риса на гарнир. Ужинать придется опять же рисом, но уже с овощами. Диета на кашах Такой вид питания довольно распространенный.
Диетологи утверждают, что это один из самых полезных вариантов снижения веса. Это объясняется эффектом которые каши оказывают на организм: Очищают от шлаков и токсинов; Налаживают работу желудочно-кишечного тракта; Снабжают полезными веществами и витаминами; Восполняют запасы энергии и дарят позитивное настроение; Обеспечивают долгое чувство полного насыщения; Уменьшают потребности в жирах; Растительный белок помогает нарастить мышечную массу. Отдавать предпочтение стоит натуральным крупам. Не пытайтесь похудеть на кашах быстрого приготовления. В этих пакетиках нет ничего полезного для человека.
Перед началом диеты предстоит подготовить собственный организм устроив разгрузочный день. Он может быть кефирным или яблочным. Эффективность диетической программы также увеличиться за счет использования очистительной клизмы. Необходимо будет придерживаться правильного питьевого режима. За сутки человек должен выпивать не меньше полутора литров чистой воды.
Перед каждым приемом пищи пейте по стакану воды. Таким образом, метаболизм ускоряется, а аппетит снижается. Ведь потребность в еде становится немного ниже. Каши содержат медленные углеводы. Подкрепите диету умеренной физической активностью.
Для хорошего результата вполне достаточно ежедневных пеших прогулок, длящихся не меньше часа.
Вот почему, для улучшения контуров тела, наращивания мышечной массы и рельефа, диета на пост по дням должна быть сбалансированной, иначе все предыдущие старания могут пойти насмарку. Не стоит забывать и о том, что постная диета на неделю допускает иногда использование в пищу рыбы, масла и эти дни ни в коем случае нельзя пропускать. Диета во время Великого поста должна основываться на нескольких правилах, которые одобрены докторами.
Старайтесь никогда не нарушать их, чтобы не истощить свой организм: потребности организма — святое, поэтому в рационе на день обязательно присутствие незаменимых питательных веществ в том объеме, без которого жизнедеятельность невозможна; отсутствие животного белка должно компенсироваться грамотным распределением калорийности пищи в течение всего дня; основной акцент должен быть поставлен в вопросе соотношения углеводов, жиров и белков при каждом приеме пищи. Сбалансированная диета в пост еженедельно, по рекомендациям диетологов, включает меню по дням, максимально насыщенное белками, углеводами и витаминами. Это приводит к тому, что организм человека, получив усиленную дозу калорий, станет их активно расходовать в последующие, более легкие с точки зрения пищи периоды. Но, в то же время, недостаточное потребление тех или иных аминокислот , минералов и полезных веществ каждый день не станет причиной проблем со здоровьем, поскольку человек, соблюдающий постную диету, все же регулярно несколько раз на неделю получает с пищей все необходимое для здоровья и функционирования своего организма.
Пример подобной диеты приведен ниже: завтрак: гречневая каша с поджаркой, винегрет, чай или кофе ; обед: овощной суп, жареная рыба с томатами любыми другими низкокалорийными овощами , фруктовый компот ; полдник: низкокалорийные фрукты — желательны яблоки , богатые железом ; ужин: квашеная капуста, низкокалорийные фрукты, пшенная каша с сухофруктами, чай или сливовый сок; пшеничный и ржаной хлеб , а также сахар можно и нужно употреблять в пищу в малых количествах на протяжении всего дня. Обращаем внимание, что в этой диете нигде не сказано о количестве употребляемых продуктов. Это сделано сознательно, поскольку в диетологии есть одно важное правило — потреблять калорий в сутки можно ровно столько, сколько организм способен за этот же период потратить. Как узнать эту цифру?
Вот здесь всплывает очень интересный факт — оказывается, организм человека даже при полном покое тратит энергию на кровообращение, дыхание и другие процессы жизнеобеспечения! Объем калорий, которые тратятся в состоянии покоя, называются базальным обменом веществ.
Следует отказаться от дорогих сортов рыбы и предпочесть нежирную: минтай, треска, путассу, пикша, хек. Ее можно варить или тушить без добавления масла, соусов, различных заправок. Рацион можно дополнять морепродуктами: кальмарами, креветками, мидиями и морской капустой. Железо, хоть и в небольшом количестве, но есть в овощах, фруктах и крупах: фасоль, горох, зеленый лук, зеленые овощи, редис, свекла, помидоры, кресс-салат, шпинат, зелень петрушки, тыква, пшено, гречневая, перловая, ячневая, овсяная крупа, неочищенный рис, яблоки, черешня, груши, хурма, гранат, черная смородина, инжир, орехи, слива, клубника, малина. Рацион постящегося должен включать орехи, семена подсолнечника и тыквы, разнообразные растительные масла оливковое, кунжутное, льняное, кедровое, тыквенное , которые покрывают потребность организма в жирах. Соевое масло, полученное из натуральных соевых бобов, является источником витаминов, лецитина. Они достаточно питательны и надолго насыщают, но из-за высокого содержания жиров могут плохо переноситься лицами с ферментативной недостаточностью поджелудочной железы. Самый строгий пост и длительный по времени — Великий пост.
Продолжительность его 40 дней, а со Страстной неделей — 48 дней. Не подготовленному человеку трудно будет выдержать строгие ограничения. Православное предписание рекомендует первые два и последний день обходиться без пищи, а затем чередовать дни сухоядения без растительного масла и дни с вареной пищей без масла. В дни великого поста употребление растительного масла разрешается только по выходным дням вместе с вареной пищей, а рыбы — два раза за все время Вербное Воскресенье и Благовещение , в Лазареву субботу можно есть рыбную икру. Если вы решитесь строго придерживаться Великого поста, можно изучить православный календарь питания, в котором подробно расписаны продукты и способы их приготовления на 40 дней. Если рассмотреть его по дням, то по понедельникам, средам и пятницам предусмотрена сухая еда черный хлеб, сырые фрукты и овощи, компоты, вода. По четвергам и вторникам разрешается горячая вареная пища без растительного масла каши, супы, тушеные овощи, бобовые. По воскресеньям и субботам — вареная пища на растительном масле. Выбрав такое питание, старайтесь хорошо пережевывать сырую пищу — это облегчит дальнейшее ее переваривание и избавит от дискомфорта в желудке и кишечнике. Есть календарь питания на каждый день по послабленному меню, который больше подходит для мирян.
В нем исключается сыроядение и все дни присутствует вареная пища супы, каши, тушеные и вареные овощи , которая по определенным дням готовится с маслом или без него. Если человек живет полноценной церковной жизнью и часто причащается, исполняет установленные посты, то нет необходимости налагать на него дополнительные посты перед исповедью с последующим причастием. В канонах нет такого требования, они говорят только о посте по средам и пятницам. Тем не менее, по русскому обычаю есть традиция поститься три дня перед Причастием, тем более, когда оно бывает очень редко один-четыре раза в год. Тем, кто причащается реже двух раз в месяц или не соблюдает посты в среду и пятницу рекомендуют постится три дня перед причастием. Это значит есть животную пищу, постную пищу есть в меру только для насыщения , не употреблять алкоголь. Кто каждое воскресенье прибегает к Причастию, можно поститься лишь в среду и пятницу, а в субботу не есть мясных блюд.
Происходит это благодаря очистке кишечника за счет увеличения потребления клетчатки и выведения из организма лишней жидкости. Благодаря этому вы не сорветесь из-за однообразия рациона, а также обеспечите организм всеми необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами. В период Великого поста можно есть всевозможные овощи и фрукты, но не стоит забывать восполнять такой важный нутриент, как белок, который присутствует далеко не во всей растительной пище. Найти этот белок можно в грибах. Помогут в этом и бобовые: фасоль, горох. Далее обратите внимание на правильные цельнозерновые крупы.
Постная диета для похудения
Поститься лишь для того, чтобы похудеть, не только некорректно с моральной точки зрения, но и бессмысленно. По словам Бережной, люди, которые ставят себе целью избавиться от лишних кило, не готовы к тому, что организму придется лишить себя кучи еды, которую он потреблял ранее. И чтобы ее восполнить, вы начинаете употреблять большое количество простых углеводов, в результате общая калорийность пищи все равно не снижается», — пояснила Ирина Бережная. Диетолог напомнила, что есть и еще один минус.
Как реагирует организм на временное исключение из рациона животных белков? Для него это стресс или нет? Вадим Крылов — Стрессом для организма может стать не сам пост, а неправильное питание в это время, когда люди не понимают, какие продукты употреблять в пищу и как правильно это делать.
При рациональной организации питания никакого стресса не будет. Посмотрите — огромное количество людей периодически или постоянно находятся на вегетарианской диете. Некоторые — всю жизнь, из поколения в поколение, как представители некоторых религиозных культов в Индии, например. И все они прекрасно себя чувствуют. Потому что знают, какими растительными продуктами можно компенсировать потребность организма в белке. Так что даже полное исключение животных белков, тем более — на короткое время, организму не страшно.
Главное — получать при этом белки из растительных компонентов рациона. Тем не менее, если правильно подобрать питание, то за месяц-два или даже полгода употребления растительных белков человек не заметит особой разницы. Разумеется, при условии, что этот человек не страдает острыми или хроническими заболеваниями. Вообще, существуют ли абсолютные или относительные противопоказания к посту? Кроме того, пост чреват декомпенсацией хронических заболеваний, то есть ухудшением состояния организма при любом изменении питания. Например, если у человека есть хронический гастрит, то перед постом необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом, возможно, пройти обследование.
И вообще, любая проблема со здоровьем — причина подходить к посту крайне внимательно, взвешенно и осторожно. Ну, и едва ли стоит напоминать, что беременным женщинам нельзя исключать из рациона животный белок как, впрочем, не стоит и употреблять его сверх меры. То же самое, по моему мнению, относится и к детям, по крайней мере до подросткового возраста. Растущему организму обязательно нужен животный белок. Если человек во время предыдущих постов питался неправильно и приобрел в результате проблемы со здоровьем, например — замедление обмена веществ, при котором наблюдается набор веса, то каждый следующий пост может эти проблемы только усугубить. Что есть вместо жареной картошки — Кстати, о лишнем весе.
Одни боятся в пост поправиться, другие — похудеть. И действительно, на разных людей пост может действовать по-разному, кто-то набирает вес, а кто-то сбрасывает. От чего это зависит? Если в этом рационе и белки, и жиры, и углеводы будут в правильном, оптимальном соотношении, то проблем с весом не будет.
Как пост влияет на организм человека? На протяжении многих лет проводились исследования, которые позволили оценить влияние поста на человека и его здоровье в целом. Большинство опытов показывало положительные результаты. И это неудивительно, так как постящийся вынужден ограничивать себя в привычном питании и отказываться от большинства «вредных» продуктов, присутствующих в его рационе на регулярной основе. Фото: istockphoto.
Медики отмечают следующие изменения, которые происходят с человеком во время соблюдения постной диеты: нормализация работы сердечно-сосудистой системы;улучшение функции поясничного отдела позвоночника;снижение процессов закисления ацидоз. Также гастроэнтерологи настаивают на соблюдении поста в целях профилактики и предупреждения рецидива заболеваний пищеварительного тракта. Это актуально при пищевой аллергии, подагре, патологиях печени. В каких постных блюдах больше всего белка? Не стоит забывать, что это главный элемент для построения мышц. Кроме того, пост способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего самочувствия.
Диетолог рассказала, можно ли соблюдать пост ради похудения 11. Если же человек соблюдал пост только с целью похудания, без намерения приблизиться к Всевышнему, он за свой пост награду не получает. Однако если человек соблюдал этот пост, чтобы похудеть, но вместе с целью похудеть у него было намерение приблизиться к Всевышнему, то, соблюдая этот пост, он получает за него вознаграждение. Диетолог Светлана Чернушевич рассказала, что нужно определиться, с какой целью вы держите пост.
Не очищает организм и не помогает похудеть: 5 фактов про пост
Изначально постились люди перед крещением, а крещение, как правило, проводилось на Пасху. Если соблюдать пост слишком рьяно и не принимать витамины, это может привести к анемии, дефициту витаминов и постоянному ощущению усталости. Похудеть во время поста можно, однако сбрасывание лишних килограммов произойдет за счет потери мышечной ткани, после чего вес вернется.
Можно ли похудеть в пост?
Желательно не поститься пилотам, авиадиспетчерам, врачам, водителям автобусов – всем тем, от кого зависят жизни людей. Некоторые россияне решают поститься не из-за религиозных убеждений, а просто чтобы похудеть. Если вы хотите поститься только ради похудения, то не мучьте себя отказом от мяса, рыбы и творога. Чтобы сбросить и удерживать вес, недостаточно поститься неделю или месяц.
Диетолог рассказала, можно ли похудеть во время поста
Диетолог Светлана Чернушевич рассказала, что нужно определиться, с какой целью вы держите пост. Люди верующие соблюдают пост не для похудения, а для очищения души и вознаграждения Всевышним. Если вам приходится себя заставлять держать пост, то стоит задуматься, а верно ли принятое решение. Организм может «кричать» о недостатке пищи, что говорит о желательном послаблении поста.
Мухаммад-Фарук Азимов Вопрос: Разрешено ли соблюдать пост в обычные дни с двойным намерением: похудеть и получить вознаграждение? Ответ: Согласно норма Ислама, если вы в течение светового дня с необходимым намерением для поста не будете есть, пить и совершать действия, его нарушающие, формально пост будет считаться действительным, так как внешне вы выполнили все необходимые требования. Но вот получите ли вы вознаграждение за пост , в котором не было намерения поститься лишь ради Всевышнего, это вопрос.
Возможно полнота возникает при расширении пространства сознания не за счёт духовных поисков и интересов, событий, а за счёт чувственных "событий" кухни. Возможно при заниженной самооценке заедается страх перед жизнью. Кто-то курит, принимает стимуляторы, кто-то много кушает.
Заполняет радостью свою жизнь за счёт сладкого и вкусного. Для души не получается находить "вкусное" и получать внутренние удовольствия. А если больше, то как похудеешь-то?
Гипотонику в такой период нужно просто выпить кофе. Как не истощиться? И тогда в рационе будет вполне достаточно растительного белка. Но из-за того, что во время поста не используется животный белок, может возникнуть дефицит восьми незаменимых аминокислот, источником которых могут быть только мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Без животной белковой пищи организм без проблем может существовать месяц При дефиците в пище незаменимых аминокислот в организме происходит распад собственных белковых структур, которые являются их поставщиком для постоянного самообновления тканей организма.
И с участием этих аминокислот, словно с помощью кирпичиков, строятся новые полноценные белки. После окончания поста и при переходе на полноценный рацион питания аминокислотный баланс в организме восстанавливается. Если же пост предполагает употребление хотя бы раз в неделю рыбных блюд а пост перед Рождеством — с рыбой, кроме сред и пятниц , особого дефицита незаменимых аминокислот в организме не наступает. Кстати, небольшое количество этих веществ содержится в бобовых культурах, особенно в сое, которую называют «растительным мясом», так что важно употреблять в пищу достаточное количество бобов. Вообще же соя как таковая очень хороший и полезный продукт: он оказывает много лечебных эффектов и достаточно широко используется в лечебном питании: например, снижает холестерин, снижает артериальное давление, имеет желчегонный и мочегонный эффект. В 12 — самый «постный» витамин — Чего еще, кроме белка, может недоставать организму в пост? Он тоже присутствует, в основном, в продуктах животного происхождения. Людям, страдающим анемией, его может не хватать, и этот дефицит также может привести к развитию или усугублению анемии.
Поэтому тем, кто в группе риска, надо посоветоваться с врачом — возможно, он порекомендует какие-то витамины или пищевые добавки.
Великий пост: как похудеть по правилам
По словам врача Гаухар Ариповой, православный пост положительно влияет на организм человека, так как постящийся ограничивает себя в привычном питании и отказывается от большинства вредных продуктов, которые присутствуют в его рационе. Соблюдать пост ради того, чтобы похудеть, некорректно, уверена гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная."Практика показывает, что пост не помогает похудеть. Как закончить поститься. Если же человек постоянно придерживается ограничений в питании и диета в пост не кажется ему чем-то сложным, нужно обязательно задуматься о духовной составляющей этого действа. Некоторые люди придерживаются поста для того, чтобы сбросить вес. О том, реально ли похудеть во время поста, рассказала диетолог Ирина Бережная в беседе с радио Sputnik. По словам специалиста, похудеть во время Великого поста можно, только если соблюдать правильный режим питания.
Православный пост: смирение духа или похудение?
Хотя бы через день ешьте продукты, богатые растительными белками: чечевицу, фасоль, горох и т. Хорошо восполняют дефицит белка смеси круп: то есть приготовление в одной посуде разные крупы и бобовые. Пейте больше жидкости: воду, травяные чаи, зеленый чай, фреши, смузи и т. По возможности не отказывайтесь от рыбы. Используйте качественные растительные масла для заправки каш и салатов. Никаких сомнительных жиров, типа постного майонеза! Поскольку некоторые посты в частности Великий пост всегда попадает на весеннее время, то организму вдвойне тяжело. Ведь весна — время авитаминозов.
Принимайте витамины. Двигайтесь, двигайтесь и еще раз двигайтесь! Если у вас есть серьезные проблемы со здоровьем: болезни органов ЖКТ, гормональные нарушения, заболевания опорно-двигательного аппарата, если вы беременны или кормящая мама, то стоит, прежде чем соблюдать пост, проконсультироваться с врачом. И конечно же, не лишайте детей во время поста хотя бы молочных продуктов и рыбы. Здоровья вам и будьте счастливы! Автор статьи: Александра Петровичева диетолог, спортивный нутрициолог, психолог. Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.
Я по образованию не только диетолог, но и психолог, так что мы с Вами нанесём двойной удар по вашим килограммам!
В результате общая калорийность пищи все равно не снижается. Следующий подводный камень заключается в том, что, как только заканчивается пост, человек с чувством выполненного долга начинает есть все те продукты, в которых себя ограничивал. Все, что он потерял во время поста, тут же набирается с плюсом», — сказала Бережная. Для тех, кто решил совместить пост и похудение, диетолог посоветовала ограничить употребление хлеба и полностью исключить сладкое. Это соя, если у вас нет на нее аллергии, это бобовые, орехи.
Есть подводный камень, о котором многие не думают. Когда вы ограничиваете в своем рационе животные жиры и белковые продукты, энергии организму не хватает.
И чтобы ее восполнить, вы начинаете употреблять большое количество простых углеводов. В результате общая калорийность пищи все равно не снижается. Следующий подводный камень заключается в том, что, как только заканчивается пост, человек с чувством выполненного долга начинает есть все те продукты, в которых себя ограничивал.
В результате этого убираются все аминокислоты, которые нужны для формирования клеток тела, объяснила эксперт. Она добавила, что ограничения в питании люди хотят компенсировать большей порцией блюда или сладким, однако такой рацион увеличивает количество углеводов, которые могут привести к набору веса. Ранее астролог Ирина Данилюк сообщила , что идеальные дни для начала диеты наступают в период убывающей Луны.