Яркое солнце и ароматные блины — с 20 по 26 февраля в 600 ресторанах Москвы пройдет «Московская Масленица». А мы расскажем вам о местах, где отметить Масленицу в Москве — о ресторанах, подготовивших специальные предложения для своих гостей с 28 февраля по 6 марта. #масленица Объявляем блинно-углеводную неделю открытой!
Масленица со вкусом: на «Солнце Москвы» стартовал фестиваль блинов
Масленица в ресторане "БОР". С груздями и маслятами, с ростбифом и квашеным сельдереем, с вяленым гусем, с копченым осетром и с печеной антоновкой – ресторан современной русской кухни «БОР» приглашает на блины. Если на Масленичной неделе вы в Москве — наш гид по специальным меню столичных заведений для вас может стать настоящей находкой. Масленица в самом разгаре — если не хотите печь блины дома, мы подскажем, в каких ресторанах их можно попробовать. В ресторанах Москвы стартовал фестиваль «Московская Масленица». Новости 5 минут на чтение. С 20 по 26 февраля в Москве проходит уже традиционный гастрономический фестиваль, посвященный Масленице и проводам зимы. Яркий гастрономический фестиваль «Московская Масленица» вновь прошел в Москве с 17 по 26 февраля 2023 года!
Масленица в ресторане «Матрёшка»
В Pizzamento можно будет попробовать как необычные слад-кие блины — малиновые, с мороженым и рикоттой, или шоколадные, с мороженым, крем-чизом и орехами, так и классику жанра — с мясом и сметаной, с картофелем и грибами. Порция из двух блинов стоит 285 рублей. Адреса и контакты: Pizzamento г. Москва, ул. Кроме того, в меню будут гречишные оладьи 130 рублей за порцию. В качестве топпингов шеф-повар ресторана Андрей Мамонтов предлагает варенье абри-косовое, брусничное, клубничное — любое за 70 рублей и икру — минтая, окуня, сазана, сельди все — по 70 рублей , лосося 280 рублей или семги 200 рублей.
Многие шефы заранее подготовились к масленичной неделе, а кто-то даже объединился для лучшего результата. В ENO Bistro в Сколково, например, на протяжении недели будут подавать блюда с блинами, придуманные в коллаборации с рестораном «Мари Vanna» на Патриарших прудах, а в воскресенье планируют масштабно завершить празднование бранчем с варениками, пирожками и борщом, потому что, как говорится, не блинами едиными. В общем меню найдется шесть блинных вариаций на любой вкус — с икрой, красной рыбой, мясом дикого гуся, или сладкие, на фирменном мандариновом антреме. Но приехать стоит как минимум ради хрустящих, напоминающих чипсы, блинов с икорным муссом, маринованным красным луком и икрой горбуши. В новом ресторане 0. В десертном меню можно найти блины, у которых с десертом мало общего, зато их смело заказывают как самостоятельное основное блюдо. Блины готовят на масле нуазет и подают теплыми и хрустящими, со сметанным кремом, черной икрой и тертым желтком. Tilda ENO Bistro В кафе-кондитерской Kalabasa любят традиции и теплые воспоминания из детства, поэтому шеф Дмитрий Гусаров готовит ажурные блинчики, как у бабушки, всю масленичную неделю. А удивить решили авторскими блинами болоньезе с мясным соусом с бренди. А в ресторане VERD в Хамовниках вдохновились традициями каталонской и русской кухни, но блины получились по-домашнему сытные — шеф готовит их с сочными говяжьими щеками. VERD Внимание, торт Блинные торты тоже появились в масленичном меню ресторанов — со всевозможными начинками.
Любители пасты «Болоньезе» оценят одноименные блины, приправленные чипсами из сыра пармезан на подушке из соуса бешамель за 650 руб. И, конечно, в меню можно найти классические блины с лососем и козьим сыром за 950 руб. На десерт — сладкие блины от шеф-кондитера Валентины Алексановой: с яблоком, корицей, цедрой апельсина и ванильным соусом, дополненные ванильным мороженым и сушеным яблоком за 550 руб. Ноев Ковчег Москва, Малый Ивановский пер. Взбитое тесто по семейному рецепту, мацун вместо сметаны, свежая зелень и бастурма — армянская масленица колоритная, сочная, пряная. Шеф ресторана «Ноев Ковчег» Сергей Навасартов соединяет разные традиции, тонко обыгрывая их в своем меню. Блины с лососем и нежным творожным сыром с мацуном выложены на манер мильфея. Вместо хачапури — завернутые в блины армянские сыры с яйцом пашот и соусом бернез. К блинам с красной икрой и авокадо соус из мацуна и камац-мацун в блинах с тонкими слайсами бастурмы, армянской зеленью и свежими огурцами. Вкуснее всего, уверен шеф, нежные блинчики на взбитом тесте — со сладкими начинками. Или даже целый блинный торт с ягодами, сливочно-сырным кремом и абрикосовым вареньем. А его любимые — ереванские, которые во времена его детства готовили в каждом доме. С рубленым мясом, жареным луком, петрушкой и сливочно-шпинатным соусом. Специальное меню Блины с бастурмой и мацуном 340 руб. Ереванские блины с мясом с шпинатным соусом 760 руб.
Оранжевые на морковном фреше — с лососем, яйцом, шпинатом и голландским соусом — русский твист на «Бенедикт», идеальный завтрак в самом модном квартале города. Зеленые блины на тесте со шпинатом, свернутые в конвертики с мятым авокадо и украшенные кремом из базилика и цукини и икрой палтуса, — приятный сценарий масленичного праздника. Греческий «Гермес» добавляет свой национальный колорит в традиционное масленичное застолье. К начинке из томленой говядины здесь в блины добавляют сочный айсберг, томаты, маринованные огурцы, мясной соус и сметану. К куриной грудке — томаты, пармезан, хрустящий айсберг и йогуртовый соус. Ну а блинные рулеты крутят с говядиной, каперсами, оливками и греческим дзадзики с зеленым маслом. В ресторане Atlantica Seafood будут готовить черные блины с чернилами каракатицы с мясом камчатского краба и икорным соусом. Если вы следуете принципам ЗОЖ, то можно попробовать бездрожжевые оладьи из кабачка и шпината с ломтиками слабосоленого лосося и авокадо.
Масленица 2024
| Кафе «Пушкинъ» и бренд Akhmadullina приглашают на сказочную Масленицу | МАСЛЕНИЦА. 11 марта даем старт недельному блинному марафону – будем угощаться золотистыми кружевными блинами с начинками. |
| Прямо под cолнцем: Масленица в панорамном ресторане Sixty | Масленица. В 2024 году Масленицу гуляют с 11 по 17 марта. |
| Масленица в ресторанах | Масленица неподалеку от Москвы: где пройдут самые массовые гулянья с самоваром и блинами. |
| Масленица в столице: где пробовать самые вкусные блины | С 4 по 10 марта ресторан Larionov и бары Larionov grill & bar тоже отмечают Масленицу. |
Минимальная сумма заказа
- Напишите нам
- Гастрономический уличный фестиваль "Московская Масленица" - Российская газета
- Кафе «Пушкинъ» и бренд Akhmadullina приглашают на сказочную Масленицу
- Масленичный бранч в «Доме Культур»
- Масленица в Amici | Новости ресторанов Москвы
Регистрация
- Масленичная неделя в гранд-кафе Dr.Живаго
- Нескучная Масленица! - Фудмолл ДЕПО Москва
- Масленица в столице: где пробовать самые вкусные блины
- Масленица в ресторане «Матрёшка»
Новости, события, мнения
Масленичная неделя в столичных ресторанах — Москва 24. Масленица в ресторане "Восход". В дни Масленицы цены на блины в московских кафе и ресторанах колебались от 100 до тысячи рублей.
Масленица со вкусом: на «Солнце Москвы» стартовал фестиваль блинов
Sartorial Lamberti dr В гастрономическом ателье Sartorial Lamberti уже во всю можно дегустировать блинные рулетики из шпината с красной икрой и сметаной; блинный «торт» с лососем, сливочным сыром и муссом из артишока; кружевные блины с говяжьей щекой под соусом порто. Это тот случай, когда шампанское не просто не повредит, а необходимо! Как обычно творения Наиры призваны удивлять, на этот раз она заключила в форму катушки ниток сливочные блины и крем тирамису. Special menu от шеф-повара Андрея Тарабарина состоит из пяти позиций и порадует всех любителей блинов. Ведь составлены они на любой вкус! Блинчики, ягоды, соленая карамель — красиво и наполнено любимыми вкусовыми сочетаниями.
Блинчики с ванильной сметаной, земляничным вареньем и фисташками и блинчики креп-сюзетт с мандаринами и ванильным мороженым — специально для тех, кто любит послаще. Начать масленицу предлагают блинами из разных видов муки — классический ажурный, на кукурузной муке, из гречневой и манной. Добавить к блинам можно икру щучью, красную или черную, а еще домашние варенья.
Если вы находитесь в Москве в это время, то у вас есть уникальная возможность попробовать лучшие блины, которые предлагают лучшие рестораны города. В этой статье я расскажу о тех ресторанах, которые, по моему мнению, стоит посетить в неделю масленицы. Тут разные рестораны, как самые дорогие, так и более бюджетные. Во Флорентийском дворике шеф-повар Дмитрий Еремеев будет готовить блины на глазах у гостей. Останется только выбрать начинку: краб, креветки, икорный соус или на сладкое - с карамельным кремом.
Но вкуснее всего — дождаться, когда по традиции повара выйдут в зал разделывать утку по-пекински, и закручивать в румяные пшеничные блины хрустящую утку с овощами. А ниже самые интересные варианты. Блин с томлеными бычьими хвостами, мятым картофелем, элегантной нотой свежей мяты и соусом с брусникой. Шоколадные блины с орехом пекан — 630 рублей Шоколадные блины с орехом пекан — 630 рублей Ассорти из шести блинов с тремя видами икры — черной, красной и щучьей, 2900 рублей. Всего один блин, но такой, чтобы сразу утолить голод, любопытство и жажду новых впечатлений. Осталось добавить ложку черной белужьей икры и можно начинать праздновать масленицу — такой ее точно еще никто не видел. Блины с пользой в BURO. TSUM Безглютеновые панкейки с ягодами 930 р.
Безглютеновые панкейки с ягодами 930 р. Хедлайнер меню — воздушные безглютеновые панкейки, целая пирамида с сырным кремом, ванильным соусом, малиновым конфитюром и короной свежих ягод. А для тех, кто исключил лактозу, - кокосовые блины с голубикой и ананасом. Азиатская масленица в SAIKO Панкейк весом 250 г подают с ягодами в карамельном соусе и кремом патисьер и прямо в зале фламбируют коньяком. Панкейк весом 250 г подают с ягодами в карамельном соусе и кремом патисьер и прямо в зале фламбируют коньяком. Азиатский колорит в меню поддерживают блины с цыпленком, шпинатом и соусом пад тай, сладкие блинчики с соусом юдзу, курагой и сиропом топинамбура и карамельные с тайским манго, украшенные васильками. А для поклонников классики — с лососем, красной икрой, сметаной и ветчиной с сыром и вялеными томатами.
Мясной ресторан 800С Contemporary Steak планирует Масленицу в рамках своей концепции. В специальном меню здесь заявлены блины с говядиной Black Angus и грибами 850 руб , оладьи с вырезкой Вагю и черной икрой 3600 руб или с говяжьим ребром и черным трюфелем 1450 руб. С 28 февраля в обоих ресторанах будут подавать блины с 3 видами краба и острым соусом 1200 руб , со слабосоленым лососем, икрой и страчателлой 750 руб , а также с мясом камчатского краба, крабовым муссом и икрой из краба 980 руб.
А еще в ресторане появится целая телега с закусками блины, начинки и топпинги, бублики и баранки. Воскресный день 6 марта ресторан «Шинок» посвятит масленичным проводам. Гостей ресторана ждет большое блинное плато 7650 руб : блины с икорным ассорти, с паштетом из говяжьей печени, домашним вареньем и другими начинками.
Пиво, еда, мороженое» Блины с куриной печенью и вешенками, 500 рублей Блины с икрой горбуши, 550 рублей Блины с крем-брюле и черным трюфелем и фисташковым кремом из белого шоколада, 300 рублей «Жеральдин» Блины с щечками теленка, 550 рублей Блины с камчатским крабом, красной икрой и копченой эспумой, 450 рублей Блинчики креп-сюзетт с апельсиновым соусом, мороженым, клубникой и мятой, 450 рублей Гранд-кафе «Dr.
О фестивале
- Масленица в Amici | Новости ресторанов Москвы
- Масленица в ресторанах
- Найден 21 ресторан
- Едим не дома: широкая Масленица в ресторанах Москвы
- Масленичная неделя в гранд-кафе Dr.Живаго
Где отметить Масленицу в Москве в 2024 году
| Масленица в Maison Dellos! | Более 500 столичных кафе и ресторанов подготовили специальное меню на масленичной неделе. |
| Хрустящие, элегантные и миниатюрные: какие блины подготовили к Масленице в московских ресторанах | Масленичная неделя длится всего 7 дней, но этого ведь мало, чтобы попробовать все вкусы, поэтому Масленица в АндерСон пройдет с 1 до 17 марта. |
| Масленица в ресторане Community Moscow | В этом году ресторан Subzero в Москве впервые приглашает гостей отметить праздник широкой Масленицы вместе. |
| Масленица в ресторанах: места, где блины никогда не выходят комом | WORLD PODIUM | RUSKI В этом году Масленица открывает рабочую неделю и проходит с 28 февраля по 6 марта. |
| Масленица в ресторанах: места, где блины никогда не выходят комом | Масленичное меню в ресторане М2 Органик Клуб Патриаршие приготовлено с особой любовью и уважением к добрым традициям. |
Масленица в ресторанах и не только
Провести масленичную неделю в Москве, но с тайским акцентом — настоящее событие! Рестораны Эмина Агаларова присоединятся к сытным и веселым гуляниям с 20 по 26 февраля. Гранд-кафе «Шануар» приглашает всю неделю отмечать Масленицу по-французски. разгульная и вкусная неделя перед Великим постом. Рестораны Москвы приглашают на блины с самыми впечатляющими и немыслимыми начинками, чтобы гости получили весомый заряд энергии, так необходимый после долгой зимы.
Масленица со вкусом: на «Солнце Москвы» стартовал фестиваль блинов
| Масленица в Maison Dellos! | Москву украсили к Широкой Масленице. |
| RUSSPASS MAG | В масленичную неделю (4-10 марта) в ресторанах Rose Bar в Крокус Сити Молл и на Большой Дмитровке действует специальное блинное меню. |
| Масленица в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга | Если на Масленичной неделе вы в Москве — наш гид по специальным меню столичных заведений для вас может стать настоящей находкой. |
| Масленица в «Ресторанах Раппопорта» | А мы расскажем вам о местах, где отметить Масленицу в Москве — о ресторанах, подготовивших специальные предложения для своих гостей с 28 февраля по 6 марта. |
| Масленичная неделя: какие угощения приготовили в столичных ресторанах | | С 20 февраля по 26 февраля в ресторанах «Мясо&Рыба» неделя Масленицы! |
Где отметить Масленицу в Москве в 2024 году
Всю масленичную неделю в Restaurants by Emin Agalarov будут жарить на сковородах всех размеров румяные блины классические, безглютеновые и ржаные, пышные оладьи и панкейки. Всю неделю здесь будут готовить блины со всевозможными начинками. В выходные — 25-26 февраля в Shore House Крокус Сити накроют праздничный стол, на котором будут блины, ассорти солений, баранки, яблоки — и домашние настойки.
В панорамном Mercedes Bar посмотрели в сторону Азии.
С понедельника в местном меню появятся блинные роллы с томлеными говяжьими щечками 1150 руб или с крабом и икрой 1650 руб. Также здесь будут готовить черные блины с красной икрой и слабосоленым лососем 1350 руб и рваный блин во фритюре со страчателлой 750 руб. На десерт — панкейки с заварным кремом и ягодами 520 руб.
Крепы подают на Масленицу вместе с маскарпоне и тропическим чатни из ананаса 550 руб. Для подачи используют технику фламбе — блюдо поджигается прямо в зале ресторана. Твист на итальянскую кухню сделали в Sartoria Lamberti.
К ягодам — кардамон, фисташки и мусс из топленых сливок, которым блины украшают прямо на столе. Оранжевые на морковном фреше — с лососем, яйцом, шпинатом и голландским соусом — русский твист на «Бенедикт», идеальный завтрак в самом модном квартале города. Зеленые блины на тесте со шпинатом, свернутые в конвертики с мятым авокадо и украшенные кремом из базилика и цукини и икрой палтуса, — приятный сценарий масленичного праздника. Греческий «Гермес» добавляет свой национальный колорит в традиционное масленичное застолье. К начинке из томленой говядины здесь в блины добавляют сочный айсберг, томаты, маринованные огурцы, мясной соус и сметану. К куриной грудке — томаты, пармезан, хрустящий айсберг и йогуртовый соус. Ну а блинные рулеты крутят с говядиной, каперсами, оливками и греческим дзадзики с зеленым маслом. В ресторане Atlantica Seafood будут готовить черные блины с чернилами каракатицы с мясом камчатского краба и икорным соусом.
Блины с крабом и авокадо 1150 руб. По традиции, блины в Масленицу нужно есть каждый день. Если хочется пообедать или поужинать чем-то другим, можно заказать блины в качестве десерта: «Датч бэби» — ванильный воздушный блинчик с черносмородиновым джемом 450 руб. При желании отпраздновать Масленицу можно и дома, заказав доставку. Блины с телятиной, со страчателлой и лососем, с рикоттой, а также все блины по полдюжины приедут еще горячими, с пылу с жару: именно эти позиции доступны для заказа на дом или в другое удобное место. Сыроварня на Красном Октябре Берсеневский пер. Бренд-шеф ресторана Сергей Векшин приготовил разнообразное масленичное меню, в котором представлены не только сытные блины, но и десертные варианты — блинные торты. Особый акцент сделан на блины с начинками — в том числе с морепродуктами, которыми по праву славится «Магадан».