Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России.
Mash: шоколад в России скоро подорожает почти на 30%
Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на письма нескольких производителей, направленные в ноябре — декабре торговым сетям. Кофе дорожает, помимо прочего, из-за засухи в Бразилии, которая рискует сказаться на объемах урожая. У последнего несколько причин. Первая — нехватка транспорта, из-за чего плата на перевозки из Москвы в Санкт-Петербург с марта по декабрь 2023-го выросла до 70-110 тыс.
Решающий фактор, влияющий на цены на шоколад во всем мире, — производственные проблемы. Последний квартал года был слишком сухим, что вызвало болезни бобовых. За перегрев почвы и воздуха ответственно также и Эль-Ниньо, колебание температуры на поверхности Тихого океана, влияющее на весь мировой климат. Помимо этого, сказались и сложности с грузоперевозками в Красном море, связанные с внешнеполитическими обстоятельствами.
По прогнозам экспертов, ни один из этих факторов в 2024 году не исчезнет. Более того, к осени влияние на климат Эль-Ниньо только усилится.
Именно таким образом будет нивелироваться цена кондитерских изделий. Однако чаще всего они идут, — уточнил специалист. Напомним, что рост цен на какао-бобы на мировых биржах стремится вверх уже больше года. В январе был побит установленный 47 лет назад исторический рекорд.
Связано это с плохой урожайностью в этом году. По прогнозам экспертов, эта тенденция продолжится на фоне усиления Эль-Ниньо — климатического эффекта, который приводит к засухе из-за повышения температуры в Тихом океане. Также повлияют трудности с прохождением судов в Красном море.
Автор: Анастасия Болдырева Цены на какао-бобы, основной ингредиент для шоколада, достигли на мировых рынках своих исторических максимумов. С начала года этой сырье подскочило в цене до 6 000 долларов за тонну, то есть более чем на половину. Главная причина — аномальные погодные условия в Западной Африке из-за погодного явления Эль-Ниньо. Проще говоря, в 2023 году здесь стало слишком сухо и жарко, что сказалось на урожае какао-бобов.
Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться?
| Из-за подорожания какао в РФ могут вырасти цены на шоколад | Шоколад дорожает. |
| Telegram: Contact @breakingmash | Так, горький шоколад, которые на 70–80% состоит из какао, может подорожать на 70–80%, а молочный – на 20%. |
Обсуждение (3)
- Рассылка новостей
- Стало известно, почему в России ждут небывалого подорожания шоколада
- Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году
- Астраханцев предупреждают о подорожании шоколада
Шоколад в России может подорожать на 20-80% в 2024 году, заявили производители
Шоколад Milka и Alpen Gold уже пропал из гипермаркетов «Лента» из-за низких закупочных цен Фото: producttoday. Уже сейчас шоколад можно купить с рук: недавно 21-летний житель Ухты украл в «Пятёрочке» 48 плиток шоколада на 4,3 тыс. Но большинству людей придётся искать альтернативу. Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка рекомендует любителям сладкого обратить внимание на сухофрукты, зефир и пастилу, которые делаются из фруктового или ягодного пюре, фруктовый мармелад без сахара. Эксперты рекомендуют заменять шоколад домашней консервацией ягод и фруктов Фото: ykt. Конечно, все эти продукты имеют совсем иной вкус, но когда нет других вариантов, то приходится приспосабливаться.
Он подорожает больше всего из-за высокой концентрации какао. При этом именно горький шоколад полезный — содержит антиоксиданты, калий, фосфор, кальций, магний, железо и натрий. Если у вас или ваших родственников сохранились старые кулинарные книги из советских времён, когда шоколад был дефицитом, то самое время их достать и начать изучать.
Это может произойти из-за проблем с выращиванием какао-бобов в Африке. Климатические изменения и другие проблемы, которые наблюдаются в этих странах, ведут к повышению цен на кондитерское изделие. В частности, сейчас местное производство какао-бобов страдает от проливных дождей, сообщают « Ведомости », цитируя гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурия. Важно отметить: производители упомянули не только о количестве поставляемой продукции, но и о ее качестве.
В России ожидается рост цен на шоколад, об этом сообщили в «Московской газете». Сырье для шоколадных фабрик продолжает дорожать, сообщил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. В 2024 будет дорожать всё, включая кондитерские изделия, сообщила «Московской газете» председатель совета директоров шоколадной фабрики «Конфаэль» Ирина Эльдарханова: «Если подорожало сырьё, готовая продукция не подорожать не может.
При любом использовании материалов сайта ссылка на m24. Редакция не несет ответственности за информацию и мнения, высказанные в комментариях читателей и новостных материалах, составленных на основе сообщений читателей. СМИ сетевое издание «Городской информационный канал m24. Средство массовой информации сетевое издание «Городской информационный канал m24.
Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время
| Шоколад в Москве подорожает на 16% с 1 декабря – Москва 24, 27.10.2023 | Фото новости: "Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г." Российское подразделение швейцарской Barry Callebaut, крупнейшего в мире производителя шоколада и какао-продуктов. |
| Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60% | В России подорожает шоколад. |
| Почему дорожает шоколад | ПРОДУКТ медиа | Некоторые российские производители шоколада предупредили торговые сети о повышении цен на их продукцию, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации РИА Новости. |
| Шоколад в России подорожает на 16% | Сибирский Новостной | Подорожание шоколада российские специалисты связывают с увеличением стоимости на какао — бобы. |
| На шоколаде разоритесь: стало известно о его историческом подорожании | Подорожание шоколада российские специалисты связывают с увеличением стоимости на какао — бобы. |
Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г.
| «Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает? | Аналитик Чернов заявил, что горький шоколад подорожает в России на 70-80%. |
| На шоколаде разоритесь: стало известно о его историческом подорожании | Как изменятся в России цены на шоколад, рассказала Финансам профессор кафедры Мировой экономики и международных экономических отношений Государственного. |
| Почему дорожают какао и шоколад в России: как неурожай какао-бобов влияет на рост цен | рассказывает, как подорожают сладости до Нового года и что будет с ценами на шоколад в 2024 году. |
| Telegram: Contact @breakingmash | Фото новости: "Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г." Российское подразделение швейцарской Barry Callebaut, крупнейшего в мире производителя шоколада и какао-продуктов. |
На шоколаде разоритесь: стало известно о его историческом подорожании
По мнению экспертов, менее болезненно нынешний пик цен перенесут компании, которые работают на долгосрочных контрактах на сырье. Остальным придется компенсировать подорожание сырьевой составляющей, но делать это будут в основном за счет снижения других составляющих себестоимости и увеличения оптовых отпускных цен. Популярное за сутки.
Почему в России подорожает шоколад producttoday. В конце года стоимость кондитерских изделий может подняться минимум на треть по сравнению с концом 2022-го. В чем же дело?
Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, объясняет президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев.
Он отметил, что три года подряд мировой урожай какао-бобов был маленьким и в результате цены выросли. В конце июня цены на какао-бобы выросли до самого высокого уровня за 46 лет, сообщало агентство Reuters.
Как скоро рост цен с биржевых котировок перекочует на магазинные ценники, пока не известно, однако в любом случае это дело ближайших месяцев. Премьер Словакии: Киеву придется отдать Крым и Донбасс для завершения конфликта «Я общался с достаточным количеством шоколадных фабрик, и все они подтверждают: проблемы грядут колоссальные, — подчеркнул собеседник издания. Кроме того, сейчас крупные международные концерны на фоне взлета цен занялись тем, что скупают буквально все, включая мусор, оставшийся от переработки сырья, лишь бы он хотя бы немного пах шоколадом». Другое дело, что он, понятное дело, будет сегментированным. Те лакомства, которые и прежде были недешевыми и отличались высоким содержанием натурального какао, подорожают сильнее, по словам эксперта, буквально «в разы».
Массовый сегмент, где какао меньше, а разного рода примесей и добавок больше, взрывного роста цен, возможно, и не ощутит, но и дешевле точно не станет.
Новости партнеров
- Дешевый шоколад исчезает в России из-за сокращения производства сырья в африке
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России : Псковская Лента Новостей / ПЛН
- В Минсельхозе рассказали о рисках подорожания шоколада - Российская газета
- Все новости
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России
Внимание сладкоежкам: шоколад в России сильно подорожает
Шоколад начал дорожать с октября 2023 года. Так как товар относится к импортным продуктам, то цена зависит от мировых цен. За последний год стоимость шоколада, како-порошка и других продуктов, где они используются, выросла на 200 процентов, за три месяца этого года еще на 100 процентов. Погодные условия в странах-экспортерах могут спровоцировать еще более сложную ситуацию. Продукт станет дефицитным, поэтому цены вновь пойдут вверх к рекордным показателям. Одним из способов сохранить цену на продукты с содержанием какао станет изменение рецептуры продукта.
Подорожает ли шоколад в России Как власти ЕС повлияли на рост стоимости какао Цены на какао-бобы на мировых биржах бьют исторические рекорды: их стоимость увеличилась более чем вдвое с начала 2023 года. Согласно исследованию Международной организации по какао МОКК , в период с 2000-го по 2020 год расширение какао-ферм привело к уничтожению более 360 тыс.
Какао-бобам требуется около 12—18 месяцев с момента сбора урожая, чтобы «прибыть» в Европу, поэтому производителям уже сейчас приходится менять систему работы: в каждой партии должны быть указаны GPS-координаты ферм-поставщиков, эту информацию необходимо загружать в базу данных ЕС. Если производители нарушат закон, им грозят штрафы или временный запрет на торговлю в ЕС. Какао-бобы, признанные несоответствующими требованиям, вероятно, будут поставлять в США или страны Азии — менее прибыльные рынки для западноафриканских поставщиков.
Шоколадные компании могут уменьшить размеры шоколадных плиток, чтобы снизить затраты. С 1 августа вырастут цены: Какие товары и услуги подорожают больше всего Этот рост цен на какао-бобы затронет и Россию, по мнению генерального директора ассоциации "Росчайкофе" Рамаза Чантурии. Об этом сообщают "Ведомости".
Генеральный директор кондитерской фабрики «Алкион» Алексей Грачев подчеркнул, что за год какао-бобы подорожали в 2-3 раза. При этом стоимость какао-бобов повышается из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. Именно погодные условия в этом году поставили под угрозу урожая у основных поставщиков.
Материалы по теме
- Резкое подорожание шоколада ожидается в России
- Новости партнеров
- В Петрозаводске истекающий кровью мужчина выпрыгнул в окно и добежал до магазина
- Куда делось какао?
На шоколаде разоритесь: стало известно о его историческом подорожании
В рознице горький шоколад может подорожать на 70–80%, а молочный — на 20%. В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. Шоколад подорожает из-за дефицита какао в мире. Шоколад в России подорожает на 16,3%. Повышение ожидается с 1 декабря, сообщили в ООО «Объединенные кондитеры» – крупнейшем российском кондитерском холдинге. Производители уже обещают повышение цен на шоколад на 20 % по сравнению с началом 2024 года. В России подорожает шоколад.
«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
рассказывает, как подорожают сладости до Нового года и что будет с ценами на шоколад в 2024 году. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. Аналитик Чернов заявил, что горький шоколад подорожает в России на 70-80%. Горький шоколад, так как в нём содержится большее количество какао, подорожает на 20%.
Пенсия.PRO
Какао и горький шоколад неуклонно дорожают из-за засухи. О том, как изменится стоимость мяса, молока, рыбы, алкоголя, хлеба и шоколада, — в материале Аналитики спрогнозировали подорожание шоколада из‑за неурожая какао. Производители уже обещают повышение цен на шоколад на 20 % по сравнению с началом 2024 года. К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года.