Самым малосолёным из всех проверенных образцов является сельдь «Балтийский берег».
За вылов балтийской сельди без разрешения петербуржца оштрафовали на 100 тысяч
| «Балтийский берег» намерен расширить мощности в Смоленском регионе — «Гудвилл.онлайн» | А вообще, мне понравилось Филе сельди Балтийский берег "Красная рыбка", однозначно буду покупать ещё и попробую приготовить с ней какие-нибудь салаты, даже банальная селёдка под шубой будет выглядеть уже иначе. |
| Пресервы Балтийский берег Сельдь жирная специального посола тихоокеанская | отзывы | Поиск по сайту. Новинка от ТД "Балтийский берег": сельдь филе в маринаде в красочной банке. |
| Пресервы сельди вышли из зоны особого риска | Поиск по сайту. Новинка от ТД "Балтийский берег": сельдь филе в маринаде в красочной банке. |
| Микробы, кишечная палочка, дрожжи: в «Росконтроле» рассказали, какую сельдь лучше не покупать | Форель слабосоленая Балтийский Берег кусочки филе 100 г. |
| Российские эксперты назвали сельдь, есть которую опасно для здоровья - | Экс-владелец рыбоперерабатывающей компании «Балтийский берег» Михаил Бобров вернул контроль над этим бизнесом. |
На безрыбье: активы «Балтийского берега» ищут покупателей
В консервах есть плесень, бактерии и дрожжи. Исследователи проверили 19 торговых марок, представленных в магазинах России. У 10 производителей выявлены нарушения.
Также проверка выявила недостоверную информацию о составе продукта. Ранее эксперты Роскачества назвали худших производителей кильки в томате. При этом как дорогие, так и дешевые бренды набрали примерно одинаковые баллы.
Отечественные рыболовные компании ведут промысел пелагических видов рыб в российской зоне 26-го и 32-го подрайонов ИКЕС Балтийского моря. Отмечено, что по сравнению с рассматриваемым периодом 2022 г. Увеличилось и освоение ее общего допустимого улова. Вылов и освоение квот шпрота практически соответствуют уровню 2022 г. Длина камбалы варьировалась от 16 до 42 см, в среднем — 25,3 см уровень 2021—2022 гг. Сейчас вылов превышает уровень 2022 г. Также увеличилось освоение установленного на 2023 г. Длина трески варьировалась от 22 до 51 см. Средняя длина составила 37,1 см в 2021 г. По данным наблюдений АтлантНИРО, коренного улучшения газового режима глубоководной части акватории, на фоне некоторой интенсификации адвективных процессов, не произошло.
Производитель недоумевает, откуда она там взялась. Эксперты считают, что либо использовалось зараженное сырье, либо на предприятии плохо с санитарией. Безобидное для здоровья, но не для кошелька нарушение — недовес. Нужно отметить, что в отличие от рыбных консервов, где ГОСТ строго регламентирует количество собственно рыбы и заливки, на пресервы таких нормативов нет. Каждый производитель определяет техусловия самостоятельно.
В Росконтроле назвали лучшую российскую сельдь
Главная > Интернет-магазин > Рыбная гастрономия > Сельдь, килька, анчоусы > Сельдь «Балтийский Берег» тихоокеанская специального посола, 2 штуки 650 грамм*. Специалисты Роскачества установили, что половина пресервов из сельди в российских магазинах небезопасна. Превышение этого показателя является основанием для включения сельди «Балтийский берег» в Черный список товаров.
Роскачество признало небезопасными 52% пресервов из сельди
| "Балтийский берег" вернулся к прежнему владельцу - Бизнес Дневник | Рыбоперерабатывающий холдинг «Балтийский берег» после семилетнего перерыва перешел под контроль прежнего собственника. |
| Новинка от ТД "Балтийский берег": сельдь филе в маринаде в красочной банке. // | Реальный отзыв человека о Пресервы Балтийский берег Сельдь жирная специального посола тихоокеанская на Отзывы |
Названа худшая сельдь специального посола
Согласно выводам экспертизы, испытания без замечаний прошел только один образец пресервов «Сельдь атлантическая филе-кусочки слабосоленая в масле “По-царски” ТМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» (ООО ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», Санкт-Петербург). Сельдь «Балтийский берег» попала в чёрный список из-за превышения допустимого значения КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов). Компания "Балтийский берег" уведомила ритейлеров о повышении цен на продукцию из филе сельди на 10% в декабре, объяснив это дефицитом и удорожанием сырья.
Новинка от ТД "Балтийский берег": сельдь филе в маринаде в красочной банке.
| СМИ: в России ожидается подорожание филе сельди | Балтийский берег рассказывает о новостях в жизни компании, о выпускаемой продукции. |
| Микробы, кишечная палочка, дрожжи: в «Росконтроле» рассказали, какую сельдь лучше не покупать | "Балтийский берег" в августе 2020 года обратился в Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти с требованием о взыскании с Cage Holding SA (Швейцария) 83,2 млн рублей долга, 15 млн рублей штрафа и пени — 25,5 млн рублей. |
| Сельдь филе Балтийский берег Красная рыбка — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы | Всего 52 отзыва о Балтийский Берег. |
| «Балтийский берег» намерен расширить мощности в Смоленском регионе | Крупный переработчик рыбы «Балтийский берег» в письме объясняет подорожание сельди увеличением отпускных цен, дефицитом и удорожанием сырья. |
| Переработчики сельди заявили о повышении цен – Своё Фермерство | Прочитать отзывы и мнения покупателей о Сельди Балтийский Берег специального посола 650г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". |
Сельдь филе Балтийский берег Красная рыбка — отзывы
массовая доля жира в нем составила 17,2%, почти втрое больше указанной на этикетке. Все актуальные новости аквакультуры и всего рыбного рынка России и зарубежья. Самым малосолёным из всех проверенных образцов является сельдь «Балтийский берег». 80 фото | Фотоподборка от путешественников.
Купил «Красную рыбку», оказалось — крашеная селедка
Фирма выпускает солёную и копчёную рыбу, пресервы, а также морепродукты. Напомним, накануне стало известно, что голландский пивоваренный концерн Heineken нашёл покупателя для бизнеса в России. Запрос на проведение соответствующей сделки уже отправили на одобрение регулирующим органам. Подписывайтесь на то, что Вам интересно!
Фото БНК Больше всего нарушений установлено по микробиологическим показателям. Так, в пресервах пяти марок одновременно выявлены превышения по содержанию микроорганизмов КМАФАнМ , дрожжей и плесеней. В частности, нарушения норм нашли в селедке «Каждый день» Санкт-Петербург и Leor Республика Беларусь — только по содержанию микроорганизмов.
В список безопасных также включена сельдь «Каждый день» специального посола от компании «Вичюнай-Русь». Но к ней возникло несколько замечаний. В частности,она не соответствует ГОСТ 9862—90 на аналогичный вид продукции по органолептическим показателям: подкожное пожелтение жира, консистенция плотная. Массовая доля жира ниже, чем предусмотрено ГОСТом. Но это, пожалуй, самые незначительные претензии, если сравнивать с образцами, которые остались за списком безопасных.
Почти все проверенные экспертами «Росконтроля» марки пресервов из сельди попали в «черный список» организации. В четырех из пяти образцов были обнаружены различные нарушения безопасности - кишечная палочка, дрожжи, повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Специальный посол означает, что свежую жирную сельдь первого сорта засыпают небольшим количеством смеси из соли, сахара и консерванта при изготовлении пресервов и в некоторых случаях заливкой. По итогам экспертизы , четыре образца попали в «черный список», а один — в список товаров с замечаниями.