Нижний Новгород. Рестораны Нижнего Новгорода, Нижегородской области: просмотрите отзывы путешественников Tripadvisor (34 757 шт.) о 1 675 ресторанах Нижнего Новгорода и выполните поиск по кухне, ценам, расположению и другим параметрам. В ресторанах Нижнего Новгорода спрос на новогодние корпоративы упал на 20%.
Ресторатор высказался о возможном росте цен в нижегородских кафе
В Нижнем Новгороде 27 октября подвели итоги первой Национальной ресторанной премии Wheretoeat Center. Новое здание для АНО "Дом народного единства" официально открыли в Нижнем Новгороде 15 декабря 2022 года. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона. В 2020 году Константин Ивлев вновь посетил Нижний Новгород — пытался подарить вторую жизнь ресторану «Рыжая Сара» на улице Ильинской. Заведение страдало от недостатка посетителей и завидовало пивному бару напротив. Клуб-ресторан «Онегин» продаётся в Нижнем Новгороде за 285 миллионов рублей. Общая площадь помещений, выставленных на продажу, составляет 1768 квадратных метров. Гипермаркет недвижимости Нижнего Новгорода и области. «Баренц» расположен на тихой улице Костина, в двух шагах от одной из самых главных площадей Нижнего Новгорода – площади Горького.
Рестораны «Вкусно – и точка» в Нижнем Новгороде откроются 27 июня
| Нижегородская область | Нижний Новгород Московское шоссе, 142. |
| Лучшие рестораны выбрали в Нижнем Новгороде 7 ноября 2023 года | Нижегородская правда | Подборка лучших кафе, ресторанов и баров в Нижнем Новгороде. |
Здание для "Дома народного единства" открыли в бывшем ресторане "Онегин" в Нижнем Новгороде
Уникальную награду победителю вручит лично Константин Ивлев Профессиональное жюри гастросета «Да, шеф! Медийная личность Нижнего Новгорода Катерина Смирнова ресторанный критик, автор телеграм-канала «Критик Смирнова», подкаста «Когда я ем» и главред мультимедиа Собака. Больше чем брускетта» Лучший ресторанный обозреватель 2022 по мнению журнала собака.
Ивлев прислушался к персоналу и провел оперативное вмешательство. В новом меню, кроме закусок к пиву, были салаты, несколько видов супов, мясной паштет с оладьями, колбаски гриль и т.
Первые гости ресторана были в восторге от меню. Однако счастливой судьбы заведение не снискало — «Клево» внезапно закрылось несколько лет назад. Сейчас на этом месте располагается итальянский ресторан Caprese. После переделки он стал называться «Имбирь», и его концепция кардинально поменялась: теперь заведение стало азиатским и по внешнему виду, и по содержанию.
Меню содержало в себе традиционные блюда паназиатской кухни, дизайн интерьера тоже соответствовал общей концепции, а официанты были одеты как самураи и гейши. Однако, судя по фотографиям сервиса «Яндекс. Карты», владельцы заведения долгое время пытались соединять старое и новое названия, после чего у бара появилось третье — New Martins bar. Однако новая вывеска его не спасла, и заведение закрылось.
Сейчас место бывшего кафе пустует Коллаж: «Яндекс. Так, в прошлом году в рамках мероприятия был приготовлен самый большой свекольник в России весом 1033 килограмма.
Общий вид со стороны реки Уличный фасад Рендер Ситуационный план В целях максимального сохранения видов с набережной, используя возможности существующего рельефа, объемы ресторана и кухни опущены ниже уровня бровки откоса.
Нейтральная лаконичная архитектура с использованием большого количества остекления помогает объекту органично вписаться в окружающий ландшафт и позволяет создать эффект включения парка в интерьер ресторана. Частичное размещение объема ресторана на колонах над откосом позволило сократить вмешательство в естественное водоотведение.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Наш сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика.
Кафе и рестораны Нижнего Новгорода, открывшиеся в 2022 году
Афиша сентября. Лампово и атмосферно встречаем сентябрь. Бардовские песни, гитара и прекрасные закаты по пятницам и субботам в ресторане Экспедиция! «Красиво и по-русски» — наиболее точное описание по-домашнему уютного ресторана Трактир «На улице», расположенного в самом центре Нижнего , где. В Нижнем Новгороде объявили топ-10 ресторанов Центра России, а также выбрали лучшего шеф-повара, сомелье и бар. Достопримечательности Нижнего Новгорода, Жизнь Нижнего Новгорода, Развлекательный канал, Только свежие новости, Нижний Новгород ЧП, Только бизнес, Нижний Новгород БЕЗ ЦЕНЗУРЫ, Все о дорогах, Правильная работа с финансами, 'Вместе' Нижний Новгород.
WHERETOEAT CENTER 2023: ИТОГИ
Из них 28 млн рублей — на проектные и дизайнерские работы для здания АНО в парке Пушкина. В бюджет 2023 года на деятельность АНО заложили 494 млн рублей. В новом здании также будут располагаться аппараты Регионального совета Нижегородской области и Общественной палаты области. Он отметил, что практика создания подобных учреждений доказывает эффективность и отвечает установкам президента Владимира Путина. На базе Дома народного единства также работают ресурсный центр для НКО и инициативных граждан, проектный офис по оказанию помощи городу Харцызску ДНР , координационный центр по поддержке нижегородских военнослужащих. Справка: Трехэтажное кирпичное здание в парке Пушкина построили в 1965 году для Общества охотников и рыболовов и кинотеатра "Охотник". Впоследствии здание стали называть "Дом охотника и рыболова".
Новый владелец сказал ей, что его кафе работает здесь неделю. Владельцы заведения Best burger были в отчаянии — бизнес не идет, денег нет, персонал ни во что не ставит руководство. Известный ресторатор решил дать шанс их заведению. Уволил шеф-повара, который на несколько часов опаздывал на работу. Научил су-шефа готовить свою фирменную пасту, сделал ремонт на 289 тысяч рублей, поменял концепцию с бургерной на пиццерию, купил новые печи. В общем, навел лоск. Что же пошло не так? Корреспонденты NN. RU отправились в кафе на Мещере, чтобы разобраться в этой истории. RU новый хозяин заведения Сергей.
Наш сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика. Продолжая работу с сайтом вы даете добровольное согласие на обработку данных о вас Яндексом.
Нижегородская топонимика вообще повод для отдельного рассказа, а в этом заведении на три столика гостей ждет целая куча еды по весьма умеренным для этого жанра ценам: стейки из угольной печи, бургеры с котлетами из двух видов говядины, хот-доги с самодельными колбасками и, естественно, знаменитый тартар, за которым замороченные на этом блюде фуди едут в диспетчерскую специально. Чернопрудский пер. Поскольку на самом деле такой антураж откликается абсолютно всем, в «Пяткин» ходят далеко не только приезжие. Кормят тут традиционной русской едой, и всем понятен основной сюжет. Но, положа руку на сердце, соленья, заливное, пирожки и прочие разносолы а-ля рюс под крепкие настойки далеко не последний образ, мечтательно возникающий в голове при словах «Нижний Новгород», что абсолютно нормальное явление. Рождественская, 25 «Безухов» Другой вариант русского ресторана на той же улице — и тоже эдакий нижегородский «Пушкин», максимально непохожий на московский оригинал. Хотя бы потому, что расположен в реальном историческом доме, с его реальными пропорциями, расположением залов и кладкой. Как и положено в культурном городе, «Безухов» не просто ресторан, а литературное кафе, что, кстати, имеет свою железную подоплеку, о чем можете поинтересоваться на месте. В смысле еды в своей нынешней итерации «Безухов» — заведение волжской кухни, которую по своему авторскому разумению эпически интерпретирует шеф-повар Александр Голышев. Калья из волжских рыб, тельное из сазана, ветлужские пельмени, нижегородский картовник — это самые простые загадки из «Сашкиных баек», тем любопытней все остальное. Кстати, работает ресторан круглосуточно, так что в ночи тут легко встретить лучших людей города. Рождественская, 6 «Кафе 38» Кафе в непосредственной близости от цветочного магазина тех же владельцев, то есть той же владелицы, что делает примерно все. Цветочно-девичий фасад, романтическое настроение, сентиментальный интерьер и — неожиданно — нескромных размеров блюда. Еда, которую готовит здесь Сабина Мельничук опытный шеф, которая за любой кипишь, кроме голодовки , как-то совсем иначе придумана, чем это делают другие. Как-то так, будто она дома, а не на работе, и для своих родных и любимых ей не жалко ни продуктов, ни усилий. Фирменное блюдо места — смёрребрёды, но, кажется, им надо придумать какое-то другое определение, потому что эти эпически многослойные блюда очень далеки от минимализма оригинала, а один фирменный «Андерсон» с салом кабана, паштетом из цыпленка и маринованной редькой вполне можно делить на двоих, особенно если хочется попробовать что-то еще, скажем фирменный курник на 38 слоев, или льежскую вафлю из картофеля, или мраморного сома с трюфельным соусом, да хоть бы и хе из кальмара. Впрочем, новинка этого сезона совсем из другой гастрономической области — аквариум с живыми морепродуктами. А поскольку Сабине скучно просто открывать устриц и ежей, она придумывает к ним разнообразные соусы. И уверяет, что именно с устриц и ежей надо начинать день. Глупо с этим спорить. Рождественская, 38 «Та самая шаурма на Cредном» Знаменитый нижегородский бренд «Шаурма на Средном» используют в городе все кому не лень а шаурму, как всем понятно, продают на каждом шагу. Именно этому предприятию в прошлом году была торжественно вручена ресторанная премия «Что где есть в Нижнем Новгороде» от журнала «НН. Мекка возрастом в два десятка лет расположена на проспекте Гагарина и кормит не только титульным блюдом со свининой! Гагарина просп. Обойти все — задача архисложная, для начала — великолепная семерка, проверенная на себе. Рождественская, 40 Franky Очень уважаемый, в самом деле легендарный коктейльный бар вне времени, который уже 10 лет погружает публику в голливудскую атмосферу времен сухого закона, развлекая профессиональным джазом и коктейльной классикой с идеальными пропорциями. Звездинка,10в Tizer Тайный таинственный бар с кинопоказами, гостевыми вечеринками, иммерсивными квестами и прочими дискотеками, а также авторскими фантазийными коктейлями, где особый фокус — на самые разнообразные растительные ингредиенты. В карте ни слова в простоте: фирменные миксы устроены по законами современных барных технологий, с использованием самых модных техник, от ферментации до кларификации. Плюс подходящее к пенному полноценное меню еды и фирменное пиво знаменитой марки, как из регулярной линейки, так и из экспериментальной. Рождественская, 29 Margulets Bar Винный бар и энотека с прекрасным ассортиментом всевозможных образцов российского виноделия, с тематическими гастровечеринками, дегустациями и отменными закусками.
В Нижнем Новгороде закрывается McDonald's
| Лучшие рестораны | Нижний Новгород | Мы попросили 6 апреля 2023 | E11even разместился на 11-м этаже гранд-отеля «Ока» – это первая и самая высокая панорамная ресторанная история в Нижнем Новгороде с потрясающими видами на город, который вдохновляет. |
| Здание для "Дома народного единства" открыли в бывшем ресторане "Онегин" в Нижнем Новгороде | Клуб-ресторан «Онегин» продаётся в Нижнем Новгороде за 285 миллионов рублей. Общая площадь помещений, выставленных на продажу, составляет 1768 квадратных метров. |
| Ресторатор высказался о возможном росте цен в нижегородских кафе | «Баренц» расположен на тихой улице Костина, в двух шагах от одной из самых главных площадей Нижнего Новгорода – площади Горького. |
| В Нижнем Новгороде задержаны музыканты "Коррозии металла" и её лидер Троицкий | В подарок молодоженам при проведении свадьбы в ресторане "Сова". |
| Где есть в Нижнем Новгороде – «Еда» | В трех ресторана Нижнего Новгорода зафиксированы отравления устрицами, сообщается в программе «Кстати». На прошлой неделе был зафиксирован случай отравления устрицами в одном из ресторанов Нижнего Новгорода. |
У вас включен VPN?
В постоянном поиске и исследовании трапезных традиций земли нижегородской. Волжская кухня - это совокупность многих блюд, найденных в результате исследования всей Волги от Валдая до Каспия. Расположенность Нижнего Новгорода на стрелке двух великих рек, позволяет в полной мере раскрыть особенности местной кухни большим ассортиментом речной рыбы и сохранившихся традиций. Меню Безухова создано Александром Голышевым, большим знатоком Волжской кухни. Он современно и ярко переосмысливает традиции, вплетая элементы нордической и южной кухни. Литературное кафе Безухов открыло свои двери в 2006 году.
По словам Руновой, коллектив в клубе вечером 27 апреля давал концерт, один из череды в гастрольном туре. Что именно послужило поводом для задержания, директор «Коррозии металла» не сообщает. Судя по странице Троицкого во «ВКонтакте», это был первый концерт в туре.
Приточно-вытяжная вентиляция и кондиционирование во всем здании, - написано в объявлении. Также отмечается, что помещения здания можно использовать не только как клуб-ресторан, а переделать его под офис, представительство или банк.
Что делать, если ты нормальный, а твой партнер — странный? Главный редактор мультимедиа НН. В Moscow Marriott Imperial Plaza наградили новые ресторанные проекты за лучшие концепции. Ресторан «19» из Нижнего — в пятерке финалистов. Четыре нижегородских ресторана — в топ-100 России Четыре нижегородских ресторана — в топ-100 России Перевоз, Кочетков, Крупенин и другие: кто учит нижегородцев готовить За год в Нижний успели приехать больше 50 крутых спикеров от гастрономии. Спикер TED расскажет про конфликты в ресторанном бизнесе в Нижнем Юрист из Сколково расскажет про конфликты и масштабирование в ресторанном бизнесе в Нижнем 9 апреля. Как поддержать предпринимателей и жителей Белгорода прямо сейчас? На сайте «Белгород ест» выберете любое заведение, которое нравится, и оформить добровольное пожертвование. Часть денег пойдет на обеспечение работы кафе в сложный период: аренда, заработные платы персонала и себестоимость продуктов. На оставшиеся средства рестораны соберут продуктовые наборы... Команда проекта рассказала подробности программы, образовательных ивентов и прочие активностей.
Прикоснитесь к прекрасному в ресторанах DODICI GROUP
Там по готовности его упаковывают в специальные картонные эко-капсулы и отправляют прямо на стол к гостю с помощью пневмосистемы, расположенной под потолком. Пневмотрубы для доставки заказа с кухни Фото: newsnn. Сейчас в кафе используют три вида упаковок, выбор каждой зависит от позиции в меню. Максимально в них могут доставить до одного килограмма еды. Сами коробочки можно использовать в качестве подноса или контейнера, забрав заказ с собой. Капсулы, в которых прилетает заказ Фото: newsnn.
У каждого столика своя пневмотруба. О приближении заказа можно узнать по характерному звуку.
Определенно, Oltremare — заведение для особого случая. Адрес: Саввинская наб. Louis the Claw открылся 14 февраля в отеле Marco Polo. Здесь смешаны питерский дух, классическая американская отельная кухня и атмосфера луизианских баров — совсем нетипично для Патриков. Адрес: Спиридоньевский пер. Место получилось симпатичное, с хорошей кухней и вполне себе доступными по московским меркам ценами. Гости без конца снимают содержимое тарелок, потому что выглядит еда фотогенично и, естественно, здесь не обошлось без необычных десертов, которые уже стали визитной карточкой трио.
Ресторан битком с момента открытия, даже посреди дня, поэтому лучше бронировать заранее. Адрес: Цветной бул. Большой и красивый Phantom открыли в бывшем Доме радиовещания и звукозаписи на Малой Никитской. Исторические мраморные полы и колонны обновили и вписали в интерьер ресторана. Кухня построена вокруг гигантской девятиметровой гриль-печи, и меню изобилует блюдами на огне. Открытие наделало немало шума, и было одним из главных мероприятий зимы, ведь здесь были все.
Вход свободный. Афиша сентября Лампово и атмосферно встречаем сентябрь.
Бардовские песни, гитара и прекрасные закаты по пятницам и субботам в ресторане Экспедиция! ЛЕТО 2023 Афиша августа Последний месяц лета проводим на веранде, провожая закаты и слушая бардовскую музыку. Знакомые уютные песни в любимом месте.
Игорь: Я долгое время работал в Сочи и в один момент понял, что нужно попробовать что-то другое.
Ребята спросили: ты понимаешь, куда ты пришёл? Я понимал и приготовил по их просьбе пиццу, которая им, к слову, не понравилась. Посмеялись и… оставили работать. Что-то зацепило.
Это был первый ресторан в Москве, где я начал работать, и меня поразило всё, от философии до исполнения. Единственное, о чём я думал: почему раньше не приехал к ним? Насколько сложно оказалось готовить в концепции zero waste в сравнении с привычными форматами? Игорь: Очень сложно, это безумный труд и ответственность каждый день.
Мы многое делаем: перерабатываем стекло в посуду, сортируем мусор и отдельно сдаём, строим матрицу меню, используя все продукты полностью, не выбрасывая. И больше должны делать, ещё многое впереди. Томатный гаспачо со сливочной страчателлой Карпаччо из лосося с трюфельным понзу и фенхелем Вы пришли в Red Wall, когда бренд уже сложился. Как вы держите баланс между традициями и новациями?
Игорь: Мне было важно сохранить концепт и традиции ресторана, но при этом показать свой индивидуальный почерк. На старте по многим моментам мы были похожи на другие проекты, и это бросалось в глаза, была критика от людей со стороны, и от этого нужно было уходить. Мы формировали собственное видение, чтобы принципиально отличаться от других ресторанов и стать не просто уникальными, но и лучшими. И первая задача, которую я перед собой поставил, — создать принципиально новое меню во взаимодействии с фермой.
Как вы строите работу с фермой? Игорь: Farm to table — это актуальный тренд, который позволяет оптимизировать расходы и полностью контролировать качество продуктов. Red Wall — единственный ресторан в Нижнем, который имеет свою ферму. На момент открытия ресторана у нашего инвестора она уже была, и тогда было решено использовать все виды продукции, которые там производятся, в меню.
Своя ферма — это не только качественный, здоровый продукт, но и возможность иметь собственные уникальные продукты. Недавно у нас появился страус, но пока мы к нему не подобрались. Есть надежда, что мы его введём, и, помимо страусиных яиц, которые подаём на завтраках и которые нравятся гостям, будет ещё и мясо. Из одного яйца страуса получается 12 порций!
Такой огромный скрэмбл один человек просто не съест, но есть идея сделать какой-то суперомлет на компанию, чтобы удивить. Также наша ферма производит фуа-гра. Сейчас — 600 килограммов в год, и всё это реализуется у нас в ресторане. Отзывы о нашей продукции всегда очень хорошие.
При этом наши гости часто пробовали этот деликатес в Европе. Мы работаем с фермой не первый год, понимаем объём, потребности продукта для ресторана как в сезон, так и в месяцы спада. В январе мы делаем прогноз на год с учётом увеличения потока гостей, а раз в месяц контролируем остатки. На данный момент в полном цикле ресторана используются утиная печень, фуа-гра, кролики, утка, перепелиные яйца и теперь ещё и страусиные.
Ферма расширяет ассортимент и объёмы под потребности ресторана. Зелёный салат со свежей руколой, огурцы, шпинат, фенхель и цитрусовый соус Котлета из лося, баклажан и соус Утиная ножка конфи с морковно-цитрусовым кремом Как вы формируете меню? Игорь: Любое сочетание должно создавать гармоничный образ и отличное впечатление от блюда. Мы используем проверенные рецепты и экспериментируем, чтобы найти наилучшие сочетания.
Нижегородская область
Первый ресторан в Нижнем Новгороде с философией Zero Waste — это модель осознанного потребления, направленная на сведение к минимуму отходов производства. ресторан с мясом, приготовленным 5 разными видами, лаунж-зоной, хлебом из своей пекарни и авторскими десертами на Бархатной улице в деревне Кузнечиха. Мечту омичей о метрополитене превратили в ресторан: меню сочетает знакомые блюда с изысканными угощениями. Афиша Нижнего Новгорода.
Средний чек в кафе и ресторанах Нижегородской области вырос до 580 рублей
Подойдет заведение как для мясоедов, так и для вегетарианцев. Хотя заведение позиционирует себя как винный бар, поесть вкусно там тоже можно. Одно из запоминающихся блюд — осьминог с пюре из батата. Кроме меню судьи оценили и работника Кирилла Сулиму, признав его «Сомелье года». Девятое место получил «Парк Культуры». Меню достаточно разнообразное: есть множество мясных и рыбных блюд. Там можно попробовать севиче из лосося со свежим огурцом и васаби, что для нашего, нижегородского, уха звучит интригующе. Бары тоже оказались в центре внимания.
Радуются и сотрудники заведения. Алеся — сотрудник: «У меня очень хорошее настроение, я рада встретиться со своими друзьями и коллегами и снова влиться в атмосферу дружелюбия и встречать гостей». Анна — руководитель: «Те предприятия, которые уже открылись, показывают высокие результаты по количествам гостей и заказов, это говорит о том, что открытия наших обновленных предприятий ждала как команда сотрудников, которых мы поддерживали. Так и наши гости».
Об этом сообщает Telegram-канал «Baza». Напомним, поздним вечером 27 апреля силовики ворвались в нижегородский клуб «Ненависть», где группа выступала в рамках своего гастрольного тура. Они положили всех присутствующих лицом в пол. Как сообщает Baza, тех, кто ложился на пол недостаточно быстро или пытался встать, сотрудники правоохранительных органов укладывали силой, нанося удары.
Так появился наш общий проект. Особое предложение Устрицы для всех Каждый день мы привозим в бар свежие фермерские устрицы из всех уголков света, а также подбираем под них вино, открываем их для вас все дни напролет. Стоимость устриц от 200 р.