Празднество вели аксакалы, занимавшие на праздничном майдане самые почётные места. Батыры прежних сабантуев приносили на праздник лоскутки тканей, которые они получили за победу на состязаниях на прежних сабантуях.
Кто приходит в Новый год к народам Башкортостана?
Самым популярным видом состязаний была национальная борьба куреш: двое участников пытались повалить друг друга на землю с помощью полотенца или широкого кушака. По традиции ее начинали два мальчика, затем юноши и мужчины соревновались по старшинству. Кульминацией становился поединок двух батыров — самых сильных соперников. Победитель получал ценный приз, например живого барана. Проводили во время сабантуя и состязания на силу и ловкость: поднимали гири и штанги, перетягивали канат и палки. Также участники балансировали на подвешенном в воздухе бревне и взбирались на высокий гладкий столб, на вершине которого устанавливали приз, например клетку с петухом. На сабантуе можно было показать не только физическую силу.
Там выступали певцы, чтецы и танцоры — а принимали участие в творческой части праздника все желающие. В завершающий вечер проводили игрища для молодежи. Нарядно одетые юноши и девушки пели песни, водили хороводы, танцевали.
Среди них особое место занимали обрядовые кушанья из проса, ячменя, дробленой пшеницы.
Можно предположить, что эти празднества родились в древности на тюркской основе, чем и объясняется большое сходство татарского сабантуя с башкирским. В центре очищенной от камней площади вбивался длинный шест, на вершине которого развевались тканые полотенца, вышитые платки, рубахи. Участники празднества садились, образуя большой круг. В центре этого круга происходили различные спортивные состязания, юмористические игры борьба, прыжки, бой горшков, бег в мешках, бег с наполненными водой ведрами и др.
В центре круга исполнялись песни, пляски, игра на музыкальных инструментах. Праздник этот справляется по деревням так: сегодня здесь,завтра в другой ближней деревне, послезавтра в третьей и т. Башкирская кухня Башкирский народ в прошлом вел кочевой образ жизни, поэтому основу национальной кухни составляют густые и сытные блюда с большим количеством мяса. Было много блюд из конины.
Из пряностей при приготовлении используют красный и черный перец, остальные травы и специи не в почете. Едят здесь преимущественно конину. Традиционное угощение — мясо с большим куском жира в дополнении с бульоном и кумысом. Самым популярным считается блюдо бешбармак — суп с крупными кусками мяса и крупной лапшой.
Беш означает пять, то есть едят пятерней, руками. Бешбармак Бешбармак Как пример гастрономических традиций этого народа гостям также подают суп из гусиного мяса с лапшой, пирожки с мясом и картофелем, фаршированную курицу. Делают его так: обжаривают лепеху, кладут на половину начинку , накрывают второй половинкой и дожаривают. Начинку как бы защемляют между двумя половинками теста, при этом лепёшки остаются открытыми.
Отсюда и возникло переносное значение слова «кыстыбый». Так называют человека, который суёт свой нос в чужие дела: не вмешивайся, будешь как кыстыбый; не будь как кыстыбый. Губадия готовится по праздникам, обязательна на свадебном столе, при торжестве в честь имянаречения, при встрече дорогих гостей. По обрядовому значению близок к русской кулебяке.
Губадия Губадия Один из интересных обычаев башкир — традиция чаепития. Обычно приглашается много гостей, которым подают ароматный травяной чай с добавлением черного чая, а к нему — колбасу, йыуас лепешки, обжаренные в масле , ватрушки с медом и сметаной. Для неподготовленных людей такое чаепитие сродни настоящему обеду. Чай пьют из маленьких пиалушек, наливают половинку, на 2 глотка.
Считается, если гостю налили полную пиалу или в большую, хотят от него избавиться поскорее. Башкирское чаепитие Башкирское чаепитие Очень распространены самовары, до сих пор в деревнях есть самовары на дровах, пьют чай с соседями, родственниками под навесами или летней кухней. Часто пьют вместе с медовым чак-чаком. Водка у башкир не распространена на семейных застольях , На поминках и похоронах не употребляют алкоголь, но стол ломится от пирогов, печеностей, конфет и прочих сладостей.
Черты национального характера башкир Интересные сведения о чертах характера башкир находим у французского социолога Фредерика Ле Пле, который наблюдал их во время пребывания в Париже после его падения в ъоже Великой Отечественной войны. В своем труде «Европейские рабочие» 1855 он пишет следующее. Согласны ли вы с этим утверждением и какие черты характера вы бы выделили, пишите в комментариях. Башкирская мифология и табу Башкирская мифология — доисламские верования так или иначе сохранившиеся до наших дней.
В башкирском фольклоре хорошо сохранились следы культа дерева и животных. Часть мифов связанна с тюркскими тотемными животными медведя, волка, орла и др. Деревья представлялись вместилищами духов различных типов — духов-хозяев, злых духов, духовпредков. В обычае закапывать в землю горсть зерна или другой пищи, разбрызгивать по земле кровь убитых животных отчетливо видны следы древних ритуалов жертвоприношения.
Душа, оставшаяся на земле после смерти человека, называлась «убыр». Днем она могла принять вид старухи, а ночью — летучей мыши с человеческим лицом. Чтобы нейтрализовать действие злых сил, башкиры-язычники вкалывали в ступню покойника иглу. Как злые духи выступали также албасты, аждаха, ен и др.
К демоническим существам относились шурале, бисура, юха, пярий. Наиболее доброжелательными считались духи-хозяева, духи воды, горы и др. Например, у племени усерган священным деревом была рябина, птицей — журавль, у рода яик-суби-мин — береза и орел, у рода илькей-мин — дуб и ястреб. Усерганам нельзя было убивать журавлей, рубить рябину, иначе, считалось, падет несчастье на всех людей племени.
Минцы в оперение стрел вставляли перья тотемной птицы. Любимая легенда башкир про журавлей: В древности среди зауральских башкир жил могучий батыр. Не было ему равного по силе, храбрости и уму. Батыр был прославленным кураистом и певцом.
Батыр женился, жена родила ему сына. Став юношей, сын он во всем походил на отца и прославился игрой на курае.
Йыйыны обычно были связаны с названиями родов или определенными территориями. До нас дошли названия башкирских йыйынов: Торатау йыйыны, Барда йыйыны, Кубэлэк йыйыны. Местом для празднества выбиралась красивая, хорошо просматриваемая и удобная для проведения состязаний поляна на ровном месте или на горе.
По описанию ученых, праздничная площадь оформлялась в виде круга, который, вероятно, символизировал равенство членов рода. Обязательной частью йыйына становилась и совместная трапеза, сохранившая черты первобытного уклада. Угощение из одного котла, распитие кумыса из одной чаши, пущенной по кругу, paздача мяса тоже подчеркивали равенство собравшихся. Многие исторические сведения о йыйынах хранятся в эпических произведениях народного творчества. Информацию из них черпают ученые.
После чтения муллой намаза начинались состязания: борьба, конные скачки, прыжки, бег, игры на курае, песни, пляски. Популярным видом соревнований на йыйынах была стрельба из лука: с большого расстояния нужно было попасть в движущуюся мишень — колечко. Иногда устраивались и шуточные состязания, например, кто больше выпьет топленого масла или кумыса или кто больше всех съест жирной баранины. В состязаниях участвовали главным образом взрослые мужчины или юноши-джигиты егеты. Имеются сведения, что устраивались скачки с участием девушек, но это происходило крайне редко, обычно девушки на йыйынах показывали свое умение петь и танцевать», — так описываются йыйыны в очерке Флизы Фатыховой «Народные праздники» в книге «Башкиры: Этническая история и традиционная культура».
Популярными на праздниках были те виды состязаний, которые способствовали физическому развитию подрастающего поколения и выявлению самых сильных и ловких батыров. По традиции молодежь и начинала соревнования. Победа в таких соревнованиях выдвигала юношу в число уважаемых, выдающихся личностей общины. Он получал звание батыра, а в случае войны возглавлял отряд воинов своего рода. Современные йыйыны Ученые отмечают, что со временем йыйыны были возрождены в пределах волости или в кругу родственных деревень, но их содержание и характер изменились — вопросы политического и экономического развития перестали на них подниматься, а развлекательная часть выдвинулась на первый план.
Йыйыны башкиры проводят по сей день.
В нашей стране по численности они занимают четвёртое место. Основная часть башкир проживает на территории Республики Башкортостан, в число их исторических мест проживания входят также Тюменская, Саратовская и Свердловская области. Башкиры — древний народ, они проживают на юге Урала 12 веков, и самое удивительное то, что они до сих пор с любовью отмечают религиозные и семейные праздники, которые почитали их далёкие предки. Отмечают их с таким размахом и широкой душой, что столы ломятся от угощений, а воспоминания греют душу весь следующий год. Один из самых старейших языческих праздников башкир — Каргатуй, по смыслу он очень похож на русскую Масленицу.
Устраивают его в честь наступающей весны и уходящей зимы, ведь весна — это время пробуждения природы и время надежды, в том числе и на хороший урожай. Слово «каргатуй» можно перевести как «праздник птиц».
Праздник по-башкирски называется байрам
- Башкирские народные праздники
- История башкирского народа
- В Пермском крае состоялся национальный праздник башкир
- Народы России. Башкиры. Обычаи и традиции.
- Жителей Башкирии в 2023 году ждет 121 праздничный и выходной день
- Сегодня в Башкортостане отмечается яркий праздник - День национального костюма
Башкирские традиции
Национальные праздники башкир. Поиск. Смотреть позже. День народного единства — государственный праздник, который отмечается 4 ноября. Во время праздников башкиры исполняют народные танцы Запреты в традициях башкир Богатая многовековая башкирская культура сложилась на основе древних верований и ислама, что в наши дни является господствующей религией.
Башкортостан массовое
Зимний праздник народа башкиры. Народные зимние праздники башкир. В Башкортостане стало доброй традицией отмечать День национального костюма всех народов, проживающих на территории региона. Праздник проходит согласно Указу Главы республики Радия Хабирова два раза в год: в третью пятницу апреля и вторую пятницу сентября. День национального костюма в Башкортостане отмечают с 2020 года. По национальной традиции, у башкиров это золотые и серебряные украшения (кольца, серьги), которые с момента получения подарка считаются исключительно собственностью девушки, а не частью семейного капитала. Самый известный национальный праздник башкирского народа – сабантуй, традиции которого складывались на протяжении многих веков.
Новый праздник в Башкирии отмечается во вторую пятницу сентября
- Национальный башкирские праздники: история, описание и традиции
- Сегодня в Башкортостане отмечается яркий праздник - День национального костюма
- Религиозные праздники башкортостана
- БАШКИРСКИЙ НАРОДНЫЙ ПРАЗДНИК "ҠАРҒА БУТҠАҺЫ" (ВОРОНЬЯ КАША) - Дом дружбы народов РБ
- Историческое происхождение и значение Сабантуя
- Культура, обычаи и традиции башкирского народа
В Башкирии рассказали о Дне национального костюма
Последние новости. По традиции, праздник отмечается через 70 дней после другого большого исламского события — Ураза-байрама и является завершением хаджа. Башкиры очень любят свою национальную кухню и поэтому даже в такие светские, гражданские праздники ставят на стол свои излюбленные народные блюда: казы (колбаса), губадия, баурсак, бэлиш с мясом. 22 июля 2023 года в 10.00 в пос. Южный муниципального района Большеглушицкий Самарской области состоится ежегодный областной башкирский национальный праздник «ЙЫЙЫН». Национальные праздники татар, башкир, казахов, бурятов, удмуртов.
БАШКИРСКИЙ НАРОДНЫЙ ПРАЗДНИК “ҠАРҒА БУТҠАҺЫ” (ВОРОНЬЯ КАША)
В концертной программе прозвучали башкирские народные и эстрадные песни. Гости мероприятия также посетили шатры, оформленные в национальном стиле, поучаствовали в народных играх и спортивных состязаниях. Свою юрту представили и татышлинцы.
В Башкортостане отметят День национального костюма народов республики 6 сентября 2023 875 Поделиться День национального костюма в Башкортостане отмечают с 2020 года. Праздник даёт возможность обратиться к традициям и культуре народов, проживающих в регионе. Его отмечают дважды в год — в третью пятницу апреля и вторую пятницу сентября. Второе его празднование в 2023 году выпадает на 8 сентября. В этот день Дом дружбы народов РБ представит в парке культуры и отдыха «Кашкадан» красочную программу, посвящённую традиционным костюмам многонационального народа Башкортостана. Для детей и взрослых с 15:00 начнут работать мастер-классы по изготовлению этно-элементов одежды и украшений из бисера, войлока, кожи, керамики, бумаги, мулине и других материалов.
Хранители исторического костюма и домашнего убранства из Абзелиловского района представят экспозицию женских нагрудников и обучат, как правильно надевать старинное башкирское платье. На площадке перед фонтаном с 15:00 пройдут мастер-классы по русской кадрили, марийской верёвочке, мишарскому переплясу и башкирскому народному танцу. На сцене летней эстрады состоится демонстрация исторического костюма, а также современных коллекций от уфимских дизайнеров и предприятия «Агидель». Ведущим концерта станет самый популярный в стране этноблогер-миллионник, автор проектов «Национальный акцент» и «Звук Евразии» Маргарита Лянге.
Это будет среда, поэтому в Башкирии будут отдыхать 1 день. В этот день все города Башкирии горят праздничным огнями, пестро украшены, наполнены выставками, в т. Тут проходят концерты, слушаются поздравления от местных властей и творческих коллективов. А финальным аккордом в праздновании становится фейерверк над столицей, г.
Уфа, который обычно проводится на площади Ленина. Этот праздник наполнен патриотизмом и призван напомнить всем гражданам о целостности, суверенитете Республики и собственной причастности к этому дню. Эта дата также имеет историческое значение для граждан Республики, поскольку принятие Основного Закона означает регулирование прав и свобод человека согласно международным нормам, принятие курса в развитии Башкортостана, а также сохранение этнического своеобразия этой земли — ее хозяйственного потенциала, интересов многонационального населения. К самым важным религиозным праздникам мусульман, которые возведены в ранг государственных и являются также выходными, относятся Ураза-байрам и Курбан-байрам. Ураза-байрам — день, которым заканчивается великий мусульманского пост в месяц Рамадан. Его дата вычисляется по лунному календарю ежегодно. В 2023 начало его приходится на 21 апреля. Этот праздник отмечается на протяжении трех дней и для приверженцев ислама означает право разговляться после продолжительного поста.
Жители Башкортостана знают, что в этот день принято дарить добрые дела, заботиться о близких и нуждающихся, которым преподносят милостыню, проводить время в молитвах, начиная с утреннего ид-намаза, готовить национальные блюда и общаться с родными.
Праздник в городе Булгар, который находился на территории современного Татарстана, описывал арабский путешественник и посол Ибн Фадлан. Немецкий ученый Готлиб Георги писал: Народный праздник сабантуй у татар и башкир появился в глубокой древности.
В старину сабантуй включал в себя череду обрядов. Дату праздника называли старики-аксакалы, и к нему было принято готовиться заранее. Например, в татарских поселениях девушки на протяжении нескольких месяцев расшивали узорами платки, полотенца, рубашки — призы для участников состязаний.
Позже эти подарки собирали, проходя по деревне, молодые люди. Также незадолго до праздника по домам отправлялись дети: собирали крупу, масло и яйца, из которых под присмотром взрослых варили кашу в большом котле. Затем наступала очередь ребят постарше: они собирали яйца, заранее окрашенные в отваре луковой кожуры.
В дом следовало заходить с пожеланием хорошего урожая, предваряя его фразой «Пусть легкой будет моя нога»: примета гласила, что это сулит благополучный год. Собранные яйца сдавали торговцу, а на вырученные деньги устраивали угощение прямо в поле.