Блинница Электрическая на 4 – покупайте на OZON по выгодным ценам!
Профессиональные блинницы
На ней и научилась У нас раритет стоит, первый выпуск наверное, тефалевская. Дочка осваивает сейчас. Из минусов- долго раскочегаривается, ждешь стоишь эти блины, а потом наоборот, только успеваешь следить, чтоб не сгорели. Ну и мыть её неудобно.
Прибор надежно фиксируется на рабочей поверхности благодаря ножкам с присосками.
Это сокращает количество потенциально опасных ситуаций например, небрежно поставленная сковорода может упасть, ею проще обжечься и т. Долгое время находиться рядом с работающей блинницей комфортнее, чем возле плиты с раскаленной сковородой. Единственный недостаток блинницы, которого нет у сковороды, — ограничение по длине сетевого шнура, из-за чего прибор приходится располагать поближе к электрической розетке. Конструкция и основные функции блинниц для дома Типичная блинница состоит из корпуса, поверхности для жарки и спрятанного внутри нагревательного элемента.
Перечисленные ниже функции есть у большинства моделей для домашнего использования. Таймер: позволяет выставить время выпекания. Вы точно не пропустите момент, когда блин нужно перевернуть или снять. Индикатор нагрева: сигнализирует о том, что рабочая поверхность прогрелась и готова к работе.
Регулятор температуры: позволяет задать степень нагрева поста в процессе готовки. В дорогих моделях встречаются ЖК-экраны, на которые выводится текущая температура нагрева и другая полезная информация. А звуковая система оповещения вовремя предупредит, когда поверхность нагрелась до нужной степени. Совет Блинницы идеально подходят для приготовления блинов с припеком: это когда на раскаленную поверхность выкладывается начинка например, рубленая зелень, кусочки грибов или фруктов , а сверху выливается тесто.
Чтобы делать то же самое на обычной сковороде, нужно «набить руку». Чем бытовые блинницы отличаются от профессиональных Если не обращать внимания на бренды и разницу в стоимости, отличий всего четыре. Бытовые модели более легкие и компактные, профессиональные обычно тяжелые и громоздкие.
Поэтому лучше всего посмотреть видео на ютубе, там собраны ролики с процессом выпечки практически для всех популярных моделей. Несколько универсальных советов по приготовлению блинчиков на электрических приборах: нельзя погружать рабочую поверхность слишком глубоко в тесто или наливать его много сверху, иначе жидкость обязательно попадет в щели и будет пригорать; лопатка нужна или деревянная, или силиконовая, пластмассовые, которые идут в комплекте, часто царапают и портят покрытие; чтобы края не пересушивались, не стоит дожидаться сильного румянца у блинов, а их стопку лучше накрывать сверху, создавая герметичность — так влага попадет обратно; если не нравится рецепт теста, рекомендуемый производителем, то поищите в отзывах к товару: люди охотно делятся удачными вариантами. Чтобы научиться использовать деревянный тестораспределитель разравниватель , попробуйте насыпать манку на поверхность стола в виде горки и раскатывайте из нее «блин».
Проделать так нужно столько раз, сколько потребуется для выработки навыка. Критерии выбора Прежде всего стоит определиться с видом блинницы. Любите большие блины, вас не утруждает сам процесс приготовления — берите классическую наливную бытовую электроблинницу или даже профессиональную. Если вы больше любите поесть этот десерт, а не стоять у плиты, или ваши блины часто не получаются, как надо, то выбирайте погружную модель. Мечтаете, чтобы домашние сами себе готовили блинчики на скорую руку — купите им погружной вариант, а если нужны еще и оладушки, сырники, драники — то классическую со сменными конфорками с рабочими зонами разного диаметра. Следующий момент — быстрота и равномерность нагрева.
Если прибор будет долго прогреваться или оставлять какую-то часть блина бледной, то это никак не упростит процесс готовки, такая техника рано или поздно прячется в дальний угол шкафа.
Покрытие ровное, без шероховатостей. Тесто не пригорает, поэтому можно готовить практически без масла. За час потребляет 1000 Вт 1 кВт. Оснащена световыми индикаторами. Они оповестят о завершении работы.
Выпекать можно толстые, тонкие и классические блины. В комплекте идет лопатка и распределитель смеси. Хранятся внутри прибора, в специальном отсеке. Шнур длина — 85 см тоже сворачивают и убирают. Начинку можно раскладывать на блины незадолго до их готовности. Спереди — кнопка-рычаг.
С ее помощью регулируется температура. Плюсы: Во время работы на передней части загорается красный индикатор, по ее окончании — зеленый; Прорезиненные короткие ножки придают дополнительную устойчивость на гладкой поверхности; Шнур и остальная комплектация хранится в донном отсеке; Простое и интуитивно понятное управление; Можно приготовить несколько разных видов блинов. Минусы: Подобная инструкция — в наборе. Ariete 202 Оформленная в ретро-стиле, яркая блинница для индукционной плиты поддонов в комплекте нет. Форма стандартная, округлая, с небольшими выступами-бортиками. Поверхность ровная, с антипригарным эффектом.
Согласно отзывам потребителей, блины получаются тонкими. Смазывать маслом не обязательно, тесто не прилипает к поверхности. Пластик, из которого изготовлен пластик, не плавится и не имеет неприятного запаха. Защита от перегрева встроенная. В наборе — книга рецептов, лопатки для разравнивания и переворачивания деревянные. Внутри — нагревательный элемент-спираль.
Тесто рекомендуется готовить заранее. Выливают смесь на предварительно разогретую блинницу половником, разглаживают. Потребляет мало электроэнергии, работает практически бесшумно; Корпус не перегревается, блины даже без масла не пригорают; Есть лопатки, поэтому дополнительно пачкать приборы не придется; Жидкое тесто благодаря бортикам не переливается. Минусы: Нет таймера, автоматическое отключение не предусмотрено. Форма для выпекания легко моется. Caso CM 1300 Блинница профессиональная, используется только в бытовых условиях кухни ресторанов, кафе.
Какую электроблинницу лучше купить
Поэтому каждый пользователь выбирает для себя то, что ему более по душе: быстрая готовка или экономия денежных средств. Рабочая поверхность. Она изготавливается из чугуна, алюминия, керамики, стали. Алюминий быстрей нагревается, но он не такой прочный, как сталь. Самый длительный срок эксплуатации у чугуна. Но его чаще всего используют в дорогостоящих профессиональных моделях, предназначенных для предприятий общепита. Антипригарное покрытие. Прочный слой предохраняет поверхность от повреждения. Он позволяет готовить без использования масла, пища не пригорает, не оставляет пятен. Именно поэтому при покупке стоит учитывать наличие качественного покрытия на блиннице.
Индикатор нагрева. Важная опция, которая указывает готовность прибора к началу приготовления блинов. Многие агрегаты оснащены световым индикатором, расположенным на корпусе. Также есть модели со специальным значком на рабочей поверхности, который при необходимом нагреве приобретает красный оттенок.
Чем она выше, тем быстрее разогревается рабочая поверхность, но тем больше электроэнергии потребляет прибор. Самыми мощными обычно оказываются блинницы с тремя-четырьмя постами. Главное — успевать снимать готовые изделия, не давая им пригореть — несколько лишних секунд, и золотистая поверхность начнет чернеть.
Совет Покупка для дома блинницы максимальной мощности не всегда оправданна: разница в скорости выпекания с менее мощными моделями у нее не слишком большая, а преимуществом будет разве что более быстрый разогрев жарочной поверхности. Управление В большинстве моделей используются кнопочные или поворотные переключатели. Выбирайте тот вариант, который будет удобнее вам. Покрытие Антипригарное покрытие стало стандартом при изготовлении электрических блинниц, в то время как модели с керамическими и мраморными рабочими поверхностями встречаются реже. Керамика и мрамор набирают нужную температуру медленнее до пяти минут и стоят дороже тефлоновых, однако, в отличие от последних, не боятся царапин. Не уступает свои позиции более современным материалам чугун: блинницы с чугунной рабочей поверхностью по-прежнему популярны благодаря надежности и долгому сроку службы. Однако такие модели довольно тяжелые, и имеет смысл покупать их только тогда, когда вы планируете печь блины часто и не будете перемещать прибор с места на место.
Кстати, многие считают, что приготовленные на чугунной поверхности блины получаются более вкусными. Совет Благодаря антипригарному покрытию в помещении, где вы планируете выпекать блины, будет минимум копоти и дыма. Сменные плитки с постами У многих блинниц разборная конструкция — как минимум снимаются панели с постами. Дело не только в том, что так их проще мыть, — иногда производитель предлагает в комплекте несколько таких плиток под разные задачи. Например, некоторые модели умеют печь оладьи, лаваши и капкейки. Материал корпуса Этот параметр мало на что влияет, кроме цены: так как прибор не предполагает интенсивного использования, даже пластиковый корпус прослужит годами, не меняя внешнего вида.
Оставьте жарить блины до готовности. Датчик температуры и антипригарное покрытие На прибор есть датчик температуры. Если он красного цвета, то это говорит о том, что поверхность, на которой готовится продукт, уже разогрелась. Но, если индикатор розового цвета, это означает, что блинница выключена. Антипригарное покрытие не позволит продуктам прилипать или пригорать. Но помните о том, что такая поверхность дна требует бережного обращения. Четыре лопатки, которые входят в комплект, предназначены для того, чтобы изделия переворачивали без ущерба для покрытия дна. Книга рецептов Если вы не уверены в правильности рецепта, воспользуйтесь книгой для кулинарии, в которой вы найдете множество полезных советов по приготовлению блинов, блинчиков и оладьей. Самые популярные рецепты народов мира собраны в этом уникальном издании. Главное, чтобы тесто было без комочков. Для этого нужно взбить сначала яйца, затем добавить в них сахар, молоко и немного муки. Всё это можно взбить венчиком или в блендере. Только после этого нужно добавить муку, причем добавлять ее нужно постепенно, постоянно взбивая тесто. В тесто добавьте одну столовую ложку постного масла.
В корпусе устройства есть отсек для их хранения. Шнур сматывается на крепление на дне, так что блинница займет минимум места в кухонном шкафу. Рабочая поверхность имеет диаметр 30 см. На ней можно выпекать тонкие и толстые, большие и маленькие блины. Благодаря антипригарному покрытию масла понадобится минимум, а можно и вовсе обойтись без него. Температура плавно регулируется, поверхность нагревается равномерно — блинчики пропекаются по всей площади, не пригорают и не сохнут. По отзывам пользователей, описание производителя полностью соответствует действительности. Большой диаметр дает больше возможностей для приготовления: оладьи, сырники, лепешки. Начинающих хозяек радует, что с этим прибором не бывает «блинов комом». Минусами покупатели считают отсутствие таймера и дисплея. Диаметр рабочей поверхности составляет 33 см. Такие блины можно начинять или делать из них торты. Благодаря антипригарному покрытию готовить на блиннице можно даже без масла. Это помогает снизить калорийность блюда. Пользоваться блинницей удобно: рабочая поверхность нагревается равномерно, определить готовность к работе можно по индикатору. Точная настройка температуры из восьми уровней позволяет подобрать оптимальный режим для выпечки тонких и толстых блинов. Пользователи в отзывах обращают внимание на отличное качество.
С этой блинницей ни один блин не получится комом!
Блинницы для дома позволяют одновременно выпекать один-два блина, реже — три или четыре. сравнение цен в интернет магазинах, описания и характеристики товаров, отзывы. Блин, капуста белокочанная жареная, ветчина, майонез, лук репчатый пассерованный, морковь пассерованная. Электрическая блинница – девайс довольно современный. Сравнение цен на блинницы на 4 блина 4 товарных предложения. В рейтинг электрических блинниц я включил основные типы моделей — погружные и классические.
Блинницы на 4 блина и простые рецепты для них
Электрическая погружная блинница равномерно прогревается, ускоряет процесс выпекания блинчиков, исключает их пригорание. Электрическая блинница на 4 блина, мощность 800 Вт, размер блинов 12 см, в комплекте половник для теста. Удобнее нам показались блинницы с диаметром блинов 20-30 см — меньше проблем с переворачиванием блинов.
ТОП-10 лучших блинниц
Блинница Pullman PL-1161, Самый удобный размер блинов 37 см на 1 блин, 11 см на 7 оладий, керам. антипригарное покрытие. Купить блинницу электрическую на 6 блинов для ресторанов, кафе, столовых и общепита. Чтобы сэкономить время на приготовление блинов, можно купить электрическую блинницу. В рейтинг электрических блинниц я включил основные типы моделей — погружные и классические. С появлением блинницы стала печь более легкие и тонкие блины, т.к. кладу меньше муки(на сковороде такие блинчики всегда рвались).