Попробуйте приготовить простые десерты с помощью наших легких и вкусных рецептов. 3 мая отмечается День кондитера. Десерты. Специальная подборка рецептов десертов от шеф-поваров и шеф-кондитеров хороших российских ресторанов. ЯГОДНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ | простой рецепт со смородиной. Готовим десерты по принципам правильного питания (ПП). Пошаговые фото и видео рецепты полезных десертов с расчетом БЖУ и калорийности. РБК Life нашел три простых и быстрых рецепта их приготовления.
Полезные десерты: 65+ рецептов
Предлагаем вам несколько простых в приготовлении десертов, для настоящего летнего настроения! Кулинарный портал Все Десерты — это более 1000 пошаговых рецептов десертов с фото, советы от кондитеров, полезные калькуляторы и курсы по кондитерскому мастерству. предлагает рецепты необычных холодных десертов. Время приготовления: минут 15 в моем случае Сложность: очень легкий и простой рецепт Что нам понадобится. Простой и вкусный рецепт торта! Приготовьте быстрый и легкий десерт для своей семьи. Нежный яблочный десерт с кремом. Рецепт дня.
Рецепты порционных десертов
- Готовим дома: 15 рецептов летних десертов для любителей сладкого |
- 2. Крамбл с клубникой и ревенем
- Рецепты недорогих и простых, но очень вкусных десертов
- 2474 пошаговых рецепта десертов с фотографиями
- Летние десерты: ТОП легких рецептов без выпечки и в духовке I
- Домашний кондитер поделилась с новосибирцами рецептами простых десертов | Новости –
Нежный вафельный торт с оригинальным кремом - простейший рецепт вкусного десерта
| Десерты без выпечки | Здесь вы обнаружите десятки классных идей и при помощи простых и понятных рецептов сумеете приготовить фантастически вкусные, красивые и оригинальные десерты в домашних условиях. |
| Десерты - рецепты | Невероятно быстрый и простой рецепт без капельки муки! |
| Рецепты Десертов | Суфле с бананами готовится очень быстро, без выпечки, с набором самых простых продуктов, но такой десерт можно смело поставить на праздничный стол. |
| Рецепты выпечки и десертов | Рецепты самых простых десертов вместе с "Коллекцией кондитера". |
Рецепты простых десертов с пряностями "Айдиго!
Приготовление: Готовим бисквит. Подготовленную форму застилаем пергаментом. В миске соединяем какао, разрыхлитель, муку, 300 г сахара, растительное масло и яйца. Размешиваем венчиком до однородности. Добавляем масло и молоко и взбиваем до однородной массы, примерно 2-3 минуты. Выливаем массу в форму.
Готовится бисквит около 40 минут. Пока бисквит готовится и остывает, подготавливаем начинку. Так как мы готовим зимний десерт, то используем замороженную вишню.
Мы подготовили для вас подборку, в которую вошли необычные домашние рецепты диетических десертов без выпечки в духовке. Каждый мы проверили на себе: приготовили, попробовали, убедились, что блюда получаются легкие, вкусные, низкокалорийные, и теперь делимся с вами. Малокалорийная панна-котта Экспериментировать с полезными ПП десертами в домашних условиях не так сложно, как кажется. Тем более многие, заслуживающие статус премиальных и экзотических, блюда на деле еще и быстрые. Например, на приготовление сладкой низкокалорийной панна-котты со свежим манго вы потратите буквально полчаса, а получите блюдо ресторанного уровня с понятным составом и минимальной калорийностью — всего около 80 ккал на 100 г. В сотейнике смешайте молоко, сливки и заменитель сахара.
А зря! При таком методе приготовления авокадо придает крему очень нежную сливочную структуру, при этом, поскольку нет термической обработки, оно сохраняет полезные жиры и витамины. Подробный рецепт с поэтапными фото: полезный тарт из авокадо веганский Чернично-лаймовый диетический чизкейк зож десерт В этом тортике нет ни муки, ни масла, только 1 ч. Готовить его ничуть не сложнее обычного торта, зато как приятно есть торт и осознавать, что он полезный и от лишнего кусочка можно не отказываться.
А какой он нежный и вкусный! Подробный рецепт с поэтапными фото: чернично-лаймовый диетический чизкейк зож десерт Полезные овсяные роллы с бананом Полезные овсяные роллы с бананом - идеальный вариант на завтрак, перекус или на десерт тем, кто следит за своей талией. Подробный рецепт с поэтапными фото: полезные овсяные роллы с бананом Диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц Очень вкусный и стильный десерт для всех, кто готовится к лету, просто следить за талией и соблюдает здоровый образ жизни. В нем никакой муки, яиц и масла.
Только фрукты, орехи, корица и мед! Давайте питаться правильно, вкусно и полезно! Подробный рецепт с поэтапными фото: диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц Шоколадные десерты У шоколада есть стойкие приверженцы, есть даже люди, которые не любят никакие сладости, кроме шоколада. Хорошая новость - для приготовления вкусного шоколадного торта необязательно корпеть у плиты, месить тесто и проверять готовность коржей.
Есть прекрасные шоколадные торты и десерты без выпечки, включая легендарный тирамису. Классический рецепт тирамису Представляем вам проверенный рецепт, который мы узнали в одном из семейных кондитерских в Риме. Этот тирамису просто шедевр! Подробный рецепт с поэтапными фото: классический рецепт тирамису с маскарпоне в домашних условиях Быстрый торт "Панчо" из 6 ингредиентов Невероятно вкусный торт "Панчо" готовится очень просто и вкусно, с этим рецептом справятся даже дети.
А по вкусу совершенно невозможно догадаться, из чего он приготовлен. Торт получается очень нежный и мягкий, и заканчивается на столе молниеносно. Подробный рецепт с поэтапными фото: быстрый торт "Панчо" без выпечки из 6 ингредиентов Сливочный десерт из ряженки с какао Ряженка — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Получают её из топлёного молока.
Она хорошо усваивается организмом, имеет нежный, мягкий вкус. Но ряженку не только пьют, но и заправляют ей салаты, добавляют в выпечку, а еще готовят вкусные коктейли и молочные десерты. Рецептом приготовления одного их таких десертов мы хотим с вами поделиться. Ингредиентов в рецепте совсем немного.
Ряженка должна быть комнатной температуры, ее нужно хорошо взбить, до появления большого количества пузырьков воздуха. В качестве подсластителя можно использовать сахар, сахарную пудру, мед или заменитель сахара. Десерт из ряженки получается очень нежным и воздушным, готовится быстро, а получается очень вкусно. Он точно придется по вкусу не только любителям ряженки, но и любителям шоколада.
Подробный рецепт с поэтапными фото: сливочный десерт из ряженки с какао Домашний десерт "Сникерс" в стакане Когда готовишь этот десерт, слюнки начинают течь еще в процессе приготовления, настолько он аппетитный. Сочетание вкусов и консистенций здесь просто идеальное: воздушная освежающая рикотта, сладкое песочное печенье, хрустящий горький шоколад, орешки и нежная соленая карамель, - не зря баточник, в честь которого назван десерт, уже много лет любим во всем мире. Еще один большой плюс этого рецепта состоит в том, что готовится он очень быстро.
В домашних условиях десерты приготовить совсем просто — нужно только чуточку фантазии. Изумительные рецепты десертов, как изысканные, так и повседневные, вы сможете найти в этом разделе.
Домашний кондитер поделилась с новосибирцами рецептами простых десертов
Кто-то любит шоколадные торты и конфеты, кто-то — рулеты с ягодной начинкой, а кому-то трудно устоять перед ароматом свежеиспеченного пирога или печений. Мы позаботились обо всех и отобрали по нескольку лучших рецептов с нашего сайта для каждого! И даже для тех, у кого гости уже на пороге и нужно приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку.
Печенье шоколадное с кремовой начинкой 10 шт. Сахарная пудра 2 ст. Ромашка садовая Цены актуальны на июнь 2023 года Вам понадобятся кофейные стаканчики бумажные или пластиковые с гладкими стенками Приготовление: Шоколад в упаковке растопить в горячей воде. В упаковке шоколада сделать маленькую дырочку и аккуратно выдавить растопленный шоколад в стаканчики одновременно поворачивая их, так чтобы дно и стенки покрылись ровным слоем шоколадом. Отправить стаканчики в морозилку до полного застывания.
Главное, что десерт, это вкусно, сладко, ароматно и приятно. Для Вас простые рецепты десертов на любой вкус и предпочтения, выбирайте, готовьте, пробуйте.
Делимся самым простым рецептом заварных пирожных!
На приготовление теста для пирожных вы потратите около 15 мин. Когда тесто остынет, разбейте в него 4 яйца. Хорошенько все перемешайте. Выкладывайте тесто ложкой на застеленный бумагой для выпечки противень. Отправляйте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.
Десерт на скорую руку
Сладость бананов разбавляется кислинкой киви, получается очень вкусно и не слишком сладко, можно есть и есть, не останавливаясь. Вкусный и полезный фруктовый мармелад отлично заменяет вредный магазинный, и дети, и взрослые от него просто без ума. Готовить его дома просто и быстро, вам потом не захочется покупать это лакомство в магазине. Домашний мармелад можно подать к чаю, добавить в печенье или украсить им торт. Подробный рецепт с поэтапными фото: мармелад из киви и банана в домашних условиях Домашний зефир из черной смородины "Легкий ветерок" - именно так переводится с французского слово "зефир". Предлагаем и вам приготовить на своей кухне нежное и воздушное лакомство. У зефира, приготовленного в домашних условиях, есть масса плюсов: во-первых, вы точно знаете что входит в состав, во-вторых, вы сами можете контролировать его сладость, увеличивая или уменьшая количество сахара, а в-третьих, приготовление зефира - очень увлекательное занятие! Подробный рецепт с поэтапными фото: домашний зефир из черной смородины Нежный банановый мусс Мусс - это воздушный десерт, который готовят из ягод и фруктов. Как и желе, этот десерт пришел к нам из Франции. И если есть желание попробовать нечто нежное - обязательно приготовьте мусс. Вариантов приготовления этого лакомства огромное множество.
Мы хотим поделиться самым простым рецептом легкого и вкусного десерта из самого доступного фрукта — банана. Банановый мусс получается воздушный, обладает насыщенным ароматом и вкусом, буквально тает во рту. Это идеальный вариант легкого и приятного завтрака или классического десерта для гостей. Особенно если подавать его в порционных креманках, стаканах или бокалах, украсить свежими ягодами, шоколадом или кокосовой стружкой. Подробный рецепт с поэтапными фото: нежный банановый мусс ПП десерты Ниже мы собрали для вас настоящие витаминные заряды. Несмотря на то, что официально это десерты, в них нет вредных ингредиентов. Такие десерты получаются не хуже традиционных, поэтому определенно стоит выбрать любимый рецепт и время от времени его готовить. Полезный тарт из авокадо веганский Вкусный десерт может быть полезным и диетическим! Этот тортик - идеальный вариант для тех, кто бережно относится к своему здоровью, следит за фигурой, кожей и пищеварением. Этот диетический десерт придется по вкусу и тем, кто позволяет себе традиционные сладости, так как вкус и консистенция у него просто фантастические.
Мы привыкли, что авокадо кладут в салаты или делают из него гуакамоле, а вот рецепты десертов с ним в составе - явление редкое. А зря! При таком методе приготовления авокадо придает крему очень нежную сливочную структуру, при этом, поскольку нет термической обработки, оно сохраняет полезные жиры и витамины. Подробный рецепт с поэтапными фото: полезный тарт из авокадо веганский Чернично-лаймовый диетический чизкейк зож десерт В этом тортике нет ни муки, ни масла, только 1 ч. Готовить его ничуть не сложнее обычного торта, зато как приятно есть торт и осознавать, что он полезный и от лишнего кусочка можно не отказываться. А какой он нежный и вкусный! Подробный рецепт с поэтапными фото: чернично-лаймовый диетический чизкейк зож десерт Полезные овсяные роллы с бананом Полезные овсяные роллы с бананом - идеальный вариант на завтрак, перекус или на десерт тем, кто следит за своей талией. Подробный рецепт с поэтапными фото: полезные овсяные роллы с бананом Диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц Очень вкусный и стильный десерт для всех, кто готовится к лету, просто следить за талией и соблюдает здоровый образ жизни. В нем никакой муки, яиц и масла. Только фрукты, орехи, корица и мед!
Он без сомнения вкусный. Готовится без духовки из крошки и вкусного сметанного крема. Получается очень нежным и мягким. Яркие нотки какао, нежные фрукты и тающая во рту выпечка — такой десерт ничем не хуже классического, испеченного в духовке. Воспользуйтесь нашим рецептом, и убедитесь в том, как это вкусно и просто! И да, это будет не мастика. Это будет нежная-нежная начинка, похожая н суфле.
Вкусно очень! Английский десерт отличается не только великолепными вкусовыми характеристиками, но и простотой приготовления. Попробуйте, и убедитесь сами! Вместо этого купите кефир и сметану и приготовьте крем-чиз самостоятельно. Ловите рецепт с фото и видео. Навигация по записям 1 2 3 4 5 Вперед Иногда бывает сложно разграничить выпечку и десерты. В моем понимании десерт — это какая-то сладость,она может даже выпекаться в духовке, но от выпечки ее все же отличает то, что тесто в любом виде не является его акцентной частью.
Блюдо можно посыпать сахарной пудрой или сбрызнуть кленовым сиропом. Рецепт: Яблочные панкейки с низким содержанием жира Тыквенное печенье с цельносмолотой мукой Цельнозерновая мука для выпечки — ключевой ингредиент в этих сладких пряных сконах, богатых клетчаткой. Ее производят из более мягкой пшеницы, чем для обычной цельнозерновой муки, а потому выпечка получается нежной и легкой. Рецепт: Тыквенное печенье с цельносмолотой мукой Банановые маффины с грецкими орехами и отрубями Эти цельнозерновые маффины содержат меньше жира, частично благодаря легкой сметане, которая также придает чудесную нежную текстуру и вкус. Шоколадный пудинг с семенами чиа Семена чиа придают шоколадному пудингу приятную насыщенную текстуру. Рецепт: Шоколадный пудинг с семенами чиа Морковно-яблочные мини-капкейки Эти мини-капкейки украшены кремом из сливочного сыра.
Джада использует темный коричневый сахар: присущий ему вкус мелассы гармонирует с яблоками и морковью. Рецепт: Морковно-яблочные мини-капкейки Печеные яблоки с овсянкой и сиропом из яблочного сидра Бобби Флай дополняет сезонные яблоки осенними специями и светлым коричневым сахаром. Посыпьте каждую порцию овсяной крупой грубого помола, добавьте нежирный греческий йогурт и соус на основе яблочного уксуса. Рецепт: Печеные яблоки с овсянкой и сиропом из яблочного сидра Десерт из воздушного риса и пшена Воздушное пшено, хрустящий бурый рис и немного меда обеспечивают ореховый привкус и разнообразие текстур.
Лимонный мусс Взбитые яичные белки, нежирный греческий йогурт, свежий сок и цедра лимона сочетаются в легком и воздушном муссе. Рецепт: Лимонный мусс Печенье с лавандой и лимоном Мед и лаванда придают этому печенью без яиц яркий цветочный аромат.
Аррорут вид крахмала заменяет яйца в качестве связывающего ингредиента печенья. Рецепт: Печенье с лавандой и лимоном Маффины с яблоками Сливочное масло заменяется в этих маффинах яблочным соусом, что делает их более полезными и влажными, а яблочный вкус становится ярче. Рецепт: Маффины с яблоками Веганский банановый хлеб Это банановый хлеб без яиц и молочных продуктов, но разница практически незаметна. Основа мягкая и нежная, а вкус становится лучше с каждым днем хотя вы наверняка съедите его быстро. Рецепт: Веганский банановый хлеб Веганские черничные маффины Эти маффины такие же вкусные, как и традиционная их версия, с той же сладкой и нежной основой. Можно использовать свежую или замороженную чернику; свежие ягоды могут сделать десерт чуть более влажным.
Рецепт: Веганские черничные маффины Чизкейк с черникой и греческим йогуртом Чипсы из питы с корицей заменяют в этом вкуснейшем чизкейке привычный корж из крекеров в каждом ломтике всего 12 гр. Десерт такой нежный и вкусный, что вам, возможно, больше не захочется готовить чизкейк с обычным содержанием жира.
Быстрый десерт
На этот случай предлагаем нашу подборку из 20 простых, быстрых и вкусных рецептов десертов! и с легкостью стать настоящим мастером на кухне. Тыква в лимонной карамели - Простые рецепты
Топ-15 вкусных и простых пп десертов с фото, которые легко приготовить в домашних условиях
В разогретый сотейник кладем сливочное масло. Когда все растопилось, перекладываем мандарины и сверху посыпаем 1,5 ст. Чтобы получить равномерный слой карамели, нужно тщательно и регулярно помешивать продукты, также не давая карамели пригореть. Используйте деревянные, силиконовые лопатки. Перемешиваем фрукты около 2 минут, снимаем и даем остыть. Творог смешиваем до однородной массы с ванильным сахаром, 5-ю ложками сметаны и половиной оставшегося сахара. Можно использовать погружной блендер, миксер. В отдельную тару выкладываем остатки сметаны и сахара. Хорошо взбиваем миксером. И добавляем к приготовленной ранее творожной смеси, тщательно перемешиваем. Набухший желатин подогреваем в микроволновке несколько раз по 10-15 секунд и каждый раз перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Густую пасту постепенно вливаем в творожно-сметанную смесь и распределяем венчиком. Оставляем для украшения 5-10 долек мандарина, а остальные добавляем в готовую смесь и перемешиваем. Переливаем массу в форму, накрываем пленкой и кладем в холодильник до полной стабилизации. Читайте также Вкусные пряники на Новый год 2022 Тигра своими руками Символично украшенные пряники различной формы отлично подойдут для праздничного стола на Новый год 2022. Традиционными пряностями для пряничного теста считается имбирь, корица, мускатный орех Кокосовый десерт без выпекания Нежное блюдо, напоминающее по вкусу известные конфеты «Рафаэлло», но домашний десерт на йогуртовой основе менее жирный и калорийный.
Также этот вариант идеален, если нежданно нагрянули гости. Для этого понадобится всего несколько ингредиентов и чашка! Ингредиенты: Масло сливочное 3 ст. Способ приготовления: Яйцо взбить венчиком, добавить растопленное масло, ликер по желанию , сахар, муку и разрыхлитель.
Тщательно перемешать в миске. Указанного количества ингредиентов хватит примерно на две чашки объемом 300 мл.
Чтобы сделать десерт более ароматным, можно добавить в основу или начинку ванильный сахар, лимонную цедру, корицу. Для придания лакомству дополнительной сладости десерты сверху можно посыпать сахарной пудрой. На усмотрение кондитера можно добавлять и другие усилители вкуса, как в основу, так и в начинку. Это ваниль, лимонный сок, мускатный орех или различные сладкие ликеры.
ТОП-8 рецептов десертов для начинающих Освоив основные принципы приготовления десертов для новичков, вы сможете самостоятельно экспериментировать с начинками и ингредиентами для теста, создавая собственный оригинальный рецепт. Далее самые удачные рецепты десертов для начинающих, приготовить которые сможет даже тот, кто ни разу в свой жизни не имел дела с духовкой. В них используются простые продукты и минимальное количество технологических процессов. Чак-чак Чак-чак — это традиционная восточная сладость, которую можно встретить в кулинарных книгах тюркских народов.
Сегодняшний трайфл носит название «Сникерс». В нем все, как одноименном батончике. Он без сомнения вкусный. Готовится без духовки из крошки и вкусного сметанного крема. Получается очень нежным и мягким. Яркие нотки какао, нежные фрукты и тающая во рту выпечка — такой десерт ничем не хуже классического, испеченного в духовке. Воспользуйтесь нашим рецептом, и убедитесь в том, как это вкусно и просто! И да, это будет не мастика. Это будет нежная-нежная начинка, похожая н суфле. Вкусно очень! Английский десерт отличается не только великолепными вкусовыми характеристиками, но и простотой приготовления. Попробуйте, и убедитесь сами! Вместо этого купите кефир и сметану и приготовьте крем-чиз самостоятельно. Ловите рецепт с фото и видео.
Топ-15 вкусных и простых пп десертов с фото, которые легко приготовить в домашних условиях
Здесь вы обнаружите десятки классных идей и при помощи простых и понятных рецептов сумеете приготовить фантастически вкусные, красивые и оригинальные десерты в домашних условиях. Для этого десерта достаточно простых ингредиентов: молоко, апельсин, экстракт ванили, сахар и соль. Готовим десерты по принципам правильного питания (ПП). Пошаговые фото и видео рецепты полезных десертов с расчетом БЖУ и калорийности.
Легкие десерты
- ПП десерты: топ-15 рецептов для дома с фото и кбжу
- Десерты - рецепты и советы приготовления своими руками
- Бисквитный рулет с повидлом
- ПП десерты: топ-15 рецептов для дома с фото и кбжу
- Вкусные и сытные десерты
- Готовим дома: 15 рецептов летних десертов для любителей сладкого |
100 вариантов десертов на любой вкус
Как быстро и вкусно приготовить десерт — 7 простых рецептов сладких блюд, на которые не нужно тратить много времени. Рецепт десерта прост и готовится вкусное блюдо достаточно быстро. Предлагаем вам несколько простых в приготовлении десертов, для настоящего летнего настроения! Рецепты десертов с фото. Вкусные десерты, которые можно приготовить дома.
Легкие десерты
- Рецепты самых простых десертов вместе с "Коллекцией кондитера"
- Готовим дома: 15 рецептов летних десертов для любителей сладкого
- Десерты | Торты | Кондитерские Рецепты
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
ПП десерты - ТОП-27 рецептов
Все эти сладости и вкусности трудно отнести к каким-то определённым группам — мороженое, желе, торты, пирожное, фрукты и ягоды, а чаще всего, в различных сочетаниях. Главное, что десерт, это вкусно, сладко, ароматно и приятно.
Никнейм или e-mail: Ошибка! Войти Вы можете войти на сайт, используя аккаунты соцсетей: Регистрация нового аккаунта У вас есть логин?
Войти Никнейм: Никнейм может содержать только латинские буквы и цифры Никнейм занят. Пожалуйста, выберите себе другое имя.
Рецепт: Низкокалорийное шоколадное фондю Жареные бананы с кремом из сметаны Для здорового десерта к ужину Мелисса подает сладкие карамелизированные бананы с пикантным сладким соусом — смесью сметаны, коричневого сахара, корицы и цедры апельсина.
Лимонный мусс Взбитые яичные белки, нежирный греческий йогурт, свежий сок и цедра лимона сочетаются в легком и воздушном муссе. Рецепт: Лимонный мусс Печенье с лавандой и лимоном Мед и лаванда придают этому печенью без яиц яркий цветочный аромат. Аррорут вид крахмала заменяет яйца в качестве связывающего ингредиента печенья.
Рецепт: Печенье с лавандой и лимоном Маффины с яблоками Сливочное масло заменяется в этих маффинах яблочным соусом, что делает их более полезными и влажными, а яблочный вкус становится ярче. Рецепт: Маффины с яблоками Веганский банановый хлеб Это банановый хлеб без яиц и молочных продуктов, но разница практически незаметна. Основа мягкая и нежная, а вкус становится лучше с каждым днем хотя вы наверняка съедите его быстро.
Рецепт: Веганский банановый хлеб Веганские черничные маффины Эти маффины такие же вкусные, как и традиционная их версия, с той же сладкой и нежной основой. Можно использовать свежую или замороженную чернику; свежие ягоды могут сделать десерт чуть более влажным. Рецепт: Веганские черничные маффины Чизкейк с черникой и греческим йогуртом Чипсы из питы с корицей заменяют в этом вкуснейшем чизкейке привычный корж из крекеров в каждом ломтике всего 12 гр.
Но иногда приготовление такого лакомства — очень хлопотно даже для самой радушной хозяйки. Чтобы порадовать близких, не обязательно затрачивать многие часы на создание изысканных кулинарных шедевров. Подробные рецепты десертов на скорую руку помогут любому домашнему кулинару сотворить настоящее сладкое чудо всего за несколько минут.
Готовлю постный медовик по этому рецепту: получается вкуснее оригинала
начинайте тренироваться именно на простых десертах. В нем найдутся как быстрые десерты и несложные домашние торты, так и требующие навыков рецепты профессиональных кондитеров. Какао-бобы и простой рецепт десерта в Европу завез испанский герой Эрнандо Кортес.