Нестабильное артериальное давление (при гипертонии нельзя употреблять спиртовую настойку шиповника, а гипотоникам, наоборот, не стоит пить отвар из шиповника). Кстати, шиповник в виде жидкости можно употреблять как горячим, так и холодным. Шиповник, в народе его еще называют дикой розой, относится кустарникам семейства розоцветных. Какую пользу для организма можно извлечь, если пить чай с шиповником каждый день.
Шиповника плоды (50 г)
Наша задача подробнее изучить вопрос влияния шиповника на сердечно-сосудистую систему человека. Перед тем как начать курс лечения данным растением, рекомендуется консультация врача, сдача анализов с — целью исключить некоторые заболевания. Так все-таки шиповник понижает или повышает артериальное давление? Бытует мнение, что отвар «дикой розы» снижает давление, а настойка на спирту — поднимает его. Существует еще и сироп на основе плодов шиповника, который и вовсе показан как гипертоникам, так и гипотоникам. Он расширяет стенки артерий, стабилизируют работу кровеносной системы, улучшает и увеличивает сон, снижает скорость сердечных ударов. Однако, что же по этому поводу думают врачи?
Специалисты считают, что любое средство из ягод шиповника, очищает сосуды, нормализует кровяное давление. Для повышения иммунитета попробуйте купить Иван-чай листовой с шиповником или витаминный сбор с шиповником. Стабилизируя пониженное давление, улучшая пищеварение и работу кишечника, можно шиповник настаивать с зеленым чаем, травами, например, зверобоем , шалфеем и пить приятный и вкусный напиток вприкуску с курагой, медом, орехами. Да, шиповник уникален по своей природе. Не зря древние греки в IV веке до нашей эры открыли для себя это лекарственное средство, способное вылечить от многих недугов. Богатый витаминами групп Р, В, Е, К, C, провитамином, А, ретинолом, имеет в составе фосфор, марганец, кремний, железо, кальций, медь, цинк, калий, магний, он укрепляет иммунитет, обладает мочегонным и желчегонным действием, способствует выработке эритроцитов, восстановлению гемоглобина.
Дубильные вещества в его составе, полезные для желудка, чистят организм от шлаков и токсинов. А чтобы эффект от применения шиповника оказался со знаком плюс, необходимо правильно готовить отвары и хранить эту изобилующую полезными свойствами ягоду. В этих целях на нашем сайте есть рецепты , с помощью которых вы узнаете, как заваривать сушеные плоды шиповника и которые мы смело рекомендуем вам к использованию. Шиповник: лечебные свойства и противопоказания при давлении Вот уже многие века шиповник приносит человеку неоценимую пользу. Его антибактериальное и противовоспалительное действие способно защитить от сезонных инфекций и других болезней. При всех своих гастроэнтерологических, гинекологических, урологических, косметологических, сердечно-сосудистых , мочеполовых «победах» «северный апельсин» успешно борется и с проблемой лишнего веса.
Но, как у любого лекарственного средства, даже растительного происхождения, у этой ягоды есть свои противопоказания. Вот к примеру людям, страдающим аллергией, гастритом особенно в момент обострения , язвой желудка и поджелудочной железы, изжогой, тромбозом, бронхиальной астмой, устойчивой гипертонией здесь имеется в виду запрет на употребление настойки шиповника проводить курс лечения шиповником запрещено.
После этого необходимо снова остудить настой, потом довести его до кипения еще раз, продержав на огне не менее 40 минут. Пить отвар шиповника для похудения лучше всего за 15-20 минут до еды — это позволит ускорить чувство насыщения и тем самым снизить привычный объем порций, что также благотворно скажется на процессе снижения веса. Мнение врачей о приеме шиповника для похудения Несмотря на то, что о пользе шиповника ходят легенды, и многие уверены в его полной безопасности, врачи предостерегают от бесконтрольного применения отвара шиповника для похудения, так как при наличии некоторых заболеваний он может спровоцировать обострения. Так, от его применения стоит отказаться в следующих случаях: При наличии гастрита с повышенной кислотностью или язвы двенадцатиперстной кишки или желудка. Повышенное содержание в шиповнике аскорбиновой кислоты может спровоцировать переход этих заболеваний в более тяжелую стадию. При наличии сердечной недостаточности, эндокардите, тромбофлебите — витамин К, также содержащийся в отваре шиповника для похудения в достаточно больших дозах, может привести к повышению свертываемости крови и вызвать ухудшение самочувствия.
При наличии дисфункции почек и выделительной системы — большие дозы калия способны усилить выведение жидкости, что увеличит нагрузку на эти органы. Таким образом, шиповник для похудения может оказаться очень эффективным и простым в применении средством, но только в том случае, если у вас нет противопоказаний к его применению.
Желательно укутать кастрюлю полотенцем или пледом, чтобы на протяжении получаса температура внутри оставалась высокой. Спустя 30 минут процедите напиток, чтобы убрать колючие частички. К получившемуся чаю добавьте еще 2 стакана кипятка и накройте крышкой. В таком состоянии он должен томиться еще полчаса. Такой чай можно пить в любом виде: горячим и холодным, сладким и кислым, с другими компонентами и без них. Чай из сухих ягод Заваривая такой напиток, придерживайтесь пропорций: на 2,5 стакана жидкости берите по 10 плодов.
Имейте в виду, что качественные ягоды обладают насыщенным бурым, но не черным цветом, на них нет плесени и всяческих пятен. Перед приготовлением плоды следует отсортировать и промыть. Как заваривать и пить сушеный шиповник? В процессе вам потребуется небольшой сотейник или чайник для заварки. Обдайте подготовленную посуду кипятком, после чего пересыпьте сюда шиповник. Потом залейте в емкость кипяток и накройте ее крышкой. Если вы используете чайник, то закройте его носик, а сверху укутайте посуду полотенцем. Помните, что продолжительная выдержка такому чаю идет только на пользу.
Так что лучше всего готовить его с вечера. А утром средство можно пить, добавив немного меда либо сахара. По желанию, можете также дополнить лекарство небольшим количеством заварного чая. Для этого подойдет любой сорт: черный, зеленый и даже каркаде. Кроме того, в чай можно добавить немного сухофруктов для вкуса, к примеру, изюма или кураги. Шиповник превосходно сочетается с такими компонентами. Напиток в термосе В этом приспособлении заваривать плоды шиповника очень удобно. Но для этого нужно знать некоторые особенности.
Не нужно наполнять термос до самой крышки. Вед напитку требуется воздух для получения приятного, свежего вкуса. Для приготовления лучше всего использовать измельченные плоды шиповника. Внутри термоса напиток должен находиться как минимум 7 часов. Так что намного удобнее готовить его по вечерам. Перед каждым использованием приспособление следует тщательно вымыть и обдать внутри кипятком - это главное условие приготовления качественного напитка в термосе. Как правильно пить шиповник, заваренный таким способом? Принимать такую настойку рекомендуется по 100 мл в день взрослым и вдвое меньше - детям.
Дозировку можно разделять на несколько приемов. Пить шиповник лучше всего перед едой. Как приготовить настой? Сначала поместите в ошпаренный термос ягоды и выбранные на ваш вкус травы, например, мелиссу или мяту. Потом, по желанию, можете добавить сахар или мед.
И все же, постоянно употребляя настой, надо знать меру. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине С, вполне достаточно одного стакана. Важно только правильно приготовить настой, а наименьшими потери витамина бывают, если заваривать плоды в термосе.
Сколько дней подряд можно пить отвар шиповника?
В аптеках в период простудных заболеваний раскупают сироп из целебных ягод. Его любят взрослые и дети. Но есть заболевания, при которых плоды шиповника способны ухудшить состояние больного. Свежие и высушенные красные ягоды ценятся за высокое содержание аскорбиновой кислоты, витаминов Р, К, влияющих на кроветворную функцию.
Свойства шиповника известны давно. Интересный факт: во время войны с турками в XVII веке плоды поставляли на фронт, чтобы отваром смачивать повязки больным. Раны заживали быстрее, реже нагнаивались.
Мамы знают, чем полезен шиповник при простудах — он стимулирует иммунитет, вызывает потливость, облегчает дыхание. Чаи с ним с удовольствием пьют малыши. Кардиологи рекомендуют его при склеротических изменениях сосудов, гипертонии.
Витамины группы В, входящие в состав кожицы, регулируют работу кроветворных органов. Почему шиповник так популярен: он помогает при женских проблемах уменьшает кровотечения, купирует воспаление слизистой ; его принимают при малокровии; он помогает оставаться в тонусе, повышает работоспособность; укрепляет волосы, ногти, ценится косметологами. В лечебных и профилактических целях используется сушеный шиповник, польза и вред ягод во многом зависит от места сбора.
Лучше заготавливать плоды в лесу, подальше от шоссе, предприятий, городов. Важно правильно шиповник высушить, чтобы он сохранил природную силу. Плоды шиповника применение Из оранжевых плодов в народной медицине делают экстракты, настои, порошки, отвары.
Перед тем, как принимать шиповник, стоит узнать у врача, будет ли он полезен для организма. Как и любое другое лекарство, можно передозировать шиповник, применение его для многих ограничивают, так как плоды влияют на жизненно важные внутренние органы. Читайте также Марганцовка применение в быту Ещё в IV веке до нашей эры древнегреческий ученый Теофраст писал про отвар шиповника, польза его ограничивалась наружным применением.
Позже лекари в Сибири стали замечать, что любители отвара из ягод никогда не болеют цингой. Открытие было сделано задолго до того, как массово стали использовать шиповник, польза и вред ягод не были изучены досконально. Традиционный отвар шиповника делается на плите, как приготовить его, расскажу подробно.
Они получали порошок из плодов шиповника в течение полугода. Общее состояние у испытуемых улучшилось, при этом заметного изменения в болевом синдроме не было. Зато боль уменьшалась у пациентов с остеоартритом, которые в течение года употребляли шиповник. Однако во всех этих научных материалах очень небольшая выборка, поэтому для более уверенных выводов о пользе шиповника при воспалениях необходимы дополнительные исследования. Польза шиповника для сердечно-сосудистой системы В химическом составе шиповника содержится рутин — одно из самых эффективных веществ для укрепления сосудистых стенок, а также снижения давления и разжижения крови. В шиповнике много антиоксидантов, также улучшающих здоровье сосудов.
Это делает шиповник важным для сердечно-сосудистой системы. Есть исследования, которые говорят о пользе шиповника при высоком холестерине. Его уровень падает при регулярном употреблении порошка шиповника в течение 6 недель. Помимо этого, шиповник снижает артериальное давление, и за счёт этого уменьшается риск неблагоприятных последствий от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в упомянутом исследовании выборка из 31 человека — этого недостаточно для каких-либо уверенных заявлений. Кроме того, изначальный уровень холестерина у испытуемых не был высоким, и эффект исследователи связывают больше с клетчаткой в плодах шиповника, чем с антиоксидантами, жирными кислотами и другими веществами.
Дополнительный нюанс: более эффективны в этом вопросе оболочки плодов, а не семена. Есть исследование, проведённое на мышах: оно показывает, что регулярное введение шиповника в рацион снижает риск образования атеросклеротических бляшек — за счёт снижения уровня холестерина, давления и воспаления. Но пока всего этого мало, чтобы уверенно называть шиповник лекарством от атеросклероза или заболеваний сердца. Другие полезные свойства плодов шиповника Аскорбиновая кислота — это не только вещество для укрепления иммунитета. Также у неё есть антиоксидантные и канцерогенные свойства, поэтому она улучшает состояние кожи, препятствуя старению и стимулируя выработку коллагена, одного из важнейших строительных белков. Одно из исследований показало, что порошок шиповника при регулярном употреблении повышает увлажнённость кожи и эластичность, уменьшает выраженность морщин.
Но испытуемых было всего 34 человека, это очень маленькая выборка для достоверных результатов. Антиоксидантное и канцерогенное свойство витамина С и других веществ, присутствующих в плодах шиповника преимущественно полифенолов , делают этот продукт потенциально полезным для защиты от опухолей и для борьбы с раком. Есть исследование об эффекте экстракта шиповника против рака толстой кишки. Шиповник вызывал нарушения в клеточном цикле, что приводило к гибели раковых клеток.
Также в шиповнике есть жирные кислоты — линолевая, олеиновая, линоленовая, пальмитиновая, стеариновая и арахидоновая. Они содержатся в семенах, из которых и получают масло шиповника. Польза шиповника для иммунитета Сложно найти человека, который никогда не слышал об использовании отвара шиповника во время простуды и ОРВИ. Такая популярность этого народного средства связана с уже упомянутой выше аскорбиновой кислотой, которой в плодах шиповника больше, чем в цитрусовых. Вопрос эффективности витамина C в качестве профилактики простуды обсуждался и обсуждается до сих пор. Но большинство научных работ всё же говорит о его ценности для иммунитета. Как показывают исследования, он снижает заболеваемость преимущественно у людей, которые подвергаются физическому стрессу и переохлаждению, — то есть у тех, у кого есть дополнительные факторы риска. Приём более чем 200 мг витамина C в таких условиях уменьшает риск заболеть, а также сокращает количество дней болезни. Поэтому добавление шиповника в рацион при простуде, во время эпидемии гриппа и ОРВИ лишним не будет. Однако максимальную пользу шиповника для иммунитета можно получить не с отваром, а из свежих плодов. При термической обработке витамин С разрушается. Противовоспалительные свойства шиповника Есть несколько исследований, посвящённых пользе шиповника для людей с заболеваниями суставов. В одном из них испытания проводились на пациентах с остеоартритом колена или тазобедренного сустава — им давали растительное средство на основе шиповника в течение 3 месяцев. Уже после 3 недель такой терапии у них уменьшилась боль в поражённом суставе и потребность в обезболивающих лекарствах. А после 3 месяцев снизилась скованность. Похожие результаты дало другое аналогичное исследование у пациентов с остеоартритом тазобедренного и коленного сустава. Только здесь они получали порошок шиповника в течение 4 месяцев. Результат аналогичный — симптомы остеоартрита, в том числе болевой синдром, уменьшились. Причём не только по ощущениям самих пациентов: уровень С-реактивного белка маркер воспаления тоже снизился — правда, незначительно. Тем не менее результаты приведённых исследований потенциально делают шиповник возможным элементом комплексного лечения воспалений суставов. В другое исследование были вовлечены пациенты с ревматоидным артритом. Они получали порошок из плодов шиповника в течение полугода.
Форма выпуска.
Как правильно пить шиповник: заваривать или кипятить, польза и вред
Поэтому от приема напитков из этого растения при панкреатите нужно отказаться. Рекомендуем прочитать статью о сердечном сборе трав. Из нее вы узнаете о действии сбора трав для сердца и сосудов, полезных лекарственных травах, правилах приготовления и хранения трав. Читайте также: Кому стоит принимать сосновые шишки для сосудов, методы их приготовления А здесь подробнее о черноплодной рябине от давления.
Ягоды шиповника содержат большое количество аскорбиновой кислоты и биофлавоноидов, которые хорошо усваиваются организмом. При приеме настоя или отвара улучшаются обменные процессы, микроциркуляция крови, предотвращается образование холестериновых бляшек при атеросклерозе. Шиповник используют в комплексной терапии болезней коронарных, мозговых и периферических сосудов.
Для безопасного и эффективного лечения нужно учитывать противопоказания и особенности применения фитопрепаратов. Оценка статьи:.
Шиповник приносит огромную пользу нашему сердцу помогая снизить высокое давление, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, улучшает показатели крови, кроветворение, устраняет бляшки. Хочу также отметить, что настойки шиповника на спирту наоборот не понижают, а повышают давление, поэтому нужно из сухих плодов шиповника готовить настой или отвар и принимать. Плоды шиповника смешивают с плодами боярышника. Клюква наряду с шиповником очень хорошо снижает давление. Клюкву смешивают с медом в равных пропорциях и принимают по столовой ложке 2-3 раза в день. Как заготовить шиповник на зиму? Сама я не занимаюсь сборкой и сушкой шиповника, но родители у меня каждый год собирают и сушат шиповник. Если у вас есть возможность заготовить шиповник, то почему бы это не сделать, главное не собирать плоды возле дороги и промышленных предприятий, а так на зиму его можно заготовить без проблем.
Шиповник это колючий кустарник, поэтому собравшись за шиповником не забудьте взять с собой перчатки, дабы не поранить руки. Время сбора плодов шиповника это конец августа- октябрь. Важно собирать красные или оранжевые плоды, причем до первых морозов, пока плоды еще твердые, в них максимальное количество витаминов, а вот уже после заморозков часть витаминов в шиповнике теряется. Сушат шиповник или в тени, раскладывая плоды тонким слоем по противню, либо сушат в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 70 С, сушат часа три. Считается, что если шиповник стал темно-коричневый, то в нем часть витаминов разрушилась. Хранят шиповник в стеклянных банках, в мешочках или картонной коробке в сухом проветриваемом месте. Цветы сушат в тени разложив их тонким слоем, срывают их во время цветения. Корни выкапывают осень, моют, сушат их в тени, хранят в проветриваемом помещении.
Ну вот честно, у меня в семье корни шиповника никогда не применяли и не заготавливали, поэтому ничего писать не буду о корнях. Плоды шиповника. Противопоказания к применению. Ну и мы подошли к самому интересному, кому же вредны и противопоказаны плоды шиповника? Давайте разбираться. Из-за того, что в шиповнике содержится много витамина С, настои и отвары из шиповника рекомендуют пить через соломинку, но я так не пью, обычно применяю настой не часто, поэтому пью просто как чай. Но, все это для того чтобы эмаль зубов не истончалась. Противопоказаны препараты из шиповника при гастрите с повышенной кислотностью, при язве, особенно опасно принимать шиповник в период обострения этих заболеваний.
При сердечной недостаточности, так как наличие витамина К увеличивает свертываемость крови. Отвар корней может вызвать запор, так что будьте осторожны. Также, всем известно, что шиповником лечат почки и мочевой, чтобы вывести песок, но при наличии камней можно только вред себе сделать, если камень сойдет с места и застрянет в протоке. Очень осторожно применят шиповник при сниженном давлении, так как он еще больше снижает его. При камнях в желчном шиповник нельзя применять, либо только после консультации врача, все-таки шиповник желчегонное средство. При аллергии или индивидуальной непереносимости. Так что перед применением шиповника проконсультируйтесь с врачом, дабы не навредить своему здоровью. Я при беременности шиповник не применяла.
Но, если нет противопоказаний к применению шиповника, то, например, при простуде применять шиповник можно.
Для рецепта, который включает сушеные ягоды, берите не больше 100 г продукта на литр воды. Стоит учитывать противопоказания, личную непереносимость, не превышать рекомендуемую концентрацию ягод в напитке. Перед включением его в рацион следует проконсультироваться с лечащим доктором. Мне нравится3.
Сразу после сбора, максимум на третий день, ягоды нужно переработать. Мыть их нежелательно.
Сушить плоды шиповника можно несколькими способами: при помощи электрической сушилки; в духовке с открытой дверцей; в теплом сухом помещении. Но какой бы метод сушки вы не выбрали, ягоды следует разложить в один слой. В духовке температура не должна превышать 80 градусов. Плоды можно использовать дальше, когда они станут твердыми и будут разламываться. Шиповник можно также высушить на улице, если позволяет погода. Только при этом не забывайте убирать ягоды на ночь, чтобы они не намокли. Как правильно заваривать и пить шиповник Приготовить лекарство можно и из высушенных, и из свежих плодов кустарника.
Но в любом случае в процессе следует учитывать некоторые правила и особенности. Ягоды не нужно варить - их необходимо заливать кипятком. Можно искусственно удлинять процесс приготовления путем запаривания, например, в термосе или под крышкой. Каждый раз желательно заваривать новую порцию шиповника. Если вы хотите подсластить напиток, добавьте в него немного сахара или меда, но сделайте это уже после заваривания. В чай из шиповника можно добавить и другие растительные ингредиенты. Пить напиток можно и в горячем, и в холодном виде.
В него можно даже добавлять воду. Не переживайте, на целебных свойствах это никак не отразится. Старайтесь готовить столько чая, сколько собираетесь выпить. А вот оставлять средство на потом не рекомендуется. Если на поверхности напитка появилась пленка, не убирайте ее - в ней содержатся ценные для организма эфирные масла и смолы. Чай из свежих плодов Как правильно заваривать и пить шиповник? Очень важно приготовить чай так, чтобы в нем осталось максимальное количество полезных веществ.
Ведь только такое средство будет по-настоящему эффективным. Сначала подготовьте плоды. Возьмите крупную жменю ягод, при необходимости, вымойте их, после чего пропустите через мясорубку. Поместите получившееся пюре в сотейник, залейте двумя стаканами кипятка и накройте крышкой. Желательно укутать кастрюлю полотенцем или пледом, чтобы на протяжении получаса температура внутри оставалась высокой. Спустя 30 минут процедите напиток, чтобы убрать колючие частички. К получившемуся чаю добавьте еще 2 стакана кипятка и накройте крышкой.
В таком состоянии он должен томиться еще полчаса. Такой чай можно пить в любом виде: горячим и холодным, сладким и кислым, с другими компонентами и без них. Чай из сухих ягод Заваривая такой напиток, придерживайтесь пропорций: на 2,5 стакана жидкости берите по 10 плодов. Имейте в виду, что качественные ягоды обладают насыщенным бурым, но не черным цветом, на них нет плесени и всяческих пятен. Перед приготовлением плоды следует отсортировать и промыть.
Чем вреден шиповник
Пить можно несколько раз в течение дня маленькими порциями. Можно ли пить шиповник каждый день? Длительное употребление шиповника может привести к изменению свертываемости крови и обострению желчнокаменной болезни. Кстати, шиповник в виде жидкости можно употреблять как горячим, так и холодным. Многие врачи рекомендуют пить настой шиповника при ношении ребенка, потому что он очень эффективен и практически не приносит вреда. В таком случае шиповник можно пить каждый день в течение двух недель. Инструкция по применению для Шиповника плоды 2 гр 20 шт. фильтр-пакеты.
Польза и противопоказания отвара шиповника
Поместите в термос и соедините с кипятком температурой не выше восьмидесяти градусов с момента кипячения воды должно пройти около пяти минут. Настаивайте около восьми часов. При необходимости можно обойтись тридцатью минутами. Пропустите через марлю. Масло шиповника — одно из самых популярных косметических средств для ухода за лицом и волосами Свойства и применение масла шиповника Из семян дикой розы выжимают масло, обладающее уникальными особенностями, которые применяются: в борьбе с воспалительными процессами, происходящими в ротовой полости; для устранения дерматозов; в терапии трофических язв, пролежней, экземы. Не обошла стороной такой полезный продукт и косметическая область ввиду выраженного регенеративного воздействия на эпидермис и структуру волосяных стержней. Клинические испытания продукта начались в восьмидесятые годы прошлого столетия — учетным удалось выявить следующие уникальные эффекты средства: ранозаживление; устранение шрамов; устранение рубцов.
Такие потрясшие мир открытия сподвигли научных работников на дальнейшее изучение свойств масла шиповника и к концу того же столетия появились данные, полученные после применения женщинами старше тридцати пяти лет в течение шестнадцати недель и выявлены следующие эффекты: оздоровление внешнего вида дермы; освежение; устранение признаков старения. Такое благотворное воздействие на кожу сделало продукт очень популярным на два последующие десятилетия — ситуация не изменилась и по сей день. Масло обладает антидепрессивным эффектом, а также полезно при болезнях пищеварительной системы — решает проблему отваров этого ценного продукта, когда применение богатого витаминами и минералами шиповника противопоказано. Несмотря на множество положительных эффектов, перед применением следует обязательно консультироваться с врачом.
Детям, беременным и кормящим матерям стоит относиться к шиповнику с осторожностью: данных о безопасности для них его плодов недостаточно. Стоит избегать поврежденных насекомыми ягод и выбирать самые крупные и яркие [ 17 ].
Нельзя использовать в пищу плоды шиповника с кустов, обработанных токсичными химическими веществами, поскольку даже тщательное мытье ягод не защитит от нежелательного воздействия. Шиповник по-разному используется в кухнях разных народов мира. Чаще всего из него делают напиток, чай, компот или добавляют в десерты, но, например, в шведской кухне есть блюдо nyponsoppa — традиционный суп из шиповника. Также засушенные плоды можно измельчить в порошок и использовать в качестве пищевой добавки. Как заваривать шиповник Существует несколько способов приготовления разных напитков из шиповника. На плите Один из традиционных способов заваривания шиповника — положить одну столовую ложку ягод в кастрюлю с кипящей водой 200 мл и варить на медленном огне в течение 15 минут, накрыв крышкой.
Затем желательно дать отвару настояться, можно оставить на час, но лучше всего — на ночь. Важно помнить, что такой напиток будет насыщенным по вкусу, но с минимальным содержанием витаминов, поскольку при тепловой обработке многие из них разрушаются. В термосе На литровый термос необходимо взять 100 г сушеных ягод. Тщательно промойте их и замочите на пять минут в холодной воде. Затем положите в термос, залейте кипятком и накройте крышкой. Напитку необходимо дать настояться в течение семи—восьми часов.
Если использовать целые ягоды, то отвар будет менее насыщенным по вкусу, но в нем не будет ворсинок и кожуры. Чтобы добиться ярко выраженного вкуса, можно измельчить ягоды в блендере перед тем, как залить их кипятком. Благодаря бланшированию питательные вещества сохраняются лучше. После того как отвар настоялся, необходимо процедить его через марлю. Напиток из свежего шиповника На литр воды понадобится две—три столовые ложки ягод.
Принимают лекарство обязательно перед приемом пищи по 5 раза в день. Доза составляет половину стакана. Можно приготовить средство для лечения простатита. Проваривают настойку на водяной бане около 30 минут. Пьют лекарство на протяжении 2 месяцев перед каждой трапезой за 1 час. Одноразовая доза — четверть стакана. Чтобы провести детоксикацию, делают сбор из целебных трав: шиповник; бессмертник; березовые почки. Всех компонентов кладут по 5 столовых ложек и заливают 1,5 литрами кипятка. Настаивают смесь целую ночь, употребляют на протяжении месяца по 1 столовой ложке 3 раза в день. Поможет этот сбор, чтобы наладить пищеварительный процесс и вывести шлаки. Беременным женщинам можно делать следующий настой: стакан плодов заливают двумя стаканами кипятка и настаивают на протяжении 10 часов. Выпивают настойку за 3 подхода, с добавлением меда. Для укрепления сердечной мышцы и сосудов, в настойку из плодов шиповника добавляют 50 г зверобоя и проваривают на водяной бане около 10 минут. Настаивают еще 30 минут, процеживают и добавляют немного меда. Пьют смесь по четверти стакана перед каждой трапезой. Применение шиповника в косметологии Шиповник помогает справиться с повышенной жирностью кожи лица. Свежие ягоды разминают до кашеобразного состояния, добавляют белок яйца и немного лимонного сока. Наносят маску на 30 минут, после чего смывают прохладной водой. Эта маска значительно сужает поры и тонизирует эпидермис. Семена плодов используют для приготовления скраба. Для этого семена измельчают в кофемолке, добавляют немного сметаны и лимонного сока. Аккуратными вращательными движениями очищают кожу и смывают состав через 2-3 минуты. Шиповник вред и противопоказания Употреблением отваров и настоек из плодов шиповника нельзя злоупотреблять. Повышенное количество шиповника в рационе может стать причиной появления тахикардии, проблем с кровеносной системой и усиление свертываемости крови. Не стоит употреблять напитки из шиповника, если есть болезни сердца и сосудов. Не стоит их употреблять при наличии язвы желудка, гастрите и повышенной кислотности. Как выбрать и хранить шиповник Лучше отдавать предпочтения окультуренным сортам кустарника. Плоды у них намного вкуснее и полезнее.
С ранней весны кусты покрываются цветами, которые к началу сентября превращаются в спелые ягоды. Широко известны лечебные свойства цветов шиповника, а его плоды и вовсе повсеместно используются в народной медицине. В ягодах содержится большое количество аскорбиновой кислоты полезных микроэлементов: калия, магния, кальция, натрия. Издавна шиповник применяют как поливитаминное средство. Из осенних орешков заваривают чай, а лепестки превращаются в ароматное сладкое варенье. История появления шиповника в питании Разведение шиповника повсеместно началось еще в глубокой древности. Горные склоны Ирана и Гималаев признаны официальной родиной шиповника, однако сегодня лечебное растение можно встретить в диаметрально противоположных уголках нашей планеты, даже за полярным кругом. Плоды шиповника употреблялись в пищу еще в поселениях, живущих на территории нынешней Швейцарии, еще в конце ледниковой эпохи.
Поделиться публикацией
Сколько можно пить в день. Таким образом, шиповник для похудения может оказаться очень эффективным и простым в применении средством, но только в том случае, если у вас нет противопоказаний к его применению. Сколько можно пить шиповника в день.
Говорят, что шиповник очень полезен для здоровья. Правда?
Способов приготовления отвара из шиповника существует много, рассмотрим некоторые из них. Как приготовить отвар шиповника из сухих плодов в термосе. Сухие плоды имеют все полезные элементы в начальном виде, и длительное воздействие тепла на них раскрывает их полностью. Готовится напиток следующим образом: Взять 15 плодов и помыть их. Емкость термоса обдать кипятком и положить в нее сырье.
Налить в термос пол-литра кипятка, закрыть и укутать в теплый плед. Дать постоять от 7 до 12 часов, сделать это лучше с вечера. Настой процедить. Разделить готовый отвар на 5-6 частей и выпивать в теплом или холодном виде за весь день.
Если заваривать напиток в термосе, его не следует подслащивать медом или сахаром. Но в некоторых случаях — вследствие своих вкусовых предпочтений — можно добавить подсластитель по желанию. Свойства шиповника. Видео: Как заварить и пить шиповник?
Свежие плоды можно использовать в период его созревания. Только что поспевшие плоды требуют аккуратности в приготовлении, но, если следовать инструкции, то получится целебный отвар со многими компонентами. Свежие ягоды нежные и быстро теряют полезные компоненты, поэтому заваривать их следует, соблюдая правила: Промыть плоды под струей теплой воды. Убрать внешние волоски на ягодах, потому что они, попадая в горло, раздражают слизистую.
Очищенные плоды раздавить вилкой. Однородную массу поместить в стеклянную посуду и влить воды с температурой 60 градусов, более высокая начнет разрушать витамины. Дать настояться не менее 40 минут и процедить. Пока настаивается, взять ложечку ягод, влить к ним 500 мл воды и кипятить не менее 40 минут.
Отвар остудить и соединить с уже готовым настоем. Можно пить в чистом виде или с медом. Для излечения ОРЗ и поднятия иммунитета нужно заваривать чай из шиповника. Защитить организм от бактерий и вирусов такой чай поможет и взрослым, и детям.
Взять 50 г плодов шиповника и залить их горячей кипяченой водой в объеме 500 мл. Прикрыть посуду крышкой и дать постоять минут 15. Взрослым полагается выпивать по 400-500 мл чая, а детям разрешается не более 75 мл. В профилактическом плане чай нужно пить 15-20 дней.
В первые дни простуды чай необходимо пить теплым, положив в него немного меда. Последний раз следует выпить прямо перед сном. Чай из шиповника используется для обработки глаз при конъюнктивите и блефарите по 2 раза в день. Витаминный настой из шиповника с корицей — это простой напиток, который является быстродействующим средством и подойдет для поднятия иммунитета, лечения простуды и согреет в холода.
Готовится очень легко. Для приготовления потребуются 2 ложки плодов, 500 мл воды, половина палочки корицы, 3-4 звездочки бадьяна, лимон и имбирь по вкусу. Приготовление настоя происходит в следующей последовательности: Поместить в термос плоды. Бадьян и корицу залить кипятком.
Дать постоять один час. Затем напиток процедить, положить в него дольку лимона и ломтик имбиря. Настойка готова, можно пить и наслаждаться в зимнюю холодную пору. В холодном виде этот напиток отлично подходит для летней жары.
Как правильно заваривать шиповник?
Это не очень высокий куст, который может достигать до 2-х метров, но обладающий дугообразными ветвями, которые свисают под тяжестью ярко красных плодов. Но если у розы, культурного растения шипы небольшие, то шиповник «вооружен» мощными шипами с микроскопическими колючками, так что попасть даже рукой в заросли шиповника удовольствие не самое приятное. Плоды этого растения созревают к середине сентября — началу октября. Спелые плоды обладают ярким красным цветом, но, в зависимости от сорта, а их великое множество, цвет плодов может колебаться. В свежих плодах содержится огромное количество витамина С, от 600 до 900 мг на 100 гр. Народная медицина давно использует плоды шиповника, так как они, в разных сочетаниях и способах приготовления излечивают множество заболеваний, повышают иммунитет, способствуют очищению организма, выводят шлаки и вредные вещества.
Как и любые другие фрукты и овощи, шиповник отдает максимум полезных веществ, если его употреблять в сыром виде, без термической обработки. Но необходимо научиться тому, как есть сырой шиповник. Как правильно есть шиповник Если есть сорванный с куста плод, то можно просто исколоть язык, слизистую пищевода и желудка ворсинками, поэтому от такой еды могут быть большие проблемы. В сыром виде шиповник можно есть, но ягоды необходимо разрезать, очистить от ворсинок и косточек, и только после этого его можно употреблять. Также очищенные половинки можно использовать и для приготовления напитков, и для приготовления отличного варенья. Также можно приготовить сироп из шиповника. Для этого необходимо выжать сок из ягод, засыпать сахаром, проварить и разлить по емкостям.
Плоды шиповника невозможно долго сохранить в свежем виде, они быстро портятся. Лучшим способом сохранения является сушка, но только в тени и при температуре не более 60 градусов, так как от прямых солнечных лучей плод теряет большую половину всех своих целебных свойств. Но даже правильно высушенный шиповник нельзя есть целиком. Плоды отдают все полезное тогда, когда их заливают горячей водой, с температурой не более 60 градусов, так как от кипятка разрушаются все полезные свойства. Шиповник — кустарник семейства розоцветных. Плоды похожи на ягоды, оранжево-красного цвета, с множеством волосистых семянок внутри. Шиповник является одним из наиболее полезных лекарственных растений, причем целительными свойствами обладают не только ягоды, но и его семена, лепестки и корни.
А из цветов шиповника можно даже сварить варенье. По концентрации полезных веществ шиповник во много раз превосходит другие ягоды и плоды.
Поэтому его стоит включить в рацион в конце осени и зимой, когда начинается сезон простуд. Есть смысл принимать витамин C с шиповником в виде капсул посмотрите хит продаж на iHerb — по этой ссылке или использовать отвар. Полезен для сердца. Отвар шиповника богат витаминами K и B Регулярное употребление нормализует работу сердца, укрепляет сосуды. Шиповник улучшает процессы свертывания крови Улучшает пищеварение. Ягоды шиповника богаты пектином и клетчаткой.
Поэтому чашка отвара после обеда облегчит работу ЖКТ. Оказывает желчегонное действие. Настой шиповника полезен при холецистите. Регулярное употребление обеспечит профилактику желчекаменных заболеваний. Замедляет старение. Шиповник — мощный источник антиоксидантов. Регулярное употребление ягодного отвара поможет затормозить окислительные процессы в организме. Также шиповник хорошо сказывается на красоте кожи.
Очищает организм. Шиповник обладает мягким мочегонным действием. Он связывает и выводит токсины из организма. Снижает уровень холестерина. Употребление шиповника — отличная профилактика атеросклероза. Кроме того, ягоды улучшают состав крови. Улучшает мужское здоровье. Отвар обеспечивает профилактику простатита, повышает потенцию.
Специалисты советуют мужчинам пить шиповник для улучшения состояния моче-половой системы. Укрепляет женский организм. Шиповник разрешен беременным под наблюдением врача. Отвар способен избавить от токсикоза. Также шиповник показан женщинам, страдающим от отечности. Шиповник бодрит, поэтому легко заменит утренний кофе. Ягодный отвар полезен для восстановления сил после длительных болезней. Противопоказания Отвар из шиповника — это лекарство, поэтому чрезмерное употребление напитка может принести организму вред.
Не стоит пить больше 1 чашки в день. Через месяц нужно обязательно сделать перерыв. Детям можно пить шиповник по 150 мл ежедневно, но не постоянно, а с недельными перерывами. Шиповник не влияет на артериальное давление. Однако спиртовая настойка может оказать негативное воздействие при гипертонии. Тут виноваты не ягоды, а спирт. Главные противопоказания к употреблению шиповника: Язва и обострение заболеваний ЖКТ. Шиповник богат кислотами, которые оказывают негативное воздействие на поврежденную слизистую оболочку желудка.
Нарушения свертываемости. Шиповник используют для улучшения состава крови. Однако при серьезных заболеваниях напиток нельзя употреблять без консультации со специалистом.
Помимо этого, шиповник снижает артериальное давление, и за счёт этого уменьшается риск неблагоприятных последствий от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в упомянутом исследовании выборка из 31 человека — этого недостаточно для каких-либо уверенных заявлений. Кроме того, изначальный уровень холестерина у испытуемых не был высоким, и эффект исследователи связывают больше с клетчаткой в плодах шиповника, чем с антиоксидантами, жирными кислотами и другими веществами. Дополнительный нюанс: более эффективны в этом вопросе оболочки плодов, а не семена.
Есть исследование, проведённое на мышах: оно показывает, что регулярное введение шиповника в рацион снижает риск образования атеросклеротических бляшек — за счёт снижения уровня холестерина, давления и воспаления. Но пока всего этого мало, чтобы уверенно называть шиповник лекарством от атеросклероза или заболеваний сердца. Другие полезные свойства плодов шиповника Аскорбиновая кислота — это не только вещество для укрепления иммунитета. Также у неё есть антиоксидантные и канцерогенные свойства, поэтому она улучшает состояние кожи, препятствуя старению и стимулируя выработку коллагена, одного из важнейших строительных белков. Одно из исследований показало, что порошок шиповника при регулярном употреблении повышает увлажнённость кожи и эластичность, уменьшает выраженность морщин. Но испытуемых было всего 34 человека, это очень маленькая выборка для достоверных результатов. Антиоксидантное и канцерогенное свойство витамина С и других веществ, присутствующих в плодах шиповника преимущественно полифенолов , делают этот продукт потенциально полезным для защиты от опухолей и для борьбы с раком.
Есть исследование об эффекте экстракта шиповника против рака толстой кишки. Шиповник вызывал нарушения в клеточном цикле, что приводило к гибели раковых клеток. В перспективе шиповник может оказаться важным компонентом рациона людей с раком толстой кишки. Однако есть нюанс: не для всех видов рака шиповник губителен. У клеток аденокарциномы молочной железы жизнеспособность после него только растёт. Учёные предполагают, что для эстрогензависимых опухолей шиповник не убийца, а подпитка — из-за своего химического состава. Вред шиповника О серьёзном вреде от злоупотребления шиповником ничего не известно.
Однако нельзя забывать о рисках индивидуальной непереносимости и расстройства пищеварения такой побочный эффект встречается в некоторых исследованиях , если съесть слишком много плодов шиповника. И, как и другие источники витамина С, шиповник может повреждать зубную эмаль. Также возможна аллергия на растения рода Розоцветные, к которому относится и шиповник. В таком случае у человека есть аллергия на миндаль, яблоки и персики.
Говорят, что шиповник очень полезен для здоровья. Правда?
Шиповник: полезные свойства и противопоказания, отвар, как пить, настои, чай, масло. Пить такой напиток надо каждый день вместо чая в течение 2-3 месяцев. Шиповник: полезные свойства и противопоказания, отвар, как пить, настои, чай, масло. Многие врачи рекомендуют пить настой шиповника при ношении ребенка, потому что он очень эффективен и практически не приносит вреда.
Кому нельзя употреблять отвар шиповника
Я пью шиповник практически весь осенний и зимний период, очень хороший стимулятор иммунитета, да и пить его приятно вместо чая. Сколько дней можно пить отвар шиповника и в какой дозировке нужно определять с учетом болезни или нарушения в организме. Какую пользу для организма можно извлечь, если пить чай с шиповником каждый день.