В числе ингредиентов печени трески значатся белки, витамины, минералы, антиоксиданты, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. По 5 банок печени трески из двух партий. Рекомендации по выбору консервов с печенью трески по полезным свойствам, калорийности и вкусу. «Это не печень трески, потому что начинает застывать липидный жир, который не должен застывать.
Печень трески польза и вред для здоровья человека
На рынке доступна печень атлантической трески, употребление в пищу которой не вредит здоровью. Министерство здравоохранения отмечает, что если съесть 200 г печени балтийской трески, то возможное отравление токсинами человеческого организма пройдет через 48 недель. Также подчеркивается, что можно спокойно есть нежирное мясо балтийской трески, потому что оно содержит незначительное количество токсинов. Материал подготовлен при участии Польского культурно-делового центра в Калининграде.
В этом случае от приема блюд, в которых присутствуют эти «дары моря» лучше отказаться. Это масло затем снимают и дают возможность оседать или фильтровать грубо, используя фильтровальную бумагу, перед розливом. Этот метод использовался в течение длительного времени в коммерческом использовании. У этого были преимущества в том, что он требовал мало внимания или техники. Исследования показывают, что масла рыбьего жира, полученные в процессе гниения, прогорклые и содержат жирорастворимые продукты разложения печени, включая нежелательные и неприятные побочные продукты, которые обладают нежелательными запахами и ароматами.
Большинство фирм по производству тресной нефти имели объекты на Лофотене, Норвегия, и все они использовали метод Мёллера - или какой-либо вариант метода - при производстве нефти. В течение этого периода быстро расширилось расширение Южной Америки, Индонезии, Канады, Мексики и других глобальных рынков. Также не следует вводить в рацион печень трески людям, у которых выявлены: Нарушения в работе мочевыделительной системы Патологии щитовидной железы Сбои функций почек, желудка, желчного пузыря Перенасыщение организма кальцием и витамином D Камни в почках С осторожностью нужно употреблять данный продукт беременным женщинам — чтобы свести к нулю вред печени трески, лучше принимать ее в минимальных количествах или на время отказаться от этого деликатеса. Также не следует включать в свой рацион эти консервы людям, которые принимают препараты, разжижающие кровь. Так как рыбий жир снижает коагуляцию крови, при его сочетании с такими препаратами могут возникнуть опасные кровотечения.
Новое исследование подтвердило идею активных компонентов, которые можно было бы отделить от нефти. Коммерческая рентабельность и Современная зависимость от химии ознаменовала начало конца популярности масла печени трески. Химия позволила производить синтетические витамины, которые могли быть сделаны приемлемыми и которые могли быть легко изготовлены и запатентованы - и которые были очень прибыльными. Широта расширилась между теми, кто верит в способность человека дублировать природу в лаборатории, и те, которые, как и доктор Прайс, считали, что «Жизнь во всем ее великолепии - это подчиненная природа». Многие из крупных производителей печени трески были выкуплены или объединены с более крупными фармацевтическими конгломератами.
Сегодня почти все масло печени трески, доступное на рынке, дистиллировано, зимозависимо, дезодорировано и отбелено; Короче говоря, почти все современные масла печени трески обрабатываются до такой степени, что наносят вред питательным и целебным свойствам масла. Польза Польза печени трески Польза печени трески для человека достаточно велика. Ведь львиная доля аминокислот, присутствующих в этом продукте не вырабатывается организмом, но очень необходима ему для функционирования всех систем жизнедеятельности. Стоит отметить, что ценный рыбий жир, содержащийся в печени трески, более аппетитен в виде консервов. Поэтому люди, для которых является проблемой выпить ложку натурального рыбьего жира, с удовольствием употребляют блюда, в составе которых присутствует этот атлантический деликатес.
Его работа привела к дальнейшему изучению пользы для здоровья омега-3 жирных кислот, прокладывая путь для бесчисленных добавок рыбьего жира, доступных сегодня. Новое исследование, все еще продолжающееся, настоятельно предполагает, что есть дополнительные лечебные целебные свойства для печени трески, которые выходят за пределы его высокого содержания витамина. Есть масла рыбьего жира - такие как палтус - которые, естественно, выше в жирорастворимых витаминах, чем масло печени трески, и все же никогда не были найдены, чтобы излечить пациентов с такой же эффективностью. Полезные свойства атлантической печени трески: Предотвращение воспалительных процессов в суставах при артрите и облегчение течения заболевания. Снижение риска возникновения сердечных заболеваний.
Обогащение организма витамином D и полиненасыщенными кислотами. Укрепление иммунной системы. Стабилизация функций нервной системы, повышение интеллектуальных способностей, помощь в преодолении депрессии, стрессов. Профилактика возникновения болезней ЛОР-органов, псориаза. Улучшение состояния при лечении недугов дыхательных путей.
Снятие сильных головных болей. Улучшение самочувствия при ранних заболеваниях почек. Нормализация зрительных функций. Омоложение кожи, стимулирование обменных функций организма. Профилактика онкологических новообразований.
Но при этом входят в состав клеточных мембран, участвуют в регуляции воспалительных реакций, функциональной активности клеток крови, тонуса стенок сосудов. Печень трески — «зимнее сокровище» Такой насыщенный полезными веществами продукт, как печень трески, рекомендуется употреблять регулярно. Но в холодное время года ее присутствие в меню особенно полезно.
Зимой, тем более в северных широтах, часто развивается недостаточность и дефицит жирорастворимых витаминов. Тогда организм становится более восприимчивым к инфекциям, повышается риск развития болезней сердца и сосудов, обостряются воспалительные процессы. Также установлено, что дефицит витаминов A, D и Е приводит к преждевременному старению кожи.
Поэтому можно сказать, что как источник витаминов печень трески — настоящее «зимнее сокровище». К тому же продукт прекрасно усваивается и обладает оригинальным вкусом.
Но оптимальным возрастом является 3 года. К этому моменту организм достаточно окреп и способен переносить такую еду. Но необходимо помнить о высокой калорийности продукта. Поэтому фанатизма проявлять не нужно. Правильным подходом будет смешивание консервов из трески с пюре и другими продуктами. Можно делать легкие бутерброды, паштеты или салаты. Вначале кормить нужно не чаще 1 раза в день.
При нормальной восприимчивости ребенка можно постепенно увеличивать дозу. При возникновении у малышей авитаминоза, следует применять печень в возрасте от 1 года. Но делать это надо лишь по назначению доктора. Какие витамины в печени Многие задаются вопросом, чем полезна печень трески. В продукте содержится витамин D, который по воздействию на организм сравнивают с гормоном. Он положительно сказывается на работе сердечной мышцы и снижает риск воспалительных процессов. В натуральном виде витамин D человек получает от солнечных лучей. Но в России теплое время года ограничено, поэтому ощущается сезонная нехватка витамина. Консервы трески способны восполнить этот пробел и полностью удовлетворить дефицит.
Печень трески: польза и вред
Треска как раз является этим источником, в особенности, ее печень, где сосредоточена максимальная концентрация этого псевдогормона. Витамин D не только играет важную роль в здоровом метаболизме костной ткани, но и поддерживает важные функции всех клеток организма. Богатый источник витамина А. Витамин А — важный антиоксидант, который уменьшает окислительный стресс также называемый повреждением свободных радикалов и тем самым снижает уровень воспалений в организме. Витамин А помогает справиться с заболеваниями глаз, он поддерживает здоровье головного мозга, помогает бороться с раком и имеет важное значение для производства гормонов. Помогает предотвратить сердечные заболевания. Печень трески помогает в снижении высокого уровня триглицеридов в крови, который повышает риск сердечных заболеваний. Печень трески также снижает высокое кровяное давление и помогает сбалансировать уровни холестерина. Снижает риск развития рака. Витамин D помогает предотвратить рак молочной железы из-за наличия антипролиферативного и проапоптотического воздействия на клетки рака, тем самым уменьшая опухоль. Предотвращает сахарный диабет.
Как отличный источник жизненно важных жиров, печень трески помогает контролировать резистентность к инсулину и регулировать уровень глюкозы сахара в крови. Печень трески также была показана для снижения возможных осложнений, связанных с диабетом к примеру, заболевания почек. Помогает лечить артрит. Использование печени трески устраняет рахит у детей, уменьшает боль, жесткость суставов и отеки у пациентов с артритом и другими воспалительными заболеваниями. Печень трески — эффективное средство для лечения артрита, потому что она имитирует действия обычных лекарств. Она действует как нестероидный противовоспалительный препарат, улучшает основные клинические симптомы. Улучшает функцию мозга. Незаменимые жирные кислоты, жизненно важные для функции мозга, обнаруживаются в печени трески и помогают предотвратить расстройство функций головного мозга у пожилых людей. Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Поддержка желудочно-кишечного тракта. Возможна за счет цитопротекторного действия. Продукт способствует улучшению состояния и выздоровлению при гастритах. Никотиновая кислота же служит профилактическим средством от болезней ЖКТ. Укрепление репродуктивного здоровья. Причем есть польза от печени трески и для женщин, и для мужчин. Очень ценен деликатес в период беременности, так как он поддерживает нормальную выработку половых гормонов. Его вдвойне полезно употреблять, готовясь к зачатию. Так как он обогатит организм фолиевой кислотой, пополнит запасы витаминов, которые нужны будут и маме, и плоду. Продукт оказывает поддержку яичникам, регулируя тестикулярную функцию. Комплекс веществ, которые содержатся в печени, крайне важен для здоровой работы надпочечников, гипофиза и гипоталамуса. Это в свою очередь благоприятно отражается на фертильности и либидо. Мужчины отмечают, как блюда из печени трески помогают улучшению потенции. Они инициируют выработку тестостерона, повышают качество спермы и положительно воздействуют на подвижность сперматозоидов. Улучшение состояния кожи и волос. Витамин A запускает процессы регенерации клеток, уменьшает размер сальных желез, что приводит к нормализации выработки кожного жира. Полиненасыщенные жирные кислоты крайне важны для питания волосяных луковиц. Пряди получают поддержку, благодаря которой становятся крепкими, уходит проблема секущихся кончиков. Отдельно стоит отметить, что богатая витамином Д печень трески полезна даже маленьким деткам, которые находятся на грудном вскармливании. Если мама балует себя периодически и в меру деликатесом, ценнейшие вещества вместе с молочком получает и малыш. Все они в комплексе помогают лучшему умственному и физическому развитию грудничка. Еще стоит вспомнить о том, что витамин A крайне необходим органам зрения. Поэтому печень рекомендована для поддержания глаз. Ее можно и нужно добавлять в рацион школьников, офисных работников, которые целый день проводят за компьютером. Противопоказания и вред печени трески Несмотря на столь ценный состав, деликатес можно употреблять не всем. Стоит познакомиться не только с пользой печени трески, но и с вредом, который она способна причинить. В первую очередь важно знать, что продуктом нельзя злоупотреблять! Чрезмерный избыток разнообразных веществ, которые содержатся в нем в огромном количестве, чреват проблемами со здоровьем. Например, он способен спровоцировать гипервитаминоз, который бывает опаснее, чем нехватка витаминов. Жиры же в излишестве приводят к ожирению, что в свою очередь отражается негативно на деятельности практически всех органов и систем. Печень трески вредит людям с заболеваниями печени и почек, желчного пузыря. Ее осторожно употребляют при гипотонии, поскольку продукт вызывает снижение давления. Не рекомендовано добавлять данное кушанье в меню при мочекаменной болезни. Важно знать, что деликатес разжижает кровь! Поэтому он противопоказан при приеме антикоагулянтов. По этой же причине его не стоит принимать беременным без консультации с лечащим врачом.
Линия, за линией стоят обработчицы, печень поступает в бочках, высыпается в мармитки, промывается, высыпается и ручками, ручками - печень перебирается милыми дамами, с удовольствием поучаствовал в процессе, неликвид в утиль, смак в банку. Обратите внимание на фото, печень утрамбовывается под самую крышку, вакуумируется, складывается в специальное приспособление, загружается необходимое количество и отправляется в автоклав на варку. На всё про всё уходит примерно 1 час 20 минут при температуре 110 градусов. Дальше банка оклеивается, упаковывается в коробки и ждет отгрузки! Важен рецепт приготовления: Три маленькие горошины перца, совсем маленький лавровый лист, щепотка соли, печень трески под крышку. Что же за жидкость в банке? Часто слышим мы от наших Партнеров-Покупателей. Отвечаем ниже. Прежде, чем разобраться, что же за жидкость такая, поговорим о сезонности продукции.
Нам кажется, что такое могло произойти из-за неправильной заморозки сырья — печень эту делают в подмосковном Домодедово из тихоокеанской трески. Вкус у нее тоже неприятный: лезет какая-то шпротная копченая горечь, чистый вкус копчения и ничего больше. Если вам попалась эта банка, не готовьте. Оценка: — — 228 рублей за 115 грамм; 1980 за килограмм; производство: Домодедово «Барс» Печень трески натуральная атлантическая Выглядит эта банка приятно: хорошие крупные фрагменты и красивый, привлекательный цвет. Хорошо выглядит на сколе — без расслоения и крупинок. Ни намека на жесткость, наоборот, слишком мягкая печень, отчасти напоминающая желе или мусс, — такая даже не всем нравится. Кроме того, некоторым сотрудникам редакции примерещился вкус чего-то кислого. Но забраковывать банку мы не стали: часть редакции рада была бы видеть эту печень на ломтике хлеба. Возможно, так и есть. Цвет у этого куска натуральный — настоящий насыщенный печеночный. А вот вкус ужасный: то ли пыльный, то ли дымный, то ли вкус углей. Есть не будем. Печень эту делают в Петропавловске-Камчатском — ждали от этой банки другого результата. Оценка: — — 299 рублей за 120 грамм; 2490 рублей за килограмм; производство: Петропавловск-Камчатский «Рыбное дело» Печень трески натуральная Такое ощущение, что в банку затолкали два фрагмента печени, а затем до краев залили маслом. Сама печень выглядит естественно, но какая-то она суховатая и очень крепкая. Вкус нам ее нравится: в меру рыбный, без горечи, масла и дыма. Когда начинаешь есть, радость не проходит: печень очень нежная и буквально размазывается как хорошо сделанный паштет. А вот к вкусу у некоторых из нас возникли вопросы: показалось, что эта печень солонее предыдущих, но соль эта не перебивает природный вкус продукта, и он нам понравился. Правда, есть странное ощущение, что к этой печени очень пристает масло из банки: хочется все время ее чуть отряхивать, прежде чем отправлять в рот. Кажется, что печень лежала не в масле, а на масле: некоторые куски обветрились, видимо, что-то с хранением. Сама печень та, что не обветрилась , ярко-розовая, с приятным запахом. А вот текстура у нее странная: она ловко и быстро прилипает к небу, обволакивает весь рот. Мы не знаем, такой ли она задумывалась или это следствие дурного хранения. Оценка: — — 399 рублей за 185 грамм; 2160 за килограмм; производство: Мурманск I Can Печень трески натуральная Отличный образец. Правда, многовато масла, но оно никак не мешает печени. Печень сама по себе вкусная, мягкая, упругая, с балансом соли и без горечи. Некоторым во вкусе померещилась приятная сладость. Ломтики вкусно расплываются во рту как сливочное масло.
На что надо обратить внимание, если хочется купить качественную печень трески
В нем содержалось требование усилить лабораторный контроль за печенью трески, поступающей в Россию из Исландии, потому что в ней было обнаружено повышенное содержание кадмия. Стоит помнить, что консервы печень трески быть использованы для ежедневного питания из-за высокого содержания жира и витаминов. Чтобы разобраться, чем полезна печень трески в консервах для женщин, нужно заглянуть в ее состав. Правильно выбрав печень трески, можно не волноваться о том, что ее состав не будет содержать достаточного количества витаминов. Какая печень трески действительно содержит витамины и полезные микроэлементы, а какие консервы лучше оставить на полке магазина?
Витаминный деликатес: врач рассказал, почему печень трески полезнее, чем сама треска
Икра трески — ценный деликатес, источник витаминов А, В, С, D, фосфора, натрия, кальция, йода, калия. Кроме того, продукт содержит аминокислоты группы омега-3, незаменимые для человеческого организма. Интересно, что степень усвоения белка в икре тресковых рыб в 2 раза превосходит представителей животноводческого сектора. Она придает силы людям с низким жизненным тонусом старикам, страдающим от нервных расстройств, стрессов , восстанавливает нарушенный обмен веществ, поддерживает работу щитовидной железы. Считается, что икра трески благотворно воздействует на организм беременной женщины: развивает высокие интеллектуальные способности у малыша.
Несмотря на многочисленные достоинства, ее нельзя есть повседневно, поскольку она содержит соль и может привести к формированию почечных камней. Использование рыбы в кулинарии Мясо трески нежирное, нежное на вкус, белого цвета. В салатах отварное или копченое филе рыбы гармонично сочетается с редисом, зеленью, яблоками. Треска пользуется широкой популярностью в кухнях народов мира.
Из нее готовят закуски, супы-пюре, запеканки и начинки для пирогов. А также запекают на гриле, сушат, коптят, консервируют, жарят, отваривают и подают как самостоятельное блюдо. Для сохранения витаминов, макро- и микроэлементов треску рекомендуется готовить на пару. При покупке обратите внимание на состояние тушки.
Перемороженная рыба в процессе приготовления будет водянистой и невкусной. Морская рыба имеет характерный сильный запах, который усиливается при термической обработке, поэтому варить ее нужно в воде с добавлением большого количества специй, кореньев лука, сельдерея, петрушки или предварительно сбрызнуть лимонным соком. Без потери полезных свойств, охлажденная треска хранится в холодильнике на протяжении трех дней, замороженная — в морозилке до полугода. Чтобы рыба не разваривалась в процессе готовки, отварите ее в воде с огуречным рассолом из расчета литр жидкости на 80 миллилитров соления.
Допустимые замены трески в блюдах: хек, сайда, пикша.
Рыбные кнели рекомендуется подавать к овощным, крупяным гарнирам, вегетарианским супам. При хроническом панкреатите мясо животных заменяют на треску, которую разрешается употреблять не более 3 раз в неделю. При этом, запрещаются следующие блюда из рыбы: консервы, печень, заливное и бульоны, стимулирующие желудочную, панкреатическую секрецию. Кроме того, откажитесь от приема вяленой, копченой, соленой трески. Помните, самая полезная рыба — свежая. Она должна иметь крепкую, упругую поверхность, быть умеренно блестящей, отдавать морским запахом. Наличие желтоватых разводов на тушке, повреждений, зловонного духа указывают на длительное хранение продукта на прилавках магазина, который подвергался повторному замораживанию. Откажитесь от употребления такой рыбы.
Максимальная суточная порция трески для больного панкреатитом составляет 200 грамм. Как варить треску? Перед варкой срежьте голову, хвост, плавники рыбы, выпотрошите и промойте ее. При необходимости разделайте на кусочки, повторно прополосните под водой. При покупке трески в замороженном виде обязательно разморозьте тушку перед варкой в холодильнике естественным путем. При использовании микроволновой печи, горячей воды рыба потеряет вкусовые характеристики и свою консистенцию. Варить треску можно целиком или кусочками порционно. Однако, чем мельче разделана рыба, теме меньше питательных веществ в ней сохранится после термической обработки. Треску варят в обычной кастрюле, пароварке, мультиварке, скороварке.
Рекомендации к приготовлению морской рыбы: Закладывать треску можно как в холодную воду, так и в горячую.
Хлор Марганец Магний, кальций и фосфор необходимы костям и мышцам. Цинк и селен используются для роста волос, ногтей, обновления кожи. Йод включается в состав гормонов щитовидной железы, которая регулирует обменные процессы женщины. Без железа гемоглобин не сможет насыщать клетки кислородом. Калий и хлор участвуют в межклеточной передаче импульсов, включая работу сердца. Марганец регулирует обмен белков и углеводов, а хром влияет на уровень глюкозы в крови. Чем полезна икра трески для женщин Икра является одним из продуктов переработки трески и способна разнообразить твой повседневный рацион.
В ней можно найти много преимуществ, особенно, если ты не любишь рыбу. Среди преимуществ можно выделить следующие: Достойные вкусовые качества этого продукта.
Но при этом следует учитывать калорийность морского деликатеса. Сколько можно съедать печени трески в день Калорийность печени трески высокая — 613 ккал на 100 г. Продукт консервируют в рыбьем жире или в масле, поэтому он содержит достаточно много холестерина. Но опасность этого холестерина нейтрализуется самим составом рыбьего жира. Это «хороший» холестерин, который не оседает на стенках сосудов. Из-за высокой калорийности печень трески нужно употреблять с осторожностью при избыточном весе. Суточной нормой для взрослых считается 30-40 г печени.
В разумных количествах вкусный и питательный морепродукт сделает рацион более здоровым. Полезных свойств печени трески достаточно для того, чтобы её включали в диету при целом ряде заболеваний. Полезные свойства Как элемент диеты печень трески рекомендована при диабете, гипертонии, астме, артрите, ревматизме, ишемии, инфаркте, гепатите. Уже одно это говорит о ценности продукта для человека. Только Омега-3 полезна для ЦНС и головного мозга, сердца и сосудов, суставов и кожи, эта жирная кислота дает мощный противовоспалительный эффект. Все полезные компоненты состава печени легко усваиваются организмом. С таким составом у печени трески целый комплекс полезных свойств: снижает уровень холестерина. Устраняет холестериновые бляшки со стенок сосудов благодаря Омега-3; благотворно влияет на сердце и сосуды. Нормализует работу сердца, укрепляет стенки сосудов, снижает давление, предотвращает анемию, атеросклероз и аритмию.
Гепарин в ее составе будет полезен тем, у кого высокая свёртываемость крови. Железо поможет повысить показатель гемоглобина; благотворно влияет на нервную систему и мозг. Омега-3 улучшает работу мозга, укрепляет память, предупреждает развитие болезни Альцгеймера, поэтому печень трески рекомендована людям пожилого возраста; полезна для костей и суставов. Кальций и витамин D укрепляют структуру костей, поэтому продукт рекомендуется при остеопорозе, при больших физических нагрузках и при быстром росте у детей. Витамин D известен своим противорахитным эффектом. Омега-3 отлично убирает воспаления суставов, улучшает обменные процессы в хрящах, поэтому печень трески так полезна при артритах; витамины А, Е и С в печени трески обладают антиоксидантным действием на организм, устраняя свободные радикалы и замедляя процессы старения; улучшает зрение и благотворно влияет на сетчатку, благодаря рыбьему жиру и витамину А; благотворно влияет на регенерацию тканей благодаря незаменимым аминокислотам в составе; укрепляет иммунитет. Помогает восстанавливаться как при физическом, так и при эмоциональном перенапряжении; употребление печени трески положительно сказывается на внешности, она благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей, зубов. Печень трески при беременности Польза печени трески для беременных выражается в том, что она повышает иммунитет будущей мамы. Положительно сказывается на работе сердца, состоянии сосудов, предотвращает анемию и тромбозы, часто встречающиеся у беременных.
На что надо обратить внимание, если хочется купить качественную печень трески
Советы по выбору качественной настоящей печени трески, полезные свойства продукта и оригинальные рецепты. Печень трески содержит большое количество витаминов и полезных жиров. Начнем с того, что печень трески богата полезными питательными веществами, особенно Омега-3, витаминами D и А.
Химический состав и калорийность, пищевая ценность, гликемический индекс
- Печень трески – полезный деликатес
- Печень трески — польза и вред, рекомендации по приготовлению на
- Печень трески: польза и вред для здоровья
- Печень трески: польза и вред для здоровья
- Польза печени трески – 9 полезных свойств и вред
- Четыре российские школьницы стали победительницами Европейской математической олимпиады
На что надо обратить внимание, если хочется купить качественную печень трески
Консервированная печень трески содержит около 65% рыбьего жира, то есть полезных жирных кислот Омега-3. Раньше печень трески считалась деликатесом, а теперь многие хозяйки просто не знают, что делать с такими консервами. Печень трески закладывается в банки исключительно в сыром виде и заливается собственным жиром. Печень трески поддерживает надпочечниковые, гипоталамоидные и гипофизарные железы, которые контролируют выделение половых гормонов, принимающих участие в повышении либидо, фертильности и вынашивании беременности. Чем полезна печень трески в консервах: содержание большого количества аминокислот, омега-3 жиров, необходимых организму для функциональной работы.
Витаминный деликатес: врач рассказал, почему печень трески полезнее, чем сама треска
Консервированная печень трески содержит около 65% рыбьего жира, то есть полезных жирных кислот Омега-3. Для подмены печени трески недобросовестные производители используют печень макруруса, минтая, а также молоки лососевых, например, горбуши, с добавлением печени трески. Печень трески содержит рекордное количество витамина A. В 100 г продукта — 488.9% суточной нормы этого элемента.