Вместе с диетологом и эндокринологом Мариной Берковской мы разобрались, как голодание влияет на организм, в каких случаях оно может принести пользу и кому нельзя голодать ни в.
Польза голодания для организма: подтверждено наукой
В экспериментах и клинических исследованиях испытываются различные режимы интервального голодания. Пациентам: Лечебное голодание: польза и вред. Если вы будете в конце каждой недели голодать и аккуратно выходить из голодания, то получите эффект, как от длительного голодания. Какова будет польза и вред голодания для организма — зависит от выбранной техники, четкого соблюдения этапов процедуры, индивидуальных особенностей человека.
Мой опыт лечебного голодания
Усилия современных научно-медицинских исследований активно направлены на то, чтобы добиться эффективных способов инициации данного механизма в организме человека. Примечательно, что еще совсем недавно считалось, что аутофагия не может быть запущена с помощью голодания. Однако современная реальность говорит о другом, и польза голодания научно доказана. Оказалось, что именно ограниченное употребление пищи обеспечивает инициирование аутофагии во всем организме, включая клетки головного мозга. Периодическое голодание: важные преимущества Пользу голодания сложно переоценить.
Умение правильно голодать обеспечивает современному человеку следующие важнейшие преимущества: позволяет приобрести навык контроля ощущений, связанных с голодом. Появляется возможность отличить реальную потребность от психологической зависимости. Последним страдает огромное количество людей. На самом деле, настоящее чувство голода никогда не наступает, если человек не принимал пищу 2-4 часа; дает возможность человеческому организму в качестве источника необходимого уровня энергии использовать именно жир, а не углеводы.
Следует отметить, что многие современные методики подготовки профессиональных спортсменов к наиболее ответственным соревнованиям предполагают использование голодания. Это дает энергетический приток организму и одновременно снижает количество жира в нем; обеспечивает более надежное избавление от жира. Постепенный ход естественных процессов является гарантией того, что полученный результат не будет быстро испорчен обратным эффектом; позволяет заметно снизить уровень сахара и холестерина в крови; дает возможность значительно снизить внутренние воспалительные процессы в человеческом организме; увеличивает общую устойчивость к различного рода заболеваниям. Вместе с этим, следует отметить, что в первые разы использования голодания может наблюдаться некоторая потеря концентрации и повышенная раздражительность.
По мере привыкания эти симптомы отходят на второй план; способствует внутреннему саморазвитию. Дополнительные энергетические потоки облегчают не только тело, но и разум; позволяет естественным образом запустить аутофагию или переваривание отживших цикл клеточных структур. Если более 12 часов человеческий организм не получает необходимые для жизнедеятельности жиры, углеводы и белки извне, то он начинает переваривать имеющийся межклеточный мусор. Происходит правильное и наиболее органичное очищение человеческого организма.
Как проводить периодическое голодание Главный секрет периодического голодания заключается в том, что в недельное расписание необходимо внести 2-3 полностью голодных дня. Вместе с этим, в остальные дни недели человек употребляет то количество продуктов, которое необходимо ему для жизнедеятельности.
Известно, что большинство микробов, вирусов и простейших бактерий способны размножаться исключительно в жидкой водной среде. Во время временного полного обезвоживания активные клетки забирают всю воду из липидного жирового слоя тела, а патогенные микроорганизмы погибают. Для похудения Желая похудеть, многие женщины обращаются к методике голодания, ведь периодический отказ от употребления пищи обладает действенной пользой для женской фигуры: Даже не получая пищу извне, организм продолжает тратить калории для поддержания своей жизнедеятельности, расходуя при этом жировые запасы. Благодаря очищению тела в период голода, обмен веществ женщины нормализуется, в результате чего организм начинает быстро избавляться от лишних килограммов. Во время голодания значительно уменьшается объем желудка. После выхода из голода можно заметить, что чувство сытости наступает гораздо быстрее.
В отличие от диеты, которую практикует большинство женщин, выход из голодания не влечет за собой быстрый набор потерянного веса. Наоборот, тело будет поддерживать приобретенный вес и дальше, важно лишь соблюдать все рекомендации после длительного голода. Для очищения организма Индийские йоги, которых считают первооткрывателями лечебного голодания, уверенны: голод является самым действенным способом очищения тела как в физиологическом, так и в духовном плане. Зачастую вся употребляемая человеком еда не успевает полностью перевариться организмом, вследствие чего в желудке образуются пищевые застои, убрать которые помогает именно голод. Помимо этого, голодание способствует очищению тела от шлаков и ядов, которые накапливаются в клетках и органах на протяжении всей жизни. Голод можно использовать как отдельный метод очистки, так и сочетать его с другими техниками. Благодаря отказу от употребления пищи ЖКТ разгружается, а организм включает в работу механизмы самоочищения. Наибольшую пользу голодание несет для печени, помогая природному фильтру организма избавляться от вреда накопившихся токсинов и ядовитых веществ.
Узнать больше информации о пользе и вреде периодического голодания, о его полезных свойствах и действии на человеческий организм можно из видео: Сколько дней можно голодать Суточное голодание раз в неделю дает максимально быструю пользу и является наиболее безопасным методом для организма. Со временем можно пробовать голодания сроком от 2 до 4 дней, которые считают более щадящими, нежели вариант недельного голода. В то же время за такой короткий период организм не успевает полностью перестроиться и задействовать все механизмы самоочищения. Поэтому для лечебного эффекта после практик краткосрочного голодания рекомендуется провести процедуру, включающую наступление ацидотического криза — после консультации со специалистом. Продолжительность такого голодания полностью зависит от раннего опыта человека. На это влияют два главных фактора: уровень зашлакованности организма и устойчивость к голоданию теми, кто не имел предварительного опыта разгрузок, голод переносится тяжелее. У человека с достаточной практикой голодания ацидотический криз наступает уже на 4 — 5 день голода, у новичка — спустя 7 — 14 дней. Медиками был зафиксирован мировой рекорд голодания, составляющий 250 дней.
А проводимые исследования показали, что главной причиной смерти людей во время голода является не отсутствие еды, а психологический стресс. Польза и вред продолжительного голодания При соблюдении всех главных правил, польза продолжительного голодания для организма проявится: в глубокой очистке тела от токсинов и ядовитых веществ; улучшении метаболизма; снижении уровня холестерина в крови; нормализации естественных защитных функций организма; укреплении сердечно-сосудистой системы; избавлении от дефектных в том числе раковых клеток; омоложении и оздоровлении тела; снижении риска диабета; устранении стресса и депрессии. Однако, всегда стоит помнить: любое голодание наносит серьезный стресс организму, а длительное — в особенности. Ни в коем случае нельзя входить в продолжительный голод без предварительной подготовки: это может нанести непоправимый вред организму, в виде нарушения обмена веществ, работы печени и почек; а также в накоплении ядов, негативно воздействующих на кору мозга. Как подготовиться к голоданию Прежде чем испытывать на себе все полезные свойства голодания, необходимо внимательно ознакомиться с выбранным методом и его особенностями: как правильно входить и выходить из такого голода, и какие трудности могут возникнуть. Важно продумать оптимальный период для голодания: в это время не должны намечаться праздники, когда соблазн сорваться возрастает в несколько раз. Идеальным временем станет отпуск: трудиться с ограничением себя в еде будет довольно тяжело, поскольку организму нужна постоянная энергия для работы. Не менее важна и физическая подготовка тела к предстоящему голоду.
За несколько дней до голодания будет полезным постепенно сокращать объем потребляемой порции, давая организму возможность перестроиться на новый режим. Перед вступлением в голод желательно есть больше овощей и фруктов: их клетчатка способствует стимуляции перистальтики кишечника, что подготовит пищеварительную систему. Как правильно голодать Пользу и вред голодания определяет грамотный подход. Для максимального полезного эффекта проведения процедуры важно соблюдать главные правила. Однодневное голодание Входить в голод и выходить из него нужно постепенно и плавно. Нельзя наесться на ночь, а с утра тут же ограничить себя в приеме пищи.
Совокупность описанных изменений в несколько раз снижает риск развития инсульта головного мозга, болезни Альцгеймера, а также рака. Голодание изменяет функциональную активность генов.
В результате отмечается большой спектр положительных реакций: снижение риска инсульта, рака, дистрофических патологий головного мозга и т. Восстановление клеток и гормонального фона В ходе голодания организм человека претерпевает временную перестройку всех систем. Тело переходит в режим повышенного потребления жиров, для которого требуется изменение гормонального фона, активация реакций репарации клеток и тканей. Характерны следующие изменения: Падение уровня инсулина. По данным американских экспертов, значительное уменьшение концентрации инсулина в крови, наблюдаемое при голодании, способствует более активному сжиганию жировых запасов преимущественно абдоминального жира. Повышение концентрации гормона роста. Уровень соматотропного гормона СТГ возрастает минимум в 5 раз! В итоге отмечается активное сжигание жиров, увеличение мышечной массы.
Организм человека получает запас сил для «экстренных действий». Восстановление клеток. Организм самостоятельно запускает процесс удаления из клеток лишних частиц, восстановления разрушенных мембран и органелл, улучшение трофики за счёт местного изменения тонуса сосудов микроциркуляторного русла поражённых тканей. Во время голода значительно падает уровень инсулина в крови, но возрастает концентрация гормона роста. Это провоцирует разрушение клеток жировой ткани для энергетических нужд, а также восстановление всех поврежденных клеток организма. Снижение массы тела Прерывистое голодание заставляет употреблять меньше пищи в течение определённого периода времени. Также оно оказывает влияние на гормональную функцию, активирующую липолиз расщепление жира. Отдельное значение отводится повышению норадреналину.
Он более чем в 10 раз повышает скорость разрушения жиров в организме и последующего использования их для обеспечения энергетических потребностей. Отдельно следует упомянуть крупный метаанализ , выполненный в 2014 году. Интервальное голодание позволяет употреблять меньше пищи за счёт ограничения времени приёма еды , а также повышает скорость метаболизма и процессов разрушения жиров в организме. Профилактика сахарного диабета II типа В основе развития сахарного диабета II типа лежит инсулинорезистентность — снижение чувствительности клеток периферических тканей мышечной и жировой к инсулину с последующим нарушением захвата глюкозы из кровяного русла. Также отмечается снижение частоты встречаемости заболеваний, ассоциированных с длительно протекающим сахарным диабетом. К ним относятся: диабетическая нефропатия и ретинопатия. Прерывистое голодание способствует повышению чувствительности клеток периферических тканей к инсулину и предупреждению развития сахарного диабета II типа. Замедление гибели клеток и процессов старения Окислительный стресс — важный этап в реализации запрограммированной клеточной гибели и естественного старения.
Окислительный стресс отвечает за образование нестабильных свободных радикалов, которые разрушают важные структуры в организме ферменты, ДНК.
Если наши клетки не получают калории, они переключаются на другой режим работы в аутофагию, то есть голодание. В процессе аутофагии здоровые клетки «поедают» воспаленные и поврежденные, а значит — очищаются. Для этого необходимо не есть и побольше двигаться. Любое время, которое мы не едим, считается условно полезным для организма. Например, завтракаем в 9, а последний прием пищи приходится на 17 вечера, затем не едим до самого утра. Благодаря такому питанию организм активно сжигает запасы жира, а психологически это воспринимается гораздо легче, чем полное голодание. Например, обедаем в 12 и больше не принимаем пищу до 8 утра следующего дня. За это время пройдет 20 часов чистого пищевого воздержания, что плодотворно повлияет на организм. Опасность в том, что отсутствие еды свыше этого времени приводит организм в режим «дефицита».
Страдает гормональная, а иногда и репродуктивная системы. Нарушается вся деятельность организма. О плюсах и минусах — С «минусами» сталкиваются врачи, я остановлюсь на «плюсах»: Модный режим питания способствует увеличению гормона роста соматотропина. Гормон в свою очередь приводит к снижению отложения подкожного жира и увеличению соотношения мышечной и жировой массы. Пик секреции соматотропина наблюдается ночью, примерно через 1-2 часа после засыпания. Затем происходит повышение иммунитета, снижаются воспалительные процессы в организме. И нужно помнить, что для хорошего иммунитета важны правильное питание, хороший 8-ми часовой сон, прогулки, наличие в жизни спорта и отсутствие стресса. В конце концов, после интервального голодания еда начинает казаться невероятно вкусной и приносит больше удовольствия. Можно только пить воду и травяные чаи.
Голодание: помогает или убивает?
При ряде заболеваний и патологических состояний полный отказ от пищи приводит к значительному вреду для здоровья и может даже привести к летальному исходу. Так, например, при сахарном диабете при полном отказе от пищи в течение 24-48 часов больной может впасть в гипогликемическую кому, что является угрожающим жизни состоянием и может привести к смерти. Согласно современным исследованиям по метаболизму, голодание в течение 1-2 суток не влияет на структуру кишечного эпителия. Дальнейшее голодание ведёт к значительному снижению активности пищеварительных ферментов и развитию атрофических изменений в слизистой оболочке тонкой кишки. Теория и практика здорового питания», иронично называя голодание «оздоровительным кретинизмом». Он подчёркивает, что большинство мифов о голодании вызвано элементарным невежеством, и предлагает проверить его утверждения, полистав любой учебник физиологии. При длительном отсутствии поступления глюкозы в кровь организм начинает вырабатывать её сам из накопленных в теле ресурсов.
Согласно теории РДТ, при голодании организм покрывает свои жизненные потребности за счёт расщепления жира с образованием глицерина , который так же, как и глюкоза, может быть преобразован в ацетил-КоА , окисляемый в цикле Кребса для получения энергии. Однако Минвалеев указывает, что глицерин составляет лишь малую долю продуктов расщепления жира.
Умение правильно голодать обеспечивает современному человеку следующие важнейшие преимущества: позволяет приобрести навык контроля ощущений, связанных с голодом. Появляется возможность отличить реальную потребность от психологической зависимости. Последним страдает огромное количество людей. На самом деле, настоящее чувство голода никогда не наступает, если человек не принимал пищу 2-4 часа; дает возможность человеческому организму в качестве источника необходимого уровня энергии использовать именно жир, а не углеводы. Следует отметить, что многие современные методики подготовки профессиональных спортсменов к наиболее ответственным соревнованиям предполагают использование голодания. Это дает энергетический приток организму и одновременно снижает количество жира в нем; обеспечивает более надежное избавление от жира.
Постепенный ход естественных процессов является гарантией того, что полученный результат не будет быстро испорчен обратным эффектом; позволяет заметно снизить уровень сахара и холестерина в крови; дает возможность значительно снизить внутренние воспалительные процессы в человеческом организме; увеличивает общую устойчивость к различного рода заболеваниям. Вместе с этим, следует отметить, что в первые разы использования голодания может наблюдаться некоторая потеря концентрации и повышенная раздражительность. По мере привыкания эти симптомы отходят на второй план; способствует внутреннему саморазвитию. Дополнительные энергетические потоки облегчают не только тело, но и разум; позволяет естественным образом запустить аутофагию или переваривание отживших цикл клеточных структур. Если более 12 часов человеческий организм не получает необходимые для жизнедеятельности жиры, углеводы и белки извне, то он начинает переваривать имеющийся межклеточный мусор. Происходит правильное и наиболее органичное очищение человеческого организма. Как проводить периодическое голодание Главный секрет периодического голодания заключается в том, что в недельное расписание необходимо внести 2-3 полностью голодных дня. Вместе с этим, в остальные дни недели человек употребляет то количество продуктов, которое необходимо ему для жизнедеятельности.
В дни непосредственного голодания желательно совсем не употреблять пищу. Однако важно использовать много жидкости. Пить можно фактически все. Следует исключить только напитки газированного типа. А что же нужно употреблять в неголодные дни?
Лучший друг и защитник Некоторые положительные эффекты ограничения потребления пищи, обнаруженные у животных, характерны и для людей. Одна из причин старения — гиперстимуляция клеток питательными веществами. Изменение состояния организма по градиенту «истощение — переедание» вызывает сдвиги на системном уровне, влияя на концентрации метаболитов в крови, активность сигнальных путей, чувствительных к питательным веществам, продукцию стероидных гормонов и гормона роста. Голод включает механизмы, усиливающие стабильность генома и поддерживающие структуру хроматина, улучшает функционирование шаперонной системы контроля за клеточным составом белков и запускает аутофагию. Это механизм, необходимый для разрушения и переработки нефункциональных и потенциально опасных компонентов клетки. Клетка живёт за счёт работы своих белков. Естественно, белки время от времени портятся, сломанные белки нужно сразу удалять, пока они не нарушили функционирование клетки и во избежание их агрегации — белковая агрегация является причиной некоторых нейродегенеративных заболеваний, в частности болезни Альцгеймера. В последние годы было получено много данных, подтверждающих защитное действие аутофагии. Её начали рассматривать как перспективный метод лечения болезни Альцгеймера.
Каждый, кто ищет естественный способ поднять чувствительность рецепторов к инсулину, должен попробовать краткосрочное голодание. Метаболические сдвиги при голодании могут существенно изменить эффективность механизмов усвоения глюкозы вашим организмом. Обычно резистентность к инсулину является следствием накопления глюкозы в тканях, которые не предназначены для депонирования жира. По мере того как организм сжигает топливные резервы в виде жиров, запасенной в этих тканях глюкозы тоже становится все меньше и меньше. Это позволяет клеткам мышечной ткани и печени становиться более восприимчивыми к действию инсулина. Ускорение метаболизма Одна из причин эффективности краткосрочного голодания при похудении в том, что отказ от пищи, после которого следует обычный режим питания, помогает стимулировать метаболизм. Результаты научных экспериментов показывают, что длительное голодание замедляет обменные процессы, а короткие периоды голода, характерные для краткосрочного голодания, их ускоряют. Это более эффективный инструмент и в сравнении с долгими низкокалорийными диетами, которые часто наносят серьезный удар по обменным процессам. Похудение часто идет рука об руку с потерей мышечной ткани. Поскольку мышечная ткань является метаболически активной и расходует много калорий, потеря мышц уменьшает способность организма утилизировать калории пищи. Краткосрочное голодание способствует плавному течению обменных процессов, что помогает поддерживать мышечную ткань во время сжигания жира. Увеличение продолжительности жизни Результаты работы ученых из Университета Чикаго показали, что краткосрочное голодание может «задерживать» развитие заболеваний, которые представляют прямую угрозу для жизни. Есть доказательства того, что люди, которые регулярно голодают, могут наслаждаться более здоровой и активной жизнью дольше, чем сторонники традиционного подхода к питанию. И чем те, кто придерживается классических жестких диет с ограничением калорийности. Глава нейрофизиологической лаборатории Национального Института Старения, Марк Мэттсон, говорит, что мягкий стресс от краткосрочного голодания подобен постоянной угрозе. Она укрепляет мощные механизмы клеточной защиты против потенциального молекулярного повреждения. Краткосрочное голодание также стимулирует организм поддерживать и восстанавливать ткани, что важно с точки зрения замедления старения, поскольку каждый орган и каждая клетка функционирует более продуктивно и эффективно. Понимание чувства голода Важно научиться правильно интерпретировать сигналы, которые посылает ваш организм. Краткосрочное голодание — отличный способ изучить и понять цикл голода. Перед тем как наступит истинный голод, и организм, если его не накормить, перейдет в режим голодания, вы почувствуете приступ «голода», который часто связывают с физиологическими потребностями. На самом деле, это эмоциональное желание, которое постоянно путают с истинным голодом. Голодание дает вам возможность ощутить «истинный приступ голода» в желудке и даже симптомы выведения токсинов, которые накапливаются из-за нашей привычки питаться переработанными продуктами.
10 аргументов в пользу краткосрочного голодания
Ведь чем больше оно ест, тем меньше оно живет. Это «правило» касается и человека. Сброс лишнего веса Как несложно догадаться, выведение шлаков приводит и сбросу лишней массы тела. В чистом организме налаживаются обменные процессы, улучшается метаболизм, а следовательно поддерживать фигуру в хорошей форме значительно проще. Чистота сознания и повышенная концентрация Из-за употребления чрезмерно большого количества еды, к тому же, низкого качества, засоряются не только органы пищеварительной, дыхательной и кровеносной системы. В головном мозге также скапливаются токсины, которые негативно сказываются на его конвективной функции и сознании человека. Интервальное голодание приводит и к его очищению.
Обратите внимание, что люди придерживающиеся здорового рациона и периодического отказа от пищи, более осознаны, у них хорошая концентрация и память. Повышение энергии Выше уже говорилось, что чем больше человек ест, тем больше он хочет спать.
Вот примеры происходящих изменений: Стремительно растет уровень гормона роста человека. Это дает возможность терять жир и увеличивать мышечную массу. Улучшается чувствительность к инсулину, а его уровень в крови резко падает. Чем ниже уровень инсулина, тем легче организму использовать жир в качестве топлива, а не откладывать про запас. Клеточная регенерация восстановление : при голодании ваши клетки запускают процесс обновления.
Это включает в себя аутофагию, где они переваривают и удаляют старые и неработающие белки, которые накапливаются внутри клеток и активируют созревание новых. Экспрессия генов: происходят изменения в функции генов, активируются гены, отвечающие за долголетие и защиту от болезней.
Первым источником энергии становится гликоген сотни молекул глюкозы, которые связаны между собой в печени и мышцах. Поэтому люди, не употребляющие пищу в течении всего дня, могут заметить на весах уменьшение массы на 2-2,5 кг.
Но это ушёл вовсе не жир, а вода, которая удерживала гликоген в мышечной ткани. Как только человек начнет употреблять углеводы, то гликоген снова начнет восполняться, а вместе с ним вернутся и потерянные килограммы. Биоимпедансный анализ людей, радикально сбрасывающих вес, показывает небольшое количество мышц и преобладание жира. Это приводит к замедлению базового обмена веществ, в результате чего организм тратит меньше ресурсов на поддержание жизни.
Таким образом, на начальном этапе голодания мышцы теряют аминокислоты, предназначенные для энергетических нужд. Но в дальнейшем, при грамотном и регулярном цикле голодания организм адаптируется к отсутствию новых поступлений аминокислот, так как снижается потребность в зависящем от белка глюконеогенезе за счёт использования энергетического потенциала кетоновых клеток. Поэтому потеря белка мускулатуры уменьшается. Голодание - сложный метаболический процесс.
Поэтому не стоит самостоятельно с ним экспериментировать. Наилучшим решением будет обратиться за помощью к опытному врачу-эндокринологу или диетологу. После необходимых исследований специалисты подберут для вас наиболее оптимальное решение. Бесплатные вебинары по антивозрастной медицине Узнайте об особенностях Международной школы Anti-Age Expert, а также о возможностях для совершенствования врачебной практики изо дня в день.
Также в программе вебинаров - увлекательные обзоры инноваций в антивозрастной медицине и разборы сложнейших клинических случаев с рекомендациями, которые действительно работают Узнать подробнее Интервальное голодание и его безопасные варианты Фастинг или интервальное голодание - это регулярное воздержание от еды на определённый промежуток времени. Он подразумевает пропуск одного приема пищи или продолжительный перерыв между сегодняшним ужином и завтраком на следующий день.
Диетология Терапия Антивозрастной уход Долголетие Здоровый образ жизни Проблемы старения и те процессы, которые происходят в организме по мере увеличения возраста, изучаются уже не одно десятилетие. Выдвигается мнение о том, что эти проблемы связаны с замедлением обмена веществ, нарушениями питания, набором лишнего веса и приобретением различных заболеваний. Недавно была выдвинута идея о том, что замедлить процесс старения может прерывистое голодание, практикующееся несколько раз в неделю.
За основу эффективности этой методики берется своеобразное подстегивание работы митохондрий, основных энергетических станций клеток. За счет недлительного голодания они активнее утилизируют жиры, что помогает поддерживать энергетический баланс тела. Но могут ли диеты или голодание на самом деле помочь в замедлении возрастных изменений или это не более, чем очередной миф? Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия Диеты с прерывистым голоданием Многие люди практикуют диеты, основанные на чередовании периодов голодания с приемами пищи. Основа диеты — временный отказ от пищи на определенное время в течение суток или на протяжении недели.
Научные основы лечебного голодания. Почему голодать полезно всем ?
| Однодневное лечебное голодание по всем правилам и с пользой для организма | Периодическое голодание может быть полезно при нарушении чувствительности к инсулину и некоторых других гормональных проблемах, например. |
| Исследование выявило реакцию организма человека на недельное голодание | Раздел: Новости здоровья. Короткие периоды голодания не только оказались полезны для поддержания стройной фигуры, но и, вероятно, снижают риск развития опасных заболеваний. |
| Лечебное голодание: польза и вред — Научпоп на DTF | Вместе с диетологом и эндокринологом Мариной Берковской мы разобрались, как голодание влияет на организм, в каких случаях оно может принести пользу и кому нельзя голодать ни в. |
| Лечебное голодание — Википедия | Лечебное голодание, даже проведенное под присмотром специалистов, может негативно сказаться на здоровье потомков. |
Польза голодания
Польза голодания официально установлена методом Разгрузочно-диетической Терапии (РДТ), включающей и его гипер эффективную ветвь — сухое голодание. В экспериментах и клинических исследованиях испытываются различные режимы интервального голодания. статья на кулинарном сайте Важно понимать, что голодание полезно только при отсутствии противопоказаний.
Наука недоедать: учёные выяснили, как голодание продлевает жизнь
Клеточная регенерация (восстановление): при голодании ваши клетки запускают процесс обновления. Польза однодневного лечебного голодания заключается в том, что тело оздоравливается как снаружи, так и изнутри. Какова будет польза и вред голодания для организма — зависит от выбранной техники, четкого соблюдения этапов процедуры, индивидуальных особенностей человека.
Голодание: помогает или убивает?
| Полезно ли голодание для организма? Если без фанатизма, очевидно — да | статья на кулинарном сайте |
| Голод – не тетка, а лекарство — ЗдоровьеИнфо | Сухое голодание – кратковременное, иначе через несколько дней разовьется обезвоживание, что вместо пользы принесет только вред. |
Лечебное голодание: польза или вред
Даже если ядро её оказывается совсем неработоспособно, делая бессмысленным дальнейшее сохранение жизненной единицы, механизм клеточного самоубийства отказывается запускаться. Как именно митохондрии блокируют отмирание клеток, учёные пока не знают. Один из характерных симптомов атеросклероза — вялотекущее воспаление в стенках артерий, которое сопровождается скоплением иммунных клеток макрофагов. Как пишут учёные в журнале cell metabolism, в таких макрофагах испорчен механизм переработки отходов. Биомолекулы в клетке постепенно выходят из строя и должны быть заменены. Вместо них приходят вновь синтезированные молекулы, но и старые нужно куда-то деть. Для этого в клетке существуют специальные системы «самопереваривания» — они расщепляют разнообразный молекулярный мусор. Исследователи полагают, что если активировать мусороуборочную систему в клетках, то вероятность развития атеросклероза сильно уменьшится. Разумеется, тут открывается широкое поле деятельности для фармацевтов. Но, по мнению учёных, мы можем своими силами попробовать привести в чувство мусороперерабатывающие ферментные системы — с помощью голодания. Ограничения в пище, низкокалорийная диета заставят клетки искать дополнительные энергетические ресурсы, и ими могут оказаться залежи молекулярного мусора внутри клеток.
Если грамотно и качественно подготовится к суточным голоданиям, и делать их стабильно, и систематически каждую неделю, то можно добиться хороших результатов для снижения веса. Американские специалисты утверждают, что даже 1 день голодания в месяц может быть весьма полезным для здоровья. А у больных астмой уменьшается количество приступов. По словам экспертов, мягкий стресс, который испытывает организм во время умеренного голодания, положительно сказывается на иммунитете и снижает вероятность возникновения раковых заболеваний. Некоторые специалисты говорят даже о том, что не обязательно голодать целый день: можно пропустить завтрак или ужин. Обязательное условие — если уж решили поголодать, то делайте это регулярно и пейте во время этого процесса воду. Голодание, это тот необходимый шанс, та возможность, которую мы даем своему организму для самостоятельного восстановления. Полное прекращение поступления пищи позволяет организму направить все свои силы на процессы выведения отходов и восстановление функций всех органов и систем. Организм все делает сам, и мы даже до конца не знаем всех механизмов, с помощью которых это происходит. Поэтому, понятие — лечение голоданием — не отражает сути происходящего с нами.
Вы просто прекращается питаться, а все остальное делает организм. В связи с этим, становится понятно вся универсальность данного метода восстановления, при котором задействован весь организм и те ограничения, которые связаны с невозможностью организма полностью восстановить утраченные функции при далеко зашедших заболеваниях. Часто головная боль наблюдается при лечебном голодании. В этом случае боль концентрируется в затылочной области и носит давящий или распирающий характер. Часто боль бывает очень сильной и даже анальгетики её не снимают. Обычно целью лечебного голодания является очищение организма от шлаков. Об этом говорили еще древние. Посты, о которых говорится в Библии, это не только дань Божественному началу, но и путь к оздоровлению организма. После зимнего ничегониделания, обильных трапез — Великий пост. Организм очищается.
Некоторые исследования также обнаружили, что краткосрочное голодание может ускорить метаболизм за счет увеличения уровня нейромедиатора норадреналина, что может увеличить снижение массы тела 17. Кроме того, было установлено, что голодание было более эффективным, чем ограничение потребления калорий в увеличении потери жировой массы, одновременно сохраняя мышечную ткань 19. Резюме: Голодание может увеличить обмен веществ и помочь сохранить мышечную ткань, способствуя снижению избыточной массы тела и жировых отложений. Увеличивает секрецию гормона роста, который жизненно важен для роста, метаболизма, снижения массы тела и силы мышц Гормон роста человека СТГ — это тип белкового гормона, который является центральным во многих аспектах вашего здоровья.
Фактически, исследования показывают, что этот ключевой гормон участвует в росте, метаболизме, потере веса и мышечной силе 20 , 21 , 22 , 23. В нескольких исследованиях было установлено, что голодание может естественным образом увеличивать уровни гормона роста. Одно исследование с участием 11 здоровых взрослых людей показало, что голодание в течение 24 часов значительно увеличивало уровень СТГ 24. Еще одно небольшое исследование, проведенное с участием 9 мужчин, показало, что голодание всего за два дня привело к 5-кратному увеличению производства СТГ 25.
Кроме того, голодание может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и уровни инсулина в течение дня, что может дополнительно оптимизировать уровни СТГ, поскольку некоторые исследования показали, что поддержание повышенного уровня инсулина может снизить уровни СТГ 26. Резюме: Исследования показывают, что голодание может увеличивать уровни человеческого гормона роста СТГ — важного белкового гормона, который играет роль в росте, метаболизме, потере веса и мышечной силе. Может замедлить старение и увеличить продолжительность жизни Несколько исследований на животных дали многообещающие результаты в отношении потенциала голодания продлевать жизнь. Другие исследования на животных показали схожие результаты, сообщая, что голодание может быть эффективным в увеличении продолжительности жизни и выживаемости 28 , 29 , 30.
Однако текущие исследования по-прежнему ограничены исследованиями на животных. Чтобы понять, как голодание может влиять на продолжительность жизни и старение людей необходимы дальнейшие исследования. Резюме: Исследования на животных показали, что голодание может замедлять старение и увеличивать продолжительность жизни, но исследования на человеке все еще отсутствуют. Может помочь в профилактике рака и повысить эффективность химиотерапии Исследования на животных и в пробирках показывают, что голодание может принести пользу в лечении и профилактике рака.
Фактически, одно исследование на крысах показало, что голодание через день помогло блокировать образование опухоли 31. Аналогичным образом, исследование в пробирке показало, что подверженность раковых клеток нескольким циклам голодания была столь же эффективной, как и химиотерапия в замедлении роста опухоли и повышении эффективности химиотерапевтических препаратов в блокировании формирования рака 32. К сожалению, большинство исследований ограничено воздействием голодания на образование рака у животных и клеток. Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования, чтобы посмотреть, как голодание может влиять на развитие и лечение рака у людей.
Резюме: Некоторые исследования на животных и в пробирках показывают, что голодание может блокировать развитие опухоли и повышать эффективность химиотерапии.
По окончанию голодания не следует набрасываться на высококалорийную еду — выходить также нужно на овощах, фруктах и соках. Польза разгрузочных дней Прежде всего голодание полезно и даже необходимо! Во время разгрузочных дней нагрузка на желудок и желудочно-кишечный тракт минимальна, следовательно, они отдыхают и в результате работают лучше. Организм во время таких дней, как вы наверняка слышали, очищается от шлаков и токсинов. Они выходят вместе с водой, которую во время голода рекомендуется пить в количестве от одного до двух литров. Суточное голодание — лучшая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Очищаются желудок, кишечник и кожные покровы. В результате вас перестанет беспокоить сыпь, высыпания на теле и лице, прыщики. Вы также избавитесь от отеков и мешков под глазами.
Самочувствие от голодания улучшается, а в теле и мыслях появляется невероятная легкость. От регулярного однодневного голодания организм омолаживается и укрепляется. Нормализуется артериальное давление и сердечный ритм. Голодание положительно влияет на метаболизм, заставляя обмен веществ работать быстрее. В итоге вы будете сжигать калории быстрее. От однодневного голодания укрепляется также иммунитет.
Вы перестанете придавать еде чрезмерное значение, перестанете переедать. В результате ваш вес придет в норму, а тело станет красивым и подтянутым. Вред и кому голодание противопоказано Нельзя заниматься суточным голоданием беременным и кормящим женщинам! Противопоказанием также являются болезни почек, сахарный диабет, онкологические заболевания, анемия, язва и гастрит, сердечная недостаточность, перенесенный инфаркт, ишемическая болезнь сердца. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как приступать к голоданию. Запрещено голодать людям, страдающим булимией, анорексией и кахексией, а также людям с ИМТ ниже нормального значения. Следует иметь в виду, что во время голодания может наблюдаться слабость, тремор, тахикардия, вялость. Рекомендуется прервать голодание. Не возбраняется внести в рацион подслащенную воду или фрукты. Советы и правила проведения Голодание бывает нескольких видов: с послаблениями разрешено употребление фруктов, соков , голодание на воде, сухое голодание, когда в течение суток запрещено даже пить воду. Сухое голодание рекомендуется принимать только подготовленным людям и после консультации с врачом. Нельзя спонтанно приступать к голоданию, обязательно нужно предварительно подготовить организм. Это делается следующим образом: за три дня до разгрузочного дня следует отказаться от мяса и рыбы, а также от мучного и сладкого. Накануне разгрузочного дня питаться овощами и фруктами, крупами и нежирными супами. Из голодания также нужно делать правильный выход, иначе оздоровительный эффект процедуры сведется на нет.
Как голод помогает иммунитету
Голодание несет пользу или вред? кому как. разберем кому будет полезно голодание, какие есть виды и способы. сколкьо голодать. Сухое голодание. Краткосрочное голодание улучшает композицию тела, укрепляет иммунитет, стимулирует головной мозг и снимает тревожность. Обычно применяется непродолжительные, 1—2-суточные голодания такого вида, потому что более продолжительное сухое голодание приводит к обезвоживанию.
Однодневное голодание: польза и вред
Кому нельзя придерживаться такого типа питания? В чем идея интервального голодания? Почему вообще появился такой тип питания? Основная идея в том, что у человека должен быть определенный план питания в течение суток.
Питание и голодание должно проходить по конкретному графику: время приема пищи должно быть строго ограничено, так же, как и время голодания. Данная диета направлена, в первую очередь, на контроль режима употребления пищи. Это не значит, что в периоды, когда вы можете есть, можно есть что угодно.
Обычно данная диета четко регулирует количество приемов пищи, а также калории и ее состав. Чаще всего рекомендуют придерживаться какого-нибудь полезного плана питания: DASH-диеты или средиземноморского типа питания. В основу идеи интервального питания легли представления о том, что голодание в течение дня — это норма.
Ведь предки человека вначале определенное время искали пищу, потом ее готовили, а само питание занимало ограниченное время. В современную эру человек имеет постоянный доступ к еде, ее не нужно искать и добывать. Сегодня можно есть и во время отдыха, и ночью, что было нетипично для наших предков.
Восстановлением такого «исторического» типа питания и занимаются приверженцы интервального голодания. Также приверженцы этой диеты часто упоминают об аутофагии — процессе, когда клетка в отсутствии поступающих из вне питательных веществ, начинает перерабатывать ненужные и дисфункциональные компоненты. Исследователю процесса аутофагии, ученому Есинори Осуми, была вручена нобелевская премия по медицине и физиологии.
Для желающих похудеть на лечебном голодании у нас тоже плохие новости: расщепляется не только и не столько жир, сколько мышечная ткань. Ушедшие килограммы в виде жировой ткани вернутся и «приведут» с собой друзей, а вот мышцы не восстановятся. Ощущение небывалой легкости во время голодания — это кетоновая эйфория. Отравление кетонами приводит к коме. Противопоказания Если вы решили рискнуть и проверить «чудо голодания» на себе, убедитесь, что не имеете противопоказаний. Если индекс массы тела ниже нормы — голодать вам нельзя. Имеются заболевания ЖКТ — тоже нельзя. Также к противопоказаниям относятся онкологические заболевания лечение рака голодом — смертельно опасный миф! Нельзя голодать детям, подросткам, пожилым людям, а также беременными кормящим женщинам.
Перед тем, как попробовать лечебное голодание, стоит проконсультироваться с врачом.
Можно пропить курс специальных препаратов. Выход из голодания Входить в голодание и придерживаться его — задача не из простых.
Но, еще труднее правильно выйти из нее. Потерянные килограммы частично вернутся назад, но грамотный выход поможет уменьшить их количество. Общие рекомендации: в первые сутки нужно придерживаться соковой диеты - пить только соки; на вторые сутки потреблять тертые фрукты; меню 3-4 дня дополнятся супами, кашами; через неделю можно употреблять орехи и белки; далее рекомендована молочно-растительная диета.
Дробность питания и маленькие порции Старайтесь кушать в течение дня дробно небольшими порциями — 5-6 раз. Промежутки между приемами пищи не должны превышать три часа. Дробное питание маленькими порциями — главное правило выхода из долгосрочного голода.
Растительная и кисломолочная пища После длительных голодовок рекомендуется придерживаться молочно-растительного питания. Кисломолочные продукты следует добавлять в рацион после пяти дней. Соблюдение временных интервалов Соблюдение временных рамок — очень важный момент.
Чем дольше вы отказывались от еды, тем длительнее будет период восстановления. Даже после кратковременного голода потребуется несколько дней на восстановительную диету. Как не сорваться с голода Голод — это не все, что испытывает человек при отказе от пищи.
Непременными спутниками станут усталость, слабость, снижение работоспособности и физической активности. По этим причинам многие срываются и бросают начатое. Чтобы вовремя взять себя в руки, рекомендуется вспомнить о том, что мотивировало изначально.
Притупить чувство голода поможет небольшое количество воды. Следует отвлечься от мыслей о еде: гулять, заниматься любимым делом, выполнять дыхательную гимнастику. Все, что угодно, но не допускать переутомления.
Лечебное голодание: отзывы и результаты Не стоит слепо верить отзывам в интернете, даже на специализированных форумах, где люди делятся мнением, результатами и фото. Такие ресурсы — не последняя инстанция, и не все, что мы читаем на них, правда. Там действительно есть положительные отзывы о лечебном голодании, но не спешите применять методику, на собственном организме.
Доверяйте только профессионалам, имеющим медицинское образование, обращайте внимание на их мнения.
Из приправ были чеснок, лимон, корень имбиря, соевый соус без глютена. Все эти ингредиенты, за исключением соуса, также стимулируют очищение организма. Я выбрала «суп» со всем, чем можно. Хотелось заполнить чем-то желудок. После обеда полагалось прогуляться до моря. Благо оно было недалеко. После прогулки я свалилась как убитая, спать. Правда, всего на 30 минут, потому что меня ждали занятия по диетологии.
В 18-00 опять была «еда». Всё из того же списка. В эти дни выбор был абсолютно одинаковым, за исключением завтрака. Утром был более богатый выбор соков: свекла, морковь, яблоко, ананас, манго, сельдерей, фенхель. В обед и на ужин ананасовый сок и сок манго убирали. К слову, голодание не всем разрешено. Половина из нашей группы не голодала. Они питались по правилам детокс-диеты : разные овощи, немного киноа и много-много приправ, стимулирующих очищение организма. Это более щадящий режим.
Питались обе группы все вместе. И даже иногда сидели за одним столом. Кто-то из голодающих по-настоящему не мог смотреть на жующих людей. Мне же было абсолютно все равно. Я спокойно ела свой «суп». Даже странно, но за все первые 3 дня голода я не почувствовала совсем. И мне было действительно легко Свекольно-морковный сок с имбирем отказаться от еды. Несмотря на то, что я могла в любой момент переметнуться в соседний «лагерь» на детокс-диете. Так, одной девушке пришлось поменять планы, потому что у нее пошла очень сильная реакция на очищение организма сильная тошнота, головокружение, полный упадок сил, мигрени , и ей пришлось начать есть.
Да, надо заметить, что реакция у всех была разной. Кого-то просто тошнило, кого-то даже рвало, а одна девушка 2 дня еле передвигала ноги от усталости. Кто-то же испытал необычайный прилив сил. Такой, что даже не мог спать ночью! У большинства же была реакция, схожая с моей: усталость и головная боль. Лечебное голодание, День 2 — среда: На «суп» смотреть расхотелось совсем. Я перешла на соки. Свекла, морковь и яблоко с петрушкой и имбирем. Утром были 1,5 часа йоги.
Польза голодания для организма: подтверждено наукой
В чем опасность голодания для похудения, рассказал в своем посте Instagram (принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена) врач-эндокринолог, специалист. Если после голодания вы наполните желудок высококалорийной пищей, то голодание не принесет никакой пользы. Польза голодовки. При качественном однодневном голодании в организме заметны следующие изменения: ускоряется обмен веществ. статья на кулинарном сайте Периодическое голодание может быть полезно при нарушении чувствительности к инсулину и некоторых других гормональных проблемах, например. Польза временного регулярного голодания. Ниже рассмотрим плюсы интервального голодания, которые удалось выявить ученым.