— Период вегетации у фасоли меньше, чем у сои: у сои это 105 дней, а у фасоли этого сорта — 85. Мы выбрали самый скороспелый сорт, так как в нашем климате плод может не успеть. Цель настоящей работы — изучение анатомо-диагностических признаков створок плодов фасоли различной измельченности.
Стручковая, или овощная, фасоль: тонкости выращивания и проверенные сорта
| Фасоль растения и плодов (59 фото) | В одном из случаев фасоль оказалась заражена четырехпятничтой зерновкой, в другом — на яблоках была обнаружены калифорнийская щитовка. |
| Как сажать стручковую фасоль и ухаживать за ней, чтобы получить богатый урожай - Лайфхакер | В плодах полусахарной фасоли этот слой развивается поздно и в фазе лопатки они вполне съедобны. |
| Производители фасоли отзывают партии из-за смертельно опасных резиновых шариков в них | Фон из плодов фасоли. |
| Оренбуржцы перевозили в чемоданах зараженные фасоль и яблоки | Фасоль отличается высокой калорийностью и более высоким содержанием белка, чем другие виды бобовых. |
ПОЧЕМУ ПЛОДЫ ГОРОХА И ФАСОЛИ СОБИРАЮТ ДО ИХ ПОЛНОГО ВЫСЫХАНИЯ
Скачать электронную версию Библиографическое описание: Петрунина, С. Петрунина, И. Родиной этого растения является Латинская Америка. И сегодня в садовом цветоводчестве востребована фасоль многоцветковая, или огненно-красная Phaseolus coccineus , с привлекательными огненными цветками, которую чаще всего называют турецкими бобами.
Из культивируемых сегодня видов фасоли наиболее распространена фасоль обыкновенная Phaseolus vulgaris со всем разнообразием ее сортов и разновидностей, которые выращивают ради плодов и семян. Фасоль обыкновенная — однолетнее травянистое растение высотой от 0. Стебель у части сортов вьющийся, у другой — прямой; сильноветвистый, покрыт редкими волосками.
Листья тройчатосложные парноперистые, на длинных черешках. Цветки по 2—6 на длинных цветоножках, 1—1,5 см длины, от белых до тёмно-пурпурных и фиолетовых, мотыльковые, собраны в пазушные кисти. Плоды — бобы, висячие, длиной от 5 до 20 см, шириной 1—1,5см, прямые или изогнутые, сплющенные или почти цилиндрические, от бледно-жёлтых и зелёных до тёмно-фиолетовых, с двумя — восемью семенами.
Семена 5—15 мм длины, эллиптические, от белых до темно-лиловых и черных, однотонные или мозаичные, крапчатые, пятнистые. Фасоль по пищевой ценности входит в первую десятку самых полезных овощей. Белковый состав фасоли близок к белкам мяса и рыбы, поэтому она обязательно должна быть в рационе вегетарианцев.
Высокое содержание белков в плодах бобовых растений объясняется тем, что в их корнях поселяются азотфиксирующие клубеньковые бактерии. Они способны поглощать азот из воздуха, а затем выделять азотные соединения, которые используются растением для образования белков. Цель: вырастить фасоль в условиях закрытого грунта на подоконнике в квартире.
Вся продукция интернет магазина проходит контроль качества и имеет сертификаты соответствия. Наши преимущества: Гарантированные скидки - цены ниже, чем у конкурентов. Доставка со скидкой или бесплатно. Все товары от производителя!
Принимать взрослым по 1 стакану 2 раза в день во время еды. Продолжительность приема - 2-3 недели. При необходимости прием можно повторить 3-4 раза в год. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью.
Будучи источником белка, фасоль богата антиоксидантами, минералами и витаминами. Кроме того, имеются свидетельства в пользу того, что употребление фасоли может способствовать снижению риска развития рака. В последние годы объём выращивания фасоли на фермах Афганистана увеличился. Однако засушливый климат страны с крайне небольшим количеством осадков в летнее время представляет собой серьёзную проблему. Согласно исследованиям, проводившимся в Бразилии, Чили и Иране, острая нехватка воды для полива существенно снижает урожайность фасоли.
Исследование УЦА проводилось в сотрудничестве с Бамианским университетом. Преподаватели, научные сотрудники и студенты Бамианского университета разработали ряд проектов, посвящённых темам продовольственной безопасности, улучшения условий жизни и сохранения природных ресурсов в провинции Бамиан, которая расположена в западной части горного хребта Гиндукуш, известного своими холодными зимами и нехваткой поливной воды.
Стручковая, или овощная, фасоль: тонкости выращивания и проверенные сорта
Округлые сферические , напоминающие шар с одинаковой шириной и толщиной. Семена фасоли способны сохранять всхожесть до 6 лет. Масса 1 тыс. Биохимический состав Представители рода фасоль являются одними из основных зернобобовых культур, употребляемыми во всём мире в качестве съедобных семян и бобов. Семена и зелёные бобы фасоли используются в пищевых целях в свежем, отваренном и консервированном виде. В фасоли содержатся также витамины К, В1, В2, РР, В6, пантотеновая кислота , минеральные вещества — натрий , калий , магний , кальций , железо , фосфор , йод. Особое значение имеет диетическая ценность зелёных бобов. Относительно высокое содержание калия и, вместе с тем, низкое содержание натрия оказывают мочегонное действие и благоприятно влияют на работу сердца. Употребление бобов фасоли в пищу позволяет регулировать уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом. Аргинин , содержащийся в фасоли, обладает действием сходным с инсулином.
Кроме того, в народной медицине отвар бобов применяют при заболеваниях почек, при повышенном кровяном давлении, ревматизме. Хозяйственное значение Фасоль широко используется в пищевой промышленности. Мука из фасоли применяется в кондитерском производстве. Такой хлеб богат лизином и способствует лучшему росту детского организма. Фасоль широко используется в консервном производстве. Сухое зерно служит для приготовления мясо-бобовых консервов. Требования, предъявляемые к фасоли консервной промышленностью, сводятся к одновременному развариванию семян. Добавление фасолевой муки в колбасные изделия позволяет снизить их стоимость без существенного снижения качества. Фасоль многоцветковая также находит применение в декоративных целях.
Некоторые формы фасоли пригодны в качестве зелёного удобрения. В кормовых целях пригодна зелёная масса азиатских видов фасоли, например маша и адзуки. Зелёная масса фасоли обыкновенной животными не поедается.
Молодые лопатки срезают ножницами утром каждые 2-3 дня.
Хранят в холодильнике. Срок хранения не более 2-х недель. Готовят соусы, супы, гарниры к мясу и другие блюда. Зерновую фасоль убирают в полной биологической спелости.
Сухие кусты срезают, а корень оставляют в почве. Разлагаясь, он обогатит почву азотом и другими элементами питания. Срезанные кустики фасоли связывают в рыхлые кусты и подвешивают на сквозняке для досушивания. Через 10-12 дней вылущивают зерно и сохраняют выше описанными методами.
По срокам созревания фасоль, как и другие овощные культуры, делится на раннюю, среднюю и позднюю. Ранние сорта фасоли формируют биологический урожай в течение 65-75 дней от всходов, средние — 75-90-100 и поздние — 100 и более дней. В частных домовладениях лучше всего выращивать раннюю и среднюю фасоль с длительностью вегетации не более 75 дней. По вкусовым качествам фасоль делится на несколько групп: зерновую лущильную , для постоянного использования и консервации, спаржевую сахарную , для летнего использования в свежем виде и консервации лопаток, полусахарную.
У лущильных сортов на створках боба формируется восковой слой, у сахарных спаржевых он отсутствует. Характерно для многих сахарных сортов и отсутствие жестких волокон на створках лопатки, что делает ее особенно нежной. У полусахарных восковой слой формируется поздно или явно недоразвит. Учитывая, что фасоль самоопляющаяся культура, можно рядом высаживать разные сорта кустовой и вьющейся.
Зерновые сорта фасоли В Сибирских регионах, на Дальнем Востоке и в средней полосе России рекомендованными лущильными сортами являются Скороспелая, Северная Звезда, Ласточка. Из сахарных более востребованы сорта Зелено-стручная 517, Триумф сахарный 764. Полусахарные сорта — Московская белая, Грибовская-92. В средней полосе фасоль средней спелости зерновую не выращивают, так как она не успевает вызреть.
Для этого региона подходят только ранние и раннеспелые сорта. Из средних можно использовать для выращивания только сорта с коротким вегетационным периодом, относящиеся к среднеспелым. В южных регионах в открытом грунте выращивают все сорта фасоли. Рекомендованными лущильными сортами являются Триумф сахарный, Сахарная -116, Сакса, Диалог, Светлячок, Антошка, Юбилейная-287 и другие.
В пищу используют молодые лопатки и зрелые зерна биологической спелости. Из вьющихся сортов наиболее известны и используются в декоративных и овощных посадках сорта Ламбада, Победитель, Герда, Золотой нектар, Мавританка, Турчанка, Фатима и другие. Из средних на даче можно вырастить хороший урожай сортов Грибовская-92 сорт кустовой, формирует урожай биологической спелости за 90 дней. Мечта хозяйки, среднеспелый с широкими бобовыми стручками желтого цвета и белым зерном.
Баллада среднего срока созревания. Бобовые стручки зеленого цвета, а зерно бежевого с фиолетовыми крапинками. Рубин среднеспелый сорт. Интересен зерном вишневого цвета.
Среди ранних и средних лущильных или зерновых сортов популярны и другие, районированные под климатические условия региона Варвара, Сиреневая, Щедрая, Светлая, Уфимская, Фантазия, Рант, Ласточка и другие. Сорта сахарной овощной фасоли Сахарные спаржевые сорта фасоли еще называют овощными. Они отличаются от зерновой отсутствием пергаментного слоя внутри бобовой лопатки. Эти сорта используют в пищу вместе с зеленой нежной лопаткой.
Обладает свойством выводить из организма излишнюю влагу и часто включается в диетическое меню. Ранние сорта этой группы можно выращивать во всех регионах, соответствующих требованиям культуры. Ранние сорта: Мелодия, скороспелый, вьющийся. Каждый стебель формирует до 9 плоских лопаток.
Масляный король — скороспелый деликатесный, вьющийся. Лопатки желтые. Для любителей грибов можно порекомендовать вьющийся сорт Ад Рем. Его плоды обладают приятным грибным вкусом, который сохраняется и усиливается в горячих блюдах супы, соусы.
Из других раннеспелых у овощеводов пользуются сорта Триумф сахарный, Диалог, Сахарная-116, Весточка. Средние: Журавушка, растет в форме компактного 50 см куста. Лопатки зеленого цвета. Формирует высокий урожай.
Пурпурная королева формирует длинные до 15 см лопатки темно-пурпурового цвета. Сорт отличается высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям. Всегда высокоурожаен. Рант высокоурожайный сорт, устойчивый к антракнозу и другим гнилям.
Раннеспелый сорт Индиана, формирующий на юге по два урожая за сезон. Часто встречаются посадки сортов Настена, Антошка и другие. Учитывая, что выведено около 300 сортов фасоли разных типов и групп, перечисленные сорта составляют маленькую часть. Любой овощевод может выбрать по каталогу понравившийся ему сорт, вырастить и самостоятельно отбирать семена для последующих посадок.
Результаты научной работы опубликованы в научном журнале Nature. Это экстраординарное техническое достижение имеет решающее значение для культивирования бобов с оптимальным содержанием питательных веществ и устойчивостью воспроизводства. Высушенные бобы фасоли фаба и хлеб с добавлением муки из бобов этой фасоли Источник: www. Проект по полному декодированию генома производил поиск генов, ответственных за размер семян.
Доставка со скидкой или бесплатно. Все товары от производителя! Не перекупаем.
Надежная упаковка гарантирует, что весь посадочный материал в безопасности Бесплатный печатный каталог Обработка заказов от 1 до 3 дней.
Доступное средство, которое избавит от диабета и вылечит подагру
«Регулярное употребление стручковой фасоли снижает уровень «плохого» холестерина и улучшает общее состояние сердечно-сосудистой системы», — отметил Опарин. Фон из плодов фасоли. Фасоль отличается высокой калорийностью и более высоким содержанием белка, чем другие виды бобовых.
Капризы фасоли овощной
| Боб фасоли это плод | Вы можете выгодно купить Створки плодов фасоли обыкновенной, 30 гр. с хорошей скидкой от 4.6 руб. до 18.4 руб. в зависимости от объема заказа. |
| Стручковая, или овощная, фасоль: тонкости выращивания и проверенные сорта | В «АБ-Центре» отмечают, что объемы сборов не покрывают потребности в фасоли внутри страны даже на 25%. |
| Биолог назвал чудодейственный плод против холестерина и запоров - Питание - | beans sprout Пророщенная фасоль – это ростки растения, пробившиеся без воздействия солнечного света. |
Чтобы выросла фасоль
Плоды фасоли спаржевой могут достигать длины до 1м при ширине 1-1,5см. Однако, в пищу, в основном, употребляются бобы длиной 25-45см. Фасоль спаржевая. Фасоль (Phaseolus) — зернобобовая сельскохозяйственная культура, относящаяся к ботаническому семейству бобовые (Fabaceae). Настой: 3 столовые ложки измельченных створок фасоли залить 0,5 литра кипятка. По строению плодов сорта фасоли делят на три группы: сахарные, полусахарные и лущильные. Зерновую (лущильную) фасоль выращивают ради получения зерен: стручок у нее сразу становится жестким и в пищу непригоден.
Биолог Опарин рассказал о полезных свойствах стручковой фасоли
Сделайте лунки Достаточно глубины в 4—5 см. Для вьющейся фасоли делайте лунки на расстоянии 60 см, для кустовой — 40 см. Если вы сеете в несколько рядов, дистанция между ними должна быть 20—30 см. В каждую положите по два боба и засыпьте их грунтом. Поставьте опору Если вы посадили фасоль вдоль забора или другой конструкции, по которой она будет виться, пропустите этот шаг.
Кустовой форме опора не нужна вовсе. В остальных случаях достаточно вбить по краям ряда два колышка высотой не менее 2 м и натянуть между ними сетку. Можно купить специальную, для вьющихся растений, или использовать строительные решётки из металла и пластика. Дождитесь всходов Семена могут прорастать 1—2 недели.
Чем теплее почва и воздух, тем быстрее появятся всходы. Если из лунки проклюнулись сразу два боба, аккуратно выдерните более слабый росток.
Из бобов и стручков фасоли готовят салаты, супы. Как гарнир их подают к жареному мясу, птице, рыбным блюдам. Фасоль солят, сушат, маринуют. Бобы-лопатки используются в кулинарии, для консервирования. Прежде чем приготовить блюдо с плодами фасоли, их надо обязательно замочить и сварить. Фасоль необходимо термически обрабатывать, так как в сыром виде в ней содержатся гликозиды фазин и фазеолунатин, которые могут вызвать отравление.
Однако, при замачивании и нагревании они разрушаются. Также при замачивании растворяются олигосахариды, которые вызывают брожение и образование газов в организме. Замачивают фасоль не менее чем на 5 часов, после этого воду сливают и варят фасоль в свежей воде. При варке плодов необходимо поддерживать высокую температуру. Также при варке фасоли разрушаются вещества, которые присутствовали в сыром продукте и угнетали работу ферментов поджелудочной железы. Таким образом, в хорошо замоченной и долго проваренной фасоли остаются только полезные вещества, а самое главное белок, который усваивается организмом целиком. В косметологии Муку фасоли применяют при изготовлении пудры. Даже в наше время пользуется популярностью омолаживающая маска Клеопатры.
Для нее сваренную фасоль протирают, добавляют растительное масло, сок облепихи или мед. После применения такой маски кожа лица разглаживается, становится эластичной, бархатистой, исчезают мелкие морщины. В растениеводстве Выведено множество сортов фасоли обыкновенной. Существует зерновая фасоль, используемая в зрелом состоянии как зерновой продукт и овощная, или стручковая, которую возделывают для получения бобов-лопаток. По форме бобы-лопатки овощной фасоли отличаются друг от друга — от прямых до изогнутых, саблевидных или серповидных, длиной до 15-20 см. Овощную фасоль для пищевых целей убирают в недозрелом виде, когда лопатки имеют нежные створки, без грубых волокнистых нитей и пергаментной пленки, а семена не превышают по величине пшеничное зерно. При сгибании лопатки легко ломаются. Свежие лопатки фасоли могут храниться в обычных условиях не более суток, так как быстро грубеют и высыхают.
По цвету зерен фасоль делится на белую, цветную однотонную желтая, зеленая, розовая, кремовая, коричневая, фиолетовая, черная и цветную пеструю. Наилучшими являются сахарные сорта овощной фасоли, которые богаты легкоусвояемыми белками, крахмалом, сахаром и витамином С, отличаются мясистостью и хорошими вкусовыми качествами. Фасоль неприхотливая культура. Это теплолюбивое и светолюбивое растение, но выращивают ее, непосредственно высевая семена в грунт. Однако на начальных этапах растение укрывают пленкой, пока не разовьются боковые побеги плети. При ранних сроках посева семена фасоли замачивают в теплой воде, затем проращивают. Лучше всего фасоль растет на легкой, плодородной, дренированной почве.
Оказывается, цинк, который содержится в составе спаржевой фасоли, приводит в норму обмен углеводов. Полезные качества спаржевой фасоли на этом не заканчиваются. Содержание серы, кальция, хрома, магния, фосфора, железа, различных кислот никотиновой, фолиевой, аскорбиновой также способствует укреплению здоровья и обмену веществ. Стараюсь выращивать спаржевую фасоль ранне- и среднеспелых сортов. Для созревания ранней фасоли потребуется до 50 дней после всходов, средней — до 80 дней. А вот поздним сортам необходимо для сбора урожая расти 120, а то и 130 дней. Хороший урожай получается на открытых для солнца участках, которые защищены от ветра. Почва предпочтительней рыхлая и питательная, нейтральной реакции. Участок для посева стараюсь подготовить с осени: вношу перегной, компост. Весной добавляю калийные и фосфорные удобрения. Азотных стараюсь избегать, от них разрастается листва, а бобы слабо образуются. Высаживаю обычно после картофеля, огурцов, капусты и томатов.
Применяют две методики: Непосредственно в грунт. Первый вариант наилучший, им пользуются практически все дачники. Если измерить данный показатель у вас не получится, то ориентируйтесь на цветение одуванчиков. Если хотите получать спаржевую фасоль весь летний сезон, то высаживайте растение в несколько подходов с интервалом в 14 дней. Подготовка семян Практически всем бобовым свойственна твердая кожура, поэтому прорастают семена очень долго. Перед посевом замачивать их нельзя — в холодной воде посевной материал сгниет. Опытные огородники рекомендуют поступать таким образом: посевной материал помещают в маленькую тарелку, заливают слабым раствором перманганата калия. Температура жидкости не должна быть меньше 70 градусов. После мероприятия материал сразу высаживают в открытую землю или на рассаду, жидкость выливают в почву. Еще один вариант обработки семян: разводят слабый раствор перманганата калия, температура воды около 65 градусов. Жидкостью поливают грунт и в него высаживают обработанный посевной материал. Выбор места под фасоль Все разновидности культуры расти и развиваться без большого количества солнечных лучей не могут. В тени культура погибнет. Во время выращивания можно допускать полутень на пару часов в сутки — не более. Территория, обдуваемая ветрами и сквозняками не пригодна для выращивания любого сорта фасоли. Не подходят и низменности, где очень долго не уходит вода или опускаются туманы по утрам. Удачный вариант — выращивание культуры в открытой земле на солнечной территории, закрытой забором или живой изгородью в виде растений. Земля должна быть рыхлой с хорошим дренажом. Лучше останавливать выбор на супесчаниках и суглинках. Если почва тяжелая, то ее улучшают внесением песка, торфяной крошки и опилок. Что касается севооборота, то предыдущими культурами для посадки фасоли могут быть разнообразные растения, кроме бобовых представителей. На одном и том же участке высаживать фасоль можно лишь спустя 4 года. Фасоль самоопыляемая, поэтому дополнительные культуры рядом можно не высаживать. Либо же, наоборот, можно высаживать рядом различные сорта и виды, переопыления не будет. Выращивание данного растения обогащает грунт азотом, так как все бобовые содержат сидераты. Хотите восстановить землю — посадите фасоль. Как только наступает срок уборки урожая, не нужно выдергивать культуру целиком, достаточно срезать надземную часть, корневище сохраняют в почве в качестве естественного удобрения. Подготовка почвы Грунт должен быть воздухопроницаемым и влагопроницаемым, чтобы вода быстро уходила. Тяжелая земля не подходит, чтобы изменить ее состав следует разбавить грунт большим количеством органического материала. Кислотность — нейтральная показатель 6,0-7,0. Если она высокая, то добавляют известь. Качественный грунт состоит не только из земли, но еще и из компоста и навоза. Любое из этих естественных удобрений уменьшит плотность грунта, также добавит в состав большое количество питательных компонентов. Улучшить землю можно смешиванием этих двух подкормок лопатой или маленькими граблями за пару недель до непосредственной посадки растений.
Фасоли обыкновенной плодов створки
Возможно нет завязей плодов на фасоли, по той причине, что растение просто заболело, или на нем есть много вредителей, в таком случаи нужно хорошо осмотреть стебель и листья фасоли. в интернет-магазине Семена оптом и в розницу по низким ценам Возвращаем 5. Фасоль – обоеполое самоопыляющееся растение, однако перекрёстное опыление насекомыми также возможно. После опыления каждый цветок даёт один плод. Фасоль может вообще не зацвести в плохих условиях.
Фасоль створки лечебные свойства и противопоказания
Зола, нерастворимая в хлористоводородной кислоте. Измельчённость сырья. Определение проводят в соответствии с ОФС «Определение подлинности, измельчённости и содержания примесей в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах». Допустимые примеси.
Почерневшие с обеих сторон створки плодов. Другие части растения. Органическая примесь.
Минеральная примесь. Тяжёлые металлы и мышьяк. В соответствии с ОФС «Определение содержания тяжёлых металлов и мышьяка в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».
В соответствии с ОФС «Определение содержания радионуклидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах». Остаточные количества пестицидов. В соответствии с ОФС «Определение содержания остаточных пестицидов в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах».
Заражённость вредителями запасов. В соответствии с ОФС «Определение степени заражённости лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов вредителями запасов». Микробиологическая чистота.
В соответствии с ОФС «Микробиологическая чистота». Определение проводят методом спектрофотометрии ОФС «Спектрофотометрия в ультрафиолетовой и видимой областях». Исходный раствор.
Аналитическую пробу сырья измельчают до величины частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 2 мм. После раствор фильтруют через беззольный фильтр, отбрасывая первые 10 мл фильтрата.
Это рекордно высокий показатель с приростом 35 процентов по сравнению с тем же сезоном прошлого года. При этом, как и в предыдущие годы, с указанной проблемой столкнутся преимущественно жители центрального и северного высокогорий.
Учёные из Университета Центральной Азии выявили, что фасоль обыкновенная, для выращивания которой часто требуется обильный полив, может адаптироваться к суровым климатическим условиям и обеспечивать горные сообщества надёжным источником питания в сезон неурожая. Фасоль, наряду с другими бобовыми культурами, играет важную роль в рационе народов Афганистана. Будучи источником белка, фасоль богата антиоксидантами, минералами и витаминами. Кроме того, имеются свидетельства в пользу того, что употребление фасоли может способствовать снижению риска развития рака.
В последние годы объём выращивания фасоли на фермах Афганистана увеличился.
Бобы третьего похожи на бобы кустовой формы. У меня с такими мелкими бобами была Людмила. ПО описанию была заявлена как кустовая до 70-80 см, а выросла высокая, как у вас. На другом кустовом сорте были такие же мелкие и жесткие плоды. Возможно и у вас это Людмила. Или совсем не фасоль Это родственное фасоли бобовое растение. На следующий год буду её выращивать user-nd1dy7qp8x 7 месяцев назад Победила ваша собачка, так как эта фасоль мне, не в новинку, выращиваю 2 сорта, темно зеленый и светло салатовый, Сегодня 7 сент.
Варка фасоли осуществляется в несколько шагов: Шаг первый: перебрать, промыть и вымочить фасоль в кастрюле с холодной водой 1 стакан фасоли на 2 стакана воды в течение 6-8 часов при замачивании воду необходимо менять каждые 3 часа. Шаг второй: воду, в которой замачивалась фасоль, следует слить и залить новую. Шаг третий: поставить кастрюлю с фасолью на медленный огонь, довести до кипения. Шаг четвертый: слить воду. Шаг пятый: налить свежую воду, снова довести фасоль до кипения и продолжить варку на тихом огне. Таким образом, варить фасоль нужно в течение 50-60 минут. В начале варки стоит влить в кастрюлю две столовые ложки растительного масла чтобы фасоль варилась при температуре чуть выше 100 градусов. За 10 минут до окончания варки нужно добавить 1 чайную ложку соли. После варки фасоль можно консервировать в банки, залив ее водой и добавив специи. А можно приготовить и вкусные блюда на обед, например, традиционный фасолевый суп с томатами или грузинское народное блюдо — лобио что и переводится с грузинского языка как фасоль. Помимо фасоли вам потребуется заранее иметь в холодильнике морковь, лук, сельдерей, оливковое масло, помидоры, говядину. Самое главное, что имея данный запас продуктов, вы сможете приготовить и то и другое блюдо, так как и суп и лобио фасолевое рагу по составу, как и итальянская пицца, зависят только от ваших возможностей и фантазии.