Также внешний вид мидий и устриц весьма различен, у устриц раковины покрыты некими шероховатостями, при этом имеют на поверхности раковин волны, у мидий раковины имеют более закругленную форму, и зачастую очень острые и тонкие края.
Устрицы и мидии: в чем разница, составили таблицу
Однако бритвенные моллюски, которые также являются съедобными, имеют удлиненную форму. Что такое мидии Мидии относятся к любому из двустворчатых моллюсков с коричневой или пурпурно-черной оболочкой. Они живут как в пресной, так и в морской воде. Большая часть съедобных морских мидий относится к семейству Mytilidae. Оболочка мидий асимметрична по сравнению с раковиной моллюсков. Контур корпуса вытянутый.
Оболочка имеет менее овальную или круглую форму. Цвет корпуса может быть темно-синим, коричневым или черным. Внутри серебристый или сероватый. Пресноводные мидии включают пресноводные жемчужные мидии.
Эта диета способствует сладкому и соленому вкусу устриц. Мидии также являются фильтраторами, и их рацион состоит из водорослей и других мелких организмов. Эта диета способствует землистому и слегка сладкому вкусу мидий. Среда, в которой живут устрицы и мидии, также влияет на их вкус.
Устрицы, выращенные в более холодных водах, имеют более сладкий вкус, а устрицы, выращенные в более теплых водах, имеют более соленый вкус. Мидии, выращенные в районах с высоким содержанием железа в воде, имеют более металлический вкус. Итак, основное различие во вкусе между устрицами и мидиями заключается в том, что устрицы обычно более сладкие и соленые, а мидии более землистые и немного слаще. Читайте Чем полезен медовый забрус? Их можно приготовить по-разному, но чаще всего их едят сырыми. Устрицы обычно более соленые, чем мидии, но вкус может варьироваться в зависимости от места их добычи. Мидии часто описываются как имеющие сладкий или соленый вкус. Вкус устриц и мидий также может меняться в зависимости от сезона.
Какая разница в текстуре между устрицами и мидиями? Текстура устрицы Текстура устрицы может варьироваться в зависимости от типа устрицы. Например, тихоокеанские устрицы мягче и имеют более кремовую текстуру, чем европейские устрицы. Текстура устрицы также зависит от того, как она приготовлена. Например, устрицы, приготовленные на пару или запеченные, как правило, мягче, чем устрицы, приготовленные на гриле или жареные. Текстура мидии Текстура мидий гораздо более жевательная, чем у устриц. Мидии также имеют немного более эластичную текстуру, чем устрицы. Это связано с тем, что мидии имеют более высокое содержание белка, чем устрицы.
Мидии также содержат большее количество коллагена, чем устрицы. Коллаген — это белок, который придает тканям прочность и эластичность. Разница в текстуре между устрицей и мидией Устрицы и мидии — это виды морепродуктов, которые популярны во многих блюдах. И устрицы, и мидии имеют мягкую, скользкую текстуру. Тем не менее, есть некоторые различия в текстуре этих двух видов морепродуктов. Устрицы имеют более твердую текстуру, чем мидии. Мидии также имеют немного более сладкий вкус, чем устрицы. В чем разница в питании между устрицами и мидиями?
Пищевая ценность устриц Устрицы — это тип моллюсков, которые обычно едят в сыром виде. Они являются хорошим источником белка, железа и цинка. Устрицы также являются хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца. Мидии — это тип моллюсков, которые обычно готовят на пару или варят. Они являются хорошим источником белка, железа и магния. Мидии также являются хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца. По питательности устрицы и мидии похожи. Оба являются хорошими источниками белка, железа и омега-3 жирных кислот.
Однако устрицы — лучший источник цинка, а мидии — магния.
Устрицы имеют плоскую или немного выпуклую форму, а мидии — плоскую или немного вогнутую. Но самое главное отличие между ними — это вкус. Устрицы имеют более тонкий и мягкий вкус, их мякоть деликатна и сладка. А мидии обладают более насыщенным и ярким вкусом, их мякоть плотнее и сочнее. Кроме того, устрицы имеют мышцу, которая скрепляет их створки, что делает открытие раковины более сложным. В то время как у мидий такой мышцы нет, и открыть их раковину гораздо легче.
Они относятся к классу двустворчатых моллюсков, в отличие от мидий, которые принадлежат к классу многоклеточных животных. Устрицы, в отличие от мидий, характеризуются присутствием жерлового диска, который служит им для фильтрации воды и питания планктоном. Это позволяет устрицам получать все необходимые питательные вещества и при этом оставаться неподвижными, присосавшись к субстрату в море. Устрицы имеют большой коммерческий интерес, так как их мясо считается изысканной деликатесом. Оно обладает неповторимым вкусом и текстурой. Кроме того, устрицы пользуются популярностью и среди любителей морепродуктов, и среди гурманов, которые признают их важным элементом высокой кухни. Устрицам свойственна высокая питательная ценность и великолепный белковый состав, что делает их полезными для организма. Консистенция мяса устриц может варьироваться от слизистой и желеобразной до более твердой и мясистой, что зависит от их вида и происхождения. Устрицы также обладают уникальной способностью к самозарождению, что отличает их от мидий. Большинство устриц способны менять свою половую принадлежность в зависимости от условий окружающей среды и количество организмов мороживают самозароджение это и обеспечивает наращивание и пополение популяции устриц. Отличия мидий от устриц Мидии и устрицы — это два разных вида моллюсков, которые имеют свои особенности и отличия. Первое отличие заключается во внешнем виде: Мидии имеют продолговатую раковину, которая напоминает форму полусферы. Они довольно мелкие по размеру и часто окрашены в синевато-зеленые или коричневатые тона. Устрицы, в свою очередь, имеют круглую или овальную раковину с неровной поверхностью. Они более крупные и часто имеют серый, коричневый или зеленоватый оттенок. Второе отличие связано с их местообитанием: Мидии предпочитают более открытые воды и обитают на скалистых берегах или в морских заливах. Эти моллюски активно фильтруют воду и питаются планктоном. Устрицы, напротив, предпочитают жить в более защищенных местах, таких как прибрежные зоны и слияния рек. Они также фильтруют воду, но питаются в основном органическими частицами и альгами. Третье отличие — вкусовые качества: Мидии обладают более нежным мясом и сладким вкусом. Их мясо часто используется для приготовления морских супов, рагу или гриль. Устрицы имеют более выраженный морской привкус и текстуру. Их мясо широко используется в свежем виде, а также в качестве ингредиента для соусов и запеканок. Таким образом, мидии и устрицы отличаются не только внешним видом и местом обитания, но и вкусовыми качествами. Выбор между ними зависит от предпочтений и цели использования в кулинарии. Форма раковины Мидии и устрицы — морские моллюски, которые отличаются формой своих раковин. Форма раковин представляет собой главный отличительный признак между этими двумя видами моллюсков. Мидии имеют раковины сравнительно равномерной формы, они вытянутые и овальные. Устрицы же имеют асимметричную форму раковины, одна сторона выглядит более выпуклой, а другая — более плоской. Отличия в форме раковины также отражают различия в образе жизни и поведении мидий и устриц. Мидии активно двигаются по дну моря, поэтому их раковины имеют более вытянутую форму, что облегчает им передвижение. Устрицы, напротив, привязаны к опорным поверхностям, их раковины имеют форму, благодаря которой они могут прочно прикрепляться к субстрату и защищать себя от внешних воздействий. В целом, форма раковины является важным различием между мидиями и устрицами, отражающим их особенности анатомии и образа жизни. Наблюдение за формой раковины может помочь определить вид моллюска и лучше понять его поведение и адаптации к окружающей среде. Размеры и формы тела Мидии и устрицы отличаются размерами и формами тела.
Разница между мидиями и устрицами
| Устрицы, моллюски и мидии: в чем между ними разница? | Другое отличие между мидиями и устрицами заключается в их местах обитания и способе питания. |
| Устрицы и мидии - в чем разница и сходства, что полезнее | Главная» Новости» Устрицы и мидии в чем разница. |
| Чем отличаются мидии от устриц: размер, форма, цвет – смотрите таблицу (+отзывы) | это три разных типа моллюсков, которые съедобны. |
| Устрицы и мидии | В чем разница между мидиями и устрицами во вкусе, во внешнем виде, размерах и местах обитания? |
| Мидии и устрицы в чем разница | Разница в том, что мидии бывают в разных видах. |
Правила потребления
- Sorry, your request has been denied.
- В чем разница между мидией и устрицей?
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Что полезнее Мидии или Устрица?
- В чем различие устриц и мидий?
Чем отличаются мидии от устриц
Устрицы против мидий Разница между устрицами и мидиями заключается в том, что у устриц грубые, тусклые и твердые раковины, покрытые ракушками, в то время как у мидий гладкие, лилово-черные раковины продолговатой формы с удлиненными концами. Понять, чем мидии отличаются от устриц, можно, если рассмотреть образ жизни одних и других моллюсков. Различия между моллюсками, мидиями и устрицами в основном заключаются в форме их раковин. В отличие от устрицы, мидии имеют более мягкую и нежную текстуру мяса. Устрицы, как правило, достаточно светлого цвета, а мидии – от темно-серого до практически черного. Отличия между мидиями и устрицами многочисленны, но при беглом осмотре в глаза бросаются только внешние различия.
Чем отличаются мидии от устриц. Кто из них вкуснее. Сезон и фото живых устриц
| Что полезнее Мидии или Устрица? | Хотя оба мидии и устрицы являются фильтраторами, можно встретить некоторую разницу между ними. |
| Морепродукты в ракушках | ! | Сходства и различия устриц и мидий Поскольку морепродукты отличаются высокой питательной ценностью, их часто применяют в приготовлении вкусных блюд. |
| Устрицы, моллюски и мидии: в чем между ними разница? | УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОМ | Дзен | Разница между мидиями и устрицами. Мидии от устриц отличаются внешним видом. |
В чем разница между устрицами и мидиями?
| В чем разница между устрицами и мидиями? - Страна Мам | При тщательном изучении, отличить мидии от устриц не сложно даже начинающему кулинару. |
| Войти на сайт | Хотя сейчас уже появилось несколько ферм, разводящих мидии даже неподалеку от Ниццы, все-таки они, как и устрицы, предпочитают прохладные воды Атлантики. |
| Чем отличаются устрицы от мидий фото - | Устрицы и мидии: в чем разница и какие полезные свойства они имеют. |
| Устрицы и мидии отличия | В схватке мидий и устриц нет однозначного победителя – все зависит от личных предпочтений. |
| Мидии или устрицы? В чем разница? | Сходство устриц и мидий лишь в том, что они принадлежат к моллюскообразным организмам. |
Устрицы . Как правильно открывать устрицы . Чем отличаются устрицы от мидий .
Устрицы могут быть значительно больше мидий, некоторые виды достигают размера до 10-20 см в длину и 7-10 см в ширину. Устрицы имеют неравномерную форму, сглаженную или неровную раковину, которая иногда напоминает полуоткрытую ракушку. Их раковина толще и более крепкая, чем у мидий. В целом, размер и форма мидии и устрицы являются основными отличиями между этими двумя морепродуктами. Вкус и текстура: различия мидии и устрицы Вкус и текстура — две основные характеристики мидий и устриц, которые отличают эти два моллюска друг от друга. Устрицы имеют более мягкий и нежный вкус, с нотками соли и морской воды.
Устрицы имеют плоскую или немного выпуклую форму, а мидии — плоскую или немного вогнутую. Но самое главное отличие между ними — это вкус. Устрицы имеют более тонкий и мягкий вкус, их мякоть деликатна и сладка. А мидии обладают более насыщенным и ярким вкусом, их мякоть плотнее и сочнее. Кроме того, устрицы имеют мышцу, которая скрепляет их створки, что делает открытие раковины более сложным. В то время как у мидий такой мышцы нет, и открыть их раковину гораздо легче.
Опираются они в первую очередь на свои предпочтения. Мы же постараемся быть беспристрастными, выясняя, какое блюдо вкуснее —устрицы или мидии. Пищевая ценность продукта — это тот нюанс, который интересует поваров и хозяек. Поданное гостям или домочадцам блюдо должно надолго давать чувство сытости. Что говорят кулинары о калорийности моллюсков? Они считают пищевую ценность идентичной. Поэтому не могут отдать пальму первенства кому-то одному. Если вы голодны, но хотите заказать в ресторане нечто экзотическое, то чувство сытости от порции мидий и устриц будет одинаковым. Тонкости вкусовых различий между моллюсками сложно описать. Существуют 3 категории гурманов: предпочитающие устрицы; выбирающие мидии; регулярно употребляющие в пищу оба вида моллюсков. Они рассказывают, что уже после первой дегустации вы раз и навсегда отнесете себя к одной из перечисленных групп. Но учтите, что мидии: являются сильным аллергеном идут в пищу только после тепловой обработки. Устрицы идут в пищу сырыми, поэтому срок их хранения крайне ограничен. Этот моллюск: нежен; не переносит заморозки; употребляется по правилам. В рестораны и магазины он поставляется на льду. Людям, страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом, рекомендуется относиться к этому моллюску с осторожностью. Устрицы даже в небольших количествах способны спровоцировать расстройство желудка. Устрицы принадлежат к двустворчатым моллюскам и водятся в тёплых морях. Необычный вкус и питательная ценность мяса устриц открыты человеком тысячелетия назад.
Устрица - Это любой из нескольких съедобных морских двустворчатых моллюсков семейства Ostreidae, имеющих неправильную форму раковины, встречающихся на нижней стороне камней или других предметов на мелководье или прилипающих к ним. Раковины устриц круглые или овальные, с шероховатой серой поверхностью. Они определенно не очень красивы, но это компенсируется их способностью создавать прекрасный жемчуг. Хотя устрицы, которые мы едим, не могут стать прекрасной парой сережек, они помогают фильтровать воду и удобрять растения. Они наиболее питательны, наиболее дороги и вкусны с лимонным соком и острым соусом. Некоторые из них соленые, а некоторые имеют сладкий вкус, и их вкус зависит от сезона, воды и приготовления. Устрицы известны своей репутацией афродизиака. Устрицы являются самым большим источником цинка в рационе, который организм использует для выработки тестостерона. Мидии - Эти моллюски с тонкой раковиной служат источником пищи уже более 20 000 лет, и не зря. Они невероятно полезны для здоровья и великолепны на вкус в масляном соусе из белого вина, что, вероятно, нивелирует пользу для здоровья. Но они того стоят. Мидии стали появляться в меню всех гурманов мира по двум основным причинам. Для их приготовления требуются простые ингредиенты, а на стол они попадают за считанные минуты. Мидии не только прекрасно сочетаются с бульоном из белого вина, масла и чеснока, но и содержат множество питательных веществ: витамины группы В, цинк, селен и белок.
В чем отличия
- Чем отличаются устрицы от мидий фото -
- Мидии и устрицы: в чем отличия этих деликатесов
- Устрицы и мидии: в чем разница, составили таблицу — Онлайн Порада
- Устрицы и мидии: особенности и различия моллюсков
- Внешний вид
Устрицы . Как правильно открывать устрицы . Чем отличаются устрицы от мидий .
На ощупь поверхность раковины мидии гладкая. Реклама Мидия прикрепляется к камням или другим образованиям с помощью тонкой, но прочной нити — биссуса. Благодаря этой нити моллюск может вести подвижный образ жизни, используя ее как ногу и передвигаясь на другие места. Устрица биссуса не имеет. Она прикрепляется к камню створкой как бы «цементируется». Именно потому эти моллюски ведут оседлый образ жизни и не могут перемещаться на другие места.
Колонии устриц и мидий также сильно отличаются. Первые селятся по принципу наслаивания одних устриц на другие. Мидии располагаются рядами. Что касается пищевой ценности, то оба моллюска чрезвычайно питательны и содержат большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для человеческого организма в том числе являются отличной профилактикой онкозаболеваний. В мидии содержится много натрия, а устрица богата фтором.
Всего в мире насчитывается около 50 видов устриц, выращенных как в специальных искусственных условиях, так и обитающих в естественной морской и речной среде. Вкус моллюска полностью зависит от места его обитания и варьируется от солоноватого до слегка подслащённого и отдалённо напоминающего вкус дыни. По своим питательным свойствам устричное мясо во многом превосходит рыбу.
Благодаря богатому химическому составу с высоким содержанием цинка, йода, фтора и фосфора, моллюски показаны в качестве диетического и лечебного питания, эффективность которого подтверждена многими европейскими диетологами. Кроме того, в мясе устриц содержатся необходимые для нормального роста и развития организма витамины, в том числе А, С, D, В и РР. Лучшими, с гастрономической точки зрения, считаются средиземноморские и черноморские виды , именно они являются главным компонентом для приготовления деликатесных блюд французской и бельгийской кухни.
Подготовка устрицы к употреблению не занимает много времени. Для того чтобы открыть устрицу, необходимо развернуть раковину острым краем к себе, вставить ножик в едва заметную складку между двумя створками, и провернуть его на 90 градусов. Затем следует удалить кишечник, который выглядит как небольшой чёрный мешок и расположен сразу под кожицей.
Далее, нужно аккуратно промыть тело устрицы под проточной водой, после чего моллюск можно есть. Основные различия Наряду с некоторой схожестью, моллюски имеют ряд отличительных признаков. Одним из главных отличий устриц от мидий является их внешний облик.
Так, устричные раковины имеют крупные габариты, плоскую либо чуть вогнутую форму и шероховатую поверхность. В то время как створки мидий — маленькие и округлые, с ровными заострёнными краями и абсолютно гладкие. Кроме того, их цвет зависит от среды обитания моллюсков и может изменяться от серого до иссиня-чёрного, при том, что у устриц раковины всегда имеют светлую окраску.
Следующим критерием различия моллюсков является их образ жизни. Так, мидии закрепляются на поверхности камней посредством специального нитевидного биссуса, который позволяет им перемещаться на некоторое расстояние для поиска пищи. Устрицы такого «каната» не имеют, а потому прочно прикрепляются к основанию краем створки и передвигаться не могут.
Отличается и размещение колоний на камнях. И если мидии располагаются в ряд и могут, не мешая друг другу, свободно отправляться на поиски пропитания, то устрицы «намертво» прикрепляются друг на друга и существуют в неподвижном виде. Питательная ценность продуктов также имеет некоторые отличия.
Мидии больше богаты на натрий, в то время как устрицы являются кладезем фтора. Однако оба моллюска используются в качестве диетической пищи и источника белка, а также служат мощным профилактическим средством от онкологических заболеваний. Употребление в пищу мидий и устриц также имеет существенные различия.
Устрицы можно есть сырыми. Их подают к столу в немного приоткрытых раковинах, обложенных со всех сторон льдом и политых небольшим количеством лимонного сока. Мидии же в силу особенностей собственного питания кушают только в приготовленном виде.
Это обусловлено тем, что моллюск в поисках пищи пропускает через себя значительный объём морской воды, выступая, таким образом, в роли фильтра. Вследствие этого в теле мидии начинают накапливаться не только полезные, но и вредные вещества, а иногда и токсичные элементы.
Однако придется постараться, ведь шум при этом издавать нельзя. Не торопитесь, когда едите мидий, так как они могут брызнуть на вас или окружающих, если будете употреблять их неосторожно. Чем мидии от устриц? Даже самые крупные мидии всегда будут мельче средних по размерам устриц. У раковин мидий гладкая поверхность с едва заметными полосками, ровные, плотно сомкнутые края. Створки обычно темного оттенка — от почти черного до коричневого, синего и зеленого, с радужными разводами перламутра с внутренней стороны. В чем отличие мидий и устриц? Мидий отличает темная раковина овальной формы на фото слева.
В зависимости от места жительства цвет раковины может изменятся. Чаще всего раковина у них коричневого, фиолетового или зеленоватого оттенка, округлой формы и острыми краями. Устрицы обычно более крупные по сравнению с мидиями на фото справа. Чем опасны мидии для человека? Как и любой морепродукт, мидии являются сильным аллергеном. Поэтому первое и основное противопоказание к их употреблению — реакция на такого рода продукты. Также моллюски могут вызвать симптомы, напоминающие пищевое отравление, при непереносимости белка. Опасны мидии, выловленные в грязном море. Сколько устриц можно съесть за один раз? Сколько устриц можно съесть за раз Что полезнее мидии или устрицы?
Так что сырым можно есть северного лосося, глубоководного палтуса, тунца блюфина он живет в холодных водах. Можно делать тартары из макрели, сибаса, хамачи. Но нельзя из трески, это рыба-хищник, рыба-падальщик, она заражена паразитами, ее можно есть только термически обработанной, даже несмотря на то, что она жительница холодных морей». Канцерогены или паразиты. Чем опасна сушеная и копченая рыба Подробнее Чем мидии отличаются от устриц? Что полезнее? И один, и другой вид моллюсков обладают очень высокой пищевой ценностью для человеческого организма. Как устрицы, так и мидии являются хорошей профилактикой раковых заболеваний.
Это свойство объясняется высоким содержанием в морских моллюсках таких элементов, как натрий и фтор. Отличия между устрицами и мидиями состоят в способе их приготовления. Точнее, в том, что первые готовить посредством тепловой обработки нельзя, а вторые — нужно обязательно. Это объясняется тем, что устрицы являются более чистым продуктом. Их едят в сыром виде. А мидии по причине своей более активной жизнедеятельности накапливают в себе опасную дозу вредных веществ, которые уходят после отваривания в воду. Состав Составу устриц может позавидовать большая часть морепродуктов. В мясе устриц находятся такие элементы, как белки, жиры, гликогенные углеводы, а также большое количество витаминов, в частности, очень много в них витаминов группы В.
Что касается минеральных веществ, то в устрицах содержится йод, калий, кальций, цинк, фосфор, железо и медь. При всем этом, количество содержания полезных минералов в устрицах настолько велико, что достаточно будет шести устриц, чтобы пополнить суточный запас минералов для организма. Кроме всего прочего, в состав устриц входят аминокислоты и насыщенные жирные кислоты, например, омега-3, которые при регулярном употреблении способны положительно влиять на иммунную систему, а также бороться с ростом и распространением раковых клеток. Цена Пожалуй, основным критерием того, чем мидии отличаются от устриц фото обоих видов для наглядности представлены в статье , является их стоимость. Последние стоят достаточно дорого и, как правило, подаются лишь в некоторых ресторанах нашей страны. А мидии можно встретить в продаже достаточно часто. Чуть ли не в каждом магазине можно приобрести этих моллюсков в замороженном виде по достаточно демократичной цене. Как выбрать?
Пожалуй, это были основные нюансы, которые позволяют даже самому далекому от высокой кулинарии человеку разобраться, в чем разница между мидиями и устрицами. Теперь же рассмотрим еще некоторые важные моменты, которые касаются способов приготовления и правил употребления в пищу таких моллюсков, конечно же, с учетом отличий, которые были приведены выше. Считается, что свежие мидии и устрицы, которые оставались живыми до самой заморозки, имеют закрытые раковины. А открываются они уже после того, как погибнут. Это следует учитывать при выборе мидий и устриц в магазине. Аллергия Морепродукты — один из самых сильных аллергенов. Особенно опасны в этом смысле креветки.
Чем отличаются мидии от устриц по фото
- Какие мидии нельзя есть?
- Ответы : В чём отличие устриц от мидий?
- Мидии или устрицы? В чем разница? | Олеся Сергеевна К., 20 октября 2023
- Чем мидии отличаются от устриц
- Устрицы или мидии, что лучше?
Сходства и различия устриц и мидий
Мидии и устрицы в чем разница: фото и по вкусу. чем мидии отличаются от устриц? как различать. это три разных типа моллюсков, которые съедобны. Устрицы и мидии: в чем разница, составили таблицу. Время рассказать, чем отличаются роскошные устрицы от более скромных своих собратьев — мидий. В схватке мидий и устриц нет однозначного победителя – все зависит от личных предпочтений. В этой статье мы рассмотрим ключевые отличия между мидиями и устрицами, и какие сходства у них есть.
Sorry, your request has been denied.
Чем отличаются устрицы от мидий. Чем отличаются устрицы от мидий. Различия между моллюсками, мидиями и устрицами в основном заключаются в форме их раковин.
Мидии и устрицы: в чем разница?
Устрица же, в отличие от мидий, может прикрепляться самостоятельно только один раз в жизни) или подвешиваться в сетках. Устрицы и мидии, отличия которых заключаются в способах передвижения и образе жизни, не являются взаимозаменяемыми. Устрицы и мидии различия. Устрицы отличаются от мидий. Отличия и в том, что мидии нужно обязательно готовить, а устрицы можно есть сырыми, приложив небольшие усилия для подготовки. Устрицы обитают в тропических и субтропических морях, однако некоторые из них предпочитают более холодный климат — например, норвежские устрицы. Разберем, чем же отличаются мидии от устриц.