Масленица для детей начальной школы Отмечается за неделю перед началом Великого поста и в православии называется «Сырная», или «Сыропустная неделя». масленица в школе чучело Рассказ о том, что чучело, как символ масленицы нужно сжигать для возрождения плодородия земли, воодушевляет детей. Накануне праздничной недели Масленицу встречали на посиделках «А мы Масленицу встречаем» в Верхайской сельской библиотеке и клубе. Также в библиотеке к масленичной неделе для читателей всех возрастов была подготовлена информационная выставка «Широкая Масленица». Традиции Масленицы Традиции масленицы гласят, что празднование яркой и веселой недели начинается с понедельника.
“Прощай Зима, гуляй Масленица!”
Национальные традиции нужно обязательно поддерживать, поэтому с праздником Масленицы ребёнка обязательно знакомят уже в дошкольном возрасте. Здесь проявляются традиции Комоедицы: узкая Масленица включает поминание родных, широкая — веселье и гулянья. Русские традиции Масленица: для детей кратко. Название праздника «Масленица», происходит от слова «масло», так как в этот праздник можно кушать масло и другие молочные продукты, а мясо есть нельзя.
Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞
Цель исследования — объяснить современным школьникам начальных классов смысл Масленицы. Задачи исследования: Изучить литературу по данной теме. Найти историю праздника Масленица. Гипотеза — мы предположили, что изучение материала о Масленице расширяет кругозор ребят и этим нужно поделиться. Методы исследования: 1. Изучение литературы по данной теме. Поиск информации в сети Интернет. Анализ полученной информации.
Празднование Масленицы — народное гуляние Масленица происходит от старинного языческого праздника провода зимы, сохранившегося в России и после принятия христианства в 10 веке. Некоторые историки считают, что в древности Масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков. Как и многие другие языческие народы, древние славяне отмечали праздник, связанный с проводами зимы и встречи весны. В те далекие времена этот праздник назывался иначе и был связан с именем бога плодородия и скотоводства Велеса. Этот праздник олицетворял пробуждение природы от зимнего сна и открывал начало полевых работ. И по сей день он живёт как проявление надежды на год урожайный и сытый, поэтому Масленица была и остаётся обильной и очень щедрой.
Русская православная Церковь никогда не жаловала языческие праздники, но Масленица представляет собой исключение. Праздник был признан ею на официальном уровне. А до ХVIIвека он был известен как «сырная» или «мясопустная» седьмица неделя. В дальнейшем праздник получил своё нынешнее название — Масленица. Название Масленица пришлось в пору этому видоизменённому празднику, потому что в этот период времени последняя неделя перед Великим Постом Церковный Устав запрещает верующим есть мясо, но разрешает вкушение сливочного масла, молочных продуктов, яиц и рыбы. Масленица — это не женщина, а мужчина. Чтобы помочь весне прогнать зиму, устраивали весенние гуляния и славили Ярила — языческого бога солнца и плодородия. Он представлялся древним русичам в образе молодого мужчины, ежегодно умирающего и вновь воскресающего. Воскреснув, он дарил людям весеннее тепло и надежду на новый обильный урожай. До Крещения Руси праздник Масленицы отмечался 7 дней перед днем весеннего равноденствия и ещё неделю после него. В России на Масленицу всегда гуляли с размахом. ПетрIне отказывал себе в удовольствии прокатиться по Санкт-Петербургу на запряженном лошадьми корабле, а его дочь Елизавета, по словам очевидцев, с большим энтузиазмом участвовала в застольях, съедая по две дюжины блинов.
Считалась, что чем сытнее и веселее пройдет праздник, тем богаче будет год. Библиотеки Волгодонска стали участницами этого замечательного народного праздника. В модельной центральной библиотеке начало масленичной недели отметили фольклорно-игровой программой «Масленица широкая, веселая, удалая…». Гости фольклорного праздника познакомились с традициями, обычаями празднования Масленицы, узнали о днях Масленичной недели и молодецких праздничных забавах. Посетители библиотеки с удовольствием отвечали на вопросы викторины, разгадывали загадки и играли в веселые масленичные игры. Вместе с участниками вокального ансамбля русской песни «Райдуга» гости мероприятия пели веселые, задорные песни и частушки, водили хоровод.
Цель: воспитание у детей дошкольного возраста ценностных ориентиров и нравственных норм, основанных на культурно-исторических, духовно-нравственных, патриотических и общечеловеческих принципах. Задачи: Определить понятия духовность, духовно-нравственное воспитание, ценности, традиции, традиционные ценности. Формирование традиционных ценностей как основы духовно-нравственного и патриотического воспитания дошкольников по программе «От рождения до школы» Под ред. Актуальность Традиционный консерватизм педагогического процесса, сложившийся за многие годы, не позволял охватить многообразие народного опыта. Конечно, были попытки включения в педагогический процесс изучения культуры и искусства, но весьма отрывочные, бессистемные.
Масленица традиции и обычаи. Масленичные увеселения
Еще одно традиционное масленичное действо, которое, пожалуй, детям нравится больше всего – сжигание Масленицы. Дети познакомились с традициями празднования русской Масленицы. Большинство обычаев Масленицы, не связанных с культом предков, обнаруживают свои истоки в западном карнавале[30]. Там рассказывают о традициях празднования Масленицы, угощают чаем, блинами, разыгрывают представления для детей.
Масленица на Руси: история и традиции
Масленичные традиции сибирских казаков. Название Масленица пришлось в пору этому видоизменённому празднику, потому что в этот период времени (последняя неделя перед Великим Постом) Церковный Устав запрещает верующим есть мясо, но разрешает вкушение сливочного масла, молочных продуктов. В конце недели было проведено развлечение "Широкая Масленица", где дети от души веселились, водили хоровод, пели, играли в народные игры, учувствовали в конкурсах. Сегодня, празднуя Масленицу и осуществляя все обряды, мы отдаем дань русским традициям и обычаям, ее самобытности и неповторимости. Последняя неделя перед постом называется масленичной.
Праздник Масленица - сообщение для детей в школу
Их пекли в каждом доме, хозяйки хвалились своим кулинарным мастерством. Обязательно ходили в гости и звали гостей к себе, не забывали угощать нищих и стариков. Помимо блинов, на стол подавали традиционные оладьи, пирожки со всевозможными начинками. Среди любимых блюд праздника были рыбные расстегаи и другие виды выпечки. Продолжались народные гуляния, массовые катания на санях, всюду звучало пение и смех. Одной из широко распространенных традиций стало катание на санях вокруг деревни, причем катались обязательно «по солнышку» — по часовой стрелке. Еще одной массовой народной забавой была оборона и взятие снежной крепости, в ней принимало участие все взрослое население. Зять отправлялся к теще на блины, а она старалась как можно лучше встретить и угостить его. В этот день отправлялись в гости к родне, а невестки обязательно приглашали в гости сестер мужа с семьями. Прощеное воскресенье — одна из традиций православной церкви. В последний день перед началом Великого поста следовало обязательно попросить прощения у родных и близких, а также самому простить все обиды.
В церкви проводилась специальная служба, а в деревнях и городах устраивали проводы Масленицы. Этот обряд чаще всего сопровождался ритуальным сжиганием чучела или его похоронами. В праздновании Масленицы тесно переплетены христианские и языческие традиции, и это не мешает ей оставаться по-настоящему народным любимым праздником. Ее с удовольствием отмечают дети и взрослые, а для хозяек это отличный повод порадовать близких вкусными блинами. Для этого уже давно не нужно стоять у жаркой русской печи: современные блинницы с антипригарным покрытием позволяют творить настоящие кулинарные шедевры, используя десятки рецептов. Интересные масленичные традиции в разных регионах страны Хотя существовали общероссийские традиции, в каждом регионе было принято отмечать Масленицу по-своему.
Петухи — принимают участие два человека, каждый стоит на одной ноге. Задача — сбить соперника. Во время праздника нельзя грустить и скучать.
На улицах устраиваются кукольные представления с участием Петрушки, который смешит народ. Все жители в маскарадных одеждах. Женщины одевают русские платки. Молодожены должны всячески показывать свою любовь друг к другу, приветствуются поцелуи на людях. Многие повторяют испытание, которое принято на Крещение — купаются в ледяной проруби. Всю масленичную неделю народ катается с горок ледяных, на санях, запряженных лошадьми, распевают песни, водят хороводы и призывает весну быстрей прийти. Весна-красна, приходи скорей. Принеси нам тепло. Растопи снежок.
Солнце пусть ярче светит Радость нам принеси, а зима уйдет. Считается, что того, кто в это время не принимает участие в празднествах, ждут неприятности и несчастья. А активное участие, поедание блинов, застолья — сулят процветание и хороший урожай. Богатые угощениями столы, на которых обязательно должно быть много блинов — основная идея масленицы. Есть блинов обязательно «на каждом углу», столько сколько влезет. Дни масленичной недели: название дней Каждый день недели несет в себе определенный смысл. Понедельник — встреча масленицы. Начинается выпечка блинов, самые первые отдают бедным. Изготавливают Чучело-Масленицу, в основном, из соломы и наряжают его в женскую старую одежду.
Затем устанавливают в центре гуляний. Иногда его проносят по всем улицам. Вторник — заигрыш. Пора начинать гуляния. И стар и млад веселятся и радуются, распевают песни, ходят хороводом вокруг чучела. Лошадей запрягают в повозки, на которых все с удовольствием катаются. На санках-ледянках съезжают с горок. На улицах появляются ряженые, ходят по домам и устраивают представления. Среда — лакомка.
Обильно накрываются столы, приглашают гостей и сами ходят в гости.
Праздничная культура по своему богатству, яркости, всеобщности и роли в общественном сознании занимала одно из ведущих мест. По части веселья со Святками успешно соперничала Масленица. Но она знаменита иными развлечениями. К ним относится прежде всего катанье на лошадях.
Современному человеку трудно себе представить размах катаний, которым отмечало крестьянство Масленицу. Прощание с Масленицей завершалось в первый день Великого поста - Чистый понедельник, который считали днем очищения от греха и скоромной пищи. В Чистый понедельник обязательно мылись в бане, а женщины мыли посуду и "парили" молочную утварь, очищая ее от жира и остатков скоромного. С днями Масленицы связано много шуток, прибауток, песен, пословиц и поговорок: "Без блина не масляна", "На горах покататься, в блинах поваляться", "Не житье, а масленица", "Масленица объедуха, деньги приберуха", "Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить", "Не все коту масленица, а будет и Великий Пост", "Боится Масленица горькой редьки да пареной репы" то есть поста. Как на масленой неделе Масленица, угощай!
Из печи блины летели! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару, из печи, С пылу, с жару — разбирайте! Все румяны, горячи! Похвалить не забывайте!
Повсеместно в селениях, стоявших на равнине, а нередко и при наличии естественных спусков, строили к Масленице большие искусственные горы. Катались здесь с горы на салазках, шкурах, рогожах, «морозянках». На санях — по одному, два, а иногда по три человека.
В масленичную неделю люди провожают зиму и встречают весну. Символами этого праздника считаются солнце, блины и чучело Масленицы. В школе стало уже доброй традицией праздновать Масленицу.
Всю неделю дети готовились к этому событию и ждали его с нетерпением. В масленичных гуляниях с играми, забавами, плясками, хороводами, конкурсами приняли участие обучающиеся 1-4 классов. Повсюду царила атмосфера радости и веселья.
Комментарии
- Главное меню
- Масленичный калейдоскоп: народные традиции по дням - Новости
- Занятие-посиделки для детского сада по теме "Традиции Масленицы"
- Что такое масленица? Как рассказать детям об этом празднике.
- Встречаем праздник с детьми: традиции Масленицы
- Масленица для детей: история праздника
Праздник Масленица - сообщение для детей в школу
Понедельник — «Встреча», вторник — «Заигрыши», среда — «Лакомка», четверг — «Разгул», пятница — «Тещины вечерки», суббота — «Золовкины посиделки», воскресенье — «Прощеный день». Название каждого дня дает подсказку, что нужно делать в тот или иной день Масленицы. Так, в понедельник необходимо начинать встречу праздника. Хозяйки приступали к выпечке блинов, дело это было ответственное, считалось настоящим таинством. Накануне вечером хозяйки втайне от Домашних выходили готовить опару во двор при свете месяца, добавляя в тесто снег. При этом следовало произносить «волшебную» присказку: «Месяц, месяц, золотые рожки, загляни в окошко, подуй на опару». В этот день, посещая родных, договаривались о том, кого звать в гости, когда идти в гости, когда устраивать катания на санях с гор. В этот день достраивались ледяные горки, устанавливались качели, карусели на площадях. Во вторник начинались сами гуляния и игры. Этот день был посвящен молодым юношам и девушкам, которые собирались пожениться или недавно поженились.
Этот день был прекрасным поводом познакомиться с будущим женихом или выбрать себе невесту. На «Заигрышах» с утра девицы и молодцы ходили в гости — покататься с горок, поесть блинов. Братья строили для своих сестер горки во дворах, куда приглашали молодых парней и девушек, чтобы под присмотром семьи молодые люди могли познакомиться поближе. Особое внимание в этот день обращали на молодоженов. Недавно поженившиеся пары выезжали на люди в расписных санях, они наряжались в лучшие костюмы и становились рядом на обеих сторонах дороги. Молодые люди должны были показать окружающим, как они любят друг друга должны были целоваться и обниматься. Этот обычай назывался «Столбы». Прохожие кричали: «Порох на губах! Для недавних супругов устраивали всевозможные шутливые испытания.
Например, могли закидать молодого мужа снегом со словами «Молодых зятьев зарывать пойдем! Молодая чтобы спасти мужа, должна была его выкупить блинами. Чтобы окончательно «спасти» мужа, жена «зарывальщикам» подносила блины и целовалась с мужем, сколько требовали. В среду, на «Лакомку», тещи приглашали зятьев на блины, а для забавы зятьев созывали всех родных. В этот день полагалось благодарить тещу за заботу, хвалить ее хозяйственность, петь про нее песни. На ярмарках разыгрывались веселые сценки с медведями и ряжеными, про то, как теща для зятя блины пекла, как у тещи головушка болит, как зятек-то теще «спасибо» сказал. Существовало поверье, что на «Лакомку» нужно съесть всего вкусного как можно больше, как говорили в народе, «сколько раз собака хвостом махнет». В ответ на благодарности теща должна была помазать голову зятя маслом, «чтоб был ласковым и к жене также примаслился». Четверг на «Разгул» был самый сытный и развеселый день, на него приходилось больше всего игр, гуляний, хороводов.
Таким праздником для большинства из них является Масленица. Здесь абсолютно любой человек может найти для себя что-то свое, особенное. Никого, не стесняясь и не стыдясь, можно поесть блинов, позабавиться над ряжеными и самим собой — одним словом, получить удовольствие. Результаты исследования 3. Отличия стародавних обычаев и символов от нынешних. В своем исследовании я постаралась выделить важные, на мой взгляд, составляющие Масленицы, без которых трудно было бы себе представить сейчас это празднество. Кроме того, мне было важно понять, каково отличие стародавних обычаев и символов от нынешних.
Блины Древним символом Масленицы являются блины. Когда-то они были первыми пресными хлебами, их пекли круглыми, как солнце. Тесто ставили на снеговой воде, на дворе, когда всходил месяц, да еще приговаривали: Месяц, ты месяц, Выгляни в окошко! Подуй на опару! В наши дни блины также почитаемы и любимы в праздник Масленицы. В продолжение всей масленичной недели в каждом доме любого уголка нашей страны выпекаются блины по разным народным рецептам. Обращения к Масленице Ласково называли Масленицу объедалой, блиноедой, круглой, румяной и белой.
Не отпразднуешь ее сытно, не быть сытому и всему году. Каких только нежных слов не находили, обращаясь к Масленице: «Душа моя Масленица, перепелиные твои косточки, бумажное тельце, сахарные уста, сладкая твоя речь….. Игры и забавы Масленицы Масленичные праздники на Руси всегда сопровождались различными играми и забавами. Игра в снежки, игры в мяч на льду вдоль реки, борьба за место на санках, медвежьи утехи — все эти затеи были обязательными составляющими последних дней Масленицы. Но все-таки одно из самых любимых развлечений — катание на санках с естественных снежных гор. В настоящее время обычно все игры и забавы можно наблюдать только в последний день — день прощания с Масленицей. Песни Масленицы Особое внимание в старину уделялось и песням, которые «сопровождали» Масленицу все семь дней.
Преобладали 2мотивы и строки прославления, величания самой персоны Масленицы, «Дорогая наша гостья, Масленица, Авдотьюшка Изотьевна! Песни же, сопровождающие проводы Масленицы, шутливо-похоронные. Современное празднование Масленицы, как и любого другого русского народного праздника, конечно же, тоже не обходится без песен. Ведь такова натура нашей истинно русской души: коли плохо на душе если кошки скребутся — нет лучшего лекарства, чем песня; а уж если «душа поет» - тогда сам Бог велит что-либо запевать, да погромче! Празднование масленицы в с. Пожалуй, ни что так ярко не характеризует народ, как те праздники, которые он любит и отмечает. В праздниках, как в зеркале отражается характер, культура и самобытность каждого народа.
Ведь даже территория, на которой этот народ проживает, накладывает свой отпечаток, придаёт только этой местности свойственный колорит. И хотя, любой праздник — это, прежде всего радость и веселье, вы никогда не спутаете праздничное торжество в рыбацкой деревушке на берегу Балтийского моря с праздником в высокогорном ауле или в Ставропольской степи. Так какой же он, праздник масленица в селе Гофицком? Он такой же, как наша земля, такой же, как русский характер — широкий, светлый, раздольный, с неуёмным весельем и лёгкой грустинкой. Беседуя, с работниками народного музея им. Бельгарова и работниками дома культуры я выяснила, что основными составляющими праздника были: обилие еды главное блюдо — блины , катание на лошадях, чествование молодоженов и проводы Масленицы. Приложение 1 Подготовку к Масленице начинали загодя, с предшествующей недели.
Женщины старались, как говорили, «вымыть дом от чердака до подполья», придать ему праздничный вид. И конечно, заранее припасали продукты. Чего не хватало, покупали на местных ярмарках. Масленица — своеобразные каникулы, отменявшие всякий труд. В селе «никто не работал даже по хозяйству, готовили огромное количество еды и непременно блины, ходили в гости и смотрели на развлечения молодежи. На протяжении семи дней еду не убирали со стола во всяком случае, традиционные блины должны были стоять там все время. С утра до позднего вечера шли народные гулянья.
Все - от мала до велика - принимали участие в праздничном веселье, исключение составляли только больные и немощные люди. В первые дни праздника дети с утра обходили дворы односельчан, поздравляли с наступлением Масленицы, побуждали хозяек заняться прямым масленичным делом — печением блинов. В ответ на поздравление ребята требовали угощения: Ах ты, Домнушка, Красно солнышко! Вставай с печи. Гляди в печь — Не пора ли блины печь?
Участник, который поставил ногу, или выпрыгнул за пределы разметки, уступает место следующему игроку. Мы используем наволочки, хотя можно сшить мешки.
Задача участников, как можно быстрее допрыгать до конуса и вернуться обратно. Малыши не прыгают, а идут мелкими шагами. Расстояние большое не нужно делать — это и тяжело и долго ждать. Они стараются вытеснить плечом друг друга из обруча. Толкаться, опираться руками нельзя. Этот конкурс для ребят постарше. Двое участников упираются руками в гимнастическую палку, стоя друг напротив друга.
Задача сдвинуть друг друга с места, самому при этом не сдвигаясь. Выкладываем на расстоянии 3-5 метров от линии обручи можно одного или разного диаметра. Дети стараются попасть мешочком или снежком в обруч. Вместо обруча можно нанести любую разметку подкрашенной водой. Для детей старшего возраста вместо обруча можно поставить кеглю усложнив задание.
Она, как и любой другой праздник, пришедший к нам с древней Руси, включает в себя некоторые обряды, предусмотренные славянской мифологией. Время проведения этого праздника меняется от года к году и зависит от даты празднования Пасхи. Как уже известно, масленица, означает переход от зимы к весне, а также и от мясоедения к Великому посту. Не для кого не секрет, что масленица является одним из самых крупных, веселых, и сытных праздников, проводимых за весь год. Неотъемлемой частью масленичной недели являются различного рода забавы. Он по своей сути означает уход зимы и приближение весны. Сжигание чучела всегда сопровождается зачастую частушками, хороводами, песнями и танцами. История праздника. Сейчас масленицу принято считать праздником принятым православной церковью. И это на самом деле так. Но мало кто знает, что масленица - это праздник изначально языческий. Еще во времена, когда на Руси не было православия, наши предки верили во множество Богов. Одним из них был Бог Солнца. В честь этого у наших предков сложилась традиция печь лепешки в форме круга, символизирующие весеннее солнце, позднее их заменили на блины. Традиции праздника. Понедельник, вторник и среду народ готовился к празднику: заготавливали большое количество дров, украшали двери и наличники изб, сооружали снежные горки. Основная часть праздника приходилась на оставшихся четыре дня. Целые дни детвора и взрослые проводили во дворе, лишь изредка заходя домой съесть парочку блинов и выпить горячего чая. Ребята строили большую снежную крепость и разбивались на две группы: одна группа - защитники, а вторая - атакующие. Одни должны были защищаться, а другие атаковать.
Масленица – История праздника, что означает, как и когда появился, традиции, фото и видео
Сегодня, празднуя Масленицу и осуществляя все обряды, мы отдаем дань русским традициям и обычаям, ее самобытности и неповторимости. Русские традиции Масленица: для детей кратко. Название праздника «Масленица», происходит от слова «масло», так как в этот праздник можно кушать масло и другие молочные продукты, а мясо есть нельзя. В средней общеобразовательной школе № 1 Советского Союза В.Д. Паширова енково для учащихся младшей школы прошли масленичные гуляния «Широкая масленица».
Доклад на тему Масленица (истири, традиции праздника)
Презентация «Масленица» сделана с целью знакомства детей дошкольного возраста с основными традициями и обрядами маслянечной недели. Масленичные традиции В начале масленичной недели все готовились к празднику. Обычай сжигать чучело Масленицы взял свои начала от языческой Комоедицы, когда в день весеннего равноденствия (день начала астрономической весны) празднично сжигали чучело надоевшей Зимы, тем "помогая" весеннему Яриле-Солнцу быстрее растапливать снега и.
Про Масленицу для детей: смысл праздника, игры и забавы
Куклу Масленицу опять-таки возили по селу, а потом вывозили на околицу и под песни, хороводы и прочее веселье сжигали. Затем народ расходился по домам. В воскресенье было раньше и сейчас принято просить друг у друга прощение за все принесённые обиды. В воскресенье принято просить друг у друга прощения за нанесённые обиды, также в этот день сжигают чучело Масленицы В ответ на просьбу о прощении и по сей день принято отвечать «Бог простит». В православных храмах в Прощёное воскресенье в ходе вечерней службы совершается особый чин прощения — батюшка просит прощения у других служителей церкви и всех прихожан. Верующие, присутствующие в храме, делают то же самое.
Смысл этого действия — опять-таки подготовка к Великому посту, когда нужно посвятить себя доброжелательному общению с близкими, забыть обиды, злость и пр. Почему на Масленицу пекут блины Детям будет интересно узнать, что главным символом Масленицы считаются блины. В древности они олицетворяли собой солнце — такие же круглые, жёлтые и горячие. Люди верили, что вместе с блином они поглощают частицу солнечного тепла и могущества, которое даёт жизнь и силы всему живому на земле. Истосковавшийся по теплу народ с помощью вкусных блинов зазывал солнышко, словно «умасливал» его.
Отсюда, кстати, ещё одно толкование происхождение названия «Масленица».
Торжественная, ярко наряженная процессия объезжала поселок и прибывала к специальному костру, где чучело сжигали под песни и хороводы. В Центральной России обязательной народной забавой были кулачные бои, эта же традиция существовала в регионах Сибири.
Когда-то массовое побоище воспринималось как жертва богам, символ столкновения зимы с весной, в которой люди стремились помочь солнцу. Впоследствии кулачные поединки утратили символическое значение и превратились просто в массовую забаву. В некоторых областях вместо сжигания чучело хоронили, причем устраивали настоящую похоронную процессию с «попом», «дьячком» и обязательными плакальщицами.
Это обрядовое действие должно было привлечь весну, заставить зимние холода как можно скорее уйти. Сейчас традиция хоронить масленицу практически не сохранилась. Традиции масленичных угощений Традиционные русские блины — обязательное, но далеко не единственное угощение на праздничном столе.
Обычно готовили и другие блюда с использованием муки, молока, масла, яиц, сметаны — продуктов, которые потом запрещались на 7 недель Великого поста. На столе чаще всего были всевозможные ватрушки, оладьи, вареники, в качестве напитка готовили горячий медовый сбитень с пряностями. Блины делали не только из пшеничной, но и из гречневой муки.
Чтобы блинчики получались тонкими, «кружевными», каждая хозяйка старалась использовать свои особые секреты. Современные сковороды для блинов позволяют не беспокоиться, что праздничное угощение пригорит, а вот кухонная «техника» наших предков требовала немалого мастерства и опыта. Если блины выходили некрасивыми и пригорали, это считалось плохой приметой, сулило бедность и неурожай.
Важной частью праздничного угощения считались рыбные блюда, особенно всевозможные пироги и кулебяки с рыбной начинкой. В богатых домах такие пироги могли быть многоярусными — использовалось до 10 видов разных начинок. Такое угощение символизировало обещание сытной и обеспеченной жизни.
Как положено на празднике, дети от души повеселились, а в заключение водили хоровод вокруг Масленицы. Закончилось мероприятие чаепитием с горячими и ароматными блинами.
Огарёва В 2019 году в Мордовском государственном университете им. Огарёва был создан центр дополнительного образования детей «Дом научной коллаборации им....