Древний праздник Наурыз имеет тысячелетнюю история празднования и отмечается повсеместно на евразийском пространстве. В дни празднования Навруза (традиционно от семи до четырнадцати дней) принято ходить к друг другу в гости и накрывать щедрый дастархан (дословно – скатерть, еда, стол). Как и на любой большой праздник, на Наурыз было принято накрывать богатый дастархан. Называется этот праздник Наурыз, что в переводе с древнеиранского означает “новый день”. Праздник Наурыз – один из древнейших восточных праздников, который в Казахстане, как и во многих других странах, отмечают 21 марта.
Новруз байрам: что это за праздник?
Празднование Наурыза начинается в день весеннего равноденствия – 21 марта. Новый год далеко не для всех наступает зимой: древний праздник Навруз скоро отметят пышными торжествами во многих странах мира и в некоторых регионах России. "Наурыз, Навруз, Науруз, Невруз, Нуруз, Новруз – этот праздник прихода весны богат не только своими традициями, но и своими названиями.
10 дней подряд: Как будем праздновать Наурыз?
| Навруз 2023: история, значение, традиции, суть праздника | Навру́з, также Новруз (от пехл. «nōg rōz» — «новый день»), Нооруз и Наурыз — праздник прихода весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских. |
| Почему Наурыз отмечают в Казахстане 22 марта в 2021 году, как определили дату | В Казахстане, согласно новой концепции празднования Наурыз мейрамы, праздник Наурыз мейрамы стал более масштабнее. |
| Казахстанцы отмечают праздник Наурыз | В Казахстане, согласно новой концепции празднования Наурыз мейрамы, праздник Наурыз мейрамы стал более масштабнее. |
| Казахстанцы отмечают праздник Наурыз | Персидские и тюркские народы традиционно отмечают собственный день весеннего равноденствия — древнейший праздник Навруз. |
Праздник Наурыз: все о празднике и народных костюмах
Во многих странах Навруз немыслим без блюда суманак или сумаляк — сладкой каши из проросших зерен пшеницы. В Азербайджане главным угощением называют плов, а также традиционные сладости: шекербуру, пахлаву и гогал. В древние времена Навруз праздновался более 53 дней, однако сейчас празднование сократилось в среднем до одного-трех дней. Отмечают праздник весны и в нескольких регионах России — в Татарстане, Дагестане и Башкирии. Кроме того, Навруз популярен у народов тюркского и персидского происхождения, живущих за пределами своих стран. Почему на Навруз красят яйца Многих удивляет, что народы, исповедующие ислам, украшают праздничный стол разукрашенными яйцами. Для большинства эта традиция связана с Пасхой. А вот народы Ближнего Востока и Средней Азии красят яйца именно в честь Навруза — праздника наступления весны. Традиция пошла с доисламских времен, а разукрашенное яйцо символизирует зарождение жизни.
Кстати, чаще всего яйца красили в зеленый цвет. Как известно, это очень древний праздник, уходящий корнями в зороастрийское прошлое иранских народов.
Резкие перепады температуры могут негативно сказаться на здоровье, предупреждают медики Традиционными для Навруза угощениями являются сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, сладкие пахлава и шекербура.
На стол, как правило, подают много бобовых, а также ячменные и пшеничные лепешки. К празднику принято готовиться, очистив дом перед приходом нового сезона — сделав уборку, вынеся мусор, совершив перестановку. Важно также подготовить душу и разум: простить старые обиды, раздать долги, избавиться от того, что тяготит.
А вот начинать новую страницу года с дурных помыслов и поступков категорически нельзя, по поверью, это грозит неудачами и невзгодами.
Добавляется, что в концепции празднования Наурыз мейрамы приводятся следующие задачи: 1 возрождение традиций и обычаев казахского народа, направленных на укрепление общеказахстанских духовных ценностей, единства и согласия народа; 2 укрепление института семьи посредством популяризации традиции заботы о родителях, общения с близкими и родственниками; 3 сохранение гражданского мира, развитие социального партнерства и культуры благотворительности; 4 развитие культуры межэтнических отношений, укрепление дружбы и доверия в обществе; 5 осознание уникальности природы Казахстана и необходимости бережного отношения к природе, развитие экологической культуры и общественных инициатив по благоустройству территорий населенных пунктов. Что думаете об этом?
В этот день люди наряжаются в новую одежду, посещают могилы предков, а также собираются за праздничным столом. Традиционными блюдами на Навруз являются плов, самса, халва и другие блюда из свежих овощей и зелени. На столе также обязательно должны присутствовать семь блюд, которые символизируют семь благ: здоровье, богатство, счастье, долголетие, благополучие, любовь и удачу. В этот день принято поздравлять друг друга с праздником и желать всего наилучшего.
Наурыз мейрамы отмечают казахстанцы
Наурыз отмечают казахи 22 марта, но празднования длятся больше суток. * Перенос праздничных дней В случае, если государственный праздник выпадает на выходной день (суббота или воскресенье), то выходные дни продлеваются на один день. Праздник Наурыз — один из самых древних праздников на Земле. В Казахстане, согласно новой концепции празднования Наурыз мейрамы, праздник Наурыз мейрамы стал более масштабнее. Лента новостей.
Навруз в 2024 году: история и традиции праздника
В их числе — похлебка наурыз-коже, которая должна включать семь продуктов: мясо, жир, муку, злаки это может быть рис, кукуруза или пшеница , молоко, воду и соль. Эти ингредиенты являются символами радости, удачи, мудрости, здоровья, благополучия, скорости, роста и защиты высших сил. Считается, что очень важно в праздничный день досыта поесть наурыз-коже, чтобы последующий год непременно оказался удачным. Блюдо разливают в семь чаш, которые ставят перед мудрыми старцами-аксакалами. Каждый человек должен пригласить в свой дом семь гостей и сам побывать в семи домах. Если вы хотите поздравить с этим праздником кого-либо из своих друзей-казахов, можно постараться запомнить как будет на казахском: «с праздником Наурыз». Произнося во время праздничного мероприятия «мерекемен Наурыз», вы проявите свое уважение к традициям казахов, и они непременно оценят такое поздравление, прозвучавшее из ваших уст. Что в переводе означает: Наурыз приходит с весной. Расцветает природа.
Пусть этот праздник принесет в жизнь новые и хорошие изменения!
Документ имеет название «О народном празднике весны».
На основании его 22 марта — официальная дата празднования Наурыза, день весеннего равноденствия. В 2001 году Наурыз внесли в число государственных праздников. Через 8 лет его начали отмечать три для подряд — 21 — 23 марта.
В этот день проводят множественные мероприятия, на которые люди приходят в национальных костюмах.
В 2001 году Наурыз внесли в число государственных праздников. Через 8 лет его начали отмечать три для подряд — 21 — 23 марта. В этот день проводят множественные мероприятия, на которые люди приходят в национальных костюмах. Знакомые, друзья, родственники просят друг у друга прощения, стремятся жить в мире и согласии. Наурыз принято встречать в чистом доме.
В Казахстане накануне Навруза ставят две свечи перед входной дверью дома. В Азербайджане этот обряд проходит на второй день Навруза, известный как Родительский день. В день Навруза люди идут друг к другу в гости и дарят подарки. Детям часто дарят маленькие игрушки, по традиции они играют с художественно оформленными яйцами. Семьи и местные сообщества делятся друг с другом традиционным угощением, которое состоит из вареного риса и овощей с различными местными продуктами. В Киргизии праздничная трапеза является общественной церемонией в определенных местах города, где готовят Нооруз Кедже или Чон Кедже, суп из бычьего мяса. Повсеместной традицией Навруза является приготовление праздничного стола, на котором размещают ряд предметов — символический дар Солнцу для богатого урожая. В частности, на столе ставится зеркало и зажигаются свечи по числу членов семьи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца. Главным блюдом Навруза является суманак или сумаляк — сладкая каша из проросших зерен пшеницы. На столе также должны присутствовать продукты, символизирующие непорочность, свет, обилие, счастье и плодородие в Новом году.
Праздник весны: как празднуют Наурыз в Казахстане
| Полезные ссылки: | Праздник Наурыз (Навруз, Нооруз) в Казахстане будет отмечаться в течение десяти дней — с 14 по 23 марта. |
| Наурыз мейрамы в Казахстане | 21-23 марта 2024 года (Наурыз) – дополнительно 3 выходных дня. |
| Навруз-2023: значение древнего праздника, традиции и запреты | Наурыз в Казахстане — это светлый праздник обновления, который отмечают люди разных вероисповеданий. |
Наурыз отмечают казахи 22 марта, но празднования длятся больше суток
Они готовятся только на этот праздник. Сумаляк, как уже было сказано ранее, — это сладкая каша. Едят ее в охлажденном виде. Халиса — это соленое блюдо. Оно готовится из семи видов злаков с добавлением мяса. Готовое блюдо получается однородным и очень сытным.
В некоторых странах на Навруз хозяйки также традиционно составляют «хафт син». На стол ставят 7 продуктов, названия которых начинаются с персидской буквы «син». В этот список входят семена руты, спелые яблоки, черные косточки, дикие маслины, уксус, чеснок и проросшие зерна. Закончив с подготовкой ритуальных блюд, на стол выставляют плов, шурпу, вареную баранину, слоеную самсу, пирожки со свежей зеленью. В качестве десерта хозяйки подают гостям нишалду — сладкий десерт из яичных белков.
На столе также можно увидеть чак-чак, пахлаву, сладкий хворост. Интересные факты о празднике Существует несколько интересных фактов, связанных с этим праздником. Праздновать Навруз разрешено не во всех исламских странах. На сегодняшний день это запрещается делать в Сирии. В Турции празднование «персидского Нового года» было под запретом с 1925 по 1991 год.
Детей, которые рождаются в этот день, считают счастливчиками. Мальчика, появившегося на свет в этот праздник, часто называют Наврузбай, девочку — Наврузгиль. В большинстве стран на Навруз принято жечь костры. На столы, помимо различных яств, ставят свечи. Их не гасят, пока они полностью не догорят.
Первым гостем, который попадет в дом после весеннего равноденствия, должен быть хороший и порядочный человек.
Наурыз отмечают в дни весеннего равноденствия. По древнему обычаю до наступления праздника люди должны убраться в домах и вокруг, а также рассчитаться с долгами. Непременным в Наурыз считается наличие на каждом праздничном столе традиционного блюда наурыз-коже. Казахи считают, что в праздник Наурыз нужно досыта наесться этим блюдом, и тогда год пройдет в достатке. Наурыз-коже — это сытный наваристый суп, который готовится из семи ингредиентов: мяса, воды, муки, масла, пшена можно заменить рисом или кукурузой , соли и молока. Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес.
Также традиционными для этого широкого праздника считаются приготовления национальных блюд, проведение национальных игр, обмен объятиями при встрече, прощение обид и пожелание себе и другим всего лучшего. В древности народы Востока разжигали огонь в ночь на 21 марта и встречали новый год разожжённым огнем. Праздничный дастархан Восточные народы исконно славятся своим гостеприимством. В дни празднования Навруза традиционно от семи до четырнадцати дней принято ходить к друг другу в гости и накрывать щедрый дастархан дословно — скатерть, еда, стол. Во время праздничной трапезы младшее поколение берёт благословение у старейшин. Благодаря такой традиции укрепляется единство и сплоченность народа, улучшаются родственные, дружеские отношения, которые в восточной культуре считаются основой выживания нации.
В этот день на всей поверхности Земли исключая районы земных полюсов день почти равен ночи. Отмечают его на "местном уровне" в Татарстане, Башкортостане, Китае и даже Японии. С 2010 года Наурыз был объявлен национальным праздником в Грузии. Наурыз в переводе с фарси означает "новый день". В древности Наурыз праздновали от 6 до 13 дней, и эта традиция сохранилась в современном Иране, где этот праздник продолжается 13 дней. Наурыз не является мусульманским праздником. Традиционные обряды Наурыза сохраняют признаки зороастризма. Но есть обязательные составляющие: вода, мясо, соль, злаки. Есть поверье, что если поесть коже досыта, следующий год будет плодоносным. А если отведать его в семи домах, год принесет удачу.
Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
Программа празднования Наурыза разделена на 10 дней: 14 марта – Көрісу күні – будет отмечаться как праздник Амал. По традиции на праздник готовят наурыз-коже. Наурыз в Казахстане — это светлый праздник обновления, который отмечают люди разных вероисповеданий. Казахстанцы отмечают праздник Наурыз: 21 марта 2023 07:00 Читать подробнее актуальные новости и события на сайте.
Новруз байрам: что это за праздник?
Навруз (Наурыз) — факты об истории и традициях праздника весны и проросшей пшеницы родом из Средней Азии: возникновение, суть, значение, блюда и приметы. Навруз приходится на день весеннего равноденствия, 21 марта, ведь этот праздник непосредственно связан с весной, силами возрождения и плодородия. государственный праздник. Для населения в целом это выходной день, школы и большинство предприятий закрыты. Официально Наурыз отмечается три дня с 21 по 23 марта, но в этом году 23 число выпадает на субботу.
Наурыз мейрамы в Казахстане
Для тех, кто работает в субботу, получится три рабочих дня. Наурыз в Костанае В Костане Наурыз начнут отмечать традиционно 21 марта. Праздничная программа запланирована на 12 часов возле ДК «Мирас». Наурыз Театральное представление пройдет возле площади Акимата в 11 часов 22 марта. В 12 часов запланирован праздничный концерт и народные гулянья. В сити центре в 11 часов 22 марта пройдет выставка «Город мастеров». Подробнее с праздничной программой можно ознакомиться в таблице.
История появления Навруза Навруз является одним из самых древних на Земле и был известен еще с дозороастрийских времен — его отмечали еще до VII века до н. Происхождение праздника связано с культом Солнца и именем легендарного пророка Заратуштры. По преданию, он был избран богом, чтобы принести людям счастье. Согласно учению Авесты, люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась "в шести видах": небо, вода, земля, растения, животные и человек. Празднование Навруза 21 марта связано с появлением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад. Согласно этому календарю, год начинался 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия. Именно в этот момент день уравнивается с ночью, и весна окончательно вступает в свои права. Традиции праздника Навруз По традиции к празднованию Навруза начинают готовиться заранее — за несколько недель. За это время человек должен успеть навести порядок в доме и в своей голове, отдать все долги, а также приготовить праздничные блюда. Они, согласно ритуалу, должны состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, яблоко, маслина, уксус, чеснок, проросшее зерно.
Такие гуляния прошли во всех городах республики. Традиционно на Наурыз готовят сюрпризы. Так, в Шымкенте местные повара решили удивить тем, что приготовили казы колбасу из конины длиной в 30 метров. Над ее созданием трудились несколько десятков поваров, которые готовили блюдо по специальному рецепту. Затем готовый продукт раздали в социальные учреждения. Нооруз в Киргизии В Киргизии праздник - здесь он называется Нооруз - отмечают 21 марта, а главным его символом является блюдо сумолок. На его приготовление уходит несколько суток, причем классического рецепта не существует - он может меняться в зависимости от региона республики и даже от традиций каждой отдельной семьи, однако при всем разнообразии рецептов для приготовления сумолока как правило требуется пшеница, пшеничная мука, грецкие орехи, растительное масло и камни. Согласно киргизской легенде, сумолок появился так: у одной из многодетных матерей перед Ноорузом ничего, кроме пшеницы, не было, но ей очень хотелось накормить своих детей лакомством. Она случайно оставила на ночь в горячем котле немного пшеницы, камней и уснула. А утром обнаружила в казане коричневого цвета кашицу с приятным вкусом, которая спасла семью в этот день от голода. В этом году по всей стране прошли народные гулянья, а на центральной площади Бишкека Ала-Тоо состоялся праздничный концерт. Сумолок традиционно варили в больших котлах прямо на улицах, в приготовлении лакомства поучаствовал и президент республики Садыр Жапаров вместе с супругой. Навруз в Таджикистане Жители Таджикистана отмечают Навруз 21 марта, а выходные объявляются в стране на четыре дня - до 24 марта. Здесь также готовят традиционное кушанье из проросшей пшеницы - суманак, и во всех четырех административных районах Душанбе представители местных властей с горожанами варили его в котлах на улицах еще с ночи.
Такие же состязания проходят в кишлаках, районах и городах республики. Каждый год "столица" празднования, где в гуляньях принимает участие президент страны Эмомали Рахмон переносится в разные города или районы республики. В этом году глава государства выехал в район Джалолиддини Балхи Хатлонской области на юге страны. Он обратился к жителям с поздравительной речью, в которой отметил, что главным в истории возникновения и распространения Навруза является то, что он издревле был именно народным обрядом равным для всех, праздником природы и сева и его философия, мудрость и логика не имеют ничего общего ни с какой религией. Новруз в Туркмении В Туркмении праздник называют Новрузом, а выходными объявляют два дня - 21 и 22 марта. Президент страны Сердар Бердымухамедов в своем обращении к народу отметил, что этот праздник "сплачивает народы, объединяя их и развивая доверительные отношения". В этом году центром празднования стал импровизированный городок на берегу Каракумского канала. В нем, как сообщает государственное информагентство Туркмении ТДХ, было воссоздано традиционное туркменское село - с юртами, топчанами, подворьями с домашними животными, дымящимися казанами. Был организован и восточный базар, здесь же проводились массовые гулянья, костюмированное представление и выступление наездников на ахалтекинских скакунах. На улочках городка готовили традиционные блюда и проводили мастер-классы - гости могли посидеть за ткацким станком, научиться плести камышовые циновки и прясть шерсть. В специальных загонах находился домашний скот, а охраняли их собаки породы туркменский алабай, содержание которых является неотъемлемой частью традиционной культуры. Была организована и выставка народных ремесел, где можно было увидеть ковры, традиционный текстиль и изделия декоративно-прикладного искусства. Во всех административных центрах страны прошли массовые мероприятия и концерты исполнителей традиционной музыки и артистов туркменской эстрады. Навруз в Узбекистане В Узбекистане празднование Навруза в 2022 году впервые проходит в течение пяти дней - с 19 по 23 марта включительно.