Кратковременное голодание в 1 день может быть иногда полезным — оно приводит к улучшению чувствительности к инсулину. Что можно кушать при питании раз в день.
Можно ли значительно похудеть, если есть один раз в день?
Эта идея мне понравилась по двум причинам: свобода есть, что я захочу, и бросить себе вызов, научившись справляться с голодом. Но подойдет ли подобное лично вам, должен решить медицинский специалист, поэтому лучше пройдите обследование, если ещё этого не сделали. Читайте также: Срывы на диете. Как с ними бороться? Можно ли питаться один раз в день. Поэтому я как дипломированный диетолог не одобряю такой подход к похудению. Когда речь заходит о потере лишнего веса, людям следует остерегаться экстремальных стратегий в надежде на сиюминутный результат. Они только кажутся легким решением проблемы. Диета OMAD может быть чрезвычайно опасной для детей, людей с сахарным диабетом, страдающих гипогликемией, ожирением или иными метаболическими нарушениями. Кроме того, как только она закончится, вы рискуете переесть и снова набрать лишний вес».
Итог Идея есть один раз в день не так безумна и опасна, как может показаться. Испытывать чувство голода время от времени — это совершенно нормально. Но такая диета подходит не для всех. Я бы точно не порекомендовал питаться так постоянно. Тем не менее, как минимум одно исследование от 2016 года связывает пропуск одного приема пищи с уменьшением индекса массы тела. И некоторые люди добились отличных результатов, превратив диету OMAD в образ жизни. Однако гораздо важнее сначала научиться интуитивному питанию и в целом привести в порядок свой образ жизни , а уже затем увлекаться экспериментами. Кроме упомянутого выше бойца MMA Хершела Уолкера есть ещё раскачанный ютубер Блейк Хортон Blake Horton , который регулярно выкладывает на своем Ютуб-канале завтраки в виде совершенно монструозных сэндвичей, гигантских кусков пиццы и трехкилограммовых буррито.
Стоит отметить, что большинство исследований проводилось с участием мужчин. Влияние данной диеты на женщин изучено в меньшей степени. Нельзя забывать о женских гормональных циклах и их пищевых потребностях. Женскому организму нужно железо, а во время голодания получить его в достаточных количествах невозможно. Риски Придерживаясь такой диеты вы рискуете получить несколько неприятных симптомов. Чувство голода Раздражительность и рассеянность Переутомление Совершенно не подходит голодание диабетикам, людям, страдающим болезнями щитовидной железы и пониженным уровнем сахара в крови.
Учёные проверяли такую диету в основном на животных, и эти работы показали противоречивые результаты. Так, выяснилось, что мыши, у которых был один большой приём пищи в день, на самом деле набирали больше веса по сравнению с теми, кто ел несколько раз. Также некоторые данные показывают, что если есть один раз в день может наблюдаться большее снижение мышечной массы и плотности костей. Кроме того, при одноразовом приёме пищи довольно сложно удовлетворить все потребности в белке, клетчатке и основных витаминах и минералах.
Национальный Институт здоровья США считает , что такие практики повышают риск камней в желчном пузыре, a Johns Hopkins Medicine пишет , что при долгом голодании тело начинает запасать жир. Список примеров относительно полезных и относительно опасных подходов к интервальному голоданию Интервальное голодание может способствовать психическому расстройству Чем больше беспокойства, подсчётов и мыслей о еде — тем больше страдает ментальное здоровье. Любые привычки, связанные с ограничениями питания или жесткими правилами вокруг еды, вызывают беспокойство врачей. Такой подход обычно предшествует расстройствам пищевого поведения. Доктор Эллисон Чейз, специалистка по расстройствам пищевого поведения, цитата из The Guardian Статьи про последователей голодания из Долины — как раз пример невротизма. Их жизнь сводится к экспериментам с недельным голоданием, ношением счётчика глюкозы и постоянным тестам здоровья. И утверждениями о невероятной продуктивности, конечно. Главная мысль: голодание не должно быть пыткой с поглядыванием на часы и вину за несоблюдение режима. Интервальное голодание может толкать на переедание. Интервалка показывает отличные результаты по лишним килограммам. Но она же стимулирует повышенный аппетит: после продолжительного времени без еды ваши гормоны аппетита и мозговой центр голода работают в усиленном режиме. Хочется как следует закинуться едой и наградить себя за выполнение задачи — тут всё логично. Но напрасно. Если переедать в отведённое окно — голодание теряет смысл. В основе любой диеты — создаваемый дефицит калорий. Чтобы достигнутый вес держался, придётся поменять пищевые привычки. Иначе жир вернётся на место. Как выбрать свой интервал голодания? В условиях дефицита исследований ответ банален: тот, который не сделает вас вечноголодным и нервным. За исключением адаптации первого месяца , конечно. Интервальное голодание даёт примерно такие же результаты в похудении, как и ежедневное урезание калорий. Да, те, кто ежедневно считал калории, похудели так же как интервальные голодающие без подсчётов. Как быть с тренировками? Тренироваться можно и нужно.
Что будет, если питаться один раз в день
Редкие приемы пищи также способны вызывать резкие колебания уровня глюкозы в крови, отмечает эксперт. Когда пища наконец попадает в организм, глюкоза всасывается с пищей и устремляется вверх, а следом за ней и уровень инсулина — гормона, который вырабатывается поджелудочной железой. Постоянные "инсулиновые качели" повышают риски развития инсулинорезистентности. Это состояние предшествует сахарному диабету второго типа", — говорит врач. И чем быстрее мы поглощаем пищу, сильно проголодавшись, тем больше переедаем по калориям, наполняя желудок быстрее, чем мозг понимает, что нам уже хватит". Есть и еще одно последствие подобных ограничений — дефицит питательных веществ. Проблема интервального голодания Перееданию часто поддаются и на интервальном голодании — в период, когда есть пищу разрешено.
Если человек находит оптимальный для себя режим питания и изо дня в день придерживается его, это помогает хорошему пищеварению, усвоению еды и метаболизму, и в целом улучшает самочувствие. Именно поэтому врачи рекомендуют соблюдать режим питания: от него в немалой степени зависит здоровье не только пищеварительной системы, но и всего организма. В само понятие режима питания специалисты включают пять аспектов.
Рассмотрим каждый подробнее. Количество приемов пищи в течение суток Единого расписания, идеально подходящего для всех, не существует, но в среднем рекомендуется есть 3-5 раз в день. Это может быть, например, такой график: первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин, или «сокращенный вариант» из трех приемов пищи в день. Попробуйте найти то количество «подходов», которое оптимально именно для вас. Реже двух раз в сутки врачи есть, как правило, не рекомендуют, а оптимальным обычно называют четырехразовое питание. Распределение рациона в течение дня Важно не только то, сколько раз в день мы едим, но и то, как распределяется количество и набор питательных веществ, поступающих в организм, на протяжении дня. Работа органов, участвующих в пищеварении, в течение суток неодинакова. Утром, давая нам сигнал к пробуждению, организм в то же время активизирует и пищеварительную систему. Наибольшее выделение желудочного сока, расщепляющего пищу, приходится на утро и день.
Что это такое, объясняет врач, кандидат медицинских наук и популяризатор идей здорового питания Андрей Беловешкин в своей книге «Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием». Рефиды и «сладкие дни» — это периодическое увеличение калоража с целью психологической разгрузки «сладкие дни» и с целью повышение уровня лептина и преодоления метаболической адаптации к диете, загрузки мышц гликогеном рефид. Постоянное длительное ограничение калорий запускает в нашем теле ряд механизмов, призванных сохранять количество жира, поэтому скорость потери веса снижается. Также пищевые ограничения и запреты увеличивают уровень стресса, ограничивают социальную активность, увеличивают риск нарушений пищевого поведения, срывов, поэтому долгосрочное следование им не совсем здоровое решение. Плановое введение периодических увеличений калоража поможет сохранить психическое и метаболическое здоровье и, как ни парадоксально, ускорить похудение. Многие люди склонны к крайностям и запретам, но они не являются полезными. Помните историю «не думай о белом медведе»? Так же и с пищевыми запретами — запрещая, мы лишь усиливает значимость этих продуктов, они кажутся нам еще привлекательнее и желаннее.
Запрет как бумеранг — чем сильнее запретишь, тем сильнее ударит. Фокусируйтесь на упорядочении диеты, отведя место в ней любой пище, которая кажется вам особо привлекательной. Как появилась проблема? При контроле своего питания человек сталкивается с рядом побочных эффектов. Они связаны с необходимостью создания дефицита калорий на протяжении длительного периода времени, отказом от определенных продуктов и изменением образа жизни. Так как новое питание не стало еще привычкой, то для его поддержания расходуется большое количество психических ресурсов, что требует волевого усилия. Проблема еще осложняется тем, что изменение состава продуктов приводит к тому, что те блюда, которые давали удовольствие и дофаминовый выброс сладкие и жирные , изъяты из рациона, и человек сталкивается с дефицитом удовольствия. Метаболическая адаптация к диете. При длительном ограничении калорийности уровень лептина постепенно снижается.
Снижение лептина является сигналом к переходу в режим экономии калорий, что приводит к негативному влиянию на уровень половых гормонов и гормонов щитовидной железы, падению энергичности, настроения и замедлению жиросжигания. Истощение гликогеновых депо. Снижение количества мышечного гликогена запас глюкозы в мышцах при тренировке является эффективным способом стимулировать жиросжигание. Однако сильное его снижение в сочетании с ограничением углеводов может привести к ухудшению самочувствия и повышению уровня кортизола. В таком случае, рефид поможет восстановить энергетические запасы в мышцах это более актуально для занимающихся силовыми видами спорта. Перед рефидом должна идти интенсивная тренировка на все тело. Скорость метаболизма в покое. Посты и ограничение калорийности на протяжении длительного времени более 20 дней заметно снижают скорость метаболизма. Периодические рефиды помогают частично предотвратить его снижение и увеличить эффективность диеты.
Опасность запретов. Длительный запрет употребления определенной пищи создает риск нарушений пищевого поведения. Поэтому правильнее будет действовать, исходя из позиции краткосрочных ограничений, а не запретов, воспринимая ограничение как структурирование, упорядочивание своего питания, а не тотальный запрет. Жесткие запреты увеличивают риск стресса и срывов, которые могут свести на нет все наши усилия по нормализации режима.
Родители работали до вечера, поэтому следить за тем, пообедала ли я, у них физически не получалось. А отказы от ужина я списывала на свою усталость.
Долго это скрывать не получалось из-за семейной традиции — субботнего ужина. Тогда я просто уходила в свою комнату и говорила, что не голодна. Конечно, они пытались заставлять меня покушать, но потом им просто пришлось смириться с этим. Голова была забита поступлением, и я просто уже не понимала: голодная я или же нет. Состояние было настолько нервное, что все мысли были только о том, чтобы поскорее закончить этот год, но никак не о питании. У девушки не было цели похудеть, поэтому и в еде она себя не ограничивает.
Нет такого, что я буду морить себя голодом и не позволять себе покушать. Что касается завтрака, то у Алисы нет никакого перечня обязательных продуктов. Главное — покушать побольше, чтобы запастись энергией по максимуму. Если стоят на столе сырники — значит кушаю сырники. Честно говоря, как-то не сильно обращала внимание на то, что я ем по утрам, потому что на диетах не сидела. Со временем чувство голода притупилось, есть стало хотеться меньше.
Сейчас я могу приготовить на завтрак кашу и мне этого будет достаточно на весь день. Например, сегодня с утра я ела творог и до сих пор не хочу есть. Многие убеждены, что при таком питании зачастую возникают проблемы со здоровьем.
Врач — о том, почему раз в неделю можно (и нужно!) нарушать принципы правильного питания
О том, что будет, если не есть сутки, поговорил с врачом-диетологом Сергеем Сергеевым. Вопрос о том, что произойдет, если не есть 24 часа, может волновать многих, рассказал специалист. Что будет, если есть только раз в день? В новом обзоре специалисты в области правильного и здорового питания комментируют, вредно ли постоянно есть одну и ту же еду.
Однодневное голодание: что происходит с телом за 1 день на воде?
К примеру, питаясь таким образом, можно снизить свое артериальное давление или улучшить некоторые аспекты метаболизма: снизить уровень сахара или холестерина в крови. В одном исследовании изучалось влияние OMAD на людей: участникам давали одинаковое количество калорий каждый день. Первую половину времени экспериментов добровольцы съедали эти калории за один прием пищи, а во вторую — за три приема. У добровольцев наблюдалось снижение массы тела, мышечной и жировой массы, ухудшения показателя плотности костей. Такие показатели могут впоследствии привести к переломам без сильного физического воздействия. Исследования на животных, изучающие эффекты OMAD, показали другие, более противоречивые результаты.
Мыши, которые ели раз в день набирали больше веса по сравнению с теми, кто ел несколько раз.
Однако при дробной схеме похудение — это вопрос времени, ведь на нашей стороне выступают три мощных игрока: Строгий режим — пять раз в сутки, да еще и в одно и то же время. При таком подходе желудок начинает работать как часы, выделяя пищеварительные ферменты, растворяющие небольшую порцию без остатка. Кроме того, такой режим дисциплинирует мозг, отучая от привычки есть ради развлечения. Фиксированная частота — дробный принцип предполагает прием с максимум 4-часовой периодичностью. При такой схеме желудок и мозг не успевают проголодаться, что означает исключение незапланированных перекусов. Лимитированный объем — этот принцип предполагает поглощение не более 200-300 грамм еды за один раз. Польза в этом случае более чем очевидна.
Фиксированная порция означает исключение переедания и образования шлаков в кишечнике. Прибавьте к этому только здоровые продукты, с пониженным содержанием «чистых» калорий и повышенным присутствием витаминов, аминокислот, минералов, и у вас получится самая здоровая диета в мире. Если следовать ее принципам — ваш организм начнет терять избыточные килограммы со второй недели. Впрочем, иногда для существенного похудения приходится соблюдать раздробленную схему питания в течение 3-4 месяцев. Ведь человек может сорваться, подобрать не совсем правильное меню, с чересчур калорийными продуктами, отказаться от занятий спортом и допустить другие ошибки, которые приводят к появлению мифов о сомнительной эффективности такой диеты. Мифические аргументы против дробления режима питания «Почему я ем и не худею? Согласитесь, сама постановка вопроса выглядит несколько вызывающе. Но под него уже подвели множество «научных» обоснований, убеждающих в нулевой пользе от такой диеты.
Вот что говорят скептики: Есть часто — не значит худеть. Метаболизм человека невозможно разогнать искусственным путем. Если вы хотите похудеть — готовьтесь к затяжным голодовкам. От маленьких порций один вред — в таких условиях очень сложно рассчитать баланс белков, углеводов и жиров. Результатом дисбаланса станет накопление жировой ткани, за счет перекоса в сторону углеводов или жиров, и потеря мышечной массы инсулинорезистентность и глюконеогенез никто не отменял. Не у всех есть время на перекусы через каждые 4 часа — такой режим питания не понравится ни одному работодателю. Бизнесу от него нет никакой пользы. А проблема баланса БЖУ решается питанием по строгому меню, в которое входят блюда с одинаковым объемом белков, жиров и углеводов.
Ситуация со временем вообще притянута за уши. При полном одобрении кофе-брейков любой компании этот аргумент выглядит нелепо. Однако это не значит, что у дробленых завтраков-обедов-ужинов нет темной стороны.
Важно помнить, что качество и разнообразие пищи играют не менее важную роль, чем количество приемов пищи в течение дня. Можно ли похудеть, отказавшись от трехразового питания? На эту тему было проведено множество исследований, которые доказали то, что решающее значение имеет общее количество потребляемых калорий, а не частотность приемов пищи. Людям, склонным к перееданию, следует понимать, что и при трех-, и при пятиразовом питании, они будут есть много. Еще одно важное значение имеет и то, какие продукты употребляют.
Пища, богатая быстрыми углеводами, приводит к тому, что сахар в крови повышается, а через короткий промежуток времени снова падает, то есть чувство голода возвращаться. Поэтому, съедая сладости и мучные изделия не из цельнозерновых , человек довольно быстро вновь желает перекусить. Интересные факты Оптимальное количество приемов пищи в день для большинства людей составляет 3-4 раза. Это позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и энергии, а также снижает риск переедания. Исследования показывают, что люди, которые едят чаще, имеют более здоровый вес и меньше подвержены риску развития хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Это связано с тем, что частые приемы пищи помогают контролировать аппетит и предотвращают переедание. Количество приемов пищи в день может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей и целей. Например, спортсменам может потребоваться есть чаще, чтобы обеспечить организм достаточным количеством энергии и питательных веществ.
Люди, которые пытаются похудеть, могут есть реже, чтобы снизить общее потребление калорий. Сколько раз в день нужно Есть! Потрясающие результаты последних исследований! В какое время нужно кушать? Во многих материалах о похудении говориться о том, что утренние приемы пищи идеально подходят для употребления любых продуктов. Никаких научных доказательств тому, что утром метаболизм выше, нежели в другое время суток, не существует. Отказ или, наоборот, плотный завтрак не оказывают влияния на скорость метаболизма. Среди худеющих набирают популярность интервальное голодание, которое предполагает отказ от пищи между полуднем и восьмью часа вечера.
Такое питание стало модным по той простой причине, что позволяет не контролировать количество съедаемых калорий, а создает их дефицит на 16 часов, поскольку именно столько часов в сутки не принимают пищу. Читайте также: Сколько нужно пить воды в день Опыт других людей Люди высказывают разные мнения относительно того, сколько раз в день нужно есть.
Учёные проверяли такую диету в основном на животных, и эти работы показали противоречивые результаты. Так, выяснилось, что мыши, у которых был один большой приём пищи в день, на самом деле набирали больше веса по сравнению с теми, кто ел несколько раз. Также некоторые данные показывают, что если есть один раз в день может наблюдаться большее снижение мышечной массы и плотности костей. Кроме того, при одноразовом приёме пищи довольно сложно удовлетворить все потребности в белке, клетчатке и основных витаминах и минералах.
Питание через день: перезагружаем обмен веществ и худеем
Но выбрать можно любое удобное время – главное, чтобы это было комфортно для человека, и голодание происходило один день в неделю. Но, несмотря на то, что этот процесс не является таким сложным, как продолжительное голодание, к воздержанию от пищи один раз в неделю. Что можно кушать при питании раз в день. Но, не забывайте, кушать можно всего раз в день! Есть один раз в день – что может быть проще для похудения? Но можно ли есть раз в день, и так ли это полезно для фигуры и здоровья?
Врач — о том, почему раз в неделю можно (и нужно!) нарушать принципы правильного питания
Чувство слабости Если человек будет есть один раз в день, он вскоре испытает слабость и головокружение. Это происходит из-за того, что организму не хватает энергии, которую он получает из пищи. Раздражительность Голодный человек будет очень раздражительным. Если питаться лишь раз в сутки, возможны частые перепады настроения, нарушение концентрации, раздражительность и многое другое. Уменьшение скорости обмена веществ Когда человек не получает достаточное количество пищи, в головной мозг начинают поступать сигналы тревоги и организм переходит в режим сохранения. В результате происходит замедление метаболизма. В будущем это может быть опасно для здоровья.
Это и диета для похудения с повышением калорий Сalorie shifting diet CSD , когда вы находитесь 11 дней на диете, а затем следуют 3 дня рефида. Рефид от англ. Рефид полезен для тех, кто находится на выраженной диете и для занимающихся спортом. Рефид оптимально делать углеводными продуктами, с небольшим количеством белка, но без жира и фруктозы батат, картофель, рис и т. Количество дополнительных калорий также должно быть умеренным, чтобы не перечеркнуть все ваши результаты. Сделайте сладкий день, или читмил. Cheat meal переводится как еда-обман, еда-нарушение. Это один прием пищи раз в неделю, когда вы едите все, что захотите. Обратите внимание, что «сладкий день» переносить нельзя, он должен быть регулярным. При этом необходимо соблюдать общий режим питания в свой «сладкий день». Если у вас сильная зависимость от еды, то вы можете сначала делать «диету через день», чередуя продукты, а затем постепенно каждую неделю-две снижая количество «сладких дней». Частота и продолжительность. Один день, еще лучше — один прием пищи. Для рефида можно сделать 1—2 приема пищи, а вот для «сладкого дня» читмила лучше есть все, что вы любите, но в рамках одного приема пищи. Люди с высоким процентом жира могут делать рефид не чаще одного раза в две недели, со средним — раз в неделю, а с низким уровнем и интенсивными тренировками — два рефида в неделю. Как соблюдать правило? Идеи и советы Дух свободы. Помните, что еда прекрасна, это источник энергии, и вы всегда можете съесть все, что захотите. Делайте запреты краткосрочными, на неделю, на месяц, с возможностью продления. Мысли о том, что до конца жизни вы не будете есть сахар, точно не добавят вам здоровья и уверенности. Не дома. Делайте сладкий день не дома. Отправляйтесь в любимое кафе, чтобы прием такой пищи дома не входил в привычку. Тщательно и со вкусом выбирайте продукты для «сладкого дня». Структурируйте пищу. Помните, что «праздничная пища» — только по праздникам но не обманывайте себя. Подумайте, что особенного вы можете сделать для традиционных или семейных праздников, чтобы подчеркнуть их атмосферу. Многие блюда традиционно используют только на праздники. Не ешьте праздничную еду в будни. Защита временем. Если тяга сильна, разрешите себе это съесть завтра утром.
Шизофрения, как и большинство психических расстройств, с точки зрения официальной медицины считаются неизлечимыми. И даже в случае если исчезают все симптомы заболевания, врачи никогда не констатируют полное выздоровление, а лишь «стойкую ремиссию». Но профессор Николаев доказал, что без всяких радикальных методов лечения можно если и не вылечить шизофрению полностью, то как минимум за считанные дни купировать обострение заболевания путём обычного голодания. И если уж голодание эффективно против шизофрении, то наверняка в случае с более лёгкими заболеваниями его эффективность будет ничуть не меньше. Голодание как метод лечения серьёзных заболеваний досконально не изучено и строится лишь на предположениях. Чего нельзя сказать про голодание как о методе профилактики и оздоровления организма. Если у больных шизофренией в процессе голодания происходило даже очищение труднодоступных тканей мозга от продуктов распада белковой пищи, значит, очищение всех остальных тканей организма происходит ещё быстрее. Почему это происходит? Дело в том, что организм, который не занят процессом пищеварения, начинает перерабатывать всё то, что уже есть в нём. И именно так запускается процесс расщепления и выведения токсинов и шлаков. И суточное голодание раз в неделю позволяет не доводить свой организм до крайней степени загрязнения, а проводить профилактику, чтобы поддерживать своё тело в чистоте. В первую очередь, очищаются органы ЖКТ, так как именно они начинают активно функционировать в плане переработки токсинов во время воздержания от пищи. Начинать суточное голодание лучше всего с очищения кишечника с помощью клизмы или йогической практики « Шанкха-пракшалана ». Это позволит сделать процесс очистительного голодания более эффективным. Следует адекватно подходить к вопросу голодания, учитывая особенности своего организма. Если у вас есть хронические заболевания или проблемы с внутренними органами, не следует практиковать «сухое» голодание.
Суточное голодание раз в неделю «Голодание» — порой это слово вызывает не самые лучшие ассоциации. Именно поэтому советский профессор, доктор медицинских наук Николаев Юрий Сергеевич, чтобы не пугать советских людей, которые пережили войну и голод, страшным словом «голодание», придумал этой лечебной методике более толерантное название — «разгрузочно-диетическая терапия». Как же профессор Николаев пришёл к выводу, что воздержание от пищи оказывает лечебное и оздоравливающее воздействие на организм человека? Специализацией профессора Николаева была психиатрия. Во время своей работы в психиатрической клинике Юрий Сергеевич заметил, что люди, страдающие шизофренией и другими психическими расстройствами, во время обострения своего заболевания — отказываются от пищи. Традиционно в психиатрии принято таких людей кормить насильно — через зонд. Однако профессор Николаев принял нестандартное решение и велел медперсоналу просто не вмешиваться и занять выжидательную позицию. Итак, пациенты, с которыми случилось обострение, отказались от пищи, и никто не пытался их накормить. Решение отказаться от насильного кормления пациентов было основано на предположении Николаева о том, что отказ психически нездоровых людей от пищи — это механизм, задуманный природой для самоисцеления. И Юрий Сергеевич не ошибся. Это может показаться невероятным, но пациенты, которые ничего не ели во время обострения, буквально в считанные дни продемонстрировали положительную динамику в течение своего заболевания. Одним словом, симптомы обострения заболевания стали исчезать, и со временем наступила стойкая ремиссия. Данный опыт был повторён несколько раз, и результаты всегда были одинаковыми — пациенты, которые во время обострения заболевания отказывались от пищи, шли на поправку. Уникальное открытие о пользе голодания даже при лечении психических расстройств позволило профессору Николаеву в 1960 году успешно защитить докторскую диссертацию на тему «Разгрузочно-диетическая терапия шизофрении и её физиологическое обоснование». Как же обосновал профессор Николаев этот невероятный феномен? Он пришёл к выводу, что шизофрения возникает по причине аминотоксикоза мозга, то есть отравления тканей мозга продуктами распада белковой пищи.
Одноразовое питание: описание диеты, примерный рацион, польза и вред, отзывы и результаты
Чтобы голодание прошло легче, можно поспать в течение дня. Так, принимать пищу небольшими порциями в течение дня не полезнее, чем есть полноценно два-три раза в сутки (за исключением случаев, когда дробное питание назначается по медицинским показаниям). Есть раз в день не вредно только один день в неделю, иначе быстро станете пациентом гастроэнтеролога и психолога. Питание раз в день — один из вариантов так называемого прерывистого или интервального голодания.
Однодневное голодание
Нередко можно услышать и прочитать расхожее утверждение о том, что питаться после 6 часов вечера нельзя. Юлия Айзенман уверена, что в современном мире данная установка не работает: — Это неправильно. Наш образ жизни лечь так рано спать нам не позволяет, и я знаю крайне мало людей, которые так делают. Желательно не есть за 3 часа до сна. Если ложишься в полночь, то в 9 вечера есть уже не стоит. Это не из-за похудения и набора веса. Я все-таки не думаю, что человек, поев перед сном, будет набирать вес. Набор происходит из-за калорий, а тут дело в другом. Когда мы ложимся спать, наш организм тоже начинает отдыхать, и после позднего ужина может произойти недопереваривание еды, вследствие чего — боль, изжога, вздутие живота, не очень приятное самочувствие.
В итоге: выше продуктивность и ниже риск онкологии. Есть ряд научных данных чаще на мышах , что голодание по циркадному ритму без ночных перекусов в сочетании со здоровым питанием и образом жизни — эффективный метод похудения. Особенно для людей с риском диабета. Совет: попробуйте простую форму интервального голодания. Кому нельзя: людям с РПП расстройства пищевого поведения , диабетикам, беременным и кормящим. Когда интервальное голодание сделает только хуже? Тезисы из блока выше впечатляют простотой и эффективностью. Просто не ешь после шести, и ты великолепен. Но если изучить научные источники, то оказывается, что долгосрочных исследований почти нет , а те, что есть, испытаны в основном на мышах или ограничены числом участников. Помимо вреда для людей диабетом и хроническими болезнями ЖКТ им можно поститься только после совета доктора , есть последствия и для здоровых. Сокращается REM-фаза сна Ряд исследований показал, что фаза, ответственная за обучение, память и креиативность становится короче. Долгое голодание включает риски здоровью. Национальный Институт здоровья США считает , что такие практики повышают риск камней в желчном пузыре, a Johns Hopkins Medicine пишет , что при долгом голодании тело начинает запасать жир. Список примеров относительно полезных и относительно опасных подходов к интервальному голоданию Интервальное голодание может способствовать психическому расстройству Чем больше беспокойства, подсчётов и мыслей о еде — тем больше страдает ментальное здоровье. Любые привычки, связанные с ограничениями питания или жесткими правилами вокруг еды, вызывают беспокойство врачей. Такой подход обычно предшествует расстройствам пищевого поведения. Доктор Эллисон Чейз, специалистка по расстройствам пищевого поведения, цитата из The Guardian Статьи про последователей голодания из Долины — как раз пример невротизма. Их жизнь сводится к экспериментам с недельным голоданием, ношением счётчика глюкозы и постоянным тестам здоровья. И утверждениями о невероятной продуктивности, конечно. Главная мысль: голодание не должно быть пыткой с поглядыванием на часы и вину за несоблюдение режима. Интервальное голодание может толкать на переедание. Интервалка показывает отличные результаты по лишним килограммам. Но она же стимулирует повышенный аппетит: после продолжительного времени без еды ваши гормоны аппетита и мозговой центр голода работают в усиленном режиме. Хочется как следует закинуться едой и наградить себя за выполнение задачи — тут всё логично.
Алевтина, 23 года, Ставрополь Давно думала о том, можно ли сбросить вес, если кушать 1 раз в день можно похудеть, отзывы соответствующие читала. Но потом решила предварительно узнать мнение диетологов. По словам многих специалистов, такое питание очень вредно для организма. Могут быть такие последствия, как частые запоры, дискомфорт в области желудка. Анна, 40 лет, Тверь Если кушать один раз в день, на сколько можно похудеть — таким вопросом я терзалась два месяца назад. В итоге решила проверить эффективность диеты опытным путём. Такое питание грозит замедлением обмена вещества в последующем. В итоге после завершения диеты, рекомендующей есть один раз в день, наберёте вдвое больше. Хотите проверить? Не стоит! Удержать результат нереально сложно. Я не смогла, хоть и ограничивала себя в питании после завершения диеты. Скудный рацион помог мне избавиться от 8 лишних килограммов. Всё бы супер, но спустя два месяца я набрала 13 килограммов из-за нарушения обмена веществ. Вот такая вот арифметика! Алла, 35 лет, Сергиев Посад При выборе диеты, предполагающей питание 1 раз в день, рекомендуется исключить из меню сладости и жирную пищу. Рекомендована и регулярная физическая активность. При соблюдении диеты суточная калорийность должна достигать не более 1800 ккал. За неделю такого похудения можно потерять от 2 до 3 лишних килограммов.
И это было ой как непросто. Иногда голод побеждал, и я позволял себе обедать. Однако большую часть времени я испытывал чувство гордости, что ощущаю себя свободным от еды. В общем, если вы считаете, что силу воли можно натренировать, как мышцы, то такой подход поможет привести вас в форму. Что наука говорит об однократном питании С диетой OMAD все то же самое, что и с прочими методиками питания. Если кто-то их практикует и добивается результата, это вовсе не означает, что они подходят и помогают всем без исключения. Исследования же на тему однократного питания показывают смешанные и очень противоречивые результаты. Одна из первых научных работ от 2007 года связывает OMAD с повышением артериального давления и уровня холестерина в крови. Если вы потребляете слишком много жареной и жирной пищи, много рафинированных углеводов за раз, да ещё и добавляете алкоголь, ваше самочувствие и общее здоровье точно пострадают, даже если вы при этом будете терять в весе. Риски от однократного приема пищи тоже подсчитаны: Постоянное чувство голода; Ощущение слабости и чувство усталости; Проблемы с концентрацией и фокусировкой внимания; Чувство тяжести в животе и изжога от чрезмерного количества пищи. Другая сравнительная работа на выборке из 100 человек не обнаружила каких-то серьезных преимуществ от кратковременного голодания по сравнению с обычным трехразовым питанием при контроле калорий. Другое небольшое исследование от 2017 года , в котором приняли участие всего 10 человек с сахарным диабетом 2-го типа, показало, что прерывистый пост от 18 до 20 часов в день помогает лучше контролировать уровень глюкозы в крови. Впрочем, эта научная работа считается очень спорной и не делает однозначных выводов. Эндокринологи категорически не рекомендуют диабетикам практиковать голодание, тем более такое экстремальное как OMAD Читайте также: Лечебное голодание при диабете 2 типа и его риски Есть также работа американских ученых от 2005 года. Она гласит, что однократное питание может повысить сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям путем «положительного стресса». Эффект подобен тренировкам с отягощением, когда иммунная система получает кратковременную встряску и усиливается за счет более интенсивного метаболизма. Ещё одна научная статья в BMJ от 2016 года на мышах гласит, что длительные пост, когда в организм доставляется только вода и ничего больше, также коррелирует со снижением риска некоторых тяжелых болезней — в частности, сахарного диабета и рака. В другом обзорном исследовании на тему лечебного голодания от 2018 года принимало участие 768 пациентов британских клиник.