Одна из представительниц семейства розоцветных, княженика – это низкорослый кустарник с ползучими корневищами. Княженика обыкновенная (лат. Rubus arcticus). © Ztaffanb. Княженику называют ещё поленика, потому что растёт она на сырых полянах и лугах. Эти черты – строение плода прежде всего – позволяют отнести княженику к роду Rubus (Малина) семейства розоцветных. knyazhenika.
Княженика обыкновенная (Rubus arcticus)
Княженика обыкновенная, цветки. Княженика обыкновенная 'Mespi': купить качественные саженцы от 2-3 года из питомника Алексеевская Дубрава. Опт, розница. Доставка по СПб, Ленинградской области и другим. Княженика обыкновенная "Beata" (Rubus arcticus Beata) – многолетний почвокровный травянистый кустарник небольших размеров. Ее листочки состоят из 3 симметрично. Небольшой (до 25 см в высоту) травянистый многолетник княженика обыкновенная имеет некоторую схожесть с садовой земляникой. У нее такие же тройственные темно-зеленые листья. Ботаническое название растения – Княженика обыкновенная. Она относится к семейству Розовых, роду Рубус.
Уникальная ягода княженика! Княженика это не костяника, а арктическая малина. Рассада княженики
Отыскать костянику можно возле небольших кустов, а также на лесных полянках и затенённых опушках. Поскольку культура предпочитает повышенную влажность, поиск ягод в заболоченных местах завершится, скорее всего, успешно. В России ягодник растёт во всех частях средней полосы и севера государства. Его много в Уральском, Дальневосточном округах, в Сибири. Ареал произрастания костяники в средней полосе ограничивается южными районами. Жаркие зоны Краснодарского и Ставропольского краёв, Ростовская, Волгоградская, Астраханская области и Калмыкия — не те территории, где можно найти ягодник. В горах Кавказа костяника хорошо приживается. Там микроклимат для неё благоприятен.
Полезные свойства северной морошки Уникальность морошки заключается в том, что полезными для организма свойствами обладают не только плоды растения. Ценные вещества содержатся в зеленых частях и корнях, поэтому народная медицина применяет в разных рецептах все растение целиком. Польза ягод морошка Наибольшей популярностью пользуются плоды морошки. Они обладают самыми ценными свойствами и к тому же могут порадовать приятным вкусом. Польза ягод выражается в том, что они: оказывают противомикробное и противовоспалительное действие; помогают при простудных и бронхолегочных заболеваниях; обладают антипаразитарным эффектом и помогают при глистах и лямблиях; укрепляют иммунную систему, возвращают силы и бодрость; улучшают состояние сосудов и препятствуют развитию атеросклероза; защищают от опасных недугов сердце; помогают выводить из организма лишние жидкости, токсины и шлаки; обладают противосудорожным и обезболивающим эффектом; способствуют регенерации тканей; укрепляют зрение. Ягоду рекомендуют использовать для профилактики онкологических опухолей, она содержит много антиоксидантов. Полезные свойства плодов окажутся востребованными при дефиците витаминов, в частности, морошка прекрасно помогает предотвратить развитие цинги на фоне нехватки витамина С.
В плодах содержится огромное количество антиоксидантов и витамина С Полезные свойства варенья из морошки Поскольку в свежем виде продукт хранится недолго, чаще морошку можно встретить в виде варенья. Хотя в процессе приготовления ягоды подвергают термической обработке, полезных свойств они от этого не теряют. Морошковое варенье по-прежнему: снижает симптомы простуды и гриппа; помогает при воспалительных процессах в организме; восполняет нехватку витаминов и минеральных солей; благотворно воздействует на сосудистую и сердечную системы. Поскольку варенье из морошки содержит сахар, употреблять его с осторожностью необходимо при склонности к ожирению и сахарном диабете. Но в малых количествах лакомство приносит большую пользу и поддерживает силы организма Полезные свойства листьев морошки Большой лекарственной ценностью обладают листья северной морошки. На их основе готовят, прежде всего, отвары и настои с мочегонными и противовоспалительными свойствами. Употреблять напитки из листьев морошки полезно при кашле и болях в горле, при инфекционных процессах в организме и при склонности к отекам.
Отвары на листьях морошки можно использовать и наружным способом. Лечебное средство применяют для обработки гнойных ран и заживающих ожогов — полезные вещества в составе листьев способствуют быстрому заживлению повреждений. Лечебные свойства чашелистиков морошки Чашелистики, представляющие собой зеленое ложе для цветка и ягод, высоко ценятся народной медициной в качестве отхаркивающего средства. Чаще всего из чашелистиков готовят настой, рекомендованный к употреблению при бронхите, простудном кашле и других заболеваниях дыхательных путей. В домашней терапии используют листья, чашелистики и корни растения Настой на чашелистиках способствует отхождению мокроты и помогает быстрее вылечить кашель. Кроме того, витамины в составе лечебного средства снижают температуру при простуде и в целом ускоряют лечение заболевания. Полезные свойства корня морошки Подземная часть растения, или его корень, содержит особенно много дубильных компонентов и витаминов.
Из корней морошки готовят лекарственные отвары, оказывающие сильный положительный эффект при воспалениях полости рта и при желудочных расстройствах. Корни морошки используют при мочекаменной болезни, отвары на их основе обладают сильными мочегонными свойствами. Также корни приносят пользу при малярии и при кожных заболеваниях при наружном применении. Полезные свойства цветков морошки Маленькие белые цветки растения не только очень красивы, но и приносят пользу при лечении воспалительных и инфекционных недугов. Поскольку в цветках содержится много антиоксидантов и витаминов, при лекарственном употреблении они помогают справиться с вирусами и бактериями, оказывают жаропонижающее и укрепляющее действие. Использовать напитки на цветках морошки можно и в качестве мочегонного. При наружном применении настоями и отварами лечат порезы и язвы на коже.
Как ухаживать за княженикой? Выращивание арктической малины имеет свою специфику. Княженика, посадка и уход в открытом грунте за которой выполняется по следующим правилам, имеет все шансы долгие годы радовать садовода обильными регулярными урожаями: Прополка. Корневая система растения активно разрастается, постепенно заполняя все доступное пространство. При этом княженика не терпит соседства с сорными растениями.
Ни имеют удивительно приятный и яркий вкус, с нотами ананаса; Листья растения княженики сушат и используют для заварки чая; Изготовление различных ликеров и настоек; Создание натуральной косметики: кремов и масок на основе ягод княженики; Ну и конечно же - побаловать себя сладеньким: варенья, джемы, компоты. Кроме употребления для общего укрепления организма, повышения иммунитета, ягоду княженику и листья растения используют в народной медицине не один год. К основным направлениям лечения можно отнести противовоспалительный и жаропонижающий эффекты от приема ягод княженики: Несколько веков тому назад использовали ускорение заживления ран: как подорожник, если это конечно уместное сравнение. Свежие листья перетирались в эмульсию и ею покрывали рану. Такая паста дезинфицировала рану и способствовала скорейшему заживлению; Для полоскания ротовой полости, при тонзиллите и ангине использую настройку на основе ягод; ОРВ и аналогичные заболевания — чай не будет лишним; Ягоды княженики оказывают жаропонижающий эффект, помогают при расстройствах желудочно-кишечного тракта; Ну и, конечно же, для красоты. Различные отвары на основе листьев княженики укрепляют волосы, а маски для лица хорошо чистят и тонизируют кожу. Выращивание княженики: посадка и уход Русская ягода предпочитает рыхлые, торфяные почвы кислотностью 3,5-5,5 рН, с хорошей аэрацией и малым количеством солнечного света. Предварительно почву необходимо удобрить, и позаботится о системе дренажей - княженика не переносит застоя влаги. Сажать можно как семена так и саженцы, весной и осенью. Расстояние при посадке: в ряду — через каждые 20-30 см, между рядами 10 см, глубина посадки небольшая — до 5 см. После посадки хорошо полить.
Ни в коем случае не допускается орошение княженики в ясную погоду днём. Это делается либо в вечернее время, либо утреннее до восхода солнца. Желательно выбрать капельный полив. Это особенно актуально, если насаждений довольно много в ягоднике. Внесение удобрений Подкормку делают лишь в следующем сезоне после высадки. Весной достаточно единоразово внести водорастворимый комплекс минералов и органики. Грунт вокруг кустиков, чтобы был хороший урожай, должен быть очищен от сорняков. Поэтому важно постоянно рыхлить землю и пропалывать. Можно ещё прикрывать околокорневые зоны мхом, хвоей, верхним слоем почвы из хвойных посадок. Правила обрезки Регулярность данной процедуры очень важна для ягодной культуры: В весенние месяцы с кустиков убирают повреждённые морозом, сломанные ветви. Для предупреждения загущения подрезают слишком густую новенькую поросль. Убирают побеги, растущие внутрь куста. Очищают участок от падалицы; Осенью обрезают подсохшие, двухлетние ветви. Это активирует формирование новых крепких побегов в весенний сезон на следующий год. Данное мероприятие послужит как хорошей профилактикой заболеваний, так и придаст силы для роста молодых новых веточек княженики. Заболевания и вредители Садоводы при выращивании княженики могут столкнуться с действиями некоторых насекомых-вредителей и микроорганизмами, вирусами, поражающими растение. По этой причине каждую весну проводят профилактику. Обрабатывают посадки специальными биосредствами: против возбудителей недугов — «Фитоспорином»; Чаще всего поленика чувствительна к антракнозу, табачному некрозу, вирусу курчавости табака, крапчатости Бразо. Это станет хорошей профилактикой для многих инфекций; По окончанию сбора ягод обработать кустики и землю раствором средства «Нитрафен». Сбор урожая Основной минус ягодной культуры как дикого вида, так и садового — низкий показатель урожайности. Учёные-селекционеры и опытные садоводы уже очень много времени стараются увеличить объёмы урожая, но пока на данный момент существенных прорывов нет в этом вопросе. Можно лишь отметить разработку специалистов из Швеции, которые вывели гибриды княженики такие, как «София», «Анна», а также «Линда», «Беата». Эти сорта отличаются превосходным вкусом, таким же, как и у естественного вида, и достаточно хорошим плодоношением. Так с 1 кв. Особенности уборки плодов: Т. Чтобы не запутаться, рекомендуют посадки разных сортов прозонировать и промаркировать. Применяется княженика в медицине, кулинарии, для домашних зимних заготовок. Используются листья и созревшие ягоды. Размножение княженики Есть 2 варианта разведения ягодной культуры: используют семенной материал или делят корневище. Размножение семенами Непростой, требующий знаний и времени способ. Но если приложить усилия и набраться терпения, получить можно довольно много прекрасных крепких новых растений. Агротехника и нюансы проведения мероприятия: Семечки недолго имеют хорошую всхожесть, по этой причине с целью посева их лучше извлекать прямо из плодов; Обязательно нужно провести стратификацию посевного материала, это поспособствует его хорошему прорастанию. Размещают на малую глубину в любую ёмкость с увлажнённым песком. Убирают на зимовку в погреб либо прикапывают в грунте, прикрыв крышкой, чтобы ограничить доступ некрупным млекопитающим либо насекомым; При наступлении весны ёмкость перемещают в тепло с достаточным освещением. Довольно скоро можно будет заметить первые всходы; Уход за растеньицами стандартный: полив и уборка сорняков рядом с саженцами. К осени окрепшие молоденькие растения пересаживают в открытый грунт. Вегетативные способы Наиболее лёгкий и быстрый вариант размножения арктической малины — деление куста и применение корневых отводков. При этом «дочки» сохранят все сортовые характеристики «матери». Процедуру можно проводить в конце мая или в начале осени. Один куст может дать до 200 делёнок, т. Деление куста: Родительский куст аккуратно выкапывают, использовав садовые вилы либо лопату. Делят на сегменты; Каждая отделённая часть должна иметь здоровые корни, сильные побеги и пару надземных точек роста; Участок под делёнки приготавливают заранее. В обязательном порядке обрабатывают грунтосмесь насыщенно розовым раствором марганцовки; Далее выкапывают ямки, оставляют расстояние между ними 15 см; Размещают в лунки, посыпают питательным субстратом и хорошенько поливают; Землю около посадок лучше всего укрыть мульчей.
Уход за княженикой обыкновенной Дальнейший уход за княженикой не потребует от Вас много времени. Периодически грядки с княженикой необходимо пропалывать. При необходимости растения можно немного подкормить, однако стоит учитывать, что чрезмерная подкормка приведет лишь к усиленному образованию новых побегов, а ягод станет меньше. Полноценное плодоношение происходит спустя 3 года после посадки. Чтобы птицы не добрались до сочных ягод, кустики необходимо покрывать тонким нетканым материалом.
Княженика: описание сорта, правила посадки и ухода от нашего эксперта
Применяется ли княженика в косметологии? Плоды оказывает тонизирующее и омолаживающее действие, а особенно это актуально в конце зимы, когда нашему организму не хватает витаминов. Лучше заранее заморозить ягоды, чтобы можно было применять их и в зимнее время для различных домашних масок и витаминизированных тоников для лица. Освежающая витаминная маска Такая маска придаст коже сияющий вид и немного осветлит пигментные пятна. Измельчить горсть ягод, добавить кефир, перемешать. Маску нанести на чистое лицо на 15-20 минуточек, затем смыть теплой водой. Витаминизированный тоник Такой тоник лучше не применять при наличии на лице ран, ссадин или прыщей. Применяется для увлажнения и смягчения кожи. Хранить только в холодильнике.
Использовать в течение 2-3 дней.
Вот и постарайтесь создать посадкам княженики нечто подобное на своем участке. Выбор места. Княженика не переносит яркого солнца, но рассеянный свет в течение дня ей просто необходим. Она любит влажность, но не переносит стояния воды на плантации, иначе ее корни начнут гнить, и все растения погибнут. Поэтому лучше всего посадите ее на грядку высотой 25 — 30 см в рассеянной полутени. Княженике нужны плодородные, богатые органикой, влажные но не мокрые , рыхлые и кислые рН 3,5 — 4,0 почвы. Подготовка грядки. При подготовке грядки хорошо перекопайте почву и руками выберите все сорняки.
Княженика может очень быстро исчезнуть, если ее будут забивать сорняки. Поэтому рекомендуем вам после первой перекопки подождать неделю, а затем перекопать второй раз, вычесывая граблями из земли все сорняки. Земли на грядке должна быть очень мелкокомковатой, абсолютно чистой от любых корней или растений. Под вторую перекопку добавьте на 1 кв. Дополнительно добавьте удобрения: 2 ст. Все компоненты хорошо перемешайте с землей, сформируйте грядку, полейте ее сначала чистой водой из расчета 3 ведра на 1 кв. Дайте грядке постоять 2 — 3 дня, чтобы она просела, а затем можете приступать к посадке. Перед посадкой грядку еще раз хорошо полейте теплой чистой водой 2 лейки на 1 кв. После этого высаживайте рассаду княженики в два ряда на расстоянии 30 см друг от друга.
Между рядами выдерживайте расстояние 35 — 40 см. Посаженные растения еще раз полейте теплой водой той же нормой, что и перед посадкой и замульчируйте всю поверхность грядки опилками или торфяной крошкой слоем 6 см.
Такая процедура станет хорошей стимуляцией для образования на следующий год новых молодых побегов. Защита от вредителей и болезней Княженика обыкновенная к вредителям и болезням устойчива. Однако, при неблагоприятных погодных условиях и ошибках в уходе растения могут поражаться различными вредоносными насекомыми и заболеваниями. Чтобы этого избежать, весной и осенью следует проводить несложные профилактические процедуры: До набухания почек и после сбора урожая кустики рекомендуется обработать раствором Актеллика или Карбофоса. Предотвратить появление вредителей поможет удаление больных и загущающих растение побегов. До формирования почек почва вокруг кустов поливается бордоской жидкостью, которая защитит арктическую малину от многих болезней. После сбора урожая посадки рекомендуется обработать одним из фунгицидных средств, которые предназначены для борьбы с заболеваниями растений. Если в течение сезона растения все же были поражены вредителями, то уничтожить их можно с помощью инсектицидных препаратов.
От болезней помогут избавиться фунгициды. Способы размножения княженики Размножать княженику обыкновенную можно делением куста и семенами. Деление куста Такой способ размножения производится в апреле. Для его осуществления куст с помощью лопаты или вил аккуратно выкапывают и делят на части. Каждая деленка должна иметь несколько почек, часть корней и крепкие побеги. Для деленок подготавливают грядку, которую необходимо пролить раствором марганцовки. Лунки для посадки располагают с расстоянием друг от друга в пятнадцать сантиметров.
Подавляющее большинство разновидностей княженики было выращено финнами и шведами.
Наиболее распространенные финские сорта: Астра Это низкорослый сорт княженики садовой, представляет собой гибрид княженики и костяники. Растение достигает всего 25 сантиметров в высоту. Цвет плодов варьируется от красного до вишневого оттенка. Урожай можно собирать в июле. Ягоды весят около 1,5-2 грамма. Этот сорт хорошо приживается, если кустик удается посадить весной, то в этом же сезоне вы сможете собрать первый урожай. Сорт Астра Astra Меспи И это растение низкорослое. Представители сорта достигают всего до 20 сантиметров.
Но плоды у меспи более крупные, рано созревают, имеют аромат ананаса. Аура Сорт вырастает до 1 метра в высоту. Вес плодов составляет до 2 граммов. Сорт устойчив к холодам. По вкусу ягоды схожи с дикой княженикой. Сорт Аура Aura Сусанна Это гибрид с малиной. По этой причине растение высокорослое. Сорт очень урожайный.
Ягоды крупные, имеют винный цвет. У них особая сладость. Растение не прихотливое, можно выращивать в различных климатических условиях. Элпээ элпе Высота сорта составляет до 35 сантиметров.
Условия для посадки
- Княженика – как вырастить на даче?
- Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) - ИЛЬБОСКО
- Редкая ягода княженика ковром растет не первый год, но ягод мы так и не видели....
- Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы
- Княженика сортовая
- Княженика: распространение, виды, уход, размножение, болезни
Как выглядит
- Как посадить и вырастить княженику
- Описание ягоды княженика с фото, где растет, польза и вред
- КНЯЖЕНИКА • Большая российская энциклопедия - электронная версия
- Когда сажать ягоды
Княженика садовая (68 фото)
Саженцы Княженики Садовой Линда можно купить в СПБ с Доставкой Курьером. Ботаническое название растения – Княженика обыкновенная. Она относится к семейству Розовых, роду Рубус. Сейчас арктическая княженика уже используется в производстве биологически активных добавок так же, как и малина: из ягод княженики варят варенье, из листьев — заваривают чай. Rubus arcticus: плоды и листья. Синонимы. Княженика обыкновенная, малина арктическая, поленика, полянина, мамура, костянка, хохлушка, полуденица.
Описание ягоды княженика с фото, где растет, польза и вред
Она любит влажность, но не переносит стояния воды на плантации, иначе ее корни начнут гнить, и все растения погибнут. Поэтому лучше всего посадите ее на грядку высотой 25 — 30 см в рассеянной полутени. Княженике нужны плодородные, богатые органикой, влажные но не мокрые , рыхлые и кислые рН 3,5 — 4,0 почвы. Подготовка грядки. При подготовке грядки хорошо перекопайте почву и руками выберите все сорняки. Княженика может очень быстро исчезнуть, если ее будут забивать сорняки. Поэтому рекомендуем вам после первой перекопки подождать неделю, а затем перекопать второй раз, вычесывая граблями из земли все сорняки. Земли на грядке должна быть очень мелкокомковатой, абсолютно чистой от любых корней или растений. Под вторую перекопку добавьте на 1 кв. Дополнительно добавьте удобрения: 2 ст. Все компоненты хорошо перемешайте с землей, сформируйте грядку, полейте ее сначала чистой водой из расчета 3 ведра на 1 кв.
Дайте грядке постоять 2 — 3 дня, чтобы она просела, а затем можете приступать к посадке. Перед посадкой грядку еще раз хорошо полейте теплой чистой водой 2 лейки на 1 кв. После этого высаживайте рассаду княженики в два ряда на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами выдерживайте расстояние 35 — 40 см. Посаженные растения еще раз полейте теплой водой той же нормой, что и перед посадкой и замульчируйте всю поверхность грядки опилками или торфяной крошкой слоем 6 см. Мульчирование будет препятствовать росту сорняков и сохранит влагу в почве. Поливать княженику нужно еженедельно. В жару — чаще.
Малиновые или лиловые цветки, состоящие из 5 лепестков, имеют очень привлекательный вид. Они распускаются на верхушках побегов поодиночке примерно с конца мая. Цветами можно любоваться в течение довольно продолжительного времени, около 25-30 дней. Ягоды в виде сочной костянки появляются на растениях с середины июля и до конца лета. Более того, на княженике во второй половине лета одновременно можно встретить и цветки, и плоды.
Почему растение не приживается? Дикая княженика — довольно капризное растение, которому для роста и плодоношения нужны соответствующие условия. Если вы принесете несколько побегов из леса, то с большой долей вероятности они у вас не приживутся. В саду дикая ягода растет плохо, плодоносит мало. Ягоды небольшие и не такие вкусные как в лесу. Год от года плодоношение и вовсе сокращается. В собственном саду нужно выращивать гибриды княженики и костяники. Эти растения способны прижиться на дачном участке. Они хорошо растут и плодоносят. Но все равно за растением нужно внимательно следить. Ни в коем случае не допускайте загущения посадок, регулярно обрезайте кустики, удаляйте сорняки и сухие ветви. Также растение нужно беречь от прямых лучей солнца и сквозняка. Средняя урожайность — 500 г ягод с сотки спустя 3 года выращивания. Поэтому, быть может, растение у вас прижилось, просто вы ждали более обильных урожаев. Особенности ухода Посадку растения лучше всего осуществлять в мае или сентябре. В эти месяцы устанавливаются оптимальные погодные условия для того, чтобы княженика принялась. Арктическую малину можно посадить даже зимой и с большой долей вероятности она весной пустит корни! Растение любит рыхлую почву и небольшое количество солнца. Также важно защищать посадки от сквозняков. Обязательно проводите прополку и рыхление почвы. Арктическая малина плохо переносит соседство с сорняками. Княженика любит обильные поливы. При этом грунт должен хорошо дренироваться. От застоя воды растение гибнет. Поэтому арктическую малину не получится выращивать на тяжелых глинистых почвах. Чтобы воссоздать природные условия, уложите на грядке мох. Он сыграет роль мульчи. Не даст пересохнуть почве и защитит от роста сорняков. Княженика нередко становится объектом нападения вредителей. Но с ними можно бороться превентивными методами. Ранней весной при появлении первых почек проводите обработку Карбофосом. Также важно обрабатывать посадки фунгицидами подойдет обычный Фитоспорин. Княженика может болеть белой пятнистостью и серой гнилью. Обработку проводят в начале лета. В период вегетации и цветения подкармливайте ягоду комплексным минеральным удобрением из расчета 80-100 г на 1 кв. Также ягода любит подкормки древесной золой. Можете добавлять ее в воду для поливов. Удобрения вносят дважды в год. Размножают растение побегами, делением куста и корневыми отростками. Лучшее время для размножения — осень. Как вырастить из семян? Чаще всего княженику выращивают из побегов, но можно вырастить эту ягоду и из семян. Семена растения сеют под зиму в обычные деревянные ящики, заполненные песчано-торфяной смесью. Семечки закапывают на 1 -2 см в глубину на расстоянии в 10-15 см друг от друга. Зимовать семена арктической малины могут даже в саду. Просто выставьте ящик на грядки. Не бойтесь того, что семена вымерзнут.
Сушка таким способом займет до 7 дней. Плоды можно подсушить в открытой духовке при 60 градусах. Княженика будет готова через 4 часа. Еще можно, если есть, использовать электросушилки. Чистые листья также ровно раскладывают на поддоне, сушат на улице, под навесом, до готовности, периодически переворачивая. Готовые высушенные листочки и ягодки можно хранить в сухом и темном месте до 3 лет. Заморозка свежих ягод княженики Плоды перебрать, промыть в воде, удалить плодоножки, выложить на полотенце, дать ягодам просохнуть. Затем их переложить одним ровным слоем на противень и поставить в морозилку. Замороженную ягоду расфасовать по пакетам. Чистую ягоду пересыпать сахаром, перемешать, расфасовать небольшими порциями в пластиковые коробочки с крышками, поставить в морозильник.
Как посадить и вырастить княженику
- Княженика – что это, где растет, когда созревает, отличие от других плодовых растений
- Княженика ягода: ее фото, описание и советы по уходу
- Княженика обыкновенная "Beata"
- Княженика — царская ягода Севера
- Описание ягоды княженика с фото, где растет, польза и вред
- Секреты выращивания и получения высоких урожаев княженики – малины арктической -
Ягода княженика: описание, посадка и уход
| Ягоды княженики в народной медицине | Травник | травянистое многолетнее растение, кустарничек высотой до 50 см, распространена в. |
| Ягоды княженики в народной медицине | Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.). |
| Ягоды княженики – как вырастить ее у себя в огороде? | Дизайн интерьера | Княженика в Подмосковьи мне не встречалась. |
| Княженика – как вырастить на даче? | | Княженика обыкновенная, посадка и уход за которой надлежащие, также может подвергаться таким опасным заболеваниям, как. |
| Ягода княжеского рода | Княженика обыкновенная 'Mespi': купить качественные саженцы от 2-3 года из питомника Алексеевская Дубрава. Опт, розница. Доставка по СПб, Ленинградской области и другим. |
Княженика: чем полезна редкая царская ягода
Княженика обыкновенная — официальное ботаническое название ягоды княженики, которая считается самой ценной, полезной и редкой северной ягодой. Княженика обыкновенная, она же малина арктическая (лат. Список синонимов и русских названий, коллекция изображений, описание характерных свойств и ключевых признаков Rubus arcticus. Княженика обыкновенная, Земляника, Княженика. Даже в естественной среде лесная княженика, от силы, дает 1-2 ягодки с куста. Саженцы Княженики Садовой Линда можно купить в СПБ с Доставкой Курьером. Обыкновенная дикорастущая княженика пользуется высокой популярностью не только на территории России. С уважением к ней относятся и в зарубежных северных странах.
Княженика садовая: посадка и уход в плодовом саду
Княженику порой путают с костяникой. Но эти растения отличаются строением плода и вкусом. Костяника кислая и посветлее, а княженика слаще и имеет более насыщенный розовый оттенок. Костяника распространена в России повсеместно, а княженика в диких условиях растет только в холодной и умеренной зонах Северного полушария: Северной Америке, Канаде, Финляндии, Швеции, Норвегии.
В Скандинавии арктическая малина очень ценится: ее издавна подавали конунгам и ярлам. В Финляндии она разводится в промышленных масштабах, а в Швеции на сезонные работы по сбору княженики персонал приезжает, как в Польшу на клубнику. Княженика даже является официальной цветочной эмблемой шведской провинции Норрботтен.
Она растет вблизи водоемов, на болотистых участках, лугах, в зарослях кустарников и в тундре. В России ее выращиванием интересуются редкие дачники-любители. Но на дачном участке лучше сажать не дикие кустики, принесенные из леса, а специально выведенные для выращивания в саду сорта княженики.
Княжья ягода называется так неспроста. В средние века ее ценность немногим уступала пушнине и дикому меду. Новгородские купцы активно торговали княженикой в Европе.
В некоторых северных уделах на заре становления Русского государства оброк собирался, в том числе, и этой ягодой.
Плоды оказывает тонизирующее и омолаживающее действие, а особенно это актуально в конце зимы, когда нашему организму не хватает витаминов. Лучше заранее заморозить ягоды, чтобы можно было применять их и в зимнее время для различных домашних масок и витаминизированных тоников для лица. Освежающая витаминная маска Такая маска придаст коже сияющий вид и немного осветлит пигментные пятна. Измельчить горсть ягод, добавить кефир, перемешать. Маску нанести на чистое лицо на 15-20 минуточек, затем смыть теплой водой. Витаминизированный тоник Такой тоник лучше не применять при наличии на лице ран, ссадин или прыщей. Применяется для увлажнения и смягчения кожи. Хранить только в холодильнике.
Использовать в течение 2-3 дней. Через час тоник процедить и можно пользоваться.
Ягоды очень напоминают по форме и размерам обыкновенную малину. Правда, окрас их более сложный и может варьироваться в довольно широких пределах: от темно-розового, красного, до практически бордового или фиолетового. Созревшие ягоды княженики отличаются сладким, насыщенным, весьма деликатесным вкусом со смесью клубничного и ананасового аромата. Не зря ведь эту ягоду на Руси ценили очень высоко и знатные люди готовы были платить любые деньги, чтобы получить ее к своему столу. Чтобы понять все особенности развития княженики и требования, которые предъявляет к выращиванию эта ягода, нужно внимательнее приглядеться к местам ее обитания.
Так, если растение высаживается в северной части страны с умеренным и северным климатом, необходимо обеспечить растение большим количеством прямых солнечных лучей. В умеренном центральном и субтропическом климате растению необходимо сделать укрытие от жаркого пекла. Таким образом предупреждается появление ожогов на листьях культуры. Княженика не терпит застоя влаги. Однако для активного роста необходимо обеспечить регулярный прилив воды и влажность воздуха. Именно поэтому, растение часто высаживают недалеко от искусственных и естественных водоемов. Также растение обитает в низинах, где по утрам появляется роса и туман. Княженика — растение, обитающее только в плодородных, богатых витаминами почвами. Перед посадкой почву стоит тщательно взрыхлить и удалить сорняки. Кроме того, княженику необходимо садить только в слабокислую среду. Грунт должен содержать оптимальное количество дренажа. Как сажать княженику Кустики или саженцы высаживают в грунт, выдерживая расстояние около 25 см. При этом. Кустики углубляют в почву на 2-5 см. После помещения растения в землю, вокруг кустиков высаживают мох. Таким образом предотвращают распространение сорняков вокруг княженики. График полива После посадки и приживления, княженика не требует особых условий для нормального развития. Поливать растение стоит не чаще, чем раз в неделю. При температуре выше 25 градусов, полив увеличивается. При этом, почву вокруг растения орошают около 3 раз в неделю. Важным условием полива является орошение в утреннее или вечернее время. Категорически запрещается осуществлять полив в дневное время, когда прямые солнечные лучи обжигают листву. Чем можно подкормить княженику Первый год после посадки княженика не требует удобрения почвы. Через год после посадки кустики стоит удобрить при помощи органической и минеральной подкормки. При удобрении важно соблюдать уровень азота в удобрении. Он не должен превышать уровня почвы, поскольку растение предпочитает слабокислую среду. Прополка и рыхление Для того, чтобы костянка быстро росла и плодоносила, необходимо регулярно рыхлить почву и своевременно удалять сорняки вокруг кустиков. Для предотвращения появления сорняков на грунте, некоторые садоводы обкладывают землю хвоей или мхом. Правила обрезки Княженика требует регулярно обрезки кустиков. Это единственное условие для нормального плодоношения кустов. Регулярно обрезают и удаляют засохшие побеги и листья. Кроме того, для предотвращения распространения княженики, стоит регулярно обрезать усы и дочерние побеги. Таким образом растение набирает силы и дает больше плодов. Почему княженика не приживается на грядке Вырастить на участке можно только гибридные сорта княженики, которые подготовлены для данного процесса. Семена или кустики дикой ягоды на грядках приживаются достаточно редко. Важно понимать, что костянка растет только в местах с естественным освещением и в условиях естественной смены климата. Причин, по которым княженика не приживается на грядках, достаточно. Среди наиболее популярных выделяют переизбыток солнечного света и недостаточное укрытие от ветров. В естественной среде княженика приживается только в местах с достаточным количеством питательных веществ в земле и при естественной смене климатических условий. Зимовка Княженика — северная ягода, которая растет в условиях северного климата. Поэтому растение легко переносит зиму, не требует специальной подготовки и укрытия культуры. После образования и созревания плодов, литья постепенно угасают и опадают. Зимовать остается только корневище, которое не боится влаги и холодов. Семена, посеянные осенью, за период зимовки успевают пройти период стратификации. Поэтому кустики привыкают к морозам и легко адаптируются к условиям пребывания. Весной, после таяния снега, растение быстро набирает размеры и листву. Как размножается княженика Костянка размножается несколькими способами. Размножить растение можно, как при помощи семян, так и при помощи черенков. Гибридные сорта приживаются различными способами, в то время, как дикие сорта, разводятся. Преимущественно, при помощи семян. Черенками Черенкование служит наиболее простым и быстрым способом получения нового кустика. Черенкование проводят в любое время года, пока длится период активной вегетации костянки. Кроме того. Деление черенками помогает сохранить характеристики и плодоношение материнской особи. Для разведения растения при помощи черенков весной или осенью с материнского кустика срезают несколько черенков с побегами размером около 7 см. При рассаживании черенков следует оставлять остатки земли на корневище, чтобы оградить княженику от травмирования. Семена Семенное размножение актуально, когда необходимо получить сразу несколько кустов. Для семенного размножения и получения здоровых, хорошо плодоносящих кустов, придется уделить растению много внимания. Однако правильный уход и качественная посадка позволят насладиться вкусными ягодами. Семена для разведения высаживают сразу в открытый грунт или большие ящики, которые заполняют питательным торфяным и песчаным грунтом. После посева растения сразу выносят на улицу, где за время зимовки княженика проходит естественную стратификацию и подготавливается к периоду активного роста. Важно понимать, что семена быстро теряют свой срок годности. Поэтому выращивать стоит из семян, полученных не позднее 6 месяцев. Лучшим вариантом является сбор и посадка семян, полученных непосредственно перед посадкой. Заболевания и вредители Княженика — достаточно хрупкий многолетник, который при неправильном уходе и плохих условиях может поражаться различными патологиями. Кроме того, ягоды часто атакуют вредители. При запущенных случаях поражения, спасти кусты не удается. Высокая заболеваемость предотвращается, только при регулярной обработке кустов фитоспорином и фитовермом. Обработку проводят один раз в год, весной, до начала периода активной вегетации. Для предотвращения поедания ягод вредителями, растение обрабатывают растворами. Купленными в специальных магазинах. Предпочтение отдают средствам, безвредным для человека.
Ягода княженика обыкновенная
Небольшой урожай можно поставить в холодильник. Со временем ягоды напитываются водой, их вкус становится менее концентрированным, но это не мешает их использовать в приготовлении ваших кулинарных шедевров, соков и морсов. К следующему способу можно относиться по-разному, но сладкоежкам он непременно придется по душе. Ягоды необходимо предварительно промыть и просушить, пересыпать сахаром и пропустить через мясорубку. Полученную ягодную массу раскладывают по баночкам, закрывают крышками и хранят в холодильнике. Этот способ сохраняет значительно больше пользы, заложенной природой, чем варенье из клюквы, прошедшее термическую обработку. Сушить клюкву можно в духовке или электрической сушилке.
Перед этим ягоду моют и просушивают на полотенце. Очень вкусная сушеная ягодка получается, если её предварительно проварить в сиропе. Сушеная клюква готовится с помощью духового шкафа или электросушилки. Сахар соединяют с водой в пропорции 1:1 и доводят до кипения, постоянно перемешивая дожидаются, пока крупинки сахара растворятся. Сиропу немного дают остыть и заливают промытые ягоды, оставляют на 6 часов. По прошествии времени сироп переливаю обратно в кастрюлю, доводят до кипения и заливают ягоды вновь на 6 часов.
Ягодки выкладывают на противень для духовки или на решетку электросушилки. Если вы используете электросушилку, систематически меняйте поддоны, поскольку прогрев в них идет неравномерно. Готовность клюквы можно определить на ощупь, она должна остаться эластичной, не крошиться в руках и не быть липкой. Готовый продукт хранить в полотняных мешочках или таре для сыпучего в течение не более трех лет. Watch this video on YouTube Watch this video on YouTube Какие можно выделить требования относительно ухода и выращивания княженики Растению требуется тщательный уход. Самое главное — не допускать разрастания сорняков, осуществлять полив в сухие и жаркие дни, а также в период цветения.
Удобрения при выращивании княженики вносятся по надобности. После посадки необходимо тщательно следить за растением. Несмотря на то что оно может быть капризным, при правильном уходе княженика будет радовать своего хозяина хорошим урожаем. Главное, знать о некоторых особенностях. Увлажнение и рыхление грунта Все эти действия крайне необходимы княженике. В особенности полив важен при температуре воздуха выше 25 градусов, в этом случае его осуществляют регулярно.
В остальное время куст нужно поливать по необходимости. Чтобы растение не получило солнечных ожогов, поверх княженики укладывают мох. Рыхление и прополка должны делаться постоянно, но делать это необходимо аккуратно, так как корни у княженики расположены близко к поверхности почвы и есть риск их повреждения. Удобрения Подкормка вносится в почву только после года роста княженики. При любых удобрениях растение лучше развивается. Но особенно ягода любит азотные подкормки и органические добавки.
Обрезка Она проводится в санитарных целях. Во время нее удаляются сухие и отмершие ветки и листья. Так освобождается место для новых и свежих побегов. Обрезка, как правило, проводится в завершении осени и на ранних этапах весны. Профилактические меры от заболеваний и вредоносных насекомых Болезни и вредители способны погубить любое растение, так и с княженикой, она часто страдает от различных недугов и вредоносных насекомых. Для борьбы с ними применяют фунгициды и домашние средства.
Защитные меры от вредителей и заболеваний Растение устойчиво к различного рода вредителям и заболеваниям. Но при благоприятных погодных условиях и погрешностях в уходе на княженику могут нападать вредоносные насекомые, а также возможно развитие различных болезней у растения. Если же в осеннее и весеннее время проводить ряд профилактических мероприятий, то можно будет избежать многих проблем: Применение растворов Актеллика или Карбофоса. Обработка кустов этими средствами осуществляется до начала набухания почек и после сбора ягод.
Отличить их очень просто: костяника, ежевика и малина имеют цветы с белыми лепестками, а княженика - с розовыми. Это совсем другая ягода, да и не ягода вовсе, а костянка. Ближе всего княженика к малине, её второе название арктическая малина. Те, кто хоть раз пробовал княженику, никогда не перепутает её с другими ягодами. Такого аромата нет ни у одной похожей ягоды.
Самая вкусная и ароматная ягода!
Из спелых ягод варят компоты, джемы, морсы, готовят домашнее вино и ликеры. Плоды можно сохранить в сушеном виде для использования зимой. Поляника по праву считается одной из лучших ягод севера, наряду с морошкой и голубикой. Линда, Анна, Беата, София шведская селекция. Сусанна, Элпээ, Астра, Pima финская селекция.
Посадка и подкормка саженцев княженики удобрениями На участке выбирают место с хорошим увлажнением, но без постоянного застоя вод. Избегают тяжелых глинистых почв, бедных по составу. Понравится растению небольшая полутень с доступом солнечных лучей в определенные часы. Некоторые высаживают княженику в саду под плодовыми деревьями. Почва необходима питательная, рыхлая, богатая органикой. Уровень ph — кислая и слабокислая реакция 5.
Грядку перекапывают с осени, вносят удобрения: Княженику можно высаживать под плодовыми деревьями суперфосфат, калийная соль в посадочные лунки: 80 г и 20 г соответственно ; перепревший навоз или компост 1 ведро на 1 кв. Для дезинфекции грядку проливают горячим раствором перманганата калия. К посадочным работам приступают после того, как грунт просохнет. Княженику рассаживают на расстоянии 25 см друг от друга, между рядами оставляют 0. Кустики окучивают, обильно поливают. Верхний слой грунта мульчируют опилками, укладывают слой мха, чтобы не допустить пересушки грунта в жаркие дни.
В открытом грунте княженику удобряют начиная со следующего года. Для этого используют древесную золу, добавляя 1 ст. Один раз за сезон вносят минеральные вещества. Кусты—двухлетки и старше, удобряют ранней весной сразу после таяния снега. Используют минеральные комплексы, содержащие азот. Добавки зарабатывают в почву и перекапывают грядку.
Иногда эти растения можно встретить и в горах на высоте около 1200 м над уровнем моря. В этом сказывается любовь княженики к прохладному климату и относительной влажности почвы и воздуха. Но следует заметить, что ягоды растут не на болотах, а на их окраинах. То есть для посадки княженики обыкновенной и последующего ухода за ней нужен влажный, но не перенасыщенный влагой участок. Кроме того, при выращивании княженики довольно важной является кислотность почвы и ее насыщенность питательными веществами. Как и в случае с брусникой, и с клюквой, княженике для стабильного цветения и плодоношения необходимы особые микроорганизмы, жизнедеятельность которых возможна только лишь в относительно кислой почвенной среде. Растения нуждаются в перекрестном опылении, без которого ягоды не образуются. Поэтому на участке должно расти, как минимум, два сорта княженики, а еще лучше три и более. Ближе к осени вся надземная часть растений полностью отмирает, в то время как подземное корневище продолжает свою деятельность.
Весной из подземных почек появляются новые побеги, несущие цветы и ягоды. Впрочем, ягод на кустиках образуется очень мало. В дикой природе, чтобы набрать даже небольшое лукошко ягод княженики, потребуется поляна приличных размеров. Даже после того, как селекционеры попытались «приручить» княженику и вывести ее культурные сорта, урожайность оставалась по-прежнему минимальной — на кусте поспевало буквально несколько небольших ягод. Проблему удалось решить, только когда скрестили между собой шведскую княженику и аляскинскую костянику. В результате получили сорта садовой княженики с урожайностью примерно 150-200 г с кв. Вес одной ягоды составил около 1-2 г. Самые известные сорта были названы женскими именами Анна и Софья. Выращивание сортовой садовой ягоды княженики представляет гораздо больший интерес для обыкновенного садовода, чем ее обыкновенной родственницы, растущей в условиях дикой природы.
За счет декоративности цветущих кустиков княженики ее выращивание на участке может принести, помимо гастрономической, чисто эстетическую пользу. Связанные вопросы и ответы: 1. Какой период года является оптимальным для посадки княженика в подмосковье Оптимальным периодом для посадки княженика в подмосковье является весна, когда прошли заморозки и почва прогрелась.