Характеристрики и размер товара Вино Agora Крым Мускат черный красное сладкое 9-11%, 750 мл. В результате получилось пять вин, отображающих образ и стиль жизни современного молодого поколения. Вино ЗГУ сухое красное “Саперави резерв” серия Яхтинг Агора 0,75л. Магазины. О нас. Новости. С 2019 года линейка вин AGORA приобрела новый статус ЗГУ (вина с защищенным географическим указанием «КРЫМ»).
Лучшие вина Крыма: 8 заводов и топ-8 вин Крыма
Характеристрики и размер товара Вино Agora Крым Мускат черный красное сладкое 9-11%, 750 мл. «Исторический Крым Мускатное» (2022 г.) - 80,8 балла. Решил попробовать крымское вино до 400-500 руб. Повезло, вино довольно не плохое. Сегодня. «Петровка, 38»: выпуск от 2 апреля 2024 года | Обзор чрезвычайных происшествий | Новости на ТВЦ. AGORA представлена коллекцией моносепажных вин, каждое из которых по-своему раскрывает особенности сорта и терруара. Компания AGORA WINERY предложила для дегустации легендарные игристые вина "Сокровища Крыма", классическую линейку "AGORA", коллекцию.
Вино Agora из региона Крым
Вино "Агора" Мускат отлично подойдет для романтического ужина, посиделок с друзьями или семейному торжеству. Это красное сухое вино "Агора" Каберне. Информация о Винодельне Agora Winery: адрес и местоположение, климат и терруар, производимые вина. Вино сухое красное ЗГУ "Крым" AGORA Saperavi — Золотая медаль в международном конкурсе "Гарантия качества 2022". С 2019 года линейка вин AGORA приобрела новый статус ЗГУ (вина с защищенным географическим указанием «КРЫМ»).
Вина «AGORA WINERY»
ГОСТ Р "Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места происхождения",2. ТИ по производству вина защищенного географического указания "Крым" полусладкое красное "Саперави" Идентификационный документ номер реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция 1.
Все они отличаются восхитительным, живым, играющим цветом и насыщенным букетом, вкус у них округлый, сбалансированный, дополненный продолжительным и очень приятным послевкусием. Подавать к столу эти напитки следует, охладив их до 16-18 градусов. Вино Агора изготавливается на заводе, расположенном в деревне Танковое в Бахчисарайском районе. Площадь предприятия составляет свыше 5 тыс. Здесь ежедневно перерабатывают по 120 тонн винограда, а когда наступает сезон сбора нового урожая, то нормы переработки увеличиваются до 7,2 тыс.
В остальном эти вина делаются по-белому, то есть из белых сортов винограда.
Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок. Сорта винограда Считается, что оранжевые вина — это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин.
Зал ферментации Здесь проходят основные процессы винификации, превращения сусла, полученного на предыдущем этапе в молодое вино. Вас поразит этот зал — 24 парящие ёмкости, это стальные ферментаторы итальянской компании «Lasi», каждая объёмом 4100 литров, то есть общий объём достигает практически 100 тысяч литров.
Агора Агора находится на самом нижнем уровне нашей гравитационной винодельни, только представьте - вы окажитесь на глубине 24 метров, а прямо перед вами предстанет зеркальная площадь внутри куба: масштабного и при этом будто невесомого, расположенного в центре озера. Но Винный парк задумывался не только как производственный объект.
Вино Agora Фотисаль
Подробности ниже. От 5 до 9 образцов на каждой дегустации. Продолжительность одной дегустации 1 час. У вас будет возможность в комфортной обстановке поближе познакомиться с продукцией той или иной винодельни.
От 5 до 9 образцов на каждой дегустации. Продолжительность одной дегустации 1 час. У вас будет возможность в комфортной обстановке поближе познакомиться с продукцией той или иной винодельни. Дегустации будут вести именитые виноделы и специалисты винодельческих предприятий.
Ручной сбор ягод с лучших участков виноградников и выдержка в дубе позволяют создавать элегантные и запоминающиеся вина.
Цвет у него золотистый, солнечный. Приятный сладковатый запах. Крепость не ощущается во вкусе. Пью его охлажденным, ни в коем случае не комнатной температуры. Теперь хочу попробовать и остальные вина этой марки. Крепость не чувствуется. Не дорогое — Минусы:.
Вино Agora Crimean Pinot Noir, 0.75 л - отзывы
Вино защищенного географического указания «Крым» сухое красное «Каберне-Совиньон» ТМ «AGORA» урожая 2018 года. Сегодня. «Петровка, 38»: выпуск от 2 апреля 2024 года | Обзор чрезвычайных происшествий | Новости на ТВЦ. Компания AGORA WINERY предложила для дегустации легендарные игристые вина "Сокровища Крыма", классическую линейку "AGORA", коллекцию.
AGORA WINERY
Контакт с деревом и медленное окисление идут напитку на пользу, помогая сформировать уникальный вкусоаромат. Вино Агора может быть красным или белым, а также сухим, полусладким или сладким. Красные сорта вина Агора имеют темно-рубиновый цвет средней степени прозрачности, яркий фруктовый аромат с тонами сочных, спелых красных фруктов и приятный, бархатистый вкус с небольшой терпкостью, которую придают напитку танины. Подавать его рекомендуется чуть охлажденным с дичью, блюдами из баранины и телятины, ароматными сырами, холодными мясными закусками и десертами. А белый сорт вина Агора характеризуется золотистым цветом и богатым цветочно-фруктовым букетом, в котором чувствуются тона розы и персика.
Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей.
Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 5 евро покупалось в супермаркете «Глобус». Резюме: банальное 6 из 10.
Название винодельни происходит от античного греческого слова Агора, означающего большую городскую торговую площадь в Древней Греции, — главного места встреч, центра светской и общественной жизни и важнейшее место торговли и предпринимательства. В городах-полисах виноделие было широко развито, о чем свидетельствуют многочисленные тарапаны — каменные винодавильни. Виноградники расположены на высоте более 150 метров над уровнем моря в Крымском западно-приморском предгорном виноградо-винодельческом районе. Помимо молодых лоз предприятие обладает лозами, возраст которых насчитывает более 30 лет.
Главный винодел поместья Игорь Клещевников особое внимание уделяет необычному игристому по методу col fondo: «Мы первые, кто стал делать его в России. Мы пытались найти что-то между стилями ансестраля и классики. Разработали для себя свой собственный стиль — игристое со вторым брожением в бутылке». Команда SWN не только пообщалась с владельцем и главным виноделом, посмотрела на виноградники и производство Villa di Alma, но и познакомилась с живыми прототипами этикеток проекта — тремя веселыми черными собаками, которые как будто чувствуют себя основными хозяевами на этих живописных альминских просторах. Игорь Клещевников. Есть в них какой-то шарм, смешанное настроение с нотами ностальгии, детского восторга вместе со страхом и предвкушением. Команда SWN бродила между огромными старыми бетонными емкостями, ржавыми насосами, арматурой в стенах с облупившейся краской. Вот эта винодельня раньше так выглядела», — говорит нынешний владелец Валерий Захарьин. Здесь очень много всего старого, давно неработающего. И в тоже время рядом — функционирующие офисы и цеха, бухгалтерия и архив; кстати, организованы они прямо внутри этих самых огромных бетонных емкостей для брожения. Они настолько большие, что в них легко оборудовать офис для нескольких человек. Валерий Захарьин, владелец и основатель одноименного бренда. Винодельня перезапустилась в 2020 году, и до сих пор здесь идет грандиозное обновление. Группе показали будущий коньячный цех, линии для розлива тихого и игристого вина, парк бочек. Объемы у винодельни будут внушительными: уже в наличии 500 га плодоносящих лоз, недавно посаженных — еще 450 га, и в планах добавить к ним как минимум 300. Винодел Валерий Захарьин уже давно зарекомендовал себя как патриот и поклонник крымских автохтонов: он начал их возрождение еще тогда, когда это не было мейнстримом. Его все делают. А мы еще 10 лет назад считали, что у сары пандас есть потенциал», — говорит он. Из красных уже заложены виноградники с альянико, мальбеком, примитиво, санджовезе, сира, каберне франом и саперави. Потенциал винодельни огромен — несколько миллионов бутылок в год, так что ассортимент крымских вин скоро опять пополнится новыми винами от Валерия Захарьина. Но даже виноградарство в этой зоне не такое уж простое дело: от жары земля сохнет очень сильно, поэтому раз в две недели приходится делать междурядную культивацию, чтобы закрыть трещины и предотвратить испарение влаги. Капельный полив тоже необходим. Изначально виноградник был поделен поровну: 6 га технических и 6 га столовых. Потом вырос спрос на технические сорта, и Егор стал больше времени уделять им, а сейчас снова появился спрос на столовые: «Так как все бросились заниматься техническим, теперь в санаториях не хватает столового». Егор Жаков с дочерью Ксенией. Из него и делают несколько разных вин. Также отдают дань моде на оранжевые, правда, в этом году оранж получился легкий, нежный и с мягкими танинами. Поэтому решили назвать его «не оранж». В планах — получение лицензии на игристое и производство безалкогольных вин. Последним очень хотят заняться, но пока это сложно оформить юридически, хотя вся технологическая база для его производства есть. Пробы пера уже проходят — комбинируют вакуумную дистилляцию с мембранной технологией, пробуют и экспериментируют. Но виноделие и любовь к земле прививались ему с детства: дед был главным экономистом «Массандры». Антон жил и рос посреди виноградников завода. В 2020 году он принял решение заняться виноделием, выкупил земли и высадил первые лозы каберне совиньона, мерло, шардоне, рислинга, совиньона, ркацители и других. Сейчас под посадками 103 га. Подход на виноградниках частично органический, не используются гербициды. Антон Тарануха. Консультант проекта — уже знакомый нам по винодельне Villa di Alma Игорь Клещевников. В планах «Авиакрыма» — глобальная реконструкция заброшенного здания, которое находится на виноградниках: через год здесь должны быть обустроены винодельня, погреба для выдержки и небольшой магазин. Часть оборудования уже закуплена, в следующем году планируют принять свой виноград и начать переработку уже на собственной винодельне. Winecraft В 2015 году в Бахчисарайском районе на горном плато было приобретено 22 га земли, а на них посажено шесть сортов винограда: мерло, траминер розовый, алиготе, каберне совиньон, пино нуар, совиньон зеленый. Сейчас на винодельне производится 15 вин, собрано и переработано уже два урожая. Сейчас будем смотреть, как будут вести себя наши терруарные дрожжи», — делится винодел Анна Маковецкая. Цель — сделать «сложное, интересное вино, которое будет выделяться из толпы». Винодел Анна Маковецкая и Роман Поляков. Предприятие молодое, основано в 2020 году совместно с испанским питомником Viveros de vides Plantvid. Самые продаваемые — международные сорта, тем не менее видна тенденция к крымским автохтонам: из года в год спрос на них только увеличивается. Сложностей у молодого питомника немало. Одна из главных — то, что он работает на импортном материале, а в нынешних условиях логистика и перевозки стали очень сложны и дороги. Также в питомнике не хватает людей, рабочих рук и пока нет своего прививочного комплекса. Прививание будущих саженцев делают на площадях винодельни Alma Valley. Дарья Тхор. Наконец-то спустя полтора месяца поездок по винодельням у команды SWN появилась совершенно официальная возможность продегустировать не только вино, но и пиво. Особенно приятно сделать это на пивоварне «Якорь», которая зарекомендовала себя не только на полуострове, но и за его пределами, в том числе и в столице. На пивоварне используют исключительно натуральное сырье, специально подготовленную воду и премиальный бельгийский и английский солод. Линейка очень разнообразна, все пиво нефильтрованное и непастеризованное, то есть полностью натуральное. Также на пивоварне любят эксперименты и плотные виды пива, поэтому здесь есть бочки из-под виски, бурбона, рома и вина. Ну и, конечно, стоит упомянуть местное виноградное пиво из каберне совиньона, шардоне, кокура и других технических сортов. Илья Защук. Ферма «Крымские морепродукты» Расположена ферма отнюдь не на море, а на озере Донузлав, которое ранее было пресноводным, а теперь стало соленым. Здесь выращивают гигантскую устрицу, креветок и мидий. Экскурсию провел начальник производства Денис Пономаренко. Он рассказал обо всех этапах выращивания устриц и мидий: устрица растет от 2 до 4 лет, а мидия — 1-2 года. Здесь же находится свой собственный устричный питомник, первый в Крыму и в России такого объема и масштаба. Королевские белоногие креветки выращиваются в специальных бассейнах с очень теплой, постоянно подогреваемой и фильтрованной водой. Объем производства — 3 млн штук устриц и 300 тонн мидий в год. В общем, изысканные вина Крыма не останутся без должного гастрономического сопровождения. Озеро Донузлав. Находится он на крыше того самого магазина. Атмосферное место с продуманным дизайном и отменной кухней. Здесь можно найти все, что мы все так любим: пиццу, пасту, боулы и бургеры. Меню небольшое, зато отменно собранное и подобранное. Артем Лысенко. Рапаны, мидии и кальмары, барабулька, судак, палтус и сарган — сюда можно смело идти, чтобы насладиться прекрасной морской кухней. Но любители мяса тоже не останутся голодными, не сомневайтесь. Ресторан «Терруар». Если у вас нет желания, возможности или времени колесить по винодельням и дегустировать вина на месте, можно смело идти сюда. Почти все позиции представлены побокально, а значит, можно попробовать сразу несколько образцов, а уж если прийти с компанией — устроить настоящую большую дегустацию. Кстати, все закуски в баре тоже преимущественно от локальных фермеров и производителей — мясные деликатесы, сыры, хлеб. Поэтому здесь, на озере Донузлав, находится ресторан. На чем остановить свой выбор? Конечно же, на местных морепродуктах, крымском белом от уже знакомых виноделен и обязательно попробовать устричный стаут: он варится здесь же и идеально сочетается с местными специалитетами. И да, именно так они называются — «чеберек». Среди начинок — мясо, сыр, овощи и грибы. Помимо знакомства с традиционными блюдами, здесь можно послушать живую музыку, посетить экскурсию и насладиться дружеской атмосферой. Чебуречная в Балаклаве Говорят, что это лучшая чебуречная в городе, куда можно заехать не только на перекус за чебуреками, но и плотно пообедать шашлыками или мясом в горшочках, съесть нежнейшие сырники на завтрак, а в жару — взять тарелку окрошки. Ищите на улице Комарской. Та самая чебуречная. Помимо пекарни, где пекут хлеб на собственной закваске, булочки, круассаны и десерты, здесь есть дровяной гриль для жарки мяса и морепродуктов, так что сюда можно смело приходить на ужин или обед. Франция Францией, но и про Италию тут не забыли: за вкуснейшей неаполитанской пиццей из дровяной итальянской печи можно приходить также в 23 Cafe Boulangerie. Esse Sunset Великолепный видовой ресторан, расположенный на возвышении, прямо посреди виноградников, вдали от городского шума и дорог.