В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Какая минимальная температура, годится для выращивания рассады перца и томатов? Оптимальная температура для высадки перца на постоянное место должна быть не ниже 15°днем. Оптимальная температура для рассады. Рассада перца очень нежная, ей нужно тепло мягкое. Рассаду выносят на балкон или лоджию, где температура воздуха значительно ниже рекомендуемой и может достигать 12-14оС.
Посадка перца на рассаду
Перец – растение теплолюбивое, для сортовой рассады оптимальная температура 26-27 оС, ночью на несколько градусов холоднее. Рассаду переносят в открытый грунт, когда он прогреется до +16-17 °С. Однако спешить не надо: оптимальная температура должна установиться основательно. Такие теплолюбивые культуры, как перцы и баклажаны, не будут нормально развиваться при перепадах температуры и на подоконнике. Оптимальной для выращивания рассады перца является температура 19 – 26 градусов, при солнечной погоде допустима температура до 30 градусов. Посев семян перца на рассаду. В качестве тары для посадки семян перца подойдут любые доступные емкости: пластиковые контейнеры, балконные ящики, специальные кассеты, торфяно-бумажные стаканчики и горшочки. Перец теплолюбивое растение и если температура будет ниже 12°, то ваша рассада погибнет, поэтому никогда не ставьте его, на что либо холодное, в частности бетонный пол.
Как правильно сажать перец в теплице, правила выращивания для получения урожая
| Рассада перца: тонкости посева, ухода, пикировки | Оптимальная температура для высадки перца на постоянное место должна быть не ниже 15°днем. |
| Когда сажать перец на рассаду в 2024 году + сроки посева семян | Рассада перца очень чувствительная к хорошему уходу. |
| Температурный режим для рассады перца: что нужно знать овощеводу | Можно, конечно, вырастить рассаду перца в каких-нибудь ящиках, а потом распикировать по торфяным горшочкам и другим емкостям. |
| Как вырастить рассаду перца: правила ухода и выращивания в домашних условиях | Перцы любят тепло, но температурный режим для рассады и взрослых растений будет разным. |
Посадка перца на рассаду в 2024 году
Выдержите расстояние между семечками в 2-3 см. Лучше высаживать семена болгарского перца сразу в разную посуду. Конечно, вы можете посеять их общую, а потом пикировать. Но растение пикировку переносит слабо, может погибнуть или замедлить рост на несколько недель. Посев семян перца с последующей пикировкой. ВАЖНО: Семена сладкого перца высаживают на глубину в 4-5 см, так как по мере роста больше углубляться они не будут. Сеют семена таким образом: увлажненный грунт утрамбовывают. Сверху на него на расстоянии 2-3 см друг от друга выкладывают обработанные семена перца болгарского, засыпают их сверху слоем грунта в 4-5 см. Рассада болгарского перца. ВАЖНО: Прорастают высеянные семена перца на 5-7 день, по три настоящих листочка на рассаде появляются примерно через месяц.
Подготовка грунта для рассады перцев Оптимальными характеристиками грунта для рассады перца являются: кислотность 6. Сеять семена можно в готовый грунт, который продается в магазинах товаров для сада и огорода. Или приготовьте сами одну из подходящих смесей из таблицы на рисунке. Варианты грунта для сладкого перца. Как отличить рассаду горького перца от сладкого? Сладкий «болгарский» перец и горький «огонек» ни в коем случае нельзя сажать рядом. Минимальное расстояние между кустиками этих растений должно быть 30 см. Иначе во время цветения они переопылятся, и урожая сладкого перца вы не дождетесь. Вы можете прийти в замешательство, если покупаете саженец у незнакомого и не слишком добросовестного покупателя, который маскирует один вид под другой, или же вы сами высеивали оба вид и забыли подписать горшочки с ростками.
Рассада горького и сладкого перца: сравнение. Отличия между рассадой сладкого и горького перца заметить очень сложно, особенно, когда саженец еще совсем молодой. Но они есть: у горького перца листочки чуть темнее стебли горького перца более изящные, тонкие листочки горького перца уже, чем у сладкого, их кончики заостренные Если различить ростки не удалось, можно посадить их рядом, а после пересадить горький перец, когда отличия станут явными. Как поливать рассаду перцев? Почва под рассадой сладкого перца должна быть влажной, но не слишком.
Выращиваем здоровую рассаду Какой температуры придерживаться для того, чтобы получить качественную рассаду? Температура очень важна для неокрепшей рассады перцев. Нельзя допускать переохлаждения, иначе она может погибнуть. Температуре при выращивании перцев стоит уделить особое внимание.
Так как именно этот фактор влияет на то, будут ли перцы здоровые или же станут тонкими и вытянутыми. К моменту, когда на выращиваемых сеянцах сформируется пара настоящих листьев, нужно досыпать немного земли по семядольные листочки , слегка прижать и полить. Таким образом, стебель обзаведется дополнительными корешками. Чтобы прорастить здоровые растения необходимо следовать следующим рекомендациям: Создавать правильный температурный режим и освещение; Проводить регулярные поливы; Закаливать перечную рассаду; Прищипывать верхнюю часть кустов. При соблюдении всех вышеперечисленных советов растения обязательно вырастут крепкими и высокими. Главное, чтобы температура для рассады перцев была оптимальной для их выращивания.
Температурный режим Емкости, в которые вы поселили рассаду, сразу же после появления росточков переместите в светлое место, сняв пленку. Чтобы избежать такой неприятности, как слабая, вытянувшаяся рассада, следите за температурным режимом. Обе овощные культуры нуждаются в проветривании. Однако будьте осторожны: они не переносят сквозняков. Перец вытягиванию не подвержен. Помните, что когда рассаде чересчур холодно, то это останавливает или затягивает ее. В худшем случае она даже может погибнуть. Однако когда чересчур жарко, то растениям тоже плохо: они вытягиваются, стебли становятся длинными и хрупкими. Подсветка И томаты, и перцы рекомендуется держать в светлом месте например, на подоконнике. Обе культуры чувствительны к свету, а в тени обязательно вытянутся помидоры и станут слабыми и безжизненными. Если рассада выращивается в марте, ей просто необходимо искусственное «солнце». Для подсветки хорошо подойдут лампы дневного света, они не только отлично освещают растения, но и экономичны в использовании. В отличие от обычных ламп накаливания они не перегревают всходы, поэтому смело можно подносить близко к рассаде. Если же в наличии только электрические лампочки, соблюдайте осторожность при использовании: располагайте их не ближе полуметра от растений, чтобы у ростков не было ожогов. Как известно, такое комнатное «солнышко» улучшает и ускоряет рост всходов. Этой же цели служат зеркала и фольга.
Если теплица способна защитить растения от возвратных заморозков, то в открытом грунте пережить похолодание труднее Соблюдение температурного режима — одно из главных требований при высадке рассады в теплицу или открытый грунт. При этом важна не только температура воздуха, но и степень прогрева грунта. Но если теплица способна защитить растения от возвратных заморозков, то в открытом грунте пережить похолодание труднее. Поэтому температурные требования к открытому грунту выше. Важно: для замера температуры грунта, термометр следует опускать на глубину 10-12 см. Ведь корни рассады будут находиться именно на такой глубине.
Нашумевший в Интернете способ посадки перца на рассаду: никогда не подводит
Оптимальная температура для рассады, предназначенной для посадки в открытый грунт, на 2 5 градуса ниже, чем для взрослого растения! Температурный режим для рассады перца: что нужно знать овощеводу. Перец теплолюбивое растение и если температура будет ниже 12°, то ваша рассада погибнет, поэтому никогда не ставьте его, на что либо холодное, в частности бетонный пол.
Уход за рассадой перца до и после всходов
Перегной — перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность это нужно для повышения активности микроорганизмов. Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет — в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли. Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры и картошка тоже , что бы ни было сказано в описании сортов «сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход. И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит.
Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки. Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен. Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод — заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует. Новинка американских разработчиков — робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза создателя робота-пылесоса и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером. У всей земляники корни поверхностные.
Это означает, что без укрытия они вымерзают. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Чтобы влага не испарялась слишком быстро, накройте тару пакетом или стеклом и поставьте в теплое место. Некоторые ставят емкости на батарею. Перед этим, накрыв, например, сложенным в несколько раз полотенцем, или доской. Поливайте тёплой водой под корень по мере просыхания грунта примерно 2 раза в неделю. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте горшок относительно окна или установите фитолампу. Как правильно пикировать рассаду перца Нужно ли пикировать рассаду перца? Один из самых популярных вопросов у начинающих огородников. Если вы сажали семена в отдельные емкости, острой необходимости в этом нет.
В случае, если кустики ютятся в одном общем контейнере, пересаживать их все же придется. Потому как взрослые растения будут затенять друг друга, а перцы этого на дух не переносят. Аккуратно, чтобы не повредить корешок, достаньте перчик из общей тары и вместе с землей перенесите в новый горшок. Присыпьте почвой и слегка уплотните, осторожно полейте. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пересаживать в небольшие емкости. Так рассада быстрее освоит земляной ком, грунт не закиснет при поливе, а корни будут меньше подвержены гнилям. Как подкармливать рассаду перца Для хорошего роста перцу нужны удобрения. Первую подкормку проводят уже через 14 дней после появления всходов, вторую за 10 дней до высадки в огород. Не стоит забывать и про закалку перца. Это своего рода тренировка защитных сил растения.
Так больше шансов, что после пересадки на грядку перцы скорее адаптируются. За 10-12 дней до высадки рассаду выставляют под открытые солнечные лучи на 1 час в первой половине дня. В последующем время увеличивают. Ранее мы писали о том, как вырастить мандарин из косточки. Все что нужно — несколько косточек, горшок с землей и немного упорства. Правда ли, что мандарины на дух не переносят кислую почву? Как часто нужно поливать дерево? И как отразить атаку вредителей? Об этом и не только читайте в статье. Болезни рассады перца и лечение Самое распространенное заболевание рассады перцев — черная ножка.
Распознать ее несложно.
Сеять перец, нужно придерживаясь расстояния, минимум пять сантиметров друг от друга. Если вы желаете вырастить большую рассаду, то следует использовать большие емкости например, несколько ящиков. Когда на росточках появится первая пара листьев, их можно пересаживать в отдельные горшки. Хотя некоторые делают это с самого начала. По причине того, что у перчиков довольно чувствительные корни. Они довольно трудно переносят травматическую пикировку. Вследствие чего пересаживаемые овощи будут развиваться хуже, чем те, которые изначально были посажены отдельно.
Выращиваем здоровую рассаду Какой температуры придерживаться для того, чтобы получить качественную рассаду? Температура очень важна для неокрепшей рассады перцев. Нельзя допускать переохлаждения, иначе она может погибнуть.
Если вы посадите их слишком поверхностно, то шапочка семечка может выйти наружу — это брак в рассаде. Придется снимать ее самостоятельно, что невозможно без повреждения нежных листиков. В первом случае можно получить много брака, во втором будет долго всходить. Идеальная глубина — около 1 сантиметра, — отмечает Людмила Шубина. Если вынос шапочки уже произошел, то придется ее либо убирать, либо посеять новые растения. Неверный температурный режим и выращивание на подоконнике Такие теплолюбивые культуры, как перцы и баклажаны, не будут нормально развиваться при перепадах температуры и на подоконнике.
При этом на подоконник можно смело ставить рассаду томатов. Домашний термометр поможет вам отследить температуру, а регулировать ее можно с помощью штор и обогревателей. Отсутствие или избыток света Сейчас на рынке десятки вариантов ламп и светильников для досвечивания рассады Источник: Дарья Пона Для хорошего роста растениям обязательно нужен свет. Прямые солнечные лучи могут легко сжечь нежные сеянцы, поэтому их следует притенять, — объяснила Людмила Шубина. Для досветки используют специальные лампы — сейчас на рынке много предложений.
Посадка перца на рассаду в 2024 году
| Секреты посадки и выращивания перца в грунте, теплице и дома | Оптимальная температура для рассады, предназначенной для посадки в открытый грунт, на 2 5 градуса ниже, чем для взрослого растения! |
| Почему рассада не растет: основные причины и как их устранить — простые и дешевые способы | Температурный режим выращивания рассады перца по фазам развития в домашних условиях. |
| Как вырастить перцы в теплице - советы по выращиванию перца в теплице | Посадка перцев на рассаду по лунному календарю 2021 года. |
Секреты выращивания перца
Начинающие овощеводы обычно радуются, когда видят на своих перчиках первые цветочные бутоны, и поэтому не спешат их удалять. Это большая ошибка. Если оставить такие цветки, растения станут тратить всю энергию на развитие первого плода, а не на рост дополнительных побегов. В итоге урожайность резко упадёт. Слишком ранняя высадка перцев в теплицу и на открытую грядку. И это минимум.
Чтобы защитить молодые растения от ночных похолоданий, установите на грядке дуги и на тёмное время суток набрасывайте на них плёнку либо нетканку. Расположение грядки в месте с лёгким затенением. Перец не менее светолюбив, чем томаты. Даже незначительная тень провоцирует задержку развития и цветения перцев. Загущенная посадка перца на открытой грядке и в теплице.
При высадке рассады может показаться, что растения достаточно расположить на расстоянии 25-30 сантиметров одно от другого. Но нужно учитывать, что со временем они сильно разрастутся в ширину и начнут соприкасаться листвой.
Рыхлят почву на глубину до 10 мм, не слишком активно, не повреждая корневую систему. Грибки в почву могут попасть отовсюду. Поэтому перед посевом, почву и семена обрабатывают обеззараживающими средствами - слабым раствором марганцовки ли фунгицидами.
Это следует делать обязательно, ведь если хоть одна грибковая спора заведется, она размножится. Чаще всего споры размножаются после избытка влаги. Можно обрабатывать рассаду перца фунгицидами раз в две недели, делая раствор по инструкции. Спустя две недели после пикировки сеянцев, в почву вносят удобрение. Второй раз, спустя 14 дней после первого внесения удобрений.
И последний раз - за неделю до высадки в грунт. Лучше использовать готовые удобрения.
На практике этот вариант опробовали уже многие огородники. Расстояние между растениями перца при высадке в грунт Рассмотрим несколько вариантов: 1. В северных и северо-западных районах как уплотнители чаще всего используют сорта букетного типа не ветвятся - Винни Пух, Добрыня Никитич, Ерошка, и расстояние может быть 20х20 см. Отдача урожая ранняя, дружная. Такие сорта в технической спелости светло-зеленые, светло-желтые готовы к употреблению. Кроме сортовых особенностей плотность посадки зависит от срока высадки. Чем раньше высадка, тем дольше растение находится в теплице и больше ветвится, значит, и площадь питания потребуется больше.
Если гряда заправлена навозом или в лунки вы положили перегной, или сверху перцы замульчированы навозом, то в этом случае растения вырастают мощными листья крупные, ветвятся очень сильно, по центральному побегу много пасынков , значит, расстояние между растениями придется увеличить. Это для обогреваемых теплиц с продленным оборотом. Там перцы растут с большим периодом вегетации. У нас же перцы плодоносят до трех месяцев, а у некоторых огородников всего 1,5 месяца. За такой период растение не может дать много разветвлений, чтобы достичь высоты 100-150 см. У нас оно успевает дать три разветвления с вызревшими плодами, самое большое - четыре разветвления, и лето кончается, мы растение "вершкуем". Высадка рассады перца Лучше высадку проводить в пасмурную погоду, при солнечной погоде - вечером. Если у меня горшечная рассада, то высаживаю ее в любое время дня, так как корневая система при высадке не повреждается, и поэтому растения не увядают. Перед высадкой рассаду опрыскиваю гомеопатическим средством "Здоровый сад", хорошо проливаю, чтоб растения напились.
Глубина лунки зависит от высоты горшка, надо рассчитать так, чтоб растение можно было заглубить на 1-2 см. Можно ли сильно заглублять растения перца? Можно, если вы живете на юге. У нас же погода резко переменчива. При похолодании стебель у заглубленного растения может загнить, новые корешки плохо нарастают. При жаркой погоде огородник и не почувствует, что растение остановилось в росте.
Иначе большему урожаю просто не хватит питания для полного созревания. В конце августа удалите все цветки, так как они уже не успеют сформировать полноценные плоды. Перцы — самоопыляющиеся растения. Кусты перцев могут образовывать много цветков, но, как правило завязи образуются только на трети от них.
Однако для мелкоплодных сортов свойственно перекрестное опыление с помощью полезных насекомых. Чтобы помочь перцам, садоводы обычно проводят искусственное доопыление. Это очень просто делается. В сухую солнечную погоду пройдитесь по всем цветущим растениям и аккуратно потрясите каждый куст, постукивая по стеблю. При этом пыльца будет легко осыпаться и опылять цветок. Эту операцию проводите и на уличных грядках, и в теплице. Кстати, в теплице может быть повышенные влажность и температура, поэтому в жаркую погоду открывайте все двери и форточки, а солнечную сторону теплицы завешивайте старыми простынями или белым агроволокном. Если в начале цветения погода прохладная и пасмурная, рекомендуем вам опрыскать кусты перцев раствором препарата «Завязь» в соответствии с дозировкой, указанной на упаковке. Профилактика вредителей и болезней. Перцы практически не поражаются вредителями.
А предлагаемые нами сорта и гибриды устойчивы к грибным болезням на генетическом уровне. Поэтому при правильном уходе вряд ли вам понадобиться обрабатывать их какими-то сильными химическими препаратами, которые потом будут накапливаться именно в плодах. Для профилактики до начала цветения обработайте все перцы раствором биопрепарата «Фитоспорин М» или отваром полыни 3 кг свежей травы на 10 л воды прокипятить в течение получаса, охладить, процедить и опрыскивать из бутылки с пульверизатором. Уборка плодов. Первые плоды ранних сортов сладкого перца можно начинать снимать уже через 65 дней после высадки рассады. Среднеспелые — через 85 дней. Общий урожай сладкого перца поспевает в сентябре. Сроки зависят от климата вашего региона и от выбранного вами сорта или гибрида перца. Сладкий перец можно убирать как в стадии технической, так и в стадии биологической зрелости. Техническая зрелость наступает когда плоды перца достигают сортовых размеров, но по окрасу и вкусу еще не соответствуют своему сорту.
При биологической зрелости плоды полностью соответствуют всем заявленным сортовым характеристикам: размеру, форме, окрасу и вкусовым качествам. От технической до биологической зрелости обычно проходит 26 — 36 дней. Но период дозревания может прийти на дождливую и холодную раннюю осень. В таких условиях перцы не смогут созреть, а просто сгниют. Поэтому опытные садоводы любители рекомендуют снимать плоды сладкого перца в стадии технической зрелости близкой к биологической на 2 недели раньше ее наступления. В заключении представляем вам лучшие сорта и гибриды перца из нашей коллекции овощных культур. Перец сладкий для закрытого грунта:.
Семена перца взошли, что делать дальше
Идеальной температурой для рассады перца является + 25 — +27 градусов. Очень важную роль в этом деле играет правильная температура для выращивания рассады перца. Как ухаживать за рассадой до всходов Чтобы семена перца прорoсли, им нужна высокая.
Когда и как правильно сажать рассаду перцев в теплицу в 2024 году, чем подкормить при посадке
Если уход за рассадой перца был правильным (проводились проветривания, регулировалась температура), то перед высадкой в теплицу ей практически не нужна закалка. мнение агрономов. Как поддерживать температурный режим для рассады. При выращивании рассады в домашних условиях температура ночью должна быть на несколько градусов ниже, чем днем, — но эта разница температур не должна быть слишком большой. Такие теплолюбивые культуры, как перцы и баклажаны, не будут нормально развиваться при перепадах температуры и на подоконнике. в материале РИА Новости. Оптимальной для выращивания рассады перца является температура 19 – 26 градусов, при солнечной погоде допустима температура до 30 градусов.
Двенадцать ошибок при выращивании рассады перца
Каких — состояние растений, например. При вытягивании t снижают, если непомерно развита вегетативная часть, и подозревают недостаток фосфора на фоне дефицита азота — понижают для устранения предупреждения вытягивания. Итого: какая температура нужна рассаде перца — по всем стадиям развития. А еще важнее измерять температуру грунта. Никто не держит рассаду на холоде, но не все знают, насколько грунт быстро охлаждается.
Под пленкой, стеклом происходит быстрее охлаждение — влажный воздух быстро охлаждается, выпадает конденсат. Специалисты рекомендуют накрывать посевы темной пленкой, чтобы исключить попадание света.
При появлении единичных всходов плёнку снимают. Аккуратно поливайте дождеванием дважды в день в течение двух дней, как только остальные сеянцы проклюнутся, помогите им - снимите семенную оболочку. Молодые сеянцы нуждаются в хорошем свете. Распикируйте сеянцы, когда семядольные листья полностью развернутся, что обычно происходит примерно через 12-18 дней. Следует помнить, что горшки для перцев должны быть больше, чем для томатов диаметр горшка не менее 10-12 см. Грунт в горшки можно использовать такой же, как и на посев, перед пикировкой горшки пролейте водой в два приёма, но не заливайте сильно.
Техника пикировки такая же, как для томатов. Молодые растения следует легко извлечь подкопать из ящика, удерживая за один из семядольных листьев, а не за стебель, и поместить в ямку сделанную в грунте таким образом, чтобы корни заполнили её всю глубину. Необходимо уплотнить субстрат, чтобы вытеснить воздух в грунте вокруг корней, а затем следует полить сеянцы водой. Температура при выращивании рассады. Скорость роста рассады сильно зависит от света, температуры воздуха и температуры почвы в горшках. Когда сеянцы полностью взошли, температура воздуха должна быть снижена. Растения перца сильно зависят от температуры и хороший мощный рост может быть достигнут только в условиях режима высоких температур.
Перед пересадкой перцы нужно полить и переносить вместе с комом земли из горшочка. Уход за перцем в теплице Чтобы собрать хороший урожай сладких перцев, обеспечьте ему хороший регулярный уход: рыхление, внесение удобрений, полив и другие необходимые процедуры.
Поливы и подкормки Первый полив перцев в теплице производят сразу после высадки рассады. Далее растение поливают регулярно, как только высохнет верхний слой почвы. Используйте тёплую воду, вносите её под корень, чтобы листья и стебли не получили солнечные ожоги. Лучшее время для полива — утро и вечер. В теплицу можно установить капельный полив , упростив себе задачу с регулярным поливом растений. Садоводы задаются вопросом, чем подкормить перцы в теплице. Состав удобрения нужно подбирать индивидуально в разные периоды развития растения. Через 2 недели после пересадки рассады вносят подкормку с высоким содержанием азота для стимуляции роста стебля и листьев. Перед началом цветения перцу необходим калий и фосфор для формирования завязей.
В дальнейшем такую подкормку проводят каждые 2 недели. Рыхление и мульчирование почвы Рыхлить почву необходимо после каждого полива, чтобы грунт не комковался и обеспечивал доступ кислорода в корневой системе. Замедлить высыхание и комкование грунта можно с помощью мульчи. Укройте грядки слоем скошенной травы, соломы, торфа или другого натурального материала слоем 4 см. Регулируйте микроклимат в теплице с помощью проветривания, при необходимости опрыскивайте кусты или укрывайте парник светоотражающим материалом в жару. Подвязывание и формирование куста Чтобы высокие кусты с большим количеством тяжелых плодов не ломались и не пригибались к земле, вокруг их стебля нужно обмотать шпагат и подвязать его к перекладинам парника или к колышку. Не допускайте сгущения побегов перца, вовремя удаляя лишние отростки. На центральном стебле оставляют 2 больших побега, остальным проводят прищипывание, как только сформируется первая завязь. Также удаляйте листья внизу главного стебля и пасынки между побегом и листом.
Для усиления завязываемости плодов в теплицах слегка потряхивают шпалеру как у культуры томата. При попадании пыльцы острого перца на цветки сладкого плоды сладкого перца становятся жгучими. Поэтому выращивать рядом сладкий и острый перец недопустимо. У перца нет партенокарпических форм. Некоторые сорта имеют небольшую тенденцию к проявлению частичной партенокарпии в условиях стабильной, несколько пониженной температуры воздуха образование малосемянных плодов. Первый раз рассаду после высадки подкармливают через 10-12 дней, а затем подкормки проводят регулярно через 10-12 дней в зависимости от состояния растений. В качестве подкормок используют как минеральные 15-20 г аммиачной селитры, 30-40 гсуперфосфата, 25-30 г сернокислого калия, или 50-70 г комплексного удобрения на 10 л воды , так и органические удобрения пол-литровая банка гранулированного птичьего помета на 10 л воды.
Подкормки лучше чередовать. В период бутонизации для лучшей закладки и усиления развития генеративных органов цветков, плодов следует увеличить дозу азотных удобрений, а в период плодообразования — дозу фосфорных удобрений в подкормках для повышения активности корневой системы. В течение вегетации почва должна содержать достаточное количество кальция, недостаток которого приводит к вершинной гнили плодов. В обогреваемых теплицах растения перца обязательно формируют. На штамбе до первого разветвления удаляют все боковые побеги, пасынки и позже — листья. В первом разветвлении удаляют коронный цветок. На растении оставляют два скелетных стебля побега.
У стеблей по мере их роста при каждом очередном разветвлении наиболее сильный побег оставляют в качестве побега продолжения, а слабый прищипывают на один плод. Каждый стебель подвязывают к шпалере отдельным шпагатом и регулярно подкручивают. За 45 дней до окончания вегетации верхушки всех скелетных побегов прищипывают. В необогреваемых теплицах, парниках и открытом грунте при короткой культуре перец формируют в три стебля. Со штамба удаляют все побеги, а после первого разветвления стебля удаляют также лишние побеги пустые, отплодоносившие и направленные внутрь растения для лучшего проветривания и освещения в кроне куста. Растения подвязывают под первым разветвлением стебля каждый побег — отдельно и прикрепляют к шпалере; по мере роста побеги обкручивают вокруг шпагата. У низкорослых форм возможна подвязка к колышкам.
Растения F1 Буратино не формируют, а лишь пасынкуют в нижней части и подвязывают.