Как приготовить пиццу на сковороде (на кефире): смешиваем в глубокой миске соду, кефир, яйцо, взбиваем венчиком. В прошлый раз наелись мы пирожками с капустой, а на этот раз научимся готовить пышные лепешки на кефире. Вчера я рассказывала вам как приготовить оладьи на кефире тонкие с дырочками, а сегодня поведаю об их "братьях" — очень ароматных, чесночных! Как приготовить Курица в кефире на сковороде: вкусно по домашнему, простые рецепты, поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, калории.
Комментарии
- Оладьи на кефире пошаговый рецепт с фото
- Выпечка на кефире: любимые рецепты
- Блюда из кефира – рецепты с фото (пошагово)
- Рецепты лепешек на кефире
- Эти статьи вам понравятся
Как приготовить пирожки на кефире
Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени. А можно ли на кефире приготовить омлет? Пожарить заготовки на разогретой сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Пирожки на кефире жареные на сковороде
Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. Как приготовить пиццу на сковороде (на кефире): смешиваем в глубокой миске соду, кефир, яйцо, взбиваем венчиком. Готовят лепешки на кефире с творогом на сковороде на небольшом нагреве, складывают в стопку. Когда хочется разнообразия, то можно приготовить вкусные оладушки на кефире с пикантным вкусом зелёного лука и сыра. Что приготовить из старого кефира вкусного? Оказывается, есть немало рецептов того, что можно сделать именно из этого кисломолочного продукта.
Блинчики из кефира на завтрак
- Как приготовить пирожки на кефире
- Блюда из кефира - рецепты с фото на Повар.ру (1023 рецепта кефира)
- Выпечка на кефире на сковороде, рецепты с фото
- Самый простой рецепт пирожков на кефире на сковороде
Жареные пышки на кефире
Лепешки можно готовить из разного теста, но самые вкусные получаются на кефире. Одним из «всегда удачных» рецептов можно назвать тесто, замешанное на простокваше, кислом молоке или прокисшем кефире. 1 Как приготовить яблочный пирог на кефире на сковороде без духовки. Пышными оладьи, приготовленные на кефире, становятся благодаря соде или разрыхлителю. Свинину в кефире можно приготовить не только на сковороде, но и в мультиварке либо в духовке. В прошлый раз наелись мы пирожками с капустой, а на этот раз научимся готовить пышные лепешки на кефире.
Хоть жарь хоть пеки: минутная вкуснота из кефира. Съедается за 1 минуту
Готовлю тесто на кефире, делю на части и отвариваю, затем соединяю с фаршем на сковороде, блюдо на обед рецепт. С чем еще можно приготовить лепешки на кефире, жареные на сковороде: с картошкой, с луком, с колбасой. Кефир 250 мл. (2.5-3.2%), мука 230 гр., яйцо куриное 1 шт., сахар-песок 1 ст. л., соль 1 щепотка, сода пищевая 1 ч. л., масло подсолнечное 4 ст. л. Перед началом готовки отмеряем необходимое количество сухих и жидких компонентов при помощи кухонных граммовых.
Что приготовить из кефира: рецепты
Разрезать свинину на крупные куски. Подготовить лук, удалив с овоща шелуху и разрезав его на кубики. Поставить на огонь сковородку, смазать её растительным маслом и добавить кубики лука. Пассеровать их до прозрачности. Лук залить кефиром и перемешать. В процессе смешивания компонентов всыпать пищевую соль, паприку с черным перцем, влить сок лимона и довести полученный соус до кипения. Выложить мясо в кипящий соус, включить максимальный нагрев и готовить свинину в течение 5 мин.
Перевернуть куски мяса лопаткой и продолжить готовить на максимальном нагреве еще 3 мин. Спустя указанное время установить минимальный нагрев, закрыть сковородку крышкой и тушить мясо в кефире в течение 40 мин. По истечении времени добавить в сковородку каперсы и выдавить через пресс дольки чеснока.
Формировать их нужно и учитывая размер сковороды.
Можно добавить любимые специи и приправы. Например, паприка или куркума придаст не только новый вкус, но и насыщенный цвет.
Тем временем в другую миску разбейте одно куриное яйцо. И добавьте к нему сахар, ваниль и соль. Будет очень смачно и запах будет просто обалденный. Далее добавьте растительное масло. И все тщательно перемешайте венчиком. По прошествии 10-15 минут вылейте яичную смесь в кефир. И тоже хорошо помешайте.
Добавьте теперь постепенно муку, каждый раз помешивая ложкой в миске. Муку лучше брать просеянную, чтобы она насытилась кислородом. Выкатайте тесто на стол, оно должно получится легким и немного липким. Далее из теста отрежьте небольшой кусок. И раскатайте, присыпая его мукой, в большую лепешку. Толщина теста должна быть примерно 1 см.
С помощью лопатки переложить омлет на тарелку для подачи, свернуть пополам. Украсить, по желанию, помидорами и зеленью. При остывании омлет, приготовленный на кефире на сковороде, немного осядет, а структура останется пышной и нежной. Это блюдо станет прекрасным завтраком, разнообразит привычное меню и, наверняка, придётся по вкусу вашим близким. Приятного аппетита!
2. Лепешки на кефире с яйцом
- Как приготовить лепёшки с картошкой на кефире на сковороде без масла
- Свинина с кефиром на сковороде. Рецепт с фото
- Пышки жареные на сковороде как у бабушки
- Пирожки на кефире жареные на сковороде — получаются пышные как пух
- Пышные лепешки на кефире на сковороде - турецкие, татарские и узбекские рецепты
Что приготовить из кефира: рецепты
Очень люблю готовить, поэтому и стала вести кулинарный видео-блог с рецептами. Образование - высшее педагогическое музыкальное. Увлекаюсь психологией, нравится рисовать. Немного занимаюсь йогой и скандинавской ходьбой. Одна из основных ценностей для меня - экологичный и здоровый образ жизни, в том числе Здоровое Питание.
Взбейте ингредиенты венчиком или миксером до полного растворения кристаллов. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте рафинированное растительное масло без запаха.
Взбейте массу венчиком до однородной консистенции. Порциями просейте сухую смесь в яично-кефирную основу.
Жарим оладьи на среднем огне с одной стороны, затем переворачиваем и жарим до румяности с другой стороны. Всеми секретами приготовления теста я с вами поделилась и теперь самый главный секрет пышных оладушек, и заключается он именно в правильной жарке. Огонь должен быть средним, а масло горячим, сразу после того как вы выложили порцию теста, оладьи должны СРАЗУ начать жариться, масло вокруг них будет слегка пузыриться, а нижняя сторона оладий довольно быстро румяниться, НО не гореть.
Жарим примерно 1 минуту, время даю ориентировочное, а вы смотрите по вашим оладушкам. Переворачиваем, и даем зарумяниться с другой стороны. Также внимательно следим за огнем. Если нагрев будет оптимальным, то оладьи успеют хорошо подняться, полностью пропекутся внутри и не опадут после того как вы снимете их с огня. Если нагрев будет недостаточным, оладьи слабо поднимутся, а если нагрев слишком сильный — оладьи подгорят, но не успеют пропечься.
Также надо приспособиться к вашей сковороде — в каждой сковороде оладьи получатся разными, это зависит от материала, из которого сделана сковорода, толщины ее стенок, то есть теплопроводимости.
Для сырников я всегда беру брикетный творог. У меня 5-процентной жирности. Добавьте к творогу сахар и сразу же всыпьте щепотку соли для баланса. Слегка перемешайте и влейте кефир.
Перемешайте массу до однородности. Я делаю это просто вилкой.
Оладьи на кефире
| Пирожки на кефире жареные на сковороде | Смазать сковороду можно перед приготовлением только первого блина. Приготовила блины по 2 рецепту на кефире, оооочень вкусные, единственное что люблю посладше и положила ложек сахара 4 больших и соли 2 горстки, супер. |
| Оладьи на кефире (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру | Смотрите видео онлайн «Ленивый пирог с капустой на кефире. |
| Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото | Предлагаю приготовить на сковороде вкусные, нежные лепёшки, замешанные на кефире без. |
Лепешки с картошкой на сковороде + простой рецепт теста на кефире
Панкейки можно приготовить на кефире. Пошаговый рецепт приготовления лепешек на кефире с творогом можно также посмотреть на видео. Панкейки на кефире готовятся также, как и оладьи из кефирного теста. На сковороде, по рецепту выпечки на несвежем кефире, можно быстро и просто приготовить на завтрак вкусную домашнюю выпечку. Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома.