Куркума может принести пользу или вред — все зависит от состояния здоровья, правильности ее применения и соблюдения рекомендаций лечащего врача. Добавки с куркумой оказались опасны для печени. Куркума помогает при неалкогольной жировой болезни печени, замедляет накопление жировой ткани в этом органе. Польза куркумы для печени и поджелудочной железы подтверждается наблюдениями специалистов, лабораторными экспериментами. Куркума принимается при циррозе печени для поддержания работы органа, устранения общей слабости, предупреждения анемии и печеночной недостаточности.
Врачи назвали вредную для печени пряность
| Медики предупредили об опасности популярной пряности для печени | Польза куркумы для печени и правила применения растительного продукта. |
| Куркума: польза и вред для здоровья | Поскольку приправа улучшает кровообращение, польза куркумы для мужчин состоит в том, что ее употребление положительно сказывается на мужской потенции. |
| Чем полезна куркума для печени? | Куркума помогает при неалкогольной жировой болезни печени, замедляет накопление жировой ткани в этом органе. |
Как куркума поможет печени?
Рекомендации по применению Рекомендуемая дозировка — 1-5 г в день; перерыв — через 2-3 месяца регулярного применения. Перед тем, как пить натуральные лекарства в лечебных целях, посоветуйтесь с врачом! Три основных правила употребления специи: пряность заливайте кипятком или кратко прокипятите; потребляйте ее вместе с черным перцем перец обеспечивает лучшее всасывание в организме ; принимайте специю со здоровыми жирами, так как она растворима в жире используйте оливковое, кокосовое масло и др. Куркумин и пиперин Сочетание куркумы и черного перца творит чудеса с организмом! Пиперин алкалоид, активный ингредиент черного перца увеличивает поглощение куркумина в 2000 раз! Оптимальное соотношение желтой и черной специи 4:1. Куркумин и жиры Куркумин растворим в жирах. Без них он не растворяется должным образом, уменьшая свои шансы на поглощение в тонком кишечнике.
Поэтому старайтесь потреблять куркуму вместе со здоровыми жирами, кокосовым маслом, оливковым маслом. Полезно также использовать молоко с куркумой и перцем. Куркумин и кверцетин Этот флавоноид подавляет эффекты фермента, дезактивирующего действие куркумина в организме. Каковы источники кверцетина? Красное вино, красный виноград, зеленый чай, лук, сырая капуста, брокколи, шпинат, ягоды черника, клюква. Сейчас рассмотрим пользу и вред куркумы для здоровья, и как ее пить при различных заболеваниях. Чай от простуды и для иммунитета Любимый рецепт сторонников здорового образа жизни — это куркума с теплой водой.
Напиток поможет при простуде — облегчит кашель, устранит лихорадку, насморк. Приготовление: Добавьте 1 ч. Оставьте постоять 10 минут, процедите через ткань. Можете добавить мед, апельсиновый или лимонный сок. Народная медицина рекомендует этот чудо-напиток в качестве общеукрепляющего средства. Утренняя чашка напитка поставит вас на ноги, добавит энергию и жизнеспособность на весь день. Научитесь пить куркуму с водой натощак регулярно, каждое утро.
Однако, не забывайте делать 2-недельный перерыв после 2-х месяцев приема.
Специя может помочь предотвратить усталость, проблемы с желудочно-кишечным трактом и уменьшить боль в суставах. К тому же она помогает бороться с депрессией, вызванной социальными факторами, и назначаемыми при болезни препаратами на основе интерферона. И заметим, что количество таких исследований постоянно растет, открывая все больше преимуществ специи для здоровья.
Изображение: Приготовление лечебного чая Конечно, чтобы подтвердить все преимущества куркумы для печени необходимо больше клинических исследований на людях. Тем не менее лабораторные исследования и исследования на животных показывают, что куркумин может стать эффективным средством для профилактики и лечения болезней печени. Кроме того, она входит в состав таких комбинированных препаратов для печени как Юнилив, Холивер, Холелесан. На основании специи производят также различные БАДы, например, Заферан и д.
Как принимать куркуму для лечения и очищения печени: рецепты, советы, дозировка Существует большое количество рецептов как включить специю в ваш рацион. Мы рассмотрим, как лучше принимать куркуму для лечения и очистки печени, плюсы и минусы различных рецептов употребления этого лекарственного растения. Помните, что не существует научно обоснованных и точно предписанных доз для приёма куркумы, определенных для любых нарушений функционирования печени. Основываясь на исследованиях и отзывах тех, кто ее принимает мы обобщили различные способы приема куркумы, которые могли бы принести пользу для здоровья печени.
Как правильно принимать куркуму для печени Прежде чем накачать принимать куркуму для печени нужно знать, как это делать для получения максимального эффекта и как не принести при этом вред для организма. Как получить лучший эффект? Куркумин имеет низкую биодоступность, то есть он плохо усваивается и быстро выводиться из организма. Чтобы решить эту проблему при употреблении куркумы нужно учесть следующие три фактора.
Поэтому специю лучше всего принимать со здоровыми жирами или в виде настойки. Потому для получения большего эффекта куркуму лучше употреблять с небольшим количеством черного перца. При нагревании в куркуме высвобождаются некоторые полезные вещества, что также может принести больше пользы для здоровья.
Специалисты утверждают, что совместное употребление турмерика с медикаментами значительно снижает эффективность отдельных препаратов. А картина заболевания может быть существенно искажена. Как и большинство целебных растений, золотой корень противопоказан беременным, особенно в первом триместре. Это обусловлено тем, что он активизирует матку, повышает уровень эстрогенов, может стать причиной выкидыша.
Лицам склонным к различному типу аллергии принимать настойки из растения противопоказано. Детям употребление специи можно только в качестве добавки к блюдам. Людям, страдающим диабетом, лечение печени куркумой полезно совмещать с жидкой диетой. Те же микроэлементы специи, которые восстанавливают силы, могут нанести вред, когда их потребляют сверх нормы. Они активизируют производство желудочной кислоты, что может негативно повлиять на лиц, страдающих от колитов, гастрита, язвы. Безопасно использование 400-600 мг чистого порошка или от 1 до 3 грамм ежедневно тертого или высушенного корешка. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Рецепты для чистки Куркумин имеет низкую биодоступность — организму трудно получить доступ к соединению и поглотить его, поэтому многие задумываются, как употреблять куркуму для очистки печени. Наиболее эффективным способом применения может быть чай, сваренный из тертого корневища или чистого порошка с ломтиком лимона. Он считается одним из основных вариантов использования специи. Чтобы чистка стала более эффективной в домашних условиях необходимо знать, как правильно готовить и пить настойки из куркумы для печени. Рецепт 1. Для выведения токсинов нужно пить половину стакана свежеприготовленного отвара из корня золотой травы и молока.
Чай от простуды и для иммунитета Любимый рецепт сторонников здорового образа жизни — это куркума с теплой водой.
Напиток поможет при простуде — облегчит кашель, устранит лихорадку, насморк. Приготовление: Добавьте 1 ч. Оставьте постоять 10 минут, процедите через ткань. Можете добавить мед, апельсиновый или лимонный сок. Народная медицина рекомендует этот чудо-напиток в качестве общеукрепляющего средства. Утренняя чашка напитка поставит вас на ноги, добавит энергию и жизнеспособность на весь день. Научитесь пить куркуму с водой натощак регулярно, каждое утро.
Однако, не забывайте делать 2-недельный перерыв после 2-х месяцев приема. Приготовление куркумы с водой имеет множество вариаций. В чай можно добавлять перец, известны и другие сочетания. Приготовление аналогично предыдущему рецепту: 1 ч. Приготовление — такое же. Используйте указанный выше рецепт, вместо кардамона, добавляя в напиток щепотку черного перца. Лечебные свойства чаю обеспечивают его полезные компоненты.
Кардамон — специя, содержащая витамины, минералы. Важным его преимуществом является очищение тела, улучшение пищеварения, функции почек, печени, мочевых путей. Черный перец — его польза заключается в стимулировании иммунной системы, антисептических эффектах, защите клеток, очищении организма, поддержке здоровья дыхательных путей, облегчении кашля, ускорении выведения мокроты. Имбирь — благодаря содержанию витаминов и других важных питательных веществ имбирь — это идеальное средство для лечения гриппа, простуды, ангины, лихорадочных заболеваний. Чай рекомендуется при гипертонии, благодаря способности снижать высокое давление. Гипотоникам, наоборот, лучше выбрать другой терапевтический метод — применение золотистой пряности может усугубить их состояние! Чай против рака Всем известны целебные свойства антиоксидантов, натуральных веществ, предотвращающих развитие раковых клеток.
Люди, борющиеся с онкологией, ищут продукты, богатые этими ингредиентами.
Куркума: польза и вред для здоровья, лечебные свойства, применение
Чай с куркумой — эффективный способ борьбы с печеночными нарушениями. Нужно измельчить корень до состояния порошка и высушить либо приобрести готовую приправу. На 200 мл кипятка понадобиться 1 чайная ложка компонента. Куркуму добавляют в кипящую воду и варят на небольшом огне в течение 5-10 минут. Затем нужно остудить средство и для вкуса добавить чайную ложку меда или немного лимонного сока со щепоткой черного перца. Пить 2 раза в день перед едой, по 100 мл за раз.
Золотое молоко. Это старинный рецепт, используемый в Аюрведе. Смесь обладает общеукрепляющим, тонизирующим действием, помогает от болей в правом подреберье. Смешайте 50 мл кипятка и добавьте 1 ч ложку порошка куркумина. Массу нужно варить в течение 5-7 минут на среднем огне.
Далее остудите напиток до комнатной температуры. Затем в смесь добавьте стакан нежирного молока и 2 столовые ложки кокосового масла. В конце разогрейте массу до 60-70 градусов, а для вкуса добавьте чайную ложку меда. Пить такое снадобье можно 2-3 раза в неделю. Рецепт для очищения печени.
В 400 мл кипятка добавляют столовую ложку куркумы. Смесь тщательно перемешивают и досыпают столовую ложку сушеного чистотела. Напиток настаивают в теплом месте в течение 8-10 часов. Пить нужно по утрам по 100 мл, за полчаса до завтрака. Если снадобье имеет неприятный привкус из-за чистотела, то запиваете смесь водой с лимоном.
Длительность приема — в течение 2-3 недель. При наличии заболеваний гепатобилиарного тракта ускорить выздоровление, в составе комплексного лечения, поможет куркумин с молочной сывороткой. Необходимо разогреть 200 мл молочной сыворотки до комнатной температуры и добавить 5 г специи. Состав требуется равномерно размешать, чтобы получилась однородная консистенция. Принимать эту массу рекомендуется дважды в сутки, перед завтраком и ужином.
Длительность употребления — 4 недели, затем делают перерыв в несколько недель. Если рецепт оказался эффективным, при необходимости курс лечения повторяют. Не менее эффективный в терапии заболеваний гепатобилиарной системы настой из корня целебного растения. Измельченный свежий корень растения заливают 200 мл воды и варят на малом огне. Когда вода закипит, то смесь нужно томить 15 минут.
Далее напиток процеживают и дают остыть до комнатной температуры. Смесь затем процеживают. Принимать нужно 2 раза в день перед едой, по 50 г. Помимо целебных напитков в лечении заболеваний печени, поджелудочной железы или желчного пузыря помогает правильное питание.
Тем не менее в этой истории есть существенный нюанс: большинство людей спокойно принимают куркуму, не испытывая таких фатальных последствий. Это происходит из-за различий в генетике, которая определяет, способен ли организм в принципе усвоить определённые вещества. У пострадавших от куркумы людей отсутствовал фермент, который перерабатывает куркуму, поэтому специя в их организме стала ядом. Кроме того, крайне опасной авторы исследования назвали смесь куркумы и чёрного перца, поскольку перец увеличивает усвоение куркумина в 30 раз. Поэтому при готовке лучше воздержаться от такой комбинации.
Все эти вещества являются гепатопротекторами — то есть принимают участие в создании клеточной мембраны клеток печени и обмене холестерина. А еще в тыкве много клетчатки, так что этот продукт — отличное желчегонное средство. Кстати, тыквенные семечки тоже пойдут печени на пользу. Впрочем, у тыквы есть и противопоказания: ее не стоит есть людям с воспалительными заболеваниями ЖКТ. Кроме того, важно помнить: в тыкве много простых углеводов, из-за чего в процессе приготовления ее калорийность существенно увеличивается. Свекла В свекле тоже много витаминов А, фолиевой кислоты, фосфора и клетчатки. Поэтому этот овощ, как и тыква, приносит печени двойную пользу: дает стройматериалы для гепатоцитов и работает как желчегонное. Однако важно знать, что свеклу нельзя есть людям с мочекаменной болезнью.
Рекомендации по применению Рекомендуемая дозировка — 1-5 г в день; перерыв — через 2-3 месяца регулярного применения. Перед тем, как пить натуральные лекарства в лечебных целях, посоветуйтесь с врачом!
Три основных правила употребления специи: пряность заливайте кипятком или кратко прокипятите; потребляйте ее вместе с черным перцем перец обеспечивает лучшее всасывание в организме ; принимайте специю со здоровыми жирами, так как она растворима в жире используйте оливковое, кокосовое масло и др. Куркумин и пиперин Сочетание куркумы и черного перца творит чудеса с организмом! Пиперин алкалоид, активный ингредиент черного перца увеличивает поглощение куркумина в 2000 раз! Оптимальное соотношение желтой и черной специи 4:1. Куркумин и жиры Куркумин растворим в жирах. Без них он не растворяется должным образом, уменьшая свои шансы на поглощение в тонком кишечнике. Поэтому старайтесь потреблять куркуму вместе со здоровыми жирами, кокосовым маслом, оливковым маслом. Полезно также использовать молоко с куркумой и перцем. Куркумин и кверцетин Этот флавоноид подавляет эффекты фермента, дезактивирующего действие куркумина в организме. Каковы источники кверцетина?
Красное вино, красный виноград, зеленый чай, лук, сырая капуста, брокколи, шпинат, ягоды черника, клюква. Сейчас рассмотрим пользу и вред куркумы для здоровья, и как ее пить при различных заболеваниях. Чай от простуды и для иммунитета Любимый рецепт сторонников здорового образа жизни — это куркума с теплой водой. Напиток поможет при простуде — облегчит кашель, устранит лихорадку, насморк. Приготовление: Добавьте 1 ч. Оставьте постоять 10 минут, процедите через ткань. Можете добавить мед, апельсиновый или лимонный сок. Народная медицина рекомендует этот чудо-напиток в качестве общеукрепляющего средства. Утренняя чашка напитка поставит вас на ноги, добавит энергию и жизнеспособность на весь день. Научитесь пить куркуму с водой натощак регулярно, каждое утро.
Однако, не забывайте делать 2-недельный перерыв после 2-х месяцев приема.
Куркума – восточная чудо-специя для здоровья и долголетия
Немало пользы приносит куркума для мужского здоровья. Сейчас рассмотрим пользу и вред куркумы для здоровья, и как ее пить при различных заболеваниях. Полезные свойства куркумы: польза куркумы для здоровья. Для достижения лучшего эффекта принимать куркуму для лечения печени нужно правильно, учитывая её особенности усвояемости в организме. Куркума — крайне полезная для печени пряность, которая помогает избавиться от многих заболеваний; если знать, как правильно принимать куркуму для печени, можно улучшить свое самочувствие без применения синтетических лекарственных препаратов.
Куркума для печени
| Врачи назвали вредную для печени пряность | Доказано, что куркума полезна для печени. |
| Чай из куркумы замечательно «чистит» печень | Сейчас рассмотрим пользу и вред куркумы для здоровья, и как ее пить при различных заболеваниях. |
Прием куркумы для здоровья печени
Польза куркумы для женщин заключается не только в лечебном, но и в косметическом эффекте. Все эти вещества стимулируют рост и регенерацию гепатоцитов при повреждении печени в результате таких заболеваний, как вирусные гепатиты, алкогольная болезнь печени, жировой гепатоз. • холин (49,2 мг) – участвует в образовании фосфолипида лецитина, который приносит пользу печени, очищая ее от жиров, и выводит из организма излишки холестерина, в результате чего косвенно препятствует развитию атеросклероза. Косметическая польза куркумы для лица в том, что куркумин улучшает кровообращение, активизирует процесс обновления и регенерации кожных покровов, предотвращает появление акне, заживляет следы угревой сыпи и небольшие ранки, активизирует синтез коллагена. Основная польза куркумы связана не с витаминно-минеральным составом, а с куркумином — основным активным ингредиентом куркумы. Экстракт куркумы и сама куркума имеют не одинаковую пользу для печени.
Как пищевые привычки влияют на здоровье печени?
Но через неделю симптомы усилились, стало хуже, возможно, из-за желчегонного действия. От лечения куркумой пришлось отказаться. Мила: Вычитала, что куркума снижает сахар, и посоветовала маме. У нее сахарный диабет. Через 2 месяца приема уровень сахара снизился с 9 до 6,5. О полезных свойствах куркумы знали еще целители Китая и Индии.
Пряность активно используют и сейчас. Ее рекомендуют принимать для лечения печени и поджелудочной железы, других органов пищеварительной системы. Однако даже у растительных средств есть свои противопоказания, а у пациента, кроме проблем с печенью, могут быть сопутствующие заболевания. Поэтому прежде чем применять средства нетрадиционной медицины, в том числе и куркуму, лучше проконсультироваться с доктором. Частые вопросы Как куркума может помочь печени?
Куркума содержит активный компонент куркумин, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, способствуя очищению печени и улучшению ее функций. Какую дозировку куркумы рекомендуется принимать для поддержания здоровья печени?
Пожаловаться Можно ли куркуму при гепатите С?
Лучшие рецепты народных средств с куркумой. Куркума — народное средство от воспалительных заболеваний печени, признанное не только альтернативной, но и официальной медициной. Пряность способствует восстановлению клеток печени, оказывает противовоспалительный эффект, действует как антиоксидант и стимулирует иммунный ответ, в том числе при заболеваниях вирусной природы.
Куркума при гепатите С может дополнять основную терапию. Хотя специя признана безопасной, она способна оказать неожиданный побочный эффект. Польза куркумы при гепатите С.
Исследования показали, что куркума положительно влияет на печень и признается эффективной при гепатозе, циррозе, фиброзе, воспалениях. Некоторые рекомендуют ее пить при гепатите С, поскольку пряность: подавляет воспалительный процесс; способствует образованию желчи и пищеварительных соков; препятствует повреждению клеток печени; очищает организм от гепатотоксинов и нормализует липидный обмен; укрепляет стенки сосудов и восстанавливает обмен веществ. Правила употребления в пищу.
Куркума имеет низкую биодоступность.
После проведенного лечения и отказа от приема куркумы и препаратов на ее основе все пациенты выздоровели. К настоящему времени число подобных случаев невелико, однако медики призвали относиться к куркуме с осторожностью и помнить о потенциальных рисках. Ранее врач-гастроэнтеролог Наталья Ма рченко рассказал а, что разрушение клеток печени может быть вызвано многими причинами , например, вирусной инфекцией, злоупотреблением алкоголем или приемом лекарств, оказывающих токсическое воздействие на организм.
Больше интересных фактов о медицине в новой телевикторине «Осторожно, вирус!
Она прекрасно работает как натуральный антибиотик, подавляет рост патогенной флоры. Применение этой специи влияет на работу практически всех внутренних органов. Она очищает организм от токсинов, хорошо влияет на работу печени, — рассказала диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук. Читайте также Чудодейственные свойства корицы — правда или миф? Применение в кулинарии Карри можно добавлять в мясные и овощные блюда, рыбу, супы, омлеты и соусы. Куркума делает куриный бульон насыщенным, убирает пресный вкус. Помогает при простуде и плохом настроении.
Как влияет куркума на здоровье печени
Куркума может помочь в регенерации печени во время или после продолжительного приема лекарств, отягощающих работу этого органа, а также при неправильном образе жизни или чрезмерном потреблении алкоголя. Ученные определили большое количество целительных свойств куркумы, особенно хотим отметить пользу для работы печени. Экстракт куркумы и сама куркума имеют не одинаковую пользу для печени. Куркума не просто придает пище эстетический вид и приятный аромат, но и обладает большой оздоровительной силой для печени и других органов.
Как влияет куркума на здоровье печени
Никаких копчёных продуктов, консервов, продуктов с высоким содержанием консервантов и вкусовых добавок. Следует также ограничить потребление сахара и сладостей. В меню вводятся приготовленные на пару или тушёные блюда из нежирных сортов мяса и рыбы, овощей и фруктов. Желательно обогатить свой рацион фруктами и овощами, имеющими жёлтый цвет.
Пейте как можно больше воды. Можете добавлять в неё несколько капель лимонного сока. Это поможет ускорить вывод токсинов из организма.
Воздерживайтесь от рафинированного, подсолнечного и сливочного масла. В рацион можно ввести только оливковое масло. Им же нужно заправлять салаты и другие блюда.
От майонеза, кетчупа и прочих покупных соусов нужно полностью отказаться. Непосредственно перед основным очистительным мероприятием примите горячую ванну, чтобы разогнать кровоток и подготовить тело. Помните о том, что куркума является довольно сильным растением, поэтому не увлекайтесь.
Постоянно следите за состоянием своего здоровья, прислушивайтесь к ощущениям и корректируйте дозировку. Обязательно посоветуйтесь с врачом перед применением специи. Употребление корней Употребление корней растения печёночной железы является одним из самых простых способов почистить печень.
Для этого измельчите или мелко порежьте небольшой кусочек корневища 1-2 см и употребляйте его небольшими щепотками. Можно добавить к корню немного чёрного перца.
По желанию в остывший чай можно добавить 10 г свежего меда. Особенности применения при жировом гепатозе печени Главным условием выздоровления и устранения симптомов жировой дистрофии печени является устранение факторов, негативно влияющих на гепатоциты. Фитотерапия будет бессмысленной, если продолжать употреблять алкоголь, жирную пищу. Рекомендуем ознакомиться Красный рис рубин Для того чтобы остановить патологический процесс с помощью народного средства, следует не только изменить образ жизни, но и пересмотреть свои пристрастия в еде. Специалисты рекомендуют ограничить порции, добавить в рацион полезные продукты и исключить из него пищу, которая негативно влияет на печень и способствует появлению лишнего веса.
Необходимо отказаться от легких углеводов, сладкого, жирного и копченого. Также исключить из меню консервацию и маринованную пищу. Предпочтение отдавать вареным, запеченным, тушеным блюдам и еде, приготовленной на пару. Принимать средства на основе куркумы рекомендуется перед едой. Между приемом целебного средства и пищи должно пройти не менее 30 минут. Терапию проводить только свежеприготовленными напитками. Срок годности корня, в приготовленном виде составляет не более суток.
При жировом гепатозе полезно напитки из куркумы чередовать с отваром, приготовленном на основе льняного семени. Отзывы Валентин, 52 года, Тернополь Диагноз перицеллюлярный фиброз поставили около 4 месяцев назад. Пропил больше месяца препараты, предназначенные для подавления роста фиброзной ткани, но положительной динамики не наблюдалось. Тогда врач порекомендовал в качестве дополнения к назначенной схеме лечения пить настой куркумы. После 2 месяцев приема средства, анализы улучшились и УЗИ показало, что печень стала меньше. Маргарита, 46 лет, Михайловск Муж для лечения гепатоза, возникшего на фоне развития длительного употребления спиртных напитков, использовал сыворотку с добавлением куркумы. Лечение принесло положительные результаты, проблемы с плохим самочувствием ушли.
Ирина, 62 года, Трускавец Давно искала действенное народное средство для очищения печени. Про полезные свойства куркумы для железы впервые услышала от знакомой медсестры. После консультации с лечащим врачом решила попробовать приправу использовать в терапевтических целях в виде чая. Эффективностью напитка была удивлена.
Индийская специя хорошо сочетается с овощными и мясными блюдами, а также для придания рису и супам ярко-оранжевого цвета. Главное не переборщить со специей, иначе блюдо приобретет горьковатый вкус. Добавляйте в соусы, гарниры, бульоны, супы, заправки, маринады и чаи.
Как правильно принимать куркуму с водой натощак по утрам? Диетологи рекомендуют за 30 минут до завтрака выпивать стакан воды чтобы запустить систему пищеварения и обмен веществ. Но вы можете сделать немножко больше для своего организма, добавив в воду индийскую пряность. Итак, зачем пить воду с куркумой по утрам натощак? Такой экзотический настой помогает организму очиститься от токсинов, шлаков и лишней соли, которые становятся причиной отечности. Активные компоненты пряности помогают контролировать уровень сахара в крови, увеличивают выработку желудочного сока, нормализуют его кислотность, запускают метаболизм.
Она уменьшает онтогенез — метастазирование и появление новых кровеносных сосудов в опухолях [16]. Влияние высоких доз на лечение рака пока не изучено, однако врачи утверждают, что антиоксиданты куркумы могут использоваться как превентивная терапия для предотвращения возникновения раковых заболеваний. Профилактика болезни Альцгеймера Наиболее распространенное нейродегенеративное заболевание в мире — ведущая причина деменции. От болезни Альцгеймера нет лечения, поэтому врачи советуют делать упор на ее предупреждение. Воспалительные и окислительные процессы играют роль в развитии заболевания, а куркумин уменьшает их влияние [17]. Кроме того, ключевая особенность болезни Альцгеймера — накопление белковых клубков, называемых амилоидными бляшками. Исследования показали, что куркумин помогает очистить эти бляшки [18]. Роспотребнадзор дал рекомендации по профилактике болезни Альцгеймера Помощь при артрите Добавки куркумина рекомендуют пациентам с воспалениями суставов. В одном из исследований приняли участие пациенты с ревматоидным артритом. Они отметили, что куркума во многих случаях была не менее эффективна для снятия болевых ощущений, чем химический противовоспалительный препарат [19]. Ученые разделили 60 человек с этим диагнозом на три группы [20]. Одни пациенты принимали прозак, другие — 1 г куркумина ежедневно, а третьи — и то, и другое. Наилучшие результаты были зафиксированы в третьей группе пациентов [21]. Депрессия связана со снижением уровня нейротрофического фактора мозга BDNF и сокращением гиппокампа — области мозга, играющей роль в обучении и памяти. Куркумин повышает уровень BDNF, потенциально обращая вспять эти процессы. Не просто слова: какие выражения в разговоре указывают на депрессию Замедление старения Куркума помогает бороться с возрастными изменениями и хроническими заболеваниями. Ее часто используют как добавку в витаминных комплексах для поддержания молодости и красоты. Куркумин действует как антиоксидант, улучшает кровообращение и, соответственно, процессы регенерации кожи. Специя усиливает синтез коллагена, способствует заживлению мелких ран и избавлению от акне за счет противовоспалительных качеств. Благодаря мощным антиоксидантам турмерик выравнивает цвет лица [22]. Красивая кожа, здоровое сердце и еще 8 причин есть ягоды Противопоказания в применении куркумы Как любой натуральный продукт, куркума может вызвать аллергию. Если организм реагирует на известные специи, то следует с особой осторожностью употреблять эту приправу. Перед постоянным применением нужно сделать тест на руке: нанести щепотку куркумы с водой или молоком и посмотреть на реакцию кожи в течение двух суток. Беременным не стоит часто есть куркуму из-за ее разжижающего кровь эффекта. К тому же есть предположение, что употребление в пищу острых специй в последнем триместре может спровоцировать схватки. Куркуму нужно исключить из рациона людям, принимающим препараты для разжижения крови аспирин, варфарин и антидиабетические лекарства, — специя снижает уровень сахара в крови. Добавление небольшого количества куркумы в пищу в качестве приправы не вызывает проблем со здоровьем.