Некоторые народы России отмечают новый год в марте, некоторые − в сентябре, кое-кто − летом, а есть и такие, у кого дата каждый год разная. В этом году День весеннего равноденствия отмечали 20 марта, а Навруз выпал на следующий день — 21 марта.
Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника
21 марта, в день весеннего равноденствия, башкиры, татары, тюркоязычные народы Казахстана, Средней и Малой Азии, Ирана отмечают Новый год по восточному календарю — Навруз. Для большинства мусульман, а также для представителей зороастризма – мартовский Новый год или Новруз куда важнее нашего, обычного Нового года. Традиционно его отмечают с 21 на 22 марта, чтобы попасть во время равноденствия, когда день равен ночи.
Почему в древнем Риме новый год начинался в марте и как возник современный календарь
Утром государь принимал в Кремлевском дворце официальные поздравления «на европейский манер». В домах сподвижников Петра начались вечера с танцами, которые позже назовутся ассамблеями. Открыто любезничать с дамами и гулять до утра теперь разрешалось «на правительственном уровне», поэтому молодежи нововведение понравилось. Через семь дней пальба и гульба прекратились, так для изумленных и не выспавшихся москвичей началось новое столетие. А все приготовленные блюда оставались на обед первого дня наступившего года. Самое московское новогоднее блюдо, проверенное веками, — это, конечно, пироги.
И первым новогодним воспоминанием детства для большинства москвичей и двести, и триста лет назад был запах свежей выпечки из кухни. В каждом доме готовили свой пирог — с капустой, рыбой, мясом, курицей, индейкой, уткой, визигой. Вторым по важности рождественским блюдом в дореволюционной России было запеченное мясо. Пост закончен, и хозяйки начинали соревноваться в мастерстве: поросенок с хреном, баранина с ананасом, утки, гуси — и с яблоками, и с орехами, и даже с апельсинами. В каждой семье готовили по-своему, у всех были свои тайные рецепты.
Например, в купеческом доме Бахрушиных на рождественский обед всегда подавали необыкновенную баранью ногу с невероятной начинкой чего там только не было — оригинального рецепта никто не разгадал. У Носовых подавали гуся с яблоками в карамели, у Третьяковых было свое коронное блюдо — говядина, запеченная с орехами. Такие рецепты передавали исключительно внутри семьи, прислуге строжайше было запрещено выдавать гастрономические тайны. Диковинные ананасы, мандарины и апельсины, баснословно дорогие в петровские времена, к концу XIX века становились все доступнее. Но и тогда такое угощение, конечно, было доступно только состоятельным москвичам.
Елочный торг «Шикарная свежая земляника» Роль экзотического угощения на рождественском столе играли клубника или земляника. Родоначальник славной купеческой династии Петр Елисеев Касаткин был крепостным садовником графа Шереметева. Однажды во время рождественского обеда на десерт гостям графа подали шикарную свежую землянику. Это было чудом! Шереметев решил отблагодарить садовника, выполнив его заветное желание.
Тот попросил вольную, граф сдержал слово. Петр уехал в Петербург, где с 1813 года начал торговать вином и разным колониальным товаром. В 1843 году к делу подключились его сыновья Григорий и Степан, которые распоряжались семейным капиталом в восемь миллионов рублей. А внук открыл в Москве культовый магазин на Тверской улице. В советское время 31 декабря в нем до 22 часов стояли огромные очереди, в которых москвичи давились за деликатесами к праздничному столу.
В советские времена праздничный стол у всех был обильным и разнообразным, несмотря на скудный ассортимент магазинов. Хорошая традиция столичного хлебосольства сохранялась даже в самые тяжелые 1990-е годы, когда с прилавков исчезли основные продукты. Москвичи «доставали» к празднику красную рыбу, икру или финский сервелат. На столе обязательно появлялся холодец — студень, заливное и все их вариации. Формы с этим ароматным варевом из мяса и различный специй и добавок стояли почти на каждом балконе.
Холодец потихоньку замерзал, пока хозяйки готовили остальные угощения. Закладывать в так называемую «шубу» из слоев овощей рыбу и мясо начали еще в XVII веке, но изначально функцию «шубы» выполняло тесто. Салат «мимоза», появлению которого мы обязаны увеличением производства разнообразных рыбных консервов в советское время, появился в 1970-х. Несмотря на то что «мимоза», декорированная крошкой вареного яичного желтка или сыра, считалась блюдом для стола на 8 Марта именно к женскому празднику в городе продавали пахучую мимозу , она прочно вошла в новогоднее меню.
Для детей мобилизованных жителей региона будут организованы праздничные утренники. Ребята от 3 до 14 лет получат вкусные кондитерские наборы. Что касается Сочи, то новогодние празднества и салюты отменят и здесь. В мэрии города сообщили, что будут отменены только массовые мероприятия. Курорт, как и прежде, будет украшен новогодними декорациями и иллюминацией. Калининград и область Скромно отметят наступающий Новый год и в Калининграде — не будет ни концертов, ни салюта.
Как сообщила глава городской администрации Елена Дятлова, все средства, выделенные на приобретение новогодней ели и украшений, направлены на закупку снаряжения для мобилизованных граждан. Карелия В Карелии не приняли официальный решений по поводу отмены новогодних празднований. Известно лишь то, что в этом году они будут намного скромнее. Как рассказала пресс-секретарь Главы Карелии Марина Кабатюк, празднований с размахом сейчас быть не должно, но и оставлять людей без праздника тоже не хочется. Позитивные эмоции сейчас нужны как никогда. Поэтому вопрос организации новогодних торжеств будет решаться более рационально. Салюта и массовых мероприятий в Петрозаводске на Новый год не ожидается. Список регионов отменивших новогодние праздники 2023 года Многие регионы отменили массовые мероприятия и салют, но оставили новогоднее украшение города.
Юлия Барановская В кругу самых близких в новогоднюю ночь оказалась популярная телеведущая и ведущая вечернего шоу «Всё к лучшему» на «Русском Радио». Многодетная мама успела не только насладиться блюдами и поговорить с друзьями, но и поучаствовать в праздничном челлендже.
Ольга Бузова Поющая телеведущая до последнего держала в секрете свои планы. Позднее выяснилось, что она будет встречать 2022-й в компании друзей, однако потом Оля отказалась от шумной вечеринки. Инстадива дала понять, что отпразднует Новый год в гордом одиночестве. Впрочем, близкая подруга не позволила Бузовой скучать и разделила с ней торжество. Анна Хилькевич Кинозвезда организовала грандиозный праздник для своей семьи.
Ждали выхода царя и царицы.
Настроение у городских обывателей было мрачным и тревожным. Недавно прошли казни бунтовавших стрельцов, многие были в траурной одежде. Придворная толпа представляла собой смесь «старины с новизной», раздражали «босые лица» бояр Петр уже объявил войну бородам и странные европейские обновки. Всех поразили башмаки «улиточки» и «стерлядки» на высоких розовых и красных каблуках. Все были с «махальцами» в руках — так называли веера. Очевидец заметил, что многие из царской свиты шли, опустив головы, потому что им было неловко за свой вид.
Впервые москвичи увидели царицу Евдокию в «полуевропейском» платье, и по ее лицу было замечено, что все это ей не нравится. Она возглавляла процессию «старого двора». Государь громко поздравил всех с новым годом и прошел в Успенский собор. А на площади «отсталые от современности косились на изменников старины, отплевывались…. После обедни, по старой русской традиции, все попробовали капусту нового урожая и пироги из новой муки. Издавна существовало поверье: если в новогодний праздник хорошенько не поесть, то весь год будешь голодать.
А в следующем, 1700-м, встречу нового года в сентябре неожиданно запретили. Вечером 31 августа по городу разослали «крикунов», которые оповестили горожан о том, что праздника не будет. Дозорные обошли улицы, заглядывая в щели заборов и окна домов, в поисках новогоднего веселья. Завидев посиделки, били «костылями» в ворота и двери с криком: «Десятый час, огни гасить! Оно приходилось на то время, когда древние славяне отмечали свой зимний многодневный праздник — коляду. Само слово «коляда» означает круговую поруку, складчину.
Рождеству предшествовал 40-дневный Филиппов пост. Накануне праздника православные «сочельничали». Вечерняя трапеза начиналась после появления первой звезды с обрядовой каши — кутьи. Ее варили из обдирного ячменя, пшеницы, риса или другой крупы, приправляли медом и «сочивом» — маковым, конопляным, миндальным или другим семенным соком, который называли молоком. В рождественский сочельник такую кашу ставили посреди стола, покрытого скатертью, положенной поверх соломы. Но главное — новый православный праздник отмечали языческими колядками.
Молодежь надевала самодельные маски, бороды из льна и шутливые костюмы, чаще всего выворачивали шерстью наружу старые зипуны и шубы. Шумные веселые компании врывались в дома с песнями и плясками. Хозяевам полагалось не отпускать гостей без подарков и угощения, за что ряженые сулили им полное благополучие и счастье. По древним воззрениям славян, это время новой жизни, обновления природы, пограничный период между старым и новым хозяйственными годами, это поворот к лету, теплу, которое несет плодородие и веселье. Обряды колядок были направлены на то, чтобы рос хлеб и плодился скот, чтобы в доме был достаток, а в семье — счастье. После безуспешных попыток искоренить коляду православная церковь включила ее в святки 12 дней между Рождеством и Крещением , и в колядных песнях народ начал воспевать и Иисуса Христа.
Вот как звучит типичный куплет колядки: «Наделил бы вас Господь и житьем, и бытьем, и богатством... Например, сохранился обычай наряжаться в маски. По существовавшему поверью, с Рождества до Крещения активизируются темные силы, и ряженые, изображая демонов, отгоняли злых духов. Скверну «переряживания» смывали крещенской водой.
Страны, где Новый год встречают летом
Это буддийский семейный праздник, во время которого русскоязычным гостям без перевода откроется смысл второй части названия праздника — «кран». Ведь одна из главных традиций тайского Нового года — обливание друга друга водой из ведёр. Которые, разумеется, набирают из-под крана. Ну, а если серьёзно, то в переводе с санскрита название торжества означает «переход»: с середины апреля в Таиланде заканчивается сезон жары и начинается сезон дождей. А обливания, как считают местные жители, помогают людям избавиться от всего негативного. На Ставрополье одним из главных «водных» праздников считает открытие сезона фонтанов Фото: ИА «Победа26» Интересно, что в мае народы мира предпочитают не праздновать Новый год. Возможно, всё дело в народной примете — как встретишь Новый год, так его и проведёшь, а решиться на такой шаг в мае — всю жизнь маяться. Лето В Якутии Новый год встречают летом. Праздник называется Ысыах, его отмечают в день летнего солнцестояния, и это не случайно.
После длительной зимы приходит долгожданное тепло, что очень радует местных жителей. Празднуют Новый год здесь до рассвета, а встречают солнце многочасовым хороводом, символизирующим непрерывный жизненный круг. Не покупать сладкие подарки на улице посоветовали в Роспотребнадзоре Июль богат на новогодние праздники: во-первых, наступление зимы отмечают в южном полушарии планеты, пусть и неофициально, но всё же. В Австралии, например, 1 января каждого года приходится на самый жаркий период, поэтому там решили отмечать Новый Год и Рождество дважды — в декабре и в июле. Даже специальный праздник придумали Christmas in July — Рождество в июле. Летнее Рождество призвано приобщить людей к «рождественскому духу», говорят организаторы. Для празднования традиционно зимних дат летом в Австралии запланированы мероприятия и развлечения на рождественскую тематику, собрания и праздничная торговля. Около 250 кафе и магазинов Ставрополя нарядили к Новому году и Рождеству Мусульманский Новый год наступит 7 июля 2024 года в первый день месяца мухаррам.
Это религиозный праздник, когда соблюдаются особые обряды, читают Коран и ведут беседы на темы о вере, а также поминают усопших предков, совершают благотворительные пожертвования. А 16 июля в ряде государств Центральной Америки неофициально отмечают Новый год по календарю майя.
Люди считали, что это к ним приходят души умерших предков. Одной из любимых забав древних славян было катание на веревочных качелях и сжигание в кострище соломенных кукол с пожеланиями долгих лет, процветания, богатого урожая в наступившем году и счастья. Часто вместе с куклами в огонь бросали зерно как подношение богам для их благосклонности к народу. Для очищения души отдельные смельчаки прыгали через костерок поменьше. С Новым годом! Этот день 20 марта удивителен еще и тем, что в древности по зороастрийскому календарю с него начинался новый год. В России гороскоп древних ариев жителей Персии сегодня не имеет такой же популярности, как зодиакальный или восточный. Однако накопленные тысячелетиями знания способны не менее точно предсказывать будущее.
Зороастрийский календарь основан на 32-годичном цикле, который сменяется 20 марта. У каждого года существует свой покровитель, или тотем животное , а также цвет белый, синий, фиолетовый, голубой, зеленый, золотой, оранжевый и красный.
Так, 20 марта 2021 года наступает новый год — год Лошади 1957, 1989, 2021. Кроме того, в таком объединении легко выстоять слабому и прийти к нужному результату совместными усилиями. Тем, кто мечтает в ближайшие месяцы добиться каких-то высоких целей, следует найти себе команду единомышленников, и тогда цель будет вскоре покорена.
В одиночку путь к славе будет труден и извилист. Более того, одерживать победы в этом году смогут лишь те люди, которые будут честны и верны однажды данному слову. Поэтому очень важно соблюдать договорные обязательства между людьми. Нарушители правил притянут в свою жизнь негативную огласку, разоблачения и тяжелые перемены. Кроме того, фатальные события могут произойти и у тех людей, которые слишком возвеличивают себя над другими, не думают об общем благе и решают личные проблемы за счет других.
Чтобы звезды улыбались и помогали во всех делах, люди, рожденные в годы Лошади 1957, 1989, 2021 , должны проявлять целеустремленность, выносливость, быть терпеливыми. Им необходимо упорно добиваться своего, ни перед чем не останавливаться, упорно идя к цели.
В одной из них говорится, что зима в Средней Азии выдалась слишком холодной, у людей закончились продовольствие и тёплые вещи. Тогда к концу зимы люди собрали остатки проросших пшеничных зёрен и сварили всё, что нашли. Это и помогло им спастись. Также одной из таджикских традиций является покупка новых вещей, ведь новый год — это обновление. На праздник люди ярко одеваются в национальные костюмы. Так, если девушка одета в белое, то это символ весны и возрождения природы, отмечает Фарангис Рахимова.
2.Египет: пить целый месяц
- Где зародился праздник
- Кто первый на планете встретит Новый год, а кто последний?
- Еще не отгуляли: 12 стран, в которых Новый год не 1 января | theGirl
- Как отмечают Новый год народы России?
Старт – из Берингова пролива и с мыса Дежнева
- Навигация по записям
- Комментарии в эфире
- Почему сторонники «дореформенной» орфографии не празднуют Старый Новый год
- Как знаменитости встретили Новый год?
Кто придумал Новый год: история, традиции и обычаи праздника
Новый год отмечать будут 21 марта, весной представители зороастризма. Народ, который раньше праздновал новый год в первый день весны, 1 марта, теперь отмечает его 14 марта по новому календарю. Древние римляне также долгое время праздновали Новый год в марте. Новый год в кругу семьиРоссийский президент Владимир Путин сообщил, что постарается встретить Новый год как обычно. Впервые Новый год стали праздновать в 1935 году.
В «Аптекарском огороде» впервые отметят китайский Новый год
И пока мы только готовимся сесть за праздничный стол и встретить 2023-й, кое-где на планете он уже наступил. Список открывают жители острова Кирибати в Тихом океане. В новом году они живут уже три часа. При этом празднуют первыми не только из-за географических особенностей, но и из-за амбиций одного из политиков.
В праздник мы стараемся вспомнить об этом времени. В начале по традиции читали тексты из Авесты — священной книги, зажигали огонь — ритуальная часть занимает примерно полчаса. Мы все связаны с астрологией, поэтому к празднику всегда строим гороскоп на день Новруза, что он несет для нашей страны. За столом обсуждали свои гороскопы. В зороастризме есть свой календарь — сейчас согласно ему, наступает год верблюда. Друзья из Питера сделали для нас забавную презентацию-приветствие о верблюде. Ели традиционную еду, пили вино, как обычно, тосты были за предков, за учителей, мы все учились в школе Павла Глобы. Меню: На столе в Новруз традиционно красное вино с медом, гранатовым соком и пряностями, фрукты, любые пироги но без мяса и яиц. Сухофрукты, орешки.
После того, как Новый год перенесли на 1 сентября, праздник начали отмечать с большим размахом. Традиция накрывать богатый стол осталась. Как и то, что Новый год начинали встречать накануне вечером. В полночь в тишине в городах гремели выстрелы вестовых пушек, которые возвещали о наступлении Нового года. В церквях начинали звонить колокола. Люди обнимались, троекратно целовали друг друга, поздравляли, желали добра и мира. Интересно, что последний раз осенний Новый год был отпразднован 1 сентября 1698 года. Указ Петра предписывал отмечать это событие особенно торжественно.
Одну из главных и любимых традиций, которая сохранилась и сегодня, Петр I перенял у Германии. Речь идет об украшении елки.
Старейший источник, в котором говорится о празднике, — священная книга зороастрийцев "Авеста". Согласно писанию, каждую весну в этот день люди должны были отмечать появление жизни на земле. Традиции Навруза 5 Перед праздником нужно покаяться в грехах, простить долги, примириться с недругами и убрать в доме. Считается, что ангелы-фаришта не принесут изобилие и благоденствие тем, кто не выполнил эти пункты. Согласно ритуалу, праздничный стол "хафт-син" должен состоять из семи продуктов, названия которых начинаются с буквы "С" персидского алфавита. Например, это может быть яблоко — себ, дикая маслина — санджид, чеснок — сир или уксус — сирке. Кроме того, не все "ингредиенты" обязательно должны быть съедобными.
Так, в Иране на стол кладут монеты — секке.
Лента новостей
- В каких странах и по какому календарю Новый год наступает 21 марта, история праздника
- Новый год круглый год
- Весеннее равноденствие и Новый год: как и зачем отмечают Навруз
- Почему мы празднуем Новый год именно 31 декабря? Спорим, вы не знаете правильный ответ! | STARHIT
- Новый год в Римской империи
- Языческий Новый год: почему отмечали в марте и какие традиции соблюдали
Празднование Нового года 2023 отменили: во многих регионах России не будет новогодних мероприятий
| Коренные народы Кузбасса начали отмечать Новый год в день весеннего равноденствия | Издревле Новый год на Руси отмечали 1 марта, когда приступали к весенним сельскохозяйственным работам. |
| Коренные народы Кузбасса начали отмечать Новый год в день весеннего равноденствия | Отметить долгожданный приход 2024 года можно рядом с одним из старинных маяков Сахалинской области. |
| Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника - | Буддисты России в данный момент празднуют Новый год. Его отмечают в Бурятии, Тыве, Калмыкии и на Алтае. |
| Празднование Нового года 2023 отменили: во многих регионах России не будет новогодних мероприятий | До 1492 года на Руси отмечали Новый Год (Ново-летие) в день весеннего равноденствия. |
| Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника - | 21 марта мусульмане отмечают праздник Навруз: наступление нового года по солнечному летоисчислению. |
Кузбассовцы празднуют Новый год в марте
В марте новый год отмечают в некоторых культурах и религиях. В язычеcкие вpеменa нaши пpедки пpaзднoвaли начало нового года в день веcеннегo paвнoденcтвия. Отметить долгожданный приход 2024 года можно рядом с одним из старинных маяков Сахалинской области. В прошлом году по случаю Нового 2970 года в Тунисе прошел Международный Фестиваль искусств. делится Фарангис.
Комоедица: почему славяне праздновали Новый год в марте
На мобильных чайных станциях гостей угощали душистым согревающим чаем из самовара и рассказывали об истории московского чаепития. В рамках фестиваля гостями московских усадеб стали 337 тысяч человек. Участники подписали 52 тысячи открыток и выпили около 28 тысяч литров чая. С 27 декабря по 8 января было организовано 37 представлений, которые посетили более 60 тысяч человек, в числе которых дети из многодетных и малообеспеченных семей, воспитанники детских домов, дети с ограниченными возможностями здоровья из интернатов, отличники в учебе, лауреаты городских олимпиад и конкурсов, победители спортивных соревнований, жители новых субъектов Российской Федерации. Празднование началось в 21:00 31 декабря 2023 года и продлилось до 03:00 1 января 2024 года. В нем приняли участие 100 тысяч человек. Гостей ждала увлекательная анимационная и яркая концертная программа на катках и сценах парков — выступления известных артистов и фигуристов, световые шоу, театрализованные постановки, а также трансляция новогодних обращений Президента России и Мэра Москвы. Всего же с 30 декабря по 8 января столичные парки культуры и отдыха, а также природные территории посетили 4,7 миллиона человек. Самыми популярными по традиции стали парк «Зарядье» и Парк Горького. Катки, работающие в городских парках и на природных территориях, посетили 300 тысяч человек. На ВДНХ побывали 2,8 миллиона человек, а каток на территории выставки посетили 111 тысяч гостей.
Праздничная программа в округах В новогоднюю ночь и ежедневно с 1 по 3 января были организованы праздничные программы на 12 окружных площадках. Общая продолжительность программ составила 336 часов. Для москвичей и гостей столицы выступали известные артисты, состоялись вечерние дискотеки, огненные шоу и театрализованные представления. В эти дни окружные площадки посетили более 115 тысяч человек. Помимо сказочных теремов и аттракционов, здесь работала традиционная почта Деда Мороза — желающие могли написать письмо зимнему волшебнику и получить от него ответ с теплыми пожеланиями. В этом году по всему городу было установлено более 150 специальных почтовых ящиков для приема писем: в 41 парке, на ВДНХ, в ГУМе, аэропорту Шереметьево, на фуд-корте «Депо. Образцова и на других площадках. Программа была уникальной каждый день, но неизменно включала выступления музыкантов и танцоров, световые и барабанные шоу, хороводы и разные забавы с жителями сказочной резиденции зимнего волшебника. А в теремах продолжались веселые приключения для детей и взрослых — мультимедийные квесты, уникальные экскурсии, встречи с Дедом Морозом.
Одна из общих традиций — гадание девушки на жениха. Вечером на пороге дома они бросают через голову ботинок. По направлению носка упавшей обуви определяют, выйдут ли замуж в этом году: если носок ботинка указывает внутрь дома, на свадьбу можно не рассчитывать, а если в сторону от родительского порога — мечты сбудутся. Другое гадание заключается в подслушивании разговоров за калиткой. Если суть разговора положительна, стоит ожидать сватовства и готовить праздничные одежды и украшения. Выбрать эксклюзивные женские серебрянные украшения: кольца, браслеты, колье, изготовленные мастерами Кубачи, можно в интернет-магазине КавказСувенир. С празднованием Навруза связано много примет. Народные поверья утверждают, что в ночь на 21 марта все члены семьи должны быть дома, чтобы не скитаться в чужих краях семь лет. На Навруз все члены семьи должны быть дома Не принято было принимать ночью гостей — двери для них распахивались утром. Зато тому, кто первый с утра принял гостя, приметы сулили удачу в течение всего года. В праздник не принято давать в долг деньги, чтобы дом не лишился достатка. Навруз - праздник кавказского гостеприимства У многих народов доброй традицией считалось в этот день досыта кормить животных и сажать деревья. В настоящее время в сценарии праздника, помимо традиционных мероприятий, включаются концерты, выставки прикладного искусства, конкурсы. Масштабы и особенности празднования в 10 странах Таджикистан В обычаях Навруза в Таджикистане причудливо смешались древние традиции огнепоклонников-зороастрийцев, правила ислама и мистические учения среднеазиатских суфиев. Символом Навруза выступает суманак. К утру основного дня праздника из свежих ростков пшеницы варят сладкую пасту в казане, которую принято раздавать соседям и друзьям. Считается, что перед тем, как попробовать суманак, нужно загадать три желания. Они обязательно исполнятся в новом году. Главная традиция Навруза — дарить подарки. С раннего утра все дети из окрестных домов собираются вместе, чтобы ходить по дворам и поздравлять хозяев с «великим праздником», получая взамен угощения. Гостей в дни праздника принято приветствовать словами «Наврузатон пируз бод». На семейном праздничном столе во время Навруза должны обязательно присутствовать 7 блюд. Здесь традиции Таджикистана очень схожи с Азербайджаном — все блюда на столе должны начинаться на букву «с». Массовые гуляния по случаю Навруза организуются практически во всех городах Таджикистана. Эпицентром общегосударственных торжеств традиционно становится Душанбе. Кульминационное событие столичного фестиваля — это большое театрализованное представление в ресторанно-спортивном комплексе «Наврухгох», где расположена самая большая чайхана в Средней Азии. Празднование Навруза в Душанбе завершается поздним вечером зрелищным салютом. Узбекистан Если спросить любого жителя Узбекистана, будь то стар или млад, о самых теплых и любимых сердцу праздниках, чаще всего можно услышать ответ: «Навруз». Прежде всего, этот праздник любят, наверное, за историю, дошедшую до наших времен из глубины веков. Ведь она уходит корнями еще в дописьменную эпоху человечества, во времена появления земледелия и связанных с ним культов. Главное таинство происходит в ночь на 21 марта. Это время для приготовления основного ритуального блюда из ростков пшеницы — сумаляка. За огромным котлом собираются все женщины махали: садятся в круг, поют песни, веселятся, каждая в ожидании своей очереди помешивать сумаляк. Утром его еще теплым раздают соседям, родственникам и знакомым. Пробуя это традиционное блюдо, нужно обязательно загадать желание, ведь, как утверждают местные жители, оно обязательно сбудется. Праздник Навруз в Узбекистане вообще очень крепко связан с новыми надеждами и ожиданиями. Поэтому в этот день принято прощать даже злейших своих врагов, не ссориться, помогать слабым и нуждающимся. Еще одной доброй приметой считается угощать. В этот день хозяйки жарят особые пирожки с зеленью, готовят нишалду — сладкий десерт из яичных белков, взбитых с сахаром и корнем солодки, пекут слоеную самсу, в котлах дымится ароматный плов… Стол в этот день ломится от угощений. Изобилие, кстати, — еще одна хорошая примета. Поэтому во время празднования в каждом доме рады всем гостям. Да и как в Навруз усидеть дома? Самые интересные народные гуляния устраиваются в селах, с традиционными состязаниями купкари, борьбой джигитов, конными турнирами. Устраиваются народные ярмарки, где можно купить все — от сувениров до национальной выпечки. Кыргызстан В Кыргызстане Нооруз начинается со звуков карная — духового инструмента, представляющего собой длинную трубу. На стол, накрытый нарядной белой скатертью, выставляются национальные блюда, а обязательным атрибутом торжественной трапезы является сумолок, он очень похож на узбекский сумаляк, только готовится немного по-другому. Туда также добавляются небольшого размера камни, это делается для того, чтобы сумолок не подгорел. Считается, что, если гость найдет в своей чашке с сумолоком один из этих камней и загадает желание, то оно обязательно сбудется. Готовится он долго, поэтому женщины, чтобы скоротать время и наполнить атмосферу приготовления блюда положительной энергией, сопровождают весь процесс песнями, танцами и шутками.
Традиции праздника сильно не изменились. Праздник встречали тогда так же, как и сегодня - ночью. В последний вечер уходящего года вся семья собиралась за накрытым столом. Стол было принято накрывать богатый, подавали только самые лучшие блюда. Перед праздником было принято отдавать все долги. Важно было войти в Новый год без обид и ссор. Все, кто находился в конфликте, были обязаны помириться. Под Новый год выбрасывали из дома всю разбитую посуду, наводили порядок. После того, как Новый год перенесли на 1 сентября, праздник начали отмечать с большим размахом. Традиция накрывать богатый стол осталась.
Хотя праздник изначально не имеет отношения к исламской традиции, в России его активно отмечают представители мусульманских регионов, таких как Дагестан, Татарстан, Башкортостан, Крым. Населениям этих регионов Навруз был известен ещё до прихода ислама и прочно вошёл в их культурный код. Как отмечают Навруз Во многих культурных традициях, Новый год принято начинать разделавшись со старыми делами. Навруз — не исключение. В рамках подготовки к празднованию необходимо рассчитаться с долгами, навести порядок дома и на придомовой территории. Ни один восточный праздник не обходится без богатого стола.
Сегодня — самый древний праздник на Земле: как в разных странах отмечают Навруз
До 1492 года на Руси отмечали Новый Год (Ново-летие) в день весеннего равноденствия. На территории России также живут народы, отмечающие Новый год летом, например, якуты. В Греции Новый год отмечают с 13 на 14 января, в тот самый день, когда мы отмечаем старый Новый год.