Если дома уже есть отварной картофель и приготовлены яйца, то сделать салат можно за десять минут. Картофель отварной. Морковь отварная. Салат с отварным картофелем, огурцом и помидором. Здравствуйте, дорогие мои подписчики!
Салаты с картошкой – 11 вкусных рецептов
Вареные яйца нарезают кольцами. Черри делят на 4 части. Огурец режут небольшими кусочками, лук — кольцами. Листья салата рвут на несколько частей и выкладывают на дно блюда.
Нарезать на кубики и выложить в широкое блюдо или салатник. Яйца отварить, избавить от скорлупы, порубить на кубики и добавить к картошке. Огурчики промыть и также порезать на кубики. Если плоды дадут сок, то его нужно обязательно слить. Порезанные огурчики добавить в салатник. Лук и молодую зелень порубить с солью чтобы появился сок , присоединить к остальным ингредиентам вместе с приправой и перцем.
Майонез перемешать с горчицей и заправить этим соусом салат.
Готовый салат украсьте зеленью. Салат из картофеля с зеленым горошком Ингредиенты: картофель 2 шт, яблоко 1 шт, огурцы соленые 100 г, томатная паста 100 г, зеленый горошек консервированный 100 г, майонез 80 г, соль, сок лимонный, сахар, зелень. Приготовление Картофель отварите в кожуре, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Яблоки очистите от кожуры и семян. Нарежьте ломтиками. Огурцы нарежьте небольшими кубиками. Приготовленные продукты смешайте, добавьте зеленый консервированный горошек, томатную пасту, майонез, соль, сахар, лимонный сок.
Салат из картофеля с молоком Ингредиенты: Картофель 4 шт, молоко 100 г, редис 100 г, масло растительное 80 г, уксус 40 г, зелень петрушки, яйцо 1 шт, соль, зеленый салат. Приготовление Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками, залейте горячим молоком. Размешайте, добавьте соль, растительное масло, уксус, мелко нарезанную зелень петрушки. Готовый салат выложите на середину тарелки, по краям уложите салат и нарезанные кружочками, редис и яйца. Салат из картофеля с овощами Салат из картофеля с овощами — полезный, сытный и вкусный салат Ингредиенты: картофель 3 шт, огурцы 1 шт, редис 100 г, морковь 2 шт, сладкий перец 1 шт, помидоры 1 шт, сметана 80 г, зеленый салат 70 г, зеленый лук 50 г, я1ца 1 шт, соль и зелень. Приготовление Яйца отварите, очистите и мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кружочками. Картофель, морковь отварите, очистите, нарежьте кубиками.
Зеленый лук и зеленый салат измельчите, свежие огурцы, редис нарежьте кружочками. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте колечками или тонкими полосками. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, сметану. Выложите в салатник. Посыпьте зеленью. Салат из картофеля с сельдереем и яблоками Ингредиенты: картофель 2 шт, яблоки 1 шт, сельдерей корень 60 г, помидоры 1 шт, зелень сельдерея 20 г, майонез 60 г, соль. Приготовление Яблоки очистите от кожицы и семян, картофель отварите в подсоленной воде, нарежьте ломтиками. Корень сельдерея натрите на крупной терке.
Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, заправьте майонезом и перемешайте. Украсьте зеленью сельдерея, дольками яблока, помидорами. Салат из картофеля с сыром и огурцами Ингредиенты: картофель 2 — 3 шт, сыр 200 г, огурцы 2 шт, лук зеленый 100 г, майонез 100 г, яйца 3 шт, соль, зелень. Приготовление Картофель отварите в кожуре, очистите от кожицы, нарежьте маленькими кубиками. Яйцо отварите, почистите, мелко нарежьте. Огурцы нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Подготовленные продукты смешайте, добавьте соль, заправьте майонезом. Салат из картофеля со свеклой и хреном Ингредиенты: картофель 4 шт, свекла 1 средней величины, майонез 100 г, масло растительное 60 г, хрен 25 г, уксус 15 г, яйца 2 шт, зелень петрушки, соль, перец, маслины.
Приготовление Картофель, свеклу сварите, очистите, нарежьте кубиками. Хрен натрите на терке. Подготовленные продукты смешайте, добавьте соль, перец, уксус, растительное масло, перемешайте и поставьте в прохладное место на 1 — 2 часа. Готовый салат заправьте майонезом, украсьте зеленью, вареными яйцами, нарезанные кружочками и маслинами. Салат из картофеля со сладким перцем Ингредиенты: картофель 2шт, сладкий перец 2 шт, соленые огурцы 2 шт, лук репчатый 1 шт. Приготовление Картофель отварите в кожуре, очистите, нарежьте кубиками. Сладкий перец, огурцы нарежьте соломкой, репчатый лук — колечками. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, заправьте майонезом.
Салат картофельный Ингредиенты: картофель 4 шт, масло растительное 50 г, уксус 50 г, лук зеленый, соль, перец, зелень.
Пропорции основных ингредиентов в этом блюде могут быть совершенно разные, а два вида лука репчатый и перьевой при желании разнообразьте свежей зеленью. Огурцы добавляйте обязательно соленые квашеные , так как с маринованными или свежими получится совсем другой вкус. Кстати, как квасить огурцы на зиму в банках, смотрите в этом рецепте.
Салат с селедкой. 13 очень вкусных рецептов на праздник и каждый день
Если дома уже есть отварной картофель и приготовлены яйца, то сделать салат можно за десять минут. Картофель отварной. Морковь отварная. Картофель отварной. Морковь отварная. Отварной картофель. Отварное мясо, печень, колбаса, буженина, шпик, мясо птицы. Салат из жареного картофеля и брокколи с лимонной заправкой. Фото приготовление рецепта: Слоеный салат из картофеля, моркови, соленого огурца и яиц. шаг №1.
Картофельный салат с солеными огурцами как в детском саду
Другие полагают, что можно использовать любой картофель — главное отварить его накануне, чтобы он стал тверже. Отдельно следует отметить картофель в мундире, поскольку сваренный таким образом картофель точно не развалится и, к тому же, сохранит все ценные свойства. В салатах картофель прекрасно сочетается и с овощами, и с грибами, и с мясом, и с сыром. Многие считают картофельные салаты тяжелым блюдом, однако это очень спорный вопрос. С точки зрения сторонников раздельного питания картофель не стоит употреблять вместе с белковыми продуктами мясом, сыром и т.
Ставим кольцо на центр тарелки и начинаем сборку салата. Первым слоем выкладываем тёртый на крупной тёрке отварной картофель, промазанный немного майонезом. Вторым слоем выкладываем консервированную рыбу, немного майонеза. Третьим слоем идёт тёртые на крупной Четвёртый, завершающий слой — маринованные огурчики. Всё — салат готов, снимаем аккуратно кулинарное кольцо и дальше украшаем по желанию.
В культуре[ править править код ] Картофельный салат в качестве традиционного гарнира к франкфуртским сосискам Картофельный салат неоднократно упоминается в произведениях литературы и кино.
По свидетельству писателя В. Гиляровского , в первые годы после переезда в Москву семья А. Чехова жила довольно скромно, но они у себя дома организовывали вечера, на которых часто бывала творческая интеллигенция: «Весёлые это были вечера! Всё, начиная с ужина, на который подавался почти всегда знаменитый таганрогский картофельный салат с зелёным луком и маслинами, выглядело очень скромно», но эти ужины были проникнуты «какой-то особой теплотой, сердечностью и радушием». Эрнест Хемингуэй неоднократно упоминал картофельный салат в письмах как любимое дешёвое блюдо времён своей парижской жизни, приводил его описание и вкусовые ощущения в своих литературных произведениях. Рекомендуя сестре Марселине парижские достопримечательности и заведения, в июне 1928 года он писал: «Зайди в Brasserie Lipp на бульваре Сен-Жермен она напротив Cafe des Deux Magots , выпей пива, закажи картофельный салат и шукрут.
Лучшее пиво в Париже» [17]. В автобиографической книге « Праздник, который всегда с тобой » Хемингуэй, вспоминая о посещениях им брассери «Липп», где подавались блюда эльзасской кухни , писал следующее: «Картофельный салат был хорошо приготовлен и приправлен уксусом и красным перцем , а оливковое масло было превосходным. Я посыпал салат чёрным перцем и обмакнул хлеб в оливковое масло. После первого жадного глотка пива я стал есть и пить не торопясь» [18].
Почему по-сибирски? Наверное потому, что бабушка была родом с Сибири и мы считали, что в Сибири все едят только такую картошку :. А еще мы её называли "трясучка".
Салаты из вареной картошки, свежих, соленых огурцов, яиц, моркови, лука, горошка
21 рецептов салатов, собранных с лучших кулинарных сайтов в мире - смотреть все. Этот вкусный, чуть островатый салат из вареной картошки наверняка понравится любителям пикантной пищи. салаты с картофелем рецепты. Салат с картофелем – это всегда сытно и вкусно. Быстрый, сытный, вкусный салат с картофелем и бочковыми огурцами от бессменного ведущего программы «Спросите повара» Константина Ивлева. Весенние легкие салаты с молодым картофелем, другими овощами, грибами, зеленью, рыбой, в том числе на гриле.
Салаты из картофеля
Нарезанные картофель, огурцы, лук сложите в посудину, перемешайте, добавьте сметану или майонез, выложите в салатник. Салат из картофеля с овощами и зеленой фасолью Салат с картофелем и фасолью прекрасно дополнят другие овощи Ингредиенты: картофель 2 шт, помидоры 2 шт, огурцы 1 шт, редис 100 г, сладкий перец 1 шт, фасоль зеленая 50 г,сметана 150 г, зеленый салат 20 г, лук зеленый 20 г, яйцо 1 шт, соль, перец, зелень. Приготовление Картофель отварите, охладите, очистите, нарежьте кубиками. Редис, помидоры, огурцы нарежьте кружочками. Зеленую фасоль, сладкий перец, зеленый салат нарежьте соломкой, зеленый лук — измельчите.
Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, перец, заправьте сметаной. Готовый салат украсьте зеленью, кружочками помидоров, вареного яйца. Салат картофельный с мороженой фасолью Ингредиенты: картофель 4 шт, фасоль стручковая замороженная 250 г, морковь 2 шт, бульон 200 мл, масло растительное 100 мл, майонез 100 г, уксус 50 г, сахар, соль, зелень. Приготовление Картофель отварите в подсоленной воде, очистите, нарежьте кружочками, залейте кипящим бульоном на 15 — 20 минут.
Фасоль варите в подсоленной воде 8 — 10 минут, затем воду слейте. Морковь нарежьте кружочками, добавьте соль, сахар, небольшое количество воды и тушите 7 — 10 минут. С картофеля слейте бульон и смешайте его с уксусом и растительным маслом, залейте овощи и оставьте на 1- 2 часа в прохладном месте. Затем выложите их на блюдо, заправьте майонезом, украсьте зеленью.
Приготовление Картофель сварите, охладите, очистите от кожуры, нарежьте небольшими ломтиками, вареное яйцо нарежьте на дольки, свежий помидор и огурец нарежьте на небольшие дольки, филе сельди нарежьте ломтиками, салат нарежьте или нарвите руками, лук мелко нарежьте. Все ингредиенты смешайте, добавьте зеленый горошек или фасоль, посолите, добавьте майонез. Выложите в салатник, посыпьте зеленью укропа. Салат из картофеля с луком Простейший салат из картофеля с репчатым луком.
Приготовление Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите, нарежьте на небольшие полукружья, лук нарежьте кольцами. Лук перетрите с солью, добавьте картофель, перемешайте. Приготовьте салатную заправку, полейте салатной заправкой приготовленные овощи, аккуратно перемешайте. Посыпьте мелко нарезанным укропом.
Приготовление салатной заправки: из лимона выжмите сок, смешайте его с растительным маслом, добавьте сахар, перец, перемешайте и посыпьте зеленью. Салат из картофеля, кукурузы и яблок Ингредиенты: картофель 2 шт, кукуруза в початках 600 г либо консервированная 1 банка , яблоки 2 шт, лимон 1 шт, сахар! Приготовление Картофель отварите в кожуре, остудите, очистите, нарежьте кубиками. Кукурузу сварите в подсоленной воде, отделите зерна, Яблоки очистите от семян и нарежьте дольками.
Все продукты перемешайте, посолите и полейте соком лимона, смешанным с сахаром и растительным маслом. Блюдо украсить листиками зеленого салата, посыпать мелко нарубленным укропом и зеленым луком. Салат из картофельных крекеров со свежими огурцами Картофельные крекеры для салата, салат простой и вкусный Ингредиенты: крекеры картофельные, жареные во фритюре 100 г, свежие огурцы 3 шт, зеленый лук 100 г, сметана 1 стакан. Приготовление Огурцы очистите, нарежьте ломтиками, добавьте 100 г картофельных крекеров, жареных во фритюре, добавьте 100 г зеленого, мелко нарезанного, лука.
Все перемешайте, заправьте стаканом сметаны. Приготовление крекеров: к картофельному пюре добавьте крахмал, перемешайте, массу сложите в емкость с конической насадкой, выпустите из конической насадки, нарезайте пластинками и высушите. Сушеные крекеры хорошо сохраняются в холодильнике. Перед подачей на стол крекеры несколько секунд жарьте в жире, для салата остудите.
А оставшиеся крекеры подайте, как гарнир. Приготовление Отварите отдельно 5 штук картофеля и 100 грамм гороха. Нарежьте кубиками картофель, свеклу, добавьте отваренный горох, все перемешайте, добавьте соль, перец и заправьте сметаной. Выложите в салатник, посыпьте зеленью и тертым желтком вареного яйца.
Можете по желанию добавить маслины. Салат по — венгерски Ингредиенты: картофель 5 шт, цветная капуста 200 г, стручковая фасоль 300 г, консервированный горошек 200 г, майонез, соль, перец. Несколько кружочков свежих огурцов, помидоров и зеленого перца.
Салат "Охотничий" займет достойное место на любом праздничном столе. Салат с консервированной горбушей и картошкой 02. Простой в приготовлении и сытный салат идеально подойдет для каждодневного меню.
Можно выложить все ингредиенты слоями, украсить, и тогда он станем прекрасным украшением праздничного стола. Винегрет с грибами и мидиями «Царский» 01к.
Эстрагон ополаскивают т на доске мелко ножиком рубят.
Фасоль промывают и в кастрюльке с водой проваривают, затем заливают холодной водой. Для того, чтобы приготовить соус, горчицу перемешивают с лучком и оливковым маслицем, немного присаливают смесь и перчат. Картошку поливают приготовленным соусом и немножко настаивают.
Яйца кладут в кастрюльку и проваривают около двенадцати минут, затем процеживают кипяток и подливают холодную воду, остужают и счищают скорлупки, дольками режут. В салатник ссыпают картошку, стручковую фасоль, болгарский перец, помидорчики, салат ромэн, редиску, картошку, эстрагон и рукколу. Салатик поливают соусом и смешивают.
Выкладывают порционно и украшают яйцами.
Выложите на картошку, разровняйте и чуть присолите и поперчите. Прямо на томаты протрите сыр через терку с крупными отверстиями. Сверху натрите яйца. Разровняйте и украсьте на свой вкус. Салат с селедкой и помидорами готов. Экзотический салат с селедкой, кукурузой и ананасом Необычный салат с ярким, непередаваемым вкусом.
На первый взгляд, кажется, что ингредиенты не сочетаются, но это не так.
Салат Картофельный с зеленым луком
Варенный картофель мелко нарезать. Шаг 5. 3 клубня картофеля; 2 отварных яйца. Быстрый, сытный, вкусный салат с картофелем и бочковыми огурцами от бессменного ведущего программы «Спросите повара» Константина Ивлева. Салат с отварным картофелем, курицей, фасолью – питательный, сытный вариант для обеда или ужина. Вам его люблю холодный салат из отварного картофеля, порезанного кубиками, покрошенного репчатого лука и маринованных опят.
20 рецептов самых вкусных картофельных салатов
Картофель будем варить в мундире. Хорошо помытый и неочищенный картофель погружаем в холодную воду, солим чайная ложка без горки , доводим до кипения и варим до готовности. Процесс этот обычно занимает 30-40 минут. Готовность проверяем например пронзая ножом картофель. Если нож сопротивления не встречает - картофель готов. Сливаем воду, даем картофелю остыть, после чего чистим. Параллельно с варкой картофеля начинаем варить курицу, благо на приготовление бульона уйдет примерно то же время.
Приятного аппетита! Рецепт 5: салат с курицей и свеклой по-деревенски с фото Салат «Деревенский» — очень простой, но в то же время оригинальный салат с куриной грудкой и свёклой. Оригинальность данному салату из свёклы придает кориандр, который используется в нем и придает ему вкус и аромат. Салат с курицей получается одновременно сытным и простым в приготовлении.
Свёкла вареная — 2 шт. Огурец соленый — 1 шт.
Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй его в уксусе, сахаре и соли. Отвари картофель и нарежь его кружочками. Полоски грудинки обжарь на сухой сковороде. Нарежь огурцы с яблоками и сбрызни лимонным соком. Перемешай салат, приправь, добавь зелень и заправь майонезом.
Картофельный салат с вешенками Фото: gotovim-edim. Тебе понадобится: 2 картофелины, 250 г вешенок, 1 перец, половина цукини, 1 зубчик чеснока, 1 пучок тимьяна. Приготовление: Нарежь грибы крупными кубиками и обжарь. В том же масле обжарь кубики предварительно приваренного картофеля. Добавь давленый чеснок и измельченный тимьян, перемешай картофель с грибами и остальными овощами. Картофельный салат с авокадо Фото: koolinar. Тебе понадобится: 1 картофелина, 1 авокадо, половина огурца, 1 пучок зелени, специи, оливковое масло. Приготовление: Отвари картофель и нарежь все ингредиенты одинаковым кубиком.
Добавь рубленую зелень, специи и оливковое масло. Картофельный салат с говядиной и сыром Фото: gotovim-edim. Тебе понадобится: 500 г говядины, 4 картофелины, 4 помидора, 3 маринованных огурца, 150 г сыра, майонез. Приготовление: Заранее отвари картофель и говядину, и дай им остыть. Нарежь все ингредиенты крупными кубиками, добавь тертый сыр и заправь майонезом. Картофельный салат с мясом Фото: gotovim-doma. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 300 г мяса, 2 помидора, половина огурца, 1 луковица, 250 г греческого йогурта, 1 ст. Приготовление: Приготовь заправку на основе йогурта, молока и оливкового масла, и добавь туда побольше трав и специй.
Картофель отвари, нарежь его кубиками вместе с овощами, добавь готовое мясо и заправь салат. Картофельный салат с шампиньонами Фото: receptykulinarov. Тебе понадобится: 2 картофелины, 400 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г сыра, 1 куриное филе, 2 яйца, майонез. Приготовление: Отвари яйца, курицу и картофель, а грибы измельчи и обжарь с луком. Выложи слоями тертую картошку, майонез, грибы, майонез, измельченную курицу, майонез, тертые яйца, майонез и тертый сыр. Картофельный салат с маринованными огурцами Фото: koolinar.
Салат "Степной" готов, можно подавать к столу. По желанию добавьте зелень. Это быстро и вкусно! Если Вам понравился рецепт не забудьте подписаться на нашу группу, чтоб не пропустить следующие вкусные рецепты Последние записи:.
Простые картофельные салаты
Мария Сурова рассказывает, как правильно варить картофель, и делится рецептом весеннего картофельного салата. Легко заметить, что салат с картофелем, морковью и зеленым горошком напоминает любимое оливье. Датский салат с картофелем, сельдью и стручковой фасолью. Салат с отварным картофелем. Картофель — это универсальный ингредиент, из которого можно сделать и простой деревенский гарнир, и изысканное ресторанное горячее.
Картофельный салат: рецепты
Основой этого салата являются картофель, морковь, огурцы, горошек и отварные яйца, которые смешиваются с заправкой. Салат с отварным картофелем, огурцом и помидором. Здравствуйте, дорогие мои подписчики! Вареный картофель больше не залежится в холодильнике: приготовьте быстрый летний салат.