Традиционно во время Великого поста разрешается запивать вином вареную пищу с добавлением подсолнечного масла, которая позволено есть по субботам (кроме страстной) и воскресеньям.
Можно ли пить вино в Великий пост-2023
Действительно, церковный устав в некоторые дни даже Великого поста разрешает вино. Однако протоиерей, настоятель храма Входа Господня в Иерусалим в Бирюлево и председатель Комиссии по церковной социальной деятельности при Епархиальном совете города Москвы Михаил Потокин, считает, что современному христианину, живущему в миру, полезнее любым постом полностью воздерживаться от вина. О духовном смысле воздержания от вина и других необязательных вещей отец Михаил рассказал «Милосердию. И все это понимают, но на практике часто сводят пост только к исключению из рациона мясных и молочных продуктов, а в более строгие посты, Великий и Успенский пост , и рыбы. Такое суженное отношение к посту видно не только по публикациям в прессе, бытовым разговорам, но даже по исповеди — многие исповедующиеся спрашивают, можно ли им по тем или иным причинам ослабить пост, или, наоборот, каются в единичном нарушении поста как в тяжком грехе. Но даже если мы не нарушаем пост, часто продолжаем объедаться — постная пища этому не помеха, а теперь, когда в магазинах большой выбор морепродуктов, можно приготовить много блюд, не менее вкусных, чем мясные. Конечно, не всем это по карману, но если человек будет весь пост до отвала наедаться вареной картошки, духовная польза такого поста тоже сомнительна. Постом имеет смысл ограничить себя во всем, есть именно столько, сколько необходимо для поддержания наших телесных сил, работоспособности.
Сама природа определила эту меру, которую животные прекрасно чувствуют и очень редко объедаются, а мы после грехопадения ее потеряли и объедаемся практически каждый день, чем губим собственное здоровье. Ограничить себя в количестве пищи сложнее, чем исключить из рациона часть продуктов, а для духовной пользы не менее а может быть, и более важно. Но ограничения нужны не только в пище, а также в развлечениях. И если некоторым людям действительно невозможно полностью соблюсти пост в еде, то отказаться на время поста от просмотра телепередач или хотя бы свести этот просмотр к минимуму например, смотреть только новостные программы, и не десять раз в день, а один могут все.
Я думаю, каждый человек может обсудить этот вопрос со священником и решить индивидуально. В посте главное — это то, на что сам человек готов решиться.
RU — Говорится про рыбу, а о морепродуктах ни слова? Их можно? Но в моей семье и в моем окружении употребляют в рыбные дни в течение поста. Воздержание от пищи в посте — это не главное. Беременным женщины, людям с серьезными заболеваниями, с больным желудком ограничение не предписано. Но духовный пост, молитва, покаяние, участие в милосердных делах — это обязательно.
Но в садике, школе, в гостях никто им не запрещает, не заставляет поститься, что предложили, то и ешь. Но дома, раз это семья, соблюдаем все. RU — Что такое сухоядение? То есть пища не варится. Допускаются некоторые овощи, тоже без термической обработки. Но я бы не рекомендовал это массово.
При нашем климате, воде и воздухе, я считаю, что это чрезвычайно вредно. Но никто не запрещает, некоторые представители церкви рекомендуют. Это правильно? Это, наверно, не плохо, но к церковному посту это не имеет никакого отношения. Если не ходишь — это диета. К сожалению, многие сейчас хвастаются тем, что постятся.
Диетолог: «Можно набрать вес, а можно, наоборот, похудеть при таком питании» — Пост, с точки зрения диетолога, вреден? То есть питание несбалансированное. В этом плане вегетарианство, которое практикуется в течение поста, мы не можем отнести к здоровому образу жизни.
Нельзя допускать негативных мыслей, ссориться, ругаться с окружающими людьми, поддаваться агрессии, злости, ссорам, зависти и осуждению. Как питаться после окончания поста В первую очередь нужно соблюдать осторожность в период пасхального разговения. Не стоит налегать на яйца и мясные продукты. Это является большой нагрузкой для организма и может привести к возникновению или обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Следует постепенно увеличивать в рационе долю пищи животного происхождения.
В первые дни рекомендуют добавить молочные продукты, рыбу, яйца, и в последнюю очередь мясо. Не стоит налегать на жирную, копченую и пряную пищу. Отдавать предпочтение следует блюдам, приготовленным путем варки, тушения или на пару. В период разговения также не следует в большом количестве употреблять алкогольные напитки. От крепкого спиртного лучше отказаться, отдав предпочтение вину. Соблюдение этих правил уменьшит стресс для организма. Что можно и что нельзя делать во время Великого поста Великий пост не ограничивается исключением из рациона продуктов животного происхождения и алкоголя. Он подразумевает духовное очищение, которое означает воздержание от некоторых повседневных занятий.
Во время поста нельзя унывать, злиться, раздражаться, ругаться, сплетничать, таить обиды и зависть. Рекомендовано воздержаться от развлечений и веселья. Свободное время необходимо уделить молитве и посещению храмов. В пост приветствуется благотворительность, забота о близких и помощь нуждающимся людям. Можно ли крестить ребенка Крещение разрешается церковью в любой день года. Можно ли играть свадьбу В период поста молодожены могут планировать законное оформление отношений в государственных учреждениях расписываться. Отгулять свадьбу и обвенчаться в таком случае лучше после окончания поста. Можно ли венчаться Церковь не благословляет связывать себя семейными узами во время поста.
Существует поверье: «Брак, заключенный в пост — пустой: в семье не будет согласия, и она скоро распадется». Венчание в этот период не совершается. Можно ли отмечать День рождения Во время поста приветствуется общение с семьей и близкими людьми. Однако на таких посиделках следует воздержаться от переедания, употребления алкоголя, танцев, песен и развлекательных конкурсов. Можно ли зачинать ребенка В церкви нет запрета на зачатие ребенка в период поста. Приветствуется воздержание супругов от интимной близости во время поста по обоюдному соглашению. Если же в пост был зачат ребенок, то это никак не отобразится на его будущем. Можно ли поминать усопших Во время Великого поста дома можно ежедневно поминать усопших.
Церковью совершается литургическое поминовение по субботам и воскресеньям, а также в особые праздничные дни — субботы второй, третьей и четвертой недель. Можно ли читать светскую литературу В пост не распространяется запрет на чтение литературы. Духовники рекомендуют обратить внимание на книги, которые имеют духовное содержание. Такие произведения можно найти в классической русской литературе. Великий пост прижмет подожмет хвост. В Великий пост как узлом затянет. Пост не в брюхе, а в духе. Пост не мост, можно и объехать.
В год хлебородный пост не голодный. Не желательно давать в этот период деньги в долг, иначе сами три года из них не вылезете.
Этиловый спирт образуется в процессе брожения сахаров под воздействием дрожжей. Он является основным алкоголем в составе красного вина. Кислоты придают вину свежесть и характерный вкус. Одной из основных кислот, присутствующих в красном вине, является винная кислота. Красное вино также содержит молочную, яблочную и лимонную кислоты в меньших количествах. Сахары являются естественными компонентами виноградного сока и присутствуют в красном вине после брожения. Содержание сахаров в вине влияет на его сладость или сухость. Различные органические соединения, такие как танины, флавоноиды и антоцианы, придают красному вину его характерный цвет, аромат и вкус.
Из-за своего богатого состава, красное вино имеет множество полезных свойств для организма, однако в пост рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и с соблюдением рекомендаций священнослужителей. Как влияет на организм: Употребление красного вина в умеренных количествах имеет несколько положительных эффектов на организм. Улучшение кровообращения: Красное вино содержит ряд полезных веществ, таких как резвератрол, которые способствуют снижению уровня холестерина и предотвращают образование тромбов. Также, в меру употребляемое красное вино может улучшить эластичность сосудов и укрепить сердечно-сосудистую систему. Антиоксидантный эффект: Красное вино содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме. Таким образом, оно может помочь снизить риск развития определенных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Повышение уровня гормона счастья: В меру употребляемое красное вино стимулирует выработку эндорфинов и серотонина, гормонов, которые отвечают за настроение и чувство удовлетворенности. Поэтому, умеренное потребление красного вина может помочь улучшить настроение и снизить уровень стресса. Однако, следует отметить, что злоупотребление алкоголем может привести к множеству проблем со здоровьем. Перед началом регулярного употребления красного вина, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо медицинские противопоказания.
Вино в пост: когда можно вино в великий пост, в какие дни разрешается выпить вина
Это время они предпочитают провести в молитве. Отказ от удовольствий делает православного христианина ближе к Всевышнему, очищает от грехов его душу. О том, что церковь запрещает употреблять мясо и молоко в период поста, знают многие. Однако не все верующие до конца понимают, разрешено ли употребление вина в этот период. Йозеф Вагнер-Хохенберг, «Монах дегустирующий вино» фрагмент Фото: Общественное достояние Традиция пить вино во время постов появилась еще в древности. Этот обычай, по мнению историков, пришел с Востока. Его принесли византийские монахи.
При этом суть этого хмельного напитка существенно изменилась. В нашем понимании вино — это питье, которое содержит в себе алкоголь. В древности, люди, населяющие Восток, именовали вином виноградный сок.
Умеренное употребление вина повышает уровень холестерина «хорошего» типа и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Красное вино содержит ресвератрол, который является мощным антиоксидантом и помогает снизить воспаление в организме. Вино помогает улучшить пищеварение, стимулируя выработку пищеварительных ферментов. Некоторые исследования показывают, что вино может помочь профилактировать развитие некоторых видов рака, в том числе рака груди и рака кишечника.
Однако, чтобы получить все пользу для здоровья от вина, необходимо употреблять его в умеренных количествах. Излишнее потребление алкоголя может негативно сказаться на организме, поэтому рекомендуется соблюдать меру и употреблять вино ответственно. Содержание алкоголя в красном вине Красное вино, как и любой другой алкогольный напиток, содержит определенное количество спирта. Величина этого содержания зависит от нескольких факторов, таких как сорт винограда, способ производства и продолжительность созревания. Обычно содержание алкоголя в красном вине составляет от 10 до 15 процентов по объему. Это означает, что в бокале вина объемом 150 миллилитров содержится примерно 15-22,5 миллилитров спирта. Содержание алкоголя в красном вине имеет несколько важных последствий для организма.
Воздействие алкоголя на организм зависит от его концентрации в крови. При потреблении красного вина влияние спирта ощущается постепенно, что делает его более безопасным для умеренного употребления. Однако следует помнить, что даже употребление красного вина с низким содержанием алкоголя может иметь негативные последствия при употреблении в больших количествах или при одновременном употреблении с другими алкогольными напитками. Поэтому рекомендуется соблюдать меру и употреблять красное вино ответственно. Питательная ценность: Красное вино содержит также витамины и полезные фитохимические соединения, такие как антиоксиданты, которые могут оказывать положительное воздействие на организм. В отличие от красного вина, другие виды алкоголя в основном представляют собой чистый этиловый спирт без полезных веществ, которые могут быть содержаться в красном вине. Умеренное употребление: По мнению врачей, умеренное употребление красного вина может иметь некоторые положительные эффекты на сердечно-сосудистую систему.
Праздник Преображения Господня — 19 августа выпадает на Петров пост. Праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы — 4 декабря выпадает на Рождественский пост. День памяти Николая Чудотворца — 19 декабря выпадает на Рождественский пост. Согласно Типикону, в праздничный или воскресный день во время поста допускается выпить 1-2 красовули вина или пива. Красовуля — это чаша объемом 150-200 мл.
При этом стоит учитывать, что вино раньше пили совсем не так, как привыкли это делать сейчас. Когда в Писании упоминается употребление вина, чаще всего имеется в виду употребление разбавленного алкогольного напитка. На Ближнем Востоке, где зародилось христианство, люди пили вино, разбавленное водой. Это делалось, чтобы обеззаразить воду и предотвратить различные заболевания. Часто кипятить воду не было возможности, поэтому вино сильно упрощало весь процесс.
Те, кто употреблял напиток в неразбавленном виде, считались пьяницами и грешниками.
Другие люди были в то время, духовно гораздо более крепкие. Постились часто настолько строго, что в будние дни вообще не вкушали никакой пищи. К тому же вино тогда было натуральным, употреблялось разбавленным водой и часто — в медицинских целях, как советовал апостол Павел Тимофею: «Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов» 1 Тим. Вино в монастырях пили точно не для того чтобы расслабиться, так как монахи прекрасно понимали, что любое расслабление мешает духовной жизни. А жизнь они вели напряженную — всенощное бдение под воскресные и праздничные дни по 6-8 часов длилось. Именно после таких длинных служб они и позволяли себе в соответствии с уставом выпить немного вина. Если бы современный человек мог молиться столько же, сколько они, наверное, и к вину относился бы так же, и воздействовало бы оно на него по-другому. Ведь с Божьей помощью и свойства нашего организма обмен веществ могут меняться — такое бывало у святых.
Но мы не можем столько молиться, вести такую напряженную духовную жизнь, а потому и правила, написанные древними отцами для монастырской братии, невозможно применить к современному человеку. Вот и не надо выхватывать из этих правил фрагменты, чтобы оправдывать свои страсти. Пост существует не для потакания страстям, а для борьбы с ними.
Вино в пост
Виноградное красное вино разрешается употреблять во время Великого Поста по субботам и воскресеньям, за исключением Страстной недели.В страстную седмицу вино благословляется в Чистый четверг в честь воспоминания Тайной вечери. Да, в субботы и воскресенья Рождественского поста можно выпить немного вина. Общепринято, что красное вино (100-150 мл в день) улучшает здоровье, продлевает жизнь и т.д. Можно ли следовать этому правилу и пить красное вино во время однодневных и многодневных постов? Согласно Типикону, регламентирующему порядок питания в пост, православным разрешается употреблять в пост только красное некрепленое вино. Можно ли пить вино Употребление вина в умеренных количествах допускается по субботам и воскресениям и в Благовещение Пресвятой Богородицы. Когда можно пить вино во время поста: мнение церкви и священнослужителей.
Какой алкоголь и в каких количествах можно пить в Великий пост
В определенные дни можно позволить себе немного вина, другой алкоголь во время Великого поста под запретом. Когда можно пить вино в Рождественский пост. Небольшое количество красного вина (желательно кагор) разрешено употреблять по субботам и воскресеньям, а также 4 декабря в праздник Введения Богородицы во храм и 19 декабря в день святителя Николая Чудотворца. Узнайте можно ли пить вино в пост и другие аокогольные напитики. Важная тема для обсуждения: можно ли пить вино в пост? Какое же вино можно пить во время поста? Распитие крепкого алкоголя в постные дни строго запрещено церковью. Еды в пост можно приготовить много и по разным рецептам.
Когда можно пить вино во время поста: мнение церкви и священнослужителей
Как называются недели поста? Что можно есть в дни Великого поста — 2024 Во время Великого поста разрешено есть фрукты и овощи, крупы, грибы и даже растительное масло. Желательно за несколько недель до Великого поста увеличивать в рационе продукты растительного происхождения, постепенно отказываясь от всего животного. В зависимости от дня верующие могут позволить себе полакомиться хлебом, сырыми фруктами и овощами, орехами, мёдом и сухофруктами. Во время Великого поста также разрешается готовить крупы, супы, грибы и бобовые культуры. Рыбу постящиеся могут до 16 апреля съесть всего два раза: в Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если день не выпадает на Страстную седмицу и Вербное воскресенье 28 апреля, отмечающееся за неделю до Пасхи.
Во времена сирийских и византийских монахов, на Востоке вино рассматривалось как альтернатива обычной воде, поэтому им угощали гостей, путников и друзей. Профилактика и лечение некоторых распространенных заболеваний также были связаны с употреблением вина. Во время поста, который соблюдали уже на тот момент, христиане на Востоке употребляли чистое вино и напитки, приготовленные на его основе, чтобы пройти очищение и освободиться от различных немощей. Вино в то время могли пить как в чистом, так и в разбавленном виде. Но поскольку традиции разбавлять вино водой не присуща нашим соотечественникам, некоторые служители церкви не рекомендуют употреблять его во время поста, что может спровоцировать лишние увеселения и бурные эмоции, которым нет места во время поста.
Хотя в большинстве случаев священники допускают употребление вина во время поста прихожанами, они настоятельно рекомендуют придерживаться некоторых рамок и правил. Среди основных ограничений: Первый день поста — это время строгого воздержания от любой жидкости, тем более алкоголя; Во второй и третий дни поста разрешается употреблять только обычную питьевую воду; Все остальные дни поста употреблять вино позволено тем, кто не имеет зависимости от спиртного и может выпивать в умеренных количествах. А делать это разрешается в субботу, воскресенье, в дни почитания святых или в большие церковные праздники, которые выпадают в этот период. Хотя с днями употребления вина во время поста определиться достаточно легко, другой момент, который интересует христиан в нашей стране, связан с тем, какое именно вино можно употреблять в этот период. Священнослужители утверждают, что все крепкие спиртные напитки находятся во время поста под запретом. Подходящим видом алкоголя, разрешенным к употреблению в это время, является красное вино, самой распространенной маркой которого, является в церкви Кагор, называемый церковным вином. Прежде чем употреблять Кагор, священники рекомендуют также разбавлять его водой, в соотношении 1:3, что позволяет верующим насладиться вкусом и ароматом напитка, не теряя при этом рассудок. Употребление алкоголя в церковные праздники Церковь не запрещает пить немного кагора во время празднования. Во время Великого Поста особым днем, к примеру, является четверг Страстной недели в 2021 проходит с 13 по 18 апреля включительно. Хотя этот день не выпадает на выходной, алкоголь в ограниченных количествах не воспрещен.
До Пасхи существует еще два праздничных дня, во время которых можно налить себе немного вина. Это Вербное воскресенье и Благовещение. Читайте также: Этикет: как правильно держать бокалы с напитками мужчине и женщине Также читайте: Подставка для пасхального яйца в виде цветка, из соленого теста Вербное воскресенье и так выпадает на разрешенный воскресный день, его дата в 2021 году — 12 апреля. В этот день допускается собраться всей семьей за столом, но при этом нельзя нарушать Пост, а также злоупотреблять спиртными напитками.
Законы монастырского устава В пост позволительно выпить немного вина Устав гласит, что вино разрешается пить по выходным дням во время всех четырёх постов.
Причём вино нужно выбирать красное, предпочтение отдаётся кагору. Естественно, в пост можно выпить не более одного бокала, но не целую бутылку. Однако многие священнослужители говорят, что этот закон на сегодняшний день потерял свою силу. Дело в том, что привычка пить вино во время поста пошла из Византии и Сирии. Там его принято было разбавлять водой в соотношении одной части красного вина к трём частям воды.
Это разрешающее правило было продиктовано тем, что постящиеся верующие страдали от дефицита воды в организме, поэтому они пили вино, смешанное с водой. Также на момент, когда писался Устав, вином лечили многие болезни, поскольку необходимых лекарств ещё не было, поэтому священнослужители разрешали небольшое количество вина в дни строгих ограничений. Сейчас у людей, которые живут вне монастыря, нет подобных проблем, и потребность в вине отпадает, считает церковь. Многие священнослужители являются противниками того, чтобы употреблять вино во время поста Священники постоянно говорят, что дни поста — время, когда можно и нужно ограничить себя в каких-то блюдах и напитках. Он имеет намного более глубокий смысл: постящиеся люди развиваются в плане духовном, каются в своих слабостях, борются с такими пороками человеческой души, как гордыня, тщеславие, зависть, злоба и т.
Даже совсем небольшое количество выпитого вина может ослабить желание человека очистить свою душу. Вот почему некоторые священнослужители выступают категорически против употребления вина в пост. Да, ничего страшного не случится от одного бокала красного вина, но лучше совсем его не употреблять — такова позиция церкви. Неправильно думать только о том, какие продукты можно кушать, и не будет ли грехом выпить пиво. Любое воздержание не имеет смысла без духовной составляющей, ведь это время помогает духу стать выше потребностей тела.
В Страстную неделю Великого Поста вино категорически запрещено. Вино на Пасху Великий Пост заканчивается с приходом Пасхи. Так как спадают ограничения в еде и напитках, религиозные люди отмечают светлый день с использованием и вина, а также других спиртных напитков.
В течение предпразднства - лишь в субботы и воскресенья, а также при средних и больших праздниках славословных и выше. Тоже искал ответ на данный вопрос. Зашел, смотрю, второй ответ написал человек, который, вместо того, чтобы жить жизнью Церкви согласно установлениям Святого Духа, считает, что он лучше Святых Отцов знает, как надо, и хочет реформировать Церковь. Ваш ответ очень порадовал. Слава Богу, что у нас есть пастыри, которые учат и объясняют, как жить в Церкви согласно тем правилам, которые установил пребывающий в ней вечно Святой Дух!
Можно ли пить алкоголь в пост
Можно ли в пост пить вино? Начался Великий пост. Почему в разных монастырях отличаются правила, касающиеся пищи, – где-то разрешено вино, где-то морепродукты, где-то все это запрещено, но разрешен мед. Можно ли есть морепродукты во время Великого поста? Традиционно во время Великого поста разрешается запивать вином вареную пищу с добавлением подсолнечного масла, которая позволено есть по субботам (кроме страстной) и воскресеньям.
Вино в пост
Что касается вина в пост, то церковный устав благословляет употребление вина в незначительном количестве в праздничные дни. За более подробной информацией обратитесь к церковному календарю, в нем указано, в какие дни Устав разрешает пить вино. Храни Вас Бог! Архив всех вопросов можно найти здесь.
Чувство меры как основополагающий принцип К сожалению, не многие истинно верующие люди понимают, что рассматриваемый выше пример с ограничениями в отношении ребенка применим и к другим ситуациям и людям. Ведь не только вопрос употребления вина в пост является спорным. Это касается и других пищевых привычек человека, воздержание от которых поможет закаливанию воли. К примеру, люди любящие такой напиток, как кофе , вполне могут отказаться от его употребления во время воздержания. Однако, и тут следует не забывать про чувство меры. Если кофе оказывает огромное влияние на трудоспособность человека или его настроение, лучше не отказываться от напитка полностью. Это может повлечь неприятные последствия, например, озлобленность по отношению к близкому.
Иногда красное сухое вино является ценным лекарством при различных болезнях человека например, анемии. В такой ситуации употребление вина становится необходимостью. Это перестает приносить удовольствие, а следовательно, не ведет за собой грех. Поэтому верующий должен решить сам для себя, насколько важно употребление спиртосодержащих напитков в пост для его здоровья. На вопрос «можно ли пить сухое вино в праздник, выпавший на пост» Церковь также не имеет однозначного ответа, поскольку это вопрос исключительно сознательности и истинной веры человека в глубокий смысл воздержания. Важно понимать, что каждый верующий сам определяет для себя тот объем предписаний и пищевых правил, на выполнение которого он способен в силу показателей физического здоровья, своих привычек и истинности веры.
Москва, ул. Мосфильмовская, д. Великий пост — это не диета, а, в первую очередь, покаяние. Ну и правильный образ жизни, который готовит верующего к надлежащей встрече Воскресения Христова. Семь недель перед Пасхой — это табу для животных продуктов, алкоголя и всего греховного. Наиболее суровые ограничения касаются священников и монахов, мирянам же позволено определять градус строгости поста собственными намерениями, решительностью и силой духа. Основные правила Великого поста Следовать им нужно с учетом особенностей здоровья, ритма своей жизни и изменчивости обстоятельств.
При этом, оно не заменяет собой воду. Считается, что вино помогает организму легче переносить Великий пост. Кроме того, вино - отличный способ поднять настроение. И если в сегодняшнем представлении вино — это алкогольный напиток, имеющий определенное количество градусов, то в древневосточных странах под вином, прежде всего, понимали виноградный сок. В те времена монахам византийских и сирийских монастырей он был жизненно необходим, поскольку восполнял недостаток воды. К тому же в отсутствии нужных лекарств виноградное вино было единственным доступным средством, которое могло поддержать больного человека. Во время паломничества в Святую Землю отец Иосиф заболел и не смог продолжить путь пешком, а на корабле возвращаться ему было еще рано. В конце концов он попросил привезти его к отцу Савве в монастырь, где его принял настоятель и позаботился о нем — дал больному хорошую кровать, хороший корм, а также множество еды и питья для него и его сопровождавших. У него была только одна просьба, которая не была выполнена — он просил вернуть ему его посох, чтобы он мог вернуться в свой скит. Ведь тогда уже было хорошо известно о целебных свойствах виноградного сока. Содержащиеся в нем кислоты, при смешении с желудочным соком способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, дубильные вещества, а их в винограде немало, помогают снять воспаления в ЖКТ. Справедливости ради стоит сказать, что иногда виноградный сок тогдашним верующим приходилось пить и забродившим. Чтобы сделать забродивший виноградный сок менее крепким, его разбавляли в такой пропорции: три порции воды на одну порцию сока. После того как напиток был готов, добавляли сахар и оставляли бродить на 2-3 дня. Через две недели он становился пригодным для питья. Виноградо-водочные изделия из сахарного сока, или виноградное вино по-монгольски, как их называли в России, очень быстро вытеснили все виноградные вина в Восточной Сибири. Во время правления Ивана Грозного в Москве был основан первый винный двор, где изготавливали вина на продажу. С тех пор виноделие стало стремительно развиваться. В России, как в прежние времена, так и в наши дни не принято разбавлять вино.