В отличии от конфет Кедровый грильяж других производителей имеют гармоничное сочетание вкуса кедрового ореха, мёда и шоколадной глазури. Легендарные шоколадные конфеты с кедровым орехом Фабрика Ангара г. Иркутск. Сок натуральной таежной брусники, цельный кедровый орех прямиком из тайги, ароматный байкальский мёд и кешью — перед вами конфеты, созданные самой природой. Наши кедровые конфеты, покрыты натуральным шоколадом, который в сочетании с медом и орешками оставляет незабываемые вкусовые ощущения. Мы производим и реализуем кедровые конфеты, легендарный кедровый грильяж, сладости, джемы, варенье из шишки и конечно же Иван-чай.
Конфеты «Kedrini» – настоящий шоколад и нежность кедровой начинки
У кедровых конфет, варенья с сосновой шишкой и кедровым орехом, травяных чайных напитков и другой продукции уже появились свои поклонники среди русскоязычной аудитории в зарубежных странах. Обязательно попробуйте шоколадные конфеты с ядром кедрового ореха, выбор таких конфеток у нас очень хороший! Кедровые орешки, обжаренные вручную до золотистой корочки, в сочетании с натуральным мёдом, покрытые шоколадом, в начинке сибирские кедровые орехи без добавления других видов орехов. Для любителей необычных вкусовых сочетаний предлагаются конфеты из цельных сосновых шишек в шоколаде с кедровыми орешками и клюквой, они обещают стать настоящим восторгом для гурманов.
Шоколад Kedrini молочный с кедровым орехом
| Кедровые сладости | Добавьте к этому полезные свойства кедровых орешков, и вы получите настоящий кладезь витаминов и минералов в одной маленькой конфетке с потрясающе нежным вкусом, покрытой тонкой шоколадной глазурью. |
| Чаевать с Сельчанкой #43 Забайкальские дары или кедровый грильяж | Большой ассортимент【конфет с кедровыми орешками】по доступным ценам Опт от 10 000 руб. Официальный интернет-магазин эко-фабрики «Сибирский кедр» Доставка по всей России Звоните 8 (800) 100-67-28. |
На полках читинских магазинов появились конфеты "Кедровый грильяж" забайкальского производства
Это позволяет создать нетрадиционный состав начинки с легким тонизирующим эффектом, оригинальным вкусом, лесным ароматом. Description Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности к производству шоколадных конфет, и может быть использовано в качестве пищевого продукта, сибирского подарка или сувенира. Кондитерское изделие имеет сложный состав и для его получения используется многостадийная, достаточно сложная технология. Композиция начинки также имеет сложный состав, содержит ингредиенты, требующие тщательной предварительной подготовки. В изобретении исключены консерванты, однако композиция очень сложная, многокомпонентная, требующая многочисленных операций подготовки сырья. Конфеты являются высококачественными изделиями, содержат в рецептуре сибирское сырье - ядро кедрового ореха, чернику черничное пюре , вишню вишневое пюре , красочно оформлены. Кроме того, многокомпонентная начинка предполагает определенные сложности при изготовлении. Задачей настоящего изобретения является расширение ассортимента шоколадных конфет, исключение в составе начинки специальных консервантов и ароматизаторов, упрощение ее состава. Соотношение количества шоколада для формования и начинки равно 1.
Они обладают биологической ценностью, другими уникальными достоинствами, питательны. Другие ингредиенты начинки - клюквенный, брусничный соки - высокоценные составляющие, содержащие естественные консерванты, придают конфетам приятный аромат тайги и вкус сибирских ягод. Использование в составе начинки меда, обладающего биологической активностью, усиливает ценность состава начинки, позволяет облагородить аромат и вкус конфет, создает приятную сладость.
Описания излишни, эту новинку стоит просто попробовать. Этот продукт можно считать диетическим, несмотря на калорийность мёда и кедровых орешков: одна съеденная конфетка надолго подарит чувство сытости, и вы не захотите есть ещё несколько часов. Не забывайте и о свойствах мёда. Этот продукт уникален по своему составу: абсолютно все вещества в нём полезны для организма человека.
Этот продукт уникален по своему составу: абсолютно все вещества в нём полезны для организма человека. Добавьте к этому полезные свойства кедровых орешков, и вы получите настоящий кладезь витаминов и минералов в одной маленькой конфетке с потрясающе нежным вкусом, покрытой тонкой шоколадной глазурью. Это нежное сладкое лакомство не может оставить равнодушным: вы непременно захотите попробовать его ещё много раз!
Только за прошедший год запустили более 20 новинок, а совсем недавно в магазинах появилась, например, коллекция ореховых пралине с разными вкусами, крыжовник в шоколаде. Сегодня в ассортименте экофабрики — более полутора сотен наименований 1 из 5 Сегодня в ассортименте экофабрики — более полутора сотен наименований Источник: «Сибирский кедр» Те самые «кедровые палочки» до сих пор пользуются огромной популярностью И даже дизайн упаковки с 2015 года почти не изменился 1 из 2 Те самые «кедровые палочки» до сих пор пользуются огромной популярностью Источник: «Сибирский кедр» — У компании внушительная коллекция наград, какими достижениями особенно гордитесь? Ну а самая, пожалуй, яркая победа была летом 2023-го на форуме «Сильные идеи для нового времени». На конкурс заявилось более пяти тысяч российских брендов, среди них выбирали пятнадцать лучших. То есть было пять номинаций, по три лидера в каждой. И мы единственные, кто победил сразу в двух номинациях, награду вручал Владимир Путин. Очень приятно, что удалось лично презентовать наш бренд и продукцию, президент подержал в руках наши конфеты, взял на дегустацию. Когда увидел кедровый грильяж, сказал, что у него аж слюнки потекли. Сибирские сладости высоко оценил даже президент Источник: «Сибирский кедр» — На производстве, наверное, ему тоже бы понравилось… На фабрике ведь до сих пор проводятся экскурсии? Гости могут попробовать орехи и сладости, увидеть этапы создания продукта. Сотрудникам, кстати, помогают «роботы»: автоматически раскладывают конфеты по коробочкам, отсчитывают, закрывают крышку, клеят этикетку, укладывают маленькие упаковки в большую коробку, фасуют — и товар отправляется на склады и в магазины. Мы модернизируем оборудование, внедряем цифровые технологии, уже в ближайший год готовим кое-что очень интересное. Сегодня на экофабрике действуют 15 производственных цехов Источник: «Сибирский кедр» Каждый орех проходит через 12 стадий обработки и контроля качества Источник: «Сибирский кедр» Ежегодно команда выпускает десятки новинок и проводит сотни дегустаций Источник: «Сибирский кедр» Продукция фабрики продается в магазинах и на маркетплейсах, а жители Томска могут попробовать фирменные сладости в кафе в центре города Источник: «Сибирский кедр» — Чем еще планируете удивлять в будущем? Это муниципальная программа: люди, инвесторы могут взять в аренду дом на 49 лет при условии, что восстановят его, приведут в порядок, сохранят исторические детали. Можно обустроить особняк для жизни в самом центре города либо сделать какое-то общественное пространство.
Топ лучших Сибирских конфет
Конфеты Сибирский кедр фрутодень с кедровым орехом в шоколадной глазури 120 г. Главная Новости Культура «Кедровые орешки» с победой вернулись в Красноярск. Шоколадные конфета “Кедровый десерт” необходимо изготавливать в форме кедровой шишки. Экспорт кедрового ореха требует получения государственной лицензии. Конфеты «Фруктовые» с кедровыми орешками — это изысканное лакомство из сухофруктов, (финики, курага, чернослив) с добавлением кедровых орешков.
Наследие купца Судоплатова. Кедровый орех, 105 г
Не знаю, благодаря нашим ли усилиям или чьим-то ещё, но первые подвижки есть: заготовители и переработчики дикоросов попали в приказ Минсельхоза и в следующем году смогут претендовать на льготные кредиты как сельхозпроизводители. Раньше же у нас никакой поддержки не было. Ступенька третья: логистика — С логистикой сложно, — качает головой Вячеслав Данилкин. До моря довезти ещё надо, ближе всего в Новороссийск. Контейнер на железной дороге стоит вообще космос, поэтому грузим фуру. Доезжает — я лечу, оформляю все документы, грузим партию на корабль, примерно 40 дней она идёт до получателя. Это длинное транспортное плечо ложится в стоимость.
Отчасти поэтому мы больше нацелены на Европу. Фуру загрузил — через 10 дней она там. Подобрать персонал бывает непросто. Наверное, надо как-то мягче в курс дела их вводить, но не всегда получается. Хотя мы сейчас уже даже без языка берём и всему учим. Лишь бы человек был ответственный, обучаемый и внимательный — цифр много.
Экспортировать самому себе Вячеслав Данилкин отмечает, что европейским компаниям нужна такая стабильность в поставках, цене и объёмах, которые отечественный бизнес редко может себе позволить. Вдобавок это упростило оформление вывоза — мы делаем лицензию на один контракт, вывозим по сути сами себе, а потом уже распродаём по Европе. Открыть юрлицо за рубежом Вячеславу помог партнёр — русский немец, давно живущий в Германии. У нас особенный подход: в Германии нет склада, мы под каждую заявку делаем сборную паллету отсюда. Вот сейчас собираем грибы, ягоды, папоротник, варенье, конфеты, иван-чай, кисели… до 70 наименований разных дикоросов. И покупатель понимает — в цене нет дополнительных затрат, а продукт всегда свежий.
Это очень важно в Германии — что продукт изготовлен не полгода, а две-три недели назад. Мы делаем акцент на том, что это дикоросы, что это органик. На этом строится маркетинг. Прежде, чем поставить отметку «organic», немецкие специалисты проводят аудит: мы их везём в лес, по складам и производству, то есть они отсматривают весь путь шишки от места сбора до покупателя. Удачное время для экспорта Вячеслав Данилкин уверен: сейчас работать на экспорт существенно проще, чем даже пять лет назад. Сколько стало информации!
Мы начинали методом проб и ошибок. Никто не проводил семинаров и ничего не рассказывал. Мы что-то делали, ошибались, исправлялись, снова делали… упирались в закрытую дверь — подбирали ключик — упирались в следующую.
Мы постоянно расширяем свой ассортимент продукции и к классическому вкусу шоколада мы добавили лимонную и ореховую начинки, которые полюбились нашим потребителям. Вафли с кремовой начинкой Печенье нашей кондитерской фабрики АМТА — это сахарное, рассыпчатое лакомство с традиционными качествами, знакомое всем в России с 1971 года и с 2019 в Монголии. Вкус нашего печенья всегда на высочайшем уровне и радует всю семью.
Мы бережно храним рецептуру ГОСТов, дополняя их современными технологиями.
Изготавливается из молодых побегов пихты сибирской. Вес: 500мл Срок годности 24 мес. Это делает её особенно нежной и вкусной. Сверху халва дополнительно посыпается кедровыми орехами. Вес: 200гр.
Срок годности 6 мес. Каждая упаковка содержит не менее 600 граммов свежих ягод и фруктов.
Количество калорий: 150 - 209 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: кедровые орехи, мед, кешью, фисташки, вишня. Самый популярный рецепт у пользователей: Наливка из клубники на спирту.
Поделиться:
- Кедровая свадьба – 49 лет жизни после свадьбы
- Похожие товары
- Обман вкуса • 07.12.2011 • Сибдепо
- Правила комментирования
Кедровый грильяж
Внешний вид конфет соответствует внутреннему содержанию, так как во всех вариантах начинки присутствует настойка кедрового ореха, придающая конфетам кедрово-ореховый привкус. Конфеты возможно выпускать как в виде кедровых шишек различного размера, так и в виде красочных наборов. Анализ уровня техники показал, что компоненты, входящие в состав заявляемого технического решения, широко применяются для различных целей: мед применяется в медицине для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, как биологически активный продукт; кедровые орехи используются как самостоятельный продукт, содержащий набор витаминов А, В, D, Е, микроэлементы, аминокислоты, для производства кедрового масла; брусничный и клюквенный соки используют также как витаминные напитки. Варьирование составом и их количеством в предлагаемых пределах позволяет изготавливать несколько вариантов шоколадных конфет. Использование предлагаемых конфет расширит ассортимент кондитерских изделий, повысит их качество, пищевую ценность.
Конфеты готовят следующим образом. В стеклянную емкость засыпают сахар, перебранные и промытые кедровые орехи восковой спелости в скорлупе, заливают холодной водно-спиртовой жидкостью крепостью 40 об. Сливают настой с орехов в отдельную посуду. Физико-химические и органолептические показатели настойки: крепость 40 об.
Шоколадную массу темперируют, в формах отливают шоколадную корочку в виде кедровой шишки, в которую дозируют начинку. После охлаждения заливают шоколадом для получения донышка. Изделие охлаждают и извлекают из формы.
Изучая историю развития ассортимента фабрики нашего основателя, мы выпустили эксклюзивный набор ручной работы — «Наследие купца Судоплатова» с грильяжем на основе кедровых орешков и мёда — в жестяном сундучке. Серж купил эти конфеты в подарок друзьям и сделал фото сундучка рядом со своей банковской картой с фамилией Судоплатов. Так, для европейцев применение кедровых орехов в кондитерском деле — «новость», они используют их только в салатах. Как-то в Дании я угощал местного шоколатье нашими конфетами с кедровыми орешками, он был очень удивлён такому необычному сочетанию. Сотрудничество налажено со странами, входящими в ЕАЭС. Есть опыт работы с Китаем. Мы запустили их в 2014 году, и специально для их производства открыли собственный завод по переработке фруктов в Болгарии, которая, кстати, славится самым благоприятным для выращивания сливы, яблок, черешни климатом и экологичными агротехнологиями.
Там закупаются местные фрукты, затем путём медленного томления их перерабатывают в пюре без добавления сахара и поставляют в Пермь. И уже тут из сырья мы делаем наши пастилки: с начинкой и без, в форме подушечек и в виде лент. Мы по праву считаем себя амбассадорами вывода на рынок фруктовых пастилок. Сейчас у нас много последователей, но далеко не все наши технологии могут повторить даже сильнейшие западные производители. В 2020 году наша фабрика получила патент за уникальность и инновационность технологии производства пастилок. Ещё одна линейка, над рецептурами которой мы долго работали и которую сегодня активно продвигаем на рынок — «Честный состав». Это традиционные качественные сладости для тех, кто заботится о своём здоровье и здоровье своих близких. Главное — наши трюфели, батончики, а также классические вафли не содержат пальмовое масло, трансгенные жиры, Е-номера. Вся линейка отличается простым, понятным каждому составом: лаконичным, чистым и честным. Процесс создания нового продукта долгий и тернистый — на это нужно как минимум полгода, и не всегда проект потом выходит в производство.
Каждый размер отдельно засыпаем в другую машину, зазоры в которой настраиваются в долях миллиметра, — именно там происходит процесс обрушения скорлупы. Если ядро будет сухое, оно будет крошиться; если скорлупа будет влажная, она будет давиться, не скалываясь. Баланс влажности нужно поймать буквально наощупь, это несколько лет тренировок. Я не шучу. После обрушения скорлупы орех проходит ещё несколько стадий сушки и очистки, а потом отправляется на оптическую сортировку: в огромном потоке фотосепаратор считывает и отстреливает воздухом потемневшие ядра.
Без всего перечисленного оборудования не добиться приемлемого для продажи качества, это минимальный набор. Весь проект — здание, подходящее для производства по пищевым стандартам, оборудование, документы и так далее — обошёлся в сумму почти полтора миллиона долларов. По курсу тех лет это около 50 миллионов рублей. Такой вот малый бизнес. Лестница на экспорт.
Ступенька первая: лицензии Экспорт кедрового ореха требует получения государственной лицензии. Предприниматель должен подтвердить законность заготовки: взять в аренду лесной участок и предоставить проект его освоения. Чтобы его получить, я должен сделать проект лесного участка, выставиться на аукцион, выиграть, сделать проект освоения участка, пройти госэкспертизу, потом сдать лесную декларацию. Заявка на разрешение — это огромный список документов: когда его распечатываешь, нужна полная пачка бумаги формата А4. Заявку рассматривают по регламенту 30 дней, на практике зачастую дольше раза в два.
Выдают заключение, с ним я иду в Минпромторг, и уже министерство в течение двух недель выдаёт саму лицензию. Когда Вячеслав Данилкин начинал, он ничего этого не знал. Нам регулярно отказывали, порой по совершенно абсурдным причинам. Последние годы я отправляю пакет документов и сразу записываюсь на приём к руководителю Росприроднадзора. Рассказываю, что мы не китайская компания, которая пришла с баблом, и ей надо десять тысяч тонн ореха вывезти.
А небольшое производство, которое даёт рабочие места, платит налоги, берёт кредиты и развивает нашу экономику. Так как процесс выдачи разрешений затянут, отечественные компании уступают конкурентам. Пока китайцы спокойно торгуют со всем миром, русские несколько месяцев ждут разрешения на каждый новый контракт. Ещё более усложняют жизнь российскому бизнесу дорогие деньги. Ступенька вторая: дорогие деньги Кедровый орех — сезонный продукт.
Причём не только в течение года, но и по циклу урожайности: обильный урожай кедр приносит только раз в 3-4 года. В остальные годы шишек мало, и закупочная цена у них высокая. Эти волны отражаются на производстве: в урожайный год мы набираем и обучаем новых людей.
Кедровый грильяж от кондитерской фабрики "Восток" - это не только изысканный десерт из орехов в мёде и шоколаде, в каждой конфете - частичка Забайкальского края. Авторы текста: Александр Смирнов, Екатерина Мелентьева Поделиться: Мемориальную доску выдающемуся хирургу Виктору Загороднему открыли на здании краевой клинической больницы в Чите 15 марта 2019 г. Врача с большой буквы по сей день с теплотой и глубочайшим уважением вспоминают все, кто имел счастье знать его при жизни. Чем знаменательна жизнь этого человека, расскажет Иван Первых. Здесь работал выдающийся хирург, учитель и исследователь.
Конфеты фруктовые в шоколаде Сибирский Кедр Фрутодень, 120 г
Кедровый грильяж от кондитерской фабрики "Восток" - это не только изысканный десерт из орехов в мёде и шоколаде, в каждой конфете - частичка Забайкальского края. Авторы текста: Александр Смирнов, Екатерина Мелентьева Поделиться: Мемориальную доску выдающемуся хирургу Виктору Загороднему открыли на здании краевой клинической больницы в Чите 15 марта 2019 г. Врача с большой буквы по сей день с теплотой и глубочайшим уважением вспоминают все, кто имел счастье знать его при жизни. Чем знаменательна жизнь этого человека, расскажет Иван Первых. Здесь работал выдающийся хирург, учитель и исследователь.
Есть в Челябинской области и предприятие, которое производит мясо утки, в том числе «халяль». Также южноуральцы пригласили бурятских животноводов посетить племенные хозяйства, в которых разводят скот герефордской и симментальской пород. В Бурятии же основной породой является казахская белоголовая. Челябинцы предложили направить предложения о развитии совместных проектов на имя губернатора Челябинской области Алексея Текслера, чтобы подключить и другие заинтересованные ведомства. Бурятия имеет хороший опыт поддержки инвесторов. Республика входит в Дальневосточный федеральный округ, что позволило ввести преференции для инвесторов, которых нет в других субъектах России. В ряде территорий предусмотрены налоговые льготы на пять и десять лет, есть готовые проекты, например, по строительству птицефабрик, которые ждут инвесторов.
Всегда свежая продукция Каждую среду с города Томск выходит машина и осуществляет доставку непосредственно в наш магазин. Закупкой, сортировкий и отслеживанием сроков годности занимаюсь непосредственно я сама. Доставим в любую точку Росии Отгрузка осуществляется на следующий день после оформления заказа. Работаем с транспортными компаниями Кашалот и Энергия, а так же Почтой России.
Вкус, качество, хруст и рельефная поверхность наших вафель остаются неизменными уже почти 10 лет. Мы постоянно расширяем свой ассортимент продукции и к классическому вкусу шоколада мы добавили лимонную и ореховую начинки, которые полюбились нашим потребителям. Вафли с кремовой начинкой Печенье нашей кондитерской фабрики АМТА — это сахарное, рассыпчатое лакомство с традиционными качествами, знакомое всем в России с 1971 года и с 2019 в Монголии. Вкус нашего печенья всегда на высочайшем уровне и радует всю семью.
Суслики и конфеты с кедровыми орехами: Красноярску сделали рисованный путеводитель
Большой ассортимент【конфет с кедровыми орешками】по доступным ценам Опт от 10 000 руб. Официальный интернет-магазин эко-фабрики «Сибирский кедр» Доставка по всей России Звоните 8 (800) 100-67-28. цельный орех; кедровый орех. Пищевая ценность жиры. 33 г/100г. Мы производим и реализуем кедровые конфеты, легендарный кедровый грильяж, сладости, джемы, варенье из шишки и конечно же Иван-чай. НОВИНКА Кедровые конфеты с овощами 27.01.2021 09:15. "КЕДРОВЫЙ ГРИЛЬЯЖ"конфеты глазированные шоколадной глазурью с корпусом из грильяжной массы, на основе кедрового ореха. Конфеты сибирский кедр 120ГР кк фрутодень с кедровыми орешками в шоколадной глазури.
«Кедровые орешки» с победой вернулись в Красноярск
| Кедровые конфеты, конфеты с кедровым орехом | Для любителей необычных вкусовых сочетаний предлагаются конфеты из цельных сосновых шишек в шоколаде с кедровыми орешками и клюквой, они обещают стать настоящим восторгом для гурманов. |
| Шоколад с кедровыми орешками из Ханты-Мансийска появится в федеральных торговых сетях | цельный орех; кедровый орех. Пищевая ценность жиры. 33 г/100г. |
| Новинка-шокороллы с кедровым орехом! | Фрутодень с кедровыми орешками. |