Позднюю капусту следует сеять на рассаду, начиная с середины апреля и до начала мая. Как и когда правильно сажать капусту в 2024 году: рассадой и семенами в открытый грунт.
Когда сажать капусту на рассаду: объясняем, какие сорта выбрать и как правильно их посеять
Этот овощ отлично приживается в разных климатических условиях, отличается хорошей урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Большой популярностью среди огородников пользуется поздняя капуста, поскольку она подходит для длительного хранения в свежем виде, квашения, маринования и других видов обработки. Позднеспелые сорта капусты достаточно неприхотливы к выбору почвы, поэтому для их посадки подходит даже тяжелый грунт. Выращивают их, преимущественно, через рассаду, что позволяет получить крепкие растения и богатый урожай. Зная, когда сеять позднюю капусту на рассаду, можно обеспечить себя запасом витаминов и других полезных веществ на целую зиму. Сроки посадки поздней капусты на рассаду Позднюю капусту следует сеять на рассаду, начиная с середины апреля и до начала мая. Таким образом, уже в первой половине июня можно будет перенести сеянцы на открытый грунт.
В регионах, где из-за климатических условий лето короткое, сажать семена на рассаду можно немного раньше — с конца марта. Опытные огородники советуют определять, когда сеять позднюю капусту на рассаду, ориентируясь на желаемый срок получения урожая. Так, позднеспелые сорта полностью созревают, в среднем, за 190 дней включая время на выращивание рассады. Чтобы вычислить оптимальную дату посадки семян , нужно от планируемого времени сбора овощей отнять это число. При этом стоит учитывать, что у разных видов поздней капусты сроки созревания могут отличаться друг от друга. Выбор сорта Выбирать сорт поздней капусты нужно, руководствуясь целями ее выращивания.
Ее сеют с 20 апреля, не раньше. Иначе растение может перерасти и полопаться. Себя зарекомендовали — «Мегатон», «Ринда», «Белорусская». Как посеять капусту на рассаду Капусту на салаты и гарнир можно будет срезать с грядки уже в начале июля Источник: Кристина Полевая Капуста очень требовательна к качеству почвы. Грунт должен быть рыхлым и питательным. Семена сеют на глубину примерно в 0,5—0,7 сантиметра. Расстояние между рядками — 2—3 сантиметра.
Всходы появятся на 5—10 день в зависимости от сорта. Не стоит заливать рассаду.
Поэтому сейчас готовлю теплицу к посевам. В начале апреля начну сеять капусту на рассаду. Капусту сею в ящики и по краю грядки в теплице. Ящики также оставляю в теплице. Такие погодные условия у меня и посев провожу в апреле. Вы же учитывайте свои погодные условия, если на улице еще снег, то сейте капусту на рассаду дома или в парниках. Все зависит от погоды в вашем регионе.
Когда сеять краснокочанную капусту. Краснокочанную капусту нужно сеять на рассаду с 25 марта по 10 апреля. Высаживать рассаду на грядку нужно с 1 по 20 мая.
После полива почву слегка рыхлить.
Соблюдение микроклимата. Для нормального развития рассаде необходим 12-часовой световой день. В случае недостатка естественного света ростки подсвечивают дополнительно специальными лампами. Как только на саженцах появится пара листов, их полезно подкормить любым комплексным раствором.
Далее процедуру следует повторять каждые 15-20 дней, чередуя при этом минеральные и органические удобрения. Высадка рассады в открытый грунт Чтобы собрать хороший урожай, важно не только соблюдать сроки посадки семян поздней капусты на рассаду, но и вовремя сажать ее в открытый грунт. Культура является холодостойкой, поэтому даже в северных регионах высадку проводят уже весной, обычно ближе к концу мая или в начале июня. Место, куда сажать рассаду, лучше выбирать такое, где в прошлом сезоне росли чеснок, лук, пасленовые, морковь, бобовые и тыквенные культуры.
В день пересадки ростки следует полить, далее с комом земли разместить в предварительно выкопанные увлажненные лунки и присыпать грунтом. Сажать рассаду в грядки можно, когда на ней уже появятся четыре настоящих листка Заключение Сажать позднюю капусту на рассаду, как и в открытые грядки, следует вовремя, при этом лучше придерживаться рекомендаций специалистов. Данная процедура несложная и под силу даже новичкам-садоводам. При условии соблюдения агротехники и качественного ухода урожай поздней капусты будет хорошим и сможет пролежать до весны.
Рекомендуемые записи.
Когда сажать рассаду капусты в 2024 году по лунному календарю
Капусту нельзя выращивать на участке, где до этого росли капуста, хрен, редис и другие крестоцветные. Все составляющие хорошо перемешивают друг с другом до получения однородной почвосмеси. Далее грунт поливают кипятком, хорошо просушивают, просеивают и рыхлят. Всё это необходимо для обеззараживания почвы и вспучивания ее для лучшего прохождения кислорода и влаги. Емкости для посадки Для выращивания рассады капусты можно использовать различные ёмкости.
У каждой есть свои достоинства и недостатки: Пластиковые стаканчики. В них удобно ухаживать за рассадой, а во время пересадки благодаря переносу саженцев вместе с комом земли не травмируется корневая система. Однако в них необходимо обязательно сделать дренажные отверстия. Пластиковые ящики.
При создании дренажа рассада чувствует себя в таких ящиках хорошо. Их легко перемещать с места на место и использовать для выращивания рассады в домашних условиях. Однако при пикировке корневая система сеянцев может быть повреждена. Торфяные таблетки.
Таблетки из торфа замачивают в воде, когда они разбухают получается торфяной ком в оболочке, в который сеют семя. Всходы при пересадке на постоянное место не вынимают из торфа, а сразу вместе с ним помещают в грунт. Это очень важно, потому что корневая система не травмируются и растения быстрее приживаются на новом месте. Со временем в емкость сама рассасывается.
Пластиковые кассеты. Очень удобно использовать такие кассеты, так как можно отрезать ножницами необходимое количество ячеек. Извлекая один саженец корни соседних не повреждаются. Подготовка семян Чтобы семена быстрее взошли и хорошо развивались, их необходимо правильно подготовить к посеву.
Процесс подготовки семян состоит из таких процедур: Сортировка. Семена перебирают и отбраковать повреждённые, гнилые, очень большие или очень маленькие. После сортировки посевной материал раскладывают на марле и сворачивают в несколько раз. Ткань с семенами погружают на 10-15 минут в воду, подогретую до 50 градусов.
После пройденного времени ткань погружают на 2 минуты в холодную воду. После этого мокрую ткань с посевным материалом оставляют в тёмном месте на 2 дня. При этом необходимо следить за тем, чтобы она была всегда влажной. Это необходимо для того, чтобы семена набухли и быстрее проросли.
После проведенного времени семена хорошо просушивают. Для улучшения роста и увеличения всхожести семян их обрабатывают стимуляторами роста Эпин или Циркон. Для этого в одном литре воды разводят 3 капли средства и погружают семена на 2-3 часа.
Кочаны Фото: pixabay. Сначала дачники сеют сорта, которые идут на салаты и годятся на приготовления других блюд В конце марта дачникам рекомендуют начинать закупаться семенами капусты, поскольку эту культуру одну из первых высаживают в постоянное место, сообщает "НГС".
Так, с 15 апреля стоит сеять белокочанную капусту, а также цветную капусту, кольраби и брокколи. В этом случае капуста хорошо завяжется, будет готова к возможным заморозкам", — объяснила агроном Людмила Шубина. В начале мая же следует высаживать капусту позднеспелых сортов, которая остается на земле до осени. Такие культуры используют в различных консервациях и заготовках.
В лунку глубиной в один сантиметр закладывают 2—3 зерна суперфосфата двойного, присыпают землей и тогда только кладут семечко. Ждите всходы на 3—5-й день. По лунному календарю садовода сеять огурцы на рассаду в мае лучше всего — 7, 14, 23, 24, 25-го. Неблагоприятные дни для посева огурцов — 12, 19, 26-е. Когда сажать капусту В начале мая сеют рассаду капусты позднеспелой, на квашение. Если растение будет переросшее, то медленнее наберет массу, — предупредила агроном. Среди позднеспелых сортов себя зарекомендовали — «Мегатон», «Ринда», «Белорусская». Капусту сеют в отдельные стаканчики или рассадный ящик. Дренаж на дне обязателен. Глубина посева — 0,5—0,7 сантиметра. Расстояние между рядками — 2—3 сантиметра. Растения покажутся на 5—10-й день. По лунному календарю садовода капусту в мае нужно сеять — 9, 10, 11, 14, 23-го. Неблагоприятные дни — 12,19, 26-е.
В апреле, тем более в первой половине месяца, а также в средней полосе и северных регионах, сажать капусту в открытый грунт ещё рано. Этим занимаются только ближе к маю, а в северных регионах в мае, так как ещё не стабилизировалась тёплая погода, высока вероятность ночных и даже дневных заморозков. Потому огородники, чтобы получить ранний урожай, начинают сажать в этом месяце капусту на рассаду. К моменту высадки на грядки, она уже достаточно подрастёт и созреет гораздо раньше. Необходимо руководствоваться прогнозом погоды. Если весна предстоит затяжная, холода будут стоять дольше обычного, стоит задуматься над тем, чтобы начинать посев рассады на 1-2 недели позже. Следует изучить информацию, которая указана на упаковке с семенами. Разные сорта могут иметь разный срок вегетации, и сажать капусту по общим рекомендациям может быть неактуально. В первой половине апреля сажают такие сорта капусты: белокочанная, цветная, кольраби, савойская, пекинская. Краснокочанную капусту и брокколи сажают на всём протяжении апреля. Лунный календарь для посадки капусты в апреле 2023 года Огородники для определения лучших дней посадки капусты и других растений пользуются лунным календарём. По этому календарю высчитают самые благоприятные дни.
Капуста на рассаду: когда сажать и как вырастить рассаду в домашних условиях в 2024 году
Агротехнические сроки посева семян капусты на рассаду. Агрономы советуют в 2023 году сажать сорта ранней и поздней белокочанной капусты с 5 по 10 марта, а среднеспелые сорта – с 25 по 30 апреля. При посеве в лунки в каждую нужно положить по 3-4 а в открытый грунтВыращивание капусты в открытом грунте начинается с высадки рассады. При посеве в лунки в каждую нужно положить по 3-4 а в открытый грунтВыращивание капусты в открытом грунте начинается с высадки рассады. точные сроки для любого региона. 7.1 Видео — Посев капусты на рассаду. Сеять семена ранней капусты для рассады необходимо весной в начале апреля, средней и поздней во второй половине месяца.
Когда сажать капусту в 2023 году?
7.1 Видео — Посев капусты на рассаду. Таким образом, сеять капусту на рассаду нужно примерно за 65–70 суток до предполагаемого переноса на грядки. точные сроки для любого региона. 2.2.1 Видео: посев капусты на рассаду. Посев семян капусты на рассаду в кассетах. Таким образом, сеять капусту на рассаду нужно примерно за 65–70 суток до предполагаемого переноса на грядки.
Секреты выращивания идеальной капустной рассады
Как только появился новый лист, значит, растения прижились. Обратите внимание на следующее: кочанная капуста нуждается в окучивании, иначе кочан может завалиться на бок и будет лежать на земле. В этом случае велика вероятность заболевания гнилью. Переезд на грядку — это самое начало «самостоятельной жизни» кочанной капусты. О том, какой режим поливов и подкормок ей нужен до момента сбора урожая, читайте в книге Галины Кизимы «Лучшая рассада своими руками. От семян до урожая», которую можно приобрести в интернет-магазине издательства. Пересадку следует делать под вечер Галина Кизима в своей новой книге называет и самые лучшие сорта белокочанной капусты разных сроков созревания.
Но автор рассказывает не только об этой огородной барыне. Прочитав книгу, вы также узнаете: что нужно делать, чтобы получать отменные урожаи кабачков, патиссонов и крукнека, секреты выращивания рассады перцев, баклажанов и томатов, тонкости посадки брюссельской, савойской и листовой капусты, а также брокколи и кольраби, особенности выбора сортов яблонь и груш для разных регионов нашей страны, основные правила закладки плодового сада и многое другое. У вас под рукой будет удачная подсказка по определению сроков посева овощей и зелени и выбору надежных сортов. В книге собраны ценные огороднические мелочи, которые нередко очень облегчают труд дачников и помогают достигнуть отличных результатов. В материале использованы рисунки из книги « Лучшая рассада своими руками. От семян до урожая » Г.
Для обеспечения процесса медицинскую одноразовую пеленку разделяют на полосы, шириной в 15-20 см, насыпают в нее грунт, скручивают «улиткой» и высевают семена в каждый слой. В зависимости от его длины, на одном слое может находиться до 5-6 растений. Для создания «пеленок» можно применять целлофан, и даже обыкновенные полиэтиленовые пакеты. Некоторые садоводы используют туалетную бумагу, но это неудобно, потому что материал размокает под воздействием влаги. В пеленки можно не только сеять капусту, но и пикировать ее. Методика также позволит сохранить место в доме. Капусту рассаживают по небольшим упаковкам, заменив предварительно субстрат, и ставят в глубокую емкость. Надо ли пикировать рассаду капусты и как правильно это сделать Пикировка позволяет устранить нарушения, допущенные при посеве семян на рассаду, например, проредить загущенные всходы.
Кроме того, процесс имеет и другие преимущества: есть возможность заменить грунт на свежий, обогащенный питательными компонентами; можно убрать больные, слабые и частично поврежденные побеги; улучшается развитие корневой системы; потом растения меньше болеют при пересадке в открытый грунт. Корневая система молодых растений развивается стремительно. Если саженцев в емкости много, они не будут получать достаточного для развития питания. Оптимальный срок первой пересадки — 2-3 недели после массовых всходов. Что делать, если рассада капусты вытянулась? Эту проблему также можно исправить при помощи пикировки. Саженцы слегка заглубляют в почву и в первую неделю поливают осторожно, чтобы избежать загнивания. Если дальше уход будет обеспечен правильно, растение окрепнет.
Стоит ли закалять Обеспечивать закаливание саженцев необязательно. Связано это с тем, что капуста отличается морозоустойчивостью, но обеспечение процедуры не пойдет культуре во вред. Для этого ящики после пикировки советуют выносить в сад днем и оставлять там сначала на 30 минут. Время постепенно увеличивается. Советы эксперта в видео: Когда капуста привыкнет к изменениям температуры, ее можно оставлять под открытым небом на весь день, а вносить в помещение только на ночь. Если закаливание проведено, риск гибели культуры даже при возвратных заморозках будет минимальным. Ориентируйтесь по погодным условиям, не выносите молодые саженцы на улицу, если там ветрено. Проблемы при выращивании рассады Рассада капусты требовательна к условиям содержания, поэтому при несоблюдении определенных правил могут появляться трудности.
Рассмотрим основные проблемы, возникающие по вине садовода: Грунт для выращивания рассады надо правильно подготовить. Он должен быть рыхлым, влагопроницаемым, с присутствием полезных микроэлементов, иначе рассада не будет крепкой. Семена проклюнутся, но сами ростки получатся слабыми. Посевы надо прореживать, оптимальная дистанция между молодыми растениями — приблизительно 4 см. Из-за недостатка света рассада будет длинной, станет вытягиваться, поэтому важно обеспечить правильное освещение. Лучше ставить ящик на окно с восточной ориентацией. Полив должен быть умеренным.
Как посеять капусту на рассаду Капусту на салаты и гарнир можно будет срезать с грядки уже в начале июля Источник: Кристина Полевая Капуста очень требовательна к качеству почвы. Грунт должен быть рыхлым и питательным. Семена сеют на глубину примерно в 0,5—0,7 сантиметра. Расстояние между рядками — 2—3 сантиметра. Всходы появятся на 5—10 день в зависимости от сорта. Не стоит заливать рассаду. Полив капусты нужен умеренный — около 2—3 раз в неделю. Важное про сад и огород В самый разгар сезона посева рассады Россельхознадзор решил проверить, какие семена продают в магазинах. Они нашли десятки оригинальных названий сортов и гибридов, которых не существует.
Высеваем семена на глубину 2 см. Стандартно считается, что на 10 кв. Как только появятся первые три листика необходимо произвести прореживание и удаление слабых ростков. После появления 5-6 листиков делается еще одно, последнее прореживание. Для данного способа выращивания уход за сеянцами проводится точно также, как и при предыдущем способе. Когда сажать капусту на рассаду И так, мы решили посадить любимую овощную культуру рассадным способом. И уже определились с сортами и сроками высадки ее в открытый грунт. В этом вопросе мы уже хорошенько разобрались. Как считать и высчитывать, надеюсь, поняли все. Мы знаем, что уже в июле можно собрать первый урожай раннеспелой капусты. Если посчитать, ее необходимо посадить не позднее первой декады марта. В конце марта будет уже поздновато. Это время для средних и поздних сортов. Понятно, что сроки эти весьма приблизительные. Ведь мы также знаем и уже рассмотрели, что основные факторы — это еще климатические условия той местности, где вы занимаетесь посадками. К тому же еще и год на год не приходится. То в марте уже и весь снег растаял, а то лежит в метр толщиной. То есть погодные условия таковы, что сроки необходимо пересмотреть и сдвинуть в одну из сторон. Все это нужно учитывать. А также учитывать и то, сколько саженцам надо расти в домашнем тепле до их высадки в грунт. Расчетов много. И ниже дается примерная таблица, которая может немного помочь со сроками сева различных сортов. Сроки высадки на рассаду ранней капусты разных сортов Раннюю капусту многие сеют для получения ранней порции свежих витаминов. Сажают ее не так много, в основном используя средние и зимние сорта. Ведь именно их солят, квасят , заготавливают салаты и хранят всю зиму. Но ранняя красавица уж больно хороша и вкусна, поэтому каждый старается вырастить ее как можно раньше по времени. Поэтому давайте еще коротко пробежимся по срокам ее посадки. Когда вы покупаете семена, обязательно обращайте внимание на то, чтобы приобрести нужный сорт. В нашем случае — ранний. Ранние сорта есть практически во всех видах и разновидностях нашей героини. И для всех них разные сроки посева. Об этом, как правило, есть информация на упаковке. Также там можно найти и примерные сроки ее посева и высадки в открытый грунт. Ранние сорта требуют больше всего времени для содержания в домашних условиях. А это значит, что некоторые разновидности уже начинают высаживать еще в январе например савойская. В главе, которая выше, мы уже подробно рассмотрели, когда какой вид следует сеять. Остается лишь этого придерживаться. Напомню: Белокочанную и краснокочанную красавицу сеют за 40-60 дней до высадки в грунт; кольраби — за 30-35 дней; савойскую — за 40-50 дней; брюссельскую и цветную — также за 40-50 дней.
Как правильно посадить капусту на рассаду
Разберём сроки посева семян капусты на рассаду для каждого отдельного региона. От посева до всходов семян капусты проходит 8-10 дней. Рассаду поздней капусты надо сеять после 20 апреля или в первых числах мая.
Посадка капусты на рассаду
В Украине На Украине сроки посевы схожи со средней полосой России. Благоприятные дни по лунному календарю: В марте: 13, 14, 15, 16, 17, 18, 28, 29, 30 числа. Посев капусты на рассаду Посев семян капусты на рассаду не представляет ничего сложного. Агротехника довольно простая. Но к самой процедуре нужно подготовиться заранее — подготовить грунт, ёмкости для посева и семена. Грунт Рассада капусты любит грунт с богатым содержанием органических веществ. Обычно, земляную смесь готовят на основе торфа.
При подготовке грунта можно пойти двумя путями: Приобрести готовый в магазине Сделать своими руками. Первый вариант очень удобен. Можно пойти в магазин и купить любой грунт для рассады овощных культур. Выбирать следует только проверенных производителей. Второй вариант сложнее, но вы будете уверены в качестве земляного материала. Их смешивают в пропорции 1 к 1.
За 2-3 дня до посадки грунт необходимо дезинфицировать. Для этого его поливают слабым раствором марганцовки. Так же можно использовать и покупные средства. Они себя хорошо зарекомендовали в последнее время. Емкости Вторым важным шагом является подготовка ёмкостей. В качестве ёмкости можно использовать совершенно разную тару.
Некоторые сажают в пластиковые стаканчики, некоторые в большие ящики, а некоторые покупают торфяные стаканчики и торфяные таблетки. Последний вариант считается наиболее удобным. При пересадке на постоянное место не травмируется корневая система растений. Ещё одним важным преимуществом торфяных таблеток является то, что их не нужно заполнять грунтом. Они сразу содержат в себе питательную среду для растений. Проследите, чтобы в дне каждой ёмкости были дренажные отверстия для отвода лишней влаги.
Подготовка семян Приобретайте семена капусты только в проверенных магазинах и от известных производителей. Перед посевом откалибруйте семена. Для дальнейшей работы выберете семена размером больше 1,5 мм. На поверхности семян могут находиться возбудители грибковых и инфекционных заболеваний. Поэтому за 1 день до посева их рекомендуется продезинфицировать. Налейте стакан тёплой воды и добавьте туда немного марганцовки.
Погрузите туда семена на 15-20 минут. Затем промойте под проточной водой и просушите. Агротехника посева Агротехника посева капусты на рассаду довольно проста. При посадке в большие ящики необходимо соблюдать схему. Расстояние между растениями должно быть не меньше 2 см в одном ряду и не менее 3-4 см между рядами. Семена капусты сажают на глубину 2-3 см.
Ёмкости с посаженной рассадой необходимо тщательно полить тёплой водой и накрыть плёнкой. Видео: Особенности ухода за рассадой Через несколько дней у вас появятся первые всходы. После массового появления всходов снимите плёнку и поставьте ёмкости с рассадой на светлое место. Капусте необходим длинный световой день.
В случае с капустой играет роль и то, как вы будете использовать кочаны. С середины апреля сеют рассаду цветной капусты, брокколи, кольраби, а также белокочанной капусты, которая будет употребляться в свежем виде. Если посеять слишком рано, то она может в итоге перерасти и полопаться, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. Возраст рассады капусты на момент высадки должен составлять 30—40 дней в зависимости от сорта. По лунному календарю садовода благоприятные дни для посева капусты в апреле — 9, 12, 13, 17, 18, 22, 25, 26, 27-е, в мае — 5, 9, 10, 11, 14, 23, 24, 25-е. Неблагоприятные дни — 15, 19, 20-е, в мае — 12,19, 26-е. Источник: Юрий Орлов Капуста — холодостойкая культура и достаточно неприхотливая Источник: Александра Бруня Свежую белокочанную капусту дачники могут легко срезать в начале июля. Стоит обратить внимание на зарекомендовавшие себя раннеспелые сорта — «Июньская», «Фора», «Алина», «Казачок», «Малахит», «Золотой гектар». В салаты, в блюда разные, — отмечает Людмила Шубина.
При какой температуре прорастает капуста Семена капусты обладают хорошей всхожестью и растения могут развиваться уже при нескольких градусах тепла. Микроклимат помещения, в котором вы будете выращивать рассаду, оказывает влияние не только на ее развитие, но и прорастание. Как только они пройдут этот этап, далее рассада капусты должна расти в более прохладных условиях. Это поможет вам избежать такого неприятного момента, как вытягивание растений. Если вы выращиваете рассаду цветной капусты , то не забывайте, что она более теплолюбива. Когда лучше сеять капусту на рассаду Сроки посадки семян зависят от климата, поэтому ориентируйтесь, в первую очередь, на вашу весну, насколько она рано приходит. Но есть и еще один показатель — это вид культуры: ранние сорта можете сеять уже в начале марта; среднеспелую капусту лучше сажать ближе к концу марта; поздние виды капусты высевайте в первой декаде апреля. Конечно, указанные сроки только ориентировочные.
Если условия позволяют, то на разных этапах роста нужно обеспечить следующий температурный режим: До появления всходов — 18-20 градусов по Цельсию; Первые 4-7 дней после всходов 6-10 градусов для бело- и краснокочанной, 5-10 градусов для всех остальных; В дальнейшем для бело- и краснокочанной — 12-18 градусов днем и 6-10 градусов ночью, для всех остальных сортов — 14-18 градусов днем и 8-10 градусов ночью. На закрытом балконе или террасе можно создать такие условия, но прежде чем сеять семена на рассаду, проверьте прогноз погоды, чтобы было не слишком жарко и не слишком холодно. Грунт можно прокалить в духовке при температуре 95 градусов в течение получаса, а семенам понадобится двойная обработка, если, конечно, об этом не позаботился производитель. Обработанные семена продаются в виде цветных драже, их вы узнаете сразу. Если семена не обработаны, сделать нужно следующее: Замочить в соленой воде на 10 минут, сразу выбросить те, которые всплыли Залить горячей водой, но не кипятком, достаточно 40-48 градусов, на 20 минут, затем эту воду слить и залить холодной водой из холодильника на две-три минуты. После этого обработать 1-процентным раствором марганцовки. Семена ранних и средних сортов белокочанной капусты можно дополнительно замочить в растворе аскорбиновой кислоты на сутки — четверть таблетки на 100 мл воды. Это поможет предотвратить растрескивание.