Роскачество исследовало шаурму из Санкт-Петербурга и Москвы и обнаружило золотистый стафилококк в одном из образцов, сообщили ТАСС в организации. В отличие от традиционных точек с шаурмой, «Донер 42» старается готовить одинаковый продукт на всех точках, который не зависит от конкретного человека на кухне. В шаурме от Chef Doner и Ашана выявили листерии, а в продукции от Ашана вдобавок нашли ещё и золотистый стафилококк — употребление такого завертона вообще смертельно опасно. В 15 образцах блюда специалисты обнаружили бактерию кишечной палочки: это шаурма от Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилла», Dostaевский, «Мираторга», «Глобуса», «Самой вкусной шаурмы».
Число отравившихся шаурмой в Курской области выросло до 22
Оформить доставку «Шаурма Сытоедов Кебаб» в Рязани за 93 ₽. Поможем найти ближайший к Вам магазин в Рязани для заказа продуктов онлайн через сервис Яндекс Еда. Пятеро детей находятся в числе тех, кто отравился шаурмой в городе Льгове Курской области. Смертельный стафилококк и кишечная палочка: где продается самая опасная шаурма Москвы и Петербурга?
Роскачество нашло золотистый стафилококк и листерии в шаурме
| Шаурма и баклажаны в Глобусе - Скачать видео | Только две шаурмы из 29 не имели нарушений по этому показателю. В продукции 15 торговых марок нашли кишечную палочку «Ozon fresh, «Вкусвилл», Restoria, Dostaевский, «Глобус». |
| Globus продолжает работу в России | ПРОДУКТ медиа | Роскачество провело исследование шаурмы, продаваемой в Москве и Санкт-Петербурге, и обнаружило в продукции торговой сети «Ашан» золотистый стафилококк, пишет ТАСС. |
Шаурма и баклажаны в Глобусе 👎
Всего специалисты ведомства проверили образцы шаурмы 29 торговых марок и лишь две из них отвечали лабораторным нормам. В группе повышенного риска дети, пожилые люди, граждане с ослабленным иммунитетом и люди с хроническими заболеваниями по ЖКТ. Колиформные бактерии — это общая группа возбудителей, наиболее свежими и опасными из этой группы считаются условно-патогенные E. В группе риска прежде всего люди с ослабленной иммунной системой и маленькие дети», — отметила Анастасия Новикова, врач-инфекционист, ассистент кафедры инфекционных болезней САМГМУ.
Эксперты оценивали микробиологические показатели, наличие консервантов, предназначенных для продления срока годности продукции, а также проверяли соответствие маркировки. Материал опубликовали в Телеграм-канале "Пул N3". В шаурме Chef Doner и Ашана были обнаружили листерии.
Также продолжаем автоматизацию — мы уже перешли на конвейерную сборку продуктов и установили дополнительное оборудование для упаковки - рассказали представители компании», - рассказали в пресс-службе.
Кроме того, в компании подчеркнули, что сервис также самостоятельно отправляет товары своего производства на внешнюю экспертизу в лабораторию каждый месяц. То есть лишь две шаурмы из 29 были без нарушений по этому показателю. В шаурме 15 торговых марок обнаружена кишечная палочка. В продукции двух торговых марок обнаружены листерии, а в одном из образцов обнаружен золотистый стафилококк S. Но овощи в шаурме по рецептуре свежие, не подвергаются термообработке. Все остальное — замораживание, сушку, воздействие алкоголя и кислот — листерия переносит хорошо.
Наличие бактерий группы кишечной палочки говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо о нарушении условий перевозки и хранения, объяснила врач-инфекционист Анастасия Новикова. По ее словам, в результате попадания в организм бактерий кишечной палочки можно получить пищевое отравление. Реакция торговых сетей и производителей По всем выявленным нарушениям Роскачество направило информацию в контрольно-надзорные органы для принятия мер. По результатам исследования торговые сети Spar, «Лента», «Ашан», «Пятерочка» провели внутренние расследования, корректирующие мероприятия и направили заявки на проведение повторных испытаний. Маркетплейс Ozon провел корректирующие мероприятия и изменил технологию изготовления продукции для снижения рисков по микробиологии.
Смертельный стафилококк и кишечная палочка: где продается самая опасная шаурма Москвы и Петербурга?
Купить свежий номер газеты «Глобус» можно в редакции, киосках «Роспечати» и магазинах города и поселков, а в электронном виде на сайте В шаурме от Chef Doner и Ашана выявили листерии, а в продукции от Ашана вдобавок нашли ещё и золотистый стафилококк — употребление такого завертона вообще смертельно опасно. В шаурме 15 торговых марок обнаружена кишечная палочка (Ozon fresh, Restoria, ВкусВилл, Dostaевский, Мираторг, Глобус, Самая вкусная шаурма, Chef Doner, Добрые съести. В заведении «Шаурма на Гагарина» во Льгове Курской области ранее отравились пятеро несовершеннолетних. Кишечную палочку обнаружили в шаурме 15 торговых марок, среди которых — Ozon fresh, Restoria, ВкусВилл, Dostaевский, Мираторг, Глобус, Самая вкусная шаурма, Chef Doner. Контактные данные ресторана «Shaurma Land» в Москве по адресу: улица Лужники, 24с23, перечень блюд, отзывы клиентов и курьеров.
Вести Твери
Роскачество нашло золотистый стафилококк в шаурме из «Ашана» 8 апреля 202412:01 Редакция НСН Поделиться В результате исследования шаурмы, которое Роскачество провело в Москве и Санкт-Петербурге, был обнаружен золотистый стафилококк. Заражение им может быть смертельно опасно. Всего было проанализировано 29 образцов.
Немного пересушили, но это уже ощутимо.
Дополнительных ингредиентов очень мало. Халапеньо был только в середине, совсем немного. Итоги Несмотря на некоторые минусы, эта шаурма вполне достойный продукт.
Однозначно можно брать. Вкусно, сытно и недорого. Я бы точно взял второй раз, если бы возникло такое желание.
Но ехать за ней специально я бы не стал. А вы пробовали? Поделитесь мнением!
Фото: commons. Кроме того, в шаурме"Ашана" и Chef Doner обнаружены листерии. Если они попадут в организм, как отмечают специалисты, это может привести к развитию пищевой токсикоинфекции или листериоза. По мнению экспертов, стафилококк мог попасть в шаурму через испорченный соус.
Добавим к этому несоблюдение чистоты на рабочем месте грязные столы, немытые руки повара, приготовление блюда без перчаток. Иногда работник не имеет личной медицинской книжки. Если у повара есть какие-то заболевания например, вирусные инфекции , они могут передаться покупателям. Чтобы снизить риски и контролировать безопасность продукции на всем технологическом процессе, ресторанам, сетям и частным предпринимателям нужно соблюдать требования СанПиН и другие рекомендации. Для производства шаурмы рекомендуется использовать только качественное сырье, которое имеет все необходимые сертификаты безопасности. Сроки и условия хранения заготовок должны строго соблюдаться. Все поверхности и инвентарь на кухне, включая ножи и доски, должны регулярно обрабатываться, а в конце рабочего дня замачиваться и просушиваться, говорит Бухаров.
Нужно учитывать, что система пищевой безопасности индивидуальна для каждого предприятия и единых методических рекомендаций не существует. Уровень развития системы контроля для каждого отдельного ресторана зависит от оснащения компании, используемого инвентаря и организации рабочего места, добавляет эксперт. Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ считает, что одна из главных причин такой ситуации - мораторий на проверки бизнеса. Роспотребнадзор не может наказывать без проверок, а у Роскачества нет на то полномочий, да и исследования очень выборочны. Хотя и раньше к качеству проверок Роспотребнадзора были претензии - для ведения систематической работы им не хватало ресурсов. Но этот инструмент контроля хотя бы был, а сейчас "все обнулено", поясняет Шелищ. Получается, риски быть материально наказанными для бизнеса "несопоставимо малы в сравнении с выгодой от упрощения процедуры соблюдения обязательных санитарных требований", говорит эксперт.
В Роскачестве, впрочем, говорят, что провели большую воспитательную работу с провинившимися, и большинство торговых точек провели внутренние расследования этих случаев и усилили контроль за производством шаурмы.
Читайте также
- В Твери мужчина пришел в гипермаркет "Глобус" и съел там роллы, не заплатив за них
- Доставка готовых блюд и фуршетного меню к празднику
- Роскачество обнаружило смертельно опасный стафилококк в шаурме из «Ашана»
- Основная навигация
Шаурма Глобус
Читайте нас в Новое меню в развлекательном центре «Глобус» переворачивает представление о стрит-футе! Авторские рецепты, оригинальная подача и отборные ингредиенты. Меню «Космобургерной» создано таким образом, чтобы каждый нашел блюдо по вкусу. Классический чизбургер с сочной говяжьей котлетой и сыром, концептуальный антибургер, «Мистер Бао» с паровой булочкой и куриными фингерсами, Vega-бургер с наггетсами из баклажан и «Кинобургер» для истинных киноманов.
Но с большей вероятностью инфекция оказалась в продукции от страдающего заболеванием работника. В Роскачестве отметили, что большинство нарушений оказалось в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии. Только 2 шаурмы из 29 оказались хорошего качества.
Сотрудники приобретали шаурму в торговых сетях, на рынках, в кафе, магазинах и на маркетплейсах обеих столиц. Употребление такой продукции может вызвать отравление. В шаурме от Chef Doner и Ашана выявили листерии, причем в продукции от Ашана еще и золотистый стафилококк.
В добавок, в шаурме из Ашана нашли золотистый стафилококк, что делает ее потребление рискованным для здоровья. В отличие от них, шаурма от компании I Need Doner прошла все проверки на безопасность. Это единственный продукт, который рекомендовали в Роскачестве.
В Москве и Мособласти безопасна лишь одна шаурма из 29.
Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Ранее стало известно, что в результате отравления скончалась 22-летняя девушка. Все пострадавшие приобрели это восточное блюдо в павильоне «Шаурма на Гагарина». Сейчас заведение временно закрыто из-за запрета надзорного ведомства.
Московские следователи возбудили уголовное дело о незаконной миграции и выдаче поддельных сертификатов о владении русским языком в Государственном институте русского языка имени Пушкина. По делу проходят пять подозреваемых. По сведениям телеграм-канала "Многонационал", в убийстве Даниила Рахимкулова в Башкирии участвовали армянин Арман Галустян, хозяин клуба «Ной» до сих пор не задержан, возможно, покинул Россию , а также его друзья из Азербайджана - Нурлан Наджафор, хозяин клуба «Марокко» и Сулейманов Вугар.
Употребление продуктов с листериями или стафилококком может привести к развитию пищевой токсокоинфекции или листериоза, отметили в Роскачестве. Больше всего нарушений организация выявила в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии. Согласно исследованию, только в двух точках из 29 шаурма была без нарушений по этому показателю. Врач-инфекционист Анастасия Новикова объяснила, что наличие кишечной палочки говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо о нарушении условий перевозки и хранения продуктов.
Реклама на New Retail. Сегодня сервис производит безопасный продукт по улучшенной технологии, заверили в компании. Ввели дополнительную термическую обработку непосредственно перед упаковкой, а еще усовершенствовали системы контроля охлаждения продуктов на всех этапах транспортировки и хранения продукции. Сейчас мы внедряем дополнительные процессы и инструменты для снижения риска появления микробиологических отклонений в продукте: например, стимулирует более частое мытье инструментов и поверхностей. Также продолжаем автоматизацию — мы уже перешли на конвейерную сборку продуктов и установили дополнительное оборудование для упаковки - рассказали представители компании», - рассказали в пресс-службе. Кроме того, в компании подчеркнули, что сервис также самостоятельно отправляет товары своего производства на внешнюю экспертизу в лабораторию каждый месяц. То есть лишь две шаурмы из 29 были без нарушений по этому показателю.
В шаурме из ларьков обнаружены кишечная палочка и смертельно опасный стафилококк
В последний день гастрофестиваля проекта «Сказки на Девяти Дубах» в Орле приготовили пятиметровую шаурму Посмотреть на гигантский шедевр, а заодно и оценить труд поваров. Во Владимире надзорные ведомства продолжают находить нарушения в точках торговли шаурмой. Кишечную палочку обнаружили в продукции 15 торговых марок, включая Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма», Chef Doner. Кишечную палочку обнаружили в продукции 15 торговых марок, включая Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма», Chef Doner. Кишечную палочку обнаружили в продукции 15 торговых марок, среди которых Ozon fresh, «Вкусвилл», Dostaевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма» и «Добрые съести». Кишечную палочку, золотистый стафилококк и другие опасные бактерии нашло Роскачество в шаурме с курицей в лаваше из торговых точек Москвы и Петербурга.
В Российской шаурме нашли кишечную палочку
| В шаурме от крупного ритейлера нашли смертельно опасную бактерию | Пятеро детей находятся в числе тех, кто отравился шаурмой в городе Льгове Курской области. |
| Шаурму от этих производителей признало опасной Роскачество | Салаты, закуски — заказывайте в igooods с доставкой на дом из undefined. Квалифицированные сотрудники igooods выберут для Вас самые свежие продукты и качественные товары, аккуратно. |
| Шаурма и баклажаны в Глобусе 👎 watch videos online | Немецкая сеть Globus объявила о продолжении работы в России. |