Если вы ищите необычный рецепт блинов, то попробуйте такой экзотический вариант кокосовых блинчиков. Масленица: 5 самых необычных рецептов блинов. Оригинальный вкус апельсиновых блинов идеально сочетается со сладкими творожными начинками и соусами (например, шоколадным). Выбирайте свой рецепт из большой подборки блинов на Масленицу!
Масленица: 12 необычных рецептов блинов
На газировке, пиве, супертонкие и кружевные: какие необычные и вкусные блины испечь на Масленицу. Елена Зуева делится несколькими необычными рецептами. Необычный рецепт красивых блинов Зебра станут изюминкой на масляном столе. Теперь осталось переплести блины в шахматном порядке. Затем перевернуть блинчик и нафаршировать его начинкой: обжаренной с луком и соусом терияки курицей и варёной гречкой. Рецепт блинов с сельдью и яйцом актрисе буквально перешёл по наследству.
Фитнес-блины
- Необычные блины: что нового и полезного приготовить на Масленицу - Мнения ТАСС
- Самые необычные блины - рецепты оригинальных редких блинов
- 10 необычных рецептов блинов на масленицу.
- Рецепт №1: классические блины
- Видеоурок "Как приготовить блины необычной формы"
Топ-5 необычных рецептов масленичных блинов
Прослаивая блины кремом, кладите на каждый слой несколько ягод. Сложив пирог, обмажьте его кремом и поставьте в холодильник. Сверху пирог украшают ягодами. С ароматом восточных специй Этот рецепт понравится тем, кто любит специи пряности. К 125 г муки прибавляют немного карри и куркумы, соль, 200 мл кокосового молока, 1 яйцо. Тесто получится жидким. А теперь — технология жарки! В крышке пустой бутылки проделайте отверстие, тесто на сковороду выливается струйкой, вы будто рисуете кружева.
Блинчики обжаривают и кладут «отдохнуть», после чего сворачивают. Настроение — весна Яркие и необычные блинчики зеленого цвета удивят гостей. А делать их просто: надо измельчить шпинат в блендере и добавить в тесто. Готовят такие блинчики без дрожжей, на молоке. На соде и с лимонной кислотой Берут по 3 стакана муки и воды, 3 яйца, немного соды и сахара, чайную ложку соли и треть чайной ложки лимонной кислоты. Яйца растереть с сахаром, добавить воду, раствор соды, соль и муку, а затем разведенную лимонную кислоту.
Смешать все ингредиенты в миске. Разогреть смазанную маслом сковороду на огне чуть сильнее среднего. Налить 3 столовые ложки теста и, поворачивая сковороду, распределить по всему дну. Готовить 1—2 минуты, или пока тесто не потемнеет, затем поддеть края блина ножом и перевернуть. Готовить 1 минуту, пока вторая сторона не подрумянится. Блины на минеральной воде Такие блинчики получаются светлее обычных, зато вкусные и эластичные — их можно взять за основу и более сложных рулетов.
Когда блины остынут, заворачиваем в них начинку. К примеру, можно сделать пасту из мягкого сыра и чеснока. Выложить на блин лист салата и намазать сырной начинкой. Также можно «нафаршировать» ажурные блины омлетом, твердым сыром, овощами и другими начинками на ваш вкус. Гречишные только наполовину? Блинчики можно приготовить не только из привычной пшеничной муки, но и из ячневой, овсяной, кукурузной, гречневой. Если не найдёте в магазине нужный вид муки, купите соответствующую крупу, подсушите её в духовке и измельчите в блендере. Но одну приготовленную муку не используйте — в ней мало клейковины, поэтому блинчики будут неэластичными и ломкими. Для достижения лучшего результата овсяную или гречишную муку соединяют с пшеничной в пропорции 1:1. Кроме того, кладут поменьше яиц и молоко разводят наполовину с водой. Кстати, французы гречнево-пшеничные изделия называют не блинами, а галетами. Мешок или кулёк? На столе стоит высокая стопка горяченьких с пылу с жару блинчиков, рядом — сгущёночка, вареньице или солёная сёмужка, кто как больше любит… Вкусно!
Перевернуть панкейк следует, когда появились первые пузырьки. Поджарить другую сторону. Воздушные вегетарианские блины на цельнозерновой муке Эти блинчики особенно подойдут строгим вегетарианцам, а также всем, кто по каким-то причинам решил отказаться от продуктов животного происхождения. Ингредиенты на 15 блинов : Цельнозерновая мука — 1,5 чашки 200 г Коричневый сахар — 3 ст. Разрыхлитель — 1 ч. Соевое молоко — 1,5 чашки 375 мл Оливковое масло — 1 ст.
Топ-3 необычных рецептов блинов
В ней вы найдете рецепты ажурных, арабских и других оригинальных блинчиков. Мы решили подготовить для вас небольшой обзор с нашими рецептами самых необычных блинов на масленицу и не только. Рецепты необычных блинчиков с ингредиентами, питательными веществами, инструкциями и сопутствующими рецептами. Предлагаем вам топ-5 необычных рецептов блинов к Масленице. Десерт можно приготовить заранее и просто разогреть перед подачей: в холодном виде эти блинчики не очень хороши, слишком жирные. Шахматный террин из блинов с двумя видами начинок 9.
Публикуем топ необычных рецептов блинов от красноярских шеф-поваров
Приготовление Достаточно добавить дрожжи и кукурузную муку в рецепт простых блинов, как получится лакомство с необычным вкусом. Блинчики отличаются от привычных, а «кукурузное» присутствие чётко выражено. Смешиваем 2 вида муки, добавляем тёплое молоко и взбитые яйца, после чего высыпаем дрожжи. Ставим в тёплое место будущие блинчики и ждём, когда поднимутся.
Но ведь каждой из них хочется быть индивидуальной и удивить своими кулинарными способностями друзей и близких. Именно для таких случаев "Блокнот Ростова" подготовил пять рецептов самых необычных блинчиков для Масленицы. Ажурные блины. Для их приготовления вам потребуется: Молоко - 200 мл. Растительное масло - 2 ст. Щепотка соли. Самым первым шагом в приготовлении - замешиваем тесто.
Тесто не должно быть слишком жидким, чтобы контур получался четким. Рецепт цветной выпечки: - 2 стакана муки; 2,5 стакана молока; 2 яйца; 1 столовая ложка сахара; соль по вкусу; 1 столовая ложка оливкового масла; для красных блинов - 2 столовые ложки сока свеклы; для желтых блинов - половина столовой ложки куркумы; для зеленых блинов - половина стакана свежего или замороженного шпината. Необходимо смешать муку, молоко, соль, оливковое масло, яйца и сахар.
Полученное тесто разделите на 3 части и добавьте натуральные "красители". Вкус полезных продуктов не чувствуется, поэтому готовые блинчики могут идти как со сладкой, так и с соленой начинкой. В тесто вместо полезных красителей можно добавить обычные пищевые и сделать целую палитру блинов.
Блины-рулетики Фруктовые рулеты из блинов подойдут как для завтрака в кругу друзей, так и для десерта на ужин. Рецепт для теста не совсем стандартный: - 500 мл молока; 50 грамм темного шоколада; 2 столовые ложки какао; 5-6 столовых ложек кипятка; 250 грамм муки; 2 чайные ложки разрыхлителя; 2 яйца; 1 столовая ложка коричневого сахара можно заменить обычным ; 25 грамм сливочного масла; соль по вкусу. Рецепт для соуса, который готовится отдельно: - любые консервированные фрукты около 300 грамм ; свежие апельсины или бананы; 50 грамм сливочного масла; 50 грамм коричневого сахара; сироп от консервированных фруктов или яблочный сок; 1 чайная ложка крахмала.
Для теста необходимо смешать яйца с сахаром и солью, туда постепенно добавляют молоко, затем муку и разрыхлитель, потом растопленное масло.
Разогреть смазанную маслом сковороду на огне чуть сильнее среднего. Налить 3 столовые ложки теста и, поворачивая сковороду, распределить по всему дну.
Готовить 1—2 минуты, или пока тесто не потемнеет, затем поддеть края блина ножом и перевернуть. Готовить 1 минуту, пока вторая сторона не подрумянится. Блины на минеральной воде Такие блинчики получаются светлее обычных, зато вкусные и эластичные — их можно взять за основу и более сложных рулетов.
Ингредиенты на 15 блинов :.
Тест для знатоков Ростова
- Топ-5 необычных рецептов масленичных блинов
- рецепт необычных блинов и множество других вопросов задают пользователи в Одноклассниках | Поиск ОК
- Рецепт №1: классические блины
- Ишь ты, Масленица. 8 необычных рецептов блинов из продуктов, которые точно есть в холодильнике
- Три необычных рецепта блинов - ваши близкие будут крайне удивлены
- Большая подборка: 20 рецептов вкуснейших блинов
7 лучших рецептов блинов на Масленицу — 2024
| Топ-5 рецептов необычных блинов | Хотите испечь необычные блины на Масленицу? Мы узнали 4 оригинальных рецепта у столичных шеф-поваров. |
| Десять необычных рецептов блинов, которые вы еще не пробовали • INMYROOM FOOD | 10 блинов (приготовьте по любому рецепту с малым количеством сахара). |
| Масленица, блин: семь необычных рецептов блинчиков | Для тех, кому надоели простые блинчики со сметаной или сгущёнкой, бренд-шеф "Кухни на районе" Максим Кузнецов специально для редакции поделился рецептами необычных блинов в преддверии праздника. |
| Самые необычные блины - рецепты оригинальных редких блинов | Но есть рецепт блинчиков с яйцами пашот, который можно приготовить и самостоятельно. |
Рецепты самых вкусных и необычных блинчиков, которые вы обязаны приготовить на Масленицу
Но сначала нужно из отварной свеклы сделать пюре. В свекольную кашицу переливаем тесто, и все перемешиваем в блендере. Получившиеся стопки блинов нужно переплести друг с другом, а для этого правильно нарезать. Отступаем ровно сантиметр и нарезаем полоски толщиной 1,5 см.
Красные фрагменты в шахматном порядке чередуются с белыми — делать это, конечно, долго, но зато получается очень эффектно. После плетения можно добавлять начинку — вареную гречку и обжаренное куриное филе. Ажурные малайзийские блины Сначала смешиваем муку, соль и… куркуму.
Куркума — очень красивая, солнечная, яркая специя, которая даст блинчикам цвет и особый вкус. И также кокосовое молоко или кокосовые сливки — именно они придадут этому рецепту такой национальный колорит. Кокосовые сливки соединяем с яйцом и водой, затем постепенно добавляем их в сухие ингредиенты.
Тесто должно получиться жидким, но клейким.
Далее начинают выпекать самые необычные блины по-французски. Затем их складывают треугольниками и снова обжаривают. В сковородке разогревают сливочное масло. Вливают небольшое количество приготовленного сиропа и несколько минут томят до получения карамельной корочки. Перед подачей десерт «Креп Сюзетт» поливают сладким соусом и поджигают. Через 15 секунд термообработки огонь тушат.
Марокканский вариант блинчиков Пористые и воздушные, но в то же время бледные и удивительно нежные. Такими получаются самые необычные блины на Африканском континенте, которые называют багрир. Подают экзотический десерт в соусе, сделанном на основе меда и сливочного масла. А вот для получения роскошного теста: смешивают 40 г пшеничной муки и 250 г манки; приправляют солью и 2 ст. Некоторые предлагают использовать желтки 2 шт. Полученную массу оставляют на 30-40 минут для активизации дрожжей. После этого содержимое повторно перемешивают в миксере в течение минуты.
По консистенции оно должно получиться как жидкая сметана. Далее марокканские блинчики выпекают на хорошо раскаленной сковороде. Небольшое количество теста выливают на поверхность, и ждут пока блинчик подсохнет. Однако его не переворачивают, а снимают в таком же положении. Во время выпекания на блине должны активно появляться пузырьки. Если этого не происходит, значит тесто слишком густое. Тогда массу разводят молоком или водой.
Добавить натертую лимонную цедру. Должно получиться гладкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на один час. Нагреть блинную сковороду или просто подходящую сковороду с толстым дном и поджарить тонкие блины на сливочном масле. Готовые блины складывать на тарелку стопкой и сохранять теплыми до подачи. Для соуса взболтать венчиком в небольшой кастрюльке яичные желтки с 4 ст. Влить 200 мл молока и перемешать. Поставить кастрюльку на небольшой огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения на среднем огне.
Бананы очистите от кожуры. Каждый блин смажьте жидким шоколадом и на один край положите целый банан. Сверните блин рулетом, чтобы «схватился» шоколад и разрежьте его роллами на кусочки по 2-3 см. По желанию посыпьте блинчики корицей, сахарной пудрой или полейте оставшейся глазурью. Цветные блины Эти яркие, красочные и радужные блины, как символ приближающейся весны. Ведь совсем скоро запоют птицы и зашумят ручьи. Готовить цветные блины можно при помощи пищевых красителей, которые продаются в супермаркете.
Рецепты самых вкусных и необычных блинчиков, которые вы обязаны приготовить на Масленицу
Процесс приготовления самих блинчиков ничем не отличается от предыдущего рецепта, однако делать ли масло beurre noisette, решайте по собственному вкусу. Не обязательно для приготовления блинов использовать пшеничную муку, ее может заменить, например, рисовая или гречневая, как в нашем рецепте. Шахматный террин из блинов с двумя видами начинок 9. 11 марта - 43019623357 - Медиаплатформа МирТесен.
Три необычных рецепта блинов - ваши близкие будут крайне удивлены
| Необычные рецепты блинов — самое время попробовать! | Живая Еда с Сергеем Малозёмовым | Дзен | Рецепт блинов с сельдью и яйцом актрисе буквально перешёл по наследству. |
| Необычные рецепты блинов — самое время попробовать! | Если вы ищите необычный рецепт блинов, то попробуйте такой экзотический вариант кокосовых блинчиков. |
| Со специями и по-японски: топ-10 необычных рецептов блинов на масленицу | Один из блинов нарезать полосками по 1,5 сантиметра шириной, отступая от верхней части блина по 1 сантиметру. |
| Такие разные, но очень вкусные: повара раскрыли самые необычные рецепты блинов | В ней вы найдете рецепты ажурных, арабских и других оригинальных блинчиков. |
| Это просто бомба: необычные рецепты блинов на Масленицу | Твои оригинальные блины готовы, можно подавать на стол. |