Адрес Музей «Тайны коломенской медовуши». ул. Октябрьской Революции, 184, Коломнасмотреть на карте. Главная» Новости» Коломна в новогодние праздники 2024. Смотреть видео онлайн Коломна. Музей Медовухи. Кремль. Выходные в Коломне. Длительность видео: 9 мин и 23 сек.
Сербские туристы попробовали коломенскую пастилу и медовуху
Как в Древней Руси собирали мёд? В Киевской Руси бортничество уже было не просто собирательством, а целым хозяйством. Колоды с медом становились собственностью, которая охранялось в знаменитом своде законов «Русская правда» XI век. В ней содержалась специальная норма, посвященная охране зверей, птиц и пчел.
За разорение борти предусматривались разные виды наказаний.
Секреты коломенской медовуши в "Доме Озерова" 19. Коломна - город, где пчеловодство процветало испокон веков, и тому есть немало свидетельств.
На Медовый Спас здесь традиционно проводилась ярмарка, на которую съезжались до 500 возов с медом. Летом 1887 года известные уроженцы нашего города, писатель, философ и публицист Никита Петрович Гиляров-Платонов и богатый промышленник Петр Ионович Губонин устроили необычную выставку.
Купец, который построил этот дом, вообще-то не медом занимался, а гужевым извозом. По-современному это называется "логистика" или "служба доставки". Думаю, он очень бы удивился, если бы узнал, что за музей будет в его доме в 21 веке. Впрочем, думаю, медовуху этот купец очень даже уважал, особенно по праздникам. Штоф из Музея Коломенской Медовухи, стоял в шкафу. Старинный, вероятно конца 19 века. Думаю, из такого штофа купец вполне мог потреблять медовуху, или даже чего-то покрепче.
Фото авторское Штоф из Музея Коломенской Медовухи, стоял в шкафу. Фото авторское Впрочем, любимый штоф купца мог быть и таким. Фото авторское. Впрочем, любимый штоф купца мог быть и таким. Итак, входим в музей. Нас тут же встречает экскурсовод, очень красивая стройная женщина в платье а-ля начало 20-го века, кружевной воротник, брошь... По-моему, я в начале напугала экскурсовода. Вот что вы делаете, впервые попав в музей? Ну, лично я кидаюсь фотографировать.
Все, до чего дотянусь. Особенно, если в этом музее просто потрясающие старинные вещи, начиная со шкафов. Я спросила потом, откуда эти шкафы. Многие такую мебель просто продают на барахолках. В начале вывозят на дачу, а потом им и на даче места не остается. В принципе, понять можно - время идет вперед, и людям хочется чего-то более современного. Но все равно... Лично мне было бы жалко. Шкаф из Музея Медовухи, старинный.
Еще шкафчики -штофчики -кувшинчики-бутылочки.
Редактор 10. Торжественное открытие Фестиваля состоялось на главной сцене при участии — заместителя губернатора Владимирской области — Колкова М. Суздаль — Сахарова С. У России богатые гастрономические традиции, которыми может похвастаться любой регион. Гастрономический праздник не случайно проходит в Суздале. Ведь именно в этих местах всегда были сильны традиции монастырского медоварения. В этом году на фестивале ожид ается порядка 10 тысяч гостей, в прошлом же немного подвела погода и гостей было меньше, около 6 тысяч. Участники фестиваля — достойные представители своих регионов, они уже стали друзьями фестиваля. У каждого участника свои рецепты медовухи — можно попробовать несколько разных вкусов, проголосовать и в конце фестиваля будет определен победитель.
Первый день фестиваля обычно молодежный. Проходит торжественное открытие, дегустации, силовое шоу,вечерние музыкальные программы. Второй день больше семейный — люди гуляют, развлекаются, приходят поесть и попробовать медовуху. Мероприятие стартовало с торжественного проезда 11 фудтраков ресторанов на колесах проекта.
Музей коломенской медовухи
Здесь встречают гостей ожившие персонажи прошлого - пасечник и медовар. В презентации проекта участвовал ансамбль "Возрождение" под управлением Ларисы Никитиной. Он исполнил народные песни и показал старинные свадебные обряды, в которых жениху и невесте обязательно подносили общую чарку меда, как символ общего жизненного пути.
Наш уникальный погреб, это своего рода музей истории Коломенского пчеловодства и медоварения. Посетив наш музей, вы познакомитесь с ключницей, медоваром и его помощником бортником, отведаете староколоменских медов, известных со времен Дмитрия Донского и угоститесь пряным сбитнем, который приготовите вместе со сбитенщиком по старинным русским рецептам. Современные технологии 3д проекции и искрометные шутки наших актеров не оставят равнодушными самых искушенных туристов. Поверьте, такого вы еще не видели!
Называли это волшебное место ласково - медовуша. Есть в звучании этого слова какая-то особая теплота и душевность, оттого и погреб на погреб не похож. В XIX веке эти погреба принадлежали коломенскому купцу Семену Макееву, потомственному почетному гражданину города, строителю храмов и больниц. Два года назад организаторы музея - НП «Коломянка» - отреставрировали погреба, воссоздали обстановку той эпохи и открыли для посетителей. Так родился музей «Тайны коломенской медовуши». Такой погреб был почти в каждом боярском и купеческом доме. С каждым годом число посетителей только растет. Особенно много туристов в летний сезон и на новогодние праздники. Наш музей интерактивный - мы не только рассказываем и показываем, как варили и хранили староколоменские меды, но и вместе с посетителями готовим медовые напитки и дегустируем их». Почему «по усам текло, а в рот не попало»? Отчего месяц медовый? Чем отличается бочка «беременная» от «полубеременной»? Почему пчел называли божьими пташками? Какой мед подарили на венчание Дмитрию Донскому? Ответы на эти и другие каверзные вопросы вы узнаете, став участником музейной интерактивной программы. Смеем заверить, что покидать медовые погреба раньше времени вам точно не захочется, а повествование экскурсовода не вызовет сонную зевоту. Здесь и впрямь можно не только слушать и спрашивать, но и нюхать, пробовать, трогать и даже самим готовить. В «Медовуше» гостей угощают не столько медом, сколько медовыми напитками: сбитнем, медом-пивом, медовым квасом. Отдельного внимания заслуживает, конечно, медовуха. Прозрачный, умеренно сладкий и ароматный медовый напиток получают путем естественного брожения меда с добавлением экстрактов лечебных трав, ягод и пряностей. Вместо спирта используют хмель. Крепость натуральных медовых вин - 5 - 10 градусов. Медовуха хранит все полезные свойства меда - укрепляет иммунитет, чистит кровь, снимает стресс. Стоит отметить, что меды коломенские уже давно стали одним из брендов города, а занятие пчеловодством испокон веков процветало в Коломенском уезде.
В интерактивном общении с этими персонажами вы познакомитесь: - с историей пчеловодства; - узнаете о роли меда в старинных русских обрядах; - услышите, как звучала «медовая тема» в летописях и былинах; - познакомитесь с наставлениями о медоварении для рачительных хозяев по «Домострою»; - отведаете староколоменских медов, известных со времен Дмитрия Донского - узнаете этапы приготовления пряного сбитня, который приготовите с медоваром по старинным русским рецептам. Приобрести медовую продукцию для себя и своих близких вы сможете в фирменном магазине «Золотой улей», где представлен широкий выбор меда, натуральных медовых вин, бальзамов, сиропов, сбитня и медового пряника.
“Коломенская медовуша”
Музей «Тайны коломенской медовуши». Да-да, ошибки здесь нет: не медовуха, а именно медовуша — так на Руси называли погреба, где хранился мед и созревали напитки на его основе. Коломенская медовуша невероятно уютный и атмосферный погребок, расположенный во флигеле старинного купеческого дома. Возрождая богатые исторические традиции коломенского медоварения, Медоварни Сергея Пупынина в Коломне производят хмельные меды следующих сортов: Медовуха. начались студенческие каникулы. Сегодня ректор МГУ Виктор Садовничий по традиции лично угощал студентов фирменной медовухой.
Музей Медовухи - экскурсии в Коломне
На улице становится все холоднее, а в музее "Тайны Коломенской медовуши" тепло, и медовуху и горячий сбитень пробуют. В музее "Тайны Коломенской медовуши" ключницы поведают тайны медоварения и приготовления старинного напитка сбитня. Коломна вкусная: Музей «Калачная», Музей истории со вкусом пастилы и сafé «Лажечников» | Kolomna Скачать. Новости Коломны Новости Коломны Сербские туристы попробовали коломенскую пастилу и медовуху.
Маршрут на выходные — Коломна: что посмотреть, где жить и где есть
Не только крестьяне в деревнях и селах, но и городские жители держали у себя в усадьбах пасеки. Меда производили так много, что к концу XIX века Коломенский уезд стал пчеловодческим «оазисом» Подмосковья. Впрочем, исконно русские традиции медоварения продолжают в Коломне и сегодня. Медовуху, сбитень, бальзамы изготавливает Коломенский пчеловодный комбинат, чью продукцию можно увидеть на прилавке магазина «Золотой улей».
Например, в современной коломенской медовухе по-прежнему не найти консервантов и красителей. В ее приготовлении используется только натуральное сырье, а линейка вкусов представлена во всем многообразии. На коломенском предприятии готовят медовуху с клюквой, брусникой, малиной, черникой, грейпфрутом и даже мятой.
Все это можно попробовать на дегустации в музее «Тайны коломенской медовуши», расположенном по адресу г. Октябрьской Революции, д. Дегустацией коломенской медовухи интерактивная программа в «Медовуше» не ограничивается.
Ключница предлагает покинуть погреб и подняться в трапезную. Незаслуженно забытый сбитень когда-то был самым любимым и ценимым напитком в России. Его делали в богатых домах и в бедных, подавали в трактирах и продавали на улицах.
В просторной трапезной на дубовом столе в ожидании гостей уже дымится чай, варится ароматный сбитень, а радушная хозяйка, интерактивная ключница Пелагея, приглашает стать участниками чаепития в духе древних традиций и подсластиться медом и коврижкой. Кстати, а знаете ли вы, что мед любит, чтобы с ним разговаривали? Да-да, на Руси была особая традиция - беседовать с медом, заговаривать его.
Мед набирали на палочку и шептали, к примеру, такие слова : «Как мед тает, как рука к руке прилипает, так пусть удача ко мне прилипнет». Люди верили, что таким образом мед заряжается и исполняет желания. Ели мед с коврижкой - прародительницей русского пряника.
В начале своего появления коврижка называлась медовым хлебом, а для ее приготовления использовали основу из ржаной муки, замешанную на ягодном соке и большом количестве меда. Пряности появились в тесте лишь спустя несколько столетий, когда были налажены их поставки из заморских стран. Медовая коврижка была постоянной гостьей на праздничном столе.
Не обходилось без нее и свадебное застолье. Чтобы выпечки хватило на многочисленных гостей, медовую коврижку выпекали размером со стол: весом до 16 кг, а ее размер в длину мог составлять 1-1,5 м.
Ребят встретили очень милые и приятные люди. За чаем они рассказали много интересного о медовых напитках. Рассказ получился очень душевным, похожим на посиделки.
По легенде, её брал на Куликовскую битву Дмитрий Донской. Внутри храма более 1,5 тыс. Собор действующий, расписание служб смотрите на сайте храма. Построили её на средства купца Ивана Мещанинова в 1776 году. Простояла она недолго, через 85 лет церковь разобрали из-за непрочности укреплений. Возвели новую — краснокирпичную, просторную и отапливаемую, с пятью главами вместо одной и тремя престолами: для Тихвинской иконы Божией Матери, праведного Симеона Богоприимца и Анны Пророчицы. Создание первой Тихвинской церкви относится ко времени «чудесного перемещения греческой иконы из Царьграда в Тихвин» в 1383 году. Автор: Олег Сегодня в здании устроена подсветка на потолке, которая создаёт впечатление звёздного неба зависит от времени суток. Церковь действующая, службы идут с 8:00 до 18:30. Краеведческий музей Коломны Рядом с Соборной площадью, в конце улицы Лажечникова, находится краеведческий музей. Расположен он в усадьбе XIX века. Экспозиция на первом этаже — об истории Коломны с древнейших времён, на втором — об истории города с момента его основания: костюмы разных эпох, оружие и предметы быта. Археологическая коллекция музея до сих пор пополняется новыми экспонатами. Автор: Александр. Летом 2023 года в Коломенском краеведческом музее можно попасть на выставку вееров: бальные, театральные, дорожные, веера как у Наташи Ростовой и Анны Карениной. А среди них — восточный «кантонский» веер «тысяча лиц», на расписном экране которого лица персонажей сделаны из слоновой кости. Билеты можно купить на сайте музея. Входной билет для взрослых стоит 200 рублей, детский — 150 рублей. Интереснее, конечно, посмотреть экспозиции с экскурсией — такие билеты стоят 250 рублей для взрослых и 200 рублей для детей. Но на экскурсию нужно записаться заранее, телефон указан на сайте. Музей трамваев В пяти минутах ходьбы от краеведческого музея, рядом со сквером Блюдечко, что на территории Коломенского кремля, — ещё один примечательный музей, единственный в России Музей трамваев. Именно на Коломенском заводе в 1891 году инженер Аманд Струве построил первый отечественный электрический трамвай. Коллекцию вагончиков для этого музея с 1986 года собирает Андрей Мясников — коллекционер трамвайных моделей. Автор: Олег Настоящих машин в музее нет: экспозиция состоит почти из двух сотен моделей трамваев различных эпох и государств, здесь можно увидеть даже английские и японские вагоны. В понедельник и со среды по пятницу музей работает с 13:00 до 18:00, в субботу — с 11:00 до 19:00, в воскресенье — с 11:00 до 17:00. Стоимость билетов: 300 рублей для взрослых и 200 рублей для детей. Экскурсии проводятся для групп от пяти человек, в этом случае билет для взрослых будет стоить 450 рублей, для детей — 300. Есть льготы для студентов, пенсионеров и семей. Записаться на экскурсию и узнать подробности можно на официальном сайте. Калачная Сохранить на Картах Музей находится в километре от Маринкиной башни — около 10 минут пешком по улице Лазарева, которая тянется вдоль территории кремля и упирается в Пятницкие ворота. Прямо за ними на улице Зайцева находится «Калачная». До XIX века отведать калачей могли только знатные люди — из-за высокой стоимости муки. Автор: Ольга Ольга В музее возродили городской калачный промысел. Внутри стоит огромная печь для приготовления хлебов, самовары для чаепития и старинная деревянная мебель. Экскурсии проходят в театрализованной форме — ведущие рассказывают об истории калачей, которые для Коломны как берестяная грамота для новгородцев. Готовят хлебные изделия по рецептам XIV века и приглашают на чаепитие попробовать всю выпечку.
Мёд - древний символ здоровья, богатства, благополучия. Чарой «пития медвяного» на Руси издревле призывали благословение свыше при начале доброго дела и ей же воссылали благодарность за его успешное завершение. Познакомиться с историей пчеловодства и медоварения, которыми издревле славилась русская земля, попробовать исконные «меды питные» смогут участники нового туристического проекта старой медовухи в Коломне.
Экскурсии в музей медовухи в Коломне
Предлагаем туристическим группам дегустацию знаменитой коломенской медовухи, которая производится на Пчеловодном комбинате по возрожденным старинным рецептам! «Прекрасный сувенир из Коломны» | отзывы. РИА Новости, 1920, 13.12.2023. Афиша Коломна, мероприятия в Коломне, концерты, выставки, музеи, события, ДК, культурная жизнь Коломны, Коломна культура, спорт в Коломне. Под Суздалем появился Музей российского национального напитка.
Музей «Тайны Коломенской медовуши»
Хранил он старинные рецепты и приглашал коломенцев испить напитки из именных бутылей. Проводится дегустация меда и медовых напитков в том числе хмельных в 4 подачи. Участники программы вместе с медоваром готовят ароматный бодрящий медовый сбитень. В программе участвует и уникальный голографический виртуальный гид — ключница. Приобрести медовую продукцию для себя и своих близких вы сможете в фирменном магазине «Золотой улей», где представлен широкий выбор меда, натуральных медовых вин, бальзамов и сиропов. Приезжайте большой компанией!
Ферма улиток и дегустация Улитки можно попробовать в селе Парфентьево В ближнем селе Парфентьево есть редкостная ферма по выращиванию улиток.
Ее гостеприимный хозяин сам показывает экзотические постройки под названием «Экодеревушка». Эта кулинарная находка Коломны привлекает посетителей, которые готовы попробовать необычные для наших мест блюда. Кстати, напоминают о том, что это не совсем Париж, медовые коврижки и пастилу здесь тоже предлагают попробовать. Возвратившись из приятного путешествия, попробуйте приготовить коломенскую пастилу дома и сравните вкус. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
До революции в Коломне располагалась царская пасека. Действующий музей тщательно сберёг, реконструировал и в максимально доступной форме донес до нас богатые традиции добычи и приготовления сладкого угощения. Современные технологии, 3D проекции под шутки-прибаутки ключницы, медовара и бортника познакомят Вас с историей старого промысла и раскроют секрет «купеческих» блинов. Программа включает приготовление пряного сбитня.
Проводится дегустация меда и медовых напитков в том числе хмельных в 4 подачи. Участники программы вместе с медоваром готовят ароматный бодрящий медовый сбитень. В программе участвует и уникальный голографический виртуальный гид — ключница. Приобрести медовую продукцию для себя и своих близких вы сможете в фирменном магазине «Золотой улей», где представлен широкий выбор меда, натуральных медовых вин, бальзамов и сиропов. Приезжайте большой компанией! Или мы можем пригласить Вас с одной из наших групп.