Бананы содержат серотонин, однако могут улучшить настроение только в том случае, если содержащийся в них серотонин достигнет мозга. Серотонин участвует в реакции тошноты: повышенный уровень гормона стимулирует область мозга, которая отвечает за рвоту. В продуктах содержится другое — аминокислота триптофан, из которой в организме вырабатывается серотонин. Продукты питания, стимулирующие выработку серотонина.
Серотонин в продуктах питания
Все дело в гормональном сбое, в частности, в недостатке серотонина — биологического вещества, которое в простонародье называют «гормоном радости». Недостаток дневного света и отсутствие солнца, делают свое коварное дело, в результате чего человек становится унылым, начинает хандрить и даже впадает в депрессию. Помимо настроения серотонин влияет и на общее самочувствие. Человек в таком состоянии ощущает слабость, разбитость, может жаловаться на головокружение или головную боль. Нередко такое подавленное состояние сопровождается приступами паники и повышенной раздражительностью. А еще, на человека с дефицитом серотонина нападают приступы голода. Возникает желание кушать чаще, больше, употреблять сладкую и нездоровую пищу. Именно поэтому весной мы сталкиваемся с людьми, которые за зиму поправились на несколько килограммов.
Задача этого гормона в том, чтобы изъять из крови лишний сахар глюкозу. Если бы не инсулин, кровь после приема пищи быстро стала бы густой как патока. Принципиально важно то, что попутно инсулин «забирает» из крови еще и все незаменимые аминокислоты и отправляет их в мышцы. Не случайно же качки считают инсулин вторым по значению допингом после стероидов! Но вот «закавыка»: единственная аминокислота, которая не поддается инсулину — триптофан. Триптофан, оставшийся в крови, пробирается в мозг, и при этом повышается уровень серотонина. Триптофан содержится в любой, богатой животными белками протеинами пище. Но, потребление протеиновой пищи, однако, не сказывается повышением содержания серотонина в мозге. Серотонин дает чувство насыщения. Если серотонина мало, то требуется все большее и большее количество инсулина, а значит больше сладкого. С другой стороны можно использовать сладкое или любую пищу с углеводами для повышения настроения. Чем больше сладкого, тем сильнее выброс серотонина. Это свойство повышать себе настроение сладостями используется подсознательно. Хочется шоколадки после стресса? Во время ПМС? Зимой, во время коротких зимних дней? Бросили курить и тянет на сладкое? Приятный способ поднять себе настроение. Правда такой подъем настроения дорого дается. Все съеденные калории ради серотониновой подпитки переходят в жировую ткань. А кортизол толкает их именно в область талии и живота. К примеру, только в кишечнике содержится почти 2 кг бактерий. Конечно, они мельче человеческих клеток в 10-100 раз, но они сильно влияют на нашу жизнь. Знаете ли вы, что микробы любят поболтать? Да-да, они разговаривают, но только на своем языке. Мы живем в мире бактерий, и они влияют на нас больше, чем мы думаем. Микробиота регулирует все процессы в нашем организме. Микроорганизмы принимают участие во многих видах обмена, синтезируют необходимые нам вещества, например витамин В12, биогенные аминогистамины, в том числе серотонин — гормон радости. Вот вам ответ. Серотонин играет важную роль в регуляции моторики и секреции в желудочно-кишечном тракте, усиливая его перистальтику и секреторную активность. Кроме того, серотонин играет роль фактора роста для некоторых видов симбиотических микроорганизмов, усиливает бактериальный метаболизм в толстой кишке. Сами бактерии толстой кишки также вносят некоторый вклад в секрецию серотонина кишечником, поскольку многие виды симбиотических бактерий обладают способностью декарбоксилировать триптофан. При Дисбиозе и ряде других заболеваний толстой кишки продукция серотонина кишечником значительно снижается. Оказалось, что грубые компоненты растительной пищи нам не просто нужны, а жизненно необходимы. Этот «балласт» защищает нас от множества неблагоприятных факторов и служит «пищей» для полезной микрофлоры кишечника. Серотонин из кишечника контролирует массу костей Все знают, что серотонин — химический посредник передачи нервного импульса в мозгу, что он влияет на эмоции и настроение. Главным образом, двенадцатиперстной кишкой. Кишечный серотонин участвует в пищеварении, но не только. Более того, кишечный серотонин контролирует не удовольствие, а тормозит формирование костей. Ученые из Колумбийского университета в Нью-Йорке США пришли к такому выводу, проведя исследование, в рамках которого оценивалась роль белка Lrp5 LDL-receptor related protein 5 , контролирующего скорость образования серотонина, в развитии остеопороза. Дело в том, что при обследовании пациенток с редкими тяжелыми формами остеопороза было установлено, что и катастрофическая потеря костной массы, и ее резкое увеличение связаны с двумя разными мутациями гена Lrp5. Ученые заблокировали работу гена этого белка в кишечнике мышей, что привело к резкому уменьшению костной массы у грызунов. В клетках кишечника мышей исследователи обнаружили большое количество фермента, превращающего получаемую с пищей аминокислоту триптофан в серотонин.
Симптомами депрессии являются хроническая усталость, проблемы со сном, сложность к концентрации, плохое настроение и низкий эмоциональный настрой. Очень часто депрессия связана с пониженным уровнем серотонина и дофамина в организме. Помимо прочего, на развитие депрессии влияет уровень мелатонина. Этот гормон регулирует фазы сна и бодрствования, а также тесто связан с выработкой серотонина — в обоих случаях для синтеза используется аминокислота триптофан. Именно по этой причине прием мелатонина в таблетках может не только нормализовать сон, но и улучшить настроение за счет повышения уровня серотонина. Три гормона хорошего настроения Наиболее важными гормонами говоря точнее, нейромедиаторами , регулирующими настроение человека, являются серотонин, дофамин и окситоцин.
Получить ее мы можем только с едой. Средняя суточная норма триптофана — 250 мг. Продукты, в которых содержится триптофан Лидирующую позицию по содержанию триптофана занимает сыр. Почти также много этой аминокислоты в «Рокфоре», «Чеддере», «Пошехонском». Чуть меньше — в «Пармезане», «Фете», брынзе, молоке и других молочных и кисломолочных продуктах йогурт, кефир, сливки, творог. Яйца: куриные и перепелиные. Триптофан есть в разных видах мяса и птицы. Среди них — индейка, курица, говядина, баранина, свинина. В рацион для хорошего настроения нужно включить рыбу и морепродукты: горбушу, морского окуня, сельдь, скумбрию, ставриду, судака, треску, щуку, кету, икру, кальмаров и другие. Крупы: гречиха, манка, кукурузная, овсяная, перловая, пшеничная, рисовая. Орехи и семена: арахис, грецкий орех, кедровый орех, миндаль, кунжут, семена подсолнечника, фисташки, фундук.
Серотонин: что это — простыми словами
В них содержится 17 микрограмм серотонина на 1 грамм. Кроме того, в их состав входит бромелайн — противовоспалительный фермент. Бананы и плантаны овощные бананы Вероятно, вы больше знакомы с обычными бананами, нежели с плантанами, которые также принадлежат к этому семейству. Плантаны обычно содержат почти вдвое большее количество серотонина, в сравнении с бананами. В то время как в бананах содержится около 15 микрограммов вещества на грамм, плантаны содержат приблизительно 30 микрограммов. Добавление в рацион бананов и плантанов позволит улучшить производство и обмен серотонина. Вещество, содержащееся в этих продуктах, увеличивает уровень гормона радости. Однако плантаны не желательно есть в сыром виде. Они нуждаются в приготовлении. Чаще всего жарятся или варятся. Одно исследование показало, что употребляя киви, человека быстрее засыпает, а сон становится более продолжительным и качественным.
Это ещё один замечательный продукт, повышающий уровень серотонина в организме. К тому же они являются хорошим источником витамина C, улучшающего работу иммунной системы. На один грамм приходится около 220 миллиграмм гормона радости. Чёрный шоколад Наверняка многие задавались вопросом, как повысить уровень серотонина. И, вероятно, есть причина, почему в грустном настроении мы тянемся за шоколадом. Такие сладости — ещё один замечательный метод, позволяющий поднять серотонин в организме. Для большего эффекта лучше отдавать предпочтение шоколаду с высоким содержанием какао. Ещё один замечательный способ улучшить метаболизм серотонина — шоколадные сладости. Шоколад также помогает увеличить уровень серотонин, поскольку содержит углеводы. Для тех, кто ищет более здоровую альтернативу чёрном шоколаду, попробуйте ядра какао-бобов, помогающие повысить выработку серотонина в организме.
Еда, богатая триптофаном Яйца Яйца — один из главных продуктов для завтрака, поскольку они очень питательны. На самом деле яичные желтки очень богаты триптофаном.
Хороший способ повысить уровень серотонина в организме — дополнить свой рацион правильными продуктами. Калифорнийский орех Калифорнийский орех — идентичен грецкому — содержит 398 микрограммов серотонина на 1 грамм. В других орехах, таких как грецкие, также содержится вышеназванное вещество.
Благодаря употреблению орехов выработка серотонина в организме значительно улучшается. В них содержится 17 микрограмм серотонина на 1 грамм. Кроме того, в их состав входит бромелайн — противовоспалительный фермент. Бананы и плантаны овощные бананы Вероятно, вы больше знакомы с обычными бананами, нежели с плантанами, которые также принадлежат к этому семейству. Плантаны обычно содержат почти вдвое большее количество серотонина, в сравнении с бананами.
В то время как в бананах содержится около 15 микрограммов вещества на грамм, плантаны содержат приблизительно 30 микрограммов. Добавление в рацион бананов и плантанов позволит улучшить производство и обмен серотонина. Вещество, содержащееся в этих продуктах, увеличивает уровень гормона радости. Однако плантаны не желательно есть в сыром виде. Они нуждаются в приготовлении.
Чаще всего жарятся или варятся. Одно исследование показало, что употребляя киви, человека быстрее засыпает, а сон становится более продолжительным и качественным. Это ещё один замечательный продукт, повышающий уровень серотонина в организме. К тому же они являются хорошим источником витамина C, улучшающего работу иммунной системы. На один грамм приходится около 220 миллиграмм гормона радости.
Чёрный шоколад Наверняка многие задавались вопросом, как повысить уровень серотонина. И, вероятно, есть причина, почему в грустном настроении мы тянемся за шоколадом. Такие сладости — ещё один замечательный метод, позволяющий поднять серотонин в организме. Для большего эффекта лучше отдавать предпочтение шоколаду с высоким содержанием какао. Ещё один замечательный способ улучшить метаболизм серотонина — шоколадные сладости.
Способы восполнения недостатка серотонина 1. Продукты, содержащие серотонин Казалось бы, решить проблему несложно, ведь существует множество продуктов, которые имеют в своем составе «гормон радости». Например: овощи баклажан и китайская капуста, острый перец и зеленые бобы, лук и листья салата, картофель, томаты и шпинат ; фрукты виноград, ананас и папайя, клубника и сливы, бананы и киви ; орехи грецкий орех, фундук и миндаль. Однако нет никакой гарантии, что употребление этих продуктов решает проблему. Дело в том, что присутствующий в них серотонин, не способен преодолеть гематоэнцефалический барьер — «систему безопасности», которая защищает мозг от различных негативных воздействий. В результате ученые не уверены в том, что данный нейромедиатор, достигает нужных отделов мозга и влияет на настроение.
Продукты, содержащие триптофан Лучше попробовать пойти другим путем, а именно, разнообразить рацион продуктами, которые содержат триптофан. Эта ценная аминокислота является производной серотонина, то есть веществом, которое организм перерабатывает в «гормон радости».
Серотонин в продуктах подразумевает наличие данных веществ в максимальных количествах. Для того, чтобы всегда было хорошее настроение, самочувствие и полное удовлетворение своей жизнью, есть их необходимо каждый день.
Продукты, содержащие серотонин, о которых многие наслышаны — это, конечно, шоколад и мороженое. Дома или на работе всегда можно полакомиться кусочком шоколадки и ощутить прилив новых сил и идей. Не зря студенты обязательно съедают шоколадку перед сдачей важных экзаменов. Она способствует лучшему концентрированию внимания, а значит, и самому высокому баллу.
Если речь идет о работе, она станет более продуктивной, а отдых и сон — полноценными. Серотонин в продуктах помогает всегда чувствовать себя успешным и полным сил, а вот его недостаток приводит к нарушениям сна, агрессии, вспышкам гнева, чрезмерному возбуждению и повышенной тревожности. Поэтому обязательно введите в свой ежедневный рацион продукты, содержащие серотонин. А именно все виды морепродуктов и рыбу.
Серотонин в продуктах: как поддерживать «гормон счастья» в норме
Однако, прежде необходимо посоветоваться с лечащим врачом. Скелетиум скрученный Sceletium tortuosum Это небольшое суккулентное растение с небольшими сочными желтыми цветами родом из Южной Африки. Сухое цельное растение используется к народное средство для лечения стрессов, тревоги, перенапряжения и коликов. Активные вещества включают в себя алкалоиды, мезембрин, мезембринол. В исследовании, результаты которого были опубликованы в «Журнале этнофармакалогии» в 2008 году отмечалось, что мезембрин определен как мощный препарат, который повышает количество серотонина.
Он не вызывает зависимость даже после многих лет постоянного применения. Но, его не следует сочетать с другими антидепрессантами. Лакрица или солодка Солодка является средиземноморским растением, которое традиционно используется как средство против кашля, при язвах или кожных расстройствах от загара. В солодке много флавоноидов и сапонинов.
Как повысить серотонин солодкой? Данные химические вещества могут действовать как гормон эстроген, являющийся тоже ингибитором обратного захвата серотонина. Авторы исследований предполагают, что солодка может применяться до и после менопаузы у женщин при легкой и умеренной депрессии. Не рекомендуется прием солодки при гипертонии или проблемах с сердцем.
Продукты, повышающие уровень серотонина, могут помочь снизить уровень стресса. Содержание На фоне политических событий и постоянно меняющейся действительности для многих людей стресс стал практически неотъемлемым спутником. Кроме того, что он в целом вреден для здоровья, нередко он сказывается на пищевом поведении. И пока одни теряют аппетит, другие начинают активно тянуться к еде. Дарья Русакова врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, врач-диетолог НИИ Склифосовского — Одни люди склонны к перееданию в стрессовой ситуации, другие совсем отказываются от приема пищи.
В обоих случаях можно нанести вред организму. Стрессовые ситуации бывают острыми, кратковременными, а также длительными, хроническими. При кратковременном стрессе человек довольно быстро приходит в норму, поэтому здесь о расстройствах пищевого поведения речь не идет. А вот хронический стресс опасен тем, что может вызвать патологическое повышение уровня кортизола, который, в свою очередь, повышает аппетит и тягу к сладкой и жирной пище, а также, по всей видимости, связан с повышением активности пока что слабо изученного нейропептида Y. Среди прочего он влияет на рост жировой ткани.
У людей с изначально высокой активностью этого нейропептида зависит от генетики вес во время стресса набирается быстрее: от волнения организм не только стремится употребить больше калорийных, жирных или углеводистых продуктов, но и запасти их в виде жировых отложений. Несмотря на то, что этот фактор генетический, мы можем контролировать его влияние сбалансированное питание, спорт и др. Кроме того, жировая ткань оказывает влияние на функцию классических эндокринных желез, изменяя выработку, метаболизм и транспорт гормонов, а также их действие.
Как восполнить его нехватку?
Радость бывает разной. Есть радость спокойная и светлая, дарящая нам прозрачное счастье, а есть радость буйная, безудержная, переполненная удовольствиями и эйфорией. Так вот, эти две разные радости делают два разных гормона. Безудержная радость и эйфория — это гормон дофамин.
Радость светлая и спокойная — это гормон серотонин. Уточним: изначально серотонин — это не гормон, а нейромедиатор головного мозга, то есть вещество, передающее импульсы мозга между нервными клетками. В гормон же он превращается, только когда попадает в кровь. Где содержится серотонин?
Серотонин присутствует во многих внутренних органах кишечнике, мышцах, сердечно-сосудистой системе и т. Серотонин регулирует работу клеток, которые отвечают за настроение человека, память, социальное поведение, сексуальное желание, работоспособность, концентрацию внимания и т. Если в мозге нехватка серотонина, симптомы этого — плохое настроение, повышенная тревожность, упадок сил, рассеянность, отсутствие интереса к противоположному полу, депрессия, в том числе в самых серьезных формах.
Это гормон в организме вырабатывается в нервных клетках и влияет на эмоциональный фон всего организма. Он способен концентрироваться в пищеварительной системе, присутствует в крови и нервной системе. Данный гормон не только создаёт положительные эмоции, так же он участвует в таких процессах как: пищеварения, помогает организму избавляться от ненужных и вредных веществ; запускает участки мозга , отвечающие за процессы сна и бодрствования; способствует сужению артерии для заживления раны. Из выше сказанного можно сделать вывод, что серотонин оказывает влияние на весь организм и на многие процессы жизнедеятельности. Так, где же искать такой важный и нужный организму гормон счастья?
В каких продуктах питания может быть спрятан гормон радости и счастья. Как жаль, что гормон серотонин не может содержаться ни в одном продукте питания в чистом виде. Но он образуется в нашем организме путём синтеза из аминокислоты триптофана. Данная аминокислота содержится в продуктах, богатых на белки, железо, витамин В6 и рибофламин.
Продукты содержащие серотонин
По сути, организм получает серотонин из пищи не напрямую – он образует его из триптофана, аминокислоты, содержащейся в различных богатых белком продуктах. Что собой представляет гормон серотонин, в каких продуктах содержится вещество, существуют ли способы регуляции его уровня в крови, а также существующие методы профилактики его дефицита. К сожалению, в продуктах питания серотонина, как такового, не существует – он имеет свойство только синтезироваться в нашем теле.
Основные последствия дефицита серотонина
- 2. Сходи на массаж
- Серотонин — двойной агент счастья - Блог Викиум
- 1. Ешь правильные микроэлементы
- 7 ВАЖНЫХ ПРОДУКТОВ
- Какие продукты питания помогают выработать серотонин?
- Избыток серотонина: что это, первые признаки и симптомы серотонинового синдрома - Чемпионат
Гормон радости серотонин — что это такое? Как поднять уровень серотонина?
Что собой представляет гормон серотонин, в каких продуктах содержится вещество, существуют ли способы регуляции его уровня в крови, а также существующие методы профилактики его дефицита. Существуют некоторые продукты, которые не содержат серотонина или триптофана. Распространенным заблуждением является то, что употребление продуктов, богатых серотонином, повысит уровень серотонина в мозге и улучшит настроение. И в заключение этой части про серотонин — последняя палочка-выручалочка: продукты, богатые самим серотонином.
Здоровое питание. Серотонин: гормон хорошего настроения
Конечно, они мельче человеческих клеток в 10-100 раз, но они сильно влияют на нашу жизнь. Знаете ли вы, что микробы любят поболтать? Да-да, они разговаривают, но только на своем языке. Мы живем в мире бактерий, и они влияют на нас больше, чем мы думаем. Микробиота регулирует все процессы в нашем организме.
Микроорганизмы принимают участие во многих видах обмена, синтезируют необходимые нам вещества, например витамин В12, биогенные аминогистамины, в том числе серотонин — гормон радости. Вот вам ответ. Серотонин играет важную роль в регуляции моторики и секреции в желудочно-кишечном тракте, усиливая его перистальтику и секреторную активность. Кроме того, серотонин играет роль фактора роста для некоторых видов симбиотических микроорганизмов, усиливает бактериальный метаболизм в толстой кишке.
Сами бактерии толстой кишки также вносят некоторый вклад в секрецию серотонина кишечником, поскольку многие виды симбиотических бактерий обладают способностью декарбоксилировать триптофан. При Дисбиозе и ряде других заболеваний толстой кишки продукция серотонина кишечником значительно снижается. Оказалось, что грубые компоненты растительной пищи нам не просто нужны, а жизненно необходимы. Этот «балласт» защищает нас от множества неблагоприятных факторов и служит «пищей» для полезной микрофлоры кишечника.
Серотонин из кишечника контролирует массу костей Все знают, что серотонин — химический посредник передачи нервного импульса в мозгу, что он влияет на эмоции и настроение. Главным образом, двенадцатиперстной кишкой. Кишечный серотонин участвует в пищеварении, но не только. Более того, кишечный серотонин контролирует не удовольствие, а тормозит формирование костей.
Ученые из Колумбийского университета в Нью-Йорке США пришли к такому выводу, проведя исследование, в рамках которого оценивалась роль белка Lrp5 LDL-receptor related protein 5 , контролирующего скорость образования серотонина, в развитии остеопороза. Дело в том, что при обследовании пациенток с редкими тяжелыми формами остеопороза было установлено, что и катастрофическая потеря костной массы, и ее резкое увеличение связаны с двумя разными мутациями гена Lrp5. Ученые заблокировали работу гена этого белка в кишечнике мышей, что привело к резкому уменьшению костной массы у грызунов. В клетках кишечника мышей исследователи обнаружили большое количество фермента, превращающего получаемую с пищей аминокислоту триптофан в серотонин.
Синтезируемый серотонин переносится кровью в клетки костной ткани, где блокирует функцию остеобластов. Когда мышей стали кормить пищей с пониженным содержанием триптофана, синтез серотонина также уменьшился, а костная масса, соответственно, увеличилась. К такому же эффекту привело применение веществ, подавляющих синтез серотонина в клетках кишечника. Но серотонин из кишечника имеет подожительную обратную сторону медали!
Большая часть серотонина поступает в кровь, где накапливается в тромбоцитах и играет важную роль в системе свертывания крови. Тромбоциты обогащаются серотонином при прохождении через сосуды желудочно-кишечного тракта и печени. Серотонин выделяется из тромбоцитов во время их агрегации, вызванной АДФ, адреналином, коллагеном. Серотонин обладает многими свойствами: дает сосудосуживающий эффект, изменяет артериальное давление, является антагонистом гепарина; при тромбоцитопении способен нормализовать ретракцию кровяного сгустка и в присутствии тромбина ускорять переход фибриногена в фибрин.
Велика роль серотонина в течении аллергических реакций, в деятельности центральной нервной системы, сердца и сосудов, двигательного аппарата и в развитии инфекционных заболеваний. Может ли диета влиять на запас серотонина? Есть ли он в продуктах? Может, но косвенно.
В отличие от богатых кальцием продуктов, которые увеличивают уровень этого минерала в крови, нет никаких продуктов, которые могут повлиять на количество серотонина. Однако, есть продукты и некоторые питательные вещества, которые могут увеличить уровень триптофана — аминокислоты, из которой состоит серотонин. Серотонин — это гормон, вырабатываемый в человеческом организме. Поэтому серотонина в продуктах питания нет и быть не может.
Но увеличить выработку серотонина в организме помогут Вам именно продукты питания. Самый простой способ повысить уровень серотонина — это поесть сладкого. Между прочим, простых углеводов, способствующих выработке серотонина, много и в выпечке, и даже простом белом хлебе. Однако такой путь увеличения количества серотонина в организме влечет за собой появление зависимости от сладкого.
Это уже доказано учеными на основании экспериментов, проведенных над лабораторными животными. Механизм возникновения зависимости от сладкого очень прост: Вы едите сладкое, резко повышается уровень серотонина, потом сахар перерабатывается, количество его в крови падает, организм начинает требовать еще серотонина, то есть сладостей.
Но всё же основная функция серотонина — «настройка» суточных циклов человека, приведение их в соответствие со световым днём. Его выработка колеблется не только в течение дня повышается днём и понижается ночью , но и в течение года — чем длиннее световой день, тем больше вырабатывается серотонина. Этим объясняется распространённое явление - снижение настроения осенью вплоть до депрессии и его заметного повышения весной и летом.
Биологические функции гормона серотонина очень важны Дефицит серотонина приводит к нарушению сна и суточного режима. Без необходимого количества этого гормона снижается работоспособность, человек быстрее устаёт, чувствует себя подваленным, днём его преследует сонливость. Ночью же он не может выспаться из-за того, что серотонин является основой для своего ночного собрата — мелатонина, и дефицит отмечается в обоих гормонах. Почему снижается уровень серотонина Последствия недостаточной выработки серотонина — это сбои в организме, которые не кажутся сильными, но значительно нарушают жизнедеятельность. Выработка серотонина снижается при болезнях нервной системы, в том числе старческого слабоумия, болезни Паркинсона и умственной отсталости при синдроме Дауна.
Кроме того, выработку гормона радости может нарушить повышенное содержание в крови некоторых вредных веществ. Их концентрация повышается при печёночной и почечной недостаточности, фенилкетонурии, сахарном диабете. Может оказать влияние и неправильное питание — нарушение поступления триптофана в организм лишает шишковидную железу сырья для выработки серотонина. Иногда нарушения в выработке гормона могут возникать самостоятельно, без внешних причин. Так возникают депрессивные расстройства.
Их опасность заключается в том, что пациенты крайне редко обращаются за медицинской помощью на ранних сроках, чаще они оказываются на лечении, столкнувшись с серьёзными последствиями депрессии — суицидальными мыслями или полным отсутствием мотивации к любому действию.
Зависимость от пищи Серотонин в продуктах не содержится, он синтезируется в организме из аминокислоты триптофана, поэтому можно условно считать, что продукты, содержащие триптофан, содержат и этот гормон. Это нежирное мясо, орехи, яблоки, некоторые крупы например, овсяная , бобовые, хлеб, отруби, рис. Если каждый день есть хотя бы по одному из этих продуктов, это обеспечит постоянно высокий уровень вещества в организме. Так же есть продукты, стимулирующие выработку серотонина в организме — это сладости, выпечка, белый хлеб и кофе. Три продукта, больше всего повышающие выработку гормона радости — это кофе, шоколад и пломбир. Сильно увеличивают выработку серотонина тропические фрукты — инжир, финики, бананы, не отстают от них и «родные» яблоки и клубника. Существуют специальные таблицы, по которым можно рассчитать влияние каждого продукта на уровень этого биологического вещества. Наличие в пище жирных кислот и витамина В12 положительно сказывается на состоянии нервной системы, и, следовательно, на уровне серотонина.
Некоторые продукты, в частности, сахар, кофеин, алкоголь и очищенные злаки, очень коварны по отношению к настроению человека. Они способны намного ускорить образование серотонина в организме, но они же ускоряют и его разрушение, поэтому, если есть их в большом количестве, то уровень гормона в крови резко повышается, но не надолго.
И главное — там, где необходимо прикладывать сверхусилия или преодолевать сильные страхи. Например, это могут быть упражнения со своим весом или статические.
Усталость после занятия спортом увеличивает и триптофан, который также влияет на выработку гормона. Практиковать медитацию и массаж Медитация снижает уровень кортизола, как следствие — повышает серотонин. После практики значительно улучшается настроение, ведь она активирует многие участки мозга. Массаж, в свою очередь, не только снизит гормон стресса, но за счёт прикосновений ещё больше увеличит уровень нейромедиатора.
Почаще находиться на солнце Для выработки серотонина полезна светотерапия, ведь солнечные лучи увеличивают его количество. В этом помогает и витамин D, который способствует высвобождению «гормонов счастья». Поэтому нужно проводить на улице минимум 20—30 минут ежедневно. Помните, это работает и при облачной погоде.
Выстроить положительную связь перехода из негативного состояния мыслей в позитивное Работа над позитивным мышлением заставляет чувствовать себя хорошо. Поэтому важно научиться это делать. Помимо отслеживания мыслей, помогут: общение с любящими и добрыми людьми, хобби, выписывание благодарностей. Внутренние проблемы, трудности и плохое настроение заменяются счастьем и радостью.
Появляются чувство ресурсного состояния, прилив сил и энергии на свершения, активность, влечение к противоположному полу. Каждый способен помочь себе вырабатывать необходимое количество «гормонов радости».
СЕРОТОНИН- ГОРМОН СЧАСТЬЯ ПРОТИВ ДЕПРЕССИИ. В каких продуктах содержится.mp4
Серотонин в продуктах это не источник нейромедиатора, но получение пищи с важным компонентом и аминокислотой триптофаном положительно влияет на гормональный фон. Как повысить серотонин в организме? Причины и симптомы недостатка серотонин Быстрые способы как увеличить уровень серотонина Советы от врачей. Серотонин в продуктах не содержится, он синтезируется в организме из аминокислоты триптофана, поэтому можно условно считать, что продукты, содержащие триптофан, содержат и этот гормон.
Серотонин в продуктах питания — не отказывайте организму в маленьких радостях
Разберемся, как происходит выработка серотонина, и от чего зависит его действие. Первые открытия Впервые серотонин был обнаружен в слизистой желудочно-кишечного тракта человека итальянским фармакологом Витторио Эрспамером в 1935 году. После этого довольно долго серотонин принимали за адреналин, рассматривали его в качестве сосудосуживающего гормона. Только в 1953 году американские нейрофизиологи Ирвин Пейдж и Бетти Твэрэг заявили, что серотонин вырабатывается в головном мозге. Они установили, что этот гормон является производной аминокислоты триптофана и менеджером нашего мозга. С его помощью информация передается между нервными цепочками, нервные клетки взаимодействуют. Контролируя работу мозга, серотонин оказывает воздействие на сон, аппетит, состояние мышц, характер и настроение человека.
Как увеличить серотонин в мозге? Многие исследователи, отталкиваясь от утверждения, что серотонин оказывает воздействие на сон, аппетит, состояние мышц, характер и настроение, аргументируют проблемы с эмоциями изменением уровня данного вещества в мозге. И вопрос о том, как повысить уровень серотонина в мозге, решается назначением антидепрессантов — препаратов, которые помогают мозгу вырабатывать гормон серотонин и иные нейромедиаторы. Наркотики-стимуляторы делают то же самое, но эффект во много раз сильнее. Помимо этого, они вызывают привыкание, которое способствует разрушению личности и несет угрозу жизни. Процесс выработки серотонина Возьмите пару луковиц и положите друг против друга.
Они будут являться двумя взаимодействующими нейронами. Представьте, что внутри данных луковиц создаются пузырьки с серотонином.
Доказано, что при снижении серотонина повышается чувствительность болевой системы организма, то есть даже самое слабое раздражение отзывается сильной болью. Серотонин также может влиять на функционирование сердечно-сосудистой, эндокринной систем и работу мышц. Исследования показали, что серотонин может играть роль в образовании грудного молока, а его недостаток может стать первопричиной внезапной смерти грудного ребенка во время сна. Серотонин нормализует свёртывание крови; у больных со склонностью к кровотечениям количество серотонина снижено; введение серотонинаспособствует уменьшению кровоточивости стимулирует гладкую мускулатуру сосудов, дыхательных путей, кишечника; при этом усиливает перестальтику кишечника, уменьшает суточное количество мочи, суживает бронхиолы разветвления бронхов.
Недостаток серотонина может вызвать кишечную непроходимость. Избыток гормона серотонина в регулирующих структурах головного мозга действует угнетающе на функции половой системы. Серотонин участвует в патогенезе заболеваний желудочно-кишечного тракта, в частности, карциноидного синдрома и синдрома раздраженного кишечника. Исследование серотонина крови целесообразно использовать в комплексе с определением экскреции метаболита серотонина 5-НIАА с мочой. Связь между серотонином и депрессией Настроение человека во много зависит от количества серотонина в организме. Часть серотонина вырабатывается мозгом, но вместе с тем, достаточно большая его часть вырабатывается кишечником.
Не исключено, что именно дефицит серотонина в кишечнике и определяет развитие депрессии. А его недостаток в головном мозге — всего лишь следствие, сопутствующий признак. Причем этот феномен может объяснить и побочный эффект от применения самых распространенных средств для лечения депрессии. Ведь часто используемые антидепрессанты ингибиторы обратного захвата серотонина действуют и на кишечник, вызывая тошноту и нарушения пищеварения. А дефицит серотонина повышает болевой порог чувствительности, вызывает нарушение моторики кишечника СРК, запоры и диарею , секреции желудка и двенадцатиперстной кишки хронические гастриты и язвы. Нехватка серотина сказывается на метаболизме полезной микрофлоры толстого кишечника, угнетая его.
Помимо Дисбиоза кишечника, причиной нехватки серотонина в организме могут быть и все другие заболевания органов пищеварения, приводящие к плохому усваиванию из пищи необходимых организму веществ, например триптофана. Вероятно, первопричина в низком количестве клеток головного мозга, ответственных за выработку серотонина, а также в нехватке рецепторов, способных получить выработанный серотонин. Либо виной всему дефицит триптофана — незаменимая аминокислота из которой состоит серотонин. Если имеет место хоть одна из этих проблем, есть большая вероятность депрессии, а также одержимо-навязчивых нервных расстройств: беспокойства, паники и приступов беспричинного гнева. В то же время пока наверняка не известно — дефицит серотонина вызывает депрессию, либо депрессия заставляет уровень серотонина снижаться. Связь между серотонином и ожирением Однако, кроме этого существуют и некоторые причины, которые действительно связывают депрессию и ожирение.
Отложение жира, преимущественно в области живота, вызвано действием кортизола, уровень которого повышен при хроническом стрессе и депрессивных расстройствах. Люди, у которых депрессия была диагностирована клинически, гораздо быстрее набирают объем в талии, чем здоровые. Более того, депрессивным больным гораздо труднее соблюдать диету. Существует взаимосвязь между выбросом инсулина и выделением серотонина нейромедиатора, отвечающего за настроение. Когда мы съедаем что-то то, сахар, попавший в кровь, вызывает выброс инсулина. Инсулин переводит глюкозу внутрь клетки, а так же запускает ряд процессов, которые приводят к выделению серотонина.
Поступление в организм углеводов без разницы, простых или комплексных автоматически приводит к «выбросу» поджелудочной железой гормона инсулина. Задача этого гормона в том, чтобы изъять из крови лишний сахар глюкозу. Если бы не инсулин, кровь после приема пищи быстро стала бы густой как патока. Принципиально важно то, что попутно инсулин «забирает» из крови еще и все незаменимые аминокислоты и отправляет их в мышцы. Не случайно же качки считают инсулин вторым по значению допингом после стероидов! Но вот «закавыка»: единственная аминокислота, которая не поддается инсулину — триптофан.
Триптофан, оставшийся в крови, пробирается в мозг, и при этом повышается уровень серотонина. Триптофан содержится в любой, богатой животными белками протеинами пище. Но, потребление протеиновой пищи, однако, не сказывается повышением содержания серотонина в мозге. Серотонин дает чувство насыщения. Если серотонина мало, то требуется все большее и большее количество инсулина, а значит больше сладкого. С другой стороны можно использовать сладкое или любую пищу с углеводами для повышения настроения.
Чем больше сладкого, тем сильнее выброс серотонина. Это свойство повышать себе настроение сладостями используется подсознательно. Хочется шоколадки после стресса?
Свертывание крови Серотонин участвует в заживлении ран — он помогает крошечным артериям сужаться и способствует нормальной свертываемости крови. Крепость костей Гормон отвечает также и за здоровье костей. Избыточный уровень серотонина в костной ткани может привести к остеопорозу. Регуляция работы кишечника Наибольшее количество серотонина содержится в желудке и кишечнике. Этот гормон помогает контролировать функции желудочно-кишечного тракта, а также моторику. Помощь при пищевых отравлениях Серотонин выступает одной из причин появления тошноты и расстройства желудка как ответной реакции на токсические вещества, которые проникают в организм с едой.
При отравлении увеличивается выработка серотонина в кишечнике и возникает диарея, чтобы как можно скорее вытеснить неприятную или вредную пищу. Также повышается уровень серотонина в крови — это стимулирует часть мозга, которая активирует механизм тошноты. Сексуальная функция Низкий уровень серотонина связан с повышенным либидо. И наоборот: если серотонина в избытке, либидо понижается. Где вырабатывается гормон счастья? Синтезируется «гормон счастья» в мозге и кишечнике. Также он присутствует в центральной нервной системе ЦНС и тромбоцитах. Существует мнение, что он влияет на наше психологическое состояние, а также другие различные функции организма.
Обширное влияние «гормона счастья» затрагивает практически весь организм, при этом главные функции серотонина состоят в следующем: Участие в процессах пищеварения контроль перистальтики кишечника. Регуляция психоэмоциональных реакций определяющее влияние на настроение, контроль эмоций радости, спокойствия, тревожности, ощущения счастья и удовлетворенности жизнью. Помощь в деятельности иммунной системы поддержание устойчивости к вирусам и инфекциям. Стимуляция процессов сна и бодрствования за качество сна в равной мере отвечают гормоны мелатонин и серотонин. Обеспечение ускоренного восстановления после умственных и физических нагрузок. Содействие в функционировании половой системы, регуляция наступления овуляции, стимулирование сексуального возбуждения недостаток серотонина бывает причиной отсутствия сексуальных желаний и невозможности испытывать оргазм. Регулирование выработки молока у кормящих женщин. Контроль болевого порога поддержание нормальной чувствительности к боли, низкий уровень вещества сопровождается постоянным болевым синдромом. Качество эмоций и удовлетворенность жизнью определяют серотонин и дофамин, оба эти гормона являются передатчиками нервных импульсов и напрямую контролируют настроение. А за способность переносить боль отвечают серотонин и эндорфины. Эти вещества тоже «работают» в паре, только их достаточное количество в организме поддерживает правильную чувствительность к болевым ощущениям.