Умершие, употреблявшие пищевые добавки с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис) производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, приобретали их на маркетплейсах. Статины, в том числе и красный ферментированный рис может вызывать гепатит или миопатию (мышечная боль и слабость). Более ста японцев попали в больницы после отравления биологически активной добавкой с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис). Экстракты красного риса, получаемые путем ферментации риса дрожжевыми грибами Monascus ригригеш, проявляют еще более выраженные антигиперлипидемические свойства [7]. На сегодняшний день стали доступны препараты на основе красного дрожжевого риса (КДР).
Почему именно красный дрожжевой рис?
- Форма поиска
- Эксперт Зыков объяснил, почему убивает БАД из красного риса
- Что же это такое — красный ферментированный рис?
- Возможно вам будет интересно
- Экстракт красного дрожжевого риса и болезни сердца - Новости 2024
В чем опасность японских БАД с красным рисом? Погибли уже 5 человек
Красный дрожжевой рис (красный рис «кодзи») – это БАД, который помогает поддерживать в норме работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы и обладает отличными антиоксидантными свойствами. Для усиления положительного действия наттокиназы на организм, препарат обогащен экстрактом красного дрожжевого риса, основное действующее вещество которого статин. Поскольку исследования ферментированного экстракта красного риса только начинаются, эксперты не уверены, какой должна быть идеальная дозировка. На сегодняшний день стали доступны препараты на основе красного дрожжевого риса (КДР).
В России продолжают продавать БАД, от которого погибли четверо человек
После ферментации зёрна риса становятся ярко-красными внутри и красновато-пурпурными снаружи [10]. Готовый продукт продается в виде просушенного зерна, перетертым во влажную пасту после варки и пастеризации или измельченным в порошок. Крупнейшим в мире производителем красного дрожжевого риса является Китай , но на рынке также представлены европейские компании [11]. Кулинария[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется для окраски пищевых продуктов, таких как маринованный тофу , красный рисовый уксус , часыu , утка по-пекински или китайская выпечка. Исторические записи указывают на его применение в Японии в качестве красителя с 300 года до н. Хотя красный дрожжевой рис используется в кулинарии, в основном, для окраски, он также придает пище тонкий, приятный вкус и часто встречается в кухне китайской провинции Фуцзянь [3]. Красный дрожжевой рис анг-как на филиппинском языке широко используется на Филиппинах для традиционной окраски и консервации блюд, например, ферментированные креветки багун аламанг , буронг исда ферментированный рис и рыба и балао-балао ферментированный рис и креветка [6] [13] [7]. Китайская медицина[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется в китайской гербологии и традиционной китайской медицине. Его лекарственное применение описано в китайской фармакопее Бэньцао ганму , составленной Ли Шичжэнем около 1590 года [3] [14] В книге рекомендуется принимать рис внутрь, чтобы укрепить организм, помочь пищеварению и активировать кровь. В одном источнике [ каком? Химический анализ показал, что ловастатин и монаколин К — это идентичные химические соединения.
Нормативные ограничения США[ править править код ] Аргументация Управления по контролю за продуктами и лекарствами США FDA заключается в том, что продукты из красного дрожжевого риса, содержащие монаколин К, идентичны рецептурному лекарству и, таким образом, подлежат регулированию в качестве лекарственного средства.
Полезные и лечебные свойства красного ферментированного риса Согласно последним научным исследованиям одним из лучших средств от вредного холестерина является красный дрожжевой рис. Наряду с этим свойством ему присущи и другие полезные и лечебные качества. Они обусловлены присутствием в составе дрожжевого красного риса мевинолиновой кислоты и монаколином, отвечающих за холестериновый и жировой баланс в организме. На основе ферментированного дрожжевого красного риса выпускают БАДы, с обширным спектром воздействия: по нормализации кровообращения; понижению уровня «плохого» холестерина; укреплению сердечной мышцы.
Он может способствовать снижению концентрации холестерина, то есть ЛПНП, уменьшению уровня глюкозы в крови, повышению чувствительности к инсулину и помогает поддерживать работу сердца, печени и кровеносной системы; ниацин витамин B3 — водорастворимый витамин, участвующий во многих окислительно-восстановительных реакциях, образовании ферментов, обмене липидов и углеводов. Витамин В3 также способствует увеличению уровня липидов высокой плотности, обладающих антиатерогенными свойствами. Мы видим высокий спрос в аптеках партнерства IRIS на средства для нормализации холестерина в крови не только среди тех, кого глубоко коснулась проблема, но и тех, кто находится в группе риска. Это люди с повышенным артериальным давлением, погрешностями в питании, малоподвижным образом жизни и большим весом.
Разрабатывая «Статинориз», мы руководствовались тем, чтобы помочь разным группам потребителей и постараться сохранить доступную для них цену. Этот БАД был создан для тех, кому необходимо дополнение к медицинской противохолестериновой терапии и диете», — отмечает Диляра Акбулатова.
Компания представляла его как средство для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и снижения уровня холестерина. Сейчас она приостановила продажу до выяснения всех обстоятельств. Каким именно образом красный рис оказывает влияние на здоровье, понять пока не удалось — скорее всего, прием БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма.
Пятый человек умер в Японии после приема БАДов с красным рисом, снижающих холестерин
Врач-терапевт Андрей Кондрахин заявил, что употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так он прокомментировал новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. Употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так врач-терапевт Андрей Кондрахин прокомментировал в четверг, 28 марта, новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. Происшествия - 29 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - Корреспонденты нашли опасный для жизни БАД японской фирмы с красным рисом Beni-Koji на сайтах российских онлайн-магазинов. Корреспонденты нашли опасный для жизни БАД японской фирмы с красным рисом Beni-Koji на сайтах российских онлайн-магазинов. В центре скандала оказались японские биологически активные добавки (БАДы) с экстрактом красного риса, содержащие статины, которые могут производиться с применением красного риса, инфицированного специальной плесенью.
Чем так знаменит красный дрожжевой рис
- Как правильно использовать красный дрожжевой рис?
- Может способствовать здоровью сердца
- Пять человек скончалось после употребления БАДов японского производства -
- Что такое красный дрожжевой рис?
- Экстракт красного дрожжевого риса и болезни сердца - Новости 2024
Терапевт Кондрахин предупредил о блокировке печени из-за БАДов с красным рисом
Экстракты красного риса, получаемые путем ферментации риса дрожжевыми грибами Monascus ригригеш, проявляют еще более выраженные антигиперлипидемические свойства [7]. Корреспонденты нашли опасный для жизни БАД японской фирмы с красным рисом Beni-Koji на сайтах российских онлайн-магазинов. Красный дрожжевой рис, полученный путем ферментации красных дрожжей (Monascus purpureus) с белым рисом, обычно используется в кулинарии для улучшения цвета и вкуса продуктов. БАДы, содержащие экстракт красного дрожжевого риса, стали причиной смерти четырех человек в Японии.
Ферментированный рис
Товары этой японской фирмы в свободном доступе на приморской площадке Совместных Покупок. При этом гарантии того, что производитель, нахимичив с рисом кодзи, не испортил иной товар, нет никакой Происходящие трагедии со смертями связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi. Компания представляла его как средство для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и снижения уровня холестерина. Сейчас она приостановила продажу до выяснения всех обстоятельств. Каким именно образом красный рис оказывает влияние на здоровье, понять пока не удалось — скорее всего, прием БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма. Однако ведомство все же призвало россиян проявлять осторожность в выборе биологически активных добавок. Дело в том, что в нашей стране зачастую они не зарегистрированы и не сертифицированы, а значит, являются контрабандой.
В результате вы сможете контролировать свой аппетит и избавитесь от необходимости незапланированных перекусов. Кроме того, красный рис заряжает организм энергией и улучшает пищеварение. Взяв за правило ежедневно съедать порцию крупяного блюда, приготовленного без использования сахара и жиров, можно быстро избавиться от ненужных килограммов и предотвратить риск ожирения. Профилактика астмы Одним из неоспоримых преимуществ красного риса является наличие в его составе магния. Этот микроэлемент положительно воздействует на органы дыхания, предупреждая возникновение астмы. Если у вас уже присутствует это заболевание, проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам включать в свое меню красный рис. Омоложение кожи Обладая многими полезными свойствами, рис красный способен оказывать омолаживающее действие на кожу, сводя к минимуму последствия вредного ультрафиолетового излучения и других природных факторов. Присутствие в вашем меню блюд из этой крупы поможет избежать появления тонких линий и морщин, повысит эластичность кожи, придаст ей красоту и здоровое сияние. Укрепление костей Как уже упоминалось, красный рис является поставщиком магния — полезного микроэлемента, повышающего прочность костей и зубов. Дефицит этого компонента приводит к снижению минеральной плотности костных тканей и возникновению остеопороза у пожилых людей. Также было доказано, что при регулярном употреблении красного можно избежать заболеваний мышц и суставов. Нормализация пищеварения Зерна красного риса богаты клетчаткой, что ускоряет прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту и способствует предотвращению запоров.
Этот метод окраски более натуральный и предпочтителен для тех, кто избегает искусственных красителей и добавок в пищу. Красное вино из риса: В некоторых культурах красный ферментированный рис используется для приготовления специальных видов рисового вина. Эти напитки могут иметь уникальный аромат и вкус. Поддержка здоровья сердца: В традиционной азиатской медицине красный рис использовался как средство для поддержания здоровья сердца и сосудов, а также для снижения уровня холестерина. Пробиотик: Ферментация красного риса может способствовать образованию полезных микроорганизмов в пищеварительной системе, что положительно сказывается на пищеварении. Косметическая индустрия: В некоторых косметических продуктах можно найти экстракты красного ферментированного риса, так как он содержит антиоксиданты, которые могут быть полезными для кожи. Причины запрета Запрет или разрешение на продажу и использование красного ферментированного риса может различаться в разных странах и регионах, и это зависит от местных законов, регулирований и стандартов пищевой безопасности. Важно отметить, что статус красного ферментированного риса может меняться со временем в зависимости от новых исследований и данных о его безопасности. К примеру, в странах Восточной и Юго-Восточной Азии, таких как Китай, Япония, Тайвань и Корея, красный ферментированный рис традиционно использовался в кулинарии и для приготовления различных продуктов, таких как суши, соусы и напитки. В этих странах он продолжает быть широко доступным и разрешенным. С другой стороны, в некоторых странах и регионах, включая некоторые страны Европейского Союза, существует запрет или ограничение на продажу красного ферментированного риса. Он связан с несколькими факторами и особенностями регулирования продуктов питания: Безопасность продукта: Одной из основных причин запрета красного ферментированного риса является обеспокоенность относительно его безопасности для здоровья.
Пока не ясно, как воздействие красного риса привело к таким последствиям. Сообщает Readovka. В России, несмотря на произошедшее в Японии, добавки с красным дрожжевым рисом все еще можно приобрести через интернет-магазины, специализирующиеся на продаже японских товаров, по цене около 2000 рублей.
В Японии умер уже пятый человек, употреблявший БАДы с красным рисом
Новый, пятый случай смерти выявлен в Японии среди людей, употреблявших пищевые добавки с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис) производства фармацевтической ко. В Японии выявили еще два случая смерти, связанных с употреблением БАДов с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical. Еще около 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, госпитализированы, сообщает "Комсомольская правда".
Японию потрясли смерти от БАДов
Ценное вещество монаколин К, содержащееся в экстракте красного риса, обладает мощным противоопухолевым действием. Ценное вещество монаколин К, содержащееся в экстракте красного риса, обладает мощным противоопухолевым действием. Постороннее вещество, которое не было предусмотрено составом пищевых добавок с красным дрожжевым рисом от японской компании Kobayashi Pharmaceutical, является.