Вкусная выпечка, которую можно приготовить дома. Из готового слоёного теста можно испечь вкусный торт в виде полена с кремом из. Испеките из оставшегося блинного теста кексы. «Существует множество вариаций этого рецепта, но я предложу вам один из классических».
Выпечка из слоеного теста
к пиву, из слоеного и дрожжевого теста, с творогом для приготовления в мультиварке, духовки или микроволновке. Опару и тесто можно оставить подниматься у приоткрытой духовки или поместить миску в кастрюлю с теплой — не горячей — водой. Выпечка из слоеного теста – это наша палочка-выручалочка на все времена, ведь так быстро можно приготовить десерты к чаю по самым простым рецептам. Кулинарные рецепты на
Блюда из теста
| Блюда из теста: 311 пошаговых рецептов приготовления с фото | 89 фото. Тесто для домашней пиццы рецепты с фото простые и вкусные - 97 фото. |
| Лучшие рецепты выпечки с фото | Обратите внимание — мы не добавляем в тесто слишком много муки и не лепим из теста «колбаску»: просто небольшие порции творожного теста панируем в муке. |
| 13 вкусных сладких рецептов из слоеного теста на скорую руку | топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Панкейки или американские блинчики секреты пышных панкейков, Очень быстрые лепешки на воде. |
| Рецепты выпечки с фото простые и вкусные | Палочки из слоёного теста с беконом, закрытый пирог с курицей и грибами, тако с говядиной и сыром и многие другие блюда из теста готовятся быстро и просто. |
| Как использовать оставшееся сдобное или жидкое тесто | Вся их прелесть в том, что эти «пирожки» можно приготовить абсолютно из разных видов теста. |
Сладкие или сытные: 4 рецепта слоек за полчаса
Тесто получается нежным и воздушным. Глазурь для росписи куличей, пряников и печений Как мы сегодня успели заметить, многую выпечку к празднику можно украшать глазурью. Праздник, есть праздник, поэтому чем красочнее будет стол, тем лучше и вкуснее он будет. И поэтому я решила включить в статью видео с мастер классом, как приготовить такую глазурь, как ее окрасить, и как ею пользоваться. Такие знания пригодятся не только на Пасху, но и для других случаев, когда нужно будет украсить выпечку. Все предложенные сегодня рецепты выпекаются на церковный праздник, как вместе с куличами, так и вместо них. Если надоело каждый год печь куличи, то возьмите на вооружение альтернативный вариант.
Украсив такую выпечку соответственно празднику, Вы непременно порадуете всех гостей и всех своих домашних. Например, я к празднику пеку много всякой выпечки и лишь три небольших кулича. Один ставлю на стол, раскладывая вокруг него крашеные яйца, а два других пеку, чтобы отдать их маме и семье дочери. Испеченная альтернативная выпечка получается настолько вкусной и красивой, что съедается всегда в первую очередь.
Доброе дело тогда имеет цену, когда будет доведено до конца Из слова о Евлогии монахе и о нищем расслабленном Не сказано, братие, — претерпевший сколько-нибудь спасен будет, а сказано: «претерпевший до конца спасен будет» Мф. А у нас этого-то, именно, чтобы терпеть до конца, и нет. Случается, что мы принимаемся за добрые дела с полною горячностью и одушевлением, но проходит немного времени, и мы к доброму делу, за которое взялись, становимся все холоднее и холоднее; а иногда и перед самым концом его, когда бы только оставалось получить за него венец, бросаем его и, таким образом, все ваше дело уподобляется храмине, построенной на песке, на которую как только налетел ветер, то всю и разметал ее Мф. Нет, не так должны поступать мы. Уж если что начал доброе, так доводи до конца, не поддаваясь искушениям; а то как раз дьявол вырвет венец уготованный тебе, и награда твоя пропала. Один инок, по имени Евлогий, встретив на улице нищего, лишенного употребления рук и ног, сжалился над ним, и в душе дал пред Богом такое обещание: «Господи, во имя Твое, возьму сего расслабленного и буду покоить его до смерти, чтобы, ради его, спастись. Дай мне терпение, чтобы служить ему». Затем сделал предложение расслабленному поселиться у него в доме, и, когда тот согласился, взял его к себе. Прошло пятнадцать лет. В продолжение этого времени Евлогий служил расслабленному как отцу: всячески берег его, мыл, кормил сам переносил с места на место. Позавидовал дьявол такому терпению Евлогия и, желая лишить его достойной награды, вложил в сердце расслабленного гнев и злобу на Евлогия. И вот, дотоль кроткий, убогий начал всячески хулить и поносить Евлогия и, несмотря ни на какие с его стороны увещания и мольбы, довел его, наконец, до того, что Евлогий пришел в отчаяние. Что мне делать? Бросить ли его? Но боюсь нарушить обещание, данное пред Богом. Не бросить? Но ведь он не дает мне покоя ни днем, ни ночью. Иноки предложили ему обратиться за советом к великому Антонию, и Евлогий послушался их. Антоний ему и расслабленному сначала сделал увещание жить в мире, и в заключение обоим сказал им: «Искушение, дети, пришло вам от сатаны, ибо вы оба близки к смерти и достойны получить от Бога венцы. Теперь не смущайтесь ничем. Иначе Ангел может застать вас в злобе друг против друга и лишить награды».
Приготовление: Нарежь слоеное тесто квадратами. На каждой заготовке с одной стороны сделай по паре надрезов. Выложи повидло и смажь края теста водой. Залепи и прижми вилкой края слоек. Смешай желток с молоком и смажь им слойки. Отправь все в духовку на 20-30 минут при 180 градусах. Лимонный кекс Фото: balabolkina. Приготовление: Миксером взбей сахар, яйца и сметану. Добавь масло, лимонный сок и цедру, и снова взбей. Добавь муку с разрыхлителем, перемешай тесто и выпекай кекс 40 минут в духовке при 180 градусах. Печенье с арахисовой пастой Фото: pinterest. Тебе понадобится: 150 г муки, 150 г коричневого сахара, 60 г арахисовой пасты, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. Приготовление: Разотри мягкое сливочное масло, арахисовую пасту и сахар до однородности. Добавь яйцо, а потом — муку и разрыхлитель. Вымешай тесто, отправь его на полчаса в холодильник и раздели на небольшие шарики. Сплюсни их, выложи на пергамент и выпекай по 10-12 минут в духовке при 180 градусах. Бисквит на скорую руку Фото: kulinaria1914. Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца. Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышной белой пены. Аккуратно вмешай муку, выложи тесто в форму и выпекай бисквит 20-30 минут в духовке при 180 градусах. Банановый хлеб к чаю Фото: dzen. Тебе понадобится: 3 банана, 3 яйца, 200 г муки, 100 мл растительного масла, 100 г сахара, 10 г разрыхлителя, орехи и сухофрукты. Приготовление: Блендером измельчи два банана, яйца, масло, сахар и разрыхлитель. Добавь просеянную муку и вмешай в тесто рубленые орехи с сухофруктами. Вылей тесто в форму и сверху выложи половинки третьего банана. Отправь хлеб на 40 минут в духовку при 180 градусах. Шоколадный брауни на скорую руку Фото: danceon. Тебе понадобится: 180 г темного шоколада, 180 г сливочного масла, 3 яйца, 75 г муки, 250 г сахара, 3 щепотки соли. Приготовление: Растопи шоколад с маслом любым доступным способом и отдельно взбей яйца с сахаром и солью до пены. Соедини обе массы, снова взбей и вмешай муку.
Конечно, приготовление выпечки — не самая простая задача, а весьма креативный и трудоемкий процесс. В нем много нюансов, которые могут сильно влиять на результат. Не в последнюю очередь это вопрос правильных ингредиентов, подобранных в нужном объеме и смешанных в точной последовательности. Чтобы вам было легче приготовить выпечку, мы подготовили удобные пошаговые рецепты с фото. Вы сможете увидеть, как должно выглядеть блюдо на каждом этапе приготовления, это поможет избежать ошибки.
Готовое тесто
Что еще можно испечь. Разобравшись, что можно приготовить из теста так, чтобы угодить поклонникам славянской кухни, нужно выяснить, как именно это сделать. Из слоеного дрожжевого теста можно приготовить нежные и сочные слойки с яблоками. Пуховые сахарные БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и Рецепты Еды, Рецепты, Рецепт Булочек, Мука, Рецепты Приготовления, Сладкая Выпечка, Десерты. Из дрожжевого слоеного теста можно приготовить множество видов сладких и несладких печеностей.
Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
Домашняя выпечка — это всегда большой простор для творчества хозяйки. Здесь мы собрали рецепты, которые действительно не трудно повторить в домашних условиях. Кто устоит перед ароматным запахом свежеиспеченного пирога — румяного, с поджаристой корочкой!
Классические блины на молоке — это необычайно вкусное 40 мин. Тонкие блины на молоке с дырочками — это простой и 30 мин. Блины на молоке — это необыкновенная по вкусу 50 мин. Блины — это удачный выбор для завтрака, перекуса и 35 мин. Тесто для курника — это простая и универсальная заготовка 80 мин. Дрожжевые оладьи на кефире — это вкусное и сытное кушанье 80 мин.
Правда, стоит учесть, что это не быстрый процесс и весьма трудоемкий. Итак, как делают слоеное тесто дома? Для начала надо подготовить продукты из этого списка: Пшеничная мука - 300 г. Сливочное масло или маргарин - 100-150 г. Вода - три столовые ложки. Одно яйцо. Щепотка соли. На сухой и чистый стол насыпьте половину муки горкой, в центр разбейте куриное яйцо. К нему добавьте уксус, соль и воду. Все очень тщательно перемешиваем до тех пор, пока не появятся пузырьки. Масло или маргарин порежьте на небольшие кусочки и добавьте в муку, которая осталась. Смешайте эти два ингредиента. Теперь переходим непосредственно к приготовлению слоеного теста. Для этого первый вариант полученного теста раскатываем максимально тонким слоем, в центр кладем маргарин, перемешанный с мукой. Сворачиваем тесто в конверт.
Даже великий русский писатель Антон Павлович Чехов высказывался по поводу приготовления этого блюда следующим образом: «Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень». Первый блин обычно выкладывали на подоконник, открывая окна, — это делалось для того, чтобы проходящие мимо дома путники или нищие могли угоститься свежей выпечкой. История происхождения названия Историк В. Похлебкин утверждает, что название этих оладий происходит от одной из форм слова «молоть» — «млин». То есть дословно название «блин» означает изделие из муки, что в полной мере соответствует истине, ведь основным компонентом рецепта является мука. Русские блинные традиции С этим популярным блюдом связано огромное количество обрядов и традиций, многие из которых соблюдаются до сих пор. Так, ни для кого не секрет, что именно блинами принято поминать усопших. В прощальное воскресенье родственники умерших приходят на кладбища и оставляют на могилах это лакомство, а раньше первый блин отдавали нищим, чтобы они также помянули погибших. Обычай печь эти лепешки на Масленицу — праздник весны — тоже соблюдается до сих пор, хоть и является языческим. Изначально это лакомство приносили в дар языческим идолам в качестве жертвенного хлеба, что, по мнению верующих, гарантировало приход теплой весны, а также урожайного лета и осени. Православная церковь была не в силах побороть эту традицию и пришла к решению узаконить праздник, введя Масличную неделю перед Великим Постом. Теперь же хозяйки вспоминают о рецептах фирменных блинов своих бабушек только во время Масленицы, а другие, напротив, пекут эти тонкие лепешки на завтрак каждые выходные и к приходу гостей. Рецепты блинов в зависимости от региона В каждой области издавна зародились свои собственные обычаи печь блины — так сложилось исторически. Так, например, в Сибири чаще всего пекут тонкие полупрозрачные и ажурные оладьи с дырочками по рецепту на кефире, используют гречневую муку в Центральной России, а в Новгороде и в Санкт-Петербурге принято готовить это блюдо со снетками — мелкой промысловой озерной рыбой. В некоторых других регионах особое распространение получили так называемые блины с припеком — с начинкой, которая либо добавляется непосредственно в тесто, либо выкладывается тонким слоем между слоями теста во время выпекания на сковороде. В качестве припека используют мелко нарезанные продукты: грибы, яйца, лук, фарш, творог, картофель, яблоки — все зависит от рецепта блинов, фантазии хозяйки, а также от того, что сейчас находится в холодильнике. Каждый день новые рецепты.
Основные виды теста
- Что приготовить из теста
- Подбор рецепта:
- Что испечь на Пасху кроме куличей — 10 вкусных рецептов
- Пирог из слоеного дрожжевого теста в духовке
- Рецепты куличей 2024: пошаговая инструкция для простой и вкусной выпечки
- Выпечка к чаю 2024 | ВКонтакте
Что можно приготовить из слоеного теста (дрожжевого, бездрожжевого)
Домашнее печенье «Ушки» Известное всем печенье «Ушки» можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Они готовятся довольно быстро и выходят всегда аппетитными и приятно хрустящими. Основная задача — правильно сформировать изделия. Ингредиенты: Тесто бездрожжевое слоеное — 250 г; Сахарный песок — 100 г; Мука пшеничная — 2 ст. Приготовление: Поверхность, на которой будем работать, слегка присыпаем мукой.
Кладем тесто и раскатываем в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Затем смешиваем сахар и соль. Половиной полученной смеси посыпаем тесто. С помощью скалки прикатываем сахар, чтобы он как бы вдавился в тесто.
Переворачиваем лист на другую сторону и повторяем процедуру с сахаром и скалкой. Теперь скручиваем тесто в рулет до половины с одной стороны, затем до половины с другой.
Затем еще раз хорошо вымесите.
Тесто для пирога на майонезе Майонез придает готовому тесту особенную нежную текстуру и неповторимый вкус. Вам понадобятся: 150 мл майонеза, 100 мл молока, 100 мл воды, 0,5 кг муки, 50 г сахара, 0,5 ч. Дрожжи растворите в теплой воде, смешанной с молоком, добавьте соль, сахар и пару ложек муки, размешайте и поставьте опару в теплое место на 20 минут.
Затем добавьте майонез, всыпьте муку и замесите гладкое, не липнущее к рукам тесто. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Творожное тесто для пирога Творогом тесто не испортишь!
Вам понадобятся: 0,5 кг творога, 200 мл сметаны, 300 г сахара, 2 яйца, 0,5 кг муки, 0,5 ч. Творог протрите через сито. Отдельно смешайте муку, сахар, соль и ванилин.
Добавьте сметану, протертый творог, яйца и гашеную уксусом соду. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сухое тесто для пирога Сухое тесто в виде крошки следует использовать для пирогов с сочной начинкой, например, из тертых яблок, чередуя слои теста и начинки.
Вам понадобятся: 250 г маргарина, 2,5 стакана муки, 0,5 ч. Муку смешайте с содой. Замороженный маргарин натрите на крупной терке, добавьте в мучную смесь и разотрите руками в крошку.
Сухое тесто готово! Тесто для осетинских пирогов Приготовив осетинские пироги хотя бы раз, вы будете готовить их чаще. Вам понадобятся: 0,5 кг муки, 3 ч.
Кефир комнатной температуры смешайте с чуть теплой водой, добавьте соль, сахар, чуть взбитое яйцо, дрожжи и тщательно перемешайте. Постепенно всыпьте муку, влейте небольшими порциями масло и замесите мягкое эластичное тесто. Миску смажьте растительным маслом, поместите туда комок теста, накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте.
Тесто для пирога с капустой В начинку для такого пирога добавьте много лука — так пирог получится сочнее. Вам понадобятся: 600 мл жирного кефира, 3 яйца, 30 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч. Кефир комнатной температуры смешайте с сахаром и дрожжами и оставьте в теплом месте на 15 минут.
Затем добавьте просеянную муку, размешайте. Добавьте масло и яйца и хорошо вымесите, чтобы тесто не прилипало к стенкам миски. Смажьте миску изнутри растительным маслом, положите тесто, накройте полотенцем и поместите в теплое место на 1 час.
Тесто для пирога с мясом В качестве начинки можно использовать любое мясо, курицу или фарш. Вам понадобятся: 120 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 0,5 ч. Растопленное масло смешайте со сметаной, яйцом, разрыхлителем и солью.
Добавьте 2 стакана муки и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавьте оставшуюся муку.
Сверху кулич принято украшать шапочкой из глазури. Так было не всегда: на старых картинах, изображающих деревенский быт, да и в старинных рецептах куличей нет и следа глазури — сверху из теста просто выкладывали крест или оставляли, как есть. Для красоты могли положить освященную вербу. Сергей Пятаков Основную версию появления глазури на куличе связывают с именем короля Польши и последнего герцога Лотарингии Станислава Лещинского, который в XVIII веке якобы взял рецепт польского пасхального хлеба — "бабы" — и переработал его. Получилась ром-баба. Хотя изобретение современного рецепта ром-бабы приписывает себе одна парижская кондитерская на улице Монтергей.
Сейчас среди верующих считается, что белая глазурь символизирует начало новой жизни. В последние годы для разнообразия куличи украшают и разноцветной глазурью — различные оттенки можно получить как с помощью химических пищевых, так и натуральных красителей. Кулич можно полить и шоколадом. Ни в чем, если задать этот вопрос на Украине или в Белоруссии. То, что "на севере" — в России — называется куличом, в этих землях обычно именуют "паской" или "пасхой". Сергей Пивоваров В России же пасха на столе — это иное, творожное блюдо. Ему придают форму усеченной пирамиды: считается, что так оно должно символизировать гроб Господень или Голгофу. Пасху в России готовят из творога, не раз протертого через сито, а также сливок или сметаны, сливочного масла, изюма, цукатов.
В наши дни для простоты также добавляют сгущенку. Кулич и суеверия Корни обычая печь горячие булочки для божеств могут быть гораздо древнее христианства. В Ветхом Завете, например, говорилось, что израильтяне пекли их для своего идола. Николай Хижняк Как бы там ни было, и вокруг кулича долгое время сохранялось множество поверий, ритуалов и обрядов. Доктор филологических наук института славяноведения РАН Татьяна Агапкина перечислила некоторые в статье "Прагматика и функции пасхального хлеба". Например, чем выше выйдет кулич — тем богаче будет год.
Добавьте сметану, протертый творог, яйца и гашеную уксусом соду. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сухое тесто для пирога Сухое тесто в виде крошки следует использовать для пирогов с сочной начинкой, например, из тертых яблок, чередуя слои теста и начинки. Вам понадобятся: 250 г маргарина, 2,5 стакана муки, 0,5 ч. Муку смешайте с содой. Замороженный маргарин натрите на крупной терке, добавьте в мучную смесь и разотрите руками в крошку. Сухое тесто готово! Тесто для осетинских пирогов Приготовив осетинские пироги хотя бы раз, вы будете готовить их чаще. Вам понадобятся: 0,5 кг муки, 3 ч. Кефир комнатной температуры смешайте с чуть теплой водой, добавьте соль, сахар, чуть взбитое яйцо, дрожжи и тщательно перемешайте. Постепенно всыпьте муку, влейте небольшими порциями масло и замесите мягкое эластичное тесто. Миску смажьте растительным маслом, поместите туда комок теста, накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте. Тесто для пирога с капустой В начинку для такого пирога добавьте много лука — так пирог получится сочнее. Вам понадобятся: 600 мл жирного кефира, 3 яйца, 30 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч. Кефир комнатной температуры смешайте с сахаром и дрожжами и оставьте в теплом месте на 15 минут. Затем добавьте просеянную муку, размешайте. Добавьте масло и яйца и хорошо вымесите, чтобы тесто не прилипало к стенкам миски. Смажьте миску изнутри растительным маслом, положите тесто, накройте полотенцем и поместите в теплое место на 1 час. Тесто для пирога с мясом В качестве начинки можно использовать любое мясо, курицу или фарш. Вам понадобятся: 120 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 0,5 ч. Растопленное масло смешайте со сметаной, яйцом, разрыхлителем и солью. Добавьте 2 стакана муки и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. При необходимости добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто на две части, накройте полотенцем и дайте "отдохнуть" в течение получаса. Тесто для рыбного пирога Чтобы разнообразить рыбную начинку, добавьте в нее овощи — лук, шпинат, томаты. Вам понадобятся: 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. Муку смешайте с дрожжами. Добавьте тертое на крупной терке масло и перемешайте руками. Насыпьте сахар, соль, вбейте яйца, налейте воду и замесите тесто, добавляя при необходимости еще муки. Тесто для пирога с картошкой Плодное дрожжевое тесто отлично сочетается с начинкой из тушеного картофеля или картофельного пюре. Вам понадобятся: 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 1,5 стакана молока, 4 ст. Молоко чуть подогрейте и добавьте сахар, соль и дрожжи и оставьте на 10 минут. Муку насыпьте горкой и сделайте по центру углубление.
Что приготовить из теста
Готовым розочкам даем немного времени остыть, а в это время смешиваем корицу с сахаром и получившейся смесью присыпаем цветы из слоеного теста с яблоками. Обратите внимание! Для разделки слоеного теста важно использовать нож с острым лезвием. Если края от тупого ножа помнутся, то тесто может плохо подняться. Рулет из слоеного теста с мясом, картофелем и сыром Если вы не знаете, что приготовить из слоеного дрожжевого теста быстро и вкусно, то вот вам рецепт рулета с мясом, сыром и картофелем.
Добавляем 100 грамм очищенной и измельченной клубники. С помощью кондитерского мешочка наполняем слоеные трубочки кремом.
Можно обмакнуть их в толченые орешки. Такая красота и вкуснота своими руками выходит! Выпечка с яблоками из слоеного теста в виде розочек Очень оригинально можно приготовить слойки с яблоками, завернув их в виде розочек. Яблок потребуется примерно 300 грамм, а так же сахар, корица и лимонный сок. У яблок нужно удалить середину, поделить пополам и нарезать очень тонкими пластинками. Добавим к ним столовую ложку лимонного сока, чтобы не потемнели.
Теперь необходимо залить фрукты крутым кипятком и дать им обмякнуть под крышкой 15 минут. Затем перекладываем дольки в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Подготовим посыпку: сахар в количестве 60 грамм соединим с корицей 2 грамма , яблоки очень хорошо с нею сочетаются. Помните мой рецепт блинов с яблочной начинкой? Это о-о-очень вкусно! Тесто раскатываем толщиной 3 мм, нарезаем на полоски, их ширина должна быть немного больше, чем яблочная долька.
На полоску выкладываем пластинки яблок так, чтобы они чуть выступали над тестом. Смазываем их маслом и посыпаем сахаром с корицей. Свободную часть полоски заворачиваем на яблоки. Скручиваем полученную заготовку в трубочку. Это и будет наша розочка.
Готовим ватрушки из нестареющего теста Если вы не имеете возможности возиться с дрожжевым тестом, нуждающимся в длительном выбраживании, но хотите испечь сладкие ватрушки - обязательно попробуйте приготовить их по следующему рецепту.
Тесто "хрущевское" его современная модификация изготавливается из сухих дрожжей 1 ч. Все указанные ингредиенты просто перемешиваются. Получается эластичное, мягкое и нелипкое "хрущевское" нестареющее тесто. Главное, помнить, что молоко необходимо подогреть, а сливочное масло предварительно растопить. После замешивания, "хрущевское" дрожжевое тесто следует скатать в "колобок", поместить в пакет или укрыть пленкой, поставить в холодильник часа на четыре - доходить. Начинку для ватрушек сделаем из творога, изюма, кураги, сахара и ванилина.
После того как тесто подойдет, его необходимо вынуть из пакета и раскатать в пласт. При помощи большого стакана вырезать круги. Затем в каждой заготовке выдавить кружки стаканом меньшего диаметра. У вас должно получиться "колечко", которое необходимо свернуть восьмеркой, а затем сложить пополам и положить на маленький круг. В углубление по центру каждой ватрушки нужно внести творожную массу. Яйцом сдобу можно не смазывать.
Приятного аппетита! Готовим несладкие пирожки из "хрущевского" теста Если вы любите вкусные домашние пирожки, обратите внимание на этот несложный рецепт. Дрожжевые изделия получаются очень мягкими, сочными, просто тающими во рту. Итак, хрущевское тесто для пирожков будет состоять из четырех стаканов муки, упаковки маргарина, сухих дрожжей 2 ч. Также вам потребуется соль около 1 ч. Для изготовления начинки нам понадобятся стакан риса, яйца 7-8 шт.
Рецепт хрущевского теста таков: в теплую воду кладут сахар и соль, после чего добавляют сухие дрожжи. Смесь взбивают венчиком и оставляют в покое минут на десять. В это время мягкий маргарин режется на небольшие кусочки и добавляется к смеси. Теперь на очереди мука. Постепенно просеиваем все 4 стакана, вымешиваем тесто. Помните, оно должно полежать не менее четырех часов в холодильнике, завернутое в пищевой пакет.
Рекомендуем ставить тесто с вечера, а утром уже лепить и печь сдобу. Печем несладкие пирожки С "хрущевским" дрожжевым тестом превосходно сочетаются разные начинки. Мы предлагаем вам сделать пирожки с рисом и яйцом. Они получаются очень сытными и вкусными. Сначала готовим рис, солим, перчим и добавляем в него немного растительного масла. Яйца отвариваем, остужаем и чистим.
Затем режем их на мелкие кусочки и добавляем к рису. Головку репчатого лука чистим, шинкуем и обжариваем на подсолнечном или оливковом масле. Его также добавляем к рису и яйцам.
Достаточно положить заготовку на нижнюю полку в холодильник. Для этого годятся: Вымешанное дрожжевое тесто Тесто для пиццы Наполовину готовое изделие Заготовки в силиконовых формах накройте пищевой пленкой и проколите ее в нескольких местах, чтобы тесто свободно дышало. Советы по заморозке остатков теста: Используйте лишь то тесто, которое точно пойдет на выпечку. Повторная заморозка недопустима. Для замороженного теста не подходят «быстрые» дрожжи. Берите свежие и кладите их чуть-чуть побольше, чем указано в рецепте.
Перед заморозкой тщательно вымешайте тесто и дайте ему передохнуть на десять минут. Тесто можно хранить в контейнерах или пакетах. Контейнеры обязательно смажьте маслом и упакуйте в пищевую пленку. Перед тем, как положить тесто в пакет, посыпьте пласт мукой.
Что можно испечь из оставшегося дрожжевого теста - 81 фото
Вся их прелесть в том, что эти «пирожки» можно приготовить абсолютно из разных видов теста. Всего рецептов в категории Изделия из теста: 26807 Подбор рецептов по ингредиентам. Чтобы вам было легче приготовить выпечку, мы подготовили удобные пошаговые рецепты с фото. Палочки из слоёного теста с беконом, закрытый пирог с курицей и грибами, тако с говядиной и сыром и многие другие блюда из теста готовятся быстро и просто. Лучшие рецепты простой выпечки: из творога, на кефире, из слоеного теста, в мультиварке и прочие, заходите, выбирайте! Более 100 рецептов выпечки с фото и подробным описанием приготовления.
Готовое тесто
| Выпечка из слоеного дрожжевого теста: 9 самых простых рецептов | Рассмотрим, что можно приготовить вкусное из теста, потратив при этом минимум времени. |
| Ответы : Купила слоеное дрожжевое тесто, что можно испечь? подскажите рецептик) ) Спасибо! | Именно тогда просыпаются дрожжи и из теста можно что-то слепить. |
| Вкусные рецепты из слоёного дрожжевого теста | Из теста фило можно приготовить изумительно вкусную пахлаву — медовую, хрустящую, с орехами. |
| Рецепты самых популярных блюд из теста | Разобравшись, что можно приготовить из теста так, чтобы угодить поклонникам славянской кухни, нужно выяснить, как именно это сделать. |
| Сладкая выпечка из слоеного теста: рецепты с фото | простые и вкусные рецепты с ингредиентами и пошаговыми фотографиями. |