Рюмки-лафитник Заказать рюмки-лафитник в Москве по доступной стоимости на сайте GranБАЗАР. Чем лафитники отличаются от стопок или рюмок" вы узнаете, что представляет собой лафитник и как он отличается от других видов посуды для алкогольных напитков. отличается наличием граней и укороченной ножкой. Предлагаем купить Рюмки Стопки Лафитники в широком ассортименте.
Рюмки, рюмочки, рюмашки, лафитники, стопочки, стаканчики
- Лафитник и Боярская рюмка с гербом России
- Экскурс в историю
- История создания
- Виды рюмок
- Лафитники | Купить лафитники, лафитную рюмку, набор лафитников.
Лафитная рюмка — гранёный стакан на ножке
Название за такими сосудами сохранилось на века. Отличие только в том, что из них начали пить напиток покрепче — водку. В отличие от стандартных стопок, лафитная рюмка тюльпанообразной формы или походит на перевернутый конус. Классический вариант — это прозрачный стеклянный сосуд, но современные производители выпускают наборы разных оттенков. Еще одна отличительная особенность — наличие граней. Ножка же может быть любой — высокая, средняя, низкая, но она более широкая в сравнении со стандартными рюмками.
Толстые стенки же дарят приятный звон во время чоканий и уверенность, что лафитник не разобьется. Читайте также Сколько граней у граненого стакана СССР, что они означают и кто его придумал Материал, который традиционно используют для изготовления лафитников — стекло. Но такие изделия из хрусталя до сих пор привлекают внимание и даже становятся семейными реликвиями. В них привлекательно смотрится вино красное или белое , а холодная крепленая водка переливается всеми цветами радуги, превращая обыденное распитие в приятное действо.
Сегодня можно приобрести и бессвинцовую посуду такой же кристальной чистоты и волшебного звучания, но стоить она будет дороже. Хрустальные лафитники в XIX веке могли позволить себе только богатые люди, а вот в ХХ столетии каждый порядочный сервант советского труженика содержал резные рюмки с алмазным блеском. Многие семьи ими до сих пор пользуются. Металл Металл в производстве лафитников используется только для ножек или декора на стенках. Полностью сделать сосуд из серебра или меди, конечно, можно, но придать ему вертикальное гранение уже сложнее, а насладиться красотой вина через такие стенки совсем невозможно. Чаши из стекла или хрусталя устанавливают на серебряные, латунные ножки или произведенные из сплава меди, олова и серебра. Популярные производители Большинство стекольных заводов, работающих с посудой, выпускают и рюмки-лафитники, но есть те, которые пользуются особой популярностью. Дятьковский хрустальный завод. Предприятие построено династией Мальцевых еще в 1793 году. В цехах и сегодня сохранилось драгоценное оборудование, которое позволяет частично использовать ручной труд. Работники завода пользуются этой возможностью и привносят в посуду вместе с мастерством частичку собственной души. На сегодняшний день коллекция лафитников, выпускаемых на заводе, состоит из трех хрустальных моделей. Они имеют одинаковые классические формы, отличаются только объемами — 100, 50, 25 мл. Гусь-Хрустальный завод. Второй завод династии Мальцевых, основанный в 1756 году и сохранившийся до наших дней, в XXI веке прошел несколько серьезных модернизаций. Сегодня на заводе работает автоматическая немецкая линия по производству хрустальной посуды, соответствующей европейским требованиям. Компания выпускает янтарный лафитник из цветного хрусталя 50 мл , синий крохотный вариант всего на 15 мл, бесцветную модель объемом 25 мл, «купеческую» 50 мл и другие изделия. ХПК «Русский Хрусталь». Предприятие не только создает линейки современных лафетных рюмок, но и занимается реставрацией старых изделий. Сегодня популярностью пользуются модели лафитников из хрусталя с декоративными посеребренными литыми элементами в виде гербов России и СССР, емкостью 25 и 50 мл. Правила ухода Хрусталь и стекло следует мыть вручную, чтобы не вызвать помутнения поверхностей от горячих температур. Только рюмки из закаленного или боросиликатного стекла можно отправлять в верхнюю секцию посудомоечной машины. Использовать нужно гели и другие моющие средства, предназначенные для ухода за стеклом. Лучше выбирать бытовую химию, расщепляющую жиры, с ее помощью легко отмыть следы от губ и пальцев. Вернуть хрустальный блеск поможет полоскание рюмок в воде с нашатырным спиртом или уксусом.
Именно под него и были созданы маленькие изысканные рюмочки из стекла на утяжеленной ножке с огранкой и резьбой. Изысканное вино подавалось слегка подогретым к мясным блюдам. Позже подобные изделия более простой формы без украшений стали использовать для других изысканных вин, но название так и осталось — лафитная рюмка. Размер был разным — 50, 75, 100, 125 и даже 150 мл, хотя стекло в то время было не дешевым материалом. К тому же изготавливался каждый предмет отдельно вручную, что еще больше увеличивало цену. В наши дни термин «лафитная рюмка» применяют в отношении любой посуды для алкогольных напитков, выполненной в форме тюльпана из тонкого стекла или хрусталя. Если аристократы могли себе позволить, они заказывали разнообразные украшения. Мастера выдували нужную форму сразу вместе с ножкой, расписывали, украшали резьбой, шлифовали. Фирменным знаком была огранка. Так же подкрашивали стекло, придавая зеленоватый, голубоватый, синий и редко красный оттенки. Изначально лафитниками простой люд называл небольшие фужеры для дорогого красного вина Chateau «Lafite-Rothschild» из Франции. В начале 20 века лафитные рюмки стали более доступными. Их научились изготавливать по технологии из прессованного стекла на станках. Вспоминая царские времена люди стали часто приобретать лафитники. К тому же появились более интересные изделия из хрусталя. Рюмочки по 50 и 75 мл использовались народом уже не для вин, а для более крепких напитков, преимущественно для водки. С учетом цен на этот напиток позволить себе «испить стакан лафиту» могли лишь обеспеченные люди. В настоящее время лафитная рюмка по определению любая посуда из стекла или хрусталя в форме «тюльпана» на ножке. И если появилось желание приобрести такой интересный предмет былой роскоши, то нужно знать несколько особенностей. К сожалению, история не сохранила имя мастера, разработавшего дизайн лафитника. Характерные черты: ножка может быть любой длины — низкой, средней, высокой; вместимость от 25 до 150 мл; для украшения используют гравировку, позолоченную огранку, вензели, резьбу, инкрустации; чаще всего прозрачные, но могут иметь оттенки.
Что это такое? Чем лафитники отличаются от стопок или рюмок 7 ноября 2017 Михаил Булгаков в «Мастере и Маргарите», Анатолий Беляев в многочисленных рассказах о русском дворянстве, Ильф и Петров в известном на весь мир произведении «Золотой теленок» и многие другие русские литераторы упоминали в своих произведениях слово «лафитники». Однако далеко не каждый сегодня сможет с уверенностью сказать, что же это — лафитник. А ведь именно этим словом много десятков лет назад начиналось приглашение отведать исконно-русского напитка. Именно лафитник возглавлял поднос с чистой, как слеза, ледяной водкой. Именно хрустальные лафитники соседствовали с кусочком черного ароматного хлеба и ломтиком соленого сала или хрустящего домашнего огурчика. Экскурс в историю Совершив путешествие во времени, перенесясь в далекий девятнадцатый век, узнаем, какой он был — лафитник, что это за посуда на самом деле. На сегодняшний день в мире вин существует громадное разнообразие. Пожалуй, столько же существует различной посуды для употребления оных. В двадцать первом веке спиртные напитки представлены, как говорится, на любой вкус и кошелек. А вот в веке девятнадцатом бедный люд не мог себе позволить распивать «барские» красные вина даже на великие праздники. То самое дорогое красное вино для великих господ, а не для челяди получило название лафит. В некоторых источниках буква «и» заменяется на «е» - лафет. А рюмка с налитым искрящимся напитком цвета крови была для бедного человека сродни подарку или одобрению. Завораживающий бокал Но что же это такое — лафитник?
Рюмка-лафитник: какие бывают, как выбрать, для какого вина можно использовать > Все про дом
Обмен товара надлежащего качества проводится, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, а также имеется товарный чек или кассовый чек либо иной подтверждающий оплату указанного товара документ. В случае, если аналогичный товар отсутствует в продаже на день обращения потребителя к продавцу, потребитель вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за указанный товар денежной суммы. Требование потребителя о возврате уплаченной за указанный товар денежной суммы подлежит удовлетворению в течение трех дней со дня возврата указанного товара. По соглашению потребителя с продавцом обмен товара может быть предусмотрен при поступлении аналогичного товара в продажу.
Продавец обязан незамедлительно сообщить потребителю о поступлении аналогичного товара в продажу. Так же Вы можете обменять товар на такой же или на похожий другой модели с перерасчетом цены Доставку по обмену товара надлежащего качества оплачивает покупатель.
А ведь именно этим словом много десятков лет назад начиналось приглашение отведать исконно-русского напитка. Именно лафитник возглавлял поднос с чистой, как слеза, ледяной водкой. Именно хрустальные лафитники соседствовали с кусочком черного ароматного хлеба и ломтиком соленого сала или хрустящего домашнего огурчика. Экскурс в историю Совершив путешествие во времени, перенесясь в далекий девятнадцатый век, узнаем, какой он был — лафитник, что это за посуда на самом деле. На сегодняшний день в мире вин существует громадное разнообразие.
Пожалуй, столько же существует различной посуды для употребления оных. В двадцать первом веке спиртные напитки представлены, как говорится, на любой вкус и кошелек. А вот в веке девятнадцатом бедный люд не мог себе позволить распивать «барские» красные вина даже на великие праздники. То самое дорогое красное вино для великих господ, а не для челяди получило название лафит. В некоторых источниках буква «и» заменяется на «е» - лафет. А рюмка с налитым искрящимся напитком цвета крови была для бедного человека сродни подарку или одобрению. Завораживающий бокал Но что же это такое — лафитник?
Почему именно это слово, а не вино «лафет» осталось в памяти потомков? Разнорабочие и крестьяне, конечно, долго вспоминали о чудесном вкусе «барского» напитка, но особенно глубоко в память им врезалось не это. Они не могли забыть блестящий, переливающийся на свету всеми своими гранями чудесный бокал на красивой высокой ножке.
Они обязательно выставлялись на праздничный стол, а в будние дни украшали собой полки открытых сервантов. Купить набор особенных рюмок лафитников считалось большой удачей. Но что же это за особая посуда, которой так гордились наши мамы и бабушки, о которых упоминали в своих произведениях М. Булгаков, Ильф И Петров, А. Ответ на этот вопрос не даст ни один словарь, так как название появилось необычным способом и лишь недавно приобрело статус официального. Немного истории Мы привыкли видеть лафитники, наполненные ледяной водкой, стоящие на красивом подносе в окружении традиционной закуски.
Именно такого вида стопку подносят дорогим гостям при встрече. Однако так было не всегда. Более 150 лет назад изящные маленькие полукруглые бокальчики из тонкого стекла выставлялись прислугой на стол в благородных домах специально для определённого сорта вина. Шато Лафит, или просто Лафит, как называли его наши предки, подавалось в барских домах на званых вечерах и обедах. Отведать хотя бы глоток напитка, а уж тем более приобрести заветную бутылку простому человеку оставалось только мечтать.
Оказывается, раньше в аристократическом обществе из подобной посуды подавали французское марочное вино Chateau Lafite Rothschild.
В конце XIX века подобные фужеры пользовались большой популярностью у дворян Российской империи. Учитывая стоимость изысканного вина, «испить стакан лафиту» могли лишь состоятельные люди — простолюдинам приходилось довольствоваться более простым алкоголем. К сожалению, в истории не сохранилось имя мастера, который впервые создал стакан столь причудливой формы. Но доподлинно известно, что технология изготовления такой посуды была достаточно сложной. Раньше каждая рюмка-лафитник изготавливалась вручную — фужер сначала выдували, после чего гранили и придавали ему соответствующую форму, а в конце тщательно отшлифовывали. По желанию заказчика стакан украшали резьбой, инкрустировали драгоценными камнями и богатой чеканкой.
Чуть позже, когда технологии позволяли обрабатывать прессованное стекло, лафитники для водки и других алкогольных напитков стали появляться и в домах простых людей. Компания Русский Хрусталь занимается производством и реставрацией хрустальных изделий. Линейка серийных изделий включает в себя питьевые сервировочные и сувенирные изделия из хрусталя с бронзовыми художественными элементами декора, сделанных методом литья. На основе граненых рюмок компания Русский Хрусталь выпускает: Лафитник с гербом России — средняя граненая рюмка объемом 50 мл с малым посеребренным гербом РФ; Боярская рюмка с гербом России — малая граненая рюмка объемом 25 мл, так же с малым посеребренным гербом. Данные рюмки, так же, можно заказать с гербом СССР. Поделитесь с друзьями!
Первые упоминания слова относятся к 1234 году в связи с именем аббата Гомбо де Лафита из монастыря Вертей на севере Пойяка. В XIV веке Lafite уже известно как средневековое феодальное поместье. Сегодня они в равной степени считаются легендарными. Мы не знаем, каким был стиль напитка в то время или сколько градусов он содержал, ведь кларетами часто называли и совсем легкие красные вина бордоского типа. Видимо, в те времена даже дружеские пиршества не всегда оканчивались мирно, не случайно, уже в «Русской Правде» предупреждается об ответственности, если муж ударит мужа чашей или рогом. Форму они имели самую разную и предназначались для крепких алкогольных напитков.
Чарка вошла в историю не только как сосуд для питья, но и как сравнительная мера объема, соответствовавшая примерно 120 мл. Из всех предметов посуды для спиртных напитков, пожалуй, самым праздничным и торжественным являлся кубок. Форма кубка подчеркивает его особо праздничную роль на столе. Довольно высокая, но широкая и устойчивая ножка поддерживает огромную широкую чашу — этот изысканный сосуд уже сам по себе создает соответствующий праздничное настроение. Делали кубки из дерева, керамики, серебра, золота, а начиная с XVII века уже и из стекла. К примеру, люди, которые любят пить вкусные алкогольные напитки небольшими глотками.
Они выбирают рюмку 50 мл. Тот, кто пьёт много, выбирает объём 150 мл.
Содержание
- Новости и публикации
- Навигация по записям
- Рюмки Стопки Лафитники – купить по лучшей цене | P.L. Proff Cuisine
- Лафитник — Википедия Переиздание // WIKI 2
- Виды рюмок
- Хрустальные рюмки лафитники «Старорусский»
Подарочные лафитники
По классике жанра лафитник – это рюмка для того самого напитка, который изобрел великий химик Менделеев. Предлагаем купить Рюмки Стопки Лафитники в широком ассортименте. Можно купить хрустальные рюмки лафитники в интернет магазине со скидками, по акциям.
Лафитник: что это?
Само слово лафитник нельзя относить к мерному стакану, оно не означало определенный объем жидкости. Бахметьевская Артель. Купить Набор Рюмок Хрустальный "Лафитник" 30 гр в Москве. На всю нашу продукцию мы даём гарантию 1 год. Само слово лафитник нельзя относить к мерному стакану, оно не означало определенный объем жидкости. Рюмка-лафитник Тигр, ручная работа, хрусталь. Рюмка и лафитник выполнен из тончайшего стекла и имеет необыкновенное украшение ручки. Рюмки лафитники граненые Старорусский-4, 6 шт, 50 мл.
Лафитник что это
В ХХ столетии началось промышленное производство таких рюмок, благодаря чему они стали доступны для более массовой аудитории. На сегодняшний день каждый желающий может купить эту посуду не только поштучно, но и в подарочных наборах с сувенирной упаковкой. Важно, что теперь купить хрустальные и стеклянные лафитники можно не только в Москве, но и в других регионах нашей страны. Для этого вам не придется тратить время на утомительные поездки по магазинам и выбор подходящих товаров. Достаточно лишь посетить наш каталог, где вы увидите широкое разнообразие лафитников разной формы, объема и дизайна. Приобрести понравившееся вам изделие можно за считанные минуты, оформив заказ через простой и понятный веб-интерфейс. Если вам нужно купить какой-либо полезный, красивый и оригинальный подарок близкому или знакомому мужчине, то наши фужеры станут оптимальным вариантом.
Все они изготовлены из качественного тонкого стекла или хрусталя с эксклюзивными декоративными элементами из настоящей латуни. Среди них вы найдете модели с дизайном на охотничью и рыбацкую тематику, с государственной символикой России, граненые лафитники для руководителей и т. Кроме того, есть возможность купить ряд наборов хрустальных лафитников с ощутимыми скидками.
Размер был разным — 50, 75, 100, 125 и даже 150 мл, хотя стекло в то время было не дешевым материалом. К тому же изготавливался каждый предмет отдельно вручную, что еще больше увеличивало цену. В наши дни термин «лафитная рюмка» применяют в отношении любой посуды для алкогольных напитков, выполненной в форме тюльпана из тонкого стекла или хрусталя. Если аристократы могли себе позволить, они заказывали разнообразные украшения.
Мастера выдували нужную форму сразу вместе с ножкой, расписывали, украшали резьбой, шлифовали. Фирменным знаком была огранка. Так же подкрашивали стекло, придавая зеленоватый, голубоватый, синий и редко красный оттенки. Изначально лафитниками простой люд называл небольшие фужеры для дорогого красного вина Chateau «Lafite-Rothschild» из Франции. В начале 20 века лафитные рюмки стали более доступными. Их научились изготавливать по технологии из прессованного стекла на станках. Вспоминая царские времена люди стали часто приобретать лафитники.
К тому же появились более интересные изделия из хрусталя. Рюмочки по 50 и 75 мл использовались народом уже не для вин, а для более крепких напитков, преимущественно для водки. С учетом цен на этот напиток позволить себе «испить стакан лафиту» могли лишь обеспеченные люди. В настоящее время лафитная рюмка по определению любая посуда из стекла или хрусталя в форме «тюльпана» на ножке. И если появилось желание приобрести такой интересный предмет былой роскоши, то нужно знать несколько особенностей. К сожалению, история не сохранила имя мастера, разработавшего дизайн лафитника. Характерные черты: ножка может быть любой длины — низкой, средней, высокой; вместимость от 25 до 150 мл; для украшения используют гравировку, позолоченную огранку, вензели, резьбу, инкрустации; чаще всего прозрачные, но могут иметь оттенки.
Технология производства такой посуды была достаточно сложной. Несмотря на то, что основной материал данных рюмок стекло, особым спросом пользовались и сейчас привлекают внимания изделия их хрусталя. Игра света граней не могла не привлечь внимание.
Сделаны вручную. Предлагаются в нарядной упаковке.
Тpaктирный лафитник Набор из шести рюмочек-лафитников, хрустального графина и селедочницы. Ручная работа. На изделиях отсутствует узор, они напоминают традиционную посуду Российской империи из толстого стекла. Восемь граней на каждой рюмке, высота 9 см. Можно купить в подарочной упаковке.
Купеческая рюмка-лафитник В наборе представлены шесть традиционных рюмок-лафитников конусообразной формы на низкой ножке. Отсутствие узоров делает их очень похожими на те, которые были так популярны в прежние времена. Рюмки можно выбрать емкостью 25 мл, 30 мл, 50 мл или 75 мл. Это отличный подарок для мужчины. Размеры лафитников и рюмок Размеры зависят от предпочтений их владельцев.
Те, кто любит пить вино или водку маленькими порциями, выберет лафитник емкостью 50 мл. Кто предпочитает порции по больше, может остановить свой выбор на самом большом — в 150 мл. Раньше лафитники изготавливали из серебра, золота и иных драгоценных материалов. Положите в корзину сейчас: Есть и очень миниатюрные представители этого семейства. В них помещается всего 25 мл.
Но это коллекционные экземпляры, в обычной жизни их используют редко. Прозрачность стекла или хрусталя необходимое условия сияния граненых рюмок. Некоторые знатоки водки и вина предпочитают лафитниками обычные рюмки. Отличие только в форме сосуда. Рюмки напоминают стакан на ножке.
Если она отсутствует, то такая рюмка называется стопкой. Обычно емкость небольшая: самая маленькая — 30 мл, большая считается 50 мл. Рюмка всегда выпивалась в один глоток, поэтому предпочтение отдавалось небольшим экземплярам. Из каких материалов производят граненые рюмки-лафитники В Российской империи рюмки-лафитники делали из толстого стекла очень невысокого качества. Они были не прозрачными из-за наличия пузырьков и разводов в стекле.
Сейчас их делают из хрусталя или высококачественного стекла, но форма сохранилась без изменения.
Как распознать настоящий классический лафитник, если вдруг вы забрели в магазин, где продается хрустальная посуда? Во-первых, настоящий лафитник всегда будет иметь среднюю или высокую ножку. Во-вторых, обязательная его черта — это грани. В-третьих, небольшая вместимость. Классический лафитник редко делали объемом больше 75-100 граммов. В настоящее время в магазинах можно встретить изделия, представляющие собой рюмку для водки с гравировкой, инкрустацией, вензелями, резьбой или позолоченной огранкой и т.
И все это будет лафитник. Что и как пьют из лафитника По классике жанра лафитник — это рюмка для того самого напитка, который изобрел великий химик Менделеев. Такие рюмки преподносятся не слабым женщинам, теряющим голову от крепкого спиртного, а настоящим крепким мужчинам. Конечно же, речь идет о водке. Подача такого напитка имеет несколько нюансов: «Беленькая» непременно должна быть холодной. Водка в граненой рюмке на высокой ножке должна быть подана обязательно «со слезой», которая бы красиво и зазывно играла на гранях бокала. По соседству с лафитниками на столе должна находиться не початая бутылка водки, а красивый графин.
Именно с помощью оных создается единый ансамбль. Большую роль играет закуска.
Времена менялись, лафитник оставался
- Набор рюмок-лафитников Бахметевъ1764 № 7, 25 мл, 6 шт, хрусталь, 00010652486
- Рюмки, лафитники
- Лафитники | Лафитная рюмка, наборы лафитников
- Рюмка граненая на ножке, Лафитник, 50 мл, 6 штук
- Граненые Рюмки "Лафитник" - Интернет-магазин Хрустальный Мир
Лафитник что это
Но еще больше эмоций вызывала презентация, красивая ножка бокала, блеск хрусталя и переливающийся от граней свет солнца невозможно забыть. Похвастаться такой прелестью мог не каждый хозяин, это обусловлено высокой ценой на изделие. Зайдя после тяжелого дня в рюмочную, рабочие могли заказать выпивку, которую им наливали в обычный конусообразный стакан, он был изготовлен из толстого стекла и не отличался красотой. Подобные емкости лишены эффектных исполнений, в них не входят: Грация. Эксклюзивное оформление. Хрусталь придавал посуде тех времен особенные черты, некоторые слои населения видели такие изделия исключительно со стороны, им оставалось мечтать о лафитнике.
Они выпустили миниатюрные рюмочки 25 мл. Названы купеческим лафитником, чтобы пригубить, а не напиться. Выпускают подарочные наборы.
Посуда данного завода очень хорошего качества и по доступным ценам. Позже, с появлением технологии обработки прессованного стекла, рюмка лафитник стала доступной не только богачам, но и другим слоям населения. Виды лафитной посуды Разделяют лафитники по размеру, от него же зависит использование. Встречаются и более вместительные экземпляры, однако они не столь популярны. Особенности использования лафитников Прозрачность стекла или хрусталя необходимое условия сияния граненых рюмок. Даже подкрашенный материал обязан быть максимально прозрачным. Чем сложнее украшения изделия, тем больше придется уделить времени. Сложность ухаживания зависит и от длины ножки.
Изначально основным материалом для изготовления такой посуды служило стекло. Современные посудомоечные машины имеют деликатный режим «Хрусталь», но могут повредить изделия. Тяжело исключить наличие микротрещин, их наличие может привести к частичному или полному разрушению. К тому же многие моющие вещества содержат абразивные частицы царапающие поверхность данной посуды. Со временем такое использование приведет к образованию помутнения, и рюмки потеряют свой особенный блеск. Хрустальная лафитная рюмка была редкой драгоценностью, прерогативой королей из-за высокой стоимости и невероятной красоты. При использовании четырех основных правил, лафитники долго будут радовать своим превосходным неповторимым внешним видом. Из них не только приятно пить, но и любоваться игрой солнца на тонких гранях.
Если рюмки покрылись пылью, достаточно протереть их сухим бумажным полотенцем. Повысит эффективность добавление картофельного крахмала. Его небольшое количество нужно нанести на поверхность и натереть сухой тканью. Запылившиеся лафитники можно очистить с помощью картофельного крахмала.
В двадцать первом веке спиртные напитки представлены, как говорится, на любой вкус и кошелек. А вот в веке девятнадцатом бедный люд не мог себе позволить распивать «барские» красные вина даже на великие праздники. То самое дорогое красное вино для великих господ, а не для челяди получило название лафит.
В некоторых источниках буква «и» заменяется на «е» - лафет. А рюмка с налитым искрящимся напитком цвета крови была для бедного человека сродни подарку или одобрению. Завораживающий бокал Но что же это такое — лафитник? Почему именно это слово, а не вино «лафет» осталось в памяти потомков? Разнорабочие и крестьяне, конечно, долго вспоминали о чудесном вкусе «барского» напитка, но особенно глубоко в память им врезалось не это. Они не могли забыть блестящий, переливающийся на свету всеми своими гранями чудесный бокал на красивой высокой ножке. Бокалы, а особенно такие красивые и дорогие, имелись далеко не в каждом доме.
Как правило, в рюмочных тех времен вино и водка подавались в обычных конусообразных стаканах из толстого стекла. Они не могли похвастать такой красотой, грацией и утонченной «фигурой». Что уж говорить о хрустале! Его-то простой люд видел лишь издали. Именно с того времени, не только врезавшись в память, но и кочуя по рассказам предков, и появились лафитники для водки.
Хотя сегодня можно встретить не только разнящиеся по емкости лафитники, но и отличающиеся по другим параметрам. Такое необычное название тюльпанообразная рюмка носила только на территории Российской империи. Оно возникло благодаря популярному в 19 веке красному вину, которым увлеклось дворянство. Называлось оно Лафит и вкушали его из специальных рюмок. Со временем мода утихла, а рюмка в форме тюльпана, стала применяться и для других напитков, а ее название стало синонимом любой рюмки, независимо от формы и дизайна. Стали выпускать рюмки лафитники различной емкости: 25, 50, 75, 100, 125 и 150 мл.
Лафитник что это
Булгакова подавала своему супругу, ломтик копченого сала и кусочек бородинского хлеба, а также маринованные грибочки и несколько ломтиков лимона. Все это должно находиться в красивой посуде. Традиционно посуду делают из прочного стекла, уделяя особое внимание конструкции — она должна быть максимально устойчивой, чтобы стакан не мог случайно опрокинуться. Водка — не единственный напиток, который гармонично смотрится в лафитнике. Крепленое вино, сладкий ликер, домашняя настойка или бабушкина наливка — все эти напитки могут подаваться в ажурных стаканах. Встречаются и более вместительные экземпляры, однако они не столь популярны. Теперь вы знаете, как появились лафитники, что это такое и для чего они служили несколько столетий назад. А есть ли они сейчас? Как распознать настоящий классический лафитник, если вдруг вы забрели в магазин, где продается хрустальная посуда? Во-первых, настоящий лафитник всегда будет иметь среднюю или высокую ножку. Во-вторых, обязательная его черта — это грани.
В-третьих, небольшая вместимость. Классический лафитник редко делали объемом больше 75-100 граммов. В настоящее время в магазинах можно встретить изделия, представляющие собой рюмку для водки с гравировкой, инкрустацией, вензелями, резьбой или позолоченной огранкой и т. И все это будет лафитник. Особенно это касается питейной посуды, предназначенной «для особого случая». Чтобы ваш комплект лафитников со временем не потерял первозданную красоту, следует придерживаться некоторых правил ухода: Чтобы стекло или хрусталь не потемнели, периодически следует мыть стаканы в теплом мыльном растворе, после чего тщательно полоскать в воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты. Чтобы вернуть стеклянным изделиям былой блеск, достаточно протереть их поверхность небольшим количеством картофельного крахмала. Если же вам по наследству перешел комплект красивых стаканчиков, но их внутренняя поверхность оставляет желать лучшего, на помощь придет уксус. Остается только помыть их мыльным раствором, сполоснуть и хорошенько высушить. Жирный налет на питейной посуде легко устраняет картофельный отвар.
В нем нужно замочить посуду на несколько часов, после чего вымыть обычным способом. Мыть водочные стопки из хрусталя в посудомоечной машине не рекомендуется. Несмотря на то, что многие модели имеют специальный режим для мойки деликатной посуды, лучше от этой идеи отказаться. Это может привести к различным последствиям — поверхность хрусталя поцарапается или стакан вовсе не выдержит такого испытания. Предыдущая ПосудаКак украсить бокалы на Новый год Следующая ПосудаЧто такое граненый стакан и в каком году он появился? Сковороды фирмы Kukmara Купить качественную сковородку удается не всегда: профессиональные модели от европейских брендов стоят не дешево, к тому же недобросовестные продавцы зачастую предлагают подделки проверенных марок, в которых… Барная посуда и ее описание Каждое заведение должно иметь все необходимые предметы инвентаря для успешного бизнеса.
Форма варьирует от округлой до квадратной.
Дизайн и декоративные элементы Рюмки для подачи ликеров на ножке представлены во множестве вариантов. Хрустальные «выдает» мелкая сетка алмазных граней, сложные узоры и позолота. Изделия из обычного и хрустального стекла украшены рисунками и гравировкой, растительным, геометрическим и анималистическим орнаментом. Покрытие патиной отличает товары премиум-класса. Использование широкой палитры оттенков в декоре не обошло стороной и посуду для ликера. Она представлена во всех цветовых решениях — от черного до молочно-белого. Популярностью пользуются наборы, в которых каждая рюмка окрашена в собственный цвет.
Питейная традиция — рюмки, стопки, шоты Питейная традиция предполагает использование различной посуды для употребления алкоголя. Речь идёт о том, что для мартини используются свои бокалы утончённой формы. Для напитков с высоким содержанием алкоголя требуется специфическая посуда. Естественно, она не должна обладать большим объёмом. Классическая стопка выполняется с прямыми стенками. Ниже представлены материалы, которые могут быть использованы для производства стопок: стекло; лёд; металл. Лёд используется очень редко.
Так как в случае некорректного использования стопка может примёрзнуть либо к губе, либо к языку. В барах подобное происходило неоднократно. Поэтому в большинстве питейных заведений подобные стопки находятся под запретом. Хотя горящий алкогольный напиток в ледяной стопке выглядит очень привлекательно. Если речь идёт о металле, то зачастую используется серебро. Правила ухода за посудой Недостаточно просто знать, что такое рюмка лафитник. Чтобы со временем посуда не потеряла свою красоту, нужно за ней правильно ухаживать.
Существует несколько простых правил, как сохранить первозданный вид хрустальным и стеклянным фужерам: Незначительные загрязнения можно удалить при помощи мыльного раствора. Для этого небольшое количество жидкости для мытья посуды следует развести с водой, вымыть рюмки, ополоснуть под краном и насухо вытереть бумажным полотенцем; Незначительные загрязнения можно удалить при помощи мыльного раствора. Запылившиеся лафитники можно очистить с помощью картофельного крахмала. Для этого небольшое количество средства нанести на посуду, после чего тщательно натереть ее тряпкой; Запылившиеся лафитники можно очистить с помощью картофельного крахмала. Если рюмки сильно загрязнились или внутри них образовался зеленоватый налет, то справиться с проблемой поможет уксус. В 2 л воды нужно развести 1-2 ст. После фужеры надо сполоснуть чистой водой и вытереть насухо; Если рюмки сильно загрязнились, или внутри их образовался зеленоватый налет, то справиться с проблемой поможет уксус.
Удалить жирный налет поможет картофельный отвар — в нем следует замочить посуду на несколько часов, после чего вымыть ее обычным способом. Удалить жирный налет поможет картофельный отвар. От мойки хрустальных или стеклянных лафитных рюмок в посудомоечной машине следует отказаться. Несмотря на то что производители кухонных помощников снабдили их деликатным режимом «Хрусталь», никогда нет гарантии, что на фужере отсутствует микротрещины, которые способны привести к полному разрушению изделия. Кроме того, многие моющие средства содержат абразивные частицы, которые воздействуют как наждак на поверхность стекла или хрусталя. В результате красивый сосуд помутнеет и утратит блеск. Лафитный стакан — это красивая, изящная посуда с богатой историей.
У рюмки на ножке масса достоинств, а большой разброс объемов этой посуды позволяет использовать ее как во время традиционных мужских посиделок с водкой и селедкой, так и женских — с ароматным вином и душевными разговорами. Разновидности лафитников Их форма за длительное время не претерпела особых изменений. Это все та же маленькая граненая рюмка на приземистой ножке. Просто выбор стар богаче. Рюмка тюльпанообразной формы на короткой ножке из толстого стекла. Во многих семьях сохранились лафитники, изготовленные еще в советские времена из полупрозрачного прессованного стекла. Для тех, кто любит поностальгировать о прошлом веке и культурно выпить, лучшего придумать невозможно.
Маленькая доза позволит соблюсти норму, выпить для аппетита, настроения или на посошок; Хрустальная рюмка на короткой ножке, украшенная вензелями или гербами. Это современная модификация старого лафитника. Они хороши для дружеской мужской компании, для задушевной беседы.
Учитывая стоимость изысканного вина, «испить стакан лафиту» могли лишь состоятельные люди — простолюдинам приходилось довольствоваться более простым алкоголем. К сожалению, в истории не сохранилось имя мастера, который впервые создал стакан столь причудливой формы. Но доподлинно известно, что технология изготовления такой посуды была достаточно сложной. Раньше каждая рюмка-лафитник изготавливалась вручную — фужер сначала выдували, после чего гранили и придавали ему соответствующую форму, а в конце тщательно отшлифовывали. По желанию заказчика стакан украшали резьбой, инкрустировали драгоценными камнями и богатой чеканкой. Чуть позже, когда технологии позволяли обрабатывать прессованное стекло, лафитники для водки и других алкогольных напитков стали появляться и в домах простых людей.
Время не повлияло на лафитник Года шли, люди постепенно становились свободнее, могли позволить больше, чем раньше, появился достаток продукции в стране. Праздничные застолья уже нельзя представить без хрустальной посуды, в моде долгое время была рюмка в форме «тюльпан», эффектная ножка приносила удовольствие каждому гостю, а обстановка становилась дружественней и уютней. Наборы посуды такого типа передавались от родителей к детям, ими дорожили, в те времена можно было отдать половину заработной платы за сервис. В современном мире большого ажиотажа такие изделия не имеют, лафитником стали называть любую емкость для водки, которая имеет грани и своеобразную ножку, но обязательно изготовлена из хрусталя или тонкого стекла. В повседневной жизни сложно услышать это слово, его относят к старославянским атавизмам или жаргонизмам. Уход за рюмками Чтобы сохранить внешний вид изделия на долгие годы, соблюдайте некоторые правила по уходу: Небольшое количество грязи легко удаляется мыльным раствором — после этого изделие промокается бумажной салфеткой; Пыль хорошо смывается с помощью картофельного крахмала — обработайте рюмку накрахмаленной тряпочкой; При сильных загрязнениях поможет раствор из уксуса, в котором посуда замачивается на несколько минут; Жирные следы удаляются при помощи обычного картофельного отвара. Хрустальные и стеклянные изделия необходимо очищать только вручную. Не используйте для этого посудомоечную машину. Лафитники — утонченные сосуды, которые прошли испытание временем и заслужили признание.
Они и по сей день используются на торжественных событиях и уютных посиделках с друзьями. История лафитной рюмки Chateau «Lafite-Rothschild» вино конца 19 века. Французский регион Бордо славился виноградниками коммуны Пайяк. Семейство Ротшильдов приобрело виноградники в 1868 году, и с тех пор в полном названии на бутылках указывалась их фамилия. Привозилось Лафит в Россию только в царский дом. Цена была настолько велика, что простой люд не мог себе позволить. Именно под него и были созданы маленькие изысканные рюмочки из стекла на утяжеленной ножке с огранкой и резьбой. Позже подобные изделия более простой формы без украшений стали использовать для других изысканных вин, но название так и осталось — лафитная рюмка. Размер был разным — 50, 75, 100, 125 и даже 150 мл, хотя стекло в то время было не дешевым материалом.
К тому же изготавливался каждый предмет отдельно вручную, что еще больше увеличивало цену. Если аристократы могли себе позволить, они заказывали разнообразные украшения. Мастера выдували нужную форму сразу вместе с ножкой, расписывали, украшали резьбой, шлифовали. Фирменным знаком была огранка. Так же подкрашивали стекло, придавая зеленоватый, голубоватый, синий и редко красный оттенки. В начале 20 века лафитные рюмки стали более доступными. Их научились изготавливать по технологии из прессованного стекла на станках. Вспоминая царские времена люди стали часто приобретать лафитники. К тому же появились более интересные изделия из хрусталя.
Рюмочки по 50 и 75 мл использовались народом уже не для вин, а для более крепких напитков, преимущественно для водки. В настоящее время лафитная рюмка по определению любая посуда из стекла или хрусталя в форме «тюльпана» на ножке. И если появилось желание приобрести такой интересный предмет былой роскоши, то нужно знать несколько особенностей. Характерные черты: ножка может быть любой длины — низкой, средней, высокой; вместимость от 25 до 150 мл; для украшения используют гравировку, позолоченную огранку, вензели, резьбу, инкрустации; чаще всего прозрачные, но могут иметь оттенки. Размеры лафитников и рюмок Размеры зависят от предпочтений их владельцев. Те, кто любит пить вино или водку маленькими порциями, выберет лафитник емкостью 50 мл. Кто предпочитает порции по больше, может остановить свой выбор на самом большом — в 150 мл. Раньше лафитники изготавливали из серебра, золота и иных драгоценных материалов. Есть и очень миниатюрные представители этого семейства.
В них помещается всего 25 мл. Но это коллекционные экземпляры, в обычной жизни их используют редко. Прозрачность стекла или хрусталя необходимое условия сияния граненых рюмок. Некоторые знатоки водки и вина предпочитают лафитниками обычные рюмки. Отличие только в форме сосуда. Рюмки напоминают стакан на ножке. Если она отсутствует, то такая рюмка называется стопкой. Обычно емкость небольшая: самая маленькая — 30 мл, большая считается 50 мл. Рюмка всегда выпивалась в один глоток, поэтому предпочтение отдавалось небольшим экземплярам.
Немного исторических фактов Девятнадцатый век был отмечен, как пора лафитников, посуда пользовалась огромным спросом и на то время, даже ребенок знал, о чем речь, когда родители просили поднести недостающую емкость к столу. Большие праздники в первой половине тысячелетия не славились обилием напитков, красное вино могли позволить себе не все. В современном мире все иначе, на прилавке можно найти спиртное под любой вкус и кошелек. Простой человек в те далекие годы считал бы такое изобилие «барским» удовольствием. Дорогое вино получило название лафит, зачастую в разных источниках можно заметить смену буквы «и» на «е», но смысл от этого не поменяется. Бедные люди относились к напитку красного оттенка на равне с подарком или наградой за какие-либо заслуги, особенно когда он преподносился в дорогой посуде. История лафитных рюмок В наши дни термин «лафитная рюмка» применяют в отношении любой посуды для алкогольных напитков, выполненной в форме тюльпана из тонкого стекла или хрусталя. Однако изначально лафитниками простой люд называл небольшие фужеры для дорогого красного вина Chateau «Lafite-Rothschild» из Франции, которое пользовалось большой популярностью у дворян Российской империи конца XIX века. С учетом цен на этот напиток позволить себе «испить стакан лафиту» могли лишь обеспеченные люди — к великой зависти простолюдинов, которые довольствовались горячительным попроще.
В наши дни термин «лафитная рюмка» применяют в отношении любой посуды для алкогольных напитков, выполненной в форме тюльпана из тонкого стекла или хрусталя. Когда и кем были придуманы К сожалению, история не сохранила имя мастера, разработавшего дизайн лафитника. Но технология производства такой посуды была достаточно сложной.
История вкратце Прежде чем разбираться в различиях между современными приборами, использующимися для питья, стоит немного узнать о том, как вообще появилась такая посуда. Итак, краткий экскурс в историю. Первые приспособления для питья изготавливались в основном из глины. Довольно часто также пили из металлических и деревянных ёмкостей. Сейчас же для изготовления такой посуды используется преимущественно стекло, и лишь в редких случаях можно встретить хрустальные изделия.
В зависимости от предназначения, сосуды могли иметь самые разные формы. Древнейшей русской посудой для питья следует считать братину. Из неё не просто пили. Она была символом сплочения. Обычно её использовали во время пира и после тяжёлых битв. Все пили из одной и той же посуды, передавая её от одного к другому. Это и символизировало сплочение. Современные рюмки делают из стекла.
Реже для их изготовления используется хрусталь. Предназначение Этот сосуд предназначен для употребления алкогольных напитков. При этом практически для каждого вида алкоголя имеется своя рюмка. Например, есть специальные рюмки для водки, для коньяка, для ликёра, для коктейлей и т. Этимология Как образовалось русское слово «рюмка», точно не известно. Однако на этот счёт, конечно, есть несколько предположений. Наиболее вероятной кажется такая версия: название этой посуды было заимствовано у немцев. Они маленькие стаканчики для крепких алкогольных напитков называли рюмерами.
Вполне себе немецкое слово, которое, придя в русский язык, немного трансформировалось, приобретя окончание, которое более удобно для славян. А вообще это слово «рюмер» с того же немецкого переводится как «житель Рима». Такое название немцы дали посуде неспроста. Ведь именно римляне первыми начали изготавливать стеклянную посуду. Внешний вид Современные рюмки обладают изящной ножкой, за которую удобно и приятно держать. Вместительность Нет точной цифры, характеризующей объём рюмки. Бывают изделия, рассчитанные всего на 50 мл, а есть и более вместительные рюмки объёмом 75 мл. Бокал отличается прежде всего вытянутой ножкой и тонкими стенками.
Обычно из бокалов пьют вино и коктейли. Форма В зависимости от того, для какого именно вина предназначены бокалы, им при изготовлении придают различные формы, которые обычно приближены к цилиндру или капле. Нередко также встречаются бокалы, чаша которых имеет форму воронки. Размеры Бокалы более вместительные, чем рюмки. Их средний объём — 130-140 мл. Впрочем, вместительность самых первых бокалов, которые появились несколько столетий назад и сегодня уже не используются, составляла 200 мл. Такие размеры были выбраны специально. Они соответствовали груди французской королевы Марии-Антуанетты.
Объём намеренно делается большим. В сосуде должно оставаться место для запаха. Именно поэтому кверху бокалы обычно сужаются. Стенки Обязательное требование, которому должен соответствовать каждый бокал — наличие тонких стенок. Благодаря этому подчёркивается цвет вина. А главное отличие фужера от его «родственников», рассмотренных выше — вытянутая форма. Это касается как ножки, так и самой чаши. Предназначение Традиционно в фужере подают игристые вина.
Вообще каждый фужер следует относить к бокалам, так как все они имеют высокую ножку. Можно сказать, что фужер — это разновидность бокала, обладающая вытянутой формой. Они такими делаются не просто для красоты. Эта форма имеет практическое значение. Высокие стенки не позволяют убежать поднимающейся пене. Вот почему из фужеров пьют именно шампанское. А для вина «Асти» фужеры применяются не просто вытянутые, а такие, которые имеют форму тюльпанов. Их верхняя часть заужена.
Это обусловлено тем, что при разливании «Асти» пены образуется гораздо больше, чем в случае с другими напитками. Этимология Слово «фужер» так же, как и «бокал» имеет французское происхождение. Именно так назывался город, где производили стекло, которое использовалось для изготовления этих сосудов. От бокалов рюмка отличается прежде всего своей вместительностью и, как следствие размерами. Она примерно в два раза меньше бокала. А главные отличительные особенности бокалов, к которым относятся и фужеры — длинные ножки и тонкие стенки. Фужерами же называются бокалы, у которых стенки не просто тонкие, но ещё и вытянутые. Вкус напитка во многом зависит от того, в какую ёмкость он был налит.
Так, один и тот же вид вина, разлитый по разным сосудам, может обладать разными вкусовыми и ароматическими качествами. Например, красное вино полностью раскроет свой «букет» в объёмной чаше. А игристые вины лучше подавать в бокалах, имеющих вытянутую форму. Что это такое? Чем лафитники отличаются от стопок или рюмок Михаил Булгаков в «Мастере и Маргарите», Анатолий Беляев в многочисленных рассказах о русском дворянстве, Ильф и Петров в известном на весь мир произведении «Золотой теленок» и многие другие русские литераторы упоминали в своих произведениях слово «лафитники». Однако далеко не каждый сегодня сможет с уверенностью сказать, что же это — лафитник. А ведь именно этим словом много десятков лет назад начиналось приглашение отведать исконно-русского напитка. Именно лафитник возглавлял поднос с чистой, как слеза, ледяной водкой.
Именно хрустальные лафитники соседствовали с кусочком черного ароматного хлеба и ломтиком соленого сала или хрустящего домашнего огурчика. Экскурс в историю Совершив путешествие во времени, перенесясь в далекий девятнадцатый век, узнаем, какой он был — лафитник, что это за посуда на самом деле. На сегодняшний день в мире вин существует громадное разнообразие. Пожалуй, столько же существует различной посуды для употребления оных. В двадцать первом веке спиртные напитки представлены, как говорится, на любой вкус и кошелек. А вот в веке девятнадцатом бедный люд не мог себе позволить распивать «барские» красные вина даже на великие праздники. То самое дорогое красное вино для великих господ, а не для челяди получило название лафит. В некоторых источниках буква «и» заменяется на «е» — лафет.
А рюмка с налитым искрящимся напитком цвета крови была для бедного человека сродни подарку или одобрению. Завораживающий бокал Но что же это такое — лафитник? Почему именно это слово, а не вино «лафет» осталось в памяти потомков? Разнорабочие и крестьяне, конечно, долго вспоминали о чудесном вкусе «барского» напитка, но особенно глубоко в память им врезалось не это. Они не могли забыть блестящий, переливающийся на свету всеми своими гранями чудесный бокал на красивой высокой ножке. Бокалы, а особенно такие красивые и дорогие, имелись далеко не в каждом доме. Как правило, в рюмочных тех времен вино и водка подавались в обычных конусообразных стаканах из толстого стекла. Они не могли похвастать такой красотой, грацией и утонченной «фигурой».
Что уж говорить о хрустале! Его-то простой люд видел лишь издали. Именно с того времени, не только врезавшись в память, но и кочуя по рассказам предков, и появились лафитники для водки. Надо отметить, что лафитник не обозначал никакой определенной меры жидкости. Он мог быть объемом 50, 75, 100, 125, 150 мл. Это было лишь функциональное определение для посуды, в которой подавалось дорогое вино, а позднее — водка. Времена менялись, лафитник оставался Годы летели, люди становились свободнее, начинали жить с большим комфортом и достатком, но всегда для праздничного стола выбирали лафитник. Что это было — дань моде или многовековой традиции, — неизвестно.
Рюмка формы «тюльпан» на длинной тонкой ножке, да еще с украшениями была настоящей реликвией, которая передавалась из поколения в поколение, хранилась, как зеница ока. Со временем, конечно же, величие этого понятия поистрепалось. Теперь лафитник — это рюмка для водки на ножке, граненая рюмка, тонкий водочный стакан и т. Позднее этим словом называли уже любой стакан, который имел какие-то украшения на своих стенках. А сегодня что это — лафитник? Это, пожалуй, любая посуда для водки, изготовленная из хрусталя или тонкого стекла, имеющая тонкую ножку и грани. В настоящее время слово считается старославянским атавизмом и практически не употребляется в повседневной жизни. Какие они на самом деле?
Теперь вы знаете, как появились лафитники, что это такое и для чего они служили несколько столетий назад. А есть ли они сейчас? Как распознать настоящий классический лафитник, если вдруг вы забрели в магазин, где продается хрустальная посуда? Во-первых, настоящий лафитник всегда будет иметь среднюю или высокую ножку.
Лафитник. Что это такое? Чем лафитники отличаются от стопок или рюмок
Набор рюмок граненых из стекла с цветной ногой «Лафитник» 1 350.0p. Разница между лафитниками и обычными водочными рюмками была так велика и так бросалась в глаза. Набор лафитников «С гравировкой» (50 мл) 6+0. Набор рюмок-лафитников хрустальных, 35 мл, 6 шт. Бахметьевская Артель. Купить Набор Рюмок Хрустальный "Лафитник" 30 гр в Москве. На всю нашу продукцию мы даём гарантию 1 год.