Предлагаемые на сайте постные рецепты без масла помогут любой хозяйке в том, чтобы приготовить вкусные и разнообразные блюда, не нарушая церковных канонов.
Рецепты без масла для постного меню
Для тех, кто его соблюдает, мы выбрали рецепты, которые разнообразят постное меню вкусными и полезными блюдами. Смотрите видео на тему «постная еда без растительного масла» в TikTok (тикток). 4 пошаговых рецепта легких в приготовлении блюд. В разделе собраны интересные и простые постные блюда, рецепты на каждый день, на будни и на выходные, салаты, супы, десерты, основные блюда и, конечно же, выпечка. Классические постные щи со свежей капустой получаются вкусными и лёгкими, а приготовить их можно сразу на несколько дней.
Постное меню на неделю с рецептами
А вот и нет. Предлагаем несколько ярких и простых салатов для тех, кто собирается соблюдать Рождественский пост. Прелесть предлагаемых нами салатов в том, что их можно приготовить как к растительным маслом, так и без него. Капусту шинкуем так тонко, как позволит ваше мастерство и острота ножа.
Мнем ее, чтобы она стала мягкой пекинскую - можно лишь слегка прижать.
Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг. Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста. Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи. Со вторника по пятницу можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду.
В субботу и воскресенье разрешена горячая пища с растительным маслом. Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом. Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра. Перечисленные правила обязательны для соблюдения монахами. Миряне придерживаются строгости поста по силам, согласовывая календарь питания с духовными наставниками с учетом жизненных обстоятельств и состояния здоровья. Что можно есть в Великий пост Овощи и фрукты — основа постного питания.
Из овощей готовят салаты, закуски, гарниры. Фрукты заменяют десерты. Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью —лакомства во время поста. Они богаты витаминами, орехи содержат высокий процент жиров и белков. Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка — отличные гарниры. В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи. Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста. Блюда из них заменяют мясные продукты.
Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Грибы — это источник белка и альтернатива мясу. Мед едят в качестве десерта и как добавку к другим блюдам кашам, киселям, выпечке, фруктовым салатам. Из выпечки в том числе хлеб и кондитерских изделий разрешены только те, в рецепт которых не входят яйца и продукты молочного происхождения. Черный шоколад можно употреблять в Великий пост. Какао-бобы — растительный продукт, как и какао-масло из них.
Эти запеченные перцы в быстром маринаде тоже можно приготовить без масла, добавив чуть меньше лимонного сока и чуть больше — специй и травок. Точно так же можно смело приготовить и мой любимый теплый салат из морковки. Купить замороженную кукурузу сейчас можно в любое время года, и взяв на вооружение этот самый быстрый способ приготовить кукурузу , вы приготовите ужин всего за 5 минут. В числе постных супов назову постные щи с грибами , суп из сушеных грибов с домашней лапшой , для приготовления которой вместо яиц следует использовать воду, и суп из запеченных перцев , приготовленный без сливок. Оригинальными постными блюдами будут вегетарианская долма или суши из киноа , для начинки которых, разумеется, придется взять печеные овощи или другие постные продукты. Кроме всего, перечисленного выше, в этой категории у меня для вас есть один очень вкусный и оригинальный десерт — ананас в сиропе с бадьяном и корицей. Горячие блюда с маслом В первую очередь это вареные и жареные овощи, а также блюда из круп, лапши и других постных продуктов, сдобренные маслом. Большинство из рецептов, представленных в двух предыдущих разделах, также выиграют от добавления масла. Если не все у вас в семье соблюдают пост, очень полезными будут рецепты, которые можно подать как основное блюдо для постящихся и одновременно как гарнир для остальных едоков. В первую очередь это пюре из сельдерея или любого другого корнеплода , тушеная красная капуста — само собой, без бекона, — а также «спагетти» из кабачка лучше брать цуккини. Среди моих любимых постных блюд, в честь которых назван этот сайт, назову ризотто с грибами и шпинатом , только на растительном масле и без сыра. К числу постных блюд, которые гарантированно понравятся каждому, относится этот невероятный салат из запеченной цветной капусты , а также шпинат с лесными грибами. Традиционно хороши овощные закуски, например, тушеные кабачки с баклажанами или икра из баклажанов и сладкого перца. А если на рынке или в лесу вам попадется молодая черемша — смело берите, вас ждет жареная черемша , вкусная и полезная.
Практики очищения, оздоровления и омоложения за 1 месяц в энергиях нового времени! Подарки от «Живи легко! Твоя фигура мечты! Постная выпечка без масла Автор Наталья Опубликовано: Март - 20 - 2014 Великий Пост — довольно продолжительный, и многие люди отказываться от выпечки на столь долгий срок не хотят, тем более если привыкли употреблять хлеб и другие мучные изделия чуть ли не ежедневно. Предлагаем вам рецепты постной выпечки, в которой нет масла, молока и яиц, так что готовить ее можно хоть каждый день, в очередной раз убеждаясь, что постные блюда могут быть не только полезными, но и вкусными. Постная выпечка - рецепт с яблоками: Отличным блюдом, подходящим под данную категорию, является постный пирог с яблоками. Вам понадобится: по 1 стакану манки, муки и сахара, чайная ложка разрыхлителя для теста, около килограмма яблок важно, чтобы они были плотными и сочными , немного меда лучше жидкой консистенции , грецкие орешки и мак по вкусу, и джем или варенье из абрикоса.
Постный ужин: 20 рецептов простых блюд на любой вкус
Человеческому организму просто необходим белок. Но получать его не обязательно только из мяса. Прекрасной заменой мясным продуктам станут бобовые культуры — горох, фасоль, чечевица. Из них можно готовить очень вкусные котлеты и тефтели, а также добавлять к крупяным кашам для вторых блюд. Ещё одним заменителем мясного белка являются грибы. Грибной или гороховый суп, сдобренный свежей или замороженной зеленью, содержит достаточное количество белка, а также полезных витаминов и минералов. Добавьте в своё постное меню орехи или семечки, которые обеспечат организм необходимыми жирами, и «белковое голодание» вам точно не грозит. В постный суп многие хозяйки добавляют зажарку из лука и моркови. Её можно готовить на любом растительном масле, которое вам больше нравится. Такой суп становится более наваристым и сытным и выглядит красиво и аппетитно. Если кому-то сложно представить себе первое блюдо без мяса, то следует напомнить, что что исторически классические русские щи готовились без мяса.
Настоящей находкой для постящихся правоверных является картофель. Блюда из него мы готовим и в скоромные дни, так что драники, пюре на воде и разнообразные запеканки с овощами или грибами помогут не почувствовать сильной разницы в нашем рационе на время поста. Чтобы постные салаты, супы или овощные и грибные рагу не казались однообразными, добавляйте в них больше ароматных трав и различных сочетаний специй. В постном рационе обязательно должны быть каши. Благо природа одарила человечество таким разнообразием круп, что в меню в пост каждый день можно включать новую кашу: пшённую, рисовую разных сортов, перловую, овсяную, ну и конечно, гречневую. Помимо своей пользы, они надолго придают чувство сытости. При этом готовятся блюда из круп очень легко и быстро и в сочетании с овощными или грибными заправками помогут разнообразить любое постное меню. Греча с жаренными грибами и луком - отличный ужин. Многие ещё с детства любят гречку с молоком — нет проблем! Всё что нужно - вместо молока измельчить погружным блендером семечки с водой и процедить полученную массу.
Прекрасное растительное молоко можно сделать из овсяных хлопьев, замочив на некоторое время их в холодной воде. А если обыкновенные хлопья запарить кипятком и добавить ягод или фруктов с орехами, то получается простой и вкусный завтрак. Из риса можно приготовить отличный сладкий плов с изюмом и орехами, сдобренный небольшим количеством мёда. А ещё из разной крупяной муки можно готовить оригинальную и вкусную выпечку. Многие хозяйки в пост делают вкусную выпечку из постного теста, которая по вкусовым качествам не уступает скоромным вариантам. Это могут быть пироги, кексы и булочки. Различных рецептов теста без использования яиц и молока существует множество. Постной можно сделать практически любую выпечку, если яйца не являются основой рецепта. Вместо пары яиц в тесто можно добавить крахмал или яблочное пюре, а вместо молока использовать простую воду. Когда во время поста можно есть рыбу В строгие дни рыбные продукты находятся под запретом, как и мясные с молочными.
Готовить и кушать рыбу можно, когда постные дни совпадают с большими церковными праздниками, например, на Благовещенье или в последнее воскресенье перед Светлой Пасхой. Во время Успенского поста есть блюда из рыбы дозволяется на праздник Преображения Господня. На Петров пост рыбными днями могут быть четверг, суббота, воскресенье и вторник.
С ними следует провести все сутки.
При этом вся семья должна есть одну пищу: Завтрак: морковный салат с огурцом. Обед: винегрет, хлебцы с плавленым соевым сыром. Полдник: томатный сок, яблоко. Ужин: рис с жареным сельдереем и помидорами.
Постное меню на третью неделю На этой неделе правила ужесточаются. Нужно уменьшить количество мучного. Вместо него необходимо есть больше картофеля — источника витаминов групп B и P. Помимо него, стоит кушать гороховые каши, супы.
Понедельник Как и раньше, начинать нужно с каш. А вот заканчивать день следует чем-то более легким: Завтрак: манка, апельсин и клюквенный морс. Обед: постный плов, огурец. Вторник На второй день третьей недели можно приготовить блины с соевым мясом.
Но есть их нужно в первую половину суток, как и другую жирную пищу: Завтрак: чай без сахара, блинчики с мясом из сои. Обед: перловая каша, маринованные огурцы. Полдник: томатный сок. Ужин: фреш из сельдерея и яблока.
Среда Этот день считается сырным. Такой продукт можно употреблять в любое время суток. Кроме того, желательно есть больше орехов: Завтрак: овсяная каша, хлебец с кусочком сыра. Обед: вареники, груша.
Ужин: постный суп с рисом. Четверг Разрешается есть домашнюю выпечку. Главное — не переборщить. Желательно, чтобы она была сделана из кукурузной, овсяной или гречневой муки.
Белую брать не стоит. Вот что еще можно есть в этот день: Завтрак: винегрет, пара кусков хлеба. Обед: перловая каша, редис. Полдник: кукурузные лепешки, тыквенный сок.
Ужин: котлеты из сои в томатном соусе. Пятница Необходимо есть бобовые. Помимо них, следует включить в рацион зеленый чай. Он улучшит настроение и общее самочувствие: Завтрак: салат с капустой и морковью, политыми оливковым маслом.
Обед: гороховый суп с петрушкой. Полдник: блины из гречневой муки, зеленый чай. Ужин: рис и тушеные овощи. Суббота На шестой день можно немного расслабиться и позволить себе сладости.
Например, кекс с апельсиновыми кусочками. Однако нужно есть и овощи, чтобы компенсировать вред от сдобы: Завтрак: кукурузные лепешки, морковный сок. Обед: печеные яблоки с изюмом, медом и орехами. Полдник: морс из земляники.
Ужин: пассерованные огурцы, фасоль и томаты. Воскресенье Стоит есть свежие фрукты. От выпечки лучше отказаться: Завтрак: овсянка с медом, зеленый чай. Обед: соевое мясо, обжаренное с луком.
Полдник: банан и яблоко. Ужин: манка с мандарином и грушей. Постное меню с рецептами и списком продуктов — 3 лучшие идеи для завтрака Утром нужно хорошо подкрепиться, поэтому необходимо съесть что-то калорийное. Например, драники или гороховый суп.
Смешать рис с 0,5ст сахарного песка и корицей. Положить 1 стакан вымытого и ошпаренного изюма, размешать и довести до кипения. Кутья из пшеницы с вареньем 400 грамм пшеницы перебрать, промыть, всыпать в кипяток, довести до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, сложить в кастрюлю или горшок, залить водой, вскипятить, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку, чтобы упрела до мягкости. После этого вынуть и остудить. Взять из варенья стакан ягод и фруктов без сиропа , осторожно смешать с пшеницей.
Если нужно, подлить немного сладкой кипяченой воды. Фасолевый суп с томатами На ночь замачиваем стакан красной, только красной фасоли. Утром сливаем эту воду, промываем фасоль, заливаем тремя литрами воды и ставим на огонь. Варим фасоль до мягкости. Солим по вкусу.
По вкусу можно добавить соль и следует взять чистую фильтрованную воду для заливки. Овощи должны быть максимально мелкими, они создают подобие бульона. Для этого огурец и помидор трутся на терке. Гречку необходимо замочить в воде заранее, лучше всего на ночь. Это позволит ей разбухнуть без варки и стать достаточно мягкой. Остается покрошить зелень и перемешать все компоненты.
Они заливаются водой.
Постные рецепты
| Постные блюда без масла | Постные блюда без масла употребляют в основном во время Великого поста. |
| Рецепты на Великий пост 2023 - постные салаты без масла | Тушить такое блюдо лучше всего в мультиварке, используя совсем немного масла, чтобы не превысить дневной калораж. |
| Постные блюда на каждый день | Во-вторых, постное меню должно содержать достаточное количество овощей. |
| Постное меню | Во-вторых, постное меню должно содержать достаточное количество овощей. |
| Рецепты вкусных постных блюд для Великого поста | Смотрите видео на тему «постная еда без растительного масла» в TikTok (тикток). |
Популярное
- Рецепты блюд в пост без масла: горячие блюда, десерт, закуска
- Форма поиска
- Постные рецепты блюд без масла - Православие.фм
- Пошаговый рецепт с фото
- Постный салат из запеченной свеклы с луком
Постные блюда
Делимся рецептами несложных постных, но сытных блюд, приготовленных без использования растительного масла. Однако даже постные блюда могут быть сытными, вкусными и простыми в приготовлении. Что приготовить в постный день, когда Устав предлагает к трапезе горячую пищу без масла.
Рецепты без масла для постного меню
Рецепты постных блюд без масла. Давайте поделимся идеями постных блюд друг с другом! Статья автора «Вечерняя Москва» в Дзене: Каша без масла и постные щи хорошо насытят организм во время Рождественского поста.
Сырая пища без масла в пост: рецепты блюд и салатов
- Рецепты основных постных блюд без масла
- Новые видео-рецепты
- Постное меню — рецепты блюд в Великий Пост на каждый день
- 2 комментария
- Меню учётной записи пользователя
Рецепты постных блюд без масла
| Постные блюда без масла – Рецепты постных блюд без масла. Постный стол | Постные блюда без масла. Постные блюда с маслом. Сохранено в ПОСТИМСЯ ПОСТОМ ПРИЯТНЫМ Разное. |
| Готовим постный ужин: семь простых рецептов - видео рецепты в домашних условиях | Постный трюфель Это рецепт постных конфет без масла, молока, сахара и шоколада. |
| Горячие, постные, без масла. Рецепты сытных блюд из овощей и круп | Аргументы и Факты | Кроме того в рацион включается еда, приготовленная без добавления масла и в большинстве случаев в холодном виде. |
| Постное меню: 20 рецептов блюд на завтрак, обед и ужин в Великий пост — Бэби.ру | Постный винегрет без масла. Люблю его готовить из печеных овощей: свеклы, картофеля. |
Постный ужин: 20 рецептов простых блюд на любой вкус
топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Как варить киноа - рецепт с фото, Постная грибная подлива за 20 минут. Предлагаемые на сайте постные рецепты без масла помогут любой хозяйке в том, чтобы приготовить вкусные и разнообразные блюда, не нарушая церковных канонов. При соблюдении постного меню очень легко поправиться, ведь сытными продуктами являются именно высокоуглеводные — каши, макароны, картофель — и их количеством очень легко превысить суточную калорийность, особенно если сдобрить блюдо растительным маслом.
Врач: правильное питание в пост +РЕЦЕПТЫ
Любовь Борисова говорит, что количество смеси определяет на глаз: чтобы овощи, с одной стороны, не плавали в бульоне одинокими кусочками, а с другой — суп не превратился в кашу из-за густоты. Посолить по вкусу, варить до готовности, добавить зелень. Чечевица с рисом Игуменья Александра поделилась своим любимым рецептом чечевицы с рисом, которую сама часто готовила в пост. Рецепт: Сварить 1 стакан предварительно замоченной на 3-7 часов зеленой чечевицы. В конце варки добавить соль по вкусу и откинуть крупу на дуршлаг. Отдельно сварить 1 стакан хорошо промытого риса с добавлением соли и зиры по вкусу. Поджарить на растительном масле нарезанный полукольцами лук 2—3 шт.
Когда лук станет мягким, посолить, приправить молотым черным перцем. Чечевицу перемешать с рисом, заправить луком вместе с маслом, на котором он жарился. Подают блюдо с мелко нарубленной кинзой или петрушкой. Овсяный кисель А еще в Троицком монастыре в пост готовят овсяный кисель по старинному русскому рецепту. Рецепт: Залить 400 г овсяных хлопьев «Геркулес» 3 л воды, добавить несколько корочек ржаного хлеба, накрыть и оставить в тепле на 1-2 суток. Несколько раз за это время массу перемешать.
Затем убрать хлеб, оставшуюся массу процедить через сито. Процеженное овсяное молочко перелить в банку и дать отстояться в теплом месте шесть часов.
Если говорить о кашах, неплохими вариантами будут идеальная гречневая каша или же пшенная каша с тыквой , если приготовить ее на воде и без масла. Эти запеченные перцы в быстром маринаде тоже можно приготовить без масла, добавив чуть меньше лимонного сока и чуть больше — специй и травок. Точно так же можно смело приготовить и мой любимый теплый салат из морковки.
Купить замороженную кукурузу сейчас можно в любое время года, и взяв на вооружение этот самый быстрый способ приготовить кукурузу , вы приготовите ужин всего за 5 минут. В числе постных супов назову постные щи с грибами , суп из сушеных грибов с домашней лапшой , для приготовления которой вместо яиц следует использовать воду, и суп из запеченных перцев , приготовленный без сливок. Оригинальными постными блюдами будут вегетарианская долма или суши из киноа , для начинки которых, разумеется, придется взять печеные овощи или другие постные продукты. Кроме всего, перечисленного выше, в этой категории у меня для вас есть один очень вкусный и оригинальный десерт — ананас в сиропе с бадьяном и корицей. Горячие блюда с маслом В первую очередь это вареные и жареные овощи, а также блюда из круп, лапши и других постных продуктов, сдобренные маслом.
Большинство из рецептов, представленных в двух предыдущих разделах, также выиграют от добавления масла. Если не все у вас в семье соблюдают пост, очень полезными будут рецепты, которые можно подать как основное блюдо для постящихся и одновременно как гарнир для остальных едоков. В первую очередь это пюре из сельдерея или любого другого корнеплода , тушеная красная капуста — само собой, без бекона, — а также «спагетти» из кабачка лучше брать цуккини. Среди моих любимых постных блюд, в честь которых назван этот сайт, назову ризотто с грибами и шпинатом , только на растительном масле и без сыра. К числу постных блюд, которые гарантированно понравятся каждому, относится этот невероятный салат из запеченной цветной капусты , а также шпинат с лесными грибами.
Традиционно хороши овощные закуски, например, тушеные кабачки с баклажанами или икра из баклажанов и сладкого перца.
Печеная картошечка Картошку тщательно вымыть, разрезать на половинки, посолить, сверху можно положить немного тмина. Запекать 30 минут при 200 градусах включить функцию вентилируемого воздуха, если таковая есть. Подавать горячей. Эта же картошечка с квашеной капустой и томатным соком. Фасолевое пюре Полезное, питательное и вкусное блюдо одновременно. Готовится очень просто: фасоль замочить на ночь, отварить, добавить щепотку соли и пропустить через мясорубку с самой мелкой решеткой. В те дни, когда разрешается растительное масло, можно добавить поджаренный лучок и болгарский перец. Это же пюре может быть основой для фасолевого рулета с начинкой: чернослив, орехи, зелень и чеснок растереть, выложить поверх слоя пюре и сформировать рулет.
Начинку можно придумать и другую. В идеале для этого блюда нужна круглая фасолька, сахарная. Но можно готовить и из любой другой. Свекольная икра Печеную свеклу пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить орехи, толченые с чесноком. Вместо них можно положить перед измельчением чернослив.
Приготовление Овощи отварить, как обычно, на хорошем огне. Когда будет готов картофель, ввести гречку. Варить до готовности крупы. Капустный суп с томатной пастой Ингредиенты: 2—3 картофелины, 1—2 головки репчатого лука, 1 морковь, 400 г белокочанной капусты, две ложка томатной пасты, 3 лавровых листа. Приготовление Нарезать картофель кубиками, тщательно помыв его щеткой и вырезав глазки. Лук мелко нашинковать, морковь нарезать тонкими кружочками. Капусту мелко нашинковать. При полуготовности картофеля бросить в кипяток капусту одновременно с морковью и томатной пастой. Лавровый лист, как всегда, вводится за 3—4 мин. Разлить по тарелкам и густо посыпать зеленью. Русская постная похлебка Ингредиенты: картофель, капуста — по 100 г, лук — 20 г, 1 морковь — 20 г, крупа перловая — 20 г, укроп, соль по вкусу. Приготовление Сварите перловую крупу, в бульон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности. Летом можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем. При подаче посыпать петрушкой или укропом. Щи Ингредиенты: 500 г свежей капусты, 3 луковицы, 1 морковь, 2 картофельных клубня, корень петрушки, корень сельдерея, пучок укропа и петрушки, 3 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, головка чеснока, 3 помидора. Приготовление Картофель разрезать пополам, корень петрушки и луковицы — на 4 части. Стержень листа капусты отделяется от кочерыжки, вырезается из листа и крупными кусками закладывается в щи вместе с петрушкой. Не забудьте бросить лавровый лист и душистый горошек. Корень сельдерея натереть на крупной терке и бросить в щи, тонкую часть листа, сложенную в стопку, нарезать очень крупными квадратами. Эти щи варятся немного дольше, но в любом случае не больше 12 мин. Отличаются они тем, что все овощи режутся крупно.
Постное меню 2024: 18 лучших постных рецептов на каждый день
скучно и не вкусно? Что приготовить в постный день, когда Устав предлагает к трапезе горячую пищу без масла. Вторые блюда приготовленные без растительного масла и с маслом. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию список рецептов постных кушаний, приготовленных без использования растительного масла. Мы предлагаем вашему вниманию 7 постных обедов, состоящих из салата, первых и вторых блюд. Для тех, кто его соблюдает, мы выбрали рецепты, которые разнообразят постное меню вкусными и полезными блюдами.