За это время туристы смогут посетить шесть крупнейших виноградников и виноделен Краснодарского края (Chateau Tamagne, «Кубань-Вино», «Фанагория», «Мысхако КЮВЕ». Новости Мысхако | Все последние новости Мысхако сегодня -. Соседями постояльцев гостиницы в Мысхако станут призраки погибших солдат. Novorossiysk Myskhako на нашем сайте и купить его в розничном магазине Продавца. Два года тому назад «Эксперт Юг» рассказывал о том, что винодельня «Мысхако» заложит рядом с Новороссийском 1200 га новых виноградников. «Подготовку к летнему сезону руководство винодельни «Мысхако» начали еще в прошлом году.
ВИНО из ОДНОЙ БОЧКИ, а ЭТИКЕТКИ РАЗНЫЕ. Мысхако КЮВЕ Мерло / Каберне фран / Сира / Марселан /Каберн
И мы на этом не останавливаемся! Наша продукция представлена во всех регионах России, имеется собственный фирменный магазин при винодельне «Кюве». В настоящее мы активно развиваем экскурсионную деятельность, винный туризм много лет был и остается одним из приоритетных направлений. На территории винодельни расположился ресторан «Мыс 1869», где в меню вина «Мысхако» занимают отдельное почетное место в приготовлении основных блюд и десертов.
В компании созданы комфортные условия труда: стабильная заработная плата 2 раза в месяц, оформление в соответствии с ТК РФ, полностью белая заработная плата, корпоративный трансфер, питание, проживание в сезон для иногородних, корпоративные мероприятия, тренинги и возможности для профессионального роста. Мы подготовили для вас статью на эту тему","employerReviews. Пожалуйста, дополните ваш отзыв","employerReviews.
Попробуйте повторить операцию позднее","employerReviews. После модерации он появится на сайте Dreamjob.
Среди белых полусладких отметили эти же марки, а также «Терруар Кубани». Лучшим полусладким красным вином стала продукция компании «Золотая Балка».
Среди экстра-брютов выделены «Аристов. Кюве Александр.
Об этом «Коммерсанту» рассказал представитель семьи Николаева. Михаил Николаев создал «Вина Лефкадии» на базе купленного в 2015 г.
В 2017 г. Мощность завода — 3 млн бутылок в год.
Собер БашРкацители Резерв 2021Вино прошло малолактическую ферментацию, а затем выдерживалось на осадке в венгерском дубе в течение 12 месяцев с регулярным батоннажем. Элегантный букет и сложный вкус из черемухи, меда, легких тонов ванили и каштанов с продолжительным послевкусием и хорошим потенциалом к выдержке. Кумшацкий Грани 2022Кумшацкий — один самых известных белых донских автохтонов. В интенсивном аромате ощущаются тона спелых груш дюшес и мякоть персиков пантао. Фруктово-цветочный вкус, со средним уровнем кислотности и приятным послевкусием.
Отличный вариант для пикника и дачных летних посиделок. Пухляковский 2022Пухляковский — еще один белый донский автохтон. Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, с регулярным батоннажем. В интенсивном аромате доминируют тона спелых желтых фруктов. Умеренный и сбалансированный вкус отличается выразительной кислотностью и цитрусовым послевкусием. Пино Гри Розе 2020Для вина отбирается только сусло-самотёк, которое затем винифицируется "по-белому" в стальной ёмкости с контролем температуры. Вино бледно-розового цвета с нежным тонким ароматом грейпфрута и красных ягод.
Вкус отмечен средней кислотностью и продолжительным послевкусием с тонами цитрусов, красной смородины и клюквы. ФанагорияVelvet Red GrapeВ начале мая винодельня "Фанагория" расширила свой ассортиментный ряд безалкогольной продукции. В продажу вышел десертный виноградный сироп Velvet Red Grape из винограда сортов Саперави и Красностоп. Velvet Red Grape — это концентрированный натуральный сок из красных сортов винограда, созданный без добавления сахара. Продукт можно использовать для добавления в коктейли, выпечку, в качестве сладкого топпинга к мороженому или десертам и даже как сладкий соус к мясным или другим блюдам. Сочетания сортов и их пропорции будут варьироваться от года к году, главная идея — сохранение бордоского стиля и вкуса купажа. Это требования знаменитого энолога Мишеля Роллана, с которым винодельня заключила долгосрочное соглашение о сотрудничестве в 2021 году.
Составление ассамбляжа Мишель будет контролировать лично. Именно баланс и яркость являются сильными сторонами этого вина. Каберне Фран проявляет настольно высокий потенциал из года в год, что энологи не исключают в будущем увидеть его в моносортовом исполнении. Легкий и свежий белый Vostock 2022 состоит из двух сортов: Алиготе и Совиньон Блана. Нежаркий 2022 год позволил получить невысокий уровень алкоголя и сохранить свежесть. Алиготе вносит в аромат настроение цветущего весеннего сада, а Совиньон Блан — нотки черносмородинового листа и скошенной травы. Виноград Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались послойно, мацерировались и ферментировались вместе по-красному способу.
Каберне Совиньон ферментировался отдельно, потом вино объединили. Что получили? Цвет вина — темно-малиновый, аромат изобилует ароматами садовых и лесных ягод. Вкус легкий, свежий, с тонами ягодного морса и очень мягкими танинами. Аромат получился многослойным с тонами полевых цветов, абрикосов и персиков, которые повторяются во вкусе. Петнат Пино Гри Розе 2022Перед ферментацией вино мацерировалось на мезге 12 часов и приобрело модный грейпфрутовый цвет. В аромате и вкусе преобладают красные ягоды и слегка заметен черемуховый тон.
Дизайн этикетки выбирали методом голосования в телеграм-канале. Вино дополнило статус винодельни как "Лучшей локации для свадебной церемонии" по ЮФО, которую хозяйство получает регулярно последние несколько лет.
Получите настоящее гастрономическое наслаждение в ресторане “Cuvée”
Совиньон Блан придаёт пикантной кислотности. Raevskoe Parfum de Terroir Совиньон Блан 2022 года. Сорт, придававший лёгкую кислотность в белом купаже, здесь демонстрирует свою «терруарность» на полную. Напиток получается очень кислотным, очень ароматным, и довольно-таки концентрированным. Raevskoe Parfum de Terroir Rouge 2022 года. Купаж из семи! Определить стилистику сложно, но напиток получился мягким, бархатным и насыщенным. Часть кюве выдерживалась в бочках из американского дуба, однако ваниль практически не ощущается. Raevskoe Parfum de Terroir Rose 2022 года. Розе получилось довольно концентрированным — видимо, из-за того, что основой его купажа является Темпранильо.
Даже прессование целыми гроздьями не помогло сделать напиток более утончённым. Зато в итоге получилось мягкое медитативное вино для летнего вечера. Raevskoe Parfum de Terroir Мускат 2022 года. Мускат — он и в Африке Мускат: ароматный, парфюмированный, со слабым телом. Подавать охлаждённым с подходящим гастрономическим сопровождением. В целом линейка винодельни «Раевское» получилась не особо впечатляющей, но интересной. Хотя хозяйству стоит вернуться к работе с автохтонами и сортами советской селекции. Вот и весной 2023 года она не стала изменять себе и представила несколько неординарных релизов. В список сортов появилось два российских автохтона, которые точно заинтересуют ценителей нестандартных вин.
Ценителям нестандартных, аккуратно сделанных вин из аборигенных и автохтонных сортов винограда стоит поторопиться: «Собер Баш» сделал исключительно лимитированные релизы, от 1,3 до 4,2 тысяч бутылок, так что вся серия может быть распродана за считанные недели. Цены тоже весьма демократичные: самый дорогой напиток в линейке — всего 2,5 тысячи рублей. Впрочем, ещё два релиза — вполне международные сорта, довольно привычные, но изготовленные в аккуратном стиле. Как по учебнику: «Собер Баш Пино Гри» 2022 года — розе, для изготовления которого использовался метод прямого прессования в стальной ёмкости. Минимум «стороннего вмешательства» позволил сохранить стилистику. Получилось яркое, аккуратное и максимально дружелюбное вино, в дегустационном профиле которого доминируют красные ягоды и цитрусовые фрукты. Из неожиданного: вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из венгерского дуба. Получился хорошо структурированный напиток, в дегустационном профиле которого доминируют спелые ягоды. Выдерживалось в нейтральных ёмкостях в течение 6 месяцев.
Сохранило интенсивный цитрусовый дегустационный профиль с оттенками спелых садовых фруктов. В итоге получилось концентрированное и интенсивное вино с сочным дегустационным профилем, полным оттенков спелых ягод и фруктов. Благодаря французским энологам компания смогла закрепиться на рынке в сегменте «качественно и недорого». Весной 2023 года она не стала изменять традициям и представила линейку выдержанных белых вин Chateau Tamagne. Из неожиданного: все белые вина весны 2023 года из серии Chateau Tamagne выпущены экстра-лимитироованым тиражом. Только Мюллер-Тургау смог достичь 2000 бутылок. Тираж остальных — около 800 экземпляров. Лёгкое, ароматное и хорошо сбалансированное. Выдержка длилась 12 месяцев, но это совершенно не заметно в дегустационном профиле — ведь вино вызревало в бочках из древесины акации.
Для производства этого оранжевого вина использовался сорт Цитронный Магарача. Поскольку сама технология изготовления не позволяла полностью сбродить напиток, вино получилось полусухим, объёмным и ароматным. Провёл в бочках немного меньше, чем остальные напитки из серии — всего 8 месяцев. Использовались в том числе баррики из кавказского дуба повторного заполнения. Благодаря такому подходу вино сохранило свежесть и яркость, но при этом хорошо сбалансировало кислотность. Больше 8 лет выдержки в стекле на осадке!
Здесь вы всегда найдете актуальную и полезную, а главное, достоверную информацию о винограде и вине. Все права защищены. Копирование любых материалов без письменного разрешения запрещено.
Выделяется объемная, но мягкая текстура и чувствуется хороший потенциал к выдержке, благодаря высокой кислотности. В аромате — сочная спелая груша, цитрусовые леденцы, зеленое яблоко и тонкие тона ванили. Вкус округлый, с минеральными оттенками и цитрусом в продолжительном послевкусии. Темпранильо 2022 Многие виноделы Севастополя обратили внимание на удачное проявление сорта Темпранильо в их терруаре. В умелых руках, как в этом вине, он стабильно дает густой цвет; в аромате проявляется тонами черной смородины, подвяленной вишни и горького шоколада; создает во вкусе гладкую структуру с умеренными танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием. Сира Резерв 2021 Вино выдержано в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Аромат сочной черешни, черного перца, ванили и лакрицы Вкус мощный, с гладкими зрелыми танинами и продолжительным, согревающим послевкусием. На выбор сорта Ркацители повлияла поездка в Грузию в прошлом году. В 500-литровых барриках из французского дуба вино провело шесть месяцев. Получилось душисто, с оттенками крымских трав, фрезий, сухофруктов и липового меда. Легкие танины во вкусе украшают весь ансамбль, который в финале дополнен тонами кураги и сушеной айвы. Аромат сложен из тонов красных ягод, цитрусов и белого перца. Кислотность стала более бодрой, вино свежее и хрустящее, соответственно, температура подачи необходима ниже, но расширились возможности по гастрономическим сочетаниям, а это важно для курортной зоны. Винодельня решила всерьез исследовать возможности сорта Алиготе и дать ему сольную партию. В результате вышли две новинки с одинаковой выдержкой, но в разных видах дуба: в линейке "Эритаж" — в кавказском и в линейке Special Reserve — во французском. А также испытали сорт в бленде с сортом Траминер. По словам бренд-амбассадора Алексея Кейбоша, на первой дегустации этих вин все были удивлены потенциалом и пластичностью Алиготе, который до этого момента использовался только в купажах. Эритаж Алиготе Классическое 2021Вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из кавказского дуба. Виноделы отметили, что в этом виде дуба он проявляет тона луговых трав, легкого дымка и свежескошенного сена. Гармоничный и сбалансированный во вкусе с нежным долгим послевкусием. Эритаж Траминер-Алиготе 2021Сортовой состав: Траминер Розовый, АлиготеДля этого вина взяли такой же Алиготе, как для производства моносортового 12 месяцев в кавказском дубе и добавили Траминер Розовый, выдержанный в емкостях из стали, чтобы сохранить теоловую ароматику. Союз получился очень удачным: аромат вина нежный, с оттенками сушеной розы и тонами выдержки. Вкус мягкий, гармоничный, с приятным послевкусием. Special Reserve Aligote 2021Французский дуб подарил этому сорту комплексный аромат с нежными нотами цветов вишни и элегантным шлейфом из ванили и крем-брюле. Вкус мягкий, слегка сливочный, с пикантной горчинкой и долгим приятным послевкусием. Среди "красных" новинок ассортимент Inkerman пополнился винами в линейке Special Reserve на основе сорта Бастардо в разном процентном содержании — от полного преобладания до гармоничного союза с французским и грузинским автохтоном. Special Reserve Bastardo 2019Вино выдерживали 18 месяцев во французском и американском дубе, затем ассамблировали. Аромат яркий, многослойный, с тонами молочного шоколада, увяленного чернослива и зрелой вишни. Вкус округлый, с мягкими танинами и динамичной кислотностью. В продолжительном послевкусии ощущаются оттенки спелой сливы, черного шоколада и легкой копчености. Special Reserve Bastardo Merlot Saperavi 2019Сортовой состав: Бастардо Магарачский, Мерло, Саперави Это сложносочиненное вино собрано из выдержанного во французском дубе Бастардо урожая 2019 года, мерло 2018 года из американского дуба и саперави 2017 года. Ассамбляж провел в бочках из американского дуба шесть месяцев. Насыщенное, вишнево-кофейно-шоколадное вино, которое просится еще несколько лет спокойно полежать. Уверены, летом нас ждут не менее интересные винные сюрпризы!
Игристое производится по ускоренному методу Шарма. Аромат: легкие тона спелого красного яблока и красных ягод, еле-ощутимые оттенки цедры красных цитрусов грейпфрут, красный апельсин , еле-заметные оттенки нектарина, минеральные тона пудра , легкие ноты медоносных сухих трав, соломенные нотки, легчайшие нюансы белых южных цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, слегка сладковатое для брюта , плотноватое, фруктово-ягодная кислинка, легкие тона спелого красного яблока и красных ягод, еле-заметные оттенки спелого нектарина, минеральные тона, легкие ноты медоносных сухих трав, легкая терпковатость, легчайшие нюансы белых южных цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Довольно гастрономическое игристое, которое, уверен, понравится многим дамам.
Винодельня Мысхако.Кюве Сира-Марселан
Как ни странно, сокращение предложения – хорошая новость, ведь широкий запуск розе урожаев 2020-2021 годов был вынужденной мерой для многих виноделов. Новости Мысхако | Все последние новости Мысхако сегодня -. Соседями постояльцев гостиницы в Мысхако станут призраки погибших солдат. агрофирма «Мысхако» «Мысхако Кюве» сухое красное из сортов Сира и Марселан 2018 года урожая.
Мысхако кюве
ООО "Мысхако Кюве" (ИНН 2315059499) Мысхако реквизиты и телефон организации. Юридический адрес, руководство, учредители и другие данные на Rusprofile. «Мысхако Кюве». Главная Каталог Вино тихое Россия Мысхако Кюве Сира Марселан.
Винодельня «Мысхако»: история и вина, которые стоит попробовать
С момента образования и до сегодняшнего дня «Мысхако» остается эталоном качества продукта. Полное описание вина Кюве МЫСХАКО Игристое белое брют. В послевоенные годы «Мысхако» занималась производством по заказу партийной элиты, выпуская небольшие партии безупречного по вкусу вина. 2) Мысхако Кюве — белое полусладкое с рейтингом 82,2 балла. За те годы, которые я наблюдаю «Мысхако», проект пережил немало сложных периодов, тем приятней видеть его активное возрождение под руководством Сергея Дубовика. Обзор линейки Mode и других вин Мысхако с описанием и впечатлениями от дегустации.