Виноградные лозы часто выращиваются в районах по всему миру, которые сильно подвержены влиянию погоды и чрезвычайно уязвимы к изменениям. плач виноградной лозы Садоводы часто замечают, что весной, с приходом теплых дней, в местах нарушения целостности коры на виноградной лозе обильно выделяется прозрачная жидкость.
Крупный и сочный виноград: 1 безотказное удобрение формирует прочные гроздья к осени
Выращивание винограда для многих перерастает в увлечение домашним “гаражным” виноделием, и часто становится делом их жизни. 0 советов по повторному загрязнению виноградной лозы. Если наклонить лозу, чтобы пасока не попадала на глазки, то ничего страшного нет. Тема: Формирование виноградной лозы (Прочитано 8363 раз).
Типы формирования виноградного куста
- Виноградная лоза в Подмосковье
- Виноград ... книга 3-я :: Сибмама - о семье, беременности и детях
- Как влияет на вино возраст виноградной лозы?
- Темы статей
- Зимняя стрижка и весенняя стрижка
- Как пользоваться онлайн-реестром
Из виноградных листьев немецкие исследователи создают социально безопасные вина
| Виноградная лоза - форум о строительстве и ремонте | Виноградная лоза – символ сладкой жизни или новая старая отрасль в экономике России. |
| Австралийские фермеры уничтожили десятки миллионов виноградных лоз из-за падения спроса на вино | Чтобы испортить эту идиллию, осенью лозы после обрезки опрыскивают истребляющими препаратами с двух сторон. |
| Как себя вела виноградная лоза — Земля нижегородская | вырезаем, пасынкуем, чокеруем – все своими руками В 2013 г. я подробно рассказал о веерной 4-рукавной одноплоскостной формировке виноградного куста, которая наиболее подходит. |
| Виноград в средней полосе и севернее | правила выращивания, обрезки, укрытия - почему собрать богатый урожай винограда легко. |
Вырастить сладкий виноград в Подмосковье: советы для тех, кто решился
Но есть сорта, которые выведены селекционерами специально для северных районов. Они устойчивы к заморозкам и грибковым заболеваниям. Если учесть, что грядет глобальное потепление, то выращивание винограда в нашем климате может стать очень перспективным делом», — говорят фермеры. Может ли с этим справиться обычный дачник? Отвечает кандидат биологических наук Станислав Воропаев.
Поэтому, прежде чем начинать посадку, найдите для него подходящее место. Желательно, чтобы лоза весь день была на солнце. Место должно быть защищено от ветра. Идеально расположить виноградные ряды с юга на север.
Но не всем это позволяет участок, тогда можно развернуть грядку с юго-запада на северо-восток. Если же вы не собираетесь разбивать целый виноградник, а хотите посадить одну-две лозы, тогда лучшего места, чем стена с южной стороны дома сарая , не найти. Разве южное растение сможет выжить в таких условиях? Лозу снимают с опоры, осторожно очищают от листвы и укладывают на сухие доски, шифер, сверху укрывают лапником, еще можно поставить металлические дуги и на них натянуть плотный укрывной материал.
В таком «домике», да еще под снегом, лоза прекрасно перезимует. Только не забудьте оставить небольшие отверстия для вентиляции.
Например, в июне прошлого года Россельхознадзор обнаружил наличие опасной инфекции — бактериального увядания винограда Xylophilus ampelinus Panagopoulus у 235 тысяч штук саженцев, также прибывших из Италии. Тогда всю зараженную подкарантинную продукцию отправили обратно экспортирующей итальянской стороне. А теперь решили жечь. Бактериальное увядание или некроз буквально губит плантации солнечной ягоды. На лозах появляются трещины, гниют гроздья, пожухлые листья приобретают красно-коричневую окраску. Со временем побеги вянут, поникают и засыхают.
Известный виноградарь Михаил Федорович Абузов говорил, что «если после зимы кусты винограда все — таки пострадали от мороза, не надо считать это трагедией, хотя виноградарю от этого очень горько.
Нужно терпеливо подождать, когда всё уцелевшее проявит себя». Частично уцелевший куст можно при желании сформировать как после первичной посадки саженца, то есть по принципу молодого куста. Конечно, если сорт не слишком ценен для вас, то можно заменить куст новым сортом. Но если жива корневая система вашего пусть поврежденного, но взрослого куста, то в следующем году она даст новые жизнеспособные побеги. Куст ЖИВ! Фото из архива ЭД Всё о винограде. Ведь еще возможно, что даже в этом году спящие глазки в прикорневой зоне или на многолетних рукавах куста начнут развиваться и дадут побеги. От заморозков — и даже от сильных заморозков- кусты винограда НЕ гибнут полностью. Только в той или иной мере слабеют и в худшем случае теряют часть урожая.
Но согласитесь — меньший урожай все же лучше, чем никакого.
На данный момент в наличии есть черенки, информация в прайсе. Условия заказа: заказ необходимо согласовать через электронную почту или по телефону. Минимальная сумма заказа 1000 руб. Черенки высылаем с октября по апрель, саженцы с 1 апреля по 15 ноября.
В разделе каталог сортов винограда Вы можете посмотреть фото винограда произрастающего на нашем участке и его описание. С уважением Анатолий!
Восстановление винограда. Казнить нельзя помиловать.
На этом всё. Ни гроздей, ни размера ягод. Пёстрый - бомба сезона вместе с дынькой. Урожайный, вкусный, один из первых.
Оставил повисеть - стал приторно сладким, мускат остался. Изумление рядом не стояло, а место есть только под одного. В рядах фаворитов.
Ранний палыча - после прошлого года показал себя во всей красе. Отличное опыление и крупные грозди были и в прошлом году. В этом году набрал вкус, видимо в прошлом году перегрузил.
Эдакие теннисные мячики, шрозди по килограмму, сладенький, желтенький. Нежный вкус. Прописался надолго.
Киш-миш джин - сожрали свиристели в сентябре за один день. Напрягли сроки в этом году. Пока будет.
Да необычный вкус. Всё поют дифирамбы. По мне есть и повкуснее, шкурка толстовата.
Но оставляю. Эталон - ну очень урожаен. Первое плодоношение - пара вёдер.
Как и у брависсимо собственно. Ну наверное не самый вкусный. Но продовольственную программу по изюму решает.
В прошлом году сигналки не успели. Даже черенки не стал раздавать, укоренять - продавать. В этом году полностью реабилитировался.
Отличные пальчики, вкусные, сладкие. На срок академика. Киш-миш мармеладный - крупные грозди, неплохие размеры ягод, очень ранний.
Нужен точно. Киш-миш 342 - удаляю. Останется мармеладный.
Всё же мелковат и урожайность без запаса старой древесины у него страдает. Киш-миш цимус - крупный, вкусный, мускатный, урожайный. Мякоть жидковата, но пойдёт.
Размером почти как Гарольд. Из-за чего Гарольд больше и не нужен. Киш-миш мечта - удаляю.
Поздновато и урожайность слабовата. Лиепаяс Дзинтарс - попал пересортом вместо чёрного клювика. Вкусный, но удаляю.
Не интересен.
Основу контента составят публикации участников нашего сообщества — реальных виноградарей, виноделов, садоводов. Чтобы получить права автора обратитесь к администратору сайта. Писать можно на любые темы, касающиеся виноградарства, виноделия, садоводства и огородничества.
Легко скрещиваются со всеми остальными видами винограда, но трудно окореняются при черенковании. Впервые изучением амурцев и семенным размножением в селекционных целях занялся И. Мичурин и получил первые межвидовые гибриды. Потом его дело продолжил Я.
Но там все-таки остались нетронутые участки: например, в Чили , защищенной Андами и Тихим океаном с двух сторон. Тасмания, Западная и Южная Австралия остаются нетронутыми благодаря географической изоляции и строгим карантинным мерам. В южноавстралийской Долине Баросса — самая высокая в мире концентрация старых лоз, в 2009 году там создали «Хартию старых лоз» и реестр, чтобы сохранить наследие. В Европе Кипру удалось избежать бича филлоксеры — за счет изоляции и высокогорья виноградники здесь располагаются на террасах на высоте до 1500 м. Некоторым регионам Португалии и Греции уберечься от потерь помогли песчаные почвы или отделенное расположение как в случае с греческим островом Санторини, где сохранились древние посадки ассиртико.
В словенском городе Марибор есть лоза сорта жаметовка, чей возраст достоверно насчитывает более 400 лет. Она занесена в «Книгу рекордов Гиннесса» как самая старая благородная лоза в мире, которая до сих пор плодоносит. Лоза в Мариборе. Валерия Труфакина редактор SWN «Интересно, а самые старые рабочие виноградные лозы у нас почетно отмечены? С ходу вспомню 40-45-летние лозы саперави и кабсова в Балаклавской долине, там же до недавнего были мерло 1980 для Loco Cimbali Merlot 2016 и 2018. Наверняка в Массандре есть некие старые посадки. Или австралийские старейшие рабочие посадки каберне совиньона 1888 , мурведра 1853 , гренаша 1850 и шираза 1847. Например, у Penfolds есть участок Block 42, виноград с него можно встретить в топовых Bin 707 и Grange. Ну и рекордсмены: белая версоальн в Альто-Адидже , которой более 350 лет, ежегодно дает порядка 300 бутылок, и красная жаметовка в словенском Мариборе, ей насчитали 400 лет, и каждый год 25 л протокольного вина она обеспечивает».
Старая лоза в Крыму. Так, можно ввести в поисковой строке имя издателя Уильяма Рэндольфа Херста — база отправит на страницу виноградника Bedrock Heritage в Сономе , который был посажен дедом Херста в 1888 году. Поставив в фильтрах Францию и листая список ее старых виноградников, выясняешь, что одни из самых старых лоз в стране растут на территории престижного бордоского Domaine de Chevalier, расположенного в Пессак-Леоньяне. С 2015 года Оливье Бернар из Domaine de Chevalier владеет этими участками. По обыкновению он убирает виноград с помощью небольшого подъемного крана, заручившись поддержкой городских властей.
Австралийские фермеры уничтожили десятки миллионов виноградных лоз из-за падения спроса на вино
В центре внимания по прежнему остаётся виноград, а кроме него мы уделим гораздо больше времени виноделию, садоводству и огородничеству. Основу контента составят публикации участников нашего сообщества — реальных виноградарей, виноделов, садоводов. Чтобы получить права автора обратитесь к администратору сайта.
К своему стыду хочу заметить, что данный трехтомник читал всего один лишь раз. Казенный язык текста со ссылкой на не менее замысловатые издания, читается скучно и требует не малого напряжения ума чтобы выудить информацию для практического применения. Я буду весьма благодарен всем кто дочитает до конца мое сообщение, основанное на личной практике. Для выпревания почек на нашей любимой культуре необходимы чтобы вместе сложились всего лишь три условия: 2. Тепло з. Эти три условия могут сложиться как осенью, так и весной. Все неопытные садоводы губят урожай осенью.
Для него не то что каждый куст был бесценен — каждая гроздь. Когда мы с отцом узнали, что он покончил жизнь самоубийством, для нас это стало огромным потрясением... Да, поняв, что рушится дело всей его жизни, 66-летний специалист, уцелевший на фронтах Великой Отечественной, повесился. Впоследствии по факту гибели было заведено уголовное дело. Однако следователь Сергей Брайко сейчас замглавы администрации Ялты не нашел прямой связи между самоубийством и давлением со стороны партийных органов, которое, как он признает, все же имело место. В итоге смерть списали на «комплекс причин». Однако мои собеседники-виноградари уверены: следствие тогда просто не имело возможности предъявить конкретным партийным руководителям уголовное обвинение в доведении до самоубийства. Люди несведущие могут удивиться: стоило ли принимать роковое решение из-за того, что уничтожили какие-то редкие сорта?
Да посади по новой — и на второй год получишь урожай. Спустя годы вкус этих минералов отразится в полноте и букете хорошего вина. Среди виноделов лозы моложе десяти лет для производства ценных вин даже не рассматриваются. Но и полвека, по словам селекционера, — не предел жизнеспособности лозы. К этому времени она дает меньший по объему урожай, однако качество его с каждым годом повышается. Даже почти погибшие столетние лозы и то могут дать пару гроздей. Именно они и сделают купаж уникальным. Великие виноградари такие грозди ждут всю жизнь.
По словам сотрудников института, Павел Голодрига был одержим идеей вывести советское виноделие на высший мировой уровень. Павел Яковлевич стоял в шаге от уникальных открытий, но тут пришел приказ — вырубить все опытные плантации подчистую. Однако это еще было полбеды. В угоду импорту Странное дело: сразу после самоубийства Голодриги в декабре 1986-го борьба с пьянством как-то очень быстро свернулась, стало ясно, что антиалкогольная кампания провалилась. Вскоре количество потребляемого спиртного вернулось на прежний уровень, вот только ассортимент на винных прилавках заметно оскудел.
Следите за тем, чтобы почва была всё время увлажнённая. Полезные рекомендации: В период цветения сократите поливы до минимума, чтобы избежать переувлажнения почвы, из-за чего могут осыпаться цветки, что чревато потерей урожая. Если лето засушливое и влаги мало, умеренно поливайте виноград с перерывом в несколько дней. Когда ягоды начинают наливаться, винограду нужно больше влаги.
Не применяйте шланг для полива, поскольку такая вода обычно холодная, из-за чего корни могут получить стресс. Поливайте виноград тёплой отстоянной водой или орошайте на рассвете. Прекратите полив за несколько дней до укрытия на зиму, но при условии отсутствия заморозков. Подкормки Вносите подкормки несколько раз за сезон. Культуру удобряйте весной , летом и осенью. Весеннюю процедуру проводите в несколько этапов: В апреле, когда растение находится в стадии сна. Перед началом цветения. При завязи ягод. Используйте для весенних подкормок минеральные удобрения, такие как калий, азот и фосфор.
В летний период ягоды активно растут. Растение берёт из почвы максимум питательных веществ, однако пополняйте их, чтобы получить хороший и сладкий урожай. Используйте органические удобрения — настой трав и куриного помёта, золы или компоста. Осенью почва нуждается в питательных микроэлементах, которые помогают растению легче перенести зимний период. Также удобрения позволяют ускорить созревание ягод и наполнить их отменным вкусом. Для этого используйте раствор борной кислоты — опрыскивайте ним лозу. Перед укрытием растения на зиму внесите в почву минеральные удобрения в сухом виде, затем перекопайте. Рыхление После каждого полива и дождей рыхлите почву вокруг винограда, чтобы разбить земляную корку. Вместе с тем избавляйтесь от сорняков, которые являются переносчиками инфекций.
Подвязывание Процедуру проводите в несколько этапов. Сухую подвязку выполняйте сразу после снятия зимнего укрытия — подвяжите лозу к первой ступени шпалеры. Зелёную подвязку по мере развития побегов — прикрепите отросшие части к следующим ступеням отростков под наклоном. Профилактика вредителей и болезней Чтобы виноград не пострадал от болезней и вредителей, регулярно проводите профилактические меры и обрабатывайте растение. Он защищает от инфекционных болезней. В период бутонизации применяйте препараты от мучнистой росы и виноградного клеща. Используйте Фамокс, Алиот, Ширму, Фитоверм. После формирования ягод защитите растение от грибковых заболеваний. Применяйте Бактофит и Споробактерин.
Так вы защитите растение от грибков, грызунов и плесени. Подготовка к зиме и после зимовки Готовьте растение к зимовке сразу после сбора урожая. Придерживайтесь полезных рекомендаций: После санитарной обрезки уберите участок вокруг лозы. Обильно полейте виноград, чтобы корни получили достаточно влаги перед зимовкой. Уложите куст на землю так, чтобы он не запревал: расправьте ветки и прикрепите скобой к земле. Укройте виноградную лозу любым воздухонепроницаемым материалом, к примеру, спанбондом. Сверху уложите солому или лапник. Накройте слоем шифера или рубероида. Как только выпадет снег зимой, присыпьте ним виноград, чтобы обеспечить дополнительную защиту от заморозков.
При снятии укрытия весной следите за погодой. Не убирайте его, пока не стабилизируется тёплая погода. Также не передерживайте растение, чтобы избежать его перегрева. Особенности ухода в зависимости от времени года В зависимости от времени года, виноград нуждается в определённом уходе. Придерживайтесь рекомендаций опытных виноградарей, и на вашем участке будет расти крепкое, здоровое растение с сочными ягодами. Защитите растение от заморозков — обработайте Эпином, растворённым в холодной воде. Опрыскайте лозу за несколько дней до заморозков. Такой эффект длится до 1,5 недели. Если во время таяния снега вокруг куста образовалась лужа, вычерпните её или сделайте в земле несколько канавок, чтобы жидкость стекла сама.
Предотвратить застой воды около куста позволит холмик из почвы. Проведите санитарную обрезку, удалив травмированные и повреждённые морозом стебли. Подвяжите лозы, затем опрыскайте виноград раствором Нитрафена 200 г на 15 л воды , чтобы защитить от различных заболеваний и вредителей. В летнее время своевременно прищипните верхушку лозы — она не должна вырасти длиннее 1,7 м. До середины лета подкормите виноград дважды. Ещё несколько полезных советов: Регулярно удаляйте все пасынки. В середине июля вырежьте листовые пластины, закрывающие ягоды от солнечного света. Ежедневно осматривайте куст на наличие вредителей или болезней. В первые недели лета для профилактики опрыскайте виноград средствами Ридомил и Фуфанон.
Виноградная лоза форум - фото сборник
Обложилась я литературой и поняла, что растут у меня очень интересные и известные сорта винограда. Известный певец и композитор Юрий Лоза выразил мнение, что наихудшим наказанием для знаменитой эстрадной певицы Аллы Пугачевой стало бы погружение в забвение. Выращивание винограда, лечение болезней виноградной лозы, общение виноградарей. Если лоза должна страдать, то турист, думаю, должен наслаждаться, приезжая на виноградники и винодельни. Австралийские фермеры уничтожили десятки миллионов виноградных лоз из-за падения спроса на вино.
Виноград северных широт России
Либо выращивать сугубо для ландшафта, либо именно для получения урожая. Но - подмерзает, концы побегов не успевают вызреть. Нажмите, чтобы раскрыть... Это результат не правильного выбора сорта по сроку созревания.
Если же виноград очень плох, то, не жалея, срежьте все тонкие ветки, оставив лишь самую крепкую. На следующий год на ней можно будет растить плодовые звенья. Ослабленная лоза нуждается в особой заботе, ее нельзя нагружать урожаем минимум 2-3 года. Ну, а если виноградник совсем чахлый и безнадежный, то лучше посадите новый, кстати, ценные сорта винограда можно сохранить благодаря черенкам. Делая обрезку не забывайте о том, что виноградная лоза пористая, волокнистая, ее нужно срезать очень острым, а лучше специальным секатором или ножом, чтобы не «измочалить» ветку и не нанести раны, в которых будут размножаться бактерии.
Очистите от лишней поросли низ куста, дав свободный доступ воздуху. Из побегов в основании растения вырежьте лозы, растущие вниз, оставив в качестве «заместителей» 3 — 4 вызревших ветки.
Подстригите весь куст, придав ему форму. Если же виноград очень плох, то, не жалея, срежьте все тонкие ветки, оставив лишь самую крепкую. На следующий год на ней можно будет растить плодовые звенья.
А его наследник, Петр Первый, привез первую «благородную» лозу на Дон и приказал казакам растить виноград. Сейчас в нашей стране выращивают более 2 тысяч сортов винограда из них две трети созданы советскими селекционерами.
Если столовые сорта ориентированы в первую очередь на потребление в свежем виде, то из технических не только делают вино, но еще «жмут» соки и «сушат на изюм». Есть еще и столово-технические сорта — Киш-Миш, Изабелла, Мускат как раз из этой серии. Столовый виноград должен иметь привлекательный внешний вид, поэтому ягоды у него, как правило, крупные и красивые. Отличается и агротехника. Урожайность технических сортов зачастую искусственно ограничивают, отчего в ягодах образуется более высокая концентрация питательных веществ.
А при выращивании столовых сортов главное — предотвратить трение друг о друга гроздей, листьев, стеблей. Однако безусловно жестких правил у виноградарей нет. Гроздь винограда технического сорта может стать прекраснейшим десертом. А виноделы нередко добавляют в купаж нереализованные остатки столовых сортов, и в результате получается отличное вино. Серьезную работу по селекции винограда вел сам Мичурин.
С главной целью — продвинуть теплолюбивую культуру севернее ростовского «севера». И у него получилось: появились морозоустойчивые сорта винограда, их с успехом культивируют и в центральных регионах России, и даже у нас, на северо-западе. Правда, занимаются этим только садоводы-любители. По их оценкам, это сможет отчасти закрыть дефицит отечественного вина на рынке. Надо только грамотно подобрать сорта винограда.
Конкурс северного виноделия недавно прошел и в Орле. Там на профессиональную дегустацию было представлено 80 образцов. Остальные одиннадцать набрали от 84 баллов и выше. Это стандарт вин для розничной торговли. У инициаторов «северного» виноделия есть оппоненты, убежденные, что нет смысла тратиться на закладку промышленных плантаций на территориях с рискованным климатом, если потенциал традиционных винодельческих регионов еще не освоен до конца.
Для поддержки отрасли, по его словам, необходимо увеличить ввозные пошлины. Но этого, как считают игроки российского винного рынка, недостаточно. Шаг объяснимый, выдерживать конкуренцию становится все сложнее. Ведь за последнее время выросли в цене и комплектующие, и рабочая сила, и логистика. Кроме того, с 1 мая еще втрое будут увеличены ставки акцизов на вино.
Волгоградцам объяснили, как избежать перегрузки на виноградных лозах
Чтобы испортить эту идиллию, осенью лозы после обрезки опрыскивают истребляющими препаратами с двух сторон. Дефицит влаги тоже опасен, он может остановить рост и развитие виноградной лозы, привести к увяданию плодов, пожелтению листьев. Тема: Формирование виноградной лозы (Прочитано 8363 раз).
Обрезка виноградной лозы: когда и как правильно делать
| Выращивание винограда. | В минувшее воскресенье 28.08.2022 года в Изобильненском районе в хуторе Широбоков прошел первый фестиваль «Виноградная лоза». |
| Череповчане на своем участке ведрами снимают урожай винограда - Голос | Выращивание винограда, лечение болезней виноградной лозы, общение виноградарей. |
Откройте свой Мир!
Заказать вегетирующие саженцы винограда на весну 2024 г. Вы можете по телефону 8-960-357-09-06 или по электронной почте @ Хочу высказать свой взгляд на необходимость такого мероприятия, как закалка виноградной лозы перед укрытием. Даже почти погибшие столетние лозы и то могут дать пару гроздей. Или поделитесь своей историей с тегом Виноградная лоза. Новости на форуме.
О чем рассказывает мой блог.
- Смотрите также
- Новости по метке «виноградная лоза»
- Виноградная лоза форум - фото сборник
- Почему плачет виноградная лоза
- Объявления на НН.РУ - Дом
- Уплотненная посадка или как вырастить хороший виноград на малой площади. | Лоза виноградная | Дзен
Экстремальная погода привела к рекордно низкому урожаю в Европе
Всё остальное - отличный вариант для северо-востоке. Заветный - ну вроде и грозди не самые крупные, и ягоды тоже. Не бомба короче. Но мне нравится. Что-то в нём есть.
Приятный, хрустящий, сладкий, не пустой вкус. Гарольд - под удаление. Да мускат сильный. Да ранний.
Но жидковат зараза для меня, а на изюм мелковат. Кости убрать и только шкурка остаётся. Надежда ранняя - умничка. Да ягода не самая крупная.
Но вкусная. Грозди большие. Ромбик - кабы не надежда ранняя, то у него был бы шанс. А так место есть только для одного.
Ну проигрывает он ей. И урожайность меньше и терпковат, а когда терпкость уходит уже конкурентов хватает. Розмус - моя боль. Вкусный, крупный.
Но никак не раскачаю. Всё какие-то с ним проблемы. Буду мучать дальше. Велес - однозначно нормировать размер гроздей.
Даже одной грозди на побег много. Не простой он. Нужно ключик подбирать. Прима Украины - она со мной надолго.
Взрыв яркого муската во рту, причём сплошное мясо. В любимчиках. Памяти буйненко. Ещё год смотрю, если не раскачается удалю.
Вкусненький, крупненький. Но осыпается зараза после цветения, грозди в итоге никакие. Журавчик вишнёвый - красивый, хрустящий. Получится нормальные грозди получить - останется.
Будет горошить как в этом году - удалю нафиг. Реальные сроки просто ранние. Изумление - ну да, мускат. На этом всё.
Ни гроздей, ни размера ягод. Пёстрый - бомба сезона вместе с дынькой. Урожайный, вкусный, один из первых.
Молодая лоза тратит свои силы и органические вещества на развитие корней, на рост и листья на поверхности. Она дает высокие урожаи, значительно разбавляя концентрацию своих ягод.
А у старой лозы урожаи низкие, но достаточно отборные. Вообще, старая лоза полностью контролирует свою жизнь. В дождливые годы молодая лоза с несовершенной корневой системой обязательно впитает в себя лишнюю влагу — и сделает свои ягоды водянистыми. А старой лозе с глубокими корнями сильные дожди абсолютно ни по чем — влага просто не проникнет на всю глубину корней и ягоды сохранят концентрацию. Чем глубже корни лозы, тем больше минеральных веществ она извлекает из почвы.
Считается, что лучшие вина происходят от лоз старше 20 лет. Посмотрим на Испанию. Лучшие вина Испании делают в Приорате. А лучшие вина Приората делают только из старых лоз. Сам винодел Паласиос сдержанно характеризует свое вино как «одухотворенное, волшебное кюве, способное свести с ума любого».
Вообще, пример Испании очень хорош. Испания сохраняет старые лозы - от 50 до 100 лет возрастом - гораздо массовей, чем любая другая европейская страна. У Испании — наибольшая площадь виноградников в Европе, но реально Испания делает вина меньше, чем Италия или Франция, как раз по причине большого количества старых, мало урожайных лоз. Конкретно о возрасте и вине Старой лозу начинают считать с возраста 30-35 лет. Понятие «старой лозы» имеет французское происхождение: впервые этот термин начал использовать Дом шампанских вин Bollinger.
Вина «vieilles vignes» - из «старой лозы» - подразумевали Шампанское из непривитых дофиллоксерных лоз, которые чудом сохранились в нескольких уголках Шампани. Интересность состоит в том, что законодательно понятие «Старая лоза» не урегулировано.
Хамелеон - пока оставляю. Сладенький, урожайный, беспроблемный. Зоренька - каюсь. В итоге довёл до чёрных костей, но прошлогодний мускат не проявился. Однозначно оставляю. Крупный, урожайный, ранний, но нужно жёстко нормировать.
Мне нравится. Блэк балади - интересный вкус. Слаборослик, нужно раскачивать. Зато куст можно компактным держать. Точно оставлю. Такой-же вкус не пробовал у рататуя в гостях у знакомого, но тот только для теплиц, а этот и в открытом грунте нормально успевает. Атос - крупный, вкусный, ранний. Был раньше не прав на его счет.
Остаётся точно. Ливи ультра - красива зараза. Не поднимается рука убрать. Буду дальше мучать. Консистенция ягод - очень сочная. На любителя. Шарада - рабочая лошадка. Единственная проблема - может потрескивать.
Всё остальное - отличный вариант для северо-востоке. Заветный - ну вроде и грозди не самые крупные, и ягоды тоже. Не бомба короче. Но мне нравится. Что-то в нём есть. Приятный, хрустящий, сладкий, не пустой вкус. Гарольд - под удаление. Да мускат сильный.
Да ранний. Но жидковат зараза для меня, а на изюм мелковат. Кости убрать и только шкурка остаётся. Надежда ранняя - умничка. Да ягода не самая крупная. Но вкусная. Грозди большие. Ромбик - кабы не надежда ранняя, то у него был бы шанс.
А так место есть только для одного. Ну проигрывает он ей. И урожайность меньше и терпковат, а когда терпкость уходит уже конкурентов хватает. Розмус - моя боль. Вкусный, крупный. Но никак не раскачаю.
Перцы уже уехали на веранду, там отлично себя чувствуют, хоть ночи и холодные ещё. Когда буду снимать остальную рассаду, покажу и их. Ну, а томаты пока будут дома, под лампами. Вот приживутся в своих ящичках, тогда можно будет и их отправить на солнышко. Но это недели через две, пока холодно и в той половине веранды, где стоит обогреватель, нет места пока. Ну и пользуясь случаем, похвастаю. Из десяти черенков винограда, подаренных мне подругой осенью, прижились девять штук. Там два сорта. Один тёмный, немного похож на Изабеллу, другой светлый, немного похож на Кишмиш. Названия сортов подруга не знает, ей виноград достался вместе с дачей, которую продавали через риелтора, так как хозяева уехали за границу. Спросить не у кого. Когда начнёт плодоносить, спрошу на форумах виноградарей, может и подскажут.
Новости по метке «виноградная лоза»
Уход за виноградником. По сравнению с нынешним февральским виноградным аутодафе кажется смешной последняя акция Россельхознадзора, который сжег 70 кг изъятых в Ялте санкционных сыров и колбас. Хочу высказать свой взгляд на необходимость такого мероприятия, как закалка виноградной лозы перед укрытием. Это предполагает использование листьев и побегов виноградной лозы, оставшихся после обрезки, которые в настоящее время не перерабатываются. Виноградная лоза должна страдать — пейте французы страдающее вино и кушайте ягоду перенесшую страдания. Вроде бы все просто, но виноград бывает разный, потому что различаются условия, в которых растет лоза.