Список лучших продуктов для повышения иммунитета у взрослых и детей с фотографиями, названиями и описанием их свойств. Как правильное питание может укрепить иммунитет. Какие продукты повышают иммунитет. Каковы основными принципы правильного питания для укрепления иммунитета человека, обо всем этом в нашей статье. Нужно знать, какие продукты повышают иммунитет у взрослых и содержат витамин C в достаточном количестве. Рассмотрим некоторые продукты питания для иммунитета, распределив их на неделю, по шестиразовой схеме приема, в следующем порядке. Нужно знать, какие продукты повышают иммунитет у взрослых и содержат витамин C в достаточном количестве.
Здоровое питание и укрепление иммунитета
Диета для повышения иммунитета предусматривает включение в рацион питания таких продуктов, как. Биодобавки для повышения иммунитета рекомендованы в двух случаях. Какие продукты повышают иммунитет взрослого 6 нехватка витаминов. Когда российский филиал известного гипермаркета витаминов и биодобавок заявил, что у него в ассортименте более 2000 продуктов для иммунитета, мы решили проверить, может ли такое быть.
Как повысить иммунитет взрослому человеку: быстро и качественно
Это первый и важный этап формирования иммунитета. Часть этих нутриентов содержится в различной животной пище, часть — в растительной. В основном это мясо , рыба и морепродукты , яйца , молоко, бобовые , злаки , ягоды и орехи. Важно понимать, что потребление белков, аминокислот и витаминов будет бесполезным без нормальной функции кишечника и его микробиоты: значительная часть полезных веществ будет проходить через организм транзитом, не всасываясь. Поэтому необходимо поддерживать микрофлору кишечника молочнокислыми продуктами. Таким образом, полезное меню для повышения иммунитета будет включать злаки, ягоды, молочнокислые продукты и яйцо в завтрак; мясо, рыбу, морепродукты, бобовые и орехи в обед и ужин.
Для приверженцев вегетарианского стиля питания необходимые витамины и аминокислоты можно получать дополнительно к растительной пище. Насколько полезны орехи для иммунитета взрослых и детей? Орехи — главный источник витамина E. Этот антиоксидантный витамин обладает мощной противовоспалительной активностью и участвует в синтезе иммунокомпетентных клеток.
Натуральный мед — отличное средство от инфекций и простуд. Однако прежде чем подслащивать чай чайной ложкой меда, необходимо дать настою немного остынуть. Это сохранит ценные свойства меда.
Витамин С Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, является секретным агентом в борьбе за иммунитет. Самой важной миссией этого ценного вещества является защита организма от болезнетворных микроорганизмов и поддержка в борьбе с болезнями. Как это работает? Витамин C стимулирует активность белых кровяных телец, благодаря ему лейкоциты попадают в места наиболее быстрого развития инфекции и способны бороться с ее воспалением. Аскорбиновая кислота также очень хорошо справляется со свободными радикалами, которые в значительной степени способствуют формированию неопластических изменений в организме. Где содержится большое количество витамина С? Рекордсменом по его содержанию является шиповник, за ним следуют петрушка, капуста, крестоцветные овощи, брокколи и перец, независимо от его цвета.
Хорошим источником аскорбиновой кислоты также являются экзотические фрукты цитрусовые, киви и ананас и сезонные ягоды черника, клубника и малина.
Его приём помогает облегчить течение заболевания и устранить неприятные симптомы. Учёные выяснили, что имбирь обладает мощными противовоспалительными свойствами, которые помогают быстрее справляться с простудными заболеваниями, в том числе, вызванными вирусной инфекцией. Эти данные были опубликованы в Международном журнале профилактической медицины. Учёные придерживаются мнения, что воспаление оказывает негативное влияние на иммунитет в целом, а имбирь этому процессу препятствует. По теме: Имбирь с лимоном и мёдом для иммунитета 3. Апельсины Цитрусовые содержат витамин С, который при заболевании оказывает организму колоссальную поддержку. Его используют не только во время сезона простуд, но и в качестве меры профилактики, с целью поднятия иммунитета. Учёные из Национального центра эпидемиологии и здоровья населения Австралия выяснили, что приём витамина С позволяет снизить риски развития простудных заболеваний у людей, находящихся под влиянием негативных факторов, например, под воздействием холода. Кроме того, его поступление в организм помогает легче и быстрее переносить ОРВИ [1].
Куркума Куркума — это не просто специя, способная придать блюду насыщенный цвет и аромат, но и средство для укрепления иммунитета. В состав куркумы входит куркумин, который является мощным антиоксидантом, обладающим выраженными противовоспалительными свойствами. Учёные выяснили, что куркумин из куркумы активизирует выработку Т-клеток, которые необходимы организму для борьбы с патогенами, в том числе, с вирусами и бактериями. Именно Т-клетки являются главными помощниками иммунной системы. Полученные данные были опубликованы в Журнале клинической иммунологи [2]. Вода Удивительно, но самая обычная вода является едва ли не основным помощником организма в период болезни. Учёные, практикующие в клинике Майо, доказали, что приём достаточного количества воды в день помогает выводить слизь, скапливающуюся в дыхательных путях во время простудных инфекций. Науке давно известно, что во время болезни организм теряет больше жидкости, а обезвоживание негативно отражается на состоянии всех систем. Поэтому допускать дефицита воды нельзя ни в коем случае. По теме: 7 научно обоснованных преимуществ для здоровья от употребления воды 6.
Греческий йогурт Следующим в списке продуктов для иммунитета стоит греческий йогурт. В его состав входят пробиотики, которые помогают организму бороться с различными заболеваниями путём поддержания иммунной системы. Кроме того, продукт богат белком — главным строительным материалом для новых клеток. Учёные провели анализ нескольких исследований, в которых изучалось влияние пробиотиков на организм и выяснили, что они позволяет уменьшить риск развития простуды и облегчить течение уже имеющегося заболевания. Свои выводы они опубликовали в Корейском журнале семейной медицины, где рассказали о том, что люди, каждый день получающие пробиотики, в меньшей степени подвержены риску заражения простудными инфекциями. Черника Ягоды черники богаты антиоксидантами, которые помогают организму легче переносить простуду и сопутствующие ей симптомы. Для получения эффекта продукт необходимо употреблять в пищу регулярно [3]. Чай с женьшенем Этот напиток не только вкусен, но и полезен. Его можно использовать для лечения и профилактики простудных заболеваний. Учёные выяснили, что женьшень помогает ускорить выздоровление и уменьшить симптомы, которые вызывают грипп и ОРВИ.
Полученные в ходе проведения исследования были опубликованы в журнале Canadian Medical Association Journal. Томаты Помидоры богаты витамином С. В томате среднего размера его содержится около 16 мг. Доказано, что аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с различными заболеваниями. Немецкие учёные выяснили, что витамин С необходим для нормального функционирования Т-клеток и фагоцитов — главных помощников иммунной системы.
Попадая в организм, эти вещества стимулируют иммунитет и снижают риск развития хронических заболеваний.
Результаты исследования на эту тему были опубликованы в журнале Nutrition Journal. Орехи Орехи богаты витамином Е, который эффективен в борьбе с различными заболеваниями. Интересно, что исследование проводилось с участием курящих мужчин старше 65 лет, которые проживали в загазованных городах. Результаты исследования были опубликованы в Журнале Американского колледжа питания [7]. Подробнее: Орехи от А до Я 22. Мясо тунца Тунец содержит цинк, который является мощнейшим стимулятором иммунной системы.
Учёные доказали, что его поступление в организм позволяет уменьшить клинические проявления простуды. В исследовании принимали участие люди, которые ежедневно получали по 75 мг цинка. Все они выздоровели раньше, чем пациенты из контрольной группы. Результаты эксперимента были опубликованы в Кокрановской базе данных систематических обзоров [8]. Розмарин Способность розмарина уменьшать воспаление и оказывать на организм антиоксидантный эффект была доказана учёными. Они связывают свойство травы оздоравливать организм с тем, что она оказывает влияние на ЖКТ.
Нормализация пищеварительных процессов и улучшение кишечной флоры положительно сказывается на состоянии организма в целом. Костный бульон Бульон на кости делает любой суп полезней, обогащая его питательными веществами. Его употребление в пищу помогает уменьшить воспаление и облегчить течение простуды. Поэтому это блюдо обязательно должно присутствовать на столе в период сезонного всплеска инфекционных заболеваний. Устрицы Устрицы — источник цинка, который необходим организму в повседневной жизни и в период болезни. Учёные выяснили, что этот микроэлемент помогает бороться с инфекциями и предупреждает заражение ОРВИ.
Натуральный мед Употребление мёда во время болезни позволяет облегчить её симптомы и ускорить выздоровление. Учёные установили, что он позволяет уменьшить боль и першение в горле. Кроме того, мёд обладает антибактериальным эффектом, помогая справиться с болезнью. Результаты проведённых исследований были опубликованы в Иранском журнале фундаментальных медицинских наук. Тыквенные семечки Тыквенные семечки обладают противовоспалительным действием, помогают бороться с простудой и ОРВИ. Их приём оздоравливает организм в целом, а кишечник в частности.
Не секрет, что состояние иммунной системы напрямую зависит от правильной работы ЖКТ. Благодаря приёму тыквенных семечек из организма выводятся токсины. Продукт богат витаминами группы В и витамином Е. А ещё в нём много цинка и магния. В 50 г тыквенных семян содержится 10 г цинка и 300 мг магния, которые обладают выраженным противовоспалительным эффектом и оказывают организму помощь в борьбе с простудными заболеваниями. Кроме того, тыквенные семечки являются источником магния и железа по 7,5 мг на 50 г.
Поэтому они должны обязательно присутствовать в меню в сезон простуд. Грибы Грибы — это продукт для повышения иммунитета. Учёные из Института пищевых и сельскохозяйственных наук университета Флориды провели исследование, участники которого каждый день употребляли в пищу шиитаке.
Выстраиваем защиту
Затем кипятят примерно полчаса, и столько же настаивают. Принимают ежедневно по 200 мл. Отвар из хвои. Пользуется популярностью ароматный хвойный отвар.
Также популярный рецепт с репчатым луком: Репчатый лук 250 г измельчают и смешивают с сахаром 200 г. Затем заливают водой 500 г и полтора часа варят на маленьком огне. Когда настой остывает, в него добавляют меда 2 ст.
Принимают ежедневно, по 1 ст. Еще один, четвертый рецепт: К сухим плодам шиповника добавляют горячей воды 1 л. Дают настояться 4 часа.
Пьют настой каждый день. Отвар из шиповника. Отвар шиповника также был замечен, как повышающее иммунитет средство.
Пятый рецепт включает следующие пункты: Траву зверобоя 10 г смешивают с горячей водой 250 мл. Принимают настой ежедневно после приема пищи 2-3 раза в день по 1 ст. Схожий с пятым рецепт: Сухую траву чистотела измельченную 1 ч.
Употребляют несколько раз в день, теплым, по 80 мл. Отвар из чистотела. Чистотел также обладает многими полезными качествами для иммунитета.
И последний эффективный рецепт включает следующие пункты: Хвощ полевой 1 ст. Принимают пару раз в день по 1ст. Лекарственные препараты Народные средства действуют не сразу.
Кроме того, некоторые рецепты могут вызвать аллергическую реакцию. Хорошее средство по выведению токсинов — баня. Гулять на свежем воздухе.
Выпивать около 2-х литров в день воды, но прежде посоветоваться со своим доктором, так как большое количество жидкости показано не всем Известно каждому, что курение и алкоголь вредят здоровью, но от этих «плохих» привычек избавляться никто особо не спешит. Многим для этого нужен стимул. Поднятие иммунитета — вполне весомый стимул.
Также распространенной проблемой, понижающей тонус организма, в наши дни, является малоподвижный образ жизни. Многие считают, что большие физические нагрузки укрепляют здоровье и иммунитет — и они не правы.
И импровизируйте. Очень важно питаться разнообразно — выбирать разные овощи, источники белков, жиров и углеводов, благо магазины изобилуют всем этим. Делайте упор на сезонные продукты, так вы пойдете еще и в ногу с нашими биологическими сезонными ритмами. Еще для повышения иммунитета добавьте в рацион ферментированные продукты — квашеную капусту, соленые огурцы, кимчи и другие ферментированные овощи, домашний йогурт и комбучу. Полезен ли природный сахар, который содержится, например, в меде, натуральных сиропах и сухофруктах? В умеренных количествах мед и натуральные сиропы например, топинамбура или агавы не причинят сильного вреда здоровому человеку — если, конечно, съедать их в качестве десерта, а не заменять ими основные приемы пищи.
Но пользы в них мало. Сухофрукты — очень полезный продукт, но только если приготовлен по традиционным рецептам и высушен в естественных условиях. Сухофрукты промышленного производства, к сожалению, часто обрабатывают сиропом глюкозы: это делает их красивее и слаще на вкус. Также их подвергают обработке, препятствующей образованию плесени и грибков, — этот антибиотик, будучи съеденным, может нанести урон и нашей микробиоте. Стоит ли исключить мясо? Нет научных подтверждений того, что радикальный отказ от мяса может повысить иммунитет и оздоровить организм.
Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала.
Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется.
Важно помнить, что мёд не добавляется в горячий чай, так как в этом случае львиная доля биоактивных соединений утрачивает ценные свойства. Натуральный йогурт. Приносит пользу желудочно-кишечному тракту и укрепляют иммунную защиту. Пробиотики обладают свойством снимать симптомы гриппа: высокую температуру, кашель и заложенность носа у детей. Лактобактерии нормализуют обмен веществ, оптимизируют функции кишечника. Бифидобактерии переваривают клетчатку и производят витамины, способствуют работе пищеварительной системы и укреплению иммунной защиты. А «проверенные» временем кефир и простокваша не уступают по своим качествам йогуртам.
Фрукты и овощи. Эти продукты содержат высокую концентрацию витаминов, микроэлементов, клетчатки и необходимых фитонутриентов. Чемпионы в данном случае — цитрусовые культуры лимоны, мандарины, апельсины, грейпфруты. Еще цитрусовые содержат высокий процент витаминов комплекса В, употребление которых способствует полноценному сну что необычайно важно для иммунитета. Все цитрусы имеют в составе фитонциды - вещества, которые уничтожают болезнетворные организмы. Томаты, гранаты, краснокочанная капуста, клюква укрепляют иммунный ответ и приносят пользу сердцу благодаря высокой концентрации ликопина и эллаговой кислоты. Морковь и тыква славятся наличием бета-каротина, альфа-каротина, лютеина, кверцетина и прочих соединений, синтезируемых в витамин А. Кверцетин же тормозит влияние вируса гриппа и способствует выработке в организме антител. Кверцетин присутствует в брокколли, яблоках, томатах и луке, в овощах и фруктах яркого, насыщенного цвета.
Квашеная капуста. Необычайно богата витамином С. К тому же, это ферментированный продукт, полезный для кишечника.
Негативные факторы
- Продукты повышающие иммунитет
- Продукты, повышающие иммунитет у взрослых и детей
- Государственное бюджетное учреждение здравоохранения
- Как укрепить иммунитет советует кандидат медицинских наук, аллерголог-иммунолог ЕвроМед
- Какими продуктами поднять иммунитет: список продуктов для повышения иммунитета
- Продукты повышающие иммунитет
Самые полезные продукты для иммунитета
- Кисломолочные продукты
- Как питаться, чтобы укрепить иммунитет - Афиша Daily
- Как поднять иммунитет взрослому человеку быстро и качественно
- Министерство здравоохранения Республики Татарстан
- Лучшие продукты для повышения иммунитета у взрослых
Продукты, повышающие иммунитет
Какие же продукты повышают иммунитет? Таблетки для повышения иммунитета либо не имеют доказательств эффективности и безопасности, либо являются препаратами для лечения определенных заболеваний и не подходят в качестве профилактических средств. Поэтому лучше компенсировать витамин Е из продуктов питания: сливочное масло, рыжиковое масло, подсолнечное масло, семена подсолнечника, миндаль.
Разрушители иммунитета: восемь продуктов, которые надо убрать со стола
Каким должно быть питание для повышения иммунитета? Метаболизм проходит в организме непрерывно, да и система сопротивляемости не может просто прекратить работу и «уйти в отпуск». Это значит, что нужные для укрепления иммунитета компоненты тоже должны поступать в организм в течение суток как можно равномернее. Общие принципы Традиционная трехразовая модель питания подвергается в последнее время критике диетологов и эндокринологов. С ними солидарны и гастроэнтерологи. Общая масса съеденного в обед может достигать 1 кг, а затем пищеварительный тракт ждут 4 ч пустоты. При такой неравномерной загрузке не удивляют ни желчные камни, ни гастрит после 40 лет. Вот почему здоровым лицам тоже рекомендуется питаться чаще, но меньшими порциями.
Правильное с точки зрения желудка, кишечника и иммунитета питание требует и других изменений: акцента на животные белки — потому что из растительных иммунные тельца не вырабатываются, и вегетарианство «играет» скорее в пользу нарушения всех обменных процессов в организме, чем их восстановления; соблюдения суточных норм витаминов и минералов в рационе — потому что мы склонны не замечать или игнорировать их дефицит.
Так, овощи и фрукты красного, оранжевого и желтых цветов богаты каратиноидами природные органические пигменты , которые участвуют в синтезе витамина А, защищают сердечно-сосудистую систему, обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Употребляйте свежие сезонные, замороженные и консервированные фрукты и овощи. Однако помните, что консервированные продукты могут содержать большое количество сахара и соли, поэтому их потребление должно контролироваться. Продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами.
Орехи и семена богаты омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, красная жирная рыба является источником полезных кислот, оливковое масло содержит много олеиновой кислоты. Они обладают противовоспалительными свойствами. Так же для адекватной работы иммунной системы необходимы витамины и микроэлементы. Проведенные исследования подтверждают гипотезу, что селен, витамины А, Е и С оказывают стимулирующее действие на различные звенья иммунитета. Однако стоит отметить, что эффективность употребления мегадоз витамина С для профилактики простудных заболеваний не доказана, и позволяет лишь незначительно сократить продолжительность простуды.
Витаминами А и Е богаты жирные сорта рыбы, растительные масла. В квашеной капусте, цитрусовых, картофеле, свежей зелени содержится много витамина С. Селеном богаты рис, чечевица, фасоль, арахис. Причем, как было показано в ряде исследований, те же вещества в виде биологически активных добавок далеко не всегда обладают такой высокой активностью, как они же употребляемые в естественном виде. Не менее важной для нашей иммунной системы является физическая нагрузка.
В ходе исследований было выявлено, что регулярные занятия физкультурой оказывают общее противовоспалительное действие. Питайтесь сбалансированно и регулярно двигайтесь — это лучшее что вы можете сделать для своего иммунитета и здоровья в целом.
Медом можно заменить сахар во многих блюдах и напитках, тогда вы сможете основательно укрепить свой иммунитет. Больным с хроническими заболеваниями в осенний период рекомендуется принимать специальные витаминные комплексы, которые восполнят нехватку природных витаминов и минералов в организме. Стоит отметить, что зима не самый лучший период для диетологических экспериментов над собой, увлечение разгрузочными диетами, так как ограничения в пище могут привести к катастрофическому дефициту жизненно важных для организма веществ. И тогда вы окажитесь беззащитными перед вирусами! Но если вы все-таки решили сесть на диету, постарайтесь употреблять обезжиренные продукты, исключите из своего рациона дрожжевое тесто и сладости, а вместо них введите в меню нежирный сыр, рыбу, молочные продукты.
Обязательно поддержите силы своего организма витаминными комплексами! Правильный подход к организации диеты для иммунитета позволит вашему организму стойко противостоять всем простудам!
Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена. Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала.
Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки.
Кисломолочные продукты
- Здоровое питание и укрепление иммунитета
- Просмотренные публикации
- Какие виды иммунитета существуют?
- Лучшие продукты для повышения иммунитета у взрослых
- Add to Collection
- Какие продукты повышают иммунитет у взрослых. Россия и мир - , 15.03.2024
Чем лучше питаться для повышения иммунитета в сезон гриппа и простуды?
Самым эффективным иммуностимулятором из продуктов питания называют фасоль: её регулярное употребление особенно полезно для организма, в нём вырабатывается белок интерферон, который является очень полезным для поддержания иммунитета. Минеральные вещества — еще один компонент здорового иммунитета, их можно почерпнуть в достатке из зеленых овощей и фруктов: листового салата, капусты, брокколи, спаржи. Не следует забывать и о микроэлементах: особенно важны цинк и селен. Цинк помогает в заживлении ран, восстановлении сил, служит важным кофактором для синтеза веществ иммунной защиты. Источниками цинка служат морепродукты, мясо, орехи, яйца, сыр и зерновые. Селен — один из известных антиоксидантов, но многие его эффекты все еще изучаются. Например, показано, что селен тормозит процессы старения, позволяет сохранить бодрость духа и здоровый иммунитет. Лучшие источники селена — печень, морепродукты, почки, цельнозерновой хлеб, различные злаки.
Полноценный весенний рацион должен включать в себя кисломолочные продукты с живыми лактобактериями: кефир, ряженка, простокваша, йогурт и т. Старайтесь использовать способы приготовления пищи, при которых продукты сохраняют в себе как можно больше полезных для организма элементов приготовление пищи на пару.
Мёд позитивно влияет на органы дыхательной системы, губительно действуя на вирусы, нормализует пищеварение, улучшает состояние костной ткани и зубов насыщает организм кальцием.
Прекрасно сочетается с чаем и лимоном. Важно помнить, что мёд не добавляется в горячий чай, так как в этом случае львиная доля биоактивных соединений утрачивает ценные свойства. Натуральный йогурт.
Приносит пользу желудочно-кишечному тракту и укрепляют иммунную защиту. Пробиотики обладают свойством снимать симптомы гриппа: высокую температуру, кашель и заложенность носа у детей. Лактобактерии нормализуют обмен веществ, оптимизируют функции кишечника.
Бифидобактерии переваривают клетчатку и производят витамины, способствуют работе пищеварительной системы и укреплению иммунной защиты. А «проверенные» временем кефир и простокваша не уступают по своим качествам йогуртам. Фрукты и овощи.
Эти продукты содержат высокую концентрацию витаминов, микроэлементов, клетчатки и необходимых фитонутриентов. Чемпионы в данном случае — цитрусовые культуры лимоны, мандарины, апельсины, грейпфруты. Еще цитрусовые содержат высокий процент витаминов комплекса В, употребление которых способствует полноценному сну что необычайно важно для иммунитета.
Все цитрусы имеют в составе фитонциды - вещества, которые уничтожают болезнетворные организмы. Томаты, гранаты, краснокочанная капуста, клюква укрепляют иммунный ответ и приносят пользу сердцу благодаря высокой концентрации ликопина и эллаговой кислоты. Морковь и тыква славятся наличием бета-каротина, альфа-каротина, лютеина, кверцетина и прочих соединений, синтезируемых в витамин А.
Кверцетин же тормозит влияние вируса гриппа и способствует выработке в организме антител. Кверцетин присутствует в брокколли, яблоках, томатах и луке, в овощах и фруктах яркого, насыщенного цвета. Квашеная капуста.
В общем, моллюски — это хорошо. Семена подсолнечника Стоматологи из-за них ругаются, но надо не грызть семечки, а добавлять их в салаты или другую пищу, они источник витамина E — тоже мощного антиоксиданта. Считается, что он обладает противовоспалительным эффектом. Чеснок Это растение помогает не только против вампиров — его издавна использовали как средство от простуды. Когда чеснок жуют, давят или режут, высвобождаются полезные вещества, которые помогают организму бороться с инфекцией. Йогурт Полезное действие йогурта основывается на пробиотиках, полезных бактериях, стимулирующих не только работу кишечника, но и иммунитет. Лучше выбирай натуральный йогурт, подсластители вредят твоему здоровью.
Хочешь послаще — добавь в него кусочки фруктов или немного меда. Цитрусовые Очень сложно выделить здесь что-то одно, ведь все цитрусовые просто-таки кладовая витамина С. Ешь побольше апельсинов, пей чай с лимоном, не отказывай себе в мандаринах и будь здорова. Любой чай содержит флавоноиды, имеющие противовоспалительные свойства. Нужно меньше кофеина — выбери зеленый, но вообще-то и белый, и черный подойдут. Шпинат Фолиевая кислота, клетчатка, антиоксиданты. Лучше всего есть сырым или чуть обваренным, длительная тепловая обработка ухудшает свойства этого продукта.
Зелёный чай содержит большое количество полифенолов — катехинов, являющихся мощными антиоксидантами. Шиповник — источник аскорбиновой кислоты. Соки из перечисленных выше ягод, фруктов и овощей обладают всеми укрепляющими иммунитет свойствами продуктов, из которых они были получены. К продуктам, поднимающим иммунитет, относятся и некоторые приправы: куркума; имбирь; льняное масло; горчица; хрен. Куркума содержит одноимённый антиоксидант куркумин, по некоторым данным защищающий организм от онкологических заболеваний. Корень имбиря, в составе которого много аскорбиновой кислоты и незаменимых аминокислот, не только стимулирует защитные функции организма, но и сам обладает антивирусным, бактерицидным и противогрибковым свойствами благодаря содержанию в нём терпенов. Имбирь также содержит биологически активное вещество гингерол, которому приписывают поистине чудодейственное свойство: мощнейший антиоксидантный эффект, позволяющий успешно бороться с раковыми клетками. Однако противораковое действие имбиря пока не доказано с научной точки зрения. Высокое содержание в льняном масле жирной кислоты омега-3 и витамина E позволяет отнести его к продуктам, поднимающим иммунитет.
29 лучших продуктов, повышающих иммунитет
Сегодня расскажем, какие продукты повышают иммунитет и почему. Какие продукты улучшат самочувствие и укрепят иммунитет, рассказал врач Евгений Ширяев. Какие продукты повышают иммунитет и помогают бороться с болезнью. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
10 главных продуктов для иммунитета
В нем очень много витаминов A и C, бета-каротина, минералов, обеспечивающих работу иммунной системы. Черника Эту ягоду не только легко собирать, но и полезно есть. В чернике также содержатся флавоноиды со свойствами антиоксидантов, доказано, что люди, которые получают много флавоноидов с пищей, реже болеют разнообразными ОРВИ. Темный шоколад Еще один продукт с антиоксидантами внутри. Правда, в шоколаде много калорий и есть насыщенные жиры, но в умеренных количествах он полезен.
Думаем, это из-за ее противовоспалительного эффекта и, конечно, антиоксидантов, куда без них. Миндаль «Правильные» жиры и много витамина E — отличное комбо. Этот витамин жирорастворим, а значит, из миндаля он хорошо усвоится. Возможно, это происходит благодаря витамину B6, полезным аминокислотам и желатину, облегчающему усвоение бульона.
Киви В одном киви содержится больше витамина C, чем требуется взрослому на день. Добавь сверху фолиевую кислоту, калий и витамин K. Просто ешь киви сырыми или делай из них смузи. Бузина Еще один незаслуженно забытый продукт.
А между тем бузина эффективно борется с вирусами, грибками и некоторыми бактериями, помогая иммунитету победить болезни.
В него можно добавлять мед или смесь лимонного и яблочного соков. Чеснок и различные виды лука. Эти продукты, повышающие иммунитет, относятся к пробиотикам.
Они увеличивают численность полезных микроорганизмов, стимулируя при этом иммунитет. Содержащиеся в чесноке и луке тиосульфаты, ахоин и аллицин помогают проводить профилактику инфекционных заболеваний. Благодаря этим важным соединениям, организм быстрее справляется с инфекцией. Врачи советуют употреблять измельченный свежий лук и чеснок.
Эти продукты незаменимы при борьбе с пневмонией, бронхитом, гриппом и ангиной. Аналогичным эффектом обладают и употребляемые в питание бананы. Среди всех видов мяса курятина, телятина и индюшатина багаты такими макроэлементами, как железо и цинк, от которых зависит иммунитет организма. Рыба и прочие морепродукты.
Лучшие природные иммуномодуляторы и продукты для иммунитета.
Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты — это обязательная составляющая правильного здорового рациона. Питательные вещества, входящие в их состав, легко усваиваются организмом, а лакто- и бифидобактерии стимулируют усвоение лактозы и сложных молочных сахаров. Молочная кислота, которая образуется в процессе изготовления таких продуктов, помогает нашему организму следующим образом: препятствует размножению гнилостной микрофлоры; активизирует процесс развития полезных бактерий; оказывает достойное сопротивление возбудителям различных заболеваний.
Кисломолочные продукты богаты жирными органическими кислотами, которые нормализуют микрофлору и основные функции кишечника — а это, как известно, одно из главных условий крепкого иммунитета. Дополнением к тому является богатейший минеральный ряд, что позволяет редьке стать ценным компонентом в ежедневном рационе. Биологически активные вещества, входящие в состав продукта, играют роль стимуляторов иммунной системы и повышают защитные функции организма. Употребляя редьку, можно с легкостью избежать простуды и предотвратить развитие вирусных и инфекционных заболеваний.
Морская рыба В морской рыбе содержится огромное количество питательных веществ, которые необходимы для здоровья нашего организма. В состав таких продуктов входит особый белок, который быстро и легко усваивается, и при этом отмечается полное отсутствие тяжелых жиров.
Все вышеперечисленные продукты являются основой питания практически каждого человека. Но иногда многие забывают о том, какую пользу они приносят организму в чистом виде.
Пытаясь укрепить иммунитет, необходимо стараться как можно меньше подвергать полезные продукты термической обработке. В основном это касается овощей, орехов и зелени. В сыром виде эта пища принесет намного больше пользы. Роль лакто- и бифидобактерий в иммунитете Помимо знаний о том, какими продуктами поднять иммунитет взрослому человеку, нельзя забывать и о роли полезных бактерий.
От их количества полностью зависит здоровая микрофлора кишечника. Лакто- и бифидобактерии участвуют в формировании иммунной системы человека, а также очищают желудочно-кишечный тракт от вредоносных инфекций. Благодаря им создается защитная благоприятная среда, которая способствует размножению клеток, защищающих организм от болезней. Бифидобактерии убивают микробы, которые попадают вместе с продуктами питания, улучшают самочувствие и работу внутренних органов.
Полезные лакто- и бифидобактерии содержатся в кисломолочной пище: кефире, сыворотке, ряженке, твороге. Также их достаточно в домашнем квасе, квашеной капусте, моченых яблоках. Витаминные продукты для повышения иммунитета Тот факт, что витамины укрепляют иммунитет, известен всем. Однако мало кто владеет информацией о том, какие именно витамины помогают организму больше остальных.
Ты то, что ты ешь: как питаться, чтобы укрепить иммунитет
Нужно знать, какие продукты повышают иммунитет у взрослых и содержат витамин C в достаточном количестве. Мы собрали список из 29 продуктов для повышения иммунитета. Как повысить иммунитет взрослому или даже ребенку, возможно ли вообще повышение иммунитета?