После того как Генпрокуратура обратила внимание на подделку рыбных консервов, вице-премьер Дмитрий Григоренко поручил подумать об их маркировке. Эксперимент по маркировке рыбы и рыбной продукции. проблема не только России, но и всего мира. The Guardian проанализировало исследование последних двух лет в 40 странах - и выяснило, что в половине случаев - маркировка неправильная. Вице-премьер России Дмитрий Григоренко в конце декабря поручил профильным ведомствам проработать предложение о введении маркировки рыбных консервов для борьбы с подделками. Весной 2022 года Минпромторг планирует запустить эксперимент по маркировке рыбной продукции, кормов для животных, консервов и алкоголя.
В РФ собираются ввести маркировку рыбных консервов для защиты от подделок
Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, ассоциация очень внимательно оценит ход эксперимента по маркировке консервов, который стартовал 12 февраля, а также возможные последствия внедрения обязательной маркировки. В 2022 году будет проходить эксперимент по маркировке рыбной продукции, мясных, овощных, фруктовых консервов и алкоголя. Эксперимент по маркировке рыбы и рыбной продукции. Пресс-служба Минпромторга России в пятницу сообщила агентству РИА "Новости", что министерство разработало проект эксперимента по маркировке рыбных консервов электронными средствами идентификации.
Суд подтвердил достоверность маркировки рыбных консервов производителя "Меркурий Н"
Россельхознадзор не возражает относительно необходимости введения маркировки рыбных консервов. Такая маркировка защитит потребителей от фальсификации сырьевого состава продукции, сообщили «Ветеринарии и жизни» в ведомстве. Как отметили в ГП, обязательная маркировка рыбных консервов в системе «Честный знак» могла бы помочь в решении этой проблемы. Такая маркировка характерна для всех типов консервов: мясо, рыба, овощи. Речь идет о мясных и рыбных консервах, консервированных овощах, фруктах, орехах, грибах, морепродуктах, мармеладе, фруктовых пюре и желе.
Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru
Если это будет что-то дополнительное, придется нести издержки. Естественно, в конце концов все это попадет в цену. Мы все время платим, частный бизнес все время крайний». Но инициаторы маркировки всего и вся никаких разъяснений на этот счет не дают. К работе уже существующих систем маркировки есть вопросы. Довольно много сбоев возникает почему-то при продаже сигарет. С этим, наверное, сталкивался каждый курильщик: ну не пробивается пачка, и все, что ты ни делай. Некоторые кассиры даже идут на хитрость и снимают с пачки целлофановую пленку. Но и это не всегда помогает. Конечно, все добросовестные участники рынка, которые обязаны ввести цифровую маркировку товаров, делают все, что нужно. Но не сказать, что они от этого счастливы.
Продолжает президент «Союзнапитков», председатель комиссии «Опоры России» по развитию индустрии безалкогольных напитков Максим Новиков: Максим Новиков президент «Союзнапитков», председатель комиссии «Опоры России» по развитию индустрии безалкогольных напитков «Сложности для всех участников цепочки.
Чиновники меру поддерживают, но затраты на реализацию превышают прибыль в отрасли. В конце декабря 2023 года вице-премьер Дмитрий Григоренко поручил профильным ведомствам проработать предложение о введении маркировки рыбных консервов для борьбы с их фальсификацией. Доклад со своей позицией Минпромторг, Минэкономразвития, Минсельхоз, Роспотребнадзор и Россельхознадзор должны представить в правительство и Генпрокуратуру до 19 января. Органы прокуратуры неоднократно выявляли нарушения, связанные с фальсификацией рыбных консервов, указано в копии обращения, направленного аппаратом Григоренко на рассмотрение ведомствам. Например, под видом сайры производители использовали более дешевое сырье — дальневосточную сардину иваси или тихоокеанскую сельдь, при этом такие консервы поставлялись даже в социальные учреждения, в том числе в школы и детские сады.
Отмечается, что доклад по этому вопросу должен быть представлен правительству России и Генпрокуратуре со стороны Минпромторга, Минэкономразвития, Минсельхоза, Роспотребнадзора и Россельхознадзора до 19 января. С предложением рассмотреть вопрос маркировки к Григоренко обратилась Генпрокуратура. По данным ведомства, производители этого вида продукции часто используют для консервов более дешёвое сырьё под видом дорогого.
Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов 17 ноября 2023, 19:14Общество Фото: freepik freepik. Ведомство опубликовало соответствующие данные на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Судя по документу , ожидается включение новой группы продовольствия в эксперимент по цифровой маркировке на территории Российской Федерации. Проект постановления охватывает маркировку средствами идентификации готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, рыбы, а также отдельных видов бакалейной продукции.
В РФ собираются ввести маркировку рыбных консервов для защиты от подделок
Допускается нанесение всей маркировки в 1-3 ряда. Коды консервированного содержимого в жестяных банках Код содержимого указывается сразу под сроком годности консервов. Благодаря этой маркировке можно точно узнать, что находится именно в этих консервах, не открывая их: 85Д — натуральная горбуша; 203 — натуральная горбуша с пряностями; 155 — копчёная салака в масле; 610 - салака, бланшированная в масле; 308 — натуральная сайра; 931 — натуральная сайра с добавлением масла; 186 - сайра, бланшированная в масле; Г84 - атлантическая натуральная сардина с добавлением масла; 987 — натуральная сардинелла с добавлением масла; 014 — атлантическая натуральная сельдь; 484 — атлантическая натуральная сельдь с добавлением масла; 579 — атлантическая скумбрия, натуральная; 222 — атлантическая копчёная скумбрия в масле; 514 — атлантическая ставрида натуральная с добавлением масла; 76К — подкопчённая ставрида с добавлением масла; 100 — каспийская килька неразделанная обжаренная в томатном соусе; 010 — натуральная печень трески; 316 — шпротный паштет. Немного слов о тушёном мясе в консервах Мясные консервы, такие как тушёная свинина и говядина строго регламентируются ГОСТом.
Говяжья тушёнка имеет ГОСТ 5284-84. Свиная тушёнка, ГОСТ 697-84.
Консервирование в томатном соусе увеличивает калорийность и содержание сахара в конечном продукте. Рыбные консервы не могут в полной мере заменить свежую рыбу, но могут стать хорошим дополнением к здоровому рациону питания. Будьте внимательны при выборе рыбных консервов! При обнаружении некачественных рыбных консервов рекомендуем обращаться с жалобами в Новомосковский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области.
Об информационном содержании вы можете написать администратору сайта. При перепечатке и ретрансляции материалов ссылка на сайт mvp. Информация персонального характера о пользователях cайта хранится и обрабатывается с соблюдением требований российского законодательства о персональных данных Масштабируйте сайт, используя стандартные сочетания клавиш для вашей операционной системы. Продолжая работу с сайтом, Вы даете разрешение на использование cookie-файлов и согласие на обработку данных сервисом Яндекс. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Естественно, в конце концов все это попадет в цену. Мы все время платим, частный бизнес все время крайний». Но инициаторы маркировки всего и вся никаких разъяснений на этот счет не дают. К работе уже существующих систем маркировки есть вопросы. Довольно много сбоев возникает почему-то при продаже сигарет.
С этим, наверное, сталкивался каждый курильщик: ну не пробивается пачка, и все, что ты ни делай. Некоторые кассиры даже идут на хитрость и снимают с пачки целлофановую пленку. Но и это не всегда помогает. Конечно, все добросовестные участники рынка, которые обязаны ввести цифровую маркировку товаров, делают все, что нужно. Но не сказать, что они от этого счастливы. Продолжает президент «Союзнапитков», председатель комиссии «Опоры России» по развитию индустрии безалкогольных напитков Максим Новиков: Максим Новиков президент «Союзнапитков», председатель комиссии «Опоры России» по развитию индустрии безалкогольных напитков «Сложности для всех участников цепочки. Для ретейлеров действительно это серьезная затрата, особенно с учетом того, что для них, получается, внедрение маркировки в отношении каждой товарной группы это отдельная система, то есть это внедрение еще одной системы маркировки внутри.
Председатель Рыбного союза Александр Панин попросил уточнить, какое решение планируется по пресервам.
Соответственно, в наименовании товарной позиции присутствует только консервированная рыба», — прокомментировал Владислав Заславский. Руководитель Рыбного союза отметил, что перенос начала эксперимента — своевременное и позитивное решение. Как заявляли в Минпромторге ранее, решения о сроках проведения экспериментов по маркировке тех или иных категорий товаров будут приниматься с учетом экономической ситуации. Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.
Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru
маркировка новости, маркировка консервы, новости про рыбу, честный знак, црпт. Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей. Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей. Введение маркировки рыбных консервов не вызовет роста розничных цен на эту продукцию. С 1 декабря 2023 года по 31 августа 2024 года правительство запустит эксперимент по маркировке консервов из мяса, рыбы, мясных субпродуктов, овощей, фруктов, грибов и ягод.
Правила маркировки рыбных консервов
Именно поэтому с 2022 года принято решение о совместном с Минпромторгом эксперименте. Отмечается, что икра осетровых и лососевых видов тоже будет подлежать обязательной маркировке. Россельхознадзор многократно выявлял случаи, когда икра якобы зарубежного производства оказывалась продукцией российских заводов. Или, например, вместо сайры в упаковке оказывалась более дешевая сельдь иваси.
Но этого недостаточно, если хотите купить качественный продукт. А вот у печени трески по-мурмански уже другой ассортиментный знак — А33. Кстати, печень-мурмански по консистенции чем-то напоминает паштет.
Она производится по ГОСТ 56418-2015. Отсутствие вышеперечисленных данных на рыбных консервах — повод задуматься, стоит ли приобретать такой продукт. На этикетку должно быть нанесено название продукта, должен быть указан производитель наименование и адрес , состав, данные о пищевой и энергетической ценности, срок и условия хранения, масса нетто, данные о содержании ГМО, фактическом месте изготовления а вот указание места вылова — необязательное требование. Однако не лишним будет все же посмотреть информацию о сроке годности консервов в маркировке. О чем расскажет маркировка на крышке консервов Выбирая рыбные консервы, многие из нас не обращают внимания на цифры и буквы на крышке банки просто потому, что не понимают закодированную информацию. Единственное, что покупатель может идентифицировать без «специальной подготовки», — это дата изготовления, размещенная в первой строке.
Требования к маркировке консервов из рыбы и морепродуктов прописаны в ГОСТ 11771-93 «Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Согласно этим документам, маркировку можно наносить как методом выдавливания, так и несмываемой краской. Маркировку краской наносят на консервы с легковскрываемой крышкой. В таких банках есть микропрорези, по которым крышка достаточно просто вскрывается с помощью ключа. На легковскрываемые крышки невозможно нанести маркировку методом выдавливания, поэтому на помощь и приходит маркировка краской. Метод выдавливания маркировки используется на тех предприятиях, где стоит оборудование еще со старых времен, и у этого метода есть минусы.
Удар «кулачка», который несет в себе оттиск букв и цифр, должен быть достаточно сильным, чтобы оттиск получился четким.
Чаще всего рыбные консервы упаковываются в металлическую тару, что делает невозможным оценить визуально содержимое банки. Поэтому самое важное при выборе — осмотреть банку, изучить этикетку и разобраться в маркировке, выбитой или напечатанной на крышке.
Жестяная или алюминиевая банка не должна быть мятой, поцарапанной и без следов ржавчины.
На период проведения ЦРПТ и его технологические партнеры на безвозмездной основе предоставляют участникам соответствующее оборудование для нанесения и считывания средств идентификации, а также методологическую, консультационную поддержку и выезд технических специалистов. Учитывая добровольный характер эксперимента, а также отсутствие платы за коды маркировки, участие в эксперименте не потребует от участников оборота ветеринарных препаратов дополнительного финансирования. А с 1 апреля 2024 года Минпромторг расширит перечень товаров легкой промышленности, подлежащих обязательной маркировке. Маркировка будет распространена на дополнительные виды верхней одежды, костюмов и комплектов, некоторые предметы спецодежды, свитеры, рубашки, пиджаки, брюки, блузки, галстуки, шали, шарфы, кашне, вуали, мантильи, платья, юбки, комбинезоны и иные виды одежды.