В XXI веке иван-чай оказался тем самым новым, которое хорошо забытое старое. В официальной инструкции указано, что иван-чай запрещен при беременности, лактации, индивидуальной непереносимости.
Иван-чай. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 06.11.2019
Инструкция по применению. Применение в косметологии иван-чая. Больным, страдающим тромбофлебитом, тромбозом или другими отклонениями, вызывающими повышенную свёртываемость крови, перед применением иван-чая стоит проконсультироваться с лечащим врачом. перекрутить иван-чай на мясорубке (используя решетку с самыми крупными отверстиями).
Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания
Иван-чай – применение. Трава иван-чай по рекомендациям врачей принимается в виде отваров, настоев и чаев. Иван-чай противопоказан при тромбозе, варикозе, тромбофлебите, индивидуальной непереносимости или аллергии на отдельные компоненты. Пошаговая инструкция по завариванию ферментированного иван-чая.
«Иван-Чай П»: полезные свойства и применение лекарственного растения кипрей
В свое время этот напиток был гордостью экспорта и заслужил упоминание в Большой Британской энциклопедии, но был предан забвению после революции и вытеснен с мирового рынка стараниями Ост-Индийской компании. Происхождение Иван-чая Иван-чай относится к многолетним травянистым растениям семейства кипрейных, имеет прямостоящий стебель и цветет розовыми или сиреневатыми крупными цветами. В высоту он может достигать двух метров, а длина кисти соцветия — сорока сантиметров. Чаще всего его встречают на прогалинах, вырубках, осушенных болотах и пожарищах.
Кипрей не поглощает из земли вредные элементы, не впитывает токсины, поэтому все его части пригодны в пищу. Свежие побеги добавляли в салаты, а корни ели сырыми или высушивали и растирали, добавляя в муку. Именно за счет такого «секретного ингредиента» сухари у русской армии не плесневели круглый год при любой влажности.
Но, конечно же, в первую очередь растение использовали для получения листьев и цветов, из которых изготовляли целебный и ароматный чай. На Руси этот напиток имел широкое хождение и назывался Копорским по названию черноморской крепости, где его впервые попробовал Александр Невский. Название Иван-чай было получено позже заграницей, когда в 14-15 веках Россия стала поставлять его в Великобританию и Европу.
Полезные свойства Иван-чая и его влияние на организм Это растение — божий дар, в котором есть все, чтобы человек жил без болезней и недугов долгие годы. В зависимости от местности Иван-чай содержит от 69 до 71 микроэлемента, что составляет практически две трети таблицы Менделеева. В его состав входят 18 аминокислот, витамин молодости С, танин, медь, железо, натрий, кальций, магний, никель, бор, молибден и другие полезные компоненты.
Иван-чай является мощнейшим антисептиком, не имеющим природных аналогов. Копорский чай обладает сильным седативным эффектом, уступая лишь валериане, успокаивает нервную систему, избавляет от мигреней и бессонницы, если выпить его на ночь, но при приеме с утра подарит бодрость и энергию.
Седативное действие Легкий снотворный эффект, снижение возбудимости ЦНС. Бессонница, перевозбуждение, мигрень, повышенные нервные перегрузки, стрессовые ситуации. Влияние на процессы метаболизма. Антиоксидантное действие Ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, способствуют связыванию токсических продуктов, солей тяжелых металлов и радионуклидов. Профилактические и лечебные мероприятия по детоксикации организма, например, после проведения курса химио- или радиолучевой терапии. В комплексном лечении аллергических заболеваний.
Профилактика лучевых поражений, онкологических заболеваний. Болеутоляющее действие Ранозаживляющее действие Ускорение процессов эпителизации и грануляции поврежденных тканей. Ранозаживляющее действие проявляется, как при наружном использовании, так и при пероральном приеме препаратов кипрея. Наружно — для обработки ран, в виде компрессов и примочек. Внутрь при лечении язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, колитов и пр. Нормализация работы эндокринной системы Улучшается работа желез внутренней секреции. Простатит, аденома, бесплодие, как женское, так и мужское. Приготовление препаратов из иван-чая С лечебной целью используются водные извлечения — настои и отвары листьев кипрея.
Сырье листья кипрея предварительно измельчается до размеров около 5 мм. Для приготовления настоя сырье заливают кипятком в пропорции — 15 г на 200 мл воды и настаивают до получаса. При приготовлении отвара сырье заливают холодной водой, некоторое время выдерживают при слабом кипении 15 минут после закипания , а затем настаивают от получаса до 1 часа. Назначают препарат в дозировке 1 ст.
Применяют иван чай при болях в горле, ангине, при заболеваниях верхних дыхательных путей, настоем можно полоскать больное горло.
Как правильно заваривать иван чай? Сразу хочется отметить, что во всем нужно соблюдать меру. Много — совсем не значит хорошо. Есть несколько способов заваривания травы. У меня высушенная трава.
Трава вместе с цветами, но цветы собраны в период бутонизации. Как правильно заварить иван чай мне поведал знакомый травник. Первый способ заваривания На пол литра кипятка нужно добавить одну столовую ложку травы. Оставить напиток настаивать 2 часа. Затем процедить и принимать по пол стакана в день.
Принимать три раза в день. Второй способ Залить ложку травы одним стаканом кипятка, настоять около часа. Пить настой нужно ложками, по 2-3 столовые ложки три раза в день. Для заваривания чая нужно использовать чистую родниковую воду. Напиток очень приятный на вкус.
Если заваривать кипрей правильно, то есть, на пол литра воды ложка травы, то вкус напитка приятный, его можно пить без добавления сахара и меда. Если увеличить дозировку сухой травы и уменьшить количество воды, то напиток получается горьким на вкус. Благодаря наличию в составе травы эфирных масел напиток не портится при комнатной температуре и может храниться несколько дней. Но лучше каждый день готовить новую порцию настоя. Противопоказания к применению Противопоказано растение при аллергии и индивидуальной непереносимости.
Он не вызывает привыкания и изготовлен из экологически чистого сырья, что немаловажно для людей, стремящихся вести здоровый образ жизни. Ферментированный узколистный кипрей ничуть не уступает по своим вкусовым качествам черному чаю, а по сравнению с иван-чаем, высушенным обычным способом, то есть без предварительной ферментации, наш иван-чай обладает более выраженным вкусом с нотками цветов и фруктов. Листья кипрея узколистного содержат большое количество дубильных веществ танинов , органических кислот, витамина C, пектинов, флавоноидов, макро- и микроэлементов среди которых марганец, медь, железо, молибден, фосфор, калий, кальций и др. Благодаря богатому химическому составу иван-чай способен благотворно влиять на весь организм. Он оказывает легкое седативное действие, помогает бороться с авитаминозом, укрепляет иммунную систему, повышает общий тонус организма после перенесенной болезни или во время тяжелых умственных и физических нагрузок.
Применение кипрея узколистного Иван-чай, лечебные свойства которого сложно переоценить, можно применять в качестве натурального и эффективного средства против раздражительности, бессонницы, различных последствий стресса. Травяной чай из кипрея можно применять во время головной боли в том числе при мигрени , он поможет снять общее нервное напряжение, успокоит и расслабит больного.
Фармакологические свойства
- Что такое иван-чай?
- Иван-чай: лекарственные свойства, показания и противопоказания
- История иван-чая в России
- Иван-Чай — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания
- Иван-Чай — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания
Как правильно заваривать иван-чай
Полезные свойства и противопоказания иван-чая: как действует знаменитая целебная трава на здоровье, при каких недугах применяется, как заваривать кипрей, и кому нельзя его принимать. В народной медицине иван-чай нашел применение при инфекционно-воспалительных и обменных (подагра, ожирение, сахарный диабет) заболеваниях, а также для борьбы с тревогой и стрессом. перекрутить иван-чай на мясорубке (используя решетку с самыми крупными отверстиями).
Иван-чай (кипрей) 1,5 г фильтр-пакет 20 шт ➤ инструкция по применению
Но их тоже можно добавить в сбор позже, после ферментации. Собранное сырье слегка просушите, а затем тщательно разомните руками или деревянной толкушкой до появления сока. Размятую массу сложите в стеклянную банку, закройте чистой бумагой или тканью и поместите в прохладное, темное место. Периодически перемешивайте и встряхивайте содержимое банки, чтобы избежать слеживания сырья. Полутора-двух дней будет достаточно для первого опыта ферментации. Позже вы сможете сами подбирать необходимое время, ориентируясь на собственные предпочтения.
После этого траву иван-чая нужно достать из банки и тщательно просушить. Лучше это сделать в духовке при самой низкой температуре или в электрической сушилке для фруктов. Сушить на открытом воздухе можно только при очень низкой влажности, в самые жаркие летние дни. Иначе есть риск появления плесени. Измельчите готовый чай вручную до необходимого вам размера чайной крошки.
Чай из кипрея с древних времен пользовался популярностью в качестве лечебного и общеукрепляющего напитка у разных народов мира. История его упоминаний в литературе на территории современной России берет свое начало с 12 века. Так называемый копорский чай, приготовленный из растения иван чай, производился в имении Копорье под Петербургом во времена царицы Екатерины Великой. С тех пор это название распространилось как одно из народных названий этого напитка. Некоторое время он даже экспортировался в Европу, но позже был вытеснен с рынка индийским чаем и постепенно забыт.
С девяностых годов прошлого века интерес к изучению и использованию иван-чая в народной медицине и фармакологии возродился. Сейчас появились отдельные предприниматели и даже фермерские хозяйства, которые занимаются заготовкой и производством ценного лекарственного сырья из иван-чая. Напоминаем, что представленная в этой статье информация имеет ознакомительный характер. При различных заболеваниях для принятия решения о приеме препаратов из иван-чая и для определения лечебных дозировок рекомендуем обратиться к квалифицированному врачу. Врач-кардиолог, терапевт, врач функциональной диагностики.
Хорошо разбираюсь в диагностике и терапии заболеваний дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Закончила академию очно , за плечами большой опыт работ. Специальность: Кардиолог, Терапевт, Врач функциональной диагностики.
Траву можно не только принимать внутрь в заваренном виде, но и делать из нее маски. Чай полезен в борьбе с мужским бесплодием, а также импотенцией или половым бессилием.
Обладая противоопухолевыми свойствами, кипрей предупреждает воспаление простаты. Он устранит бессонницу, часто свойственную мужчинам. Также иван-чай полезен при профилактики лечения камней в почках, заболевания, которому мужчины подвержены больше, чем женщины. Настой противопоказан детям младше 6 лет. Но вот обычный, некрепко заваренный напиток, им можно давать.
Кружка такого напитка успокоит возбужденного ребенка перед сном и поспособствует укреплению иммунитета. Особенно это важно в школьный период, когда дети подвержены перенагрузке. Трава помогает при простуде, обладая жаропонижающим эффектом. Он служит профилактикой высыпаний на коже и укрепляет эндокринную систему. Напиток с кипреем улучшает пищеварение, что так важно для детей.
После этого они приобретают особый приятный запах. Ферментация — необходимый этап при заготовки чая. При ферментации листья растения нужно мять или скручивать ладонями для того, чтобы они дали сок и потемнели. Затем их складывают в емкость, придавливая, и ставят в теплое место. Процесс брожения должен происходить при температуре не ниже 25 градусов.
Почувствовав цветочный аромат, можно останавливать брожение.
Для этого наливается нужное количество чая из заварного чайника и разбавляется по вкусу кипятком. Норма потребления Кипрея на 1 взрослого человека в сутки не должна превышать 2 ст. Где купить Иван — чай Где можно купить качественный Иван — чай?
Обычный сбор в виде сухих листьев можно купить в аптеке или заказав через интернет. А вот хороший и качественный ферментированный Иван — чай найти сложнее. Всем своим читателям я рекомендую покупать лекарственные растения и травяные сборы только в проверенных местах. Одним из таких проверенных магазинов является Экопитер, с которым я знакома лично на протяжении уже нескольких лет.
Заказы в этом магазине я делала уже не один десяток раз и мне не стыдно рекомендовать его своим читателям. Все полезные свойства Иван — чая Ну и напоследок напомню вам все полезные свойства, которыми обладает Кипрей. Содержит множество витаминов, микроэлементов и полезных веществ Способствует нормализации обмена веществ Обладает антифлогистическим и антисептическим свойствами, вследствии чего эффективен при воспалительных заболеваниях и лечении различных инфекций Очень эффективное средство при заболеваниях мочеполовой системы и у мужчин и у женщин Отличное мочегонное средство, снижающее давление Иван — чай снижает нервозность, нормализует сон и улучшает психо — эмоциональный фон человека Убивает вирусы и укрепляет иммунитет При продолжительном употреблении очищает организм от токсинов и шлаков Употребление Иван — чая отлично сказывается на состоянии кожи. Она делается упругой и эластичной Доказано, что употребление Кипрея может являться отличной профилактикой онкологических заболеваний, так как содержащиеся в нем хангрол и другие антиоксиданты — каротиноиды, флавоноиды, дубильные соединения — отрицательно воздействуют на раковые клетки, проще говоря — убивают их Кипрей положительно сказывается на работе эндокринной системы человека Получить более полную картину о химическом составе Иван — чая можно изучив несколько таких вот таблиц.
Так появился любимый многими «чай с жасмином». Миф третий: «Иван-чай много пить нельзя» Иван-чай, он же кипрей, узколистый — это многолетнее травянистое растение, а не кустарник и не дерево, в отличии от растений семейства «камелия». Даже по химическому составу иван-чай очень сильно отличается от китайского и индийского чая. Последние содержат большое количество кофеина, который в большом количестве разрушает мозг и имеет отрицательное влияние на организм, поэтому надо помнить, что китайский и индийский чай — это скорее лекарство. Иван-чай не содержит кофеин от слова «совсем» и относится к пищевым растениям, которые можно употреблять в пищу регулярно. О пользе зелени исследований в свободном доступе множество.
Классический иван-чай от компании BRONSKI Миф четвёртый: «Иван-чай никогда не сравнится по вкусу с индийскими и китайскими чаями» Правильнее сказать, что эффект и последствия от этих напитков будут разные. Никогда с иван-чая не впасть в состояние «чайного опьянения», не стать вам при системном употреблении настоев и отваров из кипрея «чайным пьяницей», хотя для листьев кипрея можно использовать абсолютно все способы обработки, присущие китайским и индийским чаям. Это позволяет получать светлые чаи, улуны, красные чаи и даже подобие пуэров, а также привычный чёрный чай. Но отличие, конечно, будет: в первую очередь, в чаях из кипрея никогда не будет неприятной вяжущей терпкости, присущей чаям из камелии. При правильном приготовлении чая из кипрея узколистного можно получить чай с богатейшей палитрой вкусов: от разнообразия фруктовых ноток до насыщенного вкуса чернослива, от лёгких ноток хлеба до терпкого вкуса мёда. Гранулированный иван-чай более насыщенный и более яркий по вкусу, чем листовой Миф пятый: «Всё равно чай из камелии по пользе не сравнить с иван-чаем».