Те, кто купил набор автоматических мельниц для соли и перца Kitfort, шутят, что производитель добавил светодиодную подсветку на случай, если понадобится посолить блюдо в полной темноте. Прочные мельницы с надеждым гриндером. Мельница RD-1106 для соли и перца механическая Piquant предназначена для тех, кто ценит в блюдах яркий вкус и ароматность.
Электрическая мельница для соли и перца
Виды мельниц Электрические устройства для измельчения специй могут работать как от батареек различного типа, так и от аккумуляторной батареи. Они не требуют приложения таких физических усилий, как механические устройства. Многие модели могут похвастаться дополнительными функциями. Например, интересно смотрятся модели с подсветкой. В бытовом плане она даже может рассматриваться, как минус, потому что при ее использовании гораздо быстрее садятся батарейки. Но смотрится такая мельница эффектно и может стать небанальным симпатичным подарком. Еще одно техническое новшество — гравитационный механизм включения.
Мельница начинает работать автоматически, как только ее переворачивают. Корпус мельницы может быть изготовлен из дерева, прочного пластика, стекла или металла. Пластиковые устройства — самые недолговечные и быстро изнашиваются. Стеклянные продержатся дольше. Деревянные мельницы служат не один год, но их неприятным свойством является способность впитывать запахи, что может искажать аромат приправ. Чтобы этого избежать, нужно использовать для каждого сорта пряностей отдельное устройство.
Исключение — ясень, который практически не впитывает посторонние ароматы. Еще один минус — эти устройства не стоит использовать для таких продуктов, как мак, бадьян и других, с высоким содержанием масла. Оно непременно испачкает деревянную колбу, и полностью отмыть ее уже не удастся. Устройства, сделанные из металла, самые долговечные. К минусам можно отнести достаточно большой вес. Можно найти устройства как с одной емкостью, так и с несколькими контейнерами, которые можно использовать одновременно для разных специй.
Для жерновов используется прочная сталь или керамика. Дешевые модели могут быть оснащены жерновами из пластика. Срок службы металлических жерновов — 10-15 лет, керамических — 5-7 лет. Также мельницы подразделяются по количеству регулировок степени помола. Их может не быть вообще. Чаще всего встречаются две степени: крупный и мелкий помол.
В самых дорогих моделях может быть до 6 типов помола.
Это очень удобно, так как вам не придется переключать режимы какими-либо ручками или регуляторами. Просто нажмите на соответствующую кнопку, чтобы посолить или поперчить блюдо! Отдельные регуляторы степени помола — на каждый вид приправы установлен персональный регулятор в виде колесика. Вы можете отдельно установить степень помола перца и соли, а также менять их в зависимости от конкретного рецепта. Удобный корпус с крышкой — корпус мельницы удобно лежит в руке. Его нижняя часть закрыта съемной крышкой, которая служит в качестве подставки, а также является дополнительной перегородкой между отсеками. Когда вы заполняете контейнеры приправами, эта крышка позволит избежать попадания перца в соль и наоборот. Используются элементы питания "ААА" — подойдут обычные алкалиновые батарейки или емкие аккумуляторы такого же формата.
Семена тмина. Имеют особый вкус и используются в многих блюдах, таких как хлеб, карри и супы. Семена горчицы. Их можно перемалывать для приготовления свежей горчицы, которая идеально сочетается с мясом и соусами. Соленая соль. Некоторые мельницы предназначены для перемалывания соли. Другие специи. В зависимости от устройства, вы можете также перемалывать другие специи, такие как кумин, кардамон, гвоздику и многое другое. Важно помнить, что перед тем как использовать мельницу для перца, пряных трав и других специй, следует хорошо промыть ее или даже размалывать небольшое количество за несколько раз, чтобы избежать пересечения ароматов и вкусов. Также следует следить за чистотой и сухостью мельницы, чтобы избежать засорения и сохранить ее работоспособность. Возможные проблемы При использовании мельницы для перца, как ручной, так и электрической, могут возникнуть различные проблемы. Мельница не мелет Проблемы с помолом могут возникнуть по разным причинам: засорение. Если внутрь мельницы попадут частицы пыли или другие загрязнения, они могут заблокировать механизм и помешать перемалыванию. Регулярно чистите прибор и избегайте хранения его во влажных условиях. Влажные горошины могут прилипать к стенкам мельницы, что затрудняет их перемалывание. Убедитесь перед использованием, что перец сухой; забивание мельницы крупными частицами. Крупные или слишком жесткие частицы могут заблокировать механизм. Проблемы с регулировкой степени помола Это может вызвано такими причинами, как: зависание механизма. Иногда механизм для регулировки степени помола может застревать из-за неправильной эксплуатации или старения мельницы. Попробуйте осторожно очистить и промазать механизм смазкой для поддержания его работоспособности; неожиданная смена степени помола. В некоторых мельницах для перца механизм регулировки степени помола может случайно измениться во время использования. Внимательно следите за выбранной настройкой, чтобы избежать неожиданных изменений в текстуре перца. Неисправности электрического механизма Электрические мельницы могут подвергаться износу и временно выходить из строя. Это может быть вызвано обрывом проводов, неправильной работой мотора или разрядом батарей. В случае проблем с электрической мельницей, лучше обратиться к профессионалам для ремонта или замены неисправных деталей. Проблемы с батареями Если ваша электрическая мельница работает от батарей, проблемы могут возникнуть из-за разряженных или низкокачественных батарей. Замените батареи, чтобы восстановить работу мельницы. Регулярно очищайте мельницу и, при необходимости, разбирайте ее для более тщательной чистки.
Но для колбы материал уже не так принципиален, как для жерновов, и здесь вполне можно ориентироваться на дизайн вашей кухни. Интерьер в стиле хай-тек или минимализм дополнят лаконичные мельницы из металла или акрила, изящные стеклянные изделия подойдут к стилю модерн, а керамика или дерево сочетаются со стилем прованс. При этом не стоит забывать, что деревянный корпус хорошо впитывает запахи и не подходит для маслянистых приправ. Производители Peugeot — один из известнейших и старейших производителей мельниц для специй. Изделия Peugeot универсальны: запатентованный зубчатый двурядный механизм перемалывает любые специи и соль. Эта итальянская компания специализируется на производстве мельниц для перца, которые отличаются высокой функциональностью и стильным оформлением. Bodumtwin изготавливает мельницы из нержавеющей стали и стекла, а керамические круги для помола могут одновременно перемалывать перец и соль. Британская фирма делает мельницы из пластика и металла. Степень помола регулируется, а гарантия на перемалывающие механизмы — пожизненная. Bisetti производит мельницы для соли и перца с долговечными механизмами из высокопрочной керамики и нержавеющей стали. Прозрачные акриловые корпуса позволяют контролировать количество специй. Мельницы этой компании измельчают любые приправы: от сухих трав до морской соли. Надежные керамические жернова справляются с грубым и тонким помолом, а выбрать степень помола можно с помощью вращающегося кольца. Silampos выпускает стильные универсальные мельницы из нержавеющей стали. Они удобны в использовании легко моются и чистятся даже в посудомоечной машине.
PEUGEOT (Франция)
Отсек для специй легко открывается, одной порции хватает нам на 3-4 недели. С момента покупки прошло 2 года, ножи по-прежнему прекрасно справляются с любыми специями, в том числе с крупными и твердыми горошинами. Очень приятно держать в руке, отдельным плюсом стоит отметить подсветку, всегда видно сколько было использовано и на сколько интенсивно мелятся специи.
Дальнейшие действия выглядят так: Устройство закрывается, а крышка фиксируется до щелчка. Устройство активируется нажатием кнопки. Кнопка отпускается, и механизм выключается. В дорогих моделях электрических мельниц есть возможность задавать степень помола.
После каждого использования электрическую мельницу необходимо очищать изнутри, чтобы оставшиеся специи не смешались друг с другом Как выбрать электрическую мельницу для специй Мельница для специй — довольно простое устройство. Но при выборе модели необходимо внимательно изучить ее технические параметры. Тип питания Самые дешевые электрические мельницы работают на обычных сменных батареях. Но некоторые модели идут с аккумулятором. Такие устройства более удобны в использовании, отличаются особой прочностью и обычно имеют очень качественную сборку. Способ включения В основном электрические мельницы включаются нажатием кнопки.
Соль может разъедать металл, поэтому важно, чтобы у такой мельницы был особенно прочный стальной сплав, в идеале — с хромированным покрытием. Пример: мельница для соли Milano от Bisetti , мельница для перца Taranto от Bisetti Что важно учесть? На рабочие части мельницы приходится большая нагрузка, поэтому они должны быть очень прочными. Лучше всего выбирать мельницы со стальными или керамическими жерновами и металлическим колесиком в верхней части. Корпус тоже должен быть прочным, а еще выдерживать влагу и горячий пар: часто специями посыпают блюдо прямо на плите. Важно, чтобы мельница не рассыхалась и не портилась от влажных и жирных рук, не выскальзывала и легко отмывалась. В этом плане лучше всего ведут себя хромированная сталь и акрил , но дерево солиднее и приятнее на ощупь. Если готовите много и разное, берите мельницу, где много степеней помола: 5-7.
Однако чтобы подсолить или подперчить блюдо, придется приложить усилия. Ручная мельница хороша тем, что в контейнер можно засыпать какие угодно сочетания специй. Если, конечно, жернова с ними смогут справиться. Так, например, злополучную соль можно молоть далеко не в каждой ручной мельнице. Электрические мельницы А вот электрическим изделиям никакая соль не страшна. Даже с крупными кристаллами механизм справится за секунды. Достаточно будет нажать кнопку или сенсор. Конструкция изделия похожа на предыдущие варианты. Только здесь еще есть отделение для двигателя, который запускает помол. В магазинах посуды и интернет-магазинах чаще всего продают мельницы с аккумуляторами. Некоторые изготовители добавляют различные технологии: мягкую подсветку или сенсор, с помощью которого можно увидеть и отрегулировать степень помола. Высокая производительность — главное достоинство электрических мельниц. Но цена заставляет желать скидок. По отзывам некоторых хозяек, электрические мельницы тяжеловаты. Поэтому держать изделие в одной руке не всем будет удобно. Отметим, что еще один недостаток большинства электрических агрегатов — нет индикатора заряда батареи. Ручная или электрическая мельница? Подводим черту для заключений и выводов Ручная мельница — это вариант для эстетов и любителей непосредственного участия во всем процессе готовки. Изделие впишется в дизайн любой кухни. Мельницы бывают: с ручкой либо без нее для помола приходится крутить колесико либо верхний блок ; перцемолки механизм с двойным рядом зубцов, которые собирают все горошины внизу, фиксируют и потом перемалывают ; универсальные изделия, которые подходят для соли с прочными хромированными жерновами ; мельницы с корпусом из самых разным материалов дерева, керамики, чугуна, пластика, стекла и т. Если ваша кухня выполнена в современном стиле, на полке отлично будет смотреться вариант из массивного дерева или стекла в сочетании с металлом или пластиком. Для кухни в дизайне кантри или классики также подойдет изящное дерево, латунная либо медная форма. Идеальный вариант для любой кухни — керамическая мельница. Отметим, что именно ручные перечницы являются символическим подарком, который привозят из путешествий. Это практичная, полезная и функциональная вещь, которая имеет лаконичную форму или рисунок в аутентичном стиле. Мало кто откажется подержать в руках столь диковинное изделие, ощутить легкий скрип жерновов и хруст пряностей. Однако с сувенирными экземплярами стоит быть осторожным. Иногда в механизм ставят непрочные жернова или даже пластиковые детали. Поэтому при покупке любой мельницы для специй нужно смотреть, чтобы режущая часть была сделана из металла. Также следует с осторожностью относиться к ручным мельницам из дерева. Маслянистые приправы чеснок, бадьян и прочие могут вывести агрегат из строя. Поэтому для данной цели можно покупать только керамические или металлические корпуса. Если вы хотите больше двух степеней помола — ручная мельница вам не подходит. В устройствах, как правило, только два варианта. К тому же, молоть крупную соль некоторым хозяйкам будет тяжело. Для таких целей лучше купить электрическую мельницу. Электрическая мельница — идеальный вариант для прагматиков. Это устройство имеет футуристичный вид. Сила тока экономит время и силы его владельца. Поэтому тем, кто выбирает вместо эстетики скорость и комфорт, лучше купить именно такую посуду. Большинство электрических моделей — многофункциональны. Устройство можно настроить под определенный тип специй. Соль ему не страшна. Более того, перемолоть её можно крупно, мелко или практически в песок безо всяких усилий. Многие покупатели отмечают современный дизайн мельницы. Держа в руках такой экземпляр, словно бы чувствуешь прогрессивность 21 века. А если купить комплект электрической мельницы и штопора почему их частенько продают вместе — не очень понятно , то вовсе можно заявить о том, что ваша кухня оборудована по последнему слову техники. Похвастать таким сможет далеко не каждый. Особенно, когда цена электрических изделий начинается примерно от 3 000 рублей. Покупка электрической мельницы — лучший вариант из всех возможных. Однако в выборе стоит отдавать предпочтение только зарекомендовавшим себя изготовителям.
Электрическая мельница PRESIDENT 2 в 1 для соли и перца
2шт Электрический штопор с разрезывателем фольги без батареек - 1шт Размер мельницы: 5,2*23 см Размер штопора: 4,8*22,8см Размер разрезывателя фольги: 5*1,8см Материал. Автоматические мельницы для соли, перца и других сухих специй буквально покорили рынок кухонной техники. Электрическая мельница для приготовления свежемолотого перца и соли. Первоклассный механизм имеет керамические колесики для тщательного перемалывания. Мельница для соли и перца GEMLUX GL-PG-002.
Электромельницы: для специй, соли и перца, топ лучших, отзывы
Дозированная перемолка перца, соли и других специй запускается одним нажатием на кнопку. Мельница электрическая для перца и соли, с подсветкой AdHoc серия eMill.3, EP102, 17 x 5 см. Покупала мини цы айзоттком, на вайлдберис стоят 1400 рублей за пару (соль и перец).
ТОП-10 лучших мельниц для специй на 2024 год
Измельчает соль, перец и другие приправы Степень помола регулируется. Универсальная электрическая мельница для соли и перца "PRESIDENT 2в1" практически не нуждается в уходе, в отличие от более "капризных" ручных аналогов. Компания Эклектика предлагает Гравитационная электрическая мельница для соли и перца «» оптом под нанесение логотипа. Низкие цены. Доставка по России. 8(800) 777-4723 Цена 1663.16₽. Электромельница для соли, перца и приправ поддерживает несколько режимов помола от мелкого до крупного. + 456 Р от 380 Р. Мельница для специй электрическая для перца, соли и других приправ / электромельница iSottcom с регулировкой помола и подсветкой 1 шт.