По цене кубики для виски из нержавеющей стали сравнимы с моделями из стеатита. Проблема в том, что вода, образующаяся в стакане от кубиков льда, «искажает» букет виски.
Охлаждающие камни для виски — обычный лед больше не в моде
| Камни для виски —аксессуар для охлаждения напитка. Особенности использования. | Из чего делают кубики для охлаждения Как использовать кубики для охлаждения Лайфхак. |
| Камни для виски: зачем они нужны и как правильно использовать | Такие кубики уже можно сравнивать с обычным льдом по качеству охлаждения, в отличие от камней для виски. |
| Кубики для виски. Купить кубики виски для магазина 100 сувениров | Охлаждающие камни для виски изготовлены из стеатита, минерала, способного быстро нагреваться и медленно охлаждаться. К тому же, кубики для виски не выделяют воду, не меняют вкус и запах напитка. |
| Что такое камни для виски и как их использовать | Ледяные кубики 8шт, лёд для охлаждения напитков виски, Remax 304/306. |
Зачем нужны камни для виски
Если показатели будут выше, ароматы «уйдут» быстро, если ниже — эфиры не испаряются. Необходима «золотая середина», и стеатитовые кубики отлично справляются с такой функцией, в то время как лёд слишком сильно охлаждает напиток, полностью изменяя его вкус далеко не в лучшую сторону. Скотч пьют небольшими порциями, так что 2-3 камней хватит на один стакан спиртного. После использования изделия снова промывают и укладывают в мешочек до следующего раза. При желании Whisky Stones используют и для обратного процесса — подогрева напитка. Но это уже скорее не алкогольная, а чайная или кофейная тема. Если необходимо сохранить напиток горячим, камушки предварительно нагревают в микроволновке, затем аккуратно щипчиками они обычно продаются в наборе с аксессуаром достают и опускают в чашку чая, кофе.
Как ухаживать, в чем и где хранить Удобство занимательных штучек в том, что им требуется минимальный уход. Перед использованием промыть, охладить, после — промыть, просушить и уложить в нулевую зону или в морозилку холодильника на хранение. Обычно укладывают в мешочки, в которых и продаются изделия.
Все чаще можно встретить камни из гранита, шунгита, стали, нефрита зеленого и других материалов, обладающих значительной теплоемкостью и не взаимодействующих с алкоголем. Знатоки, тем не менее, не советуют использовать камни из гранита. Этот материал более пористый хотя и более плотный , плюс он аккумулирует радиоактивное излучение.
Уж если вам не посчастливилось приобрести стеатитовые камешки, то выберите для себя лучше нефритовые или стальные. В основе «стального льда» — медицинская нержавеющая сталь, внутри кубика обычно вода или теплоемкий гель. Как пользоваться камнями для виски Приобретенные камни нужно обязательно вымыть, обсушить и выдержать не менее часа — двух в морозилке. На 30—50 мл крепкого алкоголя необходимо опустить в бокал 2-4 стеатитовых кубика. При этом желательно использовать широкие вместительные стаканы с толстым дном. Но помните, что ваш напиток не охладится мгновенно — суть камней не в том, чтобы мгновенно понижать температуру, а в том, чтобы достаточно долго поддерживать ее.
Именно поэтому некоторые отзывы о камнях носят отрицательный характер — их обладатели не поняли как ими пользоваться и для чего они созданы. После использования камни необходимо вымыть, вытереть, поместить в мешочек из натуральной ткани обычно продается вместе с камушками и отправить на хранение. Хранить камни в перерывах между использованиями можно в кухонном шкафчике, в холодильнике, но можно и в морозилке. Разогреть камни для чая можно в микроволновке. Но не берите нагретый камень руками, иначе ожоги неизбежны, используйте для этого специальные щипцы наподобие кальянных. Казалось бы двадцатый век на дворе и уже давно изобретены все велосипеды, и удовлетворены все прихоти ненасытного современного потребителя.
Казалось бы. Но сегодня поговорим о небольшой новинке, доселе мало известной, но таки грозящей очень скоро стать одним из самых обычных предметов нашего с вами обихода. Все новое, это хорошо забытое старое, и в случае с камнями для виски нам придется вновь согласиться с этим расхожим утверждением. Любите ли вы виски так, как люблю его я? Допустим — степень нашей приверженности к сему напитку будет варьироваться в очень широком диапазоне, но тем не менее — беседы из за этого мы прерывать не станем. Если вы истинный ценитель этого ароматного и обжигающего напитка, то как вам обычно нравится на вкус напиток, постоявший у вас на столике минут скажем 10 или 15?
Ведь виски принято пить не торопясь, смакуя каждый глоточек? Единственным выходом из ситуации для меня раньше было — уговорить официанта или жену подать мне напиток отдельно ото льда. Классик требовал, как вы помните, мух отдельно от котлет. Я же — мой виски отдельно ото льда. По мере охлаждения, я подбрасывал в стакан по дополнительному кубику льда и, надо сказать, более эта проблема меня не беспокоила. Да, лед быстро тает и лишает мой любимый напиток его изысканности и терпкости.
Да, не всегда бармен в шуме ресторана расслышит вашу робкую просьбу. Мелочи жизни скажете вы и будете, по большому счету, правы. Они, наши удивительные камешки, совершенно не портят вкуса напитка, поддерживают его прохладную температуру около получаса, подлежат многоразовому использованию, недорого стоят и, судя по всему, скоро будут очень широко распространены. Только гурман мог придумать такой блестящий ход конем — использовать для охлаждения напитков специальные камни. Охлаждать можно не только виски, но и различные виды соков, газированную воду, коктейли и остальное. Кто же впервые додумался до этого?
Из чего сделаны эти чудо-камни? Кто их выпускает? Где их можно приобрести? Как еще использовать? Если интересно, то, как говорится, — не переключайтесь, вы уже на правильном канале! Придумал эту новинку некто Эндрю Хеллмен.
Он долго думал как найти способ охлаждения напитка, но без присутствия льда, чтобы не портить вкуса столь драгоценного ему напитка. Кстати, еще один любопытный факт — оказывается разбавлению подлежит только бочковый виски, виски же, разлитое по бутылкам и доведенное до 40 градусов, разбавлять уже просто излишне. Зачем нужны камни для виски в кофе? Оказывается, что специальные камни могут не только охладить ваш напиток, но и сохранить горячими ваш чай или кофе. Благодаря особым свойствам материала теплостойкость , камни сравнительно долго сохраняют свою температуру, будь они охлажденными или нагретыми. Использование камней для виски или кофе При первом использовании необходимо более тщательно промыть камни в теплой воде.
Для охлаждения напитков камни нужно пристроить в морозилку на время от двух часов и более. Будет разумным использование двух или трех кубиков на один стакан с напитком. Если вам нужен эффект подогрева, для использования в чае или кофе — нагрейте камни в микроволновке. Пол-минуты будет достаточно. Осторожно, не беритесь голыми руками за горячие камни. Где и как хранить эти камни?
Камни для виски нужно хранить в морозильном отделении холодильника, готовыми, так сказать, к употреблению. После использования сполоснуть теплой водой, хранить лучше в тканевом мешочке. Из чего сделаны камни для виски Камни для виски изготовляют из, так называемого, мыльного камня. На проверку, это совсем не камень, а минерал под названием стеатит. Стеатит химически инертный минерал, именно поэтому он не впитывает вкусы, ни сохраняет на себе запахи. Для изготовления камней для виски используют мягкие породы стеатита, они не поцарапают стекло.
Синонимы стеатита. Где добывают стеатит и как давно? Сегодня имеется около 100 известных месторождений стеатита, большое их количество сосредоточено в Финляндии. Добыча стеатита в России В России изделия из стеатита производит Карелия. Ведётся также добыча стеатита на Урале. Альтернативное применение стеатита Стеатит — камень, известный людям уже многие и многие тысячелетия.
Известно, что из него изготовлены небольшие фигурки Венер времен Палеолита. Из стеатита изготовляли посуду сковородки, горшки, стопки и так далее в те же стародавние времена. Вот уж действительно гениальная находка! Просто респект и уважение моим далеким предкам — не просто кувшинчик выдолбить из просто камешка, а ведь понаблюдали над свойствами породы и заметили ту самую высокую теплоемкость, как вы понимаете не заметную для невооруженного глаза. Сколько же камней в наборе? В одном наборе обычно 9 камней.
Такое количество для небольшой такой компании. Если что, можно даже сходить со своим наборчиком в гости. Есть ли ограничения ограничения в использовании? Ограничение, в принципе, в пропорции. Хорошая идея для подарка Камни для виски будут замечательным подарком для мужчины, понимающего толк в виски. Сегодня существуют поставщики, предлагающие вам камни с логотипом по вашему собственному заказу.
Логотип фирмы, ваши собственные инициалы или инициалы друга, которому предназначается подарок. Проявите фантазию, и вы доставите дополнительные минуты качественного досуга себе, вашим коллегам, друзьям и близким. Где приобрести? Камни для виски уже появились в продаже в России. Широкий их выбор сегодня и в интернете. Стоимость одного набора из девяти камней колеблется в районе двадцати долларов.
У кого приобрести? Старайтесь избегать подделок. В сети уже писали, что при покупке изделий китайского производства, обнаружилось, что камни были изготовлены из гранита, материала, совершенно не подходящего и, более того, вредного для здоровья. У каждого из нас найдется тот напиток, который наиболее любим. Конечно же, большинство напитков стоит пить охлажденными — именно так можно насладиться полной палитрой, вкусом и послевкусием напитка. Методик охлаждения напитков достаточно много — большинство потребителей просто предпочитают охладить бутылку с алкоголем.
Однако это приводит к смене вкуса, причем в худшую сторону. Еще один вариант — это добавить в стакан с напитком кубики льда.
Металлические кубики для виски оценит каждый любитель крепкого напитка. С чем обычно пьют виски? Правильно, со льдом. Однако такой подход профессиональные бармены считают в корне неправильным. Добавлять лед в виски придумали американцы во времена сухого закона: лед медленно тает и пополняет стакан, разбавляя ценный по тем временам скотч. Между тем, истинные ценители утверждают, что разбавленный виски имеет плохой вкус, более того, лед делает напиток чересчур холодным, блокируя все эфирные масла и вкусовые нотки. Именно поэтому появились камни или кубики для виски. Делают их из особого природного материала.
К тому же гранит — радиоактивный минерал. Описание продукта Знали про Whiskey Stones? В США можно также встретить камни для виски в виде дисков или пуль.
Так как все камешки шлифуются и полируются индивидуально, они немного отличаются друг от друга. Не стоит бояться небольших выщерблений на их поверхности, поскольку это не является дефектом. Продается аксессуар в виде набора, в который входят 9 штук камней, упакованных в холщевый мешочек.
Правила использования Охладить виски с помощью недавно появившегося аксессуара не составит труда. Главное, соблюдать следующие правила: Новые камни нужно непременно промыть теплой водой без применения моющих средств. Это делается для удаления пыли, которая могла остаться после шлифовки.
Просохнуть кубики должны сами, так как при использовании салфетки на них иногда остаются невидимые глазу ворсинки. За 2-3 часа до применения камни кладутся в морозильную камеру. Предварительно их лучше сложить в тканевый мешочек.
По прошествии необходимого времени аксессуар можно использовать по назначению. Для этого в стакан бросают 2-3 кубика на одну порцию виски. После применения кубики ополаскиваются холодной водой, просушиваются и убираются на хранение в мешочек, в котором они ранее находились.
Хранить их можно как в шкафу, так и в холодильнике при нулевой или минусовой температуре. Преимущества перед льдом До появления каменного аксессуара виски охлаждали преимущественно при помощи льда. Некоторые люди до сих пор предпочитают лед, не понимая, зачем приобретать камни для виски из стеатита или другого материала.
Однако такие кубики обладают целым рядом достоинств: поддерживают нужную температуру долгое время; сохраняют крепость напитка; имеют неограниченный срок эксплуатации; могут использоваться в качестве подарка. Охлаждение виски путем добавления в него льда приводит к тому, что напиток становится слабее, ведь это вещество имеет обыкновение таять и превращаться в воду. К тому же лед не способен сохранять постоянную температуру напитка, поэтому очень трудно уловить все ароматы алкоголя, не говоря уже о том, чтобы успеть получить настоящее наслаждение от его употребления.
Что такое камни или кубики для виски? Это действительно камни, по форме напоминающие кубики льда. Сделаны они из талькохлорита так он называется в геологии.
Имеет также названия стеатит и мыльный камень так дословно с английского переводится слово soapstone. Но это — не единственный материал для подобных изделий, используются и другие естественные минералы, а также сталь. И бывают даже яростные споры между любителями и знатоками о том, только ли стеатитовые можно считать настоящими вискарными камнями, или они могут быть сделаны из других материалов.
История Придуманы первые камни для виски американцем Эндрю Хеллменом в не столь далеком 2007 году. Их делали, обтесывая вручную из местного стеатита — темно-серого с вкраплениями. Этот материал неоднократно проверялся на безопасность и оказался инертным и прочным.
Но очень скоро новинку оценили, полюбили и начали массово выпускать в других странах, придумывая новые формы и подыскивая другие материалы. Производство Собственно, именно камни для виски из США считаются подлинными. Причем выпускают их как в виде кубиков более популярный вид со стороной 2-4 см, так и в виде небольших дисков, похожих на большие таблетки.
Изготавливают не только в США, но и в других странах, используя местные породы стеатита, которые могут быть светло-серыми с темными вкраплениями. Талькохлорит выбран за теплоемкость, то есть — возможность длительное время удерживать нужную температуру, и пищевую безопасность. Однако такими же характеристиками могут похвастаться и некоторые поделочные минералы.
Если вам нужна еще и красота, можно выбрать камни и диски из зеленого нефрита, которые сегодня производятся в Сибири. Добывают их на реке Витим. Стоят они недешево как неплохой самогонный аппарат , зато это прекрасный подарок для настоящего ценителя виски и человека, у которого есть все.
А вот выпускать недорогие «пули» и «лед» из нержавейки додумались китайцы. Именно изделия этой страны чаще всего продаются через Интернет. В комплекте идут и щипцы, с помощью которых охлажденные изделия опускают в бокалы.
Также китайские умельцы предлагают «камни» из черного гранита. Но стоит ли их покупать? Здесь подход — как к любой подделке.
Зачем нужны? Сразу отметим: мы сейчас говорим не о стальных изделиях, а о натуральных камнях. Кто-то считает, что их придумали как заменитель льда, и не совсем прав.
На самом деле подобные изделия используют для того, чтобы: не разбавлять виски водой, что неизбежно при использовании льда; точно регулировать нужную температуру напитка. Теплый же виски нуждается в приглушении спиртовой ноты, появляющейся при нагреве. То есть — они полностью безопасны для пьющего; их можно использовать не только для охлаждения, но и для поддержания напитка в горячем состоянии.
Хранение Камни из стеатита продают в комплекте из 9 штук на компанию из 3-4 человек. Помещены они в аккуратный холщовый мешочек, а затем — в шкатулку коробочку. В мешочке их и следует хранить, когда не используете.
Из нефрита и других минералов продаются в красивых шкатулках, обитых изнутри тканью. Если это кубики — обычно по 6 штук, диски — по 2 шт. Хранить их следует в «родной» шкатулке.
Хранятся здесь же. Культура употребления Сейчас любители виски уже приобрели толстодонные, не расширяющиеся кверху стаканы и не стремятся понизить его температуру ниже комнатной. Настоящие ценители теперь считают ниже личного достоинства закусывать любимый напиток или сооружать из него подозрительные «коктейли».
Некоторые даже разбираются в различиях традиционного питья виски разного происхождения: односолодовый шотландский — с несколькими каплями воды; купажированный — со льдом, водой, а то и с колой; ирландский — с кофе или опять же с ледяными кубиками; Jack Daniels — запивая яблочным соком или добавляя в напиток немного лимонного сока… Все больше ширится универсальная традиция пить виски, охлаждая его кубиками льда. И в общем-то это правильно, но… Недостатки ледяного охлаждения Конечно, замороженные кубики воды очень быстро понижают температуру виски. Но, к сожалению, ненадолго.
В напитке лед быстро тает, и минут через пять кубики растворяются, а через десять ваш стаканчик такой же теплый, как и был раньше. Не будем также забывать, что лед — это вода. И как только он растаял, он разбавил ваш напиток ровно на свой объем.
Камни для виски – что это и зачем они нужны
| Что такое whiskey stones: необходимый аксессуар или бесполезная трата денег | Для этого в стакан бросают 2-3 кубика на одну порцию виски. |
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | В этой статье мы подробно расскажем о камнях для виски (Whisky Stones), а именно: что это, и для чего нужны, почему лучшими для охлаждения напитка считаются минеральные кубики из стеатита, и предоставим отзывы покупателей, опробовавших это ноу-хау. |
| Охлаждающие камни для виски — обычный лед больше не в моде | Камни для виски (Whiskey Stones) – это альтернатива кубиков льда, которые добавляются в алкоголь для его охлаждения. |
Кубики для виски, серебристые
Нержавеющая сталь виски кости кубики льда из камня ведро многоразовые охлаждения для виски вина сохранит ваш напиток холодным дольше. Тестирование всех трех способов охлаждения – Самые лучшие и интересные новости по теме: Виски, интересно, напиток на развлекательном портале Кубики для охлаждения виски, коктейлей, соков и многих разных напитков. Не тают и не разбавляют напиток талой водой. Кубики для виски изготовлены из стеатита (мыльного камня). 9 шт; деревянная коробка подарочная - 1шт. Whiskey Stoness. Преимущества стальных кубиков по сравнению со льдом:– не тают и не растворяются;– не разбавляют напиток;– не впитывают запахи и вкусы;– отлично смотрятся в любом стакане.
Преимущества камней для виски
- Что такое камни для охлаждения виски?
- «Живая вода»: как виски завоевало мировую популярность
- Что такое:: камни для виски — - Энциклопедия товаров и услуг в Кирове и Кировской области
- Камни для виски (whisky stones): так что же это
- Что такое whiskey stones: необходимый аксессуар или бесполезная трата денег
- Mobile Menu
Зачем нужны камни для виски
В кибермаркете AvroraSTORE Вы можете заказать «Кубики для виски, серебристые» с нанесением логотипа вашей компании по цене от 1 508 ₽ с доставкой по Москве. Кубики льда для охлаждения элитного алкоголя ушли в прошлый век, их заменили камни для виски. Перед использованием кубики необходимо промыть и поместить в морозильную камеру на 3–4 часа.
Камни для виски: эффективно охлаждаем напиток
Во-вторых, они сразу начинают таять. В результате аромат и вкус не раскрываются, алкоголь разбавляется водой. Охлажденный льдом напиток продолжает пахнуть спиртом, на языке чувствуется только сладость, горечь. За 4—6 минут жидкость нагревается.
Когда в виски кладут изделия из стеатита, температура понижается сбалансированно, высвобождаются эфирные вещества. Камни успевают раскрыть букет вкуса и аромата. Они не разбавляют напиток, долго поддерживают прохладу, приглушают спиртной привкус.
Как работает аксессуар Кубики для виски из стеатитового камня легко аккумулируют окружающую температуру. Длительность теплопроводности и теплоемкости зависит от размера изделия. Оптимальной величиной считают кубик 3 см3 или диск таблетку диаметром 4 см.
Эфирные масла не успевают застыть, начинает раскрываться аромат. После охлаждения улучшается и вкус спиртного. Как долго сохраняется холод Стеатитовыми камнями поддерживается температура виски не меньше времени, нужного на распитие одной порции.
По правилам дегустации, в стакан наливают до 50 мл алкоголя. Засыпают 2—3 кубика и ожидают, пока он раскроет свой аромат. Виски пьют медленно, маленькими глотками.
Одну порцию смакуют не дольше получаса. Аромат и вкус при такой температуре сохраняются до конца дегустации. Для следующей порции напитка используют вновь охлажденные кубики.
Портят ли камни вкус Минерал не портит вкус виски или другого напитка. Он не жесткий и шлифованный, поэтому не повреждает стаканы. По отзывам потребителей, стеатит не источает неприятного запаха и не впитывает другие, безвкусный, не тянет сырость.
В мелких порах не размножаются бактерии.
Эти изделия также подходят для охлаждения напитка, хотя могут немного впитывать его аромат. Единственное — важно избегать дешевых китайских подделок: камней, которые очень похожи на стеатитовые кубики, но сделаны из гранита. Они могут быть радиоактивными и очень пористыми, впитывать как жидкость, так и запахи. А потому использовать их категорически не рекомендуется. Правила использования и хранения Прежде чем использовать новые Whisky Stones, важно их правильно подготовить: Промываем камни теплой водой и насухо вытираем. Кладем в морозильную камеру хотя бы на 2 часа, а лучше — больше. Добавляем Whisky Stones в напиток из расчета 2-3 камня на 50 мл виски. Камни охлаждают виски постепенно, поэтому на моментальный эффект лучше не рассчитывать.
Свойства мыльного камня были известны людям на протяжении тысячелетий. Из него делали посуду и кухонную утварь, плиты, обустраивали хранилища, полы с подогревом и стены в гостиных. Минерал прост в обработке, он стабилен, обладает хорошей теплоемкостью, устойчив к горению. Тальковый сланец остаётся интактным при воздействии разных жидкостей, в том числе и моющих средств. К тому же стеатит обладает водоотталкивающим действием, что позволит легко за ним ухаживать и обрабатывать специальными составами. Такие уникальные характеристики отличают его от ряда других материалов. В настоящее время многие производители делают виски-камни из других теплоемких минералов нефрита, шунгита , а также из нержавеющей стали.
Некоторые недобросовестные продавцы предлагают Whisky Stones, сделанные из гранита. Специалисты не рекомендуют пользоваться гранитным аксессуаром, так как этот материал пористый, он способен впитывать влагу и не является экологически безопасным. Стальные камушки имеют форму шариков с наполнителем в виде геля или воды. Они используются реже, так как придают алкоголю металлический привкус. Полезно знать! Камни для виски имеют вид кубиков с размером сторон от двух до двух с половиной сантиметров или дисков 3-4 сантиметра диаметром. Набор обычно состоит из девяти штук.
Преимущества стальных кубиков по сравнению со льдом: — не тают и не растворяются; — не разбавляют напиток; — не впитывают запахи и вкусы; — отлично смотрятся в любом стакане и сочетаются с любым напитком; — быстро охлаждают напиток до идеальной температуры; — используются многократно, срок годности не ограничен. Кубики изготовлены из пищевой стали, гипоаллергенны. Состав набора: — 3 стальных кубика с термогелем; — стальные щипцы; — бархатный мешочек.
6 лучших камней для виски в 2022 году
Камни для виски: эффективно охлаждаем напиток На данной странице Вы можете узнать полезную информацию. Что такое камни или кубики для виски? В этой статье мы подробно расскажем о камнях для виски (Whisky Stones), а именно: что это, и для чего нужны, почему лучшими для охлаждения напитка считаются минеральные кубики из стеатита, и предоставим отзывы покупателей, опробовавших это ноу-хау. Камни для виски кубики из натурального камня змеевик 12 штук (4613001). Новые дубовые палочки и кубики для облагораживания любых напитков от Доктор Губер.
Охлаждающие камни для виски
Вот и поймай момент, когда вкус и запах будут именно те! При этом настоящие ценители этого алкоголя твердо знают, что разбавлять его водой нельзя категорически. Исключение составляет только неразбавленный виски производства Шотландии, который пьется совершенно по особой схеме: бокалы нужны определенной формы, виски в них наливается немного, бокал проворачивается в этот момент положено наслаждаться запахом , и лишь после этого в стакан капается несколько капель воды для полного раскрытия вкуса. Но несколько капель, а не 50 граммов! Да и нынешний виски этого типа уже продается в бутылках с нужным объемом воды. Так же оправдано разбавление водой американского бурбона. Он вроде бы и виски, но наполовину кукурузный. Вкус его, мягко говоря, не для гурманов, так что требует маскировки.
Для нее в ход идут и кола, и соки — что уж там обычный лед! Однако качественному ирландскому или шотландскому продукту лишняя вода никчему. Что лучше для охлаждения виски: лёд или камни Преимущества использования камней для охлаждения перед льдом неоспоримы: соблюдение оптимальной температуры напитка в пределах 18—21 градусов; сохранение аромата и вкуса скотча; сохранение правильной консистенции виски без выделения воды и разбавления. Оптимальная температура для дегустации скотча — 18—21 градусов. Именно в таком состоянии полноценно раскрываются ароматические и вкусовые качества зернового напитка. Дело в том, что эфирные масла должны растворяться, а не застывать. Лед понижает температуру жидкости до 8—10 градусов, что категорически неприемлемо.
При потере аромата теряется и вкус виски. Безвкусный напиток навряд ли порадует дегустатора. Правило пяти «S» допускает возможность разбавлять виски теплой водой. Но это уже совсем другой случай, когда несколько капель воды не навредят напитку, а чуть-чуть его смягчат. Кубики льда растворяясь в стакане очень сильно меняют консистенцию скотча. Как пользоваться камнями для виски Приобретенные камни нужно обязательно вымыть, обсушить и выдержать не менее часа — двух в морозилке. На 30—50 мл крепкого алкоголя необходимо опустить в бокал 2-4 стеатитовых кубика.
При этом желательно использовать широкие вместительные стаканы с толстым дном. Но помните, что ваш напиток не охладится мгновенно — суть камней не в том, чтобы мгновенно понижать температуру, а в том, чтобы достаточно долго поддерживать ее. Именно поэтому некоторые отзывы о камнях носят отрицательный характер — их обладатели не поняли как ими пользоваться и для чего они созданы. После использования камни необходимо вымыть, вытереть, поместить в мешочек из натуральной ткани обычно продается вместе с камушками и отправить на хранение. Хранить камни в перерывах между использованиями можно в кухонном шкафчике, в холодильнике, но можно и в морозилке. Разогреть камни для чая можно в микроволновке. Но не берите нагретый камень руками, иначе ожоги неизбежны, используйте для этого специальные щипцы наподобие кальянных.
Изобретение было крайне удобным: отсутствие воды в напитке, оптимальное охлаждение, многоразовое использование, что и определило его дальнейшую судьбу — использовать камни не только для виски, а для чего угодно лимонадов, коктейлей, любых алкогольных и безалкогольных напитков. Но и это был не предел человеческой фантазии в отношении изобретения: было подмечено, что камень может не только аккумулировать холод и отдавать его напитку, но имеет такие же возможности относительно тепла, то есть нагретые каменные кубики не позволят остыть чаю, кофе или какао. Однако, если вы консерватор и не приемлите перемен, то даже вам данные камешки могут пригодиться: они являются отличным подарком! Что такое камни для виски? Whiskey Stones очень просты по задумке и изготовлению. Все что для этого нужно — безопасный материал, который смог бы продолжительно удерживать любую температуру. Идея использовать для этой цели стеатит принадлежит Эндрю Хеллману.
Эндрю был большим поклонником односолодового молта и его всегда волновал вопрос, как пить скотч охлажденным без ухудшения аромата и вкуса напитка. Говоря простым языком, это обыкновенная каменная порода или, как ее еще называют, «мыльный камень». Удивляет тот факт, что обычный с виду камень может на долгое время задерживать в себе любую температуру. Прекрасный способ сохранить на несколько часов тепло или холод. Что такое камни для охлаждения виски? В качестве материала используется минерал стеатит. Его еще называют талькохлоритом или мыльным камнем.
И это не с проста. Камни из стеатита устойчивы к воздействию кислот и щелочей, не накапливают вкусов и при соприкосновении с любыми продуктами и напитками. Таким образом, используемый в производстве камней стеатит является безвредным, экологичным и долговечным. К тому же он не царапает стекло стаканов. Цена американских стеатитовых камней достаточно высока — не менее 30 долларов США за упаковку как правило 9 единиц товара. Такие расценки связаны с тем, что маркетологи Нового Света уверяют, что каждый камень изготовляется вручную. Однако не пугайтесь, если встретите камни с более низкой стоимостью, минералом богата не только Северная Америка, но и Южная в частности — Бразилия , а кроме того Индия, Финляндия и Карелия.
Кроме того, промышленная индустрия уже начала выпускать камни не только из стеатита. Все чаще можно встретить камни из гранита, шунгита, стали, нефрита зеленого и других материалов, обладающих значительной теплоемкостью и не взаимодействующих с алкоголем. Знатоки, тем не менее, не советуют использовать камни из гранита. Этот материал более пористый хотя и более плотный , плюс он аккумулирует радиоактивное излучение. Уж если вам не посчастливилось приобрести стеатитовые камешки, то выберите для себя лучше нефритовые или стальные. В основе «стального льда» — медицинская нержавеющая сталь, внутри кубика обычно вода или теплоемкий гель. Зачем нужны камни для виски Для того, чтобы охладить скотч до нужной температуры, гурманы используют специальные камни.
По словам ценителей, лед, который слишком быстро тает и хорошо растворяет виски, только портит его вкус. Скотч, который разлит в бутылки, уже имеет необходимую концентрацию и крепость. Разбавленный напиток теряет все свои качества, превращаясь в примитивный алкогольный коктейль. Резкое охлаждение уничтожает аромат и не позволяет насладиться изысканным нектаром, изготовленным из различных зерновых и выдержанным в дубовых бочках не один год. Процесс охлаждения должен быть медленным, плавным и равномерным. Только так можно вкусить настоящий виски, не растеряв его ценных качеств и характерных свойств. Из чего делают камни для виски Впервые камни для охлаждения напитка использовал Эндрю Хеллмен.
Большой ценитель настоящего виски долго размышлял над тем, как можно создать идеальную температуру напитка, не меняя его концентрации. Элементарные познания в геологии подсказали ему выбрать мыльный камень или стеатит.
Процесс производства крепкого и ароматного скотча требует точности и скрупулезности на каждой стадии процесса. Поэтому дегустация виски, позволяющая насладиться изысканным нектаром, требует соблюдения некоторых обязательных правил. Как правильно пить виски Напиток разливают в широкие стаканы с толстым дном. Для того, чтобы ощутить настоящий вкус скотча, необходимо охладить его до температуры 17-18 C. Плавное понижение температуры позволяет полностью раскрыть букет виски, не меняя цвет, вкус и аромат пьянящего эликсира. Зауженные края стакана направляют и концентрируют пары напитка, раскрывая букет «воды жизни».
Именно так кельтские монахи называли виски в 1405 году. Зачем нужны камни для виски Для того, чтобы охладить скотч до нужной температуры, гурманы используют специальные камни. По словам ценителей, лед, который слишком быстро тает и хорошо растворяет виски, только портит его вкус. Скотч, который разлит в бутылки, уже имеет необходимую концентрацию и крепость. Разбавленный напиток теряет все свои качества, превращаясь в примитивный алкогольный коктейль. Резкое охлаждение уничтожает аромат и не позволяет насладиться изысканным нектаром, изготовленным из различных зерновых и выдержанным в дубовых бочках не один год. Процесс охлаждения должен быть медленным, плавным и равномерным. Только так можно вкусить настоящий виски, не растеряв его ценных качеств и характерных свойств.
Из чего делают камни для виски Впервые камни для охлаждения напитка использовал Эндрю Хеллмен. Большой ценитель настоящего виски долго размышлял над тем, как можно создать идеальную температуру напитка, не меняя его концентрации. Элементарные познания в геологии подсказали ему выбрать мыльный камень или стеатит. Структура материала, который ранее использовали для производства посуды, имеет уникальные свойства. В древние времена было замечено, что кувшины и бокалы из камня прекрасно сохраняют температуру напитков и не разбиваются при падении. Камень не впитывает ароматы, не входит в контакт с жидкостью и обладает высокой плотностью, обеспечивающей его долговечность. Кубики, вырезанные и охлажденные исследователем, оказались идеальным регулятором температуры, способным долго поддерживать нужный баланс. Постепенно изобретение стало популярным среди гурманов виски.
Оказалось что камни можно использовать многократно без потери эффективности и прочности материала. В последствии для изготовления виски-камней стали использовать гранит, шунгит или нефрит. Но традиционным и наиболее продуктивным материалом по-прежнему остается стеатит. Кубики изготавливают вручную, допуская некоторое отклонение в размере между камнями одной партии. Кубики имеют серый цвет с вкраплениями других оттенков. Месторождение стеатита есть в Карелии. Прекрасная экология обеспечивает гигиеничность изделий из мыльного камня. Тщательно отшлифованная поверхность не царапает посуду и быстро очищается от остатков напитка.
Для охлаждения 50 грамм виски используют 3-4 камня из набора, в который входит 9 кубиков. Комплекта хватит для небольшой дружеской компании или уютного семейного застолья, собравшего гурманов настоящего шотландского скотча. Для чего нужны еще камни Универсальные кубики находят самое широкое применение в обиходе. Владельцы стали применять камни для охлаждения вина и других алкогольных напитков или коктейлей. Изделия прекрасно справляются с поддержанием температуры соков, муссов и безалкогольных напитков. Подогретые в микроволновой печи камни способны сохранить кофе или чай горячим столько, сколько необходимо для неспешной беседы. Важно помнить, что разогретые камни нужно брать щипцами во избежание ожогов. Опытные пользователи используют льняной или хлопковый мешочек для хранения кубиков после употребления.
Очень часто сумка с кулиской на шнурке входит в комплект набора. Тонкости применения Новые камни необходимо тщательно вымыть. Это позволит избавиться от любых загрязнений, пыли и остатков обработки. Для подготовки кубиков к охлаждению напитка необходимо поместить их в морозильную камеру на 2-3 часа. Материал долго остывает, но зато долго нагревается, сохраняя виски прохладным и ароматным. Когда камни для виски впервые появились в продаже, многие восприняли их как очередной рекламный трюк, вспомнив знаменитую причуду с «домашними камнями» Pet Rock. В 1975 г. Может, изобретателю виски-камней Эндрю Хеллману действительно не давала покоя слава Далема?
Или Whisky Stones и впрямь стоящая вещь? Попробуем разобраться. История изобретения Виски-камни американец Эндрю Хеллман тогда еще банкир придумал, по его словам, случайно. Убираясь в летнем доме, он обнаружил кожаный мешочек со старыми камнями своего деда, шведа по происхождению. В начале XX века такие наборы висели за дверью почти в каждой шведской семье и использовались для охлаждения горячих блюд. Именно в этот период жизни Эндрю часто приходилось бывать в Эдинбурге, где он узнал много нового о виски и в частности то, что шотландцы никогда не разбавляют его льдом. Размышляя, чем же в таком случае охлаждать напиток, Хеллман вспомнил о дедушкиных камнях и, как он говорит, «сложил два и два». Результатом стали Whisky Stones.
К этому времени Эндрю Хеллман уже ушел из банковской сферы и владел дизайнерской компанией Teroforma, разработавшей и выпустившей в 2007 г. Так мир узнал о камнях для виски. Выбирая материал для Whisky Stones, компания Teroforma протестировала множество минералов и остановилась на стеатите мыльном камне. В США этот природный камень широко использовали для изготовления кухонной посуды, столешниц, так как он исключительно устойчив к химическому воздействию, не впитывает запахи и вкусы, экологически безопасен. К тому же он чрезвычайно теплоемкий — быстро набирает заданную температуру и медленно ее отдает. Зачем нужны? Традиционно для этих целей используют лед, но у него есть несколько существенных недостатков. Он чрезмерно охлаждает виски, от этого эфирные масла «застывают» и напиток утрачивает неповторимый аромат.
Лед тает, разбавляя виски водой, понижая градус и изменяя вкус жидкости. Растаявший лед перестает выполнять функцию охлаждения. Whisky Stones этих недостатков лишены. Они долго остаются холодными сами и не дают нагреваться жидкости. При этом камни никак не изменяют вкус напитка. Анализируя причины популярности камней, нельзя не заметить и другие привлекательные характеристики. Это идеальный подарок. Это вечный аксессуар, не подверженный старению или износу.
Это предмет, превращающий употребление благородного напитка в ритуал. Как пользоваться? Пользоваться каменным льдом просто. При первом применении кубики необходимо вымыть теплой проточной водой, дать высохнуть, сложить в специальный тканевый мешочек и отправить в морозилку минимум на два часа. Когда камни остынут, возьмите стакан с широким дном рокс, олд фешен , положите на дно 2—3 кубика, налейте 50 мл любимого сорта виски и наслаждайтесь, потягивая напиток небольшими глотками. После применения сполосните камни водой и сложите в чехол.
Виски пьют медленно, маленькими глотками. Одну порцию смакуют не дольше получаса.
Аромат и вкус при такой температуре сохраняются до конца дегустации. Для следующей порции напитка используют вновь охлажденные кубики. Портят ли камни вкус Минерал не портит вкус виски или другого напитка. Он не жесткий и шлифованный, поэтому не повреждает стаканы. По отзывам потребителей, стеатит не источает неприятного запаха и не впитывает другие, безвкусный, не тянет сырость. В мелких порах не размножаются бактерии. Свойства материала не меняются при контакте с этанолом, водой, соком. Изделия не растворяются в спирте.
При погружении в кипяток не выделяются вредные вещества. Наличие щербинок и сколов на минерале также не портит вкус алкоголя, сока, чая или кофе. Сколько штук потребуется Для качественного охлаждения виски на 50 мл берут 2—3 камня, на 100 мл кладут 4—6 штук. Алкоголь подают в толстодонных широких стаканах. Кубики желательно засыпать не в графин, а каждому гостю в напиток. Так быстрее наступит эффект. Смотрите сравнительный обзор на тему, чем лучше охлаждать напитки: Как использовать камни для виски Использовать разрешено для охлаждения виски, коньяка, бурбона, вина, скотча, шампанского или другого вида алкоголя. Подходит для минеральной и питьевой воды, любого сока, морса, компота.
Перед первым применением минеральные кубики моют новой щеточкой или губкой в теплой воде. Разрешено добавлять гель для мытья посуды. После очистки изделие промывают под краном, вытирают досуха. К охлаждающим минералам желательно докупить щипцы для льда. Ими удобно опускать кубики в напиток.
Среди особо популярных выделяют нефрит и шунгит. Эти изделия также подходят для охлаждения напитка, хотя могут немного впитывать его аромат. Единственное — важно избегать дешевых китайских подделок: камней, которые очень похожи на стеатитовые кубики, но сделаны из гранита.
Они могут быть радиоактивными и очень пористыми, впитывать как жидкость, так и запахи. А потому использовать их категорически не рекомендуется. Правила использования и хранения Прежде чем использовать новые Whisky Stones, важно их правильно подготовить: Промываем камни теплой водой и насухо вытираем. Кладем в морозильную камеру хотя бы на 2 часа, а лучше — больше. Добавляем Whisky Stones в напиток из расчета 2-3 камня на 50 мл виски.