Клоны банана Кавендиш с отредактированными генами выращивали сначала в теплице, подвергнув их воздействию гриба в более высоких количествах, чем на пораженных плантациях. Чтобы увидеть, как и откуда начинается путь 90% бананов на полки наших супермаркетов, «Вокруг света» отправился в Эквадор | VOKRUGSVETA.
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
- В Нидерландах впервые вырастили бананы, не используя почву
- Правила комментирования
- Публикации
- Публикации
В Казахстане решили производить бананы в промышленных масштабах
Стоит ли нам ждать гигантского скачка цен на бананы в ближайшем месяце? Придется ли россиянам переходить с бананов на яблоки? Об этом — в нашем материале. Запасов хватит на две-три недели Вооруженные конфликты часто становятся причиной экономического кризиса и нарушения логистических цепочек. В случае с Эквадором, на который приходится треть от мировых продаж бананов, ситуация может стать критической. Если конфликт затянется, как минимум вырастут цены , рассказал MSK1. RU заместитель директора Института «Центр развития» Высшей Школы Экономики Валерий Миронов — Как правило, на складах всегда есть запасы, которых хватит на две-три недели. Если беспорядки в Эквадоре продлятся больше этого срока, цены существенно вырастут. Также не стоит забывать, что бананы — скоропортящийся продукт.
Поэтому либо придется искать другого поставщика, либо ждать, когда там всё затихнет, — отметил Валерий Миронов в разговоре с MSK1. Поэтому роста цен не избежать. Но в целом, бананы — не такой уж и необходимый продукт. Можно прожить и без них, в этом случае страшного события не будет. И ничего, как-то жили» Валерий Миронов, экономист Не стоит раздувать панику Тем не менее люди, которые непосредственно работают в индустрии овощей и фруктов, придерживаются несколько иного мнения.
В отдельных районах это может обернуться серьезным ущербом для сельского хозяйства, но окончательно урон еще не определен. Международный аэропорт в Гуаякиле пришлось закрыть.
Фото: pxhere.
Ранее Россельхознадзор выразил обеспокоенность ситуацией с поставками в Россию бананов из Эквадора в связи с систематическим выявлением в них опасного карантинного для России и стран — членов ЕАЭС объекта — многоядной мухи-горбатки. Служба попросила компетентное ведомство страны приостановить сертификацию бананов пяти эквадорских экспортеров, допустивших наибольшее количество нарушений. Накануне глава министерства производства, внешней торговли, инвестиции и рыбной промышленности Эквадора Сонсолес Гарсия заявила, что страна подготовила и направила российским фитосанитарным властям техобоснование для снятия ограничений на экспорт бананов. Однако, в Россельхознадзоре говорят, что документов не получали. В ведомстве отмечают также, что Индия уже начала поставки бананов в Россию. Вопрос доступа индийских фруктов, в частности бананов, прорабатывался сторонами на протяжении нескольких лет. Индийские коллеги отметили, что итогом совместной работы стала отправка первой партии бананов из Индии в Россию в январе 2024 года, следующая поставка запланирована до конца февраля.
Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться. Эквадор основной поставщик бананов в Россию, 90 процентов поставок шли именно оттуда.
Редакция не предоставляет справочной информации. Использование такого рода материала в любом виде и качестве без разрешения агентства будет преследоваться по суду. Штраф — 30 тысяч рублей за использование одного изображения.
Мировое производство бананов по странам
| Бананы | Как их выращивают и обрабатывают - YouTube | Эксперты предлагают выращивать бананы в России: близится дефицит бананов с Эквадора. |
| Выращивание генно-модифицированных бананов впервые одобрили в мире | В январе цены на эти фрукты могут вырасти на 30–40%. Если этот пессимистичный прогноз оправдается, россиянам придется отказаться от бананов в пользу других фруктов. |
Раскрыты секреты выращивания бананов в теплице: мечты вырастить бананы могут стать реальностью
К 2023 году производство бананов в Турции может полностью обеспечить спрос со стороны внутреннего рынка, и страна в дальнейшем вполне способна перейти к экспорту этой продукции, сообщает EastFruit со ссылкой на Daily Sabah. В прошлом году Эквадор был крупнейшим производителем бананов в мире. Эта страна долгое время специализировалась на выращивании бананов на экспорт и стала мировым лидером. Почти половина всех бананов мира находится на грани уничтожения. Новости и события Красноярска, Красноярского края, России и мира.
Главные новости
- Не стоит раздувать панику
- Миру предрекли дефицит бананов
- Новости из мира еды 14.10.2023
- В Нидерландах впервые вырастили бананы, не используя почву
Россия ограничила поставки бананов из Эквадора. Причем тут мухи и что будет с ценами
В Казахстане начали выращивать бананы в промышленных масштабах. Банановые плантации расположены в Туркестанской области, сообщает пресс-служба минсельхоза Казахстана. Как передавало ИА Регнум, Россельхознадзор с 5 февраля приостановил сертификацию пяти производителей бананов из Эквадора. Почему Россия ввела запрет на ввоз бананов из Эквадора, что будет с ценами на бананы, где Россия покупает бананы, чем опасна многоядная муха-горбатка. Дефицит бананов может начаться в мире из-за извержения вулкана Сангай в Эквадоре, передает Обычно хозяйства в Латинской, где выращивают бананы, представляют из себя большие монокультурные плантации.
Урожай бананов созрел в Туркестанской области
Предпосылок для нехватки бананов на рынке нет, как и поводов для волнения у потребителей», — отметил эксперт. Все поставки бананов приходят по графику и в необходимом объеме, сказали изданию в пресс-службе Metro. Там не фиксируют перебоев. Бананы в торговые центры компании поступают из Эквадора, заметили в службе.
Он устойчив к основным болезням, которые поражают банановые деревья, обладает длительным сроком хранения и выращивается на большей площади по сравнению с другими сортами. Все это делает его очень практичным продуктом. Однако сейчас «кавендиш» под угрозой из-за грибковой инфекции, которая называется фузариоз, подвид TR4. Эта инфекция начинается в корнях бананового дерева, затем распространяется по всему растению и приводит к его гибели. Ранее уже происходила похожая ситуация с сортом «гро мишель», который был заменен «кавендишем».
Из-за вулканической активности экспорт фруктов может рухнуть на 25-30 процентов — это эквивалентно полутора миллионам коробок, передает Lenta. Из-за сильных выбросов пепла пострадали по меньшей мере 83 тысяч гектаров земель, среди них и провинции, где выращивают бананы.
Скорее всего, фермеры в этом сезоне потеряют до четверти урожая, чуть больше повезет тем, кто использует специальные чехлы для защиты от насекомых. Эквадор — крупнейший экспортер бананов в мире, страна поставляет фрукты в Россию, Европу и на Ближний Восток.
Вкус у него тонкий, и он тает во рту, как мармелад. Лишь во второй половине XIX века , с изобретением первых холодильных установок и строительством железных дорог, появилась стабильная возможность доставки этих фруктов на северные рынки сначала США , а затем и Европы.
В 1866 году нью-йоркский торговец Карл Франк начал ввозить в США небольшие партии бананов, выращенных на плантациях близ города Колон в Панаме. В 1870 году капитан американского рыболовного судна «Телеграф» Лоренсо Бейкер привёз из Пуэрто-Антонио на Ямайке в Нью-Джерси 160 гроздей бананов и выгодно их продал, что положило начало широкой торговле этими фруктами. В 1876 году на выставке в Филадельфии, посвящённой 100-летию независимости США, бананы продавались поштучно, обёрнутыми в станиоль , по цене 10 центов за штуку, что по тем временам было очень дорого. В 1885 году капитан Бейкер, бизнесмен Эндрю Престон и девять предпринимателей основали Boston Fruit Company [en] , развернувшую закупки бананов на островах Карибского моря.
Даже в наше время далеко не все сорта этого фрукта пригодны для экспорта, и многие страны — такие как Китай , Индия , Таиланд и Бразилия — выращивают бананы только для внутреннего потребления либо экспортируют их в незначительных количествах [24]. Высота над уровнем моря, на которой растения приживаются, зависит от широты — обычно она не превышает 920 м, хотя на гавайском острове Мауи они растут на высоте до 1000 м, а в Новой Гвинее — до 2000 м над уровнем моря [6]. Большое значение для культивирования этих фруктов также имеет определённый режим влажности — засушливый сезон не должен длиться более 3 месяцев в году, а средняя норма осадков должна составлять не менее 100 мм в месяц. Поэтому, выращивание бананов исключено в условиях климата пустынь [1].
Транспортировка плодов В случае непродолжительного похолодания банановые плантации пытаются обогреть — их затопляют водой либо окуривают дымом. Многие культуры восприимчивы к сильному ветру — неглубокая корневая система неспособна удержать растение на месте, и только рвущиеся вдоль прожилок листья уменьшают давление на него. Для выращивания в промышленных масштабах требуется хорошо дренированная, желательно кислая почва. В почве, небогатой минеральными веществами, растения при хорошем уходе также будут расти, однако в этом случае их культивация может стать экономически невыгодной.
Период полного созревания плодов, начиная с посадки, обычно занимает 10—12 месяцев, а для некоторых сортов — 17—19 месяцев. Под плантации выбирают как плодородные земли в речных долинах, так и равнинные участки и склоны холмов. Если земля не подвержена эрозии , перед посадкой её хорошо вспахивают. Размножение в основном вегетативное , реже семенами.
Как правило, посадка производится перед или в начале сезона дождей — в этом случае саженцы получают необходимое им количество влаги. Плотность насаждений различается в широких пределах и зависит от многих факторов — например, при более густой посадке улучшается сопротивляемость ветру, однако увеличивается восприимчивость к заболеваниям.
Где растут бананы
В январе цены на эти фрукты могут вырасти на 30–40%. Если этот пессимистичный прогноз оправдается, россиянам придется отказаться от бананов в пользу других фруктов. Индия занимает первое место по производству бананов в мире со значительным отрывом. Выращивание бананов в промышленных масштабах, комбуча для диабетиков и зелёные листовые овощи как сокровище. Поставки бананов в РФ выросли на 10%, рассказали «Известиям» в Россельхознадзоре. Лидерами по потреблению бананов остаются страны Африки (Ангола, Танзания, Руанда), где бананы являются основным продуктом питания. 4,8 тыс. тонн, из Египта - 29 тонн, из Таиланда - 2 тонны.
В мире приступили к выращиванию ГМО-бананов для коммерческого использования
И в 2017 году, когда уже никто не верил и не ждал, был собран первый тропический урожай. Строить теплицы и выходить на коммерческий уровень «банановоды» не планируют. Выращивают исключительно для себя и угощают родных. Корреспонденту «Арбуза» тоже предложили полакомиться астраханским бананом. Резюмируем: лакомство оказалось вкуснее, чем в магазинах, и более ароматным.
Чтобы вырастить такую плантацию нужно организовать полив и обеспечить фруктам тепло.
В начале февраля Россельхознадзор запретил ввозить бананы в Россию с пяти эквадорских предприятий. В продукции этих производителей нашли муху-горбатку.
Позже ведомство отменило частичный запрет на импорт бананов из Эквадора.
Однако, в прошлом году поставки органических бананов задержались. Произошло это из-за февральских холодов, в результате чего, органические бананы Мексики поступили на рынок позже. Страна поставляет органические фрукты в США круглый год. В натуральном выражении экспорт бананов из Гондураса за первый квартал 2020 года равнялся 8,6 млн коробок по 18 кг 154,8 тыс. ЦБ связывает рост экспорта с увеличением площадей банановых плантаций и совершенствованием технологий выращивания. В настоящий момент в стране ведется работа по налаживанию сбыта органических бананов. Производство бананов в Китае Китай является вторым по величине производителем и потребителем бананов в мире. Например, потребление этого фрукта в стране в 2015 году превысило 14 млн тонн.
Внутри страны выращивается 12,9 млн тонн бананов. Импортные бананы привозят из Филиппин, Эквадора и Коста-Рики. Общая площадь плантаций - 270 000 га. Производство бананов на Филиппинах Иностранные импортеры уходят с рынка и поэтому Филиппины теряют своих импортеров из-за снижения качества бананов. Несмотря на то, что страна является одним из крупнейших мировых производителей, все больше и больше зарубежных партнеров отказываются от сотрудничества с архипелагом. Ключевую роль сыграли социальные волнения. Обеспокоенные филиппинские компании отложили ранее запланированные инвестиции в отрасль и обратились к правительству за помощью. Часть правительственных проектов по увеличению площадей выращивания пришлось приостановить. Учитывая растущий спрос и развитие в рамках торгового блока АСЕАН, ожидается рост инвестиций в этом секторе. Производство бананов в Индонезии Благодаря благоприятным погодным условиям объем урожая бананов в Индонезии, по прогнозам, увеличится.
При этом только один вид — из Эквадора. Других нет и никогда не было, говорят продавцы. Соответственно, покупатели тоже не знают других фруктов. Однако 5 февраля Россельзхознадзор ограничил поставки эквадорских бананов. Информация появилась на официальном сайте ведомства. Там сказано, что все дело в мухе-горбатке. Насекомое — переносчик холеры, оно заражает не только бананы, но и муку, сою, картофель, дыни, сыр, вяленую рыбу, грибы, спелые овощи и фрукты.
Муха-горбатка — официальная причина. При этом наблюдатели отмечают, что санитарные проблемы по удивительному совпадению выявили после того, как 30 января президент Эквадора Даниэль Нобоа в своем интервью подтвердил, что страна передает США старые вооружения советских образцов в качестве металлолома. Российская сторона ссылается на то, что это военная техника. Мы доказали, что это металлолом.