Какой кофе Жардин лучше. Зерновой кофе жардин, кофе жардин молотый виды, сублимированный кофе жардин, кофе жардин гватемала, кения килиманджаро. «Росконтроль» провел исследование молотого кофе популярных брендов. В лабораторию отправились образцы от 7 марок: Jardin, «Жокей», Bushido, «Московская кофейня на паяхъ», Today, Egoiste и Movenpick. Кофе молотый компании Jardin основывается на применении различных видов арабики и их консистенций. Кремовая текстура бленда кофе Jardin Cream Sabayon подарит вам ощущение знаменитого итальянского крема из взбитых желтков, а вкус мгновенно перенесет на оживленные улицы Италии.
Кофе Жардин Оригинал ORO молотый, 250гр.
Для дома есть фасовка зерновых смесей в более мелкой фасовке. Jardin Continental рекомендуется утреннего времени. Это средней обжарки мягкий кофе, с кислинкой, который подходит для приготовления во френч-прессе или кофеварке с фильтром. Хотя можно и другие способы применять. Jardin All Day Long рекомендуется для употребления в течение дня.
Его рекомендуется готовить в турке или кофеварки, зерна темной обжарки с насыщенным и густым вкусом. Весь вид перечисленного кофе можно купить уже молотым по 125гр или в упаковках 250гр.
А ещё через год, в 1996-ом, компания названа шестым по величине импортёром чая в России. Лидером среди производителей чайного рынка Российской Федерации «Орими Трэйд» стала в 1999 году и удерживает эти позиции до сегодняшнего дня. Когда в 2000 году начала работу фабрика «Орими», продукцию впервые отправили на экспорт — в Беларусь и Молдову.
С каждым годом количество стран-импортёров увеличивается, как и ассортимент напитков. Остаётся добавить, что головной офис группы компаний находится в Санкт-Петербурге, филиалы работают в Кыргызстане и Казахстане. Открыт ряд представительств на территории Российской Федерации и в ближнем зарубежье. Особенности бренда Оригинальная маркировка на упаковке: значок Strength обозначает крепость кофе: 5 — самый крепкий напиток, а 3 — самый мягкий «Жардин», уровни крепости 2 и 1 в этом бренде не представлены. В производстве используется уникальная технология обжарки кофейных зёрен — Thermo Two, которая объединила конвекционный и барабанный метод и позволяет максимально раскрыть вкус кофе.
Фасовка и упаковка Jardin происходит с применением технологии Protective Atmosphere, которая изменяет состав внутренней атмосферы упаковки, чем улучшает условия хранения продукта, увеличивает срок годности, обеспечивает защиту от воздуха, света и влаги. Ассортимент кофе Жардин Продукция бренда представлена тремя видами: Specialty Coffee — эксклюзивные сорта в зёрнах и молотом виде, Gourmet Coffee — купажи в зёрнах и молотый кофе, а также Freeze Dried — растворимые сублимированные напитки. Specialty Coffee Ethiopia Sidamo. Элитный моносорт из зёрен со степенью обжарки «эспрессо» — чуть темнее средней. Это кофе с нежным вкусом, деликатной горчинкой, карамельным послевкусием и тонким ароматом с нотами бергамота и абрикоса.
Бариста рекомендуют крупный помол и приготовление в традиционной кофеварке или френч-прессе. Colombia Supremo.
Как приготовить кофе с солью на две порции? В чашке смешайте четверть чайной ложки морской соли и 120 мл сливок, подходящих для взбивания. Взбивайте их до тех пор, пока они слегка не загустеют и в сливках не останется больших пузырьков. Отложите в сторону. Приготовьте 500 мл крепкого кофе и дайте ему остыть.
Насыщенный вкус. Не первый день пьем его, поэтому знаю о чем говорю. Есть с чем сравнивать.
Поэтому, рекомендую и товар и продавца. Да и цены здесь привлекательные. Недостатки: Нет их.
Эксперты определили, в каком кофе горелое послевкусие, а в каком — нотки сухофруктов и шоколада
Сам бренд хоть и сравнительно молод, но уже является самым популярным не только в России, но и других странах Европы. В составе отсутствуют какие-либо ароматизаторы и красители, благодаря чему у напитка наивысшее качество. Кофе Jardin на 100 процентов состоит из зерен арабики Оригинальный и насыщенный вкус «Жардин» складывается из множества факторов, важнейшим из которых является место, в котором произрастают кофейные зерна, а также способ обжарки. Производители предпочитают технологию «Thermo Two».
Кофе обжаривается в специальном постоянно вращающемся барабане при помощи конвекции, благодаря чему зерна прожариваются равномерно от оболочки и до сердцевины. Ассортимент марки «Жардин»и Бренд кофе Жардин насчитывает более десятка разнообразных марок, у каждой из которых имеется оригинальный насыщенный вкус, разная степень крепости и кислинки. В аромате имеются нотки шафрана и темного шоколада, а также сухого табачного листа, послевкусие сладкое и имеется слабо выраженная кислинка.
Такой кофе можно готовить как в турке, так и в кофеварке, но не рекомендуется употреблять людям с сердечными заболеваниями, так как он является достаточно крепким, можно разбавить его молоком или сливками. Зерна арабики и робусты выращены в Южной Америке, а напиток Эспрессо Ди Милано имеет степень крепости 5 баллов. Этот кофе обладает миндальной горчинкой и терпкое сладковатое послевкусие с нотками темного шоколада.
Такой кофе можно пить как по утрам, чтобы взбодриться, так и в течение дня, благодаря тому, что он имеет светлую степень обжарки и среднюю крепость, что важно для людей, которые имеют проблемы с давлением. Напиток имеет насыщенный шелковистый вкус с нотками мускатного ореха в аромате, пить его на голодный желудок стоит осторожно. Colombia Supremo Кофе запечатан в вакуумную упаковку, благодаря чему его аромат и вкусовые качества не будут утеряны, а сам продукт будет храниться дольше.
Приготовить напиток можно в турке или френч-прессе, предварительно воспользовавшись кофемолкой.
Dessert Cup. Купаж 5 видов кофейных зерен темной прожарки.
Вкус у Jardin Dessert cup получается многогранный, сливочно-шоколадный, плавно переходящий в орехово-медовое послевкусие. Лучше варить эспрессо в турке или готовить в френч-прессе. Бариста советуют добавлять в готовый напиток сливки или молоко.
Guatemala Cloud Forest. В составе твердые зерна, выращенные на вулканических плантациях. Во вкусе можно различить нотки созревших лесных ягод и горького шоколада.
Средняя степень прожарки помогает полностью раскрыть интересный вкус кофе. Средний помол используется для изготовления бодрящего напитка в кофемашине, кофеварке или френч-прессе. Sumatra Mandheling.
Для этого кофе используются лучшие сорта зерен. В аромате присутствуют нотки табака и сандала, во вкусе — шоколад, послевкусие шафрановое. Напиток получается очень крепким, с молочными продуктами его лучше не сочетать.
Бариста советуют использовать Sumatra Mandheling для приготовления традиционного бодрящего эспрессо. Breakfast Blend. В составе четыре сорта кофейных зерен арабики.
Вкус ореховый с миндальными нотками, на поверхности образуется плотная пенка. Идеально подходит для приготовления эспрессо в турке. Чтобы приобрести качественный молотый кофе, необходимо знать, что вкус и аромат продукт полностью сохраняет только в фольгированной вакуумной упаковке.
Кофе Жардин упаковано по всем правилам — производитель не считает нужным экономить на упаковочном материале. Зерновой Жардин: Americano Crema.
Врачи советуют не более 2-х чашек в день. Тут можно подобрать напиток на любой вкус.
Я подробнее расскажу о каждом виде кофе Jardin этой линейки. Кстати, к этому стоит добавить, что напиток можно приобрести в упаковках разного веса от 50 грамм до 1 килограмма. У напитка мягкий вкус и прекрасный аромат. Срок годности — восемнадцать месяцев.
Бывает в зернах и молотый, обжарка средняя — 3. Смесь арабики из Южной и Центральной Америки. Имеет мягкий вкус и плотную нежную пенку. Здесь еще присутствует робуста зерна имеют больше кофеина и горчинку.
Степень обжарки — 5, темная. Смесь из зерен разных сортов арабики из Южной Америки. Это интенсивный эспрессо — для любителей крепкого кофе. Здесь также присутствует робуста.
Степень обжарки — 2, светлая. Смесь из зерен разных сортов арабики из Колумбии, Бразилии и Гондураса. Имеет мягкий вкус, изысканный аромат и нежные бисквитные ноты. Степень обжарки — 4, темная.
Смесь из зерен разных сортов арабики из Африки и Центральной Америки. Имеет яркий многогранный вкус с долгим сладким послевкусием. Высокогорная арабика из Гватемалы, имеет богатый оттенок вкуса.
Для получения полосатого напитка струйками добавляют поочередно эспрессо и молоко. А также в этот напиток можно добавлять ликер, бренди и коньяк. Преимущества Основное преимущество кофе марки «Жардин» в том, что он делается из лучших сортов арабики. Но есть еще несколько особенностей, благодаря которым его с удовольствием приобретают любители бодрящего напитка. В процессе производства применяется особая технология обжарки.
В ней соединена барабанная методика с конвекционной. Поэтому кофейные зерна прожариваются лучше, быстрее и равномернее. Благодаря этому максимально полно раскрываются вкусовые оттенки. Преимущество кофе «Жардин» также в особом способе упаковки. Вакуумная фасовка продукции предотвращает соприкосновение с воздухом и светом. Есть также варианты упаковки из плотной фольги или стеклянные банки. Они герметичны, не пропускают влагу. Под маркой Jardin выпускается кофе в зернах, сублимированный или молотый.
Но особенность всех типов в том, что он крепкий. Поэтому на упаковке можно встретить только маркировку по степени крепости от 3 до 5. На упаковке указываются все сведения о продукте, сорте арабики, степени прожарки зерен. Даются также рекомендации по его приготовлению. Производитель этого кофе — российская компания, поэтому цена у него доступная. Особенности маркировки В процессе приготовления «Жардин» используется современная технология под названием Thermo Two. То есть продукт был подвержен барабанной жарке с конвекцией. Таким образом, каждое зерно было прожарено максимально равномерно.
На каждой пачке присутствует уникальная маркировка с надписью Strength. Оно означает крепость будущего напитка. Обычно цифра пять говорит о том, что кофе достаточно крепкий, а три свидетельствует о мягкости продукта. Разновидности Выпускаются разные виды кофе «Жардин», поэтому каждый любитель крепкого напитка может купить себе вид по вкусу. Он бывает зерновым, молотым или растворимым. Но производитель делит свою продукцию на виды по другому принципу. Молотый кофе марки Jardin бывает 2 типов: Specialty coffee и Gourmet coffee. Первый представляет собой моносорта лучшей арабики.
Gourmet coffee — это бленды, то есть смесь из нескольких сортов. Растворимый маркируется словами Freeze Dried. Это качественный сублимированный кофе из моносортов арабики. Все разновидности выпускаются в разной упаковке: вакуумной, мягкой или стеклянной банке. Вес ее может быть 100 г, 250 г, 500 г или 1 кг. Отзывы пользователей В своих отзывах покупатели очень хорошо говорят обо всей линейке кофе «Жардин». Тем не менее, отдельно выделяют некоторые сорта зернового напитка.
Виды кофе жардин растворимый
Какой кофе Жардин лучше. Зерновой кофе жардин, кофе жардин молотый виды, сублимированный кофе жардин, кофе жардин гватемала, кения килиманджаро. Кофе молотый JARDIN Americano Crema, 250 г. Кофе молотый Jardin Oro, 250 г. популярный бренд кофе, предлагающий достаточно широкий выбор как зернового, так и молотого и растворимого кофе премиального качества по доступной цене. В ассортименте есть как зерновой и молотый кофе, так и быстрорастворимый сублимированный, а также капсулы для кофемашин.
Кофе молотый Jardin
Не меньшую популярность приобрели сорта зернового кофе. Производители предлагают для домашнего приготовления следующие виды: «Кения» и «Колумбия Супремо», состоящие сразу из двух видов популярной арабики. Еще один вид под названием «All Day Long» имеет среднюю обжарку и довольно невысокую крепость. Крепкий пряный кофе получается из сорта Stile Di Milano. Довольно популярный «Жардин крема» состоит из плодов, собранных в Эфиопии и Уганде. Для него характерна типичная кислинка сорта арабики, немного разбавленная рабустой. Некрепкий сорт «Жардин Эфиопия» обладает легкими фруктовыми нотками и сладковатым послевкусием.
Как правило, зерна упакованы в пачки весом 250 и 125 грамм, но есть и килограммовые упаковки кофе «Жардин» в зернах. Существует несколько вариантов приготовления: Отдельно варится эспрессо, а молоко взбивается в капучинаторе. После чего компоненты соединяют в одной чашке. Сверху напиток посыпают молотой корицей и шоколадной крошкой. Молоко наливают на дно чашки, потом — кофе, и снова добавляют молоко. Для получения полосатого напитка струйками добавляют поочередно эспрессо и молоко.
А также в этот напиток можно добавлять ликер, бренди и коньяк. Отзывы пользователей В своих отзывах покупатели очень хорошо говорят обо всей линейке кофе «Жардин». Тем не менее, отдельно выделяют некоторые сорта зернового напитка. Например, Jardin Espresso Di Milano отлично зарекомендовал себя среди поклонников кофе. В отзывах о «Жардин Эспрессо ди Милано» в зернах любители рекомендуют его как наиболее привлекательный вид напитка из всей линейки производителей. Цена его достаточно невысокая, а сам продукт упакован в фольгу.
Благодаря универсальному помолу этот сорт подходит для всех способов приготовления. Внешний вид у него недостаточно темный, а это значит, что напиток будет некрепким.
Только крупные производители с хорошей репутацией могут продавать качественный товар.
Причины популярности кофе Жардин Продукция этой марки относится к премиум-классу, что подразумевает достойное качество по доступной цене. Благодаря барабанной жарке и конвекции зерна обжариваются равномерно, что сказывается на качестве напитка. При этом время обработки составляет всего 7 минут, что помогает сохранить интенсивный вкус и аромат.
Хорошая новость в том, что в составе не видно ароматизаторов и красителей, что иногда является ошибкой некоторых кофеварок. Раньше всегда пили растворимый кофе, но после покупки кофейника встал вопрос о выборе хорошего кофе для заваривания. Супермаркет привлек внимание к Jardine благодаря привлекательной ценовой категории — 260 рублей за 250-граммовую упаковку.
Илона Этот кофейный бренд отличается уникальным брендом, благодаря которому вы можете выбрать кофе на свой вкус. Знак «Крепость» показывает крепость кофе и может иметь следующие варианты: 3, 4, 5 от самого легкого до самого крепкого. Высокое качество также подтверждается наличием дополнительной информации: степени зараженности кофейных зерен, способа приготовления и хранения, даты производства.
Кофе можно покупать как в зернах, так и в молотом. Зерновой продукт доступен в упаковках по 250, 500 или 1000 г. Жардин молотого кофе доступен в упаковках по 125 и 250 гр.
Средняя цена за 250-граммовую банку кофе составляет 260 — 370 рублей в зависимости от сорта. Таким образом, практически все потребители могут позволить себе купить молотый кофе с банками. Ассортимент марки «Жардин»и Марка кофе Jardine насчитывает более десятка различных марок, каждая из которых отличается оригинальным насыщенным вкусом, разной степенью крепости и кислотности.
В аромате присутствуют нотки шафрана и темного шоколада, а также сухого табачного листа, послевкусие сладкое с легкой кислинкой. Такой кофе можно варить как в турецком, так и в кофейнике, но он не рекомендуется людям с сердечными заболеваниями, так как он достаточно крепкий, можно разбавить его молоком или сливками. Зерна арабика и робуста выращиваются в Южной Америке, а крепость Di Milano Espresso составляет 5 баллов.
Этот кофе имеет миндальную горечь и кисло-сладкое послевкусие с нотками темного шоколада. Миланский экспресс Americano Crema Americano Crema содержит 3 сорта арабики, а в послевкусии присутствует легкая фруктовая кислинка. Этот кофе можно пить как утром для тонизирования, так и в течение дня, так как он легкой обжарки и средней крепости, что актуально для людей с проблемами артериального давления.
Напиток обладает насыщенным и шелковистым вкусом с нотками мускатного ореха в аромате, необходимо соблюдать осторожность при употреблении натощак.
Это качественный сублимированный кофе из моносортов арабики. Все разновидности выпускаются в разной упаковке: вакуумной, мягкой или стеклянной банке. Вес ее может быть 100 г, 250 г, 500 г или 1 кг. Отзывы пользователей В своих отзывах покупатели очень хорошо говорят обо всей линейке кофе «Жардин». Тем не менее, отдельно выделяют некоторые сорта зернового напитка. Например, Jardin Espresso Di Milano отлично зарекомендовал себя среди поклонников кофе.
В отзывах о «Жардин Эспрессо ди Милано» в зернах любители рекомендуют его как наиболее привлекательный вид напитка из всей линейки производителей. Цена его достаточно невысокая, а сам продукт упакован в фольгу. Благодаря универсальному помолу этот сорт подходит для всех способов приготовления. Внешний вид у него недостаточно темный, а это значит, что напиток будет некрепким. Покупатели отмечают заметные ореховые нотки и очень часто сравнивают с популярным кофе lavazza Oro. Он довольно крепкий, а его цвет достаточно насыщенный и темный. Пользователи советую добавлять в Jardin Crema шоколадный сироп.
Отзывы о кофе «Жардин крема» в зернах на многочисленных форумах поклонников кофе указывают на огромную популярность этого сорта. Такое сочетание не всем приходится по вкусу, но, тем не менее, этот продукт имеет своих поклонников среди почитателей бодрящего напитка. Отзывы о кофе в зернах «Жардин Эфиопия» тоже чаще положительные, чем отрицательные. Читайте также: Турецкий кофе Kurukahveci Mehmet Efendi Мехмет Эфенди «Американо крема», по мнению пользователей, очень насыщенный и терпкий. Тем не менее, вкус у него абсолютно не горький, даже немного сладковатый. Покупатели рекомендуют хранить его подальше от света при температуре не более тридцати градусов. В своих отзывах о кофе «Жардин Американо крема» в зернах покупатели очень часто советуют использовать его для приготовления в кофемашине.
Кофе зерновой Jardin Больше всего разновидностей Jardin выпускается в зернах, этот кофе особенно популярен среди любителей эспрессо или обладателей кофемашин. Цена упаковки весом 1 кг — от 800 до 1500 рублей. Небольшую пачку 250 г можно купить за 300 рублей. Specialty coffee Название этих видов кофе «Жардин» показывают, где были выращены зерна. От этого зависят оттенки вкуса и аромата. Чаще моносорта приобретают для кафе или ресторанов, так как бариста сами смешивают сорта, создавая особые купажи. Ethiopia Sidamo — это зерна средней обжарки с крепостью на уровне 3.
Получается мягкий напиток с небольшой горчинкой. Этот сорт характеризуется приятным абрикосовым послевкусием, легким ароматом бергамота. Подходит для приготовления в кофеварке или френч-прессе. Colombia Supremo переводится, как «великолепный». Это слово характеризует напиток с положительной стороны. У него нежный шоколадный вкус с ореховыми и цветочными нотками и ванильным послевкусием. Удивителен легкий аромат цветков апельсина.
Зерна средней обжарки, крепость 3. Подходит для любого способа приготовления. Guatemala Cloud Forest Jardin — это молотый кофе из Гватемальской арабики. Особенность его в повышенной твердости зерен. Средняя степень помола и темная обжарка, крепость 4, лучше всего подходит для френч-пресса или кофеварки. Имеет ягодный привкус с нотками шоколада. Sumatra Mandheling изготовлен из Индонезийской арабики.
Получается классический эспрессо, но во вкусе присутствуют нотки миндаля и меда. Dessert Cup — сочетает 5 сортов темной обжарки. Характеризуется оттенками шоколада и меда, небольшим ореховым послевкусием. Подходит для приготовления молочных напитков. Americano Crema — это несколько сортов арабики. Зерна светлой обжарки, с характерной кофейной кислинкой и цветочными нотками.
Espresso Gusto состоит из 3 сортов. Получается очень крепкий напиток с густой пенкой. Breakfast Blend — 4 сорта, мягкий и бодрящий. Имеет приятный привкус миндаля и ореховое послевкусие. При заваривании в турке получается густая пенка. Отзывы потребителей Сергей Т.
Соблазнился сортом «Ethiopia Euphoria» от Jardin. Остался доволен. Во-первых, вкусом, в нем нет слишком активной кислинки, я ее не люблю. Во-вторых, грамотным соотношением цены и качества. Вполне бюджетный вкусный кофе». Алина Д.
Кофе Jardin я в принципе люблю, а тут — новинка для меня, да еще по невысокой цене. Аромат кофе меня восхитил. От чашки кофе по всей кухне тянулся шлейф качественной арабики и дорогого табака — такие у меня возникли необычные ассоциации. Хочу еще такого кофе, куплю даже не по акции». Настя В. Я уже довольно давно покупаю зерновой кофе марки Jardin, но этот сорт меня по-настоящему поразил.
Бесподобный аромат ощущаешь, едва раскрыв пачку. Внешние данные — соответствующие: все зерна целые, гладкие, обжарка равномерная. Крепость соответствует указанному на упаковке 5-му самому крепкому уровню. Нотки шоколада тоже присутствуют, как и анонсирует производитель. Чашка такого ароматного бодрящего кофе с молоком — что еще нужно для хорошего утреннего настроения? Выпускают его в сублимированном виде, что позволяет сохранить аромат.
Цена растворимого «Жардин» до 500 рублей за 250 г, кофе в банке можно купить за 200-300 рублей. Выбирают его те, кто ценит время, но хочет наслаждаться насыщенным вкусом и ароматом качественного напитка. Растворимый Guatemala atitlan выпускается в мягком пакете и стеклянной банке. Производится из зерен средней обжарки. У него мягкий сладковатый привкус с медовыми и карамельными оттенками.
Кофе Жардин: лучшие бленды из первосортной арабики
«Росконтроль» провел исследование молотого кофе популярных брендов. В лабораторию отправились образцы от 7 марок: Jardin, «Жокей», Bushido, «Московская кофейня на паяхъ», Today, Egoiste и Movenpick. Молотый Жардин повторяет линейку Jardin в зёрнах, с той лишь разницей, что он молотый. Линейка моносортов молотого кофе Жардин представлена следующими продуктами. популярный бренд кофе, предлагающий достаточно широкий выбор как зернового, так и молотого и растворимого кофе премиального качества по доступной цене.
Премиум кофе марки Jardin
Ведь производится он из качественной арабики. Из чего производится Название Jardin переводится с французского языка, как «сад». Это может говорить о многогранности его вкусов и аромата. В производстве используется только арабика высокого качества, нет ни грамма робусты. Сорта из разных стран могут смешиваться или присутствовать отдельно. В результате получаются разные вкусы. Арабика из Эфиопии обладает мягким вкусом, стойким ароматом. Присутствуют винные, пряные или фруктовые нотки. Из Суматры кофе более крепкий, с терпким хлебным привкусом и небольшой горчинкой.
Арабика из Кении отличается приятной ягодной кислинкой, небольшим винным послевкусием. В бразильском кофе высокое содержание кофеина, заметны ореховые и шоколадные нотки. Арабика из Колумбии дает более нежный сладковатый привкус с небольшой кислинкой. Напиток получается крепким, с ванильными нотками. Любителям насыщенного аромата нужно выбирать зерна из Гватемалы. У этого кофе горьковатый цветочный вкус с фруктовыми оттенками и пряным послевкусием. Преимущества Основное преимущество кофе марки «Жардин» в том, что он делается из лучших сортов арабики. Но есть еще несколько особенностей, благодаря которым его с удовольствием приобретают любители бодрящего напитка.
В процессе производства применяется особая технология обжарки. В ней соединена барабанная методика с конвекционной. Поэтому кофейные зерна прожариваются лучше, быстрее и равномернее. Благодаря этому максимально полно раскрываются вкусовые оттенки. Преимущество кофе «Жардин» также в особом способе упаковки. Вакуумная фасовка продукции предотвращает соприкосновение с воздухом и светом. Есть также варианты упаковки из плотной фольги или стеклянные банки. Они герметичны, не пропускают влагу.
Под маркой Jardin выпускается кофе в зернах, сублимированный или молотый. Но особенность всех типов в том, что он крепкий. Поэтому на упаковке можно встретить только маркировку по степени крепости от 3 до 5.
Зерна в пачке вполне однородные, средней величины, равномерно обжаренные. Последнее не удивительно, в терминальную стадию пожарить несложно.
По акциям в Яндекс. Тело напитка очень плотное, тяжелое. Вкус — горький. Не могу сказать, что это откровенно угольная или табачная горечь, но она слишком навязчивая, резкая, яркая, несбалансированная ничем — ни кислых, ни сладких дескрипторов я тут не чувствую в упор. Без каких-то изюминок, хитростей, простая горечь.
Наверное, можно сказать, кофейная. Производит впечатление крепости — «настоящий черный кофе». Возможно, если напрячься, можно представить на горизонте какао, но я бы списал это на самообман. Собственно, это именно то, что и получается из нейтральной Бразилии при сильной, долгой обжарке. С учетом того, что многим соотечественникам нравятся темные бленды Лаваццы и Старбакса, неудивительно, что им нравится и Jardin Bravo Brazilia — он хотя бы не настолько пепельный, но я такой кофе в черном виде пить не могу.
С молоком пить можно, но конкретно для любителей «покрепче, погорче», потому что горечь даже молоком нивелируется едва ли. Казалось бы, Бразилия в молоке всегда играет различными орехами — фундук, миндаль, вполне реально почувствовать карамель. Но тут с этим напряг, при такой обжарке все орехи превратились в тыкву тыквенные семечки. Но можно найти горький шоколад, это скрашивает вкус. В общем, капучино средний, но любителям «крепкого капуча» с ощутимой какао-горчинкой может зайти.
Получаем, что Жардин Браво Бразилия — это неуниверсальный кофе, но вполне неплох в молочно-кофейных напитках, в эспрессо — нет. Ароматика: персик, груша, яблоко, абрикос, арахис, ежевика. Скажу сразу: лучший кофе Жардин из опробованных мною. Ещё и универсальный — хорош как в черном виде, так и в молочных лакомствах. Зерна похожи на среднеобжаренные, что уже неплохо.
Довольно равномерны, хотя и мелковаты, но это типично для Эфиопии кстати, про самую популярную свежеобжаренную Эфиопию — Иргачеффе — можно почитать у меня здесь. Тело напитка плотное, округлое, вкус обволакивающий, но не «шершавый». Букет интересный, сложный, в нем есть и горчинка, и кислинка, но они находятся в балансе, что даёт в том числе сладость. Кофе ощущается крепким за счет четкой горчинки, но она при этом довольно благородна и даже в какой-то степени мягка. Горчинка тут из разряда какао, темного шоколада, жареного фундука, с пряными дескрипторами, что-то наподобие перца и мускатного ореха — очень достойная.
Второй скрипкой играет фруктово-ягодная кислотность — черная смородина, ежевика, вишня. В сумме они все дают сухофрукты, чернослив, курага — этого немного, но чувствуется. Послевкусие приятное, недолгое. В капучино буйство интересных дескрипторов, конечно, меркнет. Но есть главное — остается шоколад и орех, а ягодная кислинка превращается в амаретто и клубнично-бисквитные ноты.
В итоге имеем яркий капучино с отчетливым участием кофе в молоке, не самым тривиальным, а от этого интересным вкусом, без дефектов. Ethiopia Euphoria — это вполне хороший магазинный кофе на уровне лучших экземпляров, из тех, что попадались мне на полках. Ароматика: карамель, шоколад, грейпфрут, пряность. С этим кофе есть неочевидная проблема. Наверняка, если всё так, то данный кофе я бы пить вообще не смог, зная, какой вкус у Жардинов 4 степени обжарки.
А тут — пятая. Но я его пробовал в средней, третьей, так что пишу, именно исходя из моего старого опыта. Кстати, напишите, пожалуйста, в комментариях, что сейчас в обычных магазинах на полке в вашем регионе, какая обжарка у Колумбии Супремо?
А всего в бренд-кейсе компании — десяток высококачественных торговых марок: 8 чайных и 2 кофейных в общей сложности специалистами компании разработано 450 наименований продуктов.
Сырье «Орими» получает со всего мира, имея торговые контракты с различными фирмами из 35 стран. Компания вкладывает много средств в лучшее, отвечающее современным требованиям оборудование и технологии. Годовой объем производимого «Орими» чая и кофе составляет 85 тыс. Особенности производства Для кофе Jardin характерен особый способ обжарки зерен.
Применяемая технология Thermo Two отличается от традиционных, используемых большинством производителей кофе, тем, что в ней сочетаются барабанное обжаривание и конвекция вид теплообмена, заключающийся в циркуляции горячего воздуха. Благодаря движению воздушных струй и практически непрерывному перемешиванию сырья с помощью барабана, прожаривание происходит вдвое быстрее, а главное — является равномерным: тепло прогревает не только оболочку, но и сердцевину зерен. По мнению специалистов, такая методика обжарки помогает полнее раскрыть вкусовую палитру кофе, и это очень важно — потенциал элитных сортов арабики с плантаций Колумбии, Гватемалы, Эфиопии, из которых производится Jardin, необычайно велик. Ещё одна особенность технологического процесса — вакуумная расфасовка готового продукта.
Protective Atmosphere так называется эта методика полностью изолирует кофе от таких неблагоприятных на этапе хранения факторов, как воздух, свет и влага. Вкус и аромат свежеобжаренных зерен надежно защищает герметичная упаковка из фольгированной пленки. Расфасовка товара отличается разнообразием: можно приобрести пакет весом 100 и 250 г или более крупную, 500-граммовую либо килограммовую упаковку. Ассортимент кофе Jardin Продукцию марки Jardin представляют две большие группы: Specialty — кофе, изготовленный из одного сорта зерен, и Gourmet — купажированный продукт.
Подробный обзор различных видов кофе даёт представление о том, насколько широк ассортимент Jardin, доступный сегодня покупателю. Молотый Выбор молотого Jardin достаточно велик: Espresso Di Milano — идеальный вариант для приготовления классического эспрессо. Продукт представляет собой купаж из трех сортов арабики. В нем можно уловить нотки миндаля, меда и шоколада.
Ethiopia Sidamo — элитный сорт категории Specialty. Считается, что вкус этого кофе настолько богат, что раскрыть его полностью может только бариста с помощью профессиональной кофемашины. В домашних условиях напиток лучше готовить во френч-прессе. У зерен приятная горчинка и карамельное послевкусие, соблазнительные оттенки бергамота и абрикоса.
Colombia Supremo — это еще один моносорт. Шоколад, орехи, ваниль — далеко не все оттенки этого кофе.
От этого зависят оттенки вкуса и аромата. Чаще моносорта приобретают для кафе или ресторанов, так как бариста сами смешивают сорта, создавая особые купажи. Ethiopia Sidamo — это зерна средней обжарки с крепостью на уровне 3. Получается мягкий напиток с небольшой горчинкой. Этот сорт характеризуется приятным абрикосовым послевкусием, легким ароматом бергамота.
Подходит для приготовления в кофеварке или френч-прессе. Colombia Supremo переводится, как «великолепный». Это слово характеризует напиток с положительной стороны. У него нежный шоколадный вкус с ореховыми и цветочными нотками и ванильным послевкусием. Удивителен легкий аромат цветков апельсина. Зерна средней обжарки, крепость 3. Подходит для любого способа приготовления.
Guatemala Cloud Forest Jardin — это молотый кофе из Гватемальской арабики. Особенность его в повышенной твердости зерен. Средняя степень помола и темная обжарка, крепость 4, лучше всего подходит для френч-пресса или кофеварки. Имеет ягодный привкус с нотками шоколада. Sumatra Mandheling изготовлен из Индонезийской арабики. Это самый крепкий зерновой кофе уровня 5. Характеризуется пряным привкусом черного шоколада с нотками шафрана, дымным ароматом сандала.
Больше подходит для приготовления эспрессо, так как не сочетается с молоком. Gourmet coffee Эта линейка характеризуется сочетанием 3-5 сортов арабики. Покупают такой кофе любители ярких разнообразных напитков. Некоторые разновидности выпускаются только в молотом виде. Espresso Di Milano — купаж из 3 сортов темной обжарки. Получается классический эспрессо, но во вкусе присутствуют нотки миндаля и меда. Dessert Cup — сочетает 5 сортов темной обжарки.
Характеризуется оттенками шоколада и меда, небольшим ореховым послевкусием. Подходит для приготовления молочных напитков. Americano Crema — это несколько сортов арабики. Зерна светлой обжарки, с характерной кофейной кислинкой и цветочными нотками. Espresso Gusto состоит из 3 сортов. Получается очень крепкий напиток с густой пенкой. Breakfast Blend — 4 сорта, мягкий и бодрящий.
Имеет приятный привкус миндаля и ореховое послевкусие. При заваривании в турке получается густая пенка.
Результаты сравнительного тестирования молотого кофе средней обжарки
Рейтинг-2024 лучшего молотого кофе Jardin (Жардин) по отзывам покупателей: какой молотый кофе лучше купить, как правильно выбрать, сравнение цен, купить в надежном интернет-магазине вашего города. Ethiopia Sidamo – один из самых популярных кофе бренда Жардин молотый и в зернах средней обжарки родом из Эфиопии. Jardin Кофе молотый Жардин Espresso di Milano 250 грамм. Белоруссия запретила ввозить Greenfield, Tess, Jardin и «Жокей» из-за плесени. Кофе молотый Жардин Jardin Cafe Eclair, 250 г.
Кофе Jardin: производитель, виды, отзывы
Цвет почти всех образцов от коричневого до темно-коричневого соответствует заявленной средней обжарке (только кофе Today оказался слишком темным). Кофе молотый Jardin Colombia Supremo 100% ARABIKA. Кофе молотый JARDIN Americano Crema, 250 г.