Рассказываем о том, как работает индукционная плита, разбираем ее пользу, выявляем минусы и отличия от электрических варочных панелей. Индукционная плита Kitfort КТ-109. В нашем магазине Вы можете купить индукционную плиту на 2 конфорки от производителя ТехноТТ. Встраиваемая индукционная плита на 2 конфорки привлекает внимание пользователей своим оригинальным дизайном. Индукционная варочная панель MAUNFELD CVI292S2FBG LUX.
Bosch PXE601DC1E
- Особенности выбора посуды
- Стеклокерамические панели
- Рейтинг комбинированных варочных панелей 2024 года
- Популярные бренды
Лучшие индукционные варочные панели 2024 года: топ-20 моделей плит
С газовой плитой всё очевидно: горение газа вызывает пламя, которое нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита работает за счёт выделения тепловой энергии при прохождении электротока через металлический нагревательный элемент. На индукционной плите готовят благодаря индукционному току. Электрический ток при прохождении через витки медной катушки, расположенной под варочной поверхностью, преобразуется в переменное электромагнитное поле. Оно и создает вихревой индукционный ток, который приводит в движение электроны в дне посуды и нагревает его. Особенности выбора посуды Индукционная плита подразумевает использование специальной посуды. Это напрямую связано с принципом работы индукции: устройство плиты подобно трансформатору из уроков физики, только первичной обмоткой является катушка, а вторичной — посуда. Готовить на индукционной плите можно только в посуде с ферромагнитным дном.
Производители маркируют её специальным знаком в виде спирали, и сегодня набор индукционной посуды можно приобрести практически в любом специализированном магазине. Проверить, подходит ли ваша сковорода или кастрюля для индукционной плиты, можно с помощью магнита: если он прилипнет ко дну, то её смело можно использовать. Если вы поставите на конфорку неподходящую ёмкость, плита просто не будет работать. Во время готовки нагревается только дно посуды и, соответственно, еда, находящаяся в ней, но не варочная поверхность. Поэтому, если на конфорку упадет кусочек еды, — ничего страшного. Белок не свернётся, лук не пригорит, а вам не придётся в мучениях соскребать угольки. При выборе посуды обязательно стоит обратить внимание на её дно, которое должно быть ровным, без вмятин и выпуклостей.
Производители рекомендуют подбирать посуду так, чтобы диаметр дна соответствовал диаметру конфорки: чем меньше будет кастрюля или сковородка, тем меньше будет мощность. А что, если вы привыкли по утрам пить свежесваренный в турке кофе? Тогда вам придётся дополнительно приобрести специальный адаптер — металлический диск-переходник, который будет покрывать поверхность конфорки. Однако использовать его на постоянной основе едва ли удобно.
Ставим кастрюлю на индукционную плитку и включаем ее на максимальную мощность 2000 Вт. Засекаем время до начала кипения. Получили 6 минут 40 секунд или 400 секунд. Повторяем опыт с чайником. Масса чайника 0,556 кг, заливаем на весах 1 кг воды, измеряем температуру воды, имеем 16 С.
Включаем чайник. До закипания воды в чайнике прошло 5 минут 5 секунд или 305 секунд..
Средняя стоимость такой плиты от немецкого производителя составляет порядка 10-17 тысяч рублей. Вся линейка имеет сенсорное управление конфорками и выполнена из высокопрочных материалов керамика и каленая сталь ; Очень известный бренд, который пользуется популярностью у покупателей многие годы Kitfrot — китайский производитель бытовой техники и электроники, которые не так давно начал разворачиваться на отечественном рынке. Главным достоинством данных моделей является очень конкурентоспособная стоимость данные модели имеют самую меньшую стоимость по сравнению со всеми известными брендами.
Однако зачастую к таким плитам возникают вопросы в плане качества самые дешевые не имеют предохранителей от сбоя электроэнергии. Также материалы, из которых выполнены данные плиты порою не отвечают современным требованиям по механической устойчивости. Средняя стоимость таких плит составляет от 4 до 11 тысяч рублей. Также эти плиты имеют не самый высокий класс энергосбережения, что означает не такую высокую экономию; Отличный вариант за небольшие деньги Supra — распространенный представитель и изготовитель бытовой электроники, давно и широко распространенный на рынке. Среди потребителей пользуется хорошим спросом благодаря сочетанию относительной надежности благодаря неприхотливости и неплохому сочетанию используемых материалов и невысокой стоимости.
Управление также осуществляется посредством сенсорного управления на всех моделях отсутствуют механические клавиши , а линейка производителя представлена как встраиваемыми так и переносными устройствами. Стоимость таких устройств варьируется в пределах от 4 до 10 тысяч рублей; Отличный современный вариант с дистанционным управлением Endever — еще один китайский представитель, который на нашем рынке специализируется именно на варочной бытовой технике. По сравнению со своими соотечественниками отличается более высоким качеством, при сохранении невысокой стоимости. Комплектующие данного производителя поставляются для некоторых именитых производителей, класс енергоэффективности один из самых высоких.
Напряжение питания должно быть в пределах 220-240 В. Входящий в комплект кабель длиной 1 метр поставляется без вилки.
Размеры корпуса для встраивания в столешницу по ширине, высоте и глубине — 27х6х49 см. Весит заявленная модель всего 4,5 кг. Одно из главных преимуществ LEX EVI 320 F BL — возможность поставить плиту на паузу, а затем продолжить кулинарный процесс с теми же настройками, что были заданы в начале готовки.
ТОП лучших индукционных варочных плит на 2 конфорки — рейтинг 2024
При замене варочной панели семьи все чаще выбирают индукцию. Преимущества налицо: скорость нагрева как у газовых плит, высокий КПД и более простой уход за стеклокерамической поверхностью, чем у панелей с конфорками Hi-Light. Есть за что доплатить. Но есть и недостатки. Многих останавливает тот факт, что при покупке индукционной панели придется менять посуду.
Действительно, нужны особенные кастрюли и сковородки, дно которых может магнититься. Это обусловлено самим принципом индукции.
Два принципа воздействия Под стеклокерамическим покрытием может быть установлено два типа конфорок: электрические либо индукционные.
И те, и другие работают от электросети, однако нагревают посуду и ее содержимое совершенно разными способами. Электрический нагрев Приготовление пищи на электрических варочных панелях осуществляется с помощью ТЭНов. Для стеклокерамических моделей предусмотрено использование нагревателей трех видов: галогеновые — трубки, заполненные парами инертных газов; рапидные — спирали из нихрома; Hi-Light — гофрированные ленточные нагреватели из вольфрама.
Галогеновые конфорки быстро нагреваются, однако со временем выгорают, а рапидные отличаются не только долговечностью, но и завидной «медлительностью» нагрева, поэтому наиболее оптимальным вариантом на сегодняшний день являются нагреватели Hi-Light. Их сильными сторонами стали быстрый нагрев всего 5-7 секунд , равномерное распределение тепла и относительно экономичный расход энергии. Принцип нагрева на электрической варочной панели выглядит следующим образом.
На ТЭН подается электроток, в результате чего тот раскаляется и передает тепло на стеклокерамику, которая, в свою очередь, также нагревается и передает температуру посуде вместе с ее содержимым. Магнитная индукция Вместо ТЭНов в более дорогостоящих индукционных варочных панелях установлены медные катушки, представляющие собой, по сути, мини-трансформаторы. Такие нагреватели пропускают сквозь себя электроток и преобразуют его в высокочастотное электромагнитное поле.
Посуда, установленная на рабочую поверхность над такой конфоркой, должна быть изготовлена из магнитящегося сплава — например, из меди, нержавейки, эмалированной стали или чугуна. В данном случае катушка является первичной обмоткой, а посуда — вторичной: при установке последней происходит замыкание цепи и осуществляется нагрев. Принцип работы прибора следующий.
Электромагнитные волны возбуждают вихревые токи в дне посуды, заставляя ее молекулы хаотично двигаться и нагреваться. Тепло, сгенерированное прямиком в толще дна, передается продуктам.
И так как кухонная плита, как правило, находится на виду, являясь одним из центральных мест в кухне, то она должна гармонично сочетаться с остальным оформлением помещения. Классический вариант — техника белого или черного цвета, однако на данный момент ассортимент моделей достаточно широк, что позволяет подобрать ту, которая гармонично впишется в интерьер. Дополнительные функции Производители оборудуют свои приборы дополнительными опциями, которые значительно облегчают процесс готовки.
К ним относятся: Booster — позволяет заимствовать мощность свободной конфорки для той, которая используется, что позволяет повысить возможности последней и приготовить блюдо максимально быстро; Быстрый старт — при включении техника самостоятельно определяет, которая из конфорок занята посудой; Таймер — по истечению установленного времени прозвучит сигнал, извещающий о том, что время готовки вышло; Защитное выключение — оборудование автоматически отключается, если на рабочую поверхность проливается жидкость или со стороны пользователя определенное время не поступает никаких команд; Индикаторы остаточного тепла — ими оборудуются многие электрические устройства. Смысл заключается в том, что каждой конфорке соответствует свой индикатор, который загорается после выключения и продолжает гореть до тех пор, пока температура не достигнет безопасного уровня. Также преимущество индикаторов в том, что они позволяют определить, какая из зон нагрева еще не остыла и может послужить для поддержания еды в теплом состоянии; Защита от детей — это система безопасности, при которой происходит блокировка от случайного включения оборудования детьми или животными. Какая посуда подходит? Для индукционного оборудования требуется специальная посуда, так как от неё напрямую зависит функционирование техники.
При выборе посуды важно обратить внимание на следующие моменты: готовить можно исключительно в посуде с ферромагнитным дном; подходящую кухонную утварь производители маркируют специальным спиралевидным символом; проверить подходят ли уже имеющиеся кастрюли и сковородки для готовки на подобной плите можно при помощи магнита — если он пристает ко дну, то ёмкости можно смело использовать; состояние дна также имеет значение — оно не должно иметь выпуклостей или вмятин, диаметр должен соответствовать диаметру конфорочного кольца, а толщина — составлять от двух до шести мм; для использования посуды с меньшим диаметром лучше всего приобрести специальный переходник, который также хорош тем, что позволяет устанавливать и те емкости, которые не предназначены для подобной техники; если установить на рабочую поверхность не соответствующую требованиям посуду, то прибор попросту не будет работать; нельзя использовать алюминиевые, медные, керамические и стеклянные емкости. Как быстро готовит плита? Благодаря применяемому принципу индукции устройство не расходует энергию на нагрев соприкасающихся элементов. Потери тепла минимальны, а потому все имеющиеся возможности техники направлены непосредственно на посуду и её содержимое. В связи с этим еда готовится максимально быстро — нагрев стартует сразу же, тепло распределяется равномерно, а электроэнергии потребляется меньше.
Также не стоит опасаться электромагнитного поля — на еду оно не оказывает негативного влияния, так как излучение не ионизирующего характера и по большей части направлено на посуду.
Электрический шнур убирается в специальный выдвижной отсек, расположенный под одной из варочных поверхностей. Для управления всеми функциями прибора и отслеживания его работы предусмотрена сенсорная панель. На ней можно выставить температуру нагрева, а также установить таймер, который не позволит забыть о готовящемся блюде и вовремя остановит процесс. Для безопасности пользователя в плите имеются датчики температуры: с помощью световых индикаторов они предупредят о том, что конфорки еще горячие и о них можно обжечься.
Стеклокерамические панели
- Рекомендуем
- Профессиональные индукционные плиты
- Отзывы, вопросы и статьи
- 10 лучших индукционных плит на 2 конфорки в рейтинге 2021 года
Все об индукционных плитах: принцип работы, плюсы и минусы
Лучшая настольная индукционная плита на две конфорки по отзывам пользователей от китайского производственного бренда Kitfort, лидер нашего народного рейтинга. 2 шт, панель - стеклокерамика, 3.5 кВт]. Индукционные варочные панели на 2 конфорки популярны, поскольку они небольшие и безопасные в использовании. Выбор количества конфорок в индукционной панели в первую очередь зависит от размера семьи и необходимости регулярного задействования всех конфорок.
Индукционная варочная панель 2 конфорки: встраиваемая инверторная плита
Наш рейтинг индукционных варочных панелей начинается с DARINA P EI305 B. Оборудование оснащено интуитивно понятной сенсорной панелью управления, позволяющей выбирать конфорку или зоны. Рейтинг ТОП-8 лучших настольных индукционных плит на 2 конфорки 2022 года, их характеристики, достоинства и недостатки. 5 Лучшие индукционные плиты настольного типа с одной конфоркой. Рейтинг лучших индукционных варочных панелей по мнению экспертов и отзывам покупателей в 2023 году в категориях: недорогие, цена-качество, встраиваемые, на 4 конфорки, на 2 конфорки и варочные панели с 3 конфорками. Даже самые доступные индукционные плиты способны автоматически определять, стоит ли посуда на конфорке, которую вы включили. Индукционная плита с газовыми конфорками позволяет выбрать любой источник энергии.
15 лучших индукционных варочных панелей– Рейтинг 2023 года
| ТОП 9 лучших настольных индукционных плит с 2 конфорками: рейтинг по цене и качеству | При выборе индукционной плиты на кухню обратите внимание на модель: Полноразмерная плита с духовым шкафом и конфорками устанавливается отдельно. |
| Двухкомфорочная индукционная плита | Купить плиту на 2 конфорки по лучшей цене - ТехноТТ. | Рейтинг встраиваемых варочных панелей с 2 индукционными конфорками Electrolux. |
| Настольные индукционные плиты с 2 конфорками | В видео показан обзор индукционных плит на 1 и 2 конфорки. |
Что такое индукционная варочная панель?
- Лучшие настольные индукционные плиты на 2024 год
- Лучшие индукционные варочные панели 2024 года: топ лучших индукционных плит
- Встраиваемые индукционные варочные панели на 2 конфорки
- 15 лучших индукционных варочных панелей – Рейтинг 2023 года
- 2-х конфорочные индукционные плиты, 2 конфорки
- Рейтинг настольных индукционных плит на 2 конфорки - 7
ТОП 12 лучших индукционных варочных поверхностей | Какую выбрать – советы эксперта
| 12 лучших настольных индукционных плит | Лучшая настольная индукционная плита на две конфорки по отзывам пользователей от китайского производственного бренда Kitfort, лидер нашего народного рейтинга. |
| Настольные индукционные плиты на 2 конфорки | Рассказываем о том, как работает индукционная плита, разбираем ее пользу, выявляем минусы и отличия от электрических варочных панелей. |
| Лучшие настольные индукционные плиты на 2024 год | низкие цены, все характеристики и фотографии в каталоге |
| Какая варочная панель экономичнее: электрическая или индукционная? | Недорогая индукционная панель с возможностью объединения двух конфорок в одну. |
| Рейтинг индукционных варочных панелей: ТОП лучших встраиваемых моделей на 2, 3 и 4 конфорки | Плита имеет две варочные поверхности с конфорками 22,8 и 15,2 см, позволяющими готовить одновременно два блюда в посуде большего и меньшего диаметра. |
15 лучших индукционных варочных панелей– Рейтинг 2023 года
| Рейтинг ТОП-6 лучших газово-индукционных плит 2023-2024 — выбираем лучшую комбинированную плиту 2в1 | Недорогая индукционная панель с возможностью объединения двух конфорок в одну. |
| Достаточно ли двухконфорочной индукционной плиты? — 17 ответов | форум Babyblog | Индукционные плиты делят на три типа: портативные, встраиваемые и самостоятельные, стоящие особняком. Маленькие переносные плиты с парой конфорок называют портативными или настольными. |
| Индукционные плиты для дома: рейтинг лучших моделей 2019-2020 | | Индукционные варочные плиты на 2 конфорки отлично подойдут для дачи или частного дома с небольшой кухней. |
| Лучшие настольные индукционные плиты | Индукционные варочные панели на 2 конфорки популярны, поскольку они небольшие и безопасные в использовании. |
Встраиваемые индукционные варочные панели на 2 конфорки
Наш рейтинг индукционных варочных панелей начинается с DARINA P EI305 B. Оборудование оснащено интуитивно понятной сенсорной панелью управления, позволяющей выбирать конфорку или зоны. настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт. Плиты индукционные 2 конфорки Профессиональные настольные индукционные плиты Предлагаем купить в интернет-магазине профессионального оборудования для ресторанов, баров, кафе и предприятий общественного питания с доставкой по Москве и России. Тип панели (плиты): Индукционная Количество конфорок: 2 Потребляемая мощность, Вт: 4000 Тип управления: Электронное Материал рабочей поверхности: Стеклокерамика. Индукционная варочная панель на 2 конфорки – современное оборудование с независимым подключением и встраиваемой установкой, которое станет отличной альтернативой плиты для дома.