Как вы поняли, кетогенная диета меню которой предложено выше – не универсальный рецепт стройности.
Кето диета для начинающих: плюсы и минусы, меню, рецепты
Кето диета, или кетогенная диета, — это режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Кетогенная диета не поможет женщинам: Ученые выяснили, что успех похудения зависит от пола. Кетогенная диета изначально — лечебный режим питания, который прописывали людям по состоянию здоровья, для борьбы с эпилепсией, болезнью Альцгеймера и другими недугами.
Кетогенная диета: 5-недельный план питания и упражнений, преимущества и советы
Низкоуглеводные овощи: все не крахмалистые и зеленые овощи, также помидоры, лук, перец. Приправы: соль, перец и различные травы. Масло и сливки: употребляйте натуральные продукты, полученные при травяном кормлении. Вывод: Основная часть рациона это мясо, рыба, яйца, масла, орехи, авокадо, кокос и большое количество овощей с минимальным содержанием углеводов. Идеальным вариантом будет цельная пища, состоящая из одного ингредиента. Чем перекусить на кетогенной диете? Следует отдавать предпочтение, если вы проголодались именно таким полезным кетогенным перекусам: Жирный кусок рыбы или кусок отварного мяса. Горсть семян или орехов. Сыр с маслом или просто сыр Сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца 1-2 штуки.
Молочный коктейль с минимальным содержанием углеводов, миндальным молоком, какао и ореховым маслом. Жирная йогуртовая смесь с ореховым маслом и какао. Клубника и сливки. Сельдерей с сальсой и гуакамоле. Вывод: Отличный вариант перекуса при соблюдении кетогенной диеты является кусок рыбы, мяса, сыра, масла, вареные яйца, орехи и горький шоколад. Как питаться вне дома, если вы на кетогенной диете? В любом кафе или ресторане можно с легкостью найти множество блюд в меню, соответствующие кетогенной диете. Почти в каждом кафе и ресторане есть мясные, рыбные закуски и блюда, поэтому смело заказывайте их вместе с низкоуглеводными овощами.
Шашлыки, люля-кебаб, мясо, рыба на гриле отлично подойдут, если вы на кетогенной диете. Подойдут и блюда и яиц также — закажите себе омлет или яйца с беконом и авокадо. Еще один вариант, это сырная, овощная тарелка, только следите, чтобы овощи содержали мало углеводов. В мексиканских ресторанах насладитесь любыми видами мяса и сыром, гуакамоле, сальсой или сметаной. На десерт попросите сырную смесь или двойной крем с ягодами. Вывод: Когда вы едите вне дома заказывайте, мясо, рыбу, сыры, авокадо, яйца, бекон, низко крахмалистые овощи. Возможные побочные эффекты кетогенной диеты и как их свести к минимуму? Когда происходят любые перемены, это касается климата, питания, режима и прочего, человек имеет свою индивидуальную чувствительность и периоды адаптации, кегогенная диета не является исключением и может оказывать нежелательное воздействие на организм, что проявляется так называемым «кето-гриппом», который проходит уже через несколько дней.
Симптомы «кето-гриппа» включают в себя ощущения сильного чувства голода, рассеянность, недостаток сил и энергии, нарушения сна, тошноту, головную боль, неприятные ощущения в области живота, снижение умственной и физической работоспособности. Чтобы свести к минимуму побочные эффекты употребляйте достаточное количество чистой воды, отсыпайтесь, избегайте излишних нагрузок, добавляйте в рацион продукты, богатые калием зеленые листовые овощи, авокадо , также умеренное количество соли по вкусу помогут поддержать здоровый баланс электролитов в организме. Снизить негативное проявление «кето-гриппа» поможет употребление достаточного количества полезных жиров, и постепенное, медленное уменьшение углеводов в рационе способны сделать легким переход на кето-питание и уменьшить симптомы «кето-гриппа». Важно: Кетогенная диета также способна изменить водный и минеральный баланс организма, поэтому дополнительная соль в пище или прием минеральных добавок могут понадобиться. Что касается добавок, то во время соблюдения кетогенной диеты необходимо дополнительно принимать минеральные добавки, особенно натрий, калий и магний, с целью уменьшения побочных эффектов. Способ применения и дозы поможет подобрать специалист. При переходе на кетогенную диету, особенно в самом начале необходимо наедаться досыта и избегать ограничения калорий, поскольку кето питание позволяет избавляться от лишних килограммов без счета и ограничения калорийности. Вывод: «Кето-грипп» и другие побочные эффекты диеты будут минимальными, если соблюдать определенные правила, особенно стоит обратить внимание на достаточный питьевой режим, наличие соли и минеральных добавок к пище.
Добавки для кетогенной диеты Дополнительные добавки во время диеты не обязательны, однако, некоторые из них могут принести пользу. Минералы: соль и минеральные вещества необходимы в начале пути для нормализации электролитного баланса. Кофеин: кофеин, содержащийся в кофе, поможет восполнить энергетический дефицит, связанный с адаптацией к новому рациону, а также связанный с потерей веса. Экзогенные кетоны: по согласованию с врачом, с целью большего повышения уровня кетонов. Креатин: вещество натурального происхождения, поможет повысить выносливость организма, а в сочетании с физическими тренировками поможет еще эффективнее сбрасывать вес. Сыворотка: полезный источник белка, используйте половину дозы протеиновой сыворотки в коктейлях или йогуртах, чтобы увеличить общее количество протеина в диете. Вывод: Некоторые добавки приносят пользу при кетогенной диете, обратите внимание на экзогенные кетоны, сыворотку и минералы. Ответы на часто задаваемые вопросы для тех, кто выбрал кетогенную диету Здесь приведены ответы на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о кетогенной диете.
Можно ли когда-нибудь снова начать есть углеводы?
Кетогенное меню включает общедоступные во всех регионах РФ продукты питания. В отдельных случаях назначается МСТ-модифицированный вариант, который предусматривает добавление в питание жирового модуля со среднецепочечными триглицеридами.
По данным многочисленных сравнительных исследований, указанные варианты диеты не имеют преимуществ по отношению друг к другу по показателям эффективности, но по переносимости МСТ-диеты уступают классическому варианту. Показания для проведения кетогенной диеты Форма эпилепсии резистентная к терапии антиконвульсантами. Специфические метаболические расстройства нарушение транспорта глюкозы I тип, дефицит дегидрогеназного комплекса, врожденный дефицит фосфофруктокиназы и другие заболевания Противопоказания для проведения кетогенной диеты текущие энцефалопатии вследствие основного неврологического или соматического заболевания соматические заболевания печени, почек, сердца с нарушением функционального состояния органа некоторые митохондриальные заболевания дефицит пируваткарбоксилазы, дефекты транспорта и окисления свободных жирных кислот наличие показаний для хирургического лечения относительное противопоказание Возможные побочные эффекты кетогенной диеты Задержка физического развития в связи с субкалорийным рационом, минимальным по возрасту количеством белка — корригируется в случае появления Нарушения функционального состояния ЖКТ: желудка гастроэзофагеальный рефлюкс ; желчного пузыря; поджелудочной железы описан панкреатит и др.
В остальных случаях они носят временный характер или могут корригироваться. Задачи диетолога в проведении кетогенной диеты Разработать индивидуальный кетогенный рацион с учетом возраста, состояния здоровья и развития ребенка, который обеспечивает необходимый терапевтический коридор уровня кетоновых тел и в то же время не вызывает стойких побочных эффектов. Обеспечить адекватные параметры физического развития и соматического статуса Способствовать профилактике возможных осложнений.
Проводить мониторинг состояния ребенка, для своевременной диагностики побочных эффектов, сопровождающих диетотерапию и коррекцию путем модификации диеты и назначения сопутствующей терапии. Протокол обследования и лечения кетогенной диеты Согласование необходимости применения кетогенной диеты — консультация невролога-эпилептолога; Обследование ребенка: оценка соматического, нутритивного и неврологического статуса с анализом частоты припадков за последний месяц и фармакомониторингом антиконвульсантов ; Клинико-инструментальные обследования клинические и биохимические исследования крови и мочи, ЭЭГ, ЭКГ, УЗИ органов брюшной полости и почек , которые можно провести в нашей клинике; По результатом комплексного обследования выдается заключение о возможности назначения КД. Разработка кетогенного рациона и индивидуального алгоритма его введения возможно как постепенное увеличение кетогенного соотношения, так и использование голодной паузы ; В домашних условиях проводить контроль: - самочувствия ребенка, количества и характера припадков, учета фактического питания; - уровня кетонов в моче и глюкозы в крови, диуреза; Пациентам находящихся на КД необходимо регулярное обследование: - через 3 месяца, а затем каждые 6 месяцев при необходимости чаще.
Особенности начального периода введения кетогенной диеты Алгоритм назначения кетогенной диеты, предусматривает дифференцированную тактику ведения пациентов с учетом его индивидуальных метаболических особенностей, которые влияют на динамику уровня глюкозы в крови и кетонов в моче.
Лучшим источником жира является авокадо, но не свинина. Еще один вариант - морская рыба. Защита головного мозга Кетогенную диету признают нейропротекторной, что помогает предотвращать и облегчать такие состояния как болезнь Альцгеймера, Паркинсона. Также улучшается качество сна. Облегчение состояния при эпилепсии Практикой доказано - сочетание углеводов, жира и белка влияет на то, как организм использует энергию. В результате возникает состояние, получившее название - кетоз или повышенное содержание в крови кетоновых тел. Следствием этого является сокращение количества приступов эпилепсии. Такой эффект опытным путем доказано в группе детей с очаговыми приступами.
Следует понимать, что кето-диета относительно молодой вариант питания. Исследования о влиянии на здоровье продолжаются. Недостатки Кроме положительных моментов, преимуществ, кето-диета оказывает и негативное воздействие на организм. Надо заметить, что указанные нарушения чаще всего являются следствием длительного соблюдения программы. Также к побочным эффектам можно отнести запор, заторможенность, снижение уровня сахара в крови. Но такую картину наблюдают чаще всего в самом начале диеты. Во избежание развития каких-либо опасных ситуаций лучше получить консультацию терапевта перед тем, как вступать в программу. Меню на неделю В таблице представлено ориентировочный рацион питания на 7 дней. Для тех, кто пробует диету в первый раз, будет интересно ознакомиться с меню на неделю для похудения с рецептами.
Приведенные рецепты являются ориентиром. На их основе легко составить собственное меню. Омлет с ветчиной.
В этот период организм использует белок интенсивнее, чем жир, что зачастую приводит к уменьшению массы внутренних органов и мышц. Далее, при недостаточном поступлении углеводов включается механизм кетоза. Запуск этого процесса осуществляется путем выделения гормонов , инициирующих процесс кетоза, при котором происходит активное расщепление жиров с образованием жирных кислот и кетоновых тел, которые, поступая в кровеносное русло и утилизируясь, становятся новым и основным источником энергетического питания для всех органов и тканей организма. Обычно на 6-8 день такого питания организм полностью переключается на липолиз использование жиров как основного источника энергии. При этом, скорость наступления кетоза во многом определяется уровнем физической активности. При высокой ежедневной физической нагрузке процесс кетоза может начаться на 2-3 сутки такого питания, при пассивном образе жизни его начало может затянутся до 7-9 суток.
Процесс кетоза является многоступенчатым и протекает в печени с образованием ряда промежуточных веществ. Таким образом, кетогенная диета, по сути, преследует цель изменить процессы метаболизма в сторону увеличения синтеза кетонов. Кетогенная диета при эпилепсии у взрослых и детей Кетозная диета широко используется в лечебных целях при эпилепсии у детей и взрослых. Как показывает практика такое питание позволяет значительно улучшить контроль над частотой и продолжительностью эпилептических приступов и увеличить периоды между ними, особенно у детей в случаях фармакорезистентного течения эпилепсии. Основным механизмом лечения является воздействие специфических продуктов обмена кетоновых тел на структуры головного мозга, чем и обеспечивается противосудорожный эффект. Исследованиями показано, что под воздействием кетонов снижается выработка свободных радикалов, тормозится процесс разрушение клеток мозга, усиливается выработка антиоксидантов , защищающих мозг, уменьшается накопление амилоидных бляшек, оказывающих нейродегенеративные изменения в структурах мозга. В целом, при эпилепсии парциальной и генерализованной формах , а также при таких состояниях, как синдром Драве, инфантильные спазмы, синдром Дузе, туберозный склероз в случаях отсутствия нарушений со стороны метаболизма, кетогенная диета рассматривается как один из вариантов альтернативного не медикаментозного метода лечения фармакорезистентных эпилепсий. Эффективность метода особенно высока у детей младшего возраста. Явление диетарного кетоза также чрезвычайно широко используется в специальных программах питания, целю которых является активизация процесса жиросжигания при сохранении объема мышечной массы, оптимизация параметров силы и выносливости.
Этот тип питания применяется преимущественно в практике спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта и бодибилдингом. Исключаются практически все углеводсодержащие продукты каши, практически все фрукты, овощи, сладости, бобовые, мучное, алкоголь. Изменение энергетической ценности рациона питания. Если ставится цель похудеть, то калорийность рациона должна быть меньше нормы на 500 Ккал.
Как оставаться сытым и при этом худеть? Обоснование эффективности кето-диеты. Меню на неделю
Полезно знать: Кетогенная диета и эпилепсия Противосудорожный эффект кетогенной диеты, вероятно, является результатом преобразования метаболизма нервных клеток в сжигание кетоновых тел, а также влияния свободных жирных кислот на мембраны нейронных клеток, а также снижения поступления глюкозы. Это приводит к изменениям метаболизма и передачи в нервной системе, что приводит к снижению возбудимости нейронов. Кетогенная диета, также известная как кето-диета, отличается высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. Исследования показывают, что диета очень эффективна в период похудения. Диета приводит к сжиганию жира, и все это без энергетических конференций, типичных для этого периода. Механизм действия основан на достижении состояния кетоза. Это состояние требует значительного сокращения углеводов — чтобы организм брал энергию за счет расщепления накопленного жира.
Что такое кетоз Кетоз способствует производству кетоновых тел печенью. Дефицит сахара в крови вызывает образование крошечных энергетических молекул, называемых кетонами, которые состоят из жира. Во время диеты эти кетоны подпитывают наш организм. В результате кетоза расщепляется жир, который организм использует в энергетических целях для текущих нужд. Состояние кетоза достигается за счет уменьшения количества потребляемых углеводов. Их количество может немного отличаться у всех — чаще всего кетогенез происходит, когда поступление углеводов снижается до 50 граммов в сутки.
Циклическая ХБП - диета включает 5 кетогенных дней и 2 дня нагрузки углеводами, эту версию используют, в том числе, профессиональные бодибилдеры. Целенаправленный ТКД - еще один вариант, который позволяет вам включать больше углеводов во время тренировочного периода. В этой статье мы сосредоточимся на стандартной кетогенной диете, которая является наиболее изученной из вышеупомянутых разновидностей. Принципы работы, суть и основные правила Самый важный элемент кетогенной диеты — это планирование и покупка качественных и подходящих продуктов, из которых мы сможем получить все макроэлементы. Ограничение углеводов — кетоновые тела вырабатываются при условии ограниченного количества сахара в крови, суточное количество потребляемых углеводов не должно превышать 20-50 граммов. Используйте здоровые жиры — чем меньше обработанных продуктов, тем лучше, категорически избегайте маргаринов и обработанных масел — они содержат трансжиры, которые не очень полезны для нашего организма.
Источниками жиров должны при кето-диете быть: насыщенные жиры: животные жиры рулька, бекон, куриные ножки, сало, говяжий стейк , кокосовое масло важнейший источник MCT - жирных кислот со средней длиной цепи , молочные продукты и т. Источниками протеина должны быть: животные белки : говядина, свинина, телятина, баранина, птица включая кожу, жир и т.
Проблемы с ЖКТ. Поскольку у кетозной диеты есть побочные эффекты, будьте готовы к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Могут быть запоры, диарея, тяжесть, вздутие или изжога, а может быть все сразу. Чтобы минимизировать дискомфорт, налегайте на зеленые овощи и кефир. Нужны витамины. Учитывая специфичность кето-рациона, вам понадобятся витаминные комплексы. Это позволит привести самочувствие в порядок.
Также лучше устраивать периодические загрузки углеводами, чтобы не вызвать случайный дефицит важных микроэлементов, необходимых организму. Это бич всех строгих диет — в попытках быстро похудеть, можно ухудшить здоровье, поэтому будьте внимательны. Риск для сердца и сосудов. Кетозная диета строится на полинасыщенных жирах. И вот она — главная проблема. Из-за обилия продуктов с жиром может повыситься уровень холестерина, а это создает определенную опасность для сердца и сосудов. Поэтому если у вас среди родственников встречались проблемы с сердцем и сосудами, и тем более, если у вас у самих есть даже наметки подобных проблем, диету проводить нельзя. Это далеко не все проблемы, которые могут встретиться уже в частном порядке. И если в ряде других жестких диет еще можно махнуть рукой на советы диетолога, то в случае с этой диетой советы специалистов обязательны.
Слишком серьезные изменения происходят в организме, чтобы не отслеживать показатели общего здоровья.
Для поддержания энергетического баланса ей необходимо в день употреблять 2000 ккал. Расчет БЖУ приведен ниже: на 1 кг веса должно приходиться 2 г белка.
На 75 кг ей необходимо употреблять от 15 до 30 г; в сумме на употребление углеводов и белков отводится около 720 ккал. На сколько килограмм вы хотите похудеть? Выберите на сколько килограмм вы хотите похудеть и получите план питания для достижения желаемого результата.
Все ежедневное количество БЖУ должно разбиваться на несколько приемов пищи. Между каждым приемом пищи проходит 3-4 часа, поэтому голод не будет ощущаться. Для удобства заведите тетрадь, где вы будете выполнять расчеты калорийности продуктов и подсчитывать баланс БЖУ.
Циклическая Такой тип питания выбирают бодибилдере для увеличения нагрузки на организм. Между обычными днями выбирается период, на котором количество глюцидов резко снижается, а липиды возрастают. Затем количество углеводов нужно увеличивать, а жиры, наоборот, понижать.
Количество белка не изменяется. Такое количество калорий нужно употребить в день загрузки. Цикл составляет 7 дней.
Какие процессы протекают в организме во время кетодиеты, каковы ее последствия и стоит ли вообще сидеть на диете? Об этом мы узнаем из доклада исследовательской группы. Основа исследования В 20-е годы прошлого века была разработана специальная диета, позволяющая предотвращать приступы у детей с эпилепсией. Суть ее заключается в значительном снижении углеводов и увеличении жиров в пище пациента. Когда тело человека не получает достаточное количество углеводов, снижается уровень глюкозы, необходимой для питания и функционирования мозга. В попытках каким-то образом подстроиться под такие обстоятельства, организм начинает сжигать жиры, перерабатывая их в жирные кислоты и кетоновые тела ацетон, ацетоуксусная кислота и бета-оксимасляная кислота.
Кетоновые тела поступают в мозг и становятся заменой глюкозы, то есть новым источником энергии. Такое состояние называется кетоз, и приводит оно к снижению частоты приступов эпилепсии. Классическая кетодиета предполагает определенное соотношение потребляемых жиров и углеводов, а точнее 4 к 1. В таком случае организм ребенка будет получать достаточно углеводов для продолжения развития тела и для поддержания нормального веса. Если же цель диеты заключается в похудении, то соотношение может больше перевешивать в сторону жиров, порой полностью исключая из рациона углеводы. Альфред Гауптман Но диета не была единственным методом борьбы с эпилепсией и ее проявлениями.
Фармацевтика не стояла на месте, ведь еще с XIX века применялись различные препараты-антиконвульсанты. В 1912 году Альфред Гауптман обнаружил, что фенобарбитал обладает противосудорожными свойствами. Данные вещества были эффективнее бромидов, которые применялись ранее, однако не излечивали от эпилепсии полностью. Тем не менее, расширение спектра антиконвульсантов привело к тому, что кетодиета практически перестала применяться. На данный момент существует ряд исследований, утверждающих, что кетодиета имеет положительное влияние на больных раковыми заболеваниями и диабетом второго типа. Однако клинических данных крайне мало, чтобы делать какие-либо неопровержимые выводы.
Учитывая, что кетодиета буквально заставляет организм человека сжигать жиры вместо углеводов, не удивительно, что это привлекло внимание желающих избавиться от лишнего веса. Помимо эстетического эффекта имеется и положительное влияние на здоровье. И ведь правда, за счет кетодиеты у лабораторных мышей снизился уровень сахара в крови, и началось торможение воспалительных процессов. Пока что все звучит очень красиво, но подвох кетодиеты заключается в том, что она демонстрирует все свои недостатки не сразу, а спустя некоторое время. Примечательно, что при ожирении композиция иммунных клеток жировой ткани отклоняется в сторону увеличения пропорций провоспалительных участвуют в воспалительном ответе типов тканей.
Что есть на кетодиете и как ее соблюдать?
Липопротеин низкой плотности переносит холестерин, вырабатываемый клетками и печенью. Он движется медленнее в кровотоке, чем липопротеин высокой плотности, и окисляется свободными радикалами. Окисленный ЛПНП оседает на стенках сосудов. Это вызывает воспаление и ответную реакцию белых кровяных телец.
Было обнаружено, что прием добавок со спирулиной снижает уровень ЛПНП в крови в значительной степени. Спирулина помогает снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и неалкогольной жировой болезни печени. Рыбий жир для снижения уровня триглицеридов в крови Омега-3 жирные кислоты — это полезные жиры, которые содержаться в форме альфа-линоленовой грецкие орехи, семена чиа, соевое масло , эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот добавки с рыбьим жиром и жирные сорта рыб.
Из-за неправильного питания часто наблюдается дефицит омега-3 жирных кислот, а ведь оны нужны для снижения уровня триглицеридов в крови. Добавки с натрием и калием Натрий и калий нужны для поддержания кровяного давления, роста, кислотной среды pH и уровня жидкостей в организме. Во время кетодиеты организм будет интенсивно терять жидкость, а вместе с ней калий и натрий.
Это может привести к нехватке инсулина, резистентности к инсулину, остановке роста и снижению скорости обмена веществ. Именно поэтому крайне важно принимать добавки с этими минералами во время диеты. Добавляйте соль в воду или в свой очищающий напиток.
Лучше, конечно, выбирать соль с низким содержанием натрия, так как он содержится в мясе, супах и яйцах. Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед приемом добавок. Добавки с магнием Магний является кофактором для большинства реакций.
Он регулирует кровяное давление и уровень сахара в крови, поддерживает работу мышц и нервов, и помогает в выработке белков. Во время кето-диеты большинство продуктов с высоким содержанием магния исключены из рациона из-за большого количества углеводов в них. Недостаток магния приводит к мышечным спазмам и усталости.
В овощах также есть магний и углеводов меньше, поэтому они должны быть обязательно включены в меню кето-диеты. Помимо этого нужно пить добавки с магнием на ежедневной основе, н перед этим проконсультироваться со своим лечащим врачом. Добавки с витамином D Витамин D нужен для поддержания плотности костей и помогает в абсорбции магния, росте мышц, процессе похудения и укреплении иммунитета.
Во время кетогенной диеты нужно по крайней мере 10 минут в день проводить на солнце, если нет такой возможности, тогда нужно принимать добавки с этим витамином. Изменения в образе жизни Не голодайте Люди часто изнуряют себя голодом в попытке похудеть. Не всегда это заканчивается удачно.
Все зависит от конституции тела, скорости обмена веществ и затрачиваемой энергии. Если у вас эндоморфный тип телосложения и вы начинаете есть меньше калорий в день, тогда организм переходит во режим голодания и начинает запасаться жиром. Поэтому питайтесь правильно и вовремя, чтобы похудеть.
Обзаведитесь моральной поддержкой Моральная поддержка очень важна во время похудения. Если люди вокруг вас не будут уважать и ценить ваши намерения, тогда, вероятнее всего, сомнения, переживания и соблазны не приведут вас к заветному весу. Общайтесь с теми, кто более или менее следит за своим здоровьем, занимается спортом и ведет здоровый образ жизни.
Расскажите своей второй половине, насколько вам важно похудеть. Пусть он или она помогают вам регулярно питаться и тренироваться. Готовьте себе самостоятельно Это поможет вам не только питаться правильно, но и получать моральное удовлетворение от создания вкусных и полезных блюд.
Конечно, понадобится немного времени, чтобы наловчиться, поэкспериментировать и узнать, что с чем сочетается лучше. Процесс приготовления здоровой для себя принесет вам массу положительных эмоций. Присоединитесь к группе с похожими интересами Стресс и его заедание — это основные причины набора веса.
Сделайте то, о чем вы давно мечтали и что доставит вам массу положительных эмоций. Это снизить уровень стресса и поможет худеть, особенно в области живота. Запишитесь в группу по интересам, знакомьтесь с новыми людьми и не бойтесь пробовать что-то новое.
Сон Лучшим способом избавиться от усталости является регулярный сон в течение 7-8 часов. Недосыпание — это одна из причин ожирения, риска развития диабета и болезней сердечно-сосудистой системы. Тренируйтесь регулярно Регулярные тренировки будут держать вес под контролем.
Есть масса других преимуществ тренировок, таких как отличная физическая форма, энергичность, снижение стресса, депрессии, усталости, предотвращение болезней сердца, прекращение неконтролируемой пролиферации клеток.
При этом необходимо, чтобы количество белка с пищей поступало в достаточном объёме. В противном случае организм начнёт перерабатывать собственную мышечную массу.
О кетозе можно говорить начиная с того момента, когда организм запускает процесс выработки кетоновых тел. Если полностью отказаться от пищи, то он начнётся очень скоро. Однако столь радикальный метод похудения представляет опасность для здоровья.
Чтобы не навредить своему организму, лучше прибегнуть к кето-диете. Причём соблюдать её можно на протяжении длительного отрезка времени. Ущерба здоровью она не нанесёт, а процесс избавления от лишнего веса будет запущен.
В чём суть кето-диеты? Правила достижения кетоза Чтобы ввести организм в состояние кетоза, необходимо соблюдать следующие рекомендации: Общее суточное количество углеводов, поступаемых с пищей в организм, должно приравниваться к 25-50 граммам в идеале не превышать порог в 25 грамм. Продукты, содержащие жиры, на кето диете употреблять в пищу можно без какого-либо опасения за то, что процесс похудения будет приостановлен.
В данном случае они являются источниками энергии. В день нужно будет выпивать 1-1,5 литра чистой воды. Кето питание часто используют с периодическим голоданием, потому что при таком содержании жиров в пище, человеку меньше хочется есть в течение дня.
Во время диеты нужно заниматься пешими прогулками, но они не должны быть изнуряющими. Можно ориентироваться на стандартные 10 000 шагов. На кето вам не нужно считать калории.
Но лучше следить за поступлением достаточного количества жиров и белка в пище. Чтобы набрать мышечную массу, нужно повысить суточную калорийность. Говоря о мышечной массе, стоит упомянуть, что на кето увеличивается выработка гормона роста, который не даст мышцам уйти.
Выбирайте для себя удобный стиль питания - от 2-х до 5-ти раз в день. Старайтесь делать не очень большие порции, если вы остановились на 2-х разовом питании.
Чтобы избежать проблем с пищеварением, следует в минимальных количествах употреблять некоторые овощи и фрукты. Например, подойдут яблоки, капуста, кислый виноград. Еще один минус кето-диеты — непредсказуемость дефицита глюкозы. Неизвестно, как поведет себя ваш организм, если вы лишите его столь важного энергетического ресурса. Для перестроения организма на кетоновые тела, организму понадобится время. Как правило, в первую неделю человек чувствует недомогание, головокружение и общую слабость. Важно продержаться хотя бы 21 день, чтобы увидеть результат диеты.
Противопоказания к применению Кето-диета категорически противопоказана диабетикам: чрезмерное количество в крови кетоновых тел может привести к резкому ухудшению самочувствия и даже к смерти. Кроме того, не следует использовать кето-диету людям с заболеваниями почек, пищеварительной системы, кишечника. Дефицит глюкозы отражается на мозговой активности, поэтому для работников умственного труда кето-диета нежелательна. С одной стороны, кето-диета проста, с другой — весьма тяжелая. Разумеется, все зависит от избранной формы. Некоторые люди действуют столь фанатично, что диета заканчивается плохо. Нельзя пренебрегать правилами диеты, нужно прислушиваться к своему организму, давать ему передохнуть. В конечном итоге, главное — здоровье.
Кетоновые тела становятся источником энергии для мозга, сердца, мышц и других органов. В краткосрочной перспективе кетогенная диета, как и другие диеты с ограничением калорий, показала свою эффективность в виде снижения массы тела у пациентов с ожирением, но данных о долговременном сохранении этих результатов нет.
Такая диета имеет ряд побочных эффектов в связи с образованием таких токсичных веществ, как кетоновые тела. К ним относятся обезвоживание, проявляющееся сухостью во рту, головной болью, головокружением, снижением артериального давления, нарушением зрения; нарушения электролитного баланса в первую очередь связанные со снижением натрия и магния в крови , симптомами которых могут быть мышечные спазмы, проблемы со сном и раздражительность, особенно в начале диеты, снижение сахара в крови, неприятный запах изо рта, выраженная вялость и сонливость, желудочно-кишечные расстройства включая тошноту, рвоту, диарею или запор, обострение или появление гастроэзофагеальной рефлюксной болезни — заброса кислоты из желудка в пищевод , повышение уровня мочевой кислоты в крови и обострение подагры, дефицит белка у пациента, снижение плотности костей, образование камней в почках и желчном пузыре; выпадение волос. В рекомендациях Европейской ассоциации по изучению ожирения EASO подчеркивается, что кетогенную диету можно использовать только как часть комплексной программы под наблюдением врача, прошедшего обучение в области питания и диетологии. Назначение кетодиеты должно быть ограничено для конкретных пациентов и на короткое время. Возможно соблюдение кетодиеты в случае необходимости быстрого снижения массы тела например, на этапе подготовки к хирургическому лечению ожирения или при подготовке к лечению бесплодия , но ее продолжительность должна быть ограничена 12 неделями и сопровождаться постоянным наблюдением врача. Имеется ряд состояний, при которых кетодиета противопоказана. Она не подходит для детей и подростков, беременных или кормящих женщин и пожилых людей. Противопоказанием являются психические расстройства и проблемы с пищевым поведением, злоупотребление алкоголем и другими психоактивными веществами, нарушение функции почек и печени, сахарный диабет первого типа и диабет у взрослых, находящихся на инсулине, прием некоторых противодиабетических препаратов, порфирия, нестабильная стенокардия, недавно перенесенный менее 12 месяцев инфаркт миокарда или инсульт, нарушения ритма сердца, инфекционные заболевания, нельзя соблюдать эту диету за 48 ч до плановой операции или инвазивных процедур и в послеоперационном периоде. Научные исследования последних лет показали, что: Любой тип диеты с ограничением калорий приводит к потере веса и связанным с этим благоприятным метаболическим и функциональным изменениям. Краткосрочные исследования кетодиеты показывают как благоприятные снижение веса , так и нежелательные осложнения эффекты.
Данные, подтверждающие долгосрочную эффективность, безопасность и пользу для здоровья кетодиеты, отсутствуют. Длительное устойчивое соблюдение кетогенной диеты представляется трудным. Большинство пациентов не могут длительно обходиться без достаточного количества углеводов и перестают соблюдать диету. Некетогенная диета, обеспечивающая 100—150 г углеводов в день при хорошем контроле, может быть более практичной и не менее эффективной.
Кетоновая диета для похудения. Меню на неделю, отзывы и результаты
| Побочные эффекты от кето диеты и почему они возникают | Кето-диета для похудения: принципы сжигания жира, побочные эффекты, как выбирать продукты на кетогенной диете, меню на неделю с рецептами. |
| Кето диета: лечение рака, онкологии - научные исследования - Статьи про долголетие | Кетогенная диета рекомендуется не только для начинающих как высокоэффективное средство в борьбе с лишним весом; она полезна при диабете, эпилепсии, способна даже воспрепятствовать развитию онкологических заболеваний. |
Кето-диета: что нужно знать, прежде чем пробовать
Исследования показывают, что кетогенная диета может улучшать когнитивные способности как пациентов с нейродегенеративными заболеваниями, так и здоровых людей. Кетогенная диета заключается в резком сокращении доли углеводов в меню и повышении потребления жиров. Необходимо помнить, что кетогенная диета— это диета с высоким содержанием жира, умеренным количеством белка и очень низким содержанием углеводов. Согласно норме кетогенной диеты на килограмм тела необходимо 0,4 грамма углеводов в сутки. Начинать кетогенную диету следует с четко разработанным планом действий и меню. Примерное меню на неделю для женщин и мужчин кетогенной диеты.
Кетогенная диета: эффективное похудение за неделю или сушка для спортсменов?
Блоги и сайты, посвященные теме кетогенной диеты для похудения, предлагают вкусные рецепты, позволяющие разнообразить меню на каждую неделю. Пример меню кето-диеты с пятиразовым питанием. Кетогенная диета, признанная мировыми экспертами самой популярной в 2018 году, продолжает завоевывать новых сторонников в 2019. Кетогенная диета также предполагает потребление большого количества клетчатки, предпочтительно из зелёных овощей – брокколи, шпината, капусты и петрушки. Существует несколько видов кетогенной диеты, отличающихся строгостью и особенностями питания.
Кетогенная(КЕТО) диета: что это, список продуктов и примерное меню
| Кето диета для начинающих: все за и против кетогенного питания | Вы узнаете, как правильно соблюдать диету и сможете составить комплексное меню для кетогенной диеты. |
| Кетогенная диета — Википедия | Блоги и сайты, посвященные теме кетогенной диеты для похудения, предлагают вкусные рецепты, позволяющие разнообразить меню на каждую неделю. |
| Кетогенная диета: меню на неделю для похудения с рецептами (лучшие) | При сахарном диабете и хронических болезных ЖКТ подобный стиль питания решительно противопоказан. |
| Кетогенная(КЕТО) диета: что это, список продуктов и примерное меню | “Кетогенная диета, также известная как кетодиета, может вызывать запоры из-за недостатка в меню клетчатки”, – пишут |
Кетогенная диета — полное руководство для желающих похудеть и врачей
Избегайте предварительно упакованных веганских блюд, так как многие из них содержат наполнители и сою. Полезно знать Очищаем организм с помощью детокса Как выбрать безопасную программу детоксикации Усталость, плохой сон и подавленное настроение могут быть симптомами интоксикации — тут на помощь приходят различные методы детокса. Узнать больше о детоксе 10 программ детокса Также попробуйте тофу, но в умеренных количествах. Этот вид сыра содержит ксеноэстрогены и фитоэстрогены, которые могут заставить ваш организм перестать вырабатывать свой собственный эстроген. Лучший вариант — полностью избегать сладких продуктов, чтобы вы потеряли к ним вкус и привычку. Но если вы этого еще не сделали или же используете сахарозаменители в рецепте, следуйте следующим советам: Используйте подсластители с низким гликемическим индексом, так как они не влияют на уровень сахара в крови и на потребление углеводов. Старайтесь держаться подальше от подсластителей, которые содержат сахарный спирт мальтит, декстрозу или мальтодекстрин. Это относится даже к низкокалорийным подсластителям. Меню на неделю для кето диеты Углеводы исключаются из пищи полностью.
А это означает, что нельзя ничего сладкого, крупы, фрукты, выпечку, крахмалистые или сладкие овощи по типу свеклы, моркови, картофеля. Можно лишь зеленые овощи, но и при их приеме в пищу количество углеводов не должно превышать 20-50 гр в день.
Обычно продукты с содержанием углеводов едят только непосредственно перед тренировками или сразу после них. Кроме того, при отсутствии физической активности рекомендуется ограничивать и содержание других нутриентов, чтобы не превысить суточную норму калорий. Когда физических нагрузок нет, прием углеводов прекращается. При этом необходимо сокращать количество жиров, чтобы не увеличивать объем калорий. При циклической кетогенной диете «подкормка» организма углеводами чередуется с белково-жировым рационом. Обычно период употребления углеводистой пищи длится 8-36 часов, после чего следует сделать перерыв. Такой тип диеты используется при больших физических нагрузках, чтобы пополнять запасы гликогена в мышцах.
Преимущества Несмотря на малую изученность и противоречивую информацию, кетогенный способ похудения имеет неоспоримые преимущества: отсутствие мучительного чувства голода; быстрый процесс похудения по сравнению с другими диетами; разнообразное и вкусное меню. Во время кетогенной диеты не происходит уменьшения мышечной массы тела. При строгом соблюдении правил сгорает только жир. Исключение из рациона продуктов с высоким гликемическим индексом позволяет добиться ряда сопутствующих терапевтических эффектов, помимо похудения. Так, в процессе выработки кетонов можно избавиться от акне. Недостатки Кетогенная диета — одна из самых противоречивых методик похудения. В целом, кето-диета еще мало изучена, и наилучший результат дает только при строгом соблюдении всех требований. Садиться на нее без контроля специалиста нельзя, иначе можно навредить собственному здоровью. Кому поможет кето диета Соблюдать кетогенную диету могут люди, которым нужно уменьшить прослойку подкожного жира, спортсмены-бодибилдеры, создающие рельефное тело, а также больные эпилепсией и метаболическим синдромом.
Желательно, чтобы человек при переходе на новый рацион находился под наблюдением врача.
Построение меню на неделю на принципах циклического варианта кетогенной диеты подойдет для спортсменов, людей, которые по роду своей деятельности много двигаются. Таргетная Организм насыщается углеводами и накапливает их во время интервала между интенсивными тренировками. Это помогает повысить работоспособность организма. А затем следует длительное подавление выработки кетоновых тел. Такое питание отлично подойдет во время подготовки к соревнованиям. Этот процесс достаточно длительный. Поэтому, если человек хочет получить результат, он должен придерживаться программы не менее 2-3 недель.
На первой недели невозможно ожидать существенных потерь отложений жира. Это объясняется тем, что организм только начал перестройку на новый режим. Кроме того, накопленный запас углеводов еще не израсходован. В кето-диете выделяют 4 стадии, которые соответствуют фазам перестройки организма: 1. Длительность около 12 часов. Отсчет ведут с момента последнего приема пищи, содержащей углеводы в большом количестве. На этой стадии организмом целиком расходует запасы глюкозы, которые были накоплены. Продолжительность от суток до двух.
Накопленный в мышцах и печени гликоген полностью употребляется. Начинается перестройка метаболизма. Внутренние системы, которым необходимо поддерживать свою работоспособность, активно ищут альтернативу тем углеводам, которые содержатся в белках и жирных кислотах. Стартует примерно на 7 сутки. К этому времени организм уже не воспринимает белки как источник энергии.
Сахар исключается из напитков, а соль со специями строго контролируются и даже исключаются из части блюд. Если нужен перекус, то это может быть сыр, овощи, орехи с семечками, ягоды и ягодные желе, белковые коктейли и кефир. К чему вы должны быть готовы? Проблемы с ЖКТ. Поскольку у кетозной диеты есть побочные эффекты, будьте готовы к проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Могут быть запоры, диарея, тяжесть, вздутие или изжога, а может быть все сразу. Чтобы минимизировать дискомфорт, налегайте на зеленые овощи и кефир. Нужны витамины. Учитывая специфичность кето-рациона, вам понадобятся витаминные комплексы. Это позволит привести самочувствие в порядок. Также лучше устраивать периодические загрузки углеводами, чтобы не вызвать случайный дефицит важных микроэлементов, необходимых организму. Это бич всех строгих диет — в попытках быстро похудеть, можно ухудшить здоровье, поэтому будьте внимательны. Риск для сердца и сосудов. Кетозная диета строится на полинасыщенных жирах. И вот она — главная проблема.
Из-за обилия продуктов с жиром может повыситься уровень холестерина, а это создает определенную опасность для сердца и сосудов. Поэтому если у вас среди родственников встречались проблемы с сердцем и сосудами, и тем более, если у вас у самих есть даже наметки подобных проблем, диету проводить нельзя.
Кето диета для женщин и пример меню на неделю
При переходе на кетогенную диету рекомендуется хотя бы вначале считать макросы. Меню на 5 НЕДЕЛЬ в гайд не входит, но пока идет БЕСПЛАТНО в подарок?Я-нутрициолог, на личном опыте (-20 КГ за 4 МЕСЯЦА!), написала гайд, где раскрыла все СЕКРЕТЫ кето диеты, которые мне помогли похудеть без голода и спорта, и подробно объяснила в чем ГЛАВНЫЕ. Кетогенная диета работает на принципах кетоза, возникающего при дефиците углеводов и белков. Исследования показывают, что кетогенная диета может улучшать когнитивные способности как пациентов с нейродегенеративными заболеваниями, так и здоровых людей. Познакомьтесь с кетогенной диетой: диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая помогает в похудении и улучшении общего здоровья.
Кетогенная диета
Этот процесс достаточно длительный. Поэтому, если человек хочет получить результат, он должен придерживаться программы не менее 2-3 недель. На первой недели невозможно ожидать существенных потерь отложений жира. Это объясняется тем, что организм только начал перестройку на новый режим. Кроме того, накопленный запас углеводов еще не израсходован. В кето-диете выделяют 4 стадии, которые соответствуют фазам перестройки организма: 1.
Длительность около 12 часов. Отсчет ведут с момента последнего приема пищи, содержащей углеводы в большом количестве. На этой стадии организмом целиком расходует запасы глюкозы, которые были накоплены. Продолжительность от суток до двух. Накопленный в мышцах и печени гликоген полностью употребляется.
Начинается перестройка метаболизма. Внутренние системы, которым необходимо поддерживать свою работоспособность, активно ищут альтернативу тем углеводам, которые содержатся в белках и жирных кислотах. Стартует примерно на 7 сутки. К этому времени организм уже не воспринимает белки как источник энергии. Адаптация к малому количеству углеводов завершена.
Отдельным этапом сторонники кетогенной диеты рассматривают выход из режима питания. Переходить на рацион, насыщенный углеводами, резко нельзя. Организму необходима адаптация. Количество углеводов в первый день должно составлять 30 г.
Он не должен использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей. Факт просмотра не устанавливает отношений «врач-пациент» между вами и мною.
Я рассказываю то, что мне помогло и помогает худеть и то, что я самостоятельно изучала.
Она подразумевает почти полный отказ от углеводов в рационе, умеренное потребление белков и повышенное — жиров. А теперь подробнее. Как и любая диета для похудения, кетогенная диета практикуется с целью избавления от лишних жировых отложений. Суть кето-диеты заключается в том, что человек вводит свой организм в кетоз.
Кетоз — это особое состояние организма, наступающее у любого человека в условиях нехватки углеводной пищи. В этом состоянии организм, лишенный привычного источника энергии, начинает активно расщеплять жиры. Из жиров в печени синтезируются кетоновые тела, которые служат источником энергии для различных органов и тканей. Иными словами, лишив свой организм углеводов, вы побуждаете его расщеплять жиры, получаемые из пищи, и расходовать собственные жировые запасы. Такой режим питания неизбежно приводит к похудению.
При расщеплении жиров в кровь выбрасывается большое количество кетоновых тел, которые используются клетками организма в качестве источника энергии вместо глюкозы. Но что это за тела такие, как они появляются и как превращаются в энергию? Подробнее об этом мы расскажем в следующем разделе.
История кето диеты: от метода лечения неврологических патологий до диеты для похудения и спорта Кетогенная диета была разработана в начале 1920-х годов в США в качестве метода лечения эпилепсии у детей. Врачи обнаружили, что строгое ограничение углеводов и увеличение потребления жиров помогали снизить частоту и интенсивность судорожных припадков у пациентов. Одним из значимых исследований является работа доктора Рассела М. Уилдера из клиники Мэйо, который в 1921 году опубликовал результаты исследования, подтверждающие эффективность кетогенной диеты в лечении эпилепсии. С появлением более эффективных препаратов кето диета как метод лечения эпилепсии была забыта на время. Но в 90-е годы интерес к ней возродился, так как она показала себя эффективной в особых сложных случаях.
С этого времени кетогенная диета стала предметом исследований во многих медицинских центрах, была обнаружена и доказана ее эффективность не только как способа лечения неврологических патологий, но и в других аспектах, таких как борьба с лишним весом, метаболические нарушения, диабет и онкологические заболевания. Больше всего кето диета обратила на себя внимание как очень эффективный и быстрый способ похудения. Поскольку борьба с лишним весом — это одна из национальных проблем в США, новая диета стала набирать популярность среди спортсменов, кинозвезд, а также тех, кто следит за своим здоровьем и физической формой сначала в США, а чуть позже и во всем мире. Многие медицинские центры ведут многолетние исследования и наблюдения за своими пациентами, применяющими этот способ питания, и в настоящее время накоплена большая статистическая база, позволяющая делать обоснованные выводы о последствиях применения этой диеты в различных случаях. В настоящее время кето диета продолжает набирать популярность. Разнообразие продуктов и добавок для кето диеты сделало эту систему питания более доступной и легкой в применении. В нашей стране тоже немало приверженцев этой диеты. Поэтому расскажем подробнее, что представляет собой эта система питания, какие показания и противопоказания она имеет, какие результаты дает, как перейти на эту диету, как долго можно ее придерживаться без последствий для здоровья, и каковы ее последствия в долгосрочной перспективе. В чем суть кето диеты Как уже было сказано, суть кето диеты заключается в особом балансе потребления макронутриентов белки, жиры и углеводы , цель которого - перевести организм в состояние кетоза.
Основные принципы кето диеты заключаются в следующем: Углеводы ограничиваются строго, обычно до 20-50 грамм в день. Предпочтение отдается сложным углеводам из овощей, орехов и семян. Используются здоровые жиры, такие как авокадо, оливковое масло, орехи, семена, кокосовое масло и жиры из животных источников. Источники белка - это мясо, рыба, птица, яйца и некоторые молочные продукты. При кето диете важно обеспечивать потребность организма в витаминах и минералах, употребляя разнообразные продукты, богатые микроэлементами. Важно также уделять внимание потреблению достаточного количества воды и поддержанию баланса электролитов в организме. Что такое кетоз? Механизм работы кето диеты Итак, мы узнали, что основная цель кето диеты — перевести организм в особый режим работы, в состояние кетоза. Давайте рассмотрим подробнее, что это такое.
Кетоз — это метаболическое состояние, при котором организм использует в качестве основного источника энергии вместо глюкозы кетоновые тела. Кетоновые тела кетоны - это группа органических соединений, в которую входят ацетон, бета-гидроксимасляная и ацетоуксусная кислота. Они образуются в нашем организме при распаде жиров. Кетоны играют важную роль в процессе энергетического обмена. Для некоторых групп клеток организма они жизненно необходимы всегда, поэтому какое-то количество кетонов постоянно присутствует в крови, но для большинства клеток они служат резервным поставщиком энергии при нехватке глюкозы в плазме или при недостаточном количестве инсулина. Этот процесс начинается, когда уровень углеводов в рационе снижается до крайне низких значений, и организму требуется найти альтернативный источник энергии. Вот как происходит процесс перехода в состояние кетоза. Исчерпание гликогена. При обычном питании организм использует глюкозу, получаемую из углеводов, как основной источник энергии.
Запас глюкозы хранится в печени и мышцах в форме гликогена. Когда уровень углеводов в рационе снижается, сначала используются запасы гликогена. Когда эти запасы заканчиваются их хватает где-то на 2-3 дня , и организм начинает искать другой источник энергии. Переключение на жиры. Снижение уровня глюкозы в крови и исчерпание запасов гликогена стимулируют расщепление жиров из жировых клеток с образованием свободных жирных кислот. В печени свободные жирные кислоты преобразуются в кетоновые тела ацетоацетат, бета-гидроксимасляная кислота и ацетон. Кетоновые тела транспортируются через кровоток к различным тканям, включая мозг, где они могут использоваться в качестве топлива вместо глюкозы. Если ограничить потребление углеводов на более значительный период времени т. Эти более глубокие уровни кетоза ведут к перестройке всего метаболизма в организме.
Поддержание кетоза. Для поддержания кетоза необходимо продолжать потреблять мало углеводов, достаточно белков для поддержания мышечной массы и достаточное количество жиров для энергии. Полностью отказаться от потребления углеводов и белков нельзя, так как клетки некоторых органов и систем организма могут использовать в своем метаболизме только глюкозу, поэтому организм начнет вырабатывать ее из белков. Если белков будет недостаточно или у организма будут проблемы с их усвоением, он начнет перерабатывать собственные белки, сжигая мышцы. Кетогенная диета может иметь множество потенциальных преимуществ, включая потерю веса, улучшение контроля над аппетитом, возможное улучшение когнитивных функций, снижение уровня сахара и многие другие полезные факторы. Однако также важно учитывать потенциальные риски и следить за реакцией организма на такое питание, особенно при наличии хронических заболеваний — об этом мы расскажем ниже более подробно. Перестройка организма на другой метаболизм в кето диете происходит через адаптацию организма к состоянию кетоза. Процесс адаптации к кетогенной диете можно разделить на несколько фаз: Фаза 1. Начальная фаза углеводный дефицит.
Длительность: Обычно от 2суток до 2-х недель, иногда дольше. Что происходит: Потребление углеводов сокращается до 20-50 граммов в день для стимулирования организма к использованию жира в качестве источника энергии. При ограничении углеводов гликоген запас углеводов в мышцах и печени быстро исчерпывается. В результате в организме через 2-3 дня возникает дефицит углеводов, снижается сахар в крови.
Клин клином: как кетогенная диета на жирах помогает похудеть
Кетогенная диета была разработана для пациентов с диабетом, но стала одной из самых популярных диет для похудения. Кето диета, или кетогенная диета, — это режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Циклическая кетогенная диета (CKD): эта диета включает периоды повторного питания с высоким содержанием углеводов, например, 5 кетогенных дней, за которыми следуют 2 дня с высоким содержанием углеводов.